3. KEADAAN UMUM DAERAH PENELITIAN

3. KEADAAN UMUM DAERAH PENELITIAN 3.1. Keadaan Umum Perairan Selat Bali Industri perikanan di seJat Bali memiliki ciri...ciri khusus sebagai berilrut : (1) Daerahnya relatif kecil

@ J:

III ;r::

(2) Perikanan Lemuru memiliki potensi yang relatif tinggi dan hampir merupakan perikanan spesies tunggal (3) Sumberdaya tersebut dieksploitasi oleh para penangkap kedua propinsi

!:!.

....

'C III

Jawa Timur dan Bali

3

Perairan Selat Bali merupakan suatu daerah perairan yang relatif sempit yang

;r::

=ij

memisahkan Pulau Jawa dan Pulau Bali.

Perairan Selat Bali

juga merupakan

OJ

~

perairan yang menghubungkan Laut Flores dan Selat Madura di U1ara dan Samudra

CII

~

c: ....

Hindia di Selatan. Mulut selat sebelah Utara sangat sempit, yaitu sekitar 1 mil yang

':f melebar ke

arab Selatan. Dengan bentuk d.emikian, perairan Selat Bali cenderung

~ untuk Iebm dipengaruhi oleh masa air Samudra Indonesia dibandingkan oleh masa ~. air Laut Flores/Selat Madura. Perairan ini dangkal di sebelah Utara (sekitar 50 OJ

go meter),

yang menjadi sangat dalam disebelah Selatan.

Khususnya bagian Selatan

~ selat tersebut yang menjadi pusat perikanan lemuru dimana kondisi geografisnya

adalah sedemikian rupa sehingga perairan tersebut merupakan suatu teluk. Luas perairan Selat Bali diperkirakan mencapai 900 mil persegi, dibagian tengah perairan Selat Bali terdapat "gosong" (perairan yang dangkal) dengan N'

3'

\(edalaman sekitar 10 m. sedang di sekitar "gosong" ini kedalamannya berkisar antara

'ti !ll

l50·500 m, perairan menjadi Iebih dalam eli bagian selatan hingga mencapai 1.300 m

OJ Ritterbush, 1975).

o Jilea dibandingkan dengan perairan·perairan terbuka maka kesediaan ibn o..., lidaerah ini lebih terpusat dan mudah dideteksi. Lokasi perikanan bersifat litetoral

(Q

»ian hiaya alat tangkap termasuk kapal Iebih kecil bila dibandingkan dengan CQ ,(Ondisi usaha dilaut 1erbuka. Demikian juga biaya energi (minyak) dan biaya g~lahan pasca panen juga rendah. Kesemuanya mewujudkan adanya suatu adalah

itu

C ~kanan rakyat (skala kecil) .

..., Q)

C :J

<

CD ..., (f)

~

'<

67

Ikan yang bidup di peratran Selat Bali

dapat dibagi dua yaitu : ikan

pennukaan (pelagic) yang hidup di dalam kolom air dari pennukaan sampai dengan

eli atas dasar dan ikan dasa.r (demersal) yang bidup berada di dasa.r atau berasosiasi

dengan dasar perairan. Ikan dasar seperti : kakap (Lutjanus spp), kurisi (Nemiptherus spp), petek (Leognaoo spp), manyung (Arius spp). dan lain sebagainya. Selanjutnya @ berdasarkan ukuran hasil tangkapan lemwu, dibedakan atas beberapa golongan

() menurut ukuran besar keeilnya, yakni: ::I:

~

- Semenit

: panjang sampai 11 em

~

- ProtoloD

: panjang sampai 15 em

3

- Lemuru

: panjang sampai 17,5 em

2. QI

;III'"

1J

-

III

Lemuru kucing

: panjang lebih dari 19 em

Alat tangkap ikan dasar yang biasa digunakan yaitu : jaring insang dasar,

.-. :::l

~ pancing dasar, trammeinet, cantrang, trawl, dan lain sebagainya. Alat penangkap ikan

c::

; yang paling efektif dan efisien untuk menangkap ikan dasar adalah trawl dasar. CD

S':::l

Sumber daya ikan pelagis terdiri dari berbagai jenis, tetapi yang dominan

§' tertangkap pubt cincin antara lain ikan lemuru (Sardine//a Lemuru), layang

gIII

Decapterus spp.). tembang (Sardinella spp.), banyar (Rastrelliger kanagurta),

o

;lengseng (Scomber australasicus). dang tongkol (Auxis spp.) (Merta et al., 1999).

.:!.

Ikan Lemuru (Sardinella Lemuru)

merupakan sumber daya perikanan laut

yang sangat penting dan spesifik di perairan Selat Bali. Perikanan lemuru di Selat

Bali menunjukkan bahwa potensi ikan lemuru menggunakan metode akustik nilai

MSY (Maximum Sustainable Yield) berkisar antara 35.000 - 66.000 ton, dengan menggllnakan metode produksi surplus antara 35.000 - 55.000 ton (Sujastani, dalam Merta, 1989) dan 62.000 - 66.000 ton (Martosubroto. et 01., 1989).

~

Perikanan lemuru (sardinella lemuru) termasuk salah satu jenis perikanan

cg lang ekonomis penting di Indonesia karena peranannya dalam usaha perbaikan menu

;; nakanan rakyat dan peningkatan masyarakat cukup besar. Ikan lemuru termasuk ibn

..., >erukuran kecil dan harganya eukup murah, sehingga menjadi sumber protein hewani

(C

() >agi masyarakat merpendapatan rendah. Kadar protein ibn ini tidak kalah dengan C ;::::;::kan lainnya. Kadar protein ikan lemuru berkisar antara 17,8 - 20,0 % dengan C

...,

Q)

C :::J

<

CD ..., CJ)

68

panjang total antara 13,5 - 18,0 em untuk kelompok I dan III.

Kelompok IV,

berukuran panjang antara 17,5 - 21 em. Adapun komposisi kimia ibn lemuru dapat terlibat pada tabel 4. Konsentrasi terbesar populasi ikan tersebut terdapat diperairan Selat Bali. Sedangkan di tempat-tempat lain seperti di perairan Laut Jawa, Sulawesi Selatan, Sumatra Selatan dan Sulawesi Utara hanya ditemukan daIam jumlah kccil @ dansPOradiS.

;: rabe14 : Komposisi kimia ikan lemuru

"

I

IT

ill

IV

Air

68,13

67,23

68,77

77,00

Protein

18,72

19,00

17,86

20,00

III

Lemak

9,22

11,60

11,45

0,99

:J

Abu

19,7

2,13

1,66

1,79

Kadar

!:!.

'C

&r

3

""tJ

en r+

;:::;:

S.

Sumber : LON·LIPI, Jakarta

"tJ CD

:+ CIl :!.

Sumberdaya perihnan lemuru di Selat Bali mempunyai arti penting tersendiri

CIl

:J

>agi wilayah sekitarnya terutama di pesisir Jawa Timur dan Bali khususnya Muncar,

III

o

'g wena mempengaruhi usaba· dan kegia1an ekonomi masyarakat daerah setempat.

..:!.

tibuan kapal. perahu dan alat tangkap dati berbagai jenis dan ukuran beroperasi di

laerah ini, juga puluhan perusahaan pengolahan yang mengusabakan pengasinan. lemindangan, pengalengan dan penepungan bennukim. dan meneari nafka dari usaha lerikana lemuru ini. Berdasarkan tingkat mutu kesegaran ikan akan menentukan Jentuk olahan. yakni :

OJ

o (Q o....,

»

- Pengalengan

: jenis ibn dengan mutu terbaik:

- Pemindangan

: jenis ibn dengan mutu yang baik

- Pengeringan

: jenis ikan dengan mutu yang cukup

- Tepung ibn

: jenis ikan dengan mutu jelek dan biasanya dari sisa-

soo pengalengan dalam bentuk ekor dan kepala

(Q

~. (')

Upwelling teIjadi pada musim timur di Selat Bali menyebabkan perairan

C ~but diperkaya oleh zat

.......

hara. yang berasa1 dari lapisan bawab.

Zat-zat bara ini

C ...., mgat diperlukan oleh fitoplankton untuk tumbuh, dan kehadiran zat-zat hara ini di

tu

C ::J

<

CD ..., CJ)

....... '<

69

lapisan yufotik dapat menyebabkan terjadinya pertumbuhan cepat dan lebat

(blooming) dati fitoplankton. Ruaya yang dilakukan oleh ikan lemuru untuk mencari makan, secara naluri

akan bergeser ke perairan yang banyak tersedia mwnan, karena ikan lemuru tergolong pemakan plankton (Planktos feeder). Makanannya dapat dibagi menjadi

@ dua J:

golon~ yaitu: zooplankton dan fitoplankton.

Zooplankton menduduki

presentase Iebih tinggi yang berkisar antara 90,52 • 95,54%. Presentase fitoplankton

QI

~ hanya berkisar antara 4,46 - 9,48%.

Hubungan antara gerombolan ibn lem~

S- dengan konsentrasi plankton belton diketahui secara jew di Selat Bali Namun untuk § megungkapkan sampai tuntas, perlu dilakukan penelitian lama dan biaya besar. ~

=ti Adapun penentuan umur ibn lem.uru hingga saat ini belum dapat di Iakuka.n.. Namun 01

5= berdasarkan analisa data frekwensi panjang ikan dicoba untuk menentukan kecepatan If)

i.... pertumbuhan dati lemuru (Dwiponggo, 1972; Ritterbush, 1975). ~ :l

~

Dan basil analisa

tersebut diduga bahwa jangkauan umur untuk lemuru adalah 4 - 4,5 tah\D1.

Kecepatan pertumbuhan ibn akan sangat bergantung pada tersedianya bahan

~.

~

01

makanan di laut. Karenanya kecepatan pertumbuhan tersebut akan berlainan pada

go tabun yang berlainan, terutama pada ibn yang masih muda sekali. dimana kecepatan ..,

-- tersebut relative Iebih cepat dibandingkan ikan yang sudah besar. Pengetahuan mengenai potensi. tempat penyebaran dan konsentrasi ikan serta enis, sifat dan kualitas perairan periknan lernuru di Indonesia masih belurn diketahui

ian diungkapkan.. Padahal pengetahuan dan infonnasi tersebut sangat diperlukan lalam pemanfaatan dan pengolahan maksimmn yang lestari Disamping itu

>engalaman selama bertahun·tahun menunjukkan bahwa produksi temuru sangat

ro >ervariasi sedangkan musimnya sangat berf1uktuasi. Untuk itu semua perlu digali

o Ian diketahui biologi. stock assessment dan siklus hidup dari ikan lemuru tersebut o..., P4, 1982).

CO

»

Pengelolaan perikanan Lemuru di Selat Bali mencenninkan kerja sama

CQ. /3.D.gan antara kedua propinsi. dimana terrlapat kendala-kendala antara lain tingkat

g :esadaran yang rendah diantara komunitas penangkap ika.n, koordinasi usaha yang

c..., idak

mencukupi diantara intuisi-intuisi sebagaimana diperlihatkan oleh produksi

Q)

C :::J

<

CD

en r-+

'<

70

• ~.

.,

1.'_ , ~

\

,

pangan ibn untuk ikan berukuran keeil, berkaitan dengan kapasitas yang tinggi dari

sektor pengolahan. Keadaan fisik lingkungan perairan yaitu suhu permukaan berkisar antara 25,5

- 26,9

0

C pada musim timur dan diantara 28,8 - 30,4

0

C pada musim Barat,

sedangkan salini1aS berlluktuasi rendah yaitu 32,00 - 34,4 %. Pada musim timur

(Bierjadinya proses :I:

saat yang

"upwelling" di sepanjang pantai selatan Jawa-Sumbawa. Pada

sarna arus khatulistiwa selatan meluas kearah mara dan mendesak arus

III

~

pantai Jawa. (Wrytky. 1961)

;.

Potensi sumberdaya periJcanan Selat Bali yang luasnya 960 mill memiliki

§ \1Otensi penangkapan maksimum lestari untuk ikan pelagis(pennukaan) dengan basil "=c 'Jam yang dominan yaitu lemuru (Sardinel/a Lemuru) sebesar 35.000 - 60.000 tonltbn III

~

rn ~

:Sujastani dan Nurhadi, 1982), sedangkan untuk jenis ibn dasar (demersal), belum

... ada penelitian, namun demikian sebenamya memiliki potensi yang cukup besar . ~ ~

~

iii' ::I

III

Daerah penangkapan ibn yang telah dikelola sejak lama berlowi di Muncar

:Jawa Timur) dan Pengembengan (Bali). Perikanan lemuru merupakan bagian dari 1saha perikanan laut, khususnya Bali dan Jawa Timur, yang merupakan mata

go ~ .,

utama bagi nelayan di Selat Bali yang perlu mendapatk-an perhatian

-- chusus di samping karena mempunyai nilai ekonominpentin& tetapi karena

lumberdayanya yang mempunyai karakteristik tersendiri. Karakteristik: swnberdaya perikanan lemuru yang khas ini, menyebabkan Krrbagai masalah da.lam usaha pengembangannya. Stock ibn lemuru di Indonesia erpusat di Selat Bali, walaupun dalam jumlah yang relatif keeH dan sporadic)

tersebar

ikan lemuru juga dapat ditangkap oleh nelayan di pantai Utara Jawa,

COlalltai Timur Sumatra, dan Sulawesi Selatan.

o o..., .2 PerkelDbangan AIat Tangkap lkan Lemuro

c.c

»

'Q.wa

Kapal pukat adalah peralatan penangkap ibn utama yang digunakan oleh nelayan dari Jawa Timur (bertempat di Muncar) dan Bali (bertempat di

g:edonganan).

Pada pertengahan tabun 1972, penggunaan alat tangkap purse seine

C ntuk: menangkap ikan lemuru sudah mulai diadakan, yang mana jauh sebelum itu ..., Q)

C ::J

<

CD ...,

CJ) r-+

'<

71

penangkapan masih dilakukan dengan alat tangkap yang sederhana yang hasilnya relatif kecil dibandingkan alat purse seine. Adapun alat tangkap yang digunakan sebelumnya adalah payang oras, paying besar, jala tebar, jala eder. hagan dan

pancing. Pada mnumnya alat tangkap ini dioperasikan dengan menggunakan perahuperahu besar, sedang dan keciL Perahu yang menggunakan mesin g..10 HP (Outboard ~engine)

\QJ :I:

sudah ada tetapi dalam jumlah yang masih sedikit Sejak percobaan tersebut

.

perhatian terhadap penggunaan purse seine terus menarik, sehingga pada tabun 1974

III

.

" sudah beroperasi alat purse seine sebanyak 6 unit. Sebingga dari tabun ke tabun

!:!.

;. pengoperasian alat purse seine di Selat Bali terus bertambah. Daya apung dan daya

[ tenggelam jaring purse seine adalah merupakan faktor penting pada operasi alat

"=ti tersebut

Total daya apung adalab dari pelampung (float), tali temali yang berdaya

III

5= lpung. Total daya tenggelam. adalah dari pemberat (sinker), tali temali, cincin (ring) en

.."

~ jan jaring (webbing).

I:

Adapun metode penangkapan ada lab sebagai berikut :

Mencari tempat gerombolan ikan dengan memasang lampu petromaks untuk:

CD

:+ ::J

pemusatan gerombolan.

::J

Apabila sudah ada pemusatan gerombolan ibn maka setting dilakukan, jaring

III

iii' III

o o

dilingkarkan oleh perahu jaring.

IC

..:!.

Tali kolor ditarik oleh perahu seleret Pengangkatan jarring dan basil tangkapan ' di perahu jaring dan basil tangkapan, kemudian dipindabkan ke perahu penarik. ~dangkan kegiatan pemusatan gerombolan

ikan ada lab sebagai berikut:

Perahu penarik buangjangkar. Perahu jaring diikatkan perla perahu penarik. Petromaks di pasang perla Pelak (jarak dengan perahu jaring sekital' 10-15

OJ

o o...,

meter).

(Q

»
antu

Bila gerombolan ibn disekitar lampu diperkirakan sudah ada, penangkapan

segera dimulai, setelah memperbatikan faktor arus dan angina. Penangkapan ibn dilakukan pada malam hari dengan menggunakan alat lampu petromaks atau aIat Bantu yang di sebut "gadangan", terutama untuk

C erjaJanan ...,

~hari.

Frekwensi setting dapat dilakukan 1 ~ 10 kali dalam satu

tu

C ::J

<

CD ..., CJ)

r-+

'<

72

naIam. Daerah penangkapan ditentukan oleh juragan (fishing master). berdasarkan )Cl"kiraaan kemungkinan terdapat gerombolan ibn. Musim penangkapan ikan terjadi ,elama musim hujan barat laut, dari bulan September sampai bulan Janum. ~agaimanapUIl,

karena laut yang penuh badai dari akhir bulan Nopember sampai

,ulan Maret, beberapa opal pukat cincin tidak akan beroperasi, terutama yang

@Jerasal J:

dari Kedongan (Bali), karena tidak ada pelabuhan.

Pentlatan lain yang

ligunakan dalam perikanan di Selat Bali mencakup payang. hand/iner dan hagan.

\\I

~

~.

Jkuran kapal penangkap ibn yang digunakan oleh para penangkap ibn dari Muncar

S- Jawa Timur) dan mereu. yang berasal dari Negara dan Badung (Bali) umumnya § a:ma. Kapal penangkap'ikan tersebut terbuat dati kayu, pukat 20-30 GT, paying 10~

;; 5 GT, Gil/netter 10 GT untuk Muncar dan 2-3 GT untuk Bali, sedangkan hand!iner OJ

5= -4

GT untuk Muncar dan 2-3 GT untuk Bali.

1/1

.. lenggunakan mesin ~

c:

Kapal motor kebanyakan

outboard

"

(I)

~ .3 Kondisi Geograrl, Iklim dan Oceanografis Propinsi Bali ~. Propinsi Bali terdiri beberapa pulau, yaitu Pulau Bali sebagai pulau terbesar, OJ

g ulau

Nusa Penida, Pulau Nusa Ceningan. Pulau Nusa Lembongan. dan Pulau o ~ erangan yang terletak di bagian barat pulau Bali dan Pulau Menjangan yang terletak ibagian barat pulau Bali.

Secam geografis Propinsi Bali terletak pada posisi antara

)03'40" - s050'48" Lintang Selatan dan 114°25'53" - 115°42'40" Bujur Timur.

ropinsi Bali berbatasan dengan Propinsi Jawa Timur yang dibatasi oleh Selat Bali

-g ::J

ida bagian bamt, sedangkan pada bagian timur berbatasan dengan Pulau Lombok

~

C ::J

mg dibatasi oleh Selat lombok. Pada bagian utara Propinsi Bali terdapat laut Jawa

:a..., ;:;:

;ij'

~ c

.....

:i'

c· c o

::J

l: o ..... c 3 o

C

0-

?"

OJ m bagian selatan teniapat Samudra Indonesia.

o Luas wilayah Propinsi Bali secara keseluruhan sebesar 5632,86 km2 atau 0,29% (Q o..., ui. luas kepuIauan Indonesia Daerah pemerinta han propinsi Bali saat ini terbagi » enjadi 9 daerah tingka II,

kabupaten: Jembrana, Tabanan, Badung, Gianyar.


kotamadya : Denpasar yang juga

g erupakan ibukota Propinsi.

Jika dilihat dari luas wilayahnya, maka kabupaten

C lleleng memiliki luas sebesar

1365,88 km2 atau 24,25% dari tuas propinsi, diikuti

...,

Q)

C ::J

<

CD ..., (J)

,..-+0

'<

73

2

oleh Kabupaten Jembrana 841,80 km atau 14,94% dati luas propinsi, Kabupaten Tabanan seluas 839,3 km 2

atau 14,9% dari luas propinsi, serta kabupaten 2

Karangasem seluas 839,54 km

atau 14,90/0 dari luas propinsi, sedangkan sisanya

adalah kabupaten Badung 418,52 1an2, Denpasar 123,98 1an2, Gianyar 368,00 km2, 2

Klungkung 315,00 km2, dan Bangli 520,81 km dengan total luas wilayah sekitar @~ 1,01 % dati

luas propinsi.

Daerah Bali memiliki iklim laut tropis yang dipengaruhi oleh angin musim

J: \\I

;, (emarau dan terdapat musim kemarau dan musim penghujan yang diselingi oleh

S- nusim pancaroba.

Suhu dipengarubi oleh ketinggjan tempat" ratJHBta keadaan suhu

§,.- Ii Bali sekitar 25.'f -

32,4° C.

Daratan rendah dibagian selatan Iebih lebar hila

;; libandingkan dengan dataran rendah. di bagian utara. Keadaan a1am. seperti ni besar OJ

5= ;ekali pengaruhnya terbadap iklim di 1/1

.. urun ~

c:

Bali. Umumnya daerah Bali bagian selatan

hujan Icbih banyak. dari bagian utara terutama pada bulan Desember sampai

~ ~ebruari.

angina bertiup dati barBt dan barat Iaut, sedangkan pada bulan Agustus

~ mgin bertiupdari timur dan tenggara. Pada bulan Maret sampai Mei angin berti.up ~. lerUbah-ubah arab. Rata-rata kelembaban udara di Bali sekitar 79%. OJ

g

Ditinjau dari segi geografis, daerah Bali dikelilingi oleh lautan, dengan bataso ~ )atas sebagai berikut:

::J

.....

:i'

c· c o

::J

l: o ..... c 3

o aug merupakan konsentrasi nelayan yang penting, antara lain : o..., (1) Kabupaten Buleleng : Tejakula, PengastulaniSeririt

(Q

»

(Q ~.

("")

0-

C

?"

: Setat Lombok

ro esa atau Iebih dati 20 % dari seluruh desa yang ada di Bali. Beberapa desa pantai

o

C

: Selat Bali

Panjang pantainya Iebih kurang 470 km. sedangkan desa pantainya berjumlah 120

:a...,

~ c

Di sebelah Barat

Disebelah Barat

~

C ::J

;ij'

: LautJawa

Di sebelah Selatan : Samudra Indonesiai

-g

;:;:

Di sebelah Utara

r-+

...,

C

(2) Kabupaten Jembrana

Cupel, Pengambengan, Peranc~ Medewi

(3) Kabupaten Tabanan

Atap, Sudimara

(4) Kabupaten Badung

Jimbaran, KedonganaD, Tanjung Benoa, Serangan

Q)

C ::J

<

CD ..., (J)

r-+

'<

74

(5) Kabupaten Klungkung

Kusumba, Batununggul

(6) Kabupaten Gianyar

Lebih

(7) Kabupaten Karangasem

Amed. Manggis. UjUDg.

Dalam menunjang modemisasi penangkapan. maka sejmnlah prasarana @ perikanan telah dibangun sejak Pelita II, antara lain :

~

-

Pelabuhan Perikanan yang eli kelola oleh PT. Perikaan Samodra Besar eli

QI

" n

..

Benoa.

'0

Lima buah Pusat Pendaratan Ikan yang berlokasi di Pengambengan,

3

Kedonganan ( eli pantai Selat bali). Tanjung Benoa (Bali Selatan), Amed dan

QI

Batununggul (Bali Timur). :l If)

.. ~ s::::

J.4 Perkembang&n Produksi Perikanan dan Kelautan Propinsi Bali Peningkatan penggalian sumberdaya. perikanan di Selat Bali oleh pam nelayan

'lJ

(!)

~ 3a1i dimulai sejak tabun 1975. setelab mereka mengenal pengoperasian jaring purse §' ;eine dati nelayan-nelayan Muncar yang menjadi tetangganya paling debt. Melihat OJ

g aasil-basil yang dicapai oleh pengoperasian purse seine terseb~ maka mengundang o

~ tanyak peminat, sehingga dati

tabun .ketahUD jumlah purse seine yang beroperasi di

;elat Bali semakin meningkat. Peningkatan produksi perikanan mencapai kenaikan -

1%/tahun.

Iltensitas

dengan rata-rata

Kenaikan tersebut sebagian besar diakibatkan oleh meningkatnya

ikan lemuru dengan menggunakan pwse seine (lebih dati 50% basil

erikanan di Bali terdiri dari lemuru).

OJ

Keadaan armada perikanan di provinsi Bali yang teediri dari perahu tanpa

o 10tor (jutrung. perahu papan), dan motor tempel. sedangkan jumlah nelayan cg..., erikanan tangkap menurut kategori perkabupaten I kota tabUD 2002 (Tabel. 8)

»

CO ::::!. (")

C r-+

...,

C

Q)

C :::J

<

CD ..., CIJ

r-+

'<

75

rabel 5. Jumlah Produksi Ikan Menurut Kabupaten dan Jenis Ikan di Bali tahun 2000 Sub Sektor PerikaDan

Perikanan Laut

Kabupaten

pan

P 1. Jembrana

Tambak

Kolam

11,90

9(),20

80,10

J65,6O

-

187,40

22,00

12,40

29,20

-

70,60

4,30

96,00

93.072,30

8,50

-

15,00

Budidaya

375,60

3. Badung

2.967,20

4 . Gianyar

307,20

1.690,20

5.K1ungkung

Perairan Umum

-

10.656,10

2. Tabanan

Perikanan Dam

14.371,40

-

-

90,40

.

9,20

7.Kr.asem

7.426,20

-

73,90

-

44,50

8. BuleJeng

6.259,80

164,50

449,10

406,20

13,30

9. Denpasar

26.322,90

3,50

20,50

-

12,50

JumJah

56.010,20

107.611,70

912,50

1.213,10

487,20

6. BangJi

:l If)

;:::;:

S. Sumber :. Bali Da1am Angka "tI

(!)

:l

• Dinas Perikanan Provinsi Bali

§' 'abel 6.

Banyaknya Alat Penangkap Ibn Menurut Jenis dan Kabupaten di Bali

OJ

Tahun 2000

01 :l

o o

IQ

Jeois Alat Penump.IIw:

~

KabupateD

Pukat Purse Jaring Insg Jaring Jaring In8ang S&. Rawai Pantai Seine

Hanyut

KIitik

Tetap

rok Tuna

1. Jembnma

59

74

808

26

538

-

2. Tabanan

-

-

258

-

258

-

4

293

1.685

-

383

284

480

-

-

-

-

-

2.870

-

222

29

1.408

-

-

3. Badung 4. Gianyac

5. Klungkung

OJ i. Bangli

o 7. Kr.asem o...., Buleleng

CO

:t> CO

4

~.

~.

Denpasar

Jumlab

285

107

1.955

796

- Bali Dalam Angka

C

- Dinas Perikanan Provinsi Bali

-

- -

-

~ 'umber: (')

-

-

-

6.500

-

-

-

JaringAngkatlainnya

543

-

-

-

-

-

529

-

-

529

543

-

r-+

C ...., Q)

C :::J

<

CD

en r-+

'<

16

Tabel 7. Banyalmya Alat Penangkap Ikan Menurut Jenis dan Kabupatendi Bali Tabun2000 JeDii Alat Penangkap IkaD

Kabupaten

© :::t

Pancina Bubu Alit PensumpuJ

Hanyut Tetap

Lainnya

Tonda

-

1.201

168

-

-

-

22

1.469

119

-

-

-

-

-

2. Tabanan

-

3. Badung

Dl

4. Gianyar 5. Klunglwng

Dl

6. Bangli

3

Pancing

I. Jembrana

n

'" "...

Rawai Rawai

-

-

7. Kr.asem

'"

8. Buleleng

OJ ......

9. Denpasar

~

-

~

...;:;: c...

III

Jumlah

RumputLaut

-

298

l.200

125

525

586

-

121

1.880

167

66

-

561

-

526

1.380

-

-

-

-

2.330

5.478

458

1.162

100

141

Lainnya

6.251

60

-

-

250

-

120

-

9.090

1.260

927

2.702

. - Bah Dalam Angka

~ Sumber . ~ Dl

Dinas Perikanan Provinsi Bali

~

Qi' ~

OJ

o (Q o

[abel 8, Nelayan Perikanan Tangkap Menurut Kategori PerkabupatenlKota Tahun 2002

~

No

OJ

o o...,

CO

»

CO :J

Kabupatml

Nelayan

Sambilu

Kota

Penub

Utama

Sambilaa Tambahu

Jumlab

1

Denpasar

365

272

1.088

1. TIS

2

Badung

892

1.115

622

2.669

3

Tabanan

150

95

2.507

2.752

4

Jembrana

2.868

5.737

1.187

9.792

5

Buleleng

3.309 .

2.572

1.428

7.309

6

Karangasem

1.466

2.105

727

4.293

7

K1ungkung

312

623

316

1.251

8

Gianyar

155

388

689

1.232

9

Banali

352

65

1.225

1.643

Jumlah

9.869

12.973

9.829

()

C umber : Buku Tahunan Statistik Perikanan Tangkap Provinsi Bali Tabun 2002 r-+

...,

C

Ol

C :::J

< CD

en r-+

'<

77

'.5 Kondisi Geografi, Iklim dan Oeeanograf"lS Kabupaten Banyuwangi Kabupaten Banyuwangi terletak diantara koordinat 'f43'

- 8°46' Lintang

Selatan (LS) dan 113°53' - 114°38' Bujur Timur (BT) dengan batas-batas wilayah ;ebagai berikut :

•

© •

Sebelah Utara : Kabupaten Situbondo dan Bondosowo Sebelah Timur : Selat Bali

J:

•

Sebelah Selatan : Samudra Indonesia

'~"

•

Sebelah Barat : Kabupaten Jember dan Bondosowo.

-0'

Luas wilayah kabupaten Banyuwangi 5.782,5 km2 dibagi dalam wilayah

S'

~ idministrasi 21 kecamatan, 151 desa dan 24 kelurahan. ~

Daerah Kabupaten Banyuwangi memiliki ildim tropis dengan suhu rata-rata 25° -

1J

OJ

5=!II ;0° C,

curah hujan antara bulan Nopember sampai dengan bulan ApriL Setiap tabun

~ ~jumpai periode bulan basah dengan curah hujan diatas 189 mm yaitu bulan Januari

....

~ ::1

~.

Ian Maret dengan rata-rata. hari hujan 20 dan 25 bari. Sedangkan bulan terkering

dalah bulan Agustus. September dan April dimana hari hujan pada bulan kering

'~" erdapat antara 0

- 5 harilbulan.

o

g'abel 9, Curah Hujan dan Hari Hujan Tahun 2001 No

B......

Sub.(,C)

C1U'ab Hlljaa (1IlDl>

BariHujan

1

Jamari

26,9

377,3

18

2

Pebruari

26,7

460,4

25

3

Maret

27,7

100,5

14

4

April

27,9

101,8

1J

5

Mei

27,4

16,4

11

6

JUDi

26,3

16,1

10

7

luli

25,8

86,4

14

0

8

Agustus

25,3

28,8

5

0...,

9

September

25,9

15,8

3

10

Oktober

27,6

0

0

11

Nopember

29,9

53,5

13

12

Desember

27,9

297.4

18

"'0

(I)

::::l

~

{)

::::l ~

::::!. !:!:

~

....cC t:

!:!: ::::l

c· t: C

::::l

cc

.... t: 3 C

OJ

CO

»

CO ...,

c

(")

C :r

C

Sumber : Badan Meteorologi dan Geofisika Banyuwangi

r-+

...,

C

Q)

C :J

<

CD ..., (J)

r-+

'<

78

Lanjutan tabeilO

@ :::I:

11N

1• •

1111

1"7

1898

RatII-rata 1'1'.114 Hl..11.

870.656

1105.820

187.980

178.795

3681.143

1289.712

881 .715

86.198

87.367

2998.742

234.613

1372.845

73.333

59.0115

8504.7n

486.175

1183.437

103.714

139.372

5728.492

8888.233

1175.811

1&1.423

4945.678

UI7.880

1721.741 1*.210 1111MB 2383.343 1104.0. 1712.139 2381.711 3a8.221 . ..AI01 3111..114

33021.'1

11317.810

3731.m

23008.911

48844.500

24881.618

• .168

612.820

51.889

1087.403

257.337

80.888

2086.198

110.010

39.908

3173.048

1433.435

252.513

4171.8S6

2032.859

736.202

607U85

2310.564

1517.809

943.343 527.561 391.470 2139.402 3500.338 4593.804

8328.389

930.907

453.947

5502.967

7095.059 7891.845 5711.015 2114.920 2982.235 1720.155 248237

~

. - .. . ..... _.. __.....

"

C')

9000.000 8000.000 7000.000 6000.000 5000.000 4000.000 3000.000

"C

~

3

::J

-

2000.000

-

1000.000

c:

0.000

"'tI CD

*1CIOD.ood

III

;:::j:

-

"."

.

Jilnuari Feb I" lHl1 i

Apr! Mei

Juni Juli Agusl

Sptemb '\ ~) p .:. :", : t'l

::+ ~

:3" c.. o o

3

0"

co

:::s

~

I:

~

::J

Gambar 17. Produksi Ikan Lemwu di Muncar Bulan Januari - Desember Tabun 1988 - 1998

~

::J [lJ

o

cg.,

-

o o

" ":::s I:

~

o

:::s

"o

'abel II . Jumlah Nelayan di Kabupaten Banyuwangi 2002 No I

Keamatan Muncar

2

Pesanggaran

3 4 5 6 7

Purwoharjo Wongsorejo

8

Rogojambi

9

TegaJ.dlimo Jurnlah

KaJipuro Banyuwangi Kabat

Jllnaaa 1.559 51 276 688

563 324

48 260 91 3.860

Peadep 9.679 621 2.272 738 1.152 1.132 49 301 159 16.103

JumID 11.238 672 2.548 1.426 1.715 1.456 97 561 250 19.963

umber : Laporan Tahunan Dinas Perikanan dan Kelautan Kabupaten Banyuwangi

OJ

o

2003

to

o.., Jt>

80

..,_.

to

(')

C r"+

ruC -

l"lI'wll"Uuncm;n:m~I1AlmIJrnUDn--'wW-"IJUltllDLocuunogg"""'UCtlCll:qIgan~rl'IauanazEln:y~arJ:pollUt1tc~ll:il'SII;S)(umlmoeoellrtaamyY'3alpepelIrIJL1OlCallnllBnnnla!lUl1t:--

cukup memadai, yaitu perairan selat bali dan perairan Samudra Indonesia,

C na perkembangan produksinya dapat terlihat pada table berikut ini: ::J

< ..,CJ)CD _. r"+

'<

Tabel13. Produksi Penangkapan Ikan di Laut Tabun 2001 dan 2002 2001

No KecamataD 1

Muncar

2

Pesanggaran

3

@ J:

Ton

2002

Rp

33.115,300 69.041 .285 .500

Ton

Rp

33.960,560

11.083.261.740

1.067,050

2.223.732.300

1.120,110

2.337.669.570

Purwoharjo

928,195

1.934.358.000

948,190

1.978.872.530

4

WongsoreJo

324,545

676.351 .500

344,550

719.075.850

5

K.alipuro

130,390

271.732.500

150,390

313.863.930

6

Banyuwangi

43,230

90.091.000

63,230

131.961.010

'C III

....

1

Kabat

12,580

26.261.500

32,580

67.994.460

3

8

Rogojampi

180,380

375.912.000

237,000

469.619.000

"

9

TesaJdlimo

29,730

62.091.000

49,730

103.786.510

35.83],400

74.701.770.300

36.906,340

71.023.531.580

III

"

!:!.

" OJ

~

JumJah

:::s

.... e: Sumber : Laporan Tahunan Dinas Penkanan dan Kelautan Kabupaten Banyuwangl .... ':f 2003 CII

;::l

~.

Berdasarkan tabel diatas terlihat bahwa produk perikanan di Kecamatan

III

~ Muncar 92,42 % dari semua produksi penangkapan ikan di laut. Hal ini disebabkan

o

cg karena usaha penangkapan ikan di Muncar (Selat Bali) merq.pakan pusat kegiatan ~

perikanan di Kabupaten Banyuwangi, disamping itu kegiatan penangkapan ikan sudah dilaksanabn secara intensif dengan armada dan alat tangkap perikanan yang

cukup memadai. Adapun jenis alat tangkap yang berkembang di Kabupaten Banyuwangi N'

3'

terlihat seperti pada tabel 14 dimana jenis alat tangkap yang efektif dalam menangkap

'ti !ll

lkan adalab Gill net yang dimodifikasi mini long line dan paying. mengingat Samudra rolndonesia masih mempunyai harapan untuk di eksploitasi lebih intensif dengan

~ umada dan sarana penangkapan yang lebih baik.

o...,

»

c.c ..., ()

C r-+

...,

C

Q)

C :J

<

CD ..., (f)

r-+

'<

82

~. './_.

• '.

\

\

.

Tabel14. Jumlah Alat Tangkap di Kabupaten Banyuwangi Tabun 2002 No

Jenu Alat Tangkap

WOIII

sore...

1

Purse Seine

.

2

Payang Besar

-

3

PayangOras

16

@4

Janng Insang

5

=- e: .

KeeamataD

KaNt RopJ MIUII amDi car

4

229

93

-

30

15

138

-

-

-

J5

101

120

15

556

32

507 57 125

162

1040

-

165

-

35

48

248

175 494 7S

63

337

2115

-

-

-

142

-

-

30 24

16

-

51

50 5S

3

Jaring

65

30 27

35

6

Pancing Rawai

-

- -

-

7

Pancing

125 315 275 256

3 8 7; 9

Bagan Tancap

Sem

-

-

"-::: 1110

Sotok

150

:::t DI

7;

!:!.

....

'tl DI

ttl :J

.... ;::;. c:....

III

Tok. Tot

12

Bubu

13

Ja1a

" 14 CD ~ DI

Jermal

-

-

30 204 28

-

-

142

.

195 4S

75 45

35

30

16

19

-

-

-

-

-

-

-

-

-

Jwa)ah

~

3S

190

-

Purwt 1"-.

-

-

-

~ .......

- - .

-

- - - - - - -

-

- - -

240

335 35

-

:J ; 15 Sodu :J 4 16 Lain-lain 606 - 454 148 - ttl o (Q 411 516 445 345 267 2444 353 408 596 5785 JDJDI.aIJ o.., -- lumber : Laporan Tahunan Dinas Perikanan dan Kelautan Kabupaten Banyuwangi

2: Co

o

c 3

[c

ll"

o o

2003

"C "C

c

:::l

8' :::l

'8

"C

Cl)

:::l

£. vo· 0

:::l

..,

ll"

;:;:

:ir

a0 C

r+

.2:0 c 0

:::l

'" c:

0r+

c

3 0

'" 0

c;:r

OJ

0


0...,

»


e e...,

l""'+-

Q)

C ::J

< CD ..., (J) I""'+-

'<

83