Abstrak

PEMODELAN STANDART PELAYANAN PASAR TRADISIONAL BERBASIS KEPUASAN PENGGUNA DALAM MENGHADAPI ERA PASAR BEBAS Misbach Munir(1) Fakultas Teknik,Universitas Yudharta Pasuruan [email protected] Johannes Herry Dwijosusanto(2) Fakultas Teknik,Universitas Yudharta Pasuruan [email protected] Abstrak

Traditional markets are the foundation of the people's economy is a barometer of the level of the Indonesian economy. The problem is further complicated by the management of the infrastructure that supports not baik. Requires a minimum service standards for the management of traditional markets to create competitive. Method of analysis: 1) Determining service attributes variable 2) Calculation IPA.3) Phase QFD to determine the target of improving service quality by measuring the value gap..4) Variable Attributes Correlation Test Services Market, from the test results are used to recommend a minimum service standards based notation attribute-based service users. Of the IPA calculation Pandaan explained that the market is entering a high priority: AP (1), AP (2), AP (10), AP (17). To Market Purwosari incoming high priority: AP (1), AP (2), AP (7), AP (8), AP (11), AP (13), AP (14), AP (17), AP (21) Market .For Lawang incoming high priority: AP (1), AP (10), AP (11), AP (12), AP (17) Market .To Singosari incoming high priority: AP (4), AP (5), AP (11), AP (13), and AP (17) .From QFD for Market Pandaan priority manager and trader: R1, R5, R6, R7, R9, R11, R13, R14, R17 , R18, R20, R21.Untuk Purwosari Markets: R1, R5, R7, R8, R9, R11, R13, R14, R18, R20, R21. For Lawang Market: R1, R2, R4, R6, R7, R9, R11, R12, R13, R14), R17, R19, R20, R22. For Singosari Markets: R1, R4, R5, R7, R9, R11, R12, R14, R15, R17, R18, R22 Keywords: Markets, SPM, User sandang dengan harga yang relatif murah dan

BAB 1 PENDAHULUAN

ada suatu kegiatan tawar-menawar. 1.1 Latar Belakang Pasar Tradisional merupakan salah satu

Berdasarkan data AC Nielsen tahun

pondasi perekonomian rakyat kecil dan

2008, diketahui bahwa pertumbuhan pasar

menengah yang keberadaannya menjadi tolak

modern setiap tahunnya mencatat kisaran

ukur terhadap tingkat perekonomian nasional

angka 10 % hingga 30 %.

Indonesia.Pasar tradisional merupakan tempat

ditunjukkan dengan ekspansi pasar modern

kegiatan transaksi perekonomian yang cukup

sangat agresif hingga masuk ke wilayah

memiliki potensi untuk

pemukiman rakyat. Pasar tradisional yang

dikelola secara

profesional namun tetap mempertahankan

berada

karakter atau ciri khas pasar tradisional.

pemukiman rakyat secara langsung terkena

Pertumbuhan keberadaan dibutuhkan

ekonomi

pasar oleh

menyebabkan

tradisional masyarakat

semakin kecil

imbasnya

di

wilayah

dengan

pedesaan

Hal ini

berhadapan

maupun

langsung

dengan pasar modern tersebut. Persaingan

dan

diantara keduanya pun tidak terhindari. Tidak

menengah dalam memenuhi kebutuhan hidup

hanya itu, karena minimnya aturan zonasi dari

sehari-hari baik kebutuhan pangan maupun

pembangunan pasar modern maka pasar 1

tradisional yang berada di kota dan desa pun

1.2 Rumusan Masalah

terkena imbasnya.

Upaya-upaya

peningkatan

kualitas

pelayanan pasar tradisional perlu didukung oleh Persaingan

head

to

head

akibat

menjamurnya pasar modern membawa dampak buruk terhadap keberadaan pasar tradisional.. Salah satu dampak nyata dari kehadiran pasar modern d Permasalahan pasar tradisional semakin bertambah ketika melihat kenyataan

landasan dan panduan yang mengikat secara hukum

penerapan

prasarana pasar tradisional yang berfungsi tidak efisien dan efektif(beroperasi dibawah standart pasar trdisional). Permasalahan

dalam

item-item

pelaksanaan

dan

pelayanan

yang

terstandarisasi dapat secara efektif diterapkan dan mampu serta memiliki daya saing dengan keberadaan pasar modern.

bahwa sistem infrastruktur pasar tradisional sudah sangat terbatas dan banyak dari sistem

agar

Selama ini belum ada standart mutu pelayanan

yang

mencakup

secara

keseluruhan tentang standart kualitas pasar tradisional,

belum

ada

indikator

atau

parameter yang mengukur atau mengevaluasi

semakin

rumit

kualitas pelayanan pasar tradisioanal sesuai

dengan tidak didukungnya pengelolaan dan

keinginan

manajemen infrastruktur pasar tradisional yang

belakang permasalahan diatas, maka rumusan

baik dan sistematis.Sehingga perlu adanya

permasalahan penelitian ini adalah:

suatu

minimal(SPM)

a. Bagaimana identifikasi atribut pelayanan

pengelolaan dan manajemen pasar tradisional

pasar tradisional yang diprioritaskan untuk

sebagai upaya untuk menciptakan pasar

dikembangkan menurut kebutuhan dan

tradisional yang berdaya saing dengan pusat

keinginan pengguna?

standart

pelayanan

perbelanjaan dan toko modern, minimal pasar

pengguna.Dengan

melihat

latar

b. Bagaimana prioritas peningkatan kualitas

tradisional yang ada disetiap kota dan desa tetap

pelayanan

diminati pengunjung sebagai tempat berbelanja

kebutuhan dan keinginan pengguna?

pasar

tradisional

sesuai

yang bersih, amam dan tertib.Infrastruktur dan

c. Bagaimana rekomendasi model pedoman

prasarana pasar tradisional masih perlu banyak

standart pelayanan mutu minimal pasar

pembenahan dan perhatian khusus dalam

tradisional sesuai kebutuhan dan keinginan

upaya untuk penyelamatan pasar tradisional

pengguna untuk daya tarik pengunjung dan

di tengah-tengah maraknya pasar modern.

menyikapi pasar bebas dengan maraknya

Mengingat keunikan dan kekhasan pasar

pasar modern?

tradisional jika dibanding pasar modern, maka

1.3 Tujuan Penelitian

dalam penelitian melibatkan variabel persepsi,

a.

Mengetahui atribut pelayanan pasar

keinginan dan kebutuhan pengguna sebagai

tradisional

parameter penilai dan pengukur kualitas pasar

yangdiprioritaskan untuk dikembangkan

tradisional secara keseluruhantur, aman, bersih

menurut

terhadap

kebutuhan

pengunjung

dan

keinginan

dan sehat. 2

pengguana b.

Dimana, N = jumlah sampel minimum

Mengetahui kualitas

prioritas

pelayanan

terhadap

peningkatan

pasar

pengunjung

Z = nilai distribusi normal

tradisional

sesuai

e = tingkat kesalahan

dengan

p

kebutuhan dan keinginan pengguna. c.

pelayanan

sesuai

dan

prioritas

kebutuhan

yang

q = proporsi jumlah item yang

pelayanan mutu minimal pasar tradisional atribut

item

dianggap benar

Menyusun rekomendasi pedoman standart

berdasakan

=proporsijumlah

dan

keinginan pengguna BAB II KAJIAN LITERATUR

dianggap salah nilai yang dianggap benar sebesar 95%, maka jumlah item yang dianggap salah adalah 5%, sehingga didapatkan jumlah sampel minimum berikut:

2.1. Konsep dan Pemaknaan Tentang Pasar 2.2. Quality Function Deployment (QFD) Analiss Quality Function Deployment (QFD)

untuk menghindari kekurangan data maka

bertujuan untuk mendapatkan prioritas atribut

dipakai jumlah responden dengan melihat

pelayanan dan respon teknis dari pihak

rasio jumlah yang proporsional.

pengelola Pasar dan pembuatan rumah kulitas (house of quality).

2.3. Uji korelasi Uji

a. Variabel penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah jenis pelayanan dan fasilitas yang dibutuhkan oleh pengguna pasar Voice of User (VOS).

korelasi

dilakukan

untuk

mengetahui kesahihan angket yang akan disebarkan kepada pihak yang menjadi sampel penelitian. Uji ini dilakukan terhadap 20 orang (Sugiyono, 2009). Dalam penelitian ini suatu

b. Respondenpihakpengguna, meliputi:

instrumen dikatakan berkorelasi dengan kuat

 Pedagang

apabila nilai korelasinya diatas angka 0,6

 Pengunjung/Pembeli

(Sugiyono, 2009). Uji konsistensi dilakukan

 Pihak Pengelola

mengetahui apakah alat pengumpul data

setelah uji korelasi yang bertujuan untuk

Sampelpenelitian yang menjadi sasaran

pada

dasarnya

dalam penelitian ini adalah pengguna dan

ketepatan,keakuratan,kestabilan,

pengelola pasar. Persamaan Bernoulli:

konsistensi

alat

mengungkapakan

menunjukkantingkat

tersebut gejala

tertentu

atau dalam dari

sekelompok individu, walaupun dilakukan pada waktu yang berbeda. Uji konsistensi 3

dilakiakn terhadap pernyataan pernyataan

d)menciptakan pasar tradisional yang berdaya

yang sudah berkorelasi kuat. Untuk menguji

saing dengan pusat perbelanjaan dan toko

Internal Consistency dangan menggunakan

modern

koefisien

konsistensi

(Alpha

Cronbach).

Ketentuan bahwa apabila nilai koefisien alpha

. BAB III METODE PENELITIAN

(koefisien Alpha Cronbach) berada diatas 0,60 (Sugiyono, 2009). Uji korelasi dan konsistensi angket bantuan program SPSS 15.0.

3.1. LokasiPenelitian Lokasi penelitian ditentukan secara sengaja

(purpusive)

tradisional

2.4 Perpres No. 112 Tahun 2007

yaitu

Kabupaten

di

Pasar

Pasuruan

(Pasar

Purwosari dan Pasar Pandaan) dan Pasar

PerpresinimengaturtentangPenataand

tradisional Kabupaten Malang (Pasar Lawang

anPembinaanPasarTradisional, PasarModern

dan Pasar Singosari).Dalam hal ini sampel

danPusatPerbelanjaan. Adapunarahkebijakan

lokasi dipilih berdasarkan pada pertimbangan-

yang

pertimbangan yang didasarkan pada tujuan

ingindicapaiantara

lain

pemberdayaanpasartradisional

agar

penelitian, yaitu:

dapattumbuhdanberkembangserasi, saling memerlukan, saling memperkuat, serta saling menguntungkan; memberikan pedoman bagi penyelenggaraan

ritel

tradisional,

pusat

perbelanjaan, dan toko modern

a) Lokasi penelitian merupakan perwakilan pasar desa dan pasar kota/kabupaten.

b) Pasar tersebut merupakan pasar tradisional yang dikelilingi oleh beberapa pasar modern

2.5 Permenda No 20 Tahun 2012 Peraturan kementrian dalam negeri ini kembali mengeluarkan aturan pendukung

c) Pasar tersebut menjual macam-macam komoditi kebutuhan sandang dan pangan

yaitu No. 20 tahun 2012 tentang pengelolaan dan pemberdayaan pasar tradisional, yang di

3.2. Metode Pengumpulan Data Data

dalam bab II pasal 2 disebutkan tujuan pengelolaan

dan

pemberdayaan

pasar

yang

dikumpulkan

dalam

penelitian ini ada dua macam, yaitu data primer dan data sekunder. Data primer yaitu data

tradisional meliputi

yang diperoleh melalui wawancara secara a)menciptakan pasar tradisional yang tertib, teratur,aman, bersih dan sehat; b)meningkatkan

pelayanan

pasar tradisional dengan berpedoman pada kepada

masyarakat; c)menjadikan

langsung dari pengguna dan pengunjung

daftar

pertanyaan

disiapkan pasar

tradisional

sebagai

penggerak roda perekonomian daerah; dan

(kuisener) yang telah

sebelumnya.

Sedangkan

data

sekunder yang merupakan data penunjang penelitian,

diperoleh

dari

lembaga

atau 4

instansi yang terkait dengan penelitian ini

pengguna(pengunjung) yang dirasakan saat ini

seperti Dinas pasar atau Desperindag dan

tentang

Dinas

berdasarkan

Perencanaan

kota

dan

wilayah

setempat.

seberapa hasil

baik

atribut

pelayanan

kuisioner.Dalam

tahap

perhitungan Importance-Performance Analysis kita

3.3 Metode Analisa Data

menotasikan

berdasarkan 1.Penentuan variabel atribut pelayanan dalam instrumen penelitian. Penentuan

atribut

pelayanan

diperoleh dengan cara brainstorming dan respons

teknik

dari

pihak

pengelola, pedagang dan pengunjung. 2. Tahap Perhitungan Importance-Performance

Importance-Performance Analysis (IPA) adalah untuk mendapatkan tingkat kepentingan (TK) pengguna terhadap atribut pelayanan hasil survei.Importance-Performance Analysis pengukuran

dimensi

kepuasan pengguna aktual(KPA) atau yang

Importance-Performance

Analysis

ini

dibantu dengan diagram kepentingan.Diagram kepentingan ini terdiri dari empat kuadran, kuadran A berarti prioritas tinggi, kuadran B berarti Prioritas sedang, kuadran C berarti rendah

berdasakan

atribut pelayanan dalam proses kuisioner

dan

kepentingan. 3.Penetapan Target Peningkatan Kualitas Pelayanan Pasar Tradisional Dengan Qualiyt Function Deployment(QFD) Quality Functin Deployment(QFD)

kuadran

D

kualitas pelayanan pasar tradisional dengan mengukur nilai gap. Nilai gap adalah besaran selisih antara kepuasan pengguna aktual(KPA) dengan kepuasan pengguna harapan(KPH), dimana kepuasan pengguna harapan ini adalah hasil respon dari pedagang/penjual dan dari hasil gap yang bernilai negatif menunjukkan

dirasakan dengan tingkat kepentingan(TK).

Prioritas

pengguna

adalah untuk menentukan target peningkatan

Analysis Pasar Tradisional.

mengkombinasikan

pelayanan

untuk memudahkan dalam analisa diagram

variabel

berdasarkan

suara

atribut

berati

Berlebih.

permasalahan yang dihadapi dalam kualitas pelayanan, sehingga perlu dilakukan tindakan responsif untuk pengembangan, perbaikan atau peningkatan terhadap atribut pelayanan. Dari nilai gap negatif yang dihasilkan menjadi dasar untuk membuat rumah kualitas( House of quality).Dari rumah kualitas akan

Importance-Performance Analysis (IPA) bertujuan

untuk

mengetahui

tingkat

didiskripsikan dengan matrik hubungan dan prioritas sehingga menghasilkan total nilai

kepentingan(TK) dan kepuasan pengguna

numerik,

aktual(KPA), dimana tingkat kepentingan ini

perangkingan/rating

adalah

atribut-atribut

total

nilai

mean

atas

suara

kemudian guna

pelayanan

dilakukan menunjukkan yang

menjadi

pengguna(pihak pengelola) terhadap atribut

prioritas untuk proses pengembangan, proses

pelayanan

perbaikan atau proses peningkatan dalam

berdasarkan

hasil

kuisioner,

sedangkan kepuasan pengguna aktual ini adalah

total

nilai

mean

dari

rangka memenuhi keinginan pengguna.

penilaian 5

4.Uji Korelasi Variabel Atribut Pelayanan Terhadap Pasar Tradisional 5.Merumuskan

dan

Dapat dijelaskan bahwa yang masuk dalam Prioritas tinggi dalam arti atribut yang harus

merekomendasikan

ditingkatkan kinerjanya adalah Pengelolan

standart pelayanan minimal pasar tradisional

kebersihan(1),

berdasar notasi atribut pelayanan berbasis

keamanan(2),

pengguna.

Akses Pintu Masuk(17). Yang masuk Prioritas sedang

Proses

Perhitungan

IPA

Pasar

dalam

arti

jaminan

musholla(10),

atribut

kinerjanya

dan

yang

harus

tapi

perlu

pengendalian adalah tata letak pedagang(5), area parkir(6), penunjuk area komoditi(7),

Tradisional A. Proses

Kondisi

dipertahankan

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1

peningkatan

Perhitungan

Importance-

Balai pengobatan(9), tempat istirahat(13), Informasi

Performance Analysis Pasar Pandaan

kisaran

harga(15),

kantor

pengaduan(16), Pengelompokan komoditi(18), Dari tabel perhitungan nilai rata-rata diketahui nilai rata-rata tingkat kepentingan/TK(Ŷ)= 3,48 dan nilai rata-rata kepuasan pengguna aktual/KPA(Ẍ)= 3,38, kemudian dianalisa dengan diagram kepentingan dengan bantuan program SPSS

untuk

mengetahui

status

prioritas atribut pelayanan. Diagram

Klasifikasi

Kepentingan

Perilaku

penjual(20)

dan

Inspeksi

kualitas(21).Yang masuk Prioritas rendah dalam

arti

atribut

yang

harus

diperbaiki/dikembangkan adalah ventilasi(3), penerangan(4),

kedisiplinan

petugas(8),

toilet(14), dan ketersediaan ATM(19).Yang masuk Prioritas Dianggap kurang penting

Pasar

Pandaan

dalam arti atribut yang kurang diperlukan, akan tetapi atribut ini bisa jadi akan menjadi atribut yang harus ada, adalah tempat ibu menyusui(12), tempat penitipan barang(11), dan penyamaan bungkus(22). B. Proses Perhitungan ImportancePerformance Analysis Pasar Purwosari Dari tabel perhitungan nilai rata-rata diketahui nilai rata-rata tingkat kepentingan/TK(Ŷ)=

Status Prioritas Atribut Pelayanan Pasar Pandaan

3,69 dan nilai rata-rata kepuasan pengguna aktual/KPA(Ẍ)= 3,11, kemudian dianalisa dengan diagram kepentingan dengan bantuan

Kuadran A : Prioritas Tinggi B : Prioritas Sedang C : Prioritas Rendah D : Dianggap Kurang Penting

Notasi Atribut Pelayaan 1, 2, 10, 17 5, 6, 7, 9, 13, 15, 16, 18, 20, 21 3, 4, 8, 14, 19 12, 11, 22

program SPSS

untuk

mengetahui

status

prioritas atribut pelayanan. Diagram Klasifikasi Kepentingan Pasar Purwosari

6

dikembangkan, adalah tata letak pedagang(5), kantor pengaduan(16) dan pengelompokan area komoditi(18) C. Proses

Perhitungan

Importance-

Performance Analysis Pasar Lawang Dari tabel perhitungan nilai rata-rata diketahui nilai rata-rata tingkat kepentingan/TK(Ŷ)= 3,54 dan nilai rata-rata kepuasan pengguna

Status Prioritas Atribut Pelayanan Pasar Purwosari Kuadran A : Prioritas Tinggi B : Prioritas Sedang C : Prioritas Rendah D : Dianggap Kurang Penting

aktual/KPA(Ẍ)= 2,91 , kemudian dianalisa

Notasi Atribut Pelayaan 1, 2, 7, 8, 11, 13, 14, 17, 21 6, 9, 12, 15, 20 3, 4, 10, 22, 19 5, 16, 18

Dapat dijelaskan bahwa yang masuk dalam

dengan diagram kepentingan dengan bantuan program SPSS

untuk

mengetahui

status

prioritas atribut pelayanan. Diagram Klasifikasi Kepentingan Pasar Lawang

prioritas tinggi dalam arti atribut yang harus ditingkatkan

kinerjanya

keberadaannya

atau

harus

adalah

kebersihan(1),

ada

Pengelolan

peningkatan

jaminan

keamanan(2), . penunjuk area komoditi(7), kedisiplinan

petugas(8),

tempat

penitipan

barang (11), tempat istirahat(13), toilet(14), akses

pintu

masuk(17),

kualitas(21).Yang

masuk

dan

Inspeksi

Prioritas

sedang

dalam arti atribut yang harus dipertahankan

Status Prioritas Atribut Pelayanan Pasar Lawang Kuadran

kinerjanya tapi perlu pengendalian adalah area parkir(6), Balai pengobatan(9), tempat ibu menyusui(12), Informasi kisaran harga(15), dan Perilaku penjual(20).Yang masuk Prioritas

A : Prioritas Tinggi B : Prioritas Sedang C : Prioritas Rendah D : Dianggap Kurang Penting

Notasi Atribut Pelayaan 1, 10, 11, 12, 17 6, 9, 13, 15, 16, 20, 21 2, 3, 4, 5, 8, 14, 22 7, 18, 19

harus

Dapat dijelaskan bahwa yang masuk dalam

diperbaiki/dikembangkan adalah ventilasi(3),

Prioritas tinggi dalam arti atribut yang harus

penerangan(4),

ditingkatkan

rendah

dalam

penyamaan

arti

atribut

kondisi

bungkus(22)

ATM(19).Yang

masuk

yang

musholla(10), dan

ketersediaan

Prioritas

Dianggap

kurang penting dalam arti atribut yang kurang diperlukan, akan tetapi atribut ini bisa jadi akan menjadi atribut yang harus ada dan perlu

kinerjanya

atau

harus

ada

keberadaannya adalah Pengelolan kebersihan(1), kondisi musholla(10), tempat penitipan barang (11), tempat ibu menyusui(12) dan akses pintu masuk(17). Yang masuk Prioritas sedang dalam arti atribut yang harus dipertahankan kinerjanya 7

tapi perlu pengendalian adaahl area parkir(6),

Kuadran

Balai

A : Prioritas Tinggi B : Prioritas Sedang C : Prioritas Rendah D : Dianggap Kurang Penting

pengobatan(9),

Informasi

kisaran

pengaduan(16),

tempat

istirahat(13),

harga(15),

Perilaku

kantor

penjual(20)

dan

Inspeksi kualitas(21). Yang masuk Prioritas rendah dalam arti atribut yang harus diperbaiki atau dikembangkan adalah peningkatan jaminan keamanan(2), ventilasi(3), penerangan(4), tata letak pedagang(5),

kedisiplinan

petugas(8),

toilet(14) dan penyamaan bungkus(22). Yang masuk Prioritas Dianggap kurang penting dalam arti atribut yang kurang diperlukan, akan tetapi atribut ini bisa jadi akan menjadi atribut yang harus ada dan perlu dikembangkan, adalah penunjuk area komoditi

Notasi Atribut Pelayaan 4, 5, 11, 13, 17 6, 7, 18, 22 1, 3, 9, 15, 16, 19 2, 8, 10, 12, 14, 20, 21

Dapat dijelaskan bahwa yang masuk dalam Prioritas tinggi dalam arti atribut yang harus ditingkatkan

kinerjanya

atau

harus

ada

keberadaannya adalah penerangan(4), tata letak pedagang(5), (11),

tempat penitipan barang

tempat istirahat(13), dan akses pintu

masuk(17). Yang masuk Prioritas sedang dalam arti atribut yang harus dipertahankan kinerjanya tapi perlu pengendalian adalah area parkir(6),

penunjuk

pengelompokan

area

area

komoditi(7),

komoditi(18)

dan

D. Proses Perhitungan ImportancePerformance Analysis Pasar Lawang

penyamaan bungkus(22).Yang masuk dalam

Dari diagram tersebut diketahui nilai rata-

diperbaiki/dikembangkan adalah Pengelolan

rata tingkat kepentingan/TK(Ŷ)= 3,37 dan

kebersihan(1),

nilai

pengguna

pengobatan(9), Informasi kisaran harga(15),

aktual/KPA(Ẍ)= 3,17, kemudian dianalisa

kantor pengaduan(16), ketersediaan ATM(19).

dengan

Yang

rata-rata

diagram

kepuasan

kepentingan

dengan

Prioritas rendah dalam arti atribut perlu

masuk

ventilasi(3),

Prioritas

Dianggap

Balai

kurang

bantuan program SPSS untuk mengetahui

penting dalam arti atribut yang kurang

status prioritas atribut pelayanan.

diperlukan, akan tetapi atribut ini bisa jadi

Diagram Klasifikasi Kepentingan Pasar Singosari

akan menjadi atribut yang harus ada dan perlu dikembangkan, adalah jaminan keamanan(2), kedisiplinan petugas(8), kondisi musholla(10), tempat ibu menyusui(12), toilet(14), Perilaku penjual(20), dan Inspeksi kualitas(21). 4.2Penetapan Target Peningkatan Kualitas

Pelayanan Pasar Tradisional Dengan Qualiyt Function Deployment(QFD) A. Tahapan Dan Hasil Proses QFD Pasar Pandaan Status Prioritas Atribut Pelayanan Pasar Singosari

Langkah awal dalam analisis QFD adalah menentukan nilai beda(gap) antara kepuasan 8

pengguna

aktual(KPA)

dan

kepuasan

pengguana harapan(KPH). Dari

hasil

Gap

produk

secara

periodik

untuk

menumbuhkan pembeli loyal(R21)

yang

bernilai

negatif

Penysunan House Of Qualyti

menunjukkan permasalahan berkaitan dengan atribut pelayanan, sehingga perlu untuk segera diambil tindakan perbaikan, peningkatan dan pengembangan.Nilai Gap yang bernilai negatif ini nantinya akan menjadi prioritas pihak pengelola dan pedagang dalam peningkatan atribut pelayanan atau kualitas pelayanan, yaitu sebagai berikut : Rangking Prioritas terhadap atribut 1. Meningkatkan

dan

pengelolaaan

fasilitas

memperbaiki kebersihan

pasar.(R1)

pelayanan yang harus atau diperlukan tindakan perbaikan,

peningkatan

dan

atau

pengembangan adalah :

2. Penataan dan penertiban tataletak pedagang Rangking Prioritas pertama adalah R1, R17,

di lokasi pasar(R5) 3. Menertibkan

dan

menambah

fasilitas

Rangking Prioritas ke-dua adalah R6, R7, R14,

parkir(R6)

R20 dan R21

4. Menyediakan/memperbaiki/menambah papan informasi penunjuk area komoditi dan atau menyediakan fasilitas audio(R7) 5. Menambah/memperbaiaki

kualitas

balai

6. Menyediakan/meningkatkan

tempat

Rangking Prioritas ke-empat adalah R13 Rangking Prioritas ke-lima adalah R9

Purwosari Langkah awal dalam analisis QFD adalah

penitipan barang(R11) 7. Menyediakan/memperbaiki

tempat

menentukan nilai beda(gap) antara kepuasan pengguna

istirahat(R13) 8. Memperbaiki kualitas toilet/MCK(R14) 9. Menertibkan dan memperindah jalan akses

aktual(KPA)

dan

kepuasan

pengguana harapan(KPH). Dari

hasil

Gap

yang

bernilai

negatif

menunjukkan permasalahan berkaitan dengan

pintu masuk pasar(R17) 10.Menertbkan dan melakukan pengendalian terhadap pengelompokan komoditi(R18) 11.Meningkatkan kualitas pelayanan pedagang program

Rangking Prioritas ke-tiga adalah R5 dan R11

B. Tahapan Dan Hasil Proses QFD Pasar

pengobatan(R9)

dengan

dan R18

pelatihan

secara

periodik(R20) 12.Meningkatkan/menambah inspeksi kualitas

atribut pelayanan, sehingga perlu untuk segera diambil tindakan perbaikan, peningkatan dan pengembangan.Nilai Gap yang bernilai negatif ini nantinya akan menjadi prioritas pihak pengelola dan pedagang dalam peningkatan atribut pelayanan atau kualitas pelayanan, yaitu sebagai berikut : 9

1. Meningkatkan pengelolaaan

dan

memperbaiki

fasilitas

kebersihan

pasar.(R1)

di lokasi pasar(R5)

dan

atau


R14, R20, dan R21

papan informasi penunjuk area komoditi dan atau menyediakan fasilitas audio(R7) 4. Meningkatkan

dan

menertibkan

kedisiplinan petugas secara periodik(R8) 5. Menambah/memperbaiaki

kualitas

balai

pengobatan(R9) tempat

penitipan barang(R11)

Rangking Prioritas ke-empat adalah R9 C. Tahapan Dan Hasil Proses QFD Pasar Lawang Langkah awal dalam analisis QFD adalah

pengguna

aktual(KPA)

dan

kepuasan

pengguana harapan(KPH).

7. Menyediakan/memperbaiki

tempat

istirahat(R13)

Dari

hasil

Gap

yang

bernilai

negatif


8. Memperbaiki kualitas toilet/MCK(R14) 9. Menertbkan dan melakukan pengendalian terhadap pengelompokan komoditi(R18) 10.Meningkatkan kualitas pelayanan pedagang pelatihan

secara

periodik(R20)

atribut pelayanan, sehingga perlu untuk segera diambil tindakan perbaikan, peningkatan dan pengembangan.Nilai Gap yang bernilai negatif ini nantinya akan menjadi prioritas pihak pengelola dan pedagang dalam peningkatan atribut pelayanan atau kualitas pelayanan,

11. Meningkatkan/menambah inspeksi kualitas

secara

Rangking Prioritas ke-tiga adalah R13

menentukan nilai beda(gap) antara kepuasan


program

dan R18 Rangking Prioritas ke-dua adalah R7, R11,

3. Menyediakan/memperbaiki/menambah

produk

peningkatan

Rangking Prioritas pertama adalah R1, R5, R8,

2. Penataan dan penertiban tataletak pedagang

dengan

perbaikan,

periodik

yaitu sebagai berikut :

untuk 1. Meningkatkan

menumbuhkan pembeli loyal(R21) Penysunan House Of Qualyti

pengelolaaan

dan fasilitas

memperbaiki kebersihan

pasar.(R1) 2. Meningkatkan/menambah fasiltas jaminan keamanan pasar(R2) 3. Memperbaiki/menambah

fasilitas

penerangan jalan lorong pasar(R4) 4. Menertibkan dan meningkatakan fasiltas area parkir(R6) 5. Menyediakan/memperbaiki/menambah papan informasi penunjuk area komoditi Rangking Prioritas terhadap atribut pelayanan yang

harus

atau

diperlukan

tindakan

dan atau menyediakan fasilitas audio(R7) 6. Menambah/memperbaiki

kualitas

balai 10

pengobatan(R9)

Rangking Prioritas ke-lima adalah R9


tempat

D.Tahapan Dan Hasil Proses QFD Pasar

Singosari


tempat

ibu

menyususi(R12)

Langkah awal dalam analisis QFD adalah menentukan nilai beda(gap) antara kepuasan


tempat

istirahat(R13)

pengguna

aktual(KPA)

dan

kepuasan

pengguana harapan(KPH).

10.Memperbaiki kualitas toilet/MCK(R14)

Dari

11.Menertibkan dan memperindah akses pintu


masuk pasar(R17) ketersediaan

ATM di lokasi pasar(R19)

yang

bernilai

negatif

diambil tindakan perbaikan, peningkatan dan pengembangan.Nilai Gap yang bernilai negatif

13.Meningkatkan kualitas pelayanan pedagang program

Gap

atribut pelayanan, sehingga perlu untuk segera

12.Menambah/memperbaiki

dengan

hasil

pelatihan

secara

periodik(R20)

ini nantinya akan menjadi prioritas pihak pengelola dan pedagang dalam peningkatan atribut pelayanan atau kualitas pelayanan,

14.Mensosialisasikan/merencanakan

yaitu sebagai berikut :

penyamaan bungkus untuk pembeli(R22) Penysunan House Of Qualyti

1. Meningkatkan pengelolaaan

dan

memperbaiki

fasilitas

kebersihan

pasar.(R1) 2. Memperbaiki/menambah

fasilitas

penerangan jalan lorong pasar(R4) 3. Menertibkan/menata tata letak pedagang pasar(R5) 4. Menyediakan/memperbaiki/menambah papan informasi penunjuk area komoditi dan atau menyediakan fasilitas audio(R7) Rangking Prioritas terhadap atribut pelayanan yang

harus

perbaikan,

atau

diperlukan

peningkatan

tindakan

dan

atau

pengembangan adalah : Rangking Prioritas pertama adalah R1, R4, R14, dan R17

5. Menambah/memperbaiki

kualitas

balai

pengobatan(R9) 6. Menyediakan/meningkatkan

tempat


tempat

ibu

menyususi(R12)

Rangking Prioritas ke-dua adalah R2, R6, R7,

8. Memperbaiki kualitas toilet/MCK(R14)

R11, R12, dan R20


papan


informasi kisaran harga komoditi/melalui

Rangking Prioritas ke-empat adalah R13

audio(R15) 11

10.Menertibkan dan memperindah akses pintu masuk pasar(R17)

pengguna akan konstan sebesar 3,20 % jika tidak dipengaruhi variabel pengelolaan (X1),

11.Menertibkan/Membuat kebijakan tentang pengelompokan area komoditi(R18) 12.Menambah/memperbaiki

fasilitas

pelayanan

(X2),

dan

kualitas

pelayanan (X3). Sehingga dapat diartikan

ketersediaan

ATM di lokasi pasar(R19)

bahwa pengelolaan, fasilitas pelayanan dan kualitas pelayanan konsumen di pasar lawang

13.Mensosialisasikan/merencanakan

belum memberikan kontribusi penuh terhadap

penyamaan bungkus untuk pembeli sebagai

kepuasan pengguna

daya tarik pengunjung(R22)

b. b¹= 0,395 Variabel pengelolaan (X1) mempengaruhi kepuasan

Rangking Prioritas terhadap atribut pelayanan yang

harus

atau

perbaikan,

diperlukan

peningkatan

tindakan

dan

atau

atau

kerja dapat ditingkatkan 1 % saja maka kepuasan pengguna akan meningkat sebesar

c. b²= 0,081 Variabel

R7, R14, dan R17 Rangking Prioritas ke-dua adalah R11, R12,

fasilitas

pelayanan

(X2)

mempengaruhi kepuasan pengguna sebesar 8,1% atau berpengaruh positif yang artinya

R15, R18, dan R22

jika fasilitas pelayanan dapat ditingkatkan 1 %


saja maka kepuasan penggunaakan meningkat

4.3 Uji Korelasi

sebesar 8,1%

A. Uji Korelasai Pasar Pandaan

d. b³= 0,128

A.1 Validitas Kuisioner Dari tabel validitas dapat diketahui bahwa item-item pertanyaan dinyatakan signifikan (dianggap valid) karena memiliki tingkat korelasi diatas (>) harga r tabel yaitu 0,423.

Variabel

kualitas

mempengaruhi

pelayanan

kepuasan

(X3)

penggunasebesar

12,8% atau berpengaruh positif yang artinya jika kualitas pelayanan dapat ditingkatkan 1 % saja maka kepuasan penggunaakan meningkat

A.2 Uji Regresi Berdasarkan hasil uji regresi linier berganda diatas,

39,5%

berpengaruh positif yang artinya jika kondisi

Rangking Prioritas pertama adalah R1, R4, R5,

tabel

sebesar

39,5%


pada

pengguna

maka

dapat

diambil

persamaan sebagai berikut: Y = -3,208+0,395+-0,081 +0,128+e Hasil analisis tersebut akan di interprestasikan sebagai berikut a. a = -3,208 konstanta -3,208 berarti bahwa kepuasan

sebesar12,8% A.3 Uji Hipotesis Adapun untuk melihat F tabel pada df1 = 4 df2 = 16 diperoleh dari tabel distribusi F sebesar 3,239 pada taraf kepercayaan 95 % (Alpha = 5%). Hal tersebut membuktikan bahwa F hitung (10,084) ≥ dari F tabel (3,239), sedangkan signifikansi (0,001) < dari alpha pada taraf 12

kepercayaan 95 % (Alpha 5%). Sehingga Ha

kepuasan

yang berbunyi ada pengaruh yang signifikan

berpengaruh

antara pengelolaan, fasilitas pelayanan dan

pengelolaan dapat ditingkatkan 1 % saja maka

kualitas

kepuasan pengguna akan meningkat sebesar

pelayanan

terhadap

kepuasan

pengguna/ meningkatnya pengunjung di pasar

pengguna positif

sebesar2,4% yang

artinya

atau jika

2,4%

pandaan secara simultan diterima. Sedangkan

b²= 0,153

Ho yang berbunyi tidak ada pengaruh yang

Variabel

signifikan

fasilitas

mempengaruhi kepuasan pengguna sebesar

pelayanan dan kualitas pelayanan terhadap

15,3% atau berpengaruh positif yang artinya

kepuasan

meningkatnya


pengunjung di pasar pandaan secara simultan


ditolak.

sebesar 15,3%

antara

pengelolaan,

pengguna/

fasilitas

pelayanan

(X2)

b³= 0,145

B.Uji Korelasi Pasar Purwosari B.1 Validitas Kuisioner

Variabel

Dari tabel validitas dapat diketahui bahwa

mempengaruhi

item-item pertanyaan dinyatakan signifikan


(dianggap valid) karena memiliki tingkat

jika kualitas pelayanan dapat ditingkatkan 1 %

korelasi diatas (>) harga r tabel yaitu 0,423.


B.2 Uji Regresi

sebesar14,5%

Berdasarkan hasil uji regresi linier berganda

B.3 Uji Hipotesis

pada

Adapun untuk melihat F tabel pada df1 = 4 df2

tabel

diatas,

maka

dapat

diambil

persamaan sebagai berikut:

kualitas

pelayanan

kepuasan

(X3)

penggunasebesar

= 16 diperoleh dari tabel distribusi F sebesar

Y =1,541+0,024 +0,153 +0,145 +e

3,239 pada taraf kepercayaan 95 % (Alpha =

Hasil analisis tersebut akan di interprestasikan

5%).

sebagai berikut

Hal tersebut membuktikan bahwa F hitung (8,355) ≥ dari F tabel (3,239), sedangkan

a = 1,541 konstanta 1,541 berarti bahwa kepuasan

signifikansi (0,001) < dari alpha pada taraf

pengguna akan konstan sebesar 3,20 % jika


tidak dipengaruhi variabel pengelolaan (X1),


fasilitas


pelayanan

(X2),

dan

kualitas


kualitas

bahwa pengelolaan, fasilitas pelayanan dan


kualitas pelayanan konsumen di pasar lawang

purwosari


Sedangkan Ho yang berbunyi tidak ada

kepuasan pengguna

pengaruh yang signifikan antara pengelolaan,

b¹= 0,024 Variabel pengelolaan (X1) mempengaruhi

pelayanan

secara

terhadapkepuasan

simultan

diterima.

fasilitas pelayanan dan kualitas pelayanan terhadap kepuasan pengguna/ /meningkatnya 13

pengunjung di pasar purwosari secara simultan


ditolak.

sebesar 12,0% b³= 0,102

C.Uji Korelasi Pasar Lawang C.1 Validitas Kuisioner

Variabel

Dari tabel validitas dapat diketahui bahwa

mempengaruhi

item-item pertanyaan dinyatakan signifikan



jika kualitas pelayanan dapat ditingkatkan 1 %

korelasi diatas (>) harga r tabel yaitu 0,423


C.2 Uji Regresi

sebesar 10,2%

Berdasarkan hasil uji regresi linier berganda

C.3 Uji Hipotesis

pada

Adapun untuk melihat F tabel pada df1 = 4 df2

tabel

diatas,

maka

dapat

diambil


kualitas

pelayanan

kepuasan

(X3)

penggunasebesar

= 16 diperoleh dari tabel distribusi F sebesar

Y = 3,504+0,225-0,120+0,102e



5%).

sebagai berikut








fasilitas


pelayanan

(X2),

dan

kualitas


kualitas




lawang secara simultan diterima. Sedangkan



kepuasan pengguna.

signifikan

b¹= 0,255

pelayanan

antara

terhadap

pengelolaan,

kepuasan

fasilitas


Variabel pengelolaan (X1) mempengaruhi

kepuasan

kepuasan

pengunjung di pasar lawang secara simultan

pengguna

sebesar

25,5%

atau

pengguna/

meningkatnya

berpengaruh positif yang artinya jika kondisi

ditolak.

kerja dapat ditingkatkan 1 % saja maka

D.Uji Korelasi Pasar Singosari

kepuasan pengguna akan meningkat sebesar

D.1 Validitas Kuisioner

25,5%

Dari tabel validitas dapat diketahui bahwa b²= -0,120

Variabel

fasilitas

item-item pertanyaan dinyatakan signifikan pelayanan

(X2)


mempengaruhi kepuasan pengguna sebesar

korelasi diatas (>) harga r tabel yaitu 0,423


D.2 Uji Regresi


Berdasarkan hasil uji regresi linier berganda 14

pada

tabel

diatas,

maka

dapat

diambil


Adapun untuk melihat F tabel pada df1 = 4 df2 = 16 diperoleh dari tabel distribusi F sebesar

Y =2,596+0,108 +0,078 +0,177 +e



5%).

sebagai berikut








fasilitas


pelayanan

(X2),

dan

kualitas


kualitas




singosari secara simultan diterima. Sedangkan



kepuasan pengguna

signifikan

b¹= 0,108

kepuasan

kepuasan

berpengaruh

antara

terhadap

pengelolaan,

kepuasan

fasilitas


Variabel pengelolaan (X1) mempengaruhi pengguna

pelayanan

pengguna/

meningkatnya

sebesar

10,8%

atau

pengunjung di pasar singosari secara simultan

yang

artinya

jika

ditolak.

positif

pengelolaan dapat ditingkatkan 1 % saja maka kepuasan pengguna akan meningkat sebesar 10,8 %

4.4

Rekomendasi

Standart

Pelayanan

Minimal Pasar Tradisional b²= 0,078

Variabel

fasilitas

pelayanan

(X2)

mempengaruhi kepuasan pengguna sebesar 7,8% atau berpengaruhpositif yang artinya jika fasilitas pelayanan dapat ditingkatkan 1 % saja maka

kepuasan

penggunaakan

meningkat

sebesar7,8 % b³= 0,177 Variabel

kualitas

pelayanan

(X3)

mempengaruhi kepuasan penggunasebesar17,7 % atau berpengaruh positif yang artinya jika kualitas pelayanan dapat ditingkatkan 1 % saja maka

kepuasan

penggunaakan

meningkat

17,7% D.3 Uji Hipotesis 15

Standat Pelayanan Minimal Pengelolaan N0 1

Jenis Pengelolaan Kondisi Kebersihan

Uraian Didukung tempat sampah dan tempat pembuangan sampah sementara

Indikator a.Jumlah b.lokasi

Nilai/Ukuran/Jumlah a.Jumlah tempat sampah tersedia cukup disetiap area komoditi b.perlu dibedakan wadah tempat sampah c.perlu petugas kebersihan yang memadahi a.jumlah petugas keamanan yang memadahi b.Instalasi listrik sesuai standart c.ketersediaan pos keamanan di titik strategis d.ketersedian beberapa cctv untuk mencegah tindak kriminal a.Untuk pasar terbuka agar menjaga kebersihan shg tidak bau b.Untuk pasar tertutup perlu kipas angin/ac pada titik area tertentu a.minimal 90 % penerangan berfungsi b.Setiap jalan lorong perlu penerangan

2

Jaminan Keamanan

Didukung sistem keamanan yang intensif,ketersediaan peralatan penyelamatan darurat dan pencegahan tindak kriminal

a.Jumlah petugas keamanan b.Tersedianya peralatan penyelamatan

3

Ventilasi

Ketersediaan kipas angin /ac di titik tertentu dan menjaga kebersihan sehingga tidak timbul bau

a.Tersedianya dan berfungsinya kipas angin/ac

4

Penerangan dan Pencahayaan

Memberi penerangan dan kejelasan visual ruang luar dan dalam

a.jumlah yang berfungsi b.tingkat kejelasan(intensitas cahayanya)

5

Tata letak kios pedagang

Perlu penataan kios pedagang yang tertib

a.Pengelompokan area komoditi b.Penataan pedagang kaki lima

a.Minimal sudah ada peraturan/pembagian area jenis komoditi b.Tersedianya area Pkl dan area bebas Pkl

6

Tempat Parkir

Ketersediaan tempat parkir kendaraan roda dua,roda empat,truk dan sepeda

a.luas b.aman c.sirkulasi

a.Luas parkir memadahi,sesuai lahan b.Tempat parkir dirasakan aman c.Sirkulasi kendaraan masuk dan keluar lancar

Keterangan Perlu adanya program bersih pasar secara rutin

Dibutuhkan standart operasi keamanan dan dijalankan secara periodik

Penghawaan bisa secara alami dengan melibatkan sirkulasi udara luar dengan penataan desain pasar

Untuk pasar terbuka,karena pencahayaannya dari sinar matahari,diperlukan fasilitas agar tidak menyilaukan Pembagian tata letak pedagang sesuai jenis komoditinya akan mempermudah dalam pengawasan dan pengembangan pasar dan kontrol para Pkl secara periodik Mencegah adanya parkir liar/tidak resmi, karena terkadang parkir liar menimbulkan kemacetan

16

Standart Pelayanan Minimal Fasilitas N0 1

Jenis Fasilitas Ketersediaan Penunjuk area komoditi

Uraian Informasi berupa /denah sehingga pengunjung

2

Kedisiplinan petugas

Kedisiplinan petugas dalam keselamatan, kenyamanan pasar

berpengaruh aman dan

a.Kinerja b.Jumlah

3

Ketersediaan balai pengobatan

Diupayakan harus penanganan darurat

ada

a.Tempat pos pengobatan

4

Tempat Musholla

a.kapasitas

5

Tempat Penitipan Barang

Diupayakan harus ada jika pasar lokasinya cukup jauh dari tempat ibadah Penitipan barang berupa loker/almari

6

Tempat Ibu menyusui

Memberikan kemudahan dan kenyamanan para ibu yang menyusui

a.Kapasitas b.Nyaman

7

Tempat Istirahat/Ruang tunggu

Disediakan untuk istirahat sejenak disela-sela berbelanja/tempat menunggu untuk teman/anggota keluarga

a.jumlah dan kapasitas b.Nyaman

8

Toilet

Tersedianya toilet

a.jumlah b.luas c.nyaman

tulisan,gambar mempermudah

untuk

Indikator a.Tempat b.Jumlah

a.jumlah b.aman

Nilai/Ukuran/Jumlah a.Diletakkan di titik/tempat strategis/yang dimaksud b.Diletakkan ditempat yang mudah dijangkau penglihatan c.disesuaikan dengan jumlah pintu masuk jenis komoditi a.Jadwal kontrol/keliling secara periodik b.jumlah personil disesuaikan dengan luas lahan pasar dan jumlah pedagang/pengunjung a.Tempat memenuhi kelayakan balai pengobatan b.Tersedia kotak obat sesuai standart a.Tempat memenuhi kelayakan ibadah b.Minimal untuk lima orang lelaki dan lima perempuan a.ketersediaan penitipan barang disesuaikan pintu masuk/area komoditi/titik strategis b.tersedia petugas jaga yang resmi a.Ditempatkan di area stategis dan dibeberapa titik b.Minimal tempat bersih, aman dan cukup untuk lima ibu menyusui serta cukup terang a.Ditempatkan di setiap area komoditi/di area pintu masuk b.tersedia tempat duduk yang cukup/lesehan juga bisa c.Tempatnya bersih dan ada penghawaan cukup a.Tersedianya toilet yang memadahi,(minimal disetiap area komoditi tersedia) b.Terpisah untuk pria dan wanita c.Cukup luas,tidak sempit dan kondisi bersih,air bersih

Keterangan Informasi tentang : a.area komoditi b.denah lokasi area c.promosi/iklan

Kedisiplinan petugas: a.Terkait dengan kebersihan b.Terkait dengan keamanan c.Terkait dengan keselamatan/bencana d.terkait dengan perawatan fasilitas pasar Balai pengobatan ini bisa bekerjasama dengan program puskesmas keliling, boleh dimungkinkan melayani pada jam tertentu. Perlu adanya penunjuk informasi bahwa lokasi pasar ada tempat musholla Penitipan barang untuk kenyamanan pengunjung

menambah

Tempat ibu menyusui digunakan untuk kondisi darurat(anaknya rewel/tiba-tiba sakit) serta untuk kenyamanan pengunjung

Tempat istirahat ini berada di dalam lokasi pasar dan di luar dan akan lebih nyaman berdekatan dengan kantin/warung, di area parkir juga bisa disediakan tempat istirahat. Kebersihan toilet menjadi kenyamanan pengunjung

ukuran

17

Standart Pelayanan Minimal Kualitas Pelayanan N0 1

Jenis Kualitas Pelayanan Informasi Kisaran Harga

Uraian Informasi kisaran harga diperuntukkan untuk beberapa komoditi, seperti produk sembako, jenis sayur mayur, emas perhiasan, elektronik dan lain untuk memudahkan pengunjung dalam berbelanja Ruang/tempat menerima keluhan dan permasalahan baik dari pedagang/pengunjung

Indikator a.Tempat b.Keberlanjutan

Nilai/Ukuran/Jumlah a.Informasi ini bisa dalam bentuk papan pengumuman dan di letakkan di pintu masuk/setiap area komoditi b.diletakkan di titik strategis c.kisaran harga selalu update sesuai perkembangan

Keterangan Informasi kisaran harga ini untuk kenyamanan pengunjung, informasi kisaran harga ini juga bisa dilakukan melalui media elektronik/audio/dengan selebaran

2

Kantor Pengaduan

a.Lokasi b.nyaman c.keberlanjutan

Kantor ini dibutuhkan sebagai evaluasi pengembangan pasar dalam perbaikan fasilitas/program peningkatan

Akses Pintu Masuk

Kenyamanan Akses pintu masuk pasar adalah pencitraan ketertiban pasar tersebut

a.kapasitas b.nyaman

4

Pengelompokan area komoditi

Hal ini dilakukan untuk ketertiban dan kemudahan pengawasan

a.kejelasan peraturan b.Tempat

5

Ketersediaan ATM

Fasilitas untuk pengambilan /pembelian secara transfer

a.Tempat b.Jenis

6

Perilaku Penjual/Pedagang

Perilaku penjual adalah nilai sikap kesopanan,kejujuran dan interaksi komunikasi yang baik

a.kapasitas b.keberlanjutan

7

Inspeksi Kualitas

Inspeksi kualitas dilakukan untuk menjaga stabilitas kualitas produk komoditi dan kontrol terhadap pedagang untuk tidak melakukan kecurangan yang mengarah merugikan pengunjung

a.kapasitas b.keberlajutan

8

Penyamaan Bungkus

Penyamaan bungkus komoditi setiap pengunjung setelah berbelanja

a.Daya beli b.Nyaman

a.Tempat bisa didepan,samping /belakang pasar dan ada penunjuk tempatnya. b.Adanya interaksi komunikasi yang baik c.Ada umpan balik yang nyata a.akses pintu masuk harus cukup luas, ada pembagian jalur masuk dan keluar b.akses pintu masuk bebas area Pkl c.akses pintu masuk bersih, terang dan ada petugas keamanan a.Pengelompokan area bisa berjalan dengan penguatan peratuan dalam hal pembagian lokasi area b.Berlaku juga untuk area Pkl a.Ditempatkan di area dalam dan luar pasar asalkan aman dan mudah dilihat orang b.Jenis Atm cukup bervariasi,minimal Atm bersama a.Perilaku penjual yang baik berpengaruh dalam peningkatan kapasitas penjualan/pengunjung b.Ada program pelatihan untuk pedagang dalam pentingnya strategi komunikasi bisnis penjual dan pembeli secara periodik a.inspeksi kualitas hendaknya dilakukan secara berkala, tidak hanya pada waktu momen tertentu b.dikeluarkan/didapatkan sertifikat atas komoditi yang diperjualbelikan dari lembaga konsumen Indonesia c.Ada umpan-balik yaitu peningkatan kapasitas penjualan/pengunjung a.Penyamaan bungkus disesuaikan dengan area komoditi b.Peningkatan pengunjung c.Kenyamanan pengunjung

3

Kenyamanan dan kondisi Akses pintu masuk pasar tradisional mencerminkan suatu pasar yang indah dan tertib

Pengelompokan area komoditi untuk kemudahan dan kenyamanan pengunjung dan strategi mengolah kebersihan ATM dapat menunjang pedagang dalam menjalankan roda bisnisnya,bisa digunakan pengunjung dalam kondisi darurat Perilaku penjual yang baik bisa dijadikan pencitraan suatu pasar tradisional

Inspeksi kualitas komoditi penting dilakukan untuk pencitraan pasar tradisional.Peningkatan kualitas bisa dilakukan dengan proses pengemasan baik dan higienis.

Penyamaan bungkus di pasar tradisional penting dilakukan karena sebagai upaya peningkatan nilai produk dan kepuasan pelayanan.

18

2. Dari proses QFD menyatakan bahwa untuk

4.5 KESIMPULAN

Pasar Pandaan yang 1. Dari dari proses perhitungan ImportancePerformance Analysis dapat dijelaskan bahwa untuk Pasar Pandaan yang masuk dalam Prioritas tinggi dalam arti atribut pelayanan

yang

harus

ditingkatkan

kinerjanya

adalah

Pengelolan

kebersihan(1),

peningkatan

jaminan

keamanan(2), Kondisi musholla(10), dan Akses Pintu Masuk(17). Untuk Pasar Purwosari Dapat dijelaskan bahwa yang masuk dalam Prioritas tinggi dalam arti atribut pelayanan yang harus ditingkatkan kinerjanya atau harus ada keberadaannya adalah

Pengelolan

peningkatan

jaminan

kebersihan(1), keamanan(2),

penunjuk area komoditi(7), kedisiplinan petugas(8), tempat penitipan barang (11), tempat istirahat(13), toilet(14), akses pintu masuk(17), dan Inspeksi kualitas(21).Untuk Pasar Lawang dapat dijelaskan bahwa yang masuk dalam Prioritas tinggi dalam arti atribut yang harus ditingkatkan kinerjanya atau harus ada keberadaannya adalah Pengelolan

kebersihan(1),

kondisi

musholla(10), tempat penitipan barang (11), tempat ibu menyusui(12) dan akses pintu masuk(17).Untuk Pasar Singosari dapat dijelaskan bahwa yang masuk dalam Prioritas tinggi dalam arti atribut yang harus ditingkatkan kinerjanya atau harus ada keberadaannya adalah penerangan(4), tata letak pedagang(5), barang (11),

tempat penitipan

tempat istirahat(13), dan

akses pintu masuk(17).

menjadi prioritas

pihak pengelola dan pedagang dalam peningkatan kualitas adalah

atribut pelayanan

R1(Kebersihan),

R5(Penataan

pedagang), R6(Penertiban area parkir), R7(Penyediaan penunjuk area komoditi), R9(Penyediaan

balai

pengobatan),

R11(Layanan

penitipan

barang),

R13(Layanan

tempat

istirahat),

R14(Kondisi toilet), R17(Kondisi akses pintu masuk), R18(Pengelompokan area komoditi), R20(Pelayanan pedagang) dan R21(Peningkatan inspeksi kualitas).Untuk Pasar Purwosari yang

menjadi prioritas

pihak pengelola dan pedagang dalam peningkatan kualitas adalah

atribut pelayanan

R1(Kebersihan),

R5(Penataan

Pedagang), R7(Penyediaan penunjuk area komoditi),

R8(kinerja

petugas),

R9(Penyediaan

balai

pengobatan),

R11(Layanan

penitipan

barang),

R13(Layanan

tempat

istirahat),

R14(Kondisi toilet), R18(Pengelompokan area komoditi), R20(Pelayanan pedagang) dan R21(Peningkatan inspeksi kualitas). Untuk Pasar Lawang yang

menjadi

prioritas pihak pengelola dan pedagang dalam

peningkatan

pelayanan R2(Jaminan

kualitas

adalah

atribut

R1(Kebersihan),

keamanan),

R4(Kondisi

penerangan, R6(Penertiban area parkir), R7(Penyediaan penunjuk area komoditi), R9(Penyediaan

balai

R11(Layanan

penitipan

R12(Layanan R13(Layanan

tempat

pengobatan),

Ibu

tempat

barang), menyusui), istirahat), 19

R14(Kondisi toilet), R17(Kondisi akses pintu

masuk),

R19(Layanan

ATM),

pedagang)

dan

R20(Pelayanan R22(Layanan

Pakaging).

Singosari yang

Untuk

Pasar

menjadi prioritas pihak

REFERENSI Beattie BR dan Taylor, 1996, The Economic of Production(Ekonomi

Produksi)

Terjemahan

Josohardjono, Penyunting G.Sumodiningrat, UGM Press, Yogyakarta

pengelola dan pedagang dalam peningkatan kualitas

atribut

pelayanan

adalah

R1(Kebersihan), R4(Kondisi penerangan), R5(Penetaan

tata

letak

balai

R11(Layanan

penitipan

R12(Layanan

tempat

R14(Kondisi

pengobatan), barang),

Ibu

toilet),

R15(Layanan

akses pintu masuk), R18(Pengelompokan komoditi),

dan

Singarimbun,

Masri

dan

Sofyan

Effendi.1995.Metode Penelitian Survey.LP3ES, Jakarta

menyusui),

informasi layanan harga), R17(Kondisi

area

Pasuruan.Pasuruan

pedagang),

R7(Penyediaan penunjuk area komoditi), R9(Penyediaan

BPS.2012. Biro Pusat Statistik Kabupaten

Soekartawi,

1987.Prinsip

Dasar

Ekonomi

produksi.Teori dan Aplikasinya.CV.Rajawali Jakarta

R22(Layanan

Pakaging)

Sugiyono,

3. Rekomendasi pedoman standart pelayanan

2009.Statistik

Untuk

Penelitian.Bandung, penerbit Alfabeta

minimal(SPM) Pasar tradisional ini di susun berdasarkan hasil penelitian ini, yang

Ginting

mana SPM ini berperan dan memiliki

Penerbit Graha ilmu Jakarta

kontribusi

praktis

peningkatan

dalam

memperbaiki

pelayanan,

persyaratan

layanan minimal dan sebagai acuan desain dalam

perencanaan

banguanan

Rosnani

2009,

Sistem

Kusuma, Hendra 2009, Manajemen Produksi Penerbit Erlangga

pasar

tradisional.Dari hasil penelitian ini SPM

Nasution,

meliputi tiga aspek yaitu standart pelayanan

Industri.Penerbit Andi Yogyakarta

minimal pelayanan

aspek

pengelolaan,

minimal

aspek

Produksi.

Arman.H

2005,

Manajemen

standart fasilitas

pelayanan dan standart pelayanan minimal

Wijaya 2009, Analisa Statistik Dengan program SPSS 15,0, Penerbit Alfabeta Bandung

aspek kualitas layanan.

20

Abstrak

Recommend Documents