[email protected]
14/3/2014
Audit
Door Michiel Hoogenboom Bij Looije kennen we de audit in 3 vormen: Interne audit, externe Wat is een audit? Als we de dikke van Dale erbij halen, krijgen we
audit en audit door klanten. Recent is er op alle locaties een
de volgende uitleg: “Kritisch onderzoek naar de bedrijfsvoering”.
interne audit uitgevoerd en het resultaat was goed! Op maandag
Maar ja, hoe ziet dit er in de praktijk dan uit?
10 maart t/m woensdag 12 maart hebben we een externe audit gehad, in de volgende nieuwsbrief vertellen we het resultaat.
Binnen Looije, en vele andere bedrijven, wordt gewerkt volgens een bepaald kwaliteitssysteem. Zo’n systeem wordt samengesteld
Als bedrijf zijn we inmiddels lange tijd voor vele systemen
door het bedrijf op basis van normen die gelden binnen het
gecertificeerd, ISO9001, BRC, QS, Tesco Nurture, M&S
werkgebied, zoals de normen van ISO, BRC, QS. Om bijvoorbeeld
Field2Fork, RIK, GlobalGap, LEAF en GRASP. Hier mogen we
aan klanten in Duitsland te mogen leveren, wordt onder andere
met elkaar best trots op zijn!
QS* certificering van ons gevraagd. Een bedrijf moet dan aan bepaalde eisen voldoen om zo’n certificaat te behalen. Dus vanuit
Eigenlijk kan je stellen dat een audit in welke vorm dan ook een
hygiëne eisen van BRC en QS werken met blauwe handschoenen,
hulpmiddel is voor ons allemaal, het zorgt er voor dat we scherp
hebben we in de verpak stofjassen en haarnetjes, mogen we geen
blijven en dat we onze klanten meer blijven geven dan wat ze van
overdadige make up dragen enzovoort. Op die manier borgen
ons verwachten zodat we mensen in staat blijven stellen gezond te
we onze voedselveiligheid en draagt dit bij aan ‘Gezond genieten’.
genieten!
Dus als je iets ziet waarvan je denkt dat dit niet bijdraagt aan de voedselveiligheid horen we dit graag van je!
*QS= Qualität und Sicherheit, www.q-s.de
Enjoy the Taste Enquete
Door: Cynthia Boekestijn
anoniem invullen!
Zoals ieder jaar, houden we ook dit jaar weer een enquête.
Wanneer de enquêtes zijn ingeleverd zullen ze geëvalueerd
Afgelopen vrijdag (7 maart) zijn deze aan jullie uitgedeeld.
worden. Zo kunnen we nagaan op welke punten we dingen
Jullie mening telt! Dus we willen jullie vragen de enquête
kunnen veranderen of verbeteren. We hopen met zijn allen te
in te vullen en deze uiterlijk 31 maart ’14 in te leveren in de
werken aan een nóg fijnere werkomgeving bij Looije.
daarvoor bestemde box in de kantine. De enquêtes kun je
Alvast bedankt voor jullie input!
Sportiviteit onder Looije medewerkers!
Looije Aguilas in de prijzen gevallen
De Spaanse vestiging van Looije in Aguilas heeft een Award
gewonnen hebben.
gewonnen! De award is uitgereikt door CECLOR. CECLOR is de federatie van ondernemers in het gebied van de
Looije Aguilas heeft de Award gewonnen omdat er goed
Guadalentín. Hieronder vallen Lorca, Totana, Pto. Lumbreras ,
gescoord is op de volgende punten; export, innovatie,
Mazarrón en Aguilas.
ontwikkelingen en het creëren van arbeidsplaatsen.
Ieder jaar wordt er een Award gegeven aan de meest
Afgelopen donderdag 13 maart was de uitreiking, in de
opvallende ondernemingen in het gebied. Dit jaar zijn er drie
volgende TomaatenPraat zullen we een mooie foto plaatsen.
ondernemingen uit Lorca én Looije Aguilas die de Award
Open middag Looije Naaldwijk Heb jij het al in je agenda staan?
er? Wanne 5 april at? Hoe la uur 6.30 1 0 0 . 14
Water Door: Erik van der Hoorn
plant, loopt via het ‘drain gat’ de librabak in. Dit water wordt opgevangen in silo’s die in de substraatruimte staan, vervolgens
Water is onmisbaar voor de plantengroei. Om over voldoende
wordt het ontsmet om het geschikt te maken voor hergebruik.
water te kunnen beschikken wordt al het regenwater dat op het dek valt opgevangen in bassins. Buiten bij de kantine van kas
Dit water wordt aangevuld met vers water en meststoffen en
2 staan 2 kleine bassins, deze staan in verbinding met de grote
wordt opgeslagen in de dag voorraad. Dit is een silo die ook
bassin die tegenover de kas staat bij de A4.
in de substraatruimte staat, hierin staat een gebruiksklare watervoorraad voor minimaal 1 dag.
Als er water wordt gegeven gaan er ook altijd meststoffen mee. In de nacht beginnen we al met water geven omdat de lampen
Nu komt het natuurlijk voor dat er een lange tijd geen regen
om 01:00 uur aan gaan, dan beginnen de planten te groeien en
valt. De voorraad in het grote bassin is heel groot, maar mocht
hebben ze water nodig.
dit toch opraken dan kunnen we ook grondwater gebruiken. Dit moet dan eerst nog gefilterd worden door zogenaamde
Dit is echter nog niet zoveel zodat 2 beurtjes in de nacht
omgekeerde osmose. Bij deze methode wordt het water onder
voldoende is. Dan wachten we totdat het scherm open is en
hoge druk door filters geperst. Dit is een zeer fijn filter waar
gaan we water geven naar behoefte. Dit is natuurlijk wisselend
alleen de zeer kleine watermoleculen H2O doorheen kunnen.
en hangt voor een groot gedeelte af van de omstandigheden
De andere moleculen (zouten) in het grondwater zijn groter en
buiten de kas, met name de hoeveelheid ‘natuurlijk’ licht die er
gaan niet door dit filter heen, op deze manier houden we alleen
is.
schoon water over. Tot op heden hebben we hier nog maar weinig gebruik van hoeven te maken.
Op een mooie zonnige dag, zoals zondag 9 maart, wordt er in totaal wel 15 maal water gegeven. Hierbij wordt ongeveer 30%
Het is goed dat we dit achter de hand hebben want we willen
“teveel” gegeven. Deze ‘overdrain’ is nodig om de verschillen
natuurlijk graag een mooie zomer en ook dan voldoende water
in de matten te compenseren en ophoping van zouten te
hebben voor de tomatenplanten.
voorkomen. Het water dat niet opgenomen wordt door de
VERJAARDAGEN Magdalena Sowa
14-3
Sandra Hutniczak
22-3
Robbert de Jong
17-3
Farid Baouch
22-3
Barbara Wojcianiec 19-3
Paulina Wieczorek 23-3
Jolanta Szmalec
19-3
Szilvia Nagy
Klaudia Prus
20-3
Wat houdt je bezig... Ik ben Shirly Molenkamp en ik ben 16 jaar. Ik woon in De Lier. Ik werk in Naaldwijk in de tuin bij Looije, ik doe daar de gewasverzorging.
… in je omgeving? Ik hou van uit gaan met vrienden in het weekend of gezellig wat drinken ergens. Ik heb zelf 2 paarden samen met me moeder . Ze staan op een stal op een boerderij ‘Harteveld’. We rijden vaak samen paard of met iemand anders van stal. Ik loop daar ook 1 keer in de week stage op Dinsdag.
… in je werk? Op maandag/donderdag/vrijdag werk ik bij Looije van 7 uur tot 12 uur/half 1. Dan ben ik meestal bezig met bladbreken.
… in de wereld? Momenteel zijn er niet veel dingen die me bezig houden.
29-3
Shirly Molenkamp
