ZANUSSI. Válassza Ön is a vezetõ világmárka termékeit! PROFESSIONAL

PROFESSIONAL

ZANUSSI

Válassza Ön is a vezetõ világmárka termékeit! Innovatív technológia, kimagasló minõség és design, kedvezõ ár! Kövesse figyelemmel havonta változó akciós ajánlatainkat weboldalunkon: www.vendi.hu

Sütõ-fõzõ berendezések Gáztûzhelyek 700-as sorozathoz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56 Gáztûzhelyek 900-as sorozathoz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57 Elektromos tûzhelyek 700-as sorozathoz . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58 Elektromos tûzhelyek 900-as sorozathoz . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59 Szeletsütõk 700-as sorozathoz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60 Szeletsütõk 900-as sorozathoz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .61 Lávaköves grillsütõk 700-as és 900-as sorozathoz . . . . . . . . . . . .62 Tésztafõzõ berendezések 700-as és 900-as sorozathoz . . . . . . . . 63 Olajsütõk 700-as sorozathoz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64 Olajsütõk 900-as sorozathoz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65 Fõzõüstõk 700-as és 900-as sorozathoz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66 Billenõserpenyõk 700-as és 900-as sorozathoz . . . . . . . . . . . . . . 67 Plus és ActivPlus kombipárolók . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68 Kombinált és cukrászati sütõk jelmagyarázata . . . . . . . . . . . . . . . 70 Kombinált sütõk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71 Cukrászati sütõk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76 Kombinált és cukrászati opcionális tartozékai . . . . . . . . . . . . . . . 78 Mikrohullámú sütõk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79 Cukrászati légkeveréses látványsütõk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80 Kelesztõgépek légkeveréses látványsütõkhöz . . . . . . . . . . . . . . . . 81 Ételfõzõ üstök . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82 Olajsütõk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83 Fõzõasztalok . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84 Statikus sütõkemencék . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .85 Hal- és húsfüstölõ berendezések . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86

55

ZANUSSI

Sütõ-fõzõ berendezések

PROFESSIONAL

Gáztûzhelyek 700-as sorozat

KCGF800

KTG2FG80

KCGFG1200

56

SZABADON Cikkszám 178002

ÁLLÓ BERENDEZÉSEK

Típus

Jellemzõk

178004 178007 178081 178082 178084 178083 178003 178005 178008

KCGV800 KCGF800 KCGFE800 KTGV800 KTGFG800 KTG2V800 KTG2FG800 KCGV1200 KCGFG1200 KCGFE1200

178085

KTG2G1200

4 nyílt égõ nyitott szekrényen 4 nyílt égõ+GN 2/1 gázsütõ 4 nyílt égõ+GN 2/1 elektromos sütõ zárt fõzõlap nyitott szekrényen zárt fõzõlap+GN 2/1 gázsütõ 2 nyílt+1/2 zárt égõ, nyitott szekrényen 2 nyílt+1/2 zárt égõ+GN 2/1 gázsütõ 6 nyílt égõ nyitott szekrényen 6 nyílt égõ+tárolószekrény+GN 2/1 gázsütõ 6 nyílt égõ+tárolószekrény+ GN 2/1 elektromos sütõ 2 nyílt égõ+2/3 zárt égõ+ GN 2/1 gázsütõ+tárolószekrény

4x5,5 kW 0 4x5,5+1x6 kW 0 4x5.5 kW 380 V/6 kW 7 kW 0 13 kW 0 2x5,5+1x3,8 kW 0 2x5,51x3,8 kW+6 kW 0 6x5,5 kW 0 6x5,5 +1x6 kW 0 6x5,5 kW 380 V/6 kW 2x5,5+1x7+1x6 kW

Méret mm

800x700x850 800x700x850 800x700x850 800x700x850 800x700x850 800x700x850 800x700x850 1200x700x850 1200x700x850 1200x700x850

Nettó ár

434.000 Ft 631.400 Ft 708.100 Ft 482.300 Ft 670.500 Ft 547.300 Ft 709.600 Ft 596.400 Ft 848.300 Ft 922.400 Ft

120x700x850 949.100 Ft

Ez a sokoldalú tûzhelysor 2, 4 és 6 égõs változatban rendelhetõ. Lehet asztali kivitelû, vagy szabadon álló készülék alul gázüzemû vagy elektromos sütõvel (csak a 4 és 6 égõs tûzhelyek alatt) gasztronorm méretrendszerben. Nagyszerûen felszerelt készülékek, minden tûzhely nagy hatékonyságú 5,5 kW-os, virág alakú lángot adó, szabadalmaztatott gázégõvel rendelkezik. 1,5 mm vastag AISI 304 minõségû rozsdamentes acél, egy darabból nyomott munkafelület, 6 kW-os gasztronorm méretrendszerû sütõ, lángfigyelõ rendszer és lézeres felületkikészítés az elegáns megjelenéshez.

KCG400 ASZTALI Cikkszám 178000 178001

BERENDEZÉSEK

Típus

Jellemzõk

KCG400 KCG800

2 nyílt égõ 4 nyílt égõ

2x5,5 kW 4x5,5

0 0

Méret mm 400x700x250 800x700x250

Nettó ár 224.600 Ft 348.900 Ft

ZANUSSI


PROFESSIONAL

Gáztûzhelyek 900-as sorozat

NDTFG120

NTFG800

NCFG800 SZABADON

NCFG120


Cikkszám 200102 200106 200231 200233 200104 200232

Típus

Jellemzõk

NCFG800 NCFGE800 NTFG800 NTFG810 NCFG1200 NTFG1200

200105

NCFG1600

4 nyílt égõ+GN 2/1 gázsütõ 4 nyílt égõ+GN 2/1 elektromos sütõ zárt fõzõlap+GN 2/1 gázsütõ 2 nyílt égõ+1/2zárt égõ+GN 2/1 gázsütõ 6 nyílt égõ+GN 2/1 gázsütõ+tárolószekrény 2 nyílt égõ+2/3 zárt égõ+GN 2/1 gázsütõ +tárolószekrény 8 nyílt égõ+2 db GN 2/1 gázsütõ

36,5 kW 28 kW 19 kW 30 kW 52.5 35 kW

0 380 V/6 kW 0 0 0 0

Méret Nettó ár mm 800x900x850 837.400 Ft 800x900x850 922.300 Ft 800x900x850 849.100 Ft 800x900x850 988.900 Ft 1200x900x850 1.085.800 Ft 1200x900x850 1.154.800 Ft

73kW

0

1600x900x850 1.526.400 Ft

A fõbb jellemzõk, melyek megkülönböztetik a Zanussi N900-as professzionális sorozatának gáztûzhelyeit a következõk: maximális teljesítmény szint, robosztusság, hatékonyság és higiénia. A nyílt fõzõégõk teljesítménye 6 és 10 kW között van, 1,5 kW-tól 6 kW-ig, illetve 4 kW-tól 10 kW-ig terjedõ szabályozással, amely az edények széles méretválasztékának használatát teszi lehetõvé O10–42 cm), és a fõzési idõt jelentõsen lerövidíti. Az AISI 304 minõségû rozsdamentes acélcsõbõl készült edénytartó rácsok mosogatógépekben is elmoshatók. Külön tartozékként rendelhetõ még öntöttvas edéntartó rács is. Az égõfejek felcserélhetõk, hogy az edények elhelyezésének legideálisabb módja megoldható legyen. A begyújtás gyújtóégõ segítségével történik. A könnyû és gyors tisztítás érdekében a munkafelületek, az ajtók és a sütõ fogantyúja mélyhúzással készül, továbbá az összes sarok és él le van kerekítve. Az összeépített modellek esetében egy hátul nyitott elem található, amely megkönnyíti a gépészeti csatlakozások elkészítését, és növeli a higiéniát. A gázüzemû sütõk szintén rendkívül nagy teljesítményûek, a 8,5 kW-os gázégõNTG800 nek és a 120–280 °C közötti mûködési hõmérséklet tartománynak köszönhetõen. A tartósságot és a könnyû tisztítást a sütõtér komplett AISI 430 minõségû rozsdamentes acél kvitele biztosítja. A hõszigetelést a 40 mm vastag sütõajtó szerkezet garantálja. A sütõ fix beépítésû, AISI 430 minõségû rozsdamentes acél csúszósinekkel van felszerelve, melyek GN2/1 méretû edényzet fogadására alkalmasak. A munkavégzés hatékonyságát növeli, hogy a sütõ szabályozógombjai a felsõ vezérlõpanelen kerültek elhelyezésre. A bordázott öntöttvas felület egyenletes sütést biztosít. Piezo-elektromos gyújtórendszer.

ASZTALI Cikkszám 200100 200101 200230 200103

NCG400

NCG800

BERENDEZÉSEK

Típus

Jellemzõk

NCG400 NCG800 NTG800 NCG1200

2 nyílt égõ 4 nyílt égõ zárt fõzõlap 6 nyílt égõ

12 kW 28 kW 10,5 kW 44 kW

0 0 0 0

Méret mm 400x900x250 800x900x250 800x900x250 1200x900x250

Nettó ár 323.300 468.600 485.800 654.500

Ft Ft Ft Ft

57

ZANUSSI


PROFESSIONAL

Elektromos tûzhelyek 700-as sorozat

KINFV80

KCEFE8 SZABADON

58

Cikkszám 178015 178017 178020 178019 178016 178026 178025


Típus

Jellemzõk

KCEV800 KCEFE800 KCEQV800 KCEQFE800 KCEV1200 KINFV800 KINFFE800

4 kör alakú fõzõlap, alsó tárolószekrénnyel 4 kör alakú fõzõlap+GN 2/1 elektromos sütõ 4 négyzet alakú fõzõlap alsó tárolószekrénnyel 4 négyzet alakú fõzõlap+GN 2/1 elektromos sütõ 6 kör alakú fõzõlap alsó tárolószekrénnyel kerámialapos tûzhely tárolószekrénnyel kerámialapos tûzhely+GN 2/1 elektromos sütõ

KINF400

KCEQ80

ASZTALI Cikkszám 178013 178014 178018 178023 178024 178021 178022

380V/10,4 kW 380V/16,4 kW 380 V/10,4 kW 380 V/16,4 kW 380 V/15,6 kW 380 V/8,8 kW 380 V/13,5 kW

Méret mm 800x700x850 800x700x850 800x700x850 800x700x850 1200x700x850 800x700x850 800x700x850

Nettó ár 379.800 Ft 617.900 Ft 566.300 Ft 837.400 Ft 508.400 Ft 585.700 Ft 824.900 Ft

Az elektromos üzemû tûzhelysor berendezései 2, 4 és 6 fõzõhelyes kivitelben készülnek szögletes vagy kör alakú fõzõlap választási lehetõséggel. Az asztali modellek 2 és 4 fõzõhelyes változatban érhetõk el, míg a 6 fõzõhelyes készülék szabadon álló kivitelû. A 4 fõzõhelyes modellhez gasztronorm méretrendszerû alsó elektromos sütõ választható. Az összes fõzõlap légmentesen van beépítve a 1,5 mm vastag, egy darabból mélyhúzott felsõ munkalapba. Az összes elektromos fõzõhely és a sütõk is termosztatikus szabályozásúak. A kerámialapos tûzhelysor berendezései 2 vagy 4 fõzõhelyes asztali kivitelben készülnek, illetve a fõzõhelyes fõzõlap alatt 6 kW-os gasztronorm méretû sütõ, illetve nyitott tárolószekrény választható. A tûzhely 6 mm vastag üvegkerámialappal van felszerelve, melybe a maradék hõ meglétére figyelmeztetõ biztonsági jelzõfényrendszert építenek be. Az indukciós tûzhelysor berendezései 2 vagy 4 fõzõhelyes modell változatban készülnek. Minden egyes fõzõzóna 3,5 kW-os teljesítményû. Az indukciós technológia számtalan elõnyt biztosít a felhasználó számára, mint például az alacsony energiafelhasználás mellett leadott nagy teljesítmény, a rendkívül csekély mértékû hõkisugárzás és a pontos szabályozási lehetõség. Ezek együttesen egy sokkal egészségesebb munkahelyi környezet létrehozását teszik lehetõvé.

BERENDEZÉSEK

Típus

Jellemzõk

KCE400 KCE800 KCEQ800 KINF400 KINF800 KIND400 KIND800

2 kör alakú fõzõlap 4 kör alakú fõzõlap 4négyzet alakú fõzõlap kerámialapos tûzhely kerámialapos tûzhely indukciós tûzhely indukciós tûzhely

Méret Nettó ár mm 380 V/5,2 kW 400x700x250 190.400 Ft 380 V/10,4 kW 800x700x250 295.700 Ft 380 V/10,4 kW 800x700x250 513.800 Ft 380 V/4,4 kW 400x700x250 332.800 Ft 380 V/8,8 kW 800x700x250 545.700 Ft 380 V/7 kW 400X700X250 1.276.600 Ft 380 V/14 kW 800x700x250 2.424.100 Ft

ZANUSSI


PROFESSIONAL

Elektromos tûzhelyek 900-as sorozat Az N900-as sorozat elektromos üzemû tûzhelyeit 4 kW-os teljesítményû, 300x300 mm-es öntöttvas fõzõlapokkal szerelik. Robosztus és biztonságos kialakítás. Azonnal megkülönböztethetõk 20/10 mm vastag, AISI 304 minõségû rozsdamentes acél munkalapjukról és annak a szerkezethez történõ vízzáró illesztésérõl, amely maximálisan megkönnyíti a tisztítási folyamatok végzését. Az elektromos üzemû sütõket is nagy teljesítmény jellemzi, a 6 kW-os fûtõelemeknek, és a 100 °C–300 °C közötti mûködési hõmérséklet tartománynak köszönhetõen. A tartósságot és a könnyû tisztítást a sütõtér komplett AISI 430 minõségû rozsdamentes acél kivitele biztosítja. A hõszigetelést a 40 mm vastag sütõajtó szerkezet garantálja. A sütõ fix beépítésû, AISI 430 minõségû rozsdamentes acél csúszósínekkel van felszerelve, melyek GN2/1 méretû edényzet fogadására alkalmasak. A munkavégzés hatékonyságát növeli, hogy a sütõ szabályozógombjai a felsõ vezérlõpanelen kerültek elhelyezésre. A páratartalom szabályozó szelep használata elõsegíti a tökéletes fõzési eredményeket. Háromféle sütési mód lehetséges: sütés alulról, grillezés felülrõl és a kettõ kombinációja.

SZABADON Cikkszám 200109

NCFE800


Típus

Jellemzõk

NCFE800

4 négyzet alakú fõzõlap+GN 2/1 elektromos sütõ

380V/22 kW

Méret Nettó ár mm 800x900x850 1.090.700 Ft

A kerámialapos fõzõfelület alatt 2 koncentrikus körben elhelyezett, 300 mm-es maximális átmérõjû sugárzó elemeket energiaszabályozású egység vezérli, amely az ételek igen gyors fõzését teszi lehetõvé, még abban az esetben is, mikor az étel teljesen hideg. A 6 mm vastag üvegkerámia fõzõlap nagyon könnyen tisztítható, és az edények mozgatása is egyszerû. A kezelõ biztonságának növelését szolgálja a maradékhõ kijelzõ rendszer.

NIE800

59

Az indukciós fõzõlapok 6 mm vastag üvegkerámia fõzõlap alatt elhelyezett mágneses indukciós fõzési rendszer rendkívül gyors és teljesen biztonságos, szinte hõveszteség nélküli fõzést tesz lehetõvé. Az 5 kW-os speciális teljesítményû, 280 mm átmérõjû fõzõzónák pillanatnyi aktiválása csak akkor következik be, amikor közvetlen érintkezésbe kerülnek az indukciós fõzésre kialakított edények fenekével. Azok a fõzõzónák, amelyekre nincs edény felhelyezve, hidegen maradnak. Az indukciós fõzõlapok fel vannak szerelve egy biztonsági berendezéssel, amely a túlhevítés ellen véd. A digitális vezérlõpanel a fõzési paraméterek egyszerû és igen pontos szabályozását teszi lehetõvé, 8 különbözõ teljesítményszint választható. A teljesítményszint beállítási lehetõségének köszönhetõen a szakács teljes mértékben irányíthatja a forrási folyamatot. Ideális megoldás kényes ételek (például krémek és szószok) elkészítéséhez. Jelentõsen megkönnyíti az edények használatát is.

ASZTALI

NINE800+NA800

BERENDEZÉSEK

Cikkszám 200107 200108 200119 200120

Típus

Jellemzõk

NCE400 NCE800 NIE400 NIE800

2 négyzet alakú fõzõlap 4 négyzet alapú fõzõlap kerámialapos tûzhely kerámialapos tûzhely

380 V/8 kW 380V/16 kW 380 V/6,8 kW 380 V/13,6 kW


200135 200136

NINE400 NINE800

indukciós tûzhely indukciós tûzhely

380 V/ 10 kW 380 V/20 kW

400x900x250 800x900x250

Nettó ár 418.800 697.900 526.600 843.200 - Ft - Ft

Ft Ft Ft Ft

ZANUSSI


PROFESSIONAL

Szeletsütõk 700-as sorozat Új kialakítású, nagyteljesítményû szeletsütõ berendezéseket a legfejlettebb technológiai eljárás szerint gyártják. A különleges, egy darabból készített felsõ munkalap és a hézagmentesen lezárt sütõfelület a végfelhasználó számára ergonómikus, teljesen higiénikus berendezést kínál, mely krómozott vagy lágyacél sütõfelülettel egyaránt rendelhetõ. A krómacél szeletsütõ termosztatikus szabályozású a sokféle étel tökéletes elkészítése érdekében. Ezeknek a szeletsütõ berendezéseknek a sütõfelülete lehet sima, bordázott vagy a kettõ kombinációja. Szabadon álló, vagy asztali változatú kivitel egyaránt rendelhetõ.

KRGV81 SZABADON Cikkszám 178051 178052 178053 178065 178066 178067 178054 178055 178056 178068 178069 178070


Típus

Jellemzõk

KRGV400 KRGV401 KRGV400C KREV400 KREV401 KREV400C KRGV800 KRGV813 KRGV800C KREV800 KREV813 KREV800C

Sima acél lappal nyitott szekrényen Bordázott acél lappal nyitott szekrényen Sima krómacél lappal nyitott szekrényen Sima acél lappal nyitott szekrényen Bordázott acél lappal nyitott szekrényen Sima krómacél lappal nyitott szekrényen Sima acél lappal nyitott szekrényen 1/3 bordázott, 2/3 sima acél lappal, szekrényen Sima krómacél lappal nyitott szekrényen Sima acél lappal nyitott szekrényen 1/3 bordázott, 2/3 sima acél lappal, szekrényen Sima krómacél lappal nyitott szekrényen

7 kW 7 kW 7 kW 4,5 kW 4,5 kW 4,5 kW 14 kW 14 kW 14 kW 9 kW 9 kW 9 kW

Méret mm 400x700x850 400x700x850 400x700x850 400x700x850 400x700x850 400x700x850 800x700x850 800x700x850 800x700x850 800x700x850 800x700x850 800x700x850

Nettó ár 401.000 Ft 412.600 Ft 513.400 Ft 384.100 Ft 393.400 Ft 490.000 Ft 541.800 Ft 551.900 Ft 726.700 Ft 490.000 Ft 541.600 Ft 660.300 Ft

60

KRG800

KRG800 ASZTALI

Cikkszám 178045 178046 178047 178059 178060 178061 178048 178049 178050 178062 178063 178064

BERENDEZÉSEK

Típus

Jellemzõk

KRG400 KRG401 KRG400C KRE400 KRE401 KRE400C KRG800 KRG813 KRG800C KRE800 KRE813 KRE800C

Sima acél lappal Bordázott acél lappal Sima krómacél lappal Sima acél lappal Bordázott acél lappal Sima krómacél lappal Sima acél lappal 2/3 sima, 1/3 bordázott acél lappal Sima krómacél lappal Sima acél lappal 2/3 sima, 1/3 bordázott acél lappal Sima krómacél lappal

7 kW 7 kW 7 kW 4,5 kW 4,5 kw 4,5 kW 14 kW 14 kW 14 kW 9 kW 9 kW 9 kW

Méret mm 400x700x250 400x700x250 400x700x250 400x700x250 400x700x250 400x700x250 800x700x250 800x700x250 800x700x250 800x700x250 800x700x250 800x700x250

Nettó ár 336.100 Ft 354.600 Ft 455.200 Ft 325.000 Ft 335.200 Ft 438.500 Ft 446.800 Ft 477.100 Ft 647.200 Ft 419.100 Ft 459.100 Ft 594.500 Ft

ZANUSSI


PROFESSIONAL

Szeletsütõk 900-as sorozat

A készülékek oly módon vannak kialakítva, hogy biztosítsák a kívánt sütési hõmérséklet rövid idõ alatt történõ elérését, az egyenletes hõelosztást, és emellett csak kis mennyiségû hõt sugározzanak a környezetbe. A vízzáró szigeteléssel beépített sütõlap felülete lehet sima, vagy bordázott, valamint rendelhetõ kis széntartalmú acélból, vagy krómacélból készült kivitelben is. A sütõlapon kialakított nagyméretû nyílás a zsírok és ételnedvek gyorsleeresztését teszi lehetõvé az alul elhelyezett 3 literes gyûjtõedénybe. Vízszintes sütõlap beépítésû modellek szintén rendelhetõk, amelyek tökéletesen alkalmasak ételek szószban történõ elkészítésére. A leeresztõnyílás lezárására hõálló vízzáró dugót is talál a készülékhez mellékelve. A 15 mm vastag sütõlap, valamint a nagy teljesítmény (20 kW a gázüzemû, 15 kW az elektromos üzemû modelleknél) állandóan garantálja az ideális sütési hõmérsékletet, még igen intenzív használat esetén is. A mûködési hõmérséklet 110–270 °C között állítható be. A gázüzemû modelleknél 4 égõsoros, stabilizált gázégõ van beépítve, melyet kettõs termoelemmel szerelt biztonsági NRG810+NA800 gázszelep vezérel. Piezo-elektromos gyújtórendszer. Az elektromos modellek esetében incoloy 800-as merevített fûtõelemek mûködnek, melyeket biztonsági termosztát véd. AISI 304 minõségû rozsdamentes acél felhajtás valamint a mellékelt kaparó szerszámok (sima és bordázott sütõlaphoz egyaránt) jellemzik még.

ASZTALI

Cikkszám 200176 200178 200180 200182 200184 200187 200189 200191 200177 200179 200181 200183 200185 200186 200188 200190 200192 200193

BERENDEZÉSEK

Típus

Jellemzõk

NRG400 NRG410 NRG401 NRG411 NRG421 NRE400 NRE410 NRE420 NRG800 NRG810 NRG801 NRG811 NRG821 NRG831 NRE800 NRE810 NRE820 NRE830

Döntött, sima acél lappal Döntött, bordázott acél lappal Vízszintes, sima acél lappal Döntött, bordázott acél lappal Döntött, sima króm acél lappal Vízszintes sima acél lappal Döntött, bordázott acél lappal Döntött, sima krómacél lappal Döntött, sima acél lappal Döntött sima+bordázott acél lappal Vízszintes, sima acél lappal Döntött, sima+bordázott acél lappal Döntött, sima króm acél lappal Döntött, sima+bordázott króm acél lappal Vízszintes, sima acél lappal Döntött, sima+bordázott acél lappal Döntött, sima króm acél lappal Döntött, sima+bordázott króm acél lappal

8 kW 8 kW 10 kW 10 kW 10 kW 7,5 kW 7,5 kW 7,5 kW 16 kW 16 kW 20 kW 20 kW 20 kW 20 kW 15 kW 15 kW 15 kW 15 kw

Méret mm 400x900x250 400x900x250 400x900x250 400x900x250 400x900x250 400x900x250 400x900x250 400x900x250 800x900x250 800x900x250 800x900x250 800x900x250 800x900x250 800x900x250 800x900x250 800x900x250 800x900x250 800x900x250

Nettó ár 366.100 Ft 371.700 Ft 402.600 Ft 424.800 Ft 505.200 Ft 395.300 Ft 411.600 Ft 497.800 Ft 530.900 Ft 530.900 Ft 585.700 Ft 629.500 Ft 790.500 Ft 798.000 Ft 571.000 Ft 577.500 Ft 703.500 Ft 716.800 Ft

61

ZANUSSI


PROFESSIONAL

Lávaköves grillsütõk 700-as és 900-as sorozat

Az N700-as sorozat gázüzemû és elektromos üzemû lávaköves grillsütõ berendezéseket is kínál. A szabadon álló modell nemcsak megújult külsõvel jelentkezik, de az üzemeltetõ számára nagy teljesítményt, könnyû tisztítást és sokoldalú felKGG800 használást garantál. Ez utóbbi a mindkét oldalán használható sütõrácsnak köszönhetõ (az egyik oldala a húsok, a másik oldala a halak és zöldségek sütéséhez ideális). Az asztali kivitelû készülék gázüzemû vagy elektromos változatban egyaránt elérhetõ.

SZABADON Cikkszám 178090 178092 178091 178093


Típus KGG400 KGE400 KGG800 KGE800

Jellemzõk Több Több Több Több

funkciós funkciós funkciós funkciós

öntöttvas öntöttvas öntöttvas öntöttvas

sütõrács sütõrács sütõrács sütõrács

8 kW 6 kW 16 kW 12 kW


Nettó ár 419.100 477.100 606.100 644.700

Ft Ft Ft Ft

62

NGG400

NGG800

Az N900-as sorozat lávaköves sütõberendezései ideálisan használhatóak húsok, halak, és zöldségfélék sütéséhez. A gázüzemû modellek nem csak tökéletesen egyenletes sütést és megnövelt teljesítményszintet garantálnak, hanem magas fokú higiéniát is. Kiemelkedõ teljesítmény: 22 kW a gázüzemû, és 15 kW az elektromos üzemû modelleknél. Nagy méretû zsírgyûjtõ fiókokkal vannak felszerelve, amelyek közvetlenül a sütött étel alatt helyezkednek el. A fiókokba töltött kis mennyiségû víz segítségével a lecsöpögõ zsírok és ételnedvek hõmérséklete gyorsan lecsökkenthetõ, elõsegítve a biztonságot, és az optimális sütési eredmények elérését. Továbbá, az AISI 316 minõségû rozsdamentes acélból készült sugárzó lemezek azon felül, hogy egyenletes hõelosztást biztosítanak, védik a belsõ részegységeket a lecsöpögõ zsíroktól, megõrizve a készülék maximális hatékonyáságát. A gázüzemû modelleknél AISI 304 minõségû rozsdamentes gázégõ van beépítve, melyet termoelemmel szerelt biztonsági gázszelep táplál. Piezzo-elektromos gyújtórendszer. Az elektromos modellek incoloy 800-as merevített fûtõelemeit biztonsági termosztát védi. Hátul és oldalt AISI 304 minõségû rozsdamentes acél felhajtás.



Típus

Jellemzõk

NGG400 NGE400 NGG800 NGE800

Többfunkciós öntöttvas sütõrács Többfunkciós öntöttvas sütõrács Többfunkciós öntöttvas sütõrács Többfunkciós öntöttvas sütõrács

11 kW 7,5 kW 22 kW 15 kW


Nettó ár 511.100 Ft 511.100 Ft 768.600 Ft 736.700 Ft

ZANUSSI


PROFESSIONAL

Tésztafõzõ berendezések 700 és 900-as sorozat Kétféle méretû tésztafõzõ készülék szerepel az N700-as berendezéssor palettáján. A fõzõtank térfogata 24,5 liter és 40 liter lehet. Mind a fél, mind a teljes modul széles berendezés gázüzemû és elektromos üzemû kivitelben egyaránt elérhetõ. Az egész modul széles készüléknek két teljesen egyforma méretû fõzõtankja van. A 40 literes változatú tészatfõzõ készülék jellemzõje az úgynevezett „Rapid rendszer”, amely rendkívül nagy teljesítményt és kiváló fõzési eredményeket garantál a csúcsforgalmi idõszakokban. Szintén jellemzi egy 40 literes és egy 20 literes programozható változat automatikus mûködésû egyadagos kosarakkal.

KCPG800 SZABADON Cikkszám 178143 178145 178148 178144 178146 178147 178149


Típus

Jellemzõk

KCPG400 KCPE400 KCPE470 KCPG800 KCPE800 KCPE810 KCPE820

24,5 literes, 1 medencés 24,5 literes, 1 medencés 20 literes, 1 medencés, automata 2x24,5 literes, 2 medencés 24,5 literes, 2 medencés 40 literes, 1 medencés 40 literes, 1 medencés, automata

10,5 6 kW 6 kW 21 kW 12 kW 13 kW 13 kW

Méret Nettó ár mm 400x700x850 526.300 Ft 400x700x850 593.200 Ft 400x700x850 1.218.600 Ft 800x700x850 881.300 Ft 800x700x850 967.100 Ft 800x700x850 1.016.000 Ft 800x700x850 1.624.700 Ft

NCPG800

NCPG400 Az N900-as sorozat tésztafõzõ készülékei nagy termelékenységet és magas hõtermelést biztosítanak. AISI 304 minõségû rozsdamentes acélból készülnek és nagyon könnyen tisztíthatók. Karbantartásuk is egyszerû: a funkcionális részegységek mindegyike valóban elérhetõ elölrõl. A medence AISI 316 minõségû rozsdamentes acél, amely ellenáll a víz és a só okozta korrozív hatásoknak. A készülék elülsõ részén túlfolyó zóna van kialakítva leeresztõ nyílással a keményítõ és a tésztahab gyûjtésére és leeresztésére. Az egészen egyszerûen használható vezérlõpanel fel van szerelve egy energiaszabályozó gombbal a forrási folyamat pontos irányítására, egy kapcsolóval, amely a medence gyors feltöltését teszi lehetõvé, és egy másik kapcsolóval, amely a medence 60 °C-ra elõmelegített vízzel történõ folyamatos utántöltését végzi (csak a „Rapid System” modelleknél). Az összes 40 literes modell fel van szerelve manosztáttal, amely megakadályozza a készülék üres helyzetben történõ indítását. Ezen kívül, a tésztafõzõkbe egy olyan berendezés (légfék) is be van építve, amely csak tiszta vizes feltöltést engedélyez. A gázos és elektromos üzemû 150 és 190 literes medencével szerelt modellekbe egy további elektronikus vezérlõegység van beépítve, amely szabályozza a minimális és a maximális vízszintet, és az automatikus feltöltési folyamatot.



Típus

Jellemzõk

NCPG400 NCPE400 NCPG800 NCPE800

40 literes, 1 medencés 40 literes, 1 medencés 2x40 literes, 2 medencés 2x40 literes, 2 medencés

14 kW 10 kW 28 kW 20 kW

Méret Nettó ár mm 400x900x850 702.700 Ft 400x900x850 732.100 Ft 800x900x850 1.171.300 Ft 800x900x850 1.215.100 Ft

63

ZANUSSI


PROFESSIONAL

Olajsütõk 700-as sorozat

KFRG831/KFRG80 SZABADON Cikkszám 178112 178114 178120 178124 178126 178113 178115 178116 178121 178125 178127

64


Típus

Jellemzõk

KRFRG481 KFRG400 KRFRE481 KFRE460 KFRE455 KFRG831 KFRG800 KFRG840 KFRE831 KFRE810 KFRE805

1x7 literes olajtartállyal 1x15 literes olajtartállyal 1x7 literes olajtartállyal 1x14 literes olajtartállyal 1x15 literes olajtartállyal 2x7 literes olajtartállyal 2x15 literes olajtartállyal 34 literes olajtartállyal 2x7 literes olajtartállyal 2x14 literes olajtartállyal 2x15 literes olajtartállyal

7 kW 14 kW 5,4 kW 8,7 kW 10 kW 14 kW 28 kW 28 kW 10,8 kW 17,4 kW 20 kW

Méret mm 400x700x850 400x700x850 400x700x850 400x700x850 400x700x850 800x700x850 800x700x850 800x700x850 800x700x850 800x700x850 800x700x850

Nettó ár 464.200 Ft 560.300 Ft 490.000 Ft 456.500 Ft 584.200 Ft 817.800 Ft 950.200 Ft 1.023.900 Ft 796.900 Ft 724.400 Ft 1.025.700 Ft

Az N700-as sorozatú olajsütõ berendezések esetében gázüzemû és elektromos üzemû készülékek egyaránt választhatók. A gázüzemû modellekre jellemzõ a „V” alakú medence kialakítás, amely az olaj hatékony felmelegítését teszi lehetõvé, valamint kiemelkedõ teljesítményt biztosít és jelentõsen megkönnyíti a tisztítási folyamatot. Az elektromos üzemû modelleknél kétféle kivitelû medence választható, Az egyik típus a „V” alakú medence külsõ fûtõelemekkel, a másik változat a standard kialakítású medence külsõ fûtõelemekkel, a másik változat a standard kialakítású medence acél bevonatú fûtõelemekkel, melyek közvetlenül az olajfürdõbe merülnek. Mindkét megoldás nagy teljesítményt, maximális tisztíthatóságot, és többcélú használatot biztosít. Szabadon álló vagy asztali kivitelben egyaránt elérhetõk. A sorozat olajsütõ berendezései különféle méretekben választhatók, hogy az eltérõ igényeket kielégítsék. Sültburgonya melegentartó - elektromos üzemû A sorozat elemeihez hozzátartozik egy modul kialakítású sültburgonya melegentartó készülék, amely infra sugárzóval is fel van szerelve. Az egység lehet asztali kivitelû, vagy rászerelhetõ alsó nyitott tárolószekrényre.

KFRE481 T/KFRE40 0T

ASZTALI

KFRE831T/KFRE800

KCCE400

BERENDEZÉSEK

Cikkszám 178110 178117 178118 178122 178111 178119 178123

Típus

Jellemzõk

KFRG841T KFRE407T KFRE481T KFRE400 T KFRG831T KFRE831T KFRE800T

7 literes olajtartállyal 2x5 literes olajtartállyal 7 literes olajtartállyal 12 literes olajtartállyal 2x7 literes olajtartállyal 2x7 literes olajtartállyal 2x12 literes olajtartállyal

178155

KCCE400

Elektromos sültburgonya melegítõ

10,8 kW 17,4 kW


421.100 579.400 417.800 371.700 709.200 715.700 576.100

1 kW

400x700x250

271.200 Ft

7 kW 9 kW 5,4 kW 8,7 kW 14 kW

Nettó ár Ft Ft Ft Ft Ft Ft Ft

ZANUSSI


PROFESSIONAL

Olajsütõk 900-as sorozat

NFRE800/ NFRE810

Az N900-as sorozat olajos gyorssütõ berendezéseinek ismertetõ jelei a kiemelkedõen magas teljesítmény és hatásfok. Valóban, a sütési hõmérséklet szinte azonnal visszaáll a beállított értékre. A „V” alakú, sajtolt AISI 304 minõségû rozsdamentes acél medencét nagy tágulási felület jellemzi, mely az olaj térfogatnövekedését kompenzálja. A medence kialakítása optimális hõátadást, és az olaj élettartamának meghosszabbodását biztosítja. A medencén kívül elhelyezett fûtõelemek, a lekerekített sarkok és a hegesztési pontok hiánya kimondottan könnyû tisztítást tesz lehetõvé, és megfelel a legszigorúbb higiéniai elõírásoknak. A mûködési hõmérséklet tartomány 120–190 °C a gázüzemû modellek, és 105–190 °C az elektromos modellek esetén. A beépített ürítõrendszer az elhasznált olajat egy edényben gyûjt, amely az Active és az elektronikus berendezéseknél egy kocsin van elhelyezve, az olajregeneráló egységgel együtt. Ez a megoldás leegyszerûsíti az elöregedett olaj kezelését, és növeli a használati biztonságot. A gázüzemû modelleknél AISI 304 minõségû rozsdamentes gázégõ van beépítve, melyet termoelemmel szerelt biztonsági gázszelep táplál. Piezo-elektromos gyújtórendszer. Az elektromos modellek, incoloy 800-as mrevített fûtõelemekkel (18 literes medence), illetve sugárzó fûtõlapokkal (15–23 literes medence) vannak szerelve, és mûködésüket biztonsági termosztát védi.

SZABADON

65

NCCE-


Cikkszám 200336 200340 200338 200344 200342 200337 200341 200339 200345 200343

Típus

Jellemzõk

NFRG400 NFRG420 NFRE400 NFRE410 NFRE420 NFRG800 NFRG820 NFRE800 NFRE810 NFRE820

15 literes olajtartály, 1 medence, 1 kosár 23 literes olajtartály, 1 medence, 2x1,/2 kosár 15 literes olajtartály, 1 medence, 1 kosár 18 literes olajsütõ, 1 medence, 2x1/12 kosár 23 literes olajtartály, 1 medence, 2x1/2 kosár 2x15 literes olajtartály, 2 medence, 2 kosár 2x23 literes olajtartály, 2 medence, 4x1/2 kosár 2x15 literes olajtartály, 2 medence, 2 kosár 2x18 literes olajtartály, 2 medence, 4x1/2 kosár 2x23 literes olajtartály, 2 medence, 4x1/2 kosár

200406

NCCE400

Elektromos sültburgonyamelegítõ

20 kW 33 kW 36 kW

Méret mm 400x900x850 400x900x850 400x900x850 400x900x850 400x900x850 800x900x850 800x900x850 800x900x850 800x900x850 800x900x850

658.900 Ft 754.000 Ft 666.200 Ft 629.500 Ft 761.300 Ft 1.098.100 Ft 1.259.100 Ft 1.105.400 Ft 1.098.100 Ft 1.273.700 Ft

1 kW

400x900x250

392.200 Ft

14 20 kW 10 kW 16,5 kW 18 kW 28 kW 40 kW

Nettó ár

ZANUSSI


PROFESSIONAL

Fõzõüstök

Ezek a fõzõüstök indirekt vagy direkt fûtésû rendszerrel egyaránt rendelhetõk. A sorozatba tartozó összes modell – a hõmérséklet szabályozókon és a biztonsági lefúvató szelepeken felül – nyomáskapcsoló készülékekkel is fel van szerelve. A belsõ gõzköpeny AISI 316 minõségû rozsdamentes acélból készül. A sor összes modellje a belsõ gõzköpeny ürítését elõsegítõ leeresztõcsappal kompletten kerül leszállításra. A modellekbe külön vízfeltöltõ berendezés is be van építve a gõzköpeny töltéséhez.

66 KPNGI86

NPGI815 700-AS Cikkszám 178134 178136 178138

900-AS 200280 200271 200275 200272 200278 200276 200277 200281 200273 200274 200279

Az N900-as sorozat fõzõüstjei – az energiaszabályozó berendezésnek köszönhetõen – egyenletes fõzést és a forrási folyamat tökéletes szabályozását teszik lehetõvé. A megújult rozsdamentes acél gázégõk, amelyeket gyújtóláng és elektronikus begyújtórendszer vezérel, optimális égést és nagy hatásfokot biztosítanak. A sajtolással készített üst és a fedél AISI 316L minõségû rozsdamentes acélból van, amely ellenáll a víz és a só okozta korrozív hatásoknak. Az autokláv készülékek fedele (150 és 100/150 literes modelleknél) légzsákos szigetelésû, és vízzáró gumi tömítéssel van ellátva. Közepén elhelyezett biztonsági lefúvató szelep és erõ acél fogantyú jellemzi. A fõzõüstök fel vannak szerelve a belsõ nyomást állandóan jelzõ mûszerrel, gõzköpeny biztonsági szeleppel, gõzkieresztõ szeleppel, és biztonsági termosztáttal. Az üstök kialakítása olyan, hogy fogyasztásuk minimális legyen. Valóban, egy manosztát szabályozza a gõzköpeny energiafelhasználását, és vízfogyasztását figyelmeztetõ jelzés mutatja, amikor feltétlenül vizet kell betölteni vagy bármilyen más rendellenesség lép fel. Az üst hideg vagy meleg vizes feltöltését szolenoid szelep biztosítja, míg ürítését hõálló fogantyúval szerelt 2’’-os acél ürítõcsap segítségével lehet elvégezni. A gázüzemû modelleknél AISI 304 minõségû rozsdamentes acél gázégõk vannak beépítve, melyet kettõs termoelemmel szerelt biztonsági gázszelep vezérel. Az elektromos modellek esetében incoloy 800-as merevített fûtõelemek mûködnek, melyeket biztonsági termosztát véd.

SOROZATÚ BERENDEZÉSEK

Típus

Jellemzõk

KPNGD860 KPNGI861 KPNEI861

60 literes, direkt fûtésû, gáz üzemû 60 literes, indirekt fûtésû, gáz üzemû 60 literes, indirekt fûtésû, elektromos

14 kW 14 kW

40/60 literes, indirekt fûtésû, gázüzemû 80/100 literes, indirekt fûtésû, gázüzemû 100 literes, direkt fûtésû, gázüzemû 100/150 literes, indirekt fûtésû, gázüzemû 100/150 literes, indirekt fûtésû, autokláv gázüzemû 150 literes, direkt fûtésû, gázüzemû 150 literes, direkt fûtésû, autokláv gázüzemû 40/60 literes, indirekt tûtésû, elektromos 80/100 literes, indirekt fûtésû, elektromos 100/150 literes, indirekt fûtésû, elektromos 100/150 literes, indirekt fûtésû, autokláv elektromos

14 kW 21 kW 21 kW 24 kW 24 kW 24 kW 24 kW

230 V/0,2 kW 230 V/0,2 kW 380 V/9,4 kW

Méret mm 800x700x850 800x700x850 800x700x850

Nettó ár 739.500 Ft 990.400 Ft 898.100 Ft

230 V/0,2 kW 230 V/0,2 kW 230 V/0,2 kW 230 V/0,2 kW 230 V/0,2 kW 230 V/0,2 kW 230 V/0,2 kW 380 V/9,4 kW 380 V/21,5 kW 380 V/21,5 kW 380 V/21,5 kW

800x900x850 800x900x850 800x900x850 800x900x850 800x900x850 800x900x850 800x900x850 800x900x850 800x900x850 800x900x850 800x900x850

1.203.200 Ft 1.284.700 Ft 935.300 Ft 1.305.000 Ft 1.549.800 Ft 992.400 Ft 1.243.900 Ft 1.196.300 Ft 1.264.300 Ft 1.284.700 Ft 1.536.200 Ft


NPGI806 NPGI810 NPGD810 NPGI815 NPGI815A NPGD815 NPGD815A NPEI806 NPEI810 NPEI815 NPEI815A

ZANUSSI


PROFESSIONAL

Billenõserpenyõk 700 és 900-as sorozat

Szabadon álló kivitel, gázüzemû és elektromos üzemû változatban egyaránt rendelhetõk. Multifunkciós berendezések, melyek kiválóan, alkalmazhatók nagy víztartalmú termékek készítéséhez mint például KBRG800 szaftos ételek, bolognai spagetti, de száraz ételek sütéséhez is megfelelõek mint például rántotta, szalon/KBRG80 na és szeletelt húsok. A legmegfelelõbb készülék olyan konyhában, ahol nagy teljesítményre van szükség, de csak korlátozott hely áll rendelkezésre. A standard kivitelû berendezés jellemzõi: a serpenyõ közvetlen vízfeltöltése, kézi mûködtetésû billenõszerkezet, és termosztatikus hõmérséklet szabályozás. Az N900-as sorozatú sütõserpenyõ modell AISI 304 minõségû rozsdamentes acél serpenyõvel készül, amely lekerekített sarkokkal és sajtolt kiöntõnyílással készül az étel kiöntésének és a tisztítási folyamatok végzésének megkönnyítése érdekében. A serpenyõ feneke 15 mm vastag, választható alacsony széntartalmú acélból „száraz” sütéshez, vagy összetett acélból, amely egyaránt alkalmas „száraz” sütéshez és szószok készítséséhez. A billenõserpenyõk kézi vagy motorikus billentéssel mozgathatók, és fel vannak szerelve egy energiaszabályozó egységgel, amely a sütés pontos szabályozását teszi lehetõvé, hogy az étel ne ragadjon le a serpenyõben. A sütési hõmérséklet 80–300 °C között beállítható. Az önkiegyensúlyozó zsanérokkal és ergonómikus kialakítású fogantyúval ellátott, kettõs szigetelésû fedél belsõ csepegtetõ tálcával van felszerelve. A gázüzemû modelleknél krómacél bevonatú gázégõk vannak beépítve, melyek kettõs termoelemmel szerelt biztonsági gázszelep vezérel. Az elektromos modellek esetében incoloy 800-as merevített fûtõelemek mûködnek, melyeket biztonsági termosztát véd.

NBRG800 /NBRG81 700-AS Cikkszám 178098 178099 178100 178101

900-AS

NBRE800 /NBRE81


Típus

Jellemzõk

KBRG801 KBRG800 KBRE801 KBRE800

60 literes, gázüzemû, lágyacél fõzõfelülettel 60 literes, gázüzemû, rozsdamentes acél fõzõfelülettel 60 literes, elektromos, lágyacél fõzõfelülettel 60literes, elektromos, rozsdamentes acél fõzõfelülettel

380 V/10,5 kW 380 V/10,5 kW


884.800 Ft 1.107.900 Ft 920.200 Ft 1.082.700 Ft

20 kW 20 kW 24 kW 24 kW

230 230 230 230

800x900x850 800x900x850 1000x900x850 1000x900x850

1.033.200 1.339.000 1.331.100 1.518.400

24 kW 24 kW

230 V/0,2 kW 230 V/0,2 kW

1000x900x850 1.427.400 Ft 1000x900x850 1.631.300 Ft

380 380 380 380

kW kW kW kW

800x900x850 972.000 Ft 800x900x850 1.142.800 Ft 1000x900x850 1.312.300 Ft 1000x900x850 1.508.200 Ft

380 V/19 kW 380 V/19 kW

1000x900x850 1.437.400 Ft 1000x900x850 1.744.100 Ft

16 kW 16 kW

Nettó ár


200301 200302 200303 200304

NBRG800 NBRG810 NBRG815 NBRG815H

200305 200306

NBRG820 NBRG820H

200307 200308 200309 200310

NBRE800 NBRE810 NBRE815 NBRE815H

200311 200312

NBRE820 NBRE820H

80 literes, gázüzemû, lágyacél fõzõfelülettel 80 literes, gázüzemû, compaund fõzõfelülettel 100 literes, gázüzemû, lágyacél fõzõfelülettel 100 literes, gázüzemû, lágyacél fõzõfelülettel, motorikus billentéssel 100 literes, gázüzemû, compaund fõzõfelülettel 100 literes, gázüzemû, compaund fõzõfelülettel motorikus billentéssel 80 literes, elektromos, lágyacél fõzõfelülettel 80 literes, elektromos, compaund fõzõfelülettel 100 literes, elektromos, lágyacél fõzõfelülettel 100 literes, elektromos, lágyacél fõzõfelülettel motorikus billentéssel 100 literes, elektromos, compaund fõzõfelülettel 100 literes, elektromos, compaund fõzõfelülettel, motorikus billentéssel

V/0,2 V/0,2 V/0,2 V/0,2

V/15 V/15 V/19 V/19

kW kW kW kW

Ft Ft Ft Ft

67


ZANUSSI

PROFESSIONAL

Plus és ActivePlus kombipárolók A Plus kombipároló berendezések könnyû használatot, a fõzési folyamat és az étel mikrobiológiai biztonságát garantálják, mindezt természetesen egy idõben. A vezérlõpanel egyszerû és mégis intuitív, a fõzési paraméterek beállítása könnyû, és néhány új funkció is található rajta. Az elõre beprogramozott regenerálási ciklus (3as és 4-es funkciószintû sütõk), valamint a fõzõtér félautomata mûködésû, beépített tisztítási programja. A Plus kombipároló berendezések kiemelkednek a többi model közül az alábbiaknak köszönhetõen: – nagy teljesítményû gázégõ, mely erõteljesebb mûködést biztosít a hasonló teljesítmény szintû berendezéséhez (maximum 300 °C) szükséges idõt, ugyanekkor hosszú idõre garantálja a megbízhatóságot; – egyenletes hõelosztás a fõzõtérben, a szabadalmaztatott, speciális áramlási csatornáknak köszönhetõen, melyek egyaránt a lehetõ legjobb légáramlást biztosítják az edényzet felületén, és a fõzõtérben függõleges irányban is; – kettõs mûködésû ajtónyitó fogantyúk, amelyik megakadályozza a gõzpára kiáramlását az ajtó nyitásakor; – a rácspolcok keresztirányú behelyezési lehetõsége, amely megkönnyíti azok mozgatását, valamint kedvezõbb rálátást biztosít az ételre; – lekerekített és tökéletesen sima sarkok a fõzõtérben, amely hatékony és könnyû tisztítást tesznek lehetõvé.

P2

P3

P4 AP

ActivePlus vezérlõpanel

ZANUSSI

PROFESSIONAL

Az ActivePlus kombipárolók használata rendkívül könnyû, ugyanakkor egyszerre garantálják a fõzési folyamat és az étel biztonságát. Az ételbiztonsági rendszer automatikusan végrehajtja a fõzési folyamat ellenõrzését és az értékek kijelzését, garantálva az étel mikrobiológiai biztonságát a HACCP elõírásoknak megfelelõen. A vezárlõpanel, amely egyszerû és mégis intuitív, megkönnyíti a fõzési paraméterek beállítását, valamint egy sor új funkciós lehetõséget kínál. Több mint 99 program beállítása lehetséges, mindegyik 6 különbözõ fõzési fázist foglalhat magába, és a kezelõ minden egyes programhoz tetszés szerinti nevet rendelhet hozzá. A regenerálási ciklus kiemelkedõen jó étel készítési eredményeket biztosít, és nélkülözhetetlen a Cook&Chill fõzési folyamatokhoz. A Cook&Hold (fõzés és melegen tartás) ciklus, amely ideálisan használható megoldás nagy húsdarabok és egész húsok elkészítéséhez, lehetõséget nyújt lassú, alacsony hõmérsékleten történõ fõzésre, miközben minimálisra csökkenti az étel zsugorodását, megtartva annak tápértékét. A kímélõ fõzési ciklus, amelynél a kezelõ felére csökkentheti a ventilátor sebességét, elsõsorban kényes ételek (például pékáruk és cukrászsütemények) elkészítéséhez ajánlott.

68

Gõzképzési módok ismrtetése Gõzképzés ECO-LOGIC gõzfejlesztõ kazánban történik, ennek megfelelõen a sütõtérbe juttatott gõz a sütõtérbe jutáskor a sütõtér hõmérsékletét nem csökkenti. Ezzel a rendszerrel szerelt berendezések az ételkészítés során a sütõ legszélesebb körû felhasználását biztosítják. Elektroinjektoros gõzképzés. Ezzel a rendszerelt szerelt berendezések esetében a gõz a sütõtérben a fûtõpanelekre elektroinjektorral bejuttatott vízbõl képzõdik.

Elektroinjektoros párásítás. Ezzel a párásító rendszerrel a légkeveréses sütõk vannak ellátva. Ezek a berendezések párolásra nem, regenerálásra csak korlátozott körülmények között alkalmasak.

A ZANUSSI PROFESSIONAL légkeveréses és kombinált sütõk széles körû opcionális lehetõségekkel rendelkeznek, bõvebb információ érdekében kérje írásos árajánlatunkat. Az opcionális lehetõségek kihasználásával az egyéni igényeknek megfelelõen alakíthatók a sütõk tulajdonságai.

ZANUSSI


PROFESSIONAL

Plus és ActivePlus kombipárolók

Figyelem! Változtak a cikkszámok, típusjelek, megnevezések és az árak!

240203

240201

Páraképzés módja

Az új típusu Zanussi kombisütõ 6xGN1/1

Cikkszám

Típusjel

Típus megnevezése

Vezérlõpanel típusa

Külsõ méret

Sütõtér belsõ mérete

Elektromos telj.

Gáz telj.

Üzemmód

Nettó ár

240200

FCF61G

Légkeveréses

860x746x701

6xGN 1/1 220 V/0,35 kW 8,5 kW

240205

FCF61E

Légkeveréses

860x746x633

6xGN 1/1

380 V/7,7 kW

238500 FCZ061GBG

Easysteam

895x845x830

6xGn 1/1

220 V/0,25 kW 17 kW

238000

FCZ061EBA

Easysteam

895x845x830

6XGN 1/1 380 V/10,1 kW

1.785.900 Ft

239500

FCZ061GCG

Easy-Plus

895x845x830

6xGN 1/1 220 V/0,25 kW 10 kW

1.903.200 Ft

239000

FCZ061ECA

Easy-Plus

895x845x830

6xGN 1/1 380 V/10,1 kW

1.684.900 Ft

240201

FCF101G

Légkeveréses

890x900x970

10xGN 1/1 220 V/0,35 kW18,5 kW

1-294-400 Ft

240206

FCF101E

Légkeveréses

890x900x970

10xGN 1/1 380 V/17,3 kW

1.185.600 Ft

238502 FCZ101GBG

Easysteam

895x845x1080

10xGN 1/1 220 V/0,3 kW 35 kW

2.676.600 Ft

238002

FCZ101EBA

Easysteam

895x845x1080

10xGN 1/1 380 V/17,5 kW

2.072.500 Ft

239502 FCZ101GCG

Easy-Plus

895x845x1080

10xGN 1/1 220 V/0,3 kW 20 kW

2.410.700 Ft

239002

FCZ101ECA

Easy-Plus

895x845x1080

10xGN 1/1 380 V/17,5 kW

1.947.900 Ft

240202

FCF102G

Légkeveréses

890x1215x970

10xGN 2/1 220 V/0,35 kW 25 kW

1.511.900 Ft

240207

FCF102E

Légkeveréses

890x1215x970

10xGN 2/1 380 V/24,5 kW

1.033.300 Ft 914.300 Ft 2.283.800 Ft

1.333.300 Ft

238503 FCZ102GBG

Easysteam

1205x1060x1080 10xGN 2/1

220 V/1 kW

238003

FCZ102EBA

Easysteam

1208x1060x1080 10xGN 2/1

380 V/25 kW

239503 FCZ102GCG

Easy-Plus

1208x1060x1080 10xGN 2/1

220 V/1 kW

239003

FCZ102ECA

Easy-Plus

1208x1060x1080 10xGN 2/1

380 V/25 kW

240203

FCF201G

Légkeveréses

890x900x1700

20xGN 1/1

240208

FCF201E

Légkeveréses

890x900x1700

20xGN 1/1 380 V/34,5 kW

2.119.100 Ft

238504 FCZ201GBG

Easysteam

986x845x1783

20xGN 1/1 220 V/0,5 kW 58 kW

4.507.200 Ft

238004

FCZ201EBA

Easysteam

986x845x1783

20xGN 1/1 380 V/34,5 kW

3.640.400 Ft

239504 FCZ201GCG

Easy-Plus

986x845x1783

20xGN 1/1 220 V/0,5 kW 40 kW

3.828.500 Ft

239004

FCZ201ECA

Easy-Plus

986x845x1783

20xGN 1/1 380 V/34,5 kW

3.523.300 Ft

240204

FCF202G

Légkeveréses

890x1215x1700 20xGN 2/1

220 V/1 kW

240209

FCF202E

Légkeveréses

890x1215x1700 20xGN 2/1

380 V/50 kW

238505 FCZ202GBG

Easysteam

1208x1058x1783 20xGN 2/1

220 V/2 kW

238005

FCZ202EBA

Easysteam

1208x1058x1783 20xGN 2/1

380 V/50 kW

239505 FCZ202GCG

Easy-Plus

1208x1058x1783 20xGN 2/1

220 V/2 kW

239005

Easy-Plus

1208x1058x1783 20xGN 2/1

380 V/50 kW

FCZ202ECA

220 V/1 kW

45 kW

3.388.600 Ft 2.791.300 Ft

27 kW

3.132.200 Ft

35 kW

2.473.400 Ft

2.536.300 Ft

50 kW

2.934.100 Ft

95 kW

6.009.600 Ft

2.698.500 Ft 4.680.600 Ft 95 kW

5.183.600 Ft 4.433.200 Ft

69

Sütõ-fõzõ berendezések Kombinált és cukrászati sütõk jelmagyarázata Jelmagyarázat a kombinált sütõk típusjeleinek, mûködési módjainak értelmezéséhez Adatok a sütõtér befogadó kapacitásáról 1. Betûkód

Számkód 106 110 210 120 220 606 610

F

B

Sütér befogadó kapacitása 6 x GN 1/1 10 x GN 1/1 10 x GN 2/1 vagy 20 x GN 1/1 20 x GN 1/1 20 x GN 2/1 vagy 40 x GN 1/1 6 x (60 x 40) 10 x (60 x 40)

Gõzfejlesztési módok

Felhasználási terület

GASZTRONÓMIA

CUKRÁSZAT és PÉKSÉG

Vezérlõpanel változatai 3. betûkód

Jellemzõk

A: Elektro-mechanikus

Elektro-mechanikus panel esetében a mûködési funkciókat, tekerõ gombokkal állíthatja be és a hõmérséklet információkat analóg hõmérõ mutatja. Két változatban készül a páraképzés módjátol függõen! Lásd a mellékelt ábrán. Elektronikus panel két változatban készül a páraképzés módjátol függõen! Lásd a mellékelt ábrán. A mûködési funkciókat, tekerõ gombokkal állíthatja be a hõmérséklet és idõ információkat digitális panelen ellenõrízheti. Programozható panel esetében a mûködési funkciókat szenzoros érintõ gombokkal állíthatja be, a hõmérséklet és idõ információkat digitális panelen ellenõrizheti.

E: Elektronikus

P: Programozható

Alkalmazott jelölési módok

2. betûkód

Gõzfejlesztés módja

B: bojler

A gõzt gõzgenerátorral fejleszti a készülék

D: direkt

A gõzképzés közvetlen módon, elektro injektorral történik.

U: humidificat.

A gõzképzés közvetlen módon, elektro injektorral történik. EZEK A TÍPUSOK PÁROLÁSI ÉS REGENERÁLÁSI PROGRAMOK VÉGZÉSÉRE NEM ALKALMAZHATÓK!

B1 D1 B2 D2

Alkalm. jelölési módok

Fûtési módok 4. betûkód

Fûtés módja

Alkalm. jelölési módok

G: gáz

A sütõkamra gáz fûtésû

E: elektromos A sütõkamra elektromos fûtésû

B3 D3

Nagykonyhai gasztronóm kombi bojler rendszerû

Nagykonyhai gasztronóm kombi direkt rendszerû

70

Elektromechanik us 6xGN 1/1 10xGN1/1 10xGN 2/1 20xGN 1/1 20xGn 2/1

Elektronikus

Programozható

6xGN 1/1 10xGN1/1 10xGN 2/1 20xGN 1/1 20xGn 2/1


Vezérlõpanel B2

Vezérlõpanel B3

Elektromechanik us 6xGN 1/1 10xGN1/1 10xGN 2/1 20xGN 1/1 20xGn 2/1

Elektronikus

Programozható



Vezérlõpanel D2

Vezérlõpanel D3

Sütõ-fõzõ berendezések Kombinált sütõk

FBE106

Direkt gõzbefecskendezés

Bojleres gõzképzés „106” sorozatú kombinált sütõk 6xGN1/1-es befogadókapacitással, tálcatartó sínek közötti távolság 7 cm, dupla üvegajtóval, elektromos és gáz üzemmódokban. A jel és mûködési mód magyarázatokat lásd a 70. oldalon. Az opcionális tartozékokat lásd a 78. oldalon.

71

FDE-

Cikkszám

Típus

Páraképzés Vezérlõ- Külsõ mérete Elektromos Gáz módja panel (cm) teljesítmény telj. típusa V/kW kW

Üzemmód

Sütõtérvilágítás

Beépített maghõmérõ

2 sebességfokozatú ventilátor

Gõzkondenzátor

Nettó ár

NOX015

FUA-106E

D1

87x90x83

380/8,2

0

tartozék

opcionális

opcionális

opcionális

989.900 Ft

NOX016

FUA-106G

D1

87x90x86

380/0,4

12

tartozék

opcionális

opcionális

opcionális

1.243.900 Ft

NOX017

FUE-106E

D2

87x90x83

380/8,2

0

tartozék

tartozék

opcionális

opcionális

1.230.900 Ft

NOX018

FUE-106G

D2

87x90x86

380/0,4

12

tartozék

tartozék

opcionális

opcionális

1.483.900 Ft

NOX001

FDA-106E

D1

87x90x83

380/8,2

0

tartozék

opcionális

opcionális

tartozék

1.159.900 Ft

NOX019

FDA-106G

D1

87x90x86

380/0,4

12

tartozék

opcionális

opcionális

tartozék

1.447.900 Ft

NOX020

FDE-106E

D2

87x90x83

380/8,2

0

tartozék

tartozék

opcionális

tartozék

1.357.900 Ft

NOX007

FDE-106G

D2

87x90x86

380/0,4

12

tartozék

tartozék

opcionális

tartozék

1.673.900 Ft

NOX021

FDP-106E

D3

87x90x83

380/8,2

0

tartozék

tartozék

tartozék

tartozék

1.705.900 Ft

NOX022

FDP-106G

D3

87x90x86

380/0,4

12

tartozék

tartozék

tartozék

tartozék

2.030.900 Ft

NOX023

FBA-106E

B1

87x90x83

380/10,4

0

tartozék

opcionális

opcionális

tartozék

1.420.900 Ft

NOX024

FBA-106G

B1

87x90x86

380/2,6

12

tartozék

opcionális

opcionális

tartozék

1.761.900 Ft

NOX025

FBE-106E

B2

87x90x83

380/10,4

0

tartozék

tartozék

opcionális

tartozék

1.655.900 Ft

NOX026

FBE-106G

B2

87x90x86

380/2,6

12

tartozék

tartozék

opcionális

tartozék

1.963.900 Ft

NOX027

FBP-106E

B3

87x90x83

380/10,4

0

tartozék

tartozék

tartozék

tartozék

2.001.900 Ft

NOX028

FBP-106G

B3

87x90x86

380/2,6

12

tartozék

tartozék

tartozék

tartozék

2.371.900 Ft


FBP110G

72 „110” sorozatú kombinált sütõk 10xGN1/1-es befogadókapacitással, tálcatartó sínek közötti távolság 7 cm, dupla üvegajtóval, elektromos és gáz üzemmódokban. A jel és mûködési mód magyarázatokat lásd a 70. oldalon. Az opcionális tartozékokat lásd a 78. oldalon.

FDP110G Cikkszám

Típus

Páraképzés Vezérlõ- Külsõ mérete Elektromos Gáz módja panel (cm) teljesítmény telj. típusa V/kW V/kW

NOX029 FUA-110E

D/1

87x90x111

NOX030 FUA-110G

380/11,4

0

Üzemmód kW



tartozék

opcionális

2 sebesség- Gõzkonfokozatú denzátor ventilátor opcionális

Nettó ár

opcionális 1.259.900 Ft

D/1

87x90x114

380/0,4

15.5

tartozék

opcionális

opcionális


NOX031 FUE-110E

D/2

87x90x111

380/11,4

0

tartozék

tartozék

opcionális


NOX032 FUE-110G


D/2

87x90x114

380/0,4

15.5

tartozék

tartozék

opcionális

NOX033 FDA-110E

D/1

87x90x111

380/16,4

0

tartozék

opcionális

opcionális

tartozék

1.584.900 Ft

NOX011 FDA-110G

D/1

87x90x114

380/0,8

15.5

tartozék

opcionális

opcionális

tartozék

1.880.900 Ft

NOX034 FDE-110E

D/2

87x90x111

380/16,4

0

tartozék

tartozék

opcionális

tartozék

1.794.900 Ft

NOX035 FDE-110G

D/2

87x90x114

380/0,8

15.5

tartozék

tartozék

opcionális

tartozék

2.094.900 Ft

NOX036 FDP-110E

D/3

87x90x111

380/16,4

0

tartozék

tartozék

tartozék

tartozék

2.157.900 Ft

NOX037 FDP-110G

D/3

87x90x114

380/0,8

15.5

tartozék

tartozék

tartozék

tartozék

2.479.900 Ft

NOX038

FBA-110E

B/1

87x90x111

380/24,4

0

tartozék

opcionális

opcionális

tartozék

1.936.900 Ft

NOX039 FBA-110G

B/1

87x90x114

380/0,8

24

tartozék

opcionális

opcionális

tartozék

2.401.900 Ft

NOX040

B/2

87x90x111

380/24,5

0

tartozék

tartozék

opcionális

tartozék

2.128.900 Ft

NOX041 FBE-110G

FBE-110E

B/2

87x90x114

380/0,8

24

tartozék

tartozék

opcionális

tartozék

2.600.900 Ft

NOX002

B/3

87x90x111

380/24,4

0

tartozék

tartozék

tartozék

tartozék

2.534.900 Ft

B/3

87x90x114

380/0,8

24

tartozék

tartozék

tartozék

tartozék

3.026.900 Ft

FBP-110E

NOX042 FBP-110G


FBE-210E

73

„210” sorozatú kombinált sütõk 10xGN2/1 vagy 20xGN1/1-es befogadókapacitással, tálcatartó sínek közötti távolság 7 cm, dupla ajtóval, elektromos és gáz üzemmódokban. Minden típusú készülék alaptartozéka a sütõtéri tepsitartó regál. A jel és mûködési mód magyarázatokat lásd a 70. oldalon. Az opcionális tartozékokat lásd a 78. oldalon.

Cikkszám

Típus


NOX043

FUA-210E

D/1

120x98x116

NOX044

FUA-210G

D/1

NOX045

FUE-210E

NOX046

FUE-210G

NOX047 NOX048 NOX010 NOX049 NOX050

FDP-210E

NOX051

FDP-210G

NOX052

FBA-210E

NOX053

FBA-210G

NOX054

FBE-210E

NOX055

FBE-210G

NOX056 NOX057

Üzemmód kW

FDE-210E



tartozék

opcionális


Nettó ár

380/17,4

0


120x98x124

380/0,4

23

tartozék

opcionális

opcionális


D/2

120x98x116

380/17,4

0

tartozék

tartozék

opcionális


D/2

120x98x124

380/0,4

23

tartozék

tartozék

opcionális


FDA-210E

D/1

120x98x116

380/22,8

0

tartozék

opcionális

opcionális

tartozék

2.221.900 Ft

FDA-210G

D/1

120x98x124

380/0,8

23

tartozék

opcionális

opcionális

tartozék

2.514.900 Ft

FDE-210E

D/2

120x98x116

380/22,8

0

tartozék

tartozék

opcionális

tartozék

2.437.900 Ft

FDE-210G

D/2

120x98x124

380/0,8

23

tartozék

tartozék

opcionális

tartozék

2.741.900 Ft

D/3

120x98x116

380/22,8

0

tartozék

tartozék

tartozék

tartozék

2.799.900 Ft

D/3

120x98x124

380/0,8

23

tartozék

tartozék

tartozék

tartozék

3.121.900 Ft

B/1

120x98x116

380/34,8

0

tartozék

opcionális

opcionális

tartozék

2.918.900 Ft

B/1

120x98x124

380/0,8

33

tartozék

opcionális

opcionális

tartozék

3.408.900 Ft

B/2

120x98x116

380/34,8

0

tartozék

tartozék

opcionális

tartozék

3.131.900 Ft

B/2

120x98x124

380/0,8

33

tartozék

tartozék

opcionális

tartozék

3.630.900 Ft

FBP-210E

B/3

120x98x116

380/34,8

0

tartozék

tartozék

tartozék

tartozék

3.554.900 Ft

FBP-210G

B/3

120x98x124

380/0,8

33

tartozék

tartozék

tartozék

tartozék

4.074.900 Ft


FBE-120G

74

FDE-120G Cikkszám

Típus

„120” sorozatú kombinált sütõk 10xGN2/1 vagy 20xGN1/1-es befogadókapacitással, tálcatartó sínek közötti távolság 7 cm, dupla üvegajtóval, elektromos és gáz üzemmódokban. Minden típusú készülék alaptartozéka a mobil sütõtéri tepsitartó regálkocsi. A jel és mûködési mód magyarázatokat lásd a 70. oldalon. Az opcionális tartozékokat lásd a 78. oldalon.


Üzemmód kW



2 sebesség- Gõzkonfokozatú denzátor ventilátor

Nettó ár

NOX058 FUA-120E NOX059 FUA-120G

D1 D1

95x109x205 380/29,1 95x109x208 380/1,2

0 30

tartozék tartozék

opcionális opcionális

opcionális opcionális

opcionális 3.841.900 Ft opcionális 4.647.900 Ft

NOX060 FUE-120E

D2

95x109x205 380/29,1

0

tartozék

tartozék

opcionális


NOX061 FUE-120G

D2

95x109x208

380/1,2

30

tartozék

tartozék

opcionális


NOX062 FDA-120E

D1

95x109x205 380/29,1

0

tartozék

opcionális

opcionális

NOX063 FDA-120G

tartozék

3.968.900 Ft

D1

95x109x208

380/1,2

30

tartozék

opcionális

opcionális

tartozék

4.773.900 Ft

NOX064 FDE-120E

D2

95x109x205 380/29,1

0

tartozék

tartozék

opcionális

tartozék

4.161.900 Ft

NOX065 FDE-120G

D2

95x109x208

30

tartozék

tartozék

opcionális

tartozék

4.975.900 Ft

NOX066 FDP-120E

D3

95x109x205 380/29,1

0

tartozék

tartozék

tartozék

tartozék

4.519.900 Ft

NOX067 FDP-120G

D3

95x109x208

30

tartozék

tartozék

tartozék

tartozék

5.355.900 Ft

NOX068 FBA-120E

B1

95x109x205 380/44,1

0

tartozék

opcionális

opcionális

tartozék

4.756.900 Ft

NOX069 FBA-120G

B1

95x109x208

42

tartozék

opcionális

opcionális

tartozék

5.627.900 Ft

NOX070 FBE-120E

380/1,2 380/1,2 380/1,2

B2

95x109x205 380/44,1

0

tartozék

tartozék

opcionális

tartozék

4.994.900 Ft

NOX071 FBE-120G

B2

95x109x208

380/1,2

42

tartozék

tartozék

opcionális

tartozék

5.808.900 Ft

NOX072 FBP-120E

B3

95x109x205 380/44,1

0

tartozék

tartozék

tartozék

tartozék

5.423.900 Ft

NOX073 FBP-120G

B3

95x109x208

42

tartozék

tartozék

tartozék

tartozék

6.248.900 Ft

380/1,2


FBP-220G

75 „220” sorozatú kombinált sütõk 20xGN2/1 vagy 40xGN1/1-es befogadókapacitással, tálcatartó sínek közötti távolság 7 cm, dupla üvegajtóval, elektromos és gáz üzemmódokban. Minden típusú készülék alaptartozéka a mobil sütõtéri tepsitartó regálkocsi. A jel és mûködési mód magyarázatokat lásd a 70. oldalon. Az opcionális tartozékokat lásd a 78. oldalon.

FDP-220G Cikkszám

Típus


NOX074 FUA-220E

D1

95x141x205 380/51,2

0

NOX075 FUA-220G

Üzemmód kW



tartozék

opcionális


tartozék

Nettó ár

5.835.900 Ft

D1

95x141x208

380/1,2

45

tartozék

opcionális

opcionális

tartozék

6.814.900 Ft

NOX076 FUE-220E

D2

95x141x205 380/51,2

0

tartozék

tartozék

opcionális

tartozék

6.024.900 Ft

NOX077 FUE-220G

D2

95x141x208

45

tartozék

tartozék

opcionális

tartozék

6.990.900 Ft

NOX078 FDA-220E

D1

95x141x205 380/51,2

0

tartozék

opcionális

opcionális

tartozék

5.962.900 Ft

NOX079 FDA-220G

D1

95x141x208

45

tartozék

opcionális

opcionális

tartozék

6.944.900 Ft

NOX080 FDE-220E

D2

95x141x205 380/51,2

0

tartozék

tartozék

opcionális

tartozék

6.164.900 Ft

NOX081 FDE-220G

D2

95x141x208

45

tartozék

tartozék

opcionális

tartozék

7.149.900 Ft

NOX082 FDP-220E

380/1,2 380/1,2 380/1,2

D3

95x141x205 380/51,2

0

tartozék

tartozék

tartozék

tartozék

6.526.900 Ft

NOX083 FDP-220G

D3

95x141x208

45

tartozék

tartozék

tartozék

tartozék

7.541.900 Ft

NOX084 FBA-220E

380/1,2

B1

95x141x205 380/71,2

0

tartozék

opcionális

opcionális

tartozék

6.999.900 Ft

NOX085 FBA-220G

B1

95x141x208

60

tartozék

opcionális

opcionális

tartozék

7.936.900 Ft

NOX086 FBE-220E

380/1,2

B2

95x141x205 380/71,2

0

tartozék

tartozék

opcionális

tartozék

7.258.900 Ft

NOX087 FBE-220G

B2

95x141x208

380/1,2

60

tartozék

tartozék

opcionális

tartozék

8.220.900 Ft

NOX088 FBP-220E

B3

95x141x205 380/71,2

0

tartozék

tartozék

tartozék

tartozék

7.693.900 Ft

NOX089 FBP-220G

B3

95x141x208 380/10,5

60

tartozék

tartozék

tartozék

tartozék

8.672.900 Ft

Sütõ-fõzõ berendezések Cukrászati sütõk

BUA-606E

76

BUE-606E

P1

P2

P3

BUP-606E „606” sorozatú cukrászati sütõk 5, illetve 6 db 60x40 cm-es tepsi befogadókapacitással, tálcatartó sínek közötti távolság 7 cm, dupla üvegajtóval, elektromos és gáz üzemmódokban. A jel és mûködési mód magyarázatokat lásd a 70. oldalon. Az opcionális tartozékokat lásd a 78. oldalon. Cikkszám

Típus

Páraképzés módja típusa

Vezérlõpanel

Külsõ mérete (cm)

Elektromos teljesítmény V/kW

Gáz telj. kW

Üzemmód


Nettó ár

NOX098

BUA-606E

P1

94x97x83

380/8,2

0

tartozék

1.125.900 Ft

NOX099

BUA-606G

P1

94x97x83

380/0,8

12

tartozék

1.417.900 Ft

NOX100

BUE-606E

P2

94x97x83

380/8,2

0

tartozék

1.194.900 Ft

NOX101

BUE-606G

P2

94x97x83

380/0,8

12

tartozék

1.483.900 Ft

NOX102

BUP-606E

P3

94x97x83

380/8,2

0

tartozék

1.592.900 Ft

NOX103

BUP-606G

P3

94x97x83

380/0,8

12

tartozék

1.882.900 Ft

Sütõ-fõzõ berendezések Cukrászati sütõk

BUA-610E

77

BUE-610E

BUP-610E

„610” sorozatú cukrászati sütõk 8, illetve 10 db 60x40 cm-es tepsi befogadókapacitással, tálcatartó sínek közötti távolság 7 cm, dupla üvegajtóval, elektromos és gáz üzemmódokban. A jel és mûködési mód magyarázatokat lásd a 70. oldalon. Az opcionális tartozékokat lásd a 78. oldalon. Cikkszám

Típus

Páraképzés módja típusa

Vezérlõpanel

Külsõ mérete (cm)

Elektromos teljesítmény V/kW

Gáz telj. kW

Üzemmód


Nettó ár

NOX003

BUA-610E

P1

94x97x111

380/16,4

0

tartozék

1.554.900 Ft

NOX114

BUA-610G

P1

94x97x111

380/0,8

16

tartozék

1.837.900 Ft

NOX115

BUE-610E

P2

94x97x111

380/16,4

0

tartozék

1.640.900 Ft

NOX116

BUE-610G

P2

94x97x111

380/0,8

16

tartozék

1.936.900 Ft

NOX117

BUP-610E

P3

94x97x111

380/16,4

0

tartozék

2.038.900 Ft

NOX118

BUP-610G

P3

94x97x111

380/0,8

24

tartozék

2.346.900 Ft

Sütõ-fõzõ berendezések Kombinált és cukrászati sütõk opcionális tartozékai

78

Cikkszám NOX124

Típus SCMP-FP

Megnevezés multipoint maghõmérõ

Az alábbi típusokhoz rendelhetõ minden típushoz

Méret (cm)

Nettó ár 67.900 Ft

NOX-125

STC

maghõmérõ

cukrászati sütõkhöz

NOX013

SCD-F

maghõmérõ

minden típushoz kivéve cukrászati sütõk

NOX127

FT-GL

zsírszûrõ filter

LBA- E; LBE- E; LBP- E; LDA- E; LDE- E; LDP- E; LUA- E; LUE- E; GBA; GBE; GBP; GDA; GDE; GDP; GUA; GUE

2 db 30x48x2

61.900 Ft

NOX128

FT-20

zsírszûrõ filter

FUA, FUE, FDA, FDE, FDP, FBA, FBE, FBP 210-es sorozathoz

65x48x2

50.900 Ft

NOX129

FT-10

zsírszûrõ filter

FUA, FUE, FDA, FDE, FDP, FBA, FBE, FBP-110-es sorozathoz és BUA, BUE, BUP-610-es sorozathoz

30x48x2

46.900 Ft

NOX130

FT-5

zsírszûrõ filter

FUA, FUE, FDA, FDE, FDP, FBA, FBE, FBP-106-os sorozathoz, és BUA, BUE, BUP-606-os sorozathoz

30x48x2

37.900 Ft

NOX014

DL

flexibilis zuhanykar

minden típushoz

21x30x5

80.900 Ft

NOX131

2-2VGL

két fokozatú ventilátor

FBA, FBE, FBP, FDA, FDE, FDP, FUA, FUE-120-as sorozathoz

106.900 Ft

NOX133

2-2VVM



95.900 Ft

NOX134

1-2V


FBA, FBE, FBP, FDA, FDE, FDP, FUA, FUE-106-os, BUA, BUE, BUP-606-os sorozathoz

83.900 Ft

NOX135

2-2V


FBA, FBE, FBP, FDA, FDE, FDP, FUA, FUE-110-es, BUA, BUE, BUP-610-es sorozathoz

95.900 Ft

NOX137

CVS-M

Gõzkondenzátor

gasztronom sütõkhöz

63.900 Ft

NOX138

GVS-P

Gõzkondenzátor


63.900 Ft

NOX139

CRPT-220L

Sütõtéri tepsitartó regálkocsi


69x101x186

NOX140

CRPT-20G

Sütõtéri tepsitartó regálkocsi


69x76x186

704.900 Ft

NOX141

CRPT-220LP

Sütõtéri TÁNYÉRTARTÓ regálkocsi


69x101x186

1.065900 Ft

NOX142

CRPT-20P

Sütõtéri TÁNYÉRTARTÓ regálkocsi


69x76x186

916.900 Ft

NOX143

MT-20

Hõszigetelt takaró a regálkocsira


GN 1/1

285.900 Ft

NOX144

MT-220

Hõszigetelt takaró a regálkocsira


GN 2/1

470.900 Ft

48.900 Ft 198.900 Ft

772.900 Ft

NOX145

SO-20

Nyitott készüléktartó elem alsó polccal

FBA, FBE, FBP, FDA, FDE, FDP, FUA, FUE-210-es sorozathoz

97x80x57

205.900 Ft

NOX004

S-61M


FBA, FBE, FBP, FDA, FDE, FDP, FUA, FUE-110-es és 106-os sorozathoz

86x66x70

181.900 Ft

NOX146

S-58P



93x75x70

191.900 Ft

NOX147

SO-20G

Nyitott készüléktartó elem tepsitartó sinekkel


97x80x57

265.900 Ft

NOX005

SG-61M



86x66x70

238.900 Ft

NOX148

SG-58P



93x75x70

249.900 Ft

NOX006

SA-58P

Készüléktartó szekrény


93x80x70

- Ft

NOX149

SA-61M

Készüléktartó szekrény


86x69x70

- Ft

NOX150

SAR-61M


86x69x70

483.900 Ft

NOX151

SAL-58

kelesztõ szekrény


93x83x79

608.900 Ft

NOX152

CR-2

Regálkiemelõ kocsi


74x60x68

260.900 Ft

NOX153

SPR-210

Sütõtéri tepsitartó regál


58x65x77

175.900 Ft

NOX154

PC-10P

Jobb oldalra nyíló ajtó felára

BUA, BUE, BUP-610-es sorozat

NOX155

PC-6M


FBA, FBE, FBP, FDA, FDE, FDP, FUA, FUE-106-os sorozathoz

84.900 Ft

NOX156

PC-10M



84.900 Ft

NOX157

PC-210V



106.900 Ft

NOX158

PC-6P


BUA, BUE, BUP-606-os sorozat

85.900 Ft

NOX161

SH-M

Elszívó ernyõ felépítmény


341.900 Ft

Készüléktartó szekrény melegentartóval

NOX162

SH-P

NOX008

ITO-150

Elszívó ernyõ felépítmény

NOX009

DCF-20

Vízlágyító

NOX163

LA-220

NOX164

LA-210

NOX165

GV-B110

84.900 Ft


341.900 Ft

Minden gázüzemû készülékhez

45.900 Ft

Minden készülékhez

67.900 Ft

kamramosó

FUA, FUE, FDA, FDE, FDP, FBA, FBE, FBP-220-as sorozat

213.900 Ft

kamramosó

FUA, FUE, FDA, FDE, FDP, FBA, FBE, FBP-210-es sorozat

191.900 Ft

gõzgenerátor

BUA, BUE, BUP-610-es sorozat (pékségeknek)

259.900 Ft

Égéstermék elvezetõ deflektorcsõ

Sütõ-fõzõ berendezések Mikrohullámú sütõk

RCS511

RS511MB

79 GALANZ

A mikrohullámú sütõk a vendéglátás bármely területén használatos, népszerû berendezések. Elsõsorban az ételek újramelegítésére, illetve kiolvasztására alkalmasak. A széles méretválasztékkal a kis vendéglátóegységektõl a nagy adagszámra fõzõ konyhákig minden igényt kielégítõ módon tudunk ajánlani kínálatunkból.

MIKROHULLÁMÚ SÜTÕK CikkTípus Ûrtartalom szám (liter) SOF001 RS511 MB 34

SOF003

RCS511A

34

SOF002

RFS518S

34

PRP044

GALANZ

23

Jellemzõk rozsdamentes ház és belsõtér 5 teljesítményszint forgógombos vezérlés idõbeállítás: 15 mp–30 pec rozsdamentes ház és belsõtér 5 teljesítményszint, 10 programhely elektronikus vezérlés rozsdamentes ház és belsõtér 5 teljesítményszint, 10 programhely elektronikus vezérlés digitális vezérlés, rozsdamentes forgótányéros

Telj. kW 1,1

Belsõ méret mm 241x343x400

Külsõ méret Nettó ár mm 375x549x503 175.900 Ft

1,6

241x343x398

359x549x503 219.500 Ft

1,1

241x343x398

359x549x503 314.200 Ft

1,4

340x295x205

508x424x305

49.900 Ft

Sütõ-fõzõ berendezések Cukrászati légkeveréses látványsütõk

KF 412 Inox külsõ, zománcozott belsõ burkolat, 4xGN 1/2 (326x265 mm) belsõ méret. Idõkapcsoló és hõmérsékletszabályozás.

KF 723

80

Inox külsõ, zománcozott belsõ burkolat, 4 db 425x345 mm tálcabefogadására alkalmas belsõ méret. Idõkapcsoló és hõmérsékletszabályozás.

KF 911

KF 723M Inox külsõ, zománcozott belsõ burkolat, 4 db 425x345 mm tálca befogadására alkalmas belsõ méret. Idõkapcsoló és hõmérsékletszabályozás. Külön programkapcsolóval szabályozhazó fûtõszálak és ventilláció.

Inox külsõ, zománcozott belsõ burkolat, 4 db 605x400 mm tálca befogadására alkalmas belsõ méret. Idõkapcsoló és hõmérsékletszabályozás. Párásítási funkció, dupla ventilláció.

SZABADBAN HASZNÁLHATÓ KIVITEL Cikkszám TEC001

Típus

Tartozékok

KF 412

TEC002

KF 723

TEC003

KF723M

TEC004

KF912

2 db sütõrács, 2 db alumínium tepsi, tepsitartó sínek 2 db sütõrács, 2 db alumínium tepsi, tepsitartó sínek 2 db sütõrács, 2 db alumínium tepsi, tepsitartó sínek nyomógombos vízbefecskendezés tepsitartó sínek

Elektromos telj. 220 V/2,6 kW

Méret mm 540x455x400


220 V/2,6 kW

690x545x510

136.800 Ft

220 V/2,6 kW

690x545x511

160.500 Ft

220 V/3,4 kW

540x455x400

279.400 Ft

Sütõ-fõzõ berendezések Kelesztõ szekrények légkeveréses látványsütõkhöz

KF 723M

KL 823 KL 864 Inox külsõ és belsõ burkolat, 8 db 425x345 mm tálca befogadására alkalmas belsõ méret. Hõálló üvegajtóval. A KF 723 és a KF 723M sütõvel méretarányos

Inox külsõ és belsõ burkolat, 8 db 600x400 mm tálca befogadására alkalmas belsõ méret. 2 db hõálló üvegajtóval. A KF 911 sütõvel méretarányos

81

KELESZTÕ SZEKRÉNYEK Cikkszám TEC005 TEC005

Típus

Tartozékok

KL 823 KL 864

tepsitartó sínek tepsitartó sínek

OPCIONÁLIS ALKATRÉSZEK TEC1026 KT 9 P TEC1027 KG 9 P TEC1030 KTF 9 P TEC1028 TEC 029 TEC1031 TEC1032 TEC1033

KV 7 KG 7 KV 4 KG 4 KP 7

Alumínium sütõtepsi KF 911 sütõhöz Króm rács KF 911 sütõhöz Alumínium hajlított-perforált sütõtepsi 5 db bagett sütéséhez KF 911 sütõhöz Alumínium sütõtepsi KF 723 sütõhöz Króm rács KF 723 sütõhöz Alumínium sütõtepsi KF 412 sütõhöz Króm rács KF 412 sütõhöz Tepsi és sütõrács kiemelõ

Elektromos telj. 220 V/0,8 kW 220 V/1,6 kW

Méret mm 500x680x750 630x815x850

117.300 Ft 214.900 Ft

600x400x20 600x400 600x400

14.700 Ft 9.300 Ft 29.700 Ft

435x345 435x345 330x260 330x260

Nettó ár

4.300 4.100 5.700 5.500 1.900

Ft Ft Ft Ft Ft

Sütõ-fõzõ berendezések Ételfõzõ üstök GLF ELF NLF

RKG RKD

GLR ELR NLR

82

Elektromos fõzõüstök általános jellemzõi: Rozsdamentes, indirekt fûtéssel, kettõs biztonsági rendszerrel, gyorsfûtõ fokozattal, automatikus vízfeltöltéssel, hideg-meleg vízbekötéssel. Az ELF-típusok blokkba építhetõk szögletes csészéjû, az ELR-típus blokkba építhetõ, kerek csészéjû.

Gázüzemû fõzõüstök általános jellemzõi: Rozsdamentes, indirekt fûtéssel, kettõs biztonsági rendszerrel, automatikus vízfeltöltéssel, hideg-meleg vízbekötéssel. A GLF-típusok blokkba építhetõk, szögletes csészéjû, a GLR-típus blokkba építhetõ kerek csészéjû, az RKG-típusok önállóan telepíthetõek.

Gõz üzemû fõzõüstök általános jellemzõi: Rozsdamentes, hõfokszabályzóval, automatikus vízfeltöltéssel, hidegmeleg vízbekötéssel. Az NLF- és NLR-típusok blokkba építhetõk szögletes csészéjû, az RKD-típusok önállóan telepíthetõek. A szükséges gõznyomás 20–50 kPa.

GÁZÜZEMÛ FÕZÕÜSTÖK Cikkszám

Típus

GAM022 GAM023 GAM024 GAM031 GAM032 GAM182 GAM183

RKG-400 RKG-200 RKG-280 GLF-200 GLF-300 GLR-100 GLR-150

Üst liter 400 200 280 200 300 100 150

Gázterhelés FG/PB Nm3/H 2,22/0,7 3,15/1,0 3,15/1,0 2,75/0,9 3,15/1,0 1,9/0,6 2,25/0,65

Csésze kerek kerek kerek szögletes szögletes kerek kerek

Teljesítmény kW 43 31,5 31,5 26 30 18 18


Nettó ár 1.662.100 Ft 1.212.600 Ft 1.316.500 Ft 1.492.500 Ft 1.598.500 Ft 800.000 Ft 850.000 Ft

GAM

GLR

égéstermék-elvezetõ

34.900 Ft

GAM

GLF

égéstermék-elvezetõ

34.900 Ft

ELEKTROMOS FÕZÕÜSTÖK Cikkszám Típus GAM005 GAM006 GAM007 GAM008

ELR-100 ELR-150 ELF-200 ELF-300

GÕZÜZEMÛ FÕZÕÜSTÖK Cikkszám Típus GAM027 CAM028 GAM089 GAM019 GAM090 GAM020 GAM021 GAM

RKD-100 RKD-200 RKD-280 NLR-100 NLR-150 NLF-200 NLF-300 RKD-400

Üst liter 100 150 200 300 Üst liter 100 200 280 100 150 200 300 400

Csésze kerek kerek szögletes szögletes Csésze kerek kerek kerek kerek kerek szöletes szögletes kerek

Teljesítmény kW 16 20 24 36


Gõzfogyasztás kg/óra 26 26 52 50 60 70 90

Méret mm 930x1020 930x1020 1200x1180 900x900x850 900x900x850 1400x900x850 1400x900x850

Nettó ár 710.000 Ft 760.000 Ft 1.211.000 Ft 1.357.000 Ft Nettó ár - Ft - Ft - Ft 660.000 Ft 700.000 Ft 1.016.000 Ft 1.091.000 Ft 1.306.000 Ft

Sütõ-fõzõ berendezések Olajsütõk RF14 RF25

RF5S A termékek teljes rozsdamentes acél kivitelben (CrNi18/10), asztali és lábon álló kivitelben egyaránt kaphatók. Egy és kétmedencés változatban, különféle ûrtartalommal. Minden olajsütõ csepegtetõ funkcióval és biztonsági termosztáttal rendelkezik. A termékek tartozéka medencénként egy-egy darab kosár, mely rozsdamentes huzalhálóból készül.

RF5BS RF8BS

ROZSDAMENTES ELEKTROMOS OLAJSÜTÕK Cikkszám Típus Üst Jellemzõk liter PRP060 RF5S 5 asztali, hidegzónáva PRP107 RF5DS 2x5 asztali, hidegzónával PRP043 RF8S 8 asztali, hidegzónával PRP042 RF8DS 2x8 asztali, hidegzónával PRP106 RF12S 12 asztali, hidegzónával PRP073 RF12DS 2x12 asztali, hidegzónával PRP108 RF14S 14 zárt szekrényes, hidegzónávall PRP109 RF14DS 2x14 zárt szekrényes, hidegzónával PRP110 RF25S 25 zárt szekrényes, hidegzónávall PRP111 RF25DS 2x25 zárt szekrényes, hidegzónával

Teljesítmény kW 2,0 2x2,0 3,0 2x3,0 3,8 2x3,8 4/8/12 2x4/8/12 18,0 2x18,0

Méret mm 405x210x280 405x385x270 405x300x270 405x530x270 405x385x270 700x385x270 400x600x1050 400x1200x1050 400x600x1050 400x1200x1050

Szálcsiszolt, rozsdamentes acélból, hõmérsékletszabályozóval, biztonsági termosztáttal, mikrokapcsolóval, hidegzónával és olajleeresztõ csappal.

6+6M

Nettó ár 43.700 Ft 83.000 Ft 61.200 Ft 121.200 Ft 84.700 Ft 167.100 Ft 267.000 Ft 524.700 Ft 307.400 Ft 600.000 Ft

8T

ASZTALI ROZSDAMENTES ELEKTROMOS OLAJSÜTÕK LEERESZTÕ CSAPPAL Cikkszám

Típus

FAB001 FAB003 FAB002 FAB004

6M 8T 6+6M 8+8T

Üst liter 8 8 2x8 2x8

Jellemzõk egy medencés egy medencés két medencés két medencés

Teljesítmény V/kW 220 V/3,3 kW 380 V/4,8 kW 220 V/2x3,3 kW 380 V/2x4,8 kW


Nettó ár 92.200 Ft 117.100 Ft 170.000 Ft 205.500 Ft

83

Sütõ-fõzõ berendezések Fõzõasztalok A készülékek fõzési, sütési, felmelegítési és szeletsütési igények kielégítésére alkalmasak. Lábon álló és asztali kivitelben, többféle égõszámmal készülnek. A gázégõk széles teljesítményskálában állnak rendelkezésre (2,1–5,4 kW) fokozatmentes állítási lehetõséggel. Rozsdamentes acélkivitel (CrNi 18/10). A kiegészítõk öntvény alapanyagból, speciális bevonattal készülnek. Minden termék Piezzo-gyújtóval és égésbiztosítóval rendelkezik. A készülékek alsó részén polc található. Sütõlap alkalmazása esetén tartozék egy zsírgyûjtõ edény is.

KGO-437 M

KGO-237 MA2

KGO-647 M

KGO-217 MA KGO-427 M2

84

KGO-637 M2

GÁZ FÕZÕASZTALOK Cikkszám Típus ELE649 ELE650 ELE723 ELE051 ELE170 ELE724 ELE 175 ELE050 ELE725 ELE726 ELE727 ELE049 ELE651 ELE728 ELE729 ELE730

KGO-217 MA/1 KGO-237 MA/2 KGO-237 MA/3 KGO-217 MB/1 KGO-237 MB/2 KGO-237 MB/3 KGO-437 M/1 KGO-427 M/2 KGO-427 M/3 KGO-427 M/4 KGO-427 M/5 KGO-647 M/1 KGO-637 M/2 KGO-637 M/3 KGO-637 M/4 KGO-637 M/5

KGO-217 MB

Égõk Jellemzõk száma 2 asztali, 2 asztali, zárt égõ lappal 2 asztali, szeletsütõ lappal 2 lábon álló, nyílt égõk 2 lábon álló, zárt égõ lappal 2 lábon álló, szeletsütõ lappal 4 lábon álló, nyílt égõk 4 lábon álló, 2 nyílt, 2 zárt égõ 4 lábon álló, 2 nyílt égõ, 1 szeletsütõ 4 lábon álló, 4 zárt égõ 4 lábon álló, 2 szeletsütõ 6 lábon álló, nyílt égõ 6 lábon álló, 4 nyílt, 2 zárt égõ 6 lábon álló, 4 nyílt égõ, 2 zárt égõ 6 lábon álló, 2 nyílt, 4 zárt égõ 6 lábon álló, 2 nyílt égõ, 4 zártégõ

KGO-217 BM1

KGO-217 BM2

Égõk teljesítménye kW 1x5,4, 1x3,6 2x2,1 2x2,1 1x5,4, 1x3,6 2x2,1 2x2,1 1x5,4, 3x3,6 1x5,4, 1x3,6, 2x2,1 1x5,4, 1x3,6, 2x2,1 4x2,1 4x2,1 2x5,4, 4x3,6 2x5,4, 2x3,6, 2x2,1 2x5,4, 2x3,6, 2x2,1 1x5,4, 1x3,6, 4x2,1 1x5,4, 1x3,6, 4x2,1

Telj. kW 9,0 4,2 4,2 9,0 4,2 4,2 16,2 13,2 13,2 8,4 8,4 25,2 22 22 17,4 17,4

Méret mm 350x700x200 350x700x200 350x700x200 350x700x850 350x700x850 350x700x850 700x700x850 700x700x850 700x700x850 700x700x850 700x700x850 1050x700x850 1050x700x850 1050x700x850 1050x700x850 1050x700x850

Égõk teljesítménye kW 1x5,4, 3x3,6

Telj. kW 16,2

Méret mm 800x800x850

Nettó ár 162.000 Ft 168.000 Ft 180.000 Ft 182.000 Ft 188.000 Ft 200.000 Ft 276.000 Ft 282.000 Ft 294.000 Ft 288.000 Ft 312.000 Ft 352.000 Ft 358.000 Ft 370.000 Ft 364.000 Ft 388.000 Ft

GÁZTÛZHELYEK Cikkszám ELE018

Típus TGV-800

Égõk száma 4

Jellemzõk 4 nyílt égõ+GN 2/1 sütõ


Sütõ-fõzõ berendezések Statikus sütõkemencék

NGS A statikus sütõk az intézményi és üzemi konyhák népszerû berendezései alkalmasak tésztaféleségek, húsételek, köretek sütésére, felmelegítésére és melegen tartására. A készülékek külsõ burkolata rozsdamentes acél (CrNi 18/10), a sütõdobok mérete GN2/1, a burkolat zománcozott bevonattal van ellátva. Az ajtók üvegbetekintõvel, a sütõtér pedig világítással felszerelt.

NS 1306

ELEKTROMOS SÜTÕKEMENCÉK Cikkszám ELE006 ELE088 ELE085

Típus NS 1106 NS 1206 NS 1306

Sütõk száma 1 2 3

Teljesítmény kW 4,6 2x4,6 3x4,6

Össz. teljesítmény V/kW 380/4,6 380/9,2 380/13,8

Méret mm 800x800x680 800x800x1040 800x800x1400

Nettó ár 240.000 Ft 360.000 Ft 480.000 Ft

GÁZÜZEMÛ SÜTÕKEMENCÉK (MAGYAR GYÁRTMÁNY) Cikkszám ELE771 ELE772

Típus NGS-1200 NGS-1300

Sütõk száma 2 3

Össz. teljesítmény kW 13,6 20,4

Méret mm 800x800x1140 800x800x1610

NF-1001B

Nettó ár 434.000 Ft 606.000 Ft

NFG-1140 NFG-1110/F

A fõzõzsámolyok különféle nagykonyhákban, éttermekben vagy központi ételszállítással ellátott étkezdékben alkalmasak kisebb-nagyobb mennyiségû étel fõzésére, sütésére és melegítésére. Anyaga: rozsdamentes acél (CrNi 18/10). Vastag lemez és 40x40-es zártszelvény alkalmazása biztosítja a termékek nagy teherbírását. FÕZÕZSÁMOLYOK Cikkszám

Típus

Jellemzõk

Lapméret mm

Telj. kW

Méret mm

Nettó ár

ELE047

NFG-1110/F

gázüzemû

ELE156

NFG-1140

gázüzemû

380x380

9

500x500x520

112.000 Ft

635x635

14.0

635x635x460

ELE019

NF-1001B

elektromos

134.000 Ft

3500 Watt

500x500x500

94.000 Ft

300x300

85

Sütõ-fõzõ berendezések Hal- és húsfüstölõ berendezések Midi, Parti, Multi

A skandináv gasztronómiai szokások terjedésének következtében egyre kedveltebbé válik az európai fogyasztók körében a füstölt halak, füstölt sajtok fogyasztása. Ezeknek az ételféleségeknek az elõállításához nélkülözhetetlen berendezések a füstölõk. Füstölõink 3 kivitelben készülnek: a szabadban használható, a kéményes és az éttermi kivitel. Minden berendezés rozsdamentes anyagból nyíló ajtóval készül. A füstölõk különlegessége, hogy az új technológiának köszönhetõen rendkívül energiatakarékosak. A berendezések duplafalúak, kétoldali szellõzõnyílások segítik a meleg levegõ felfelé áramlását, ezzel a füstölõtér könnyebb felmelegedését. A fûtési módok lehetnek elektromos, faszén vagy gáz üzemmódúak. A termékek elõállításakor a használt anyagok maximálisan megfelelnek a technológiai, ökológiai valamint egészségügyi elõírásoknak.

86

HELIA RS-40–100 SZABADBAN HASZNÁLHATÓ KIVITEL Cikkszám WD 150295 WD 630095 WD 88095

Típus

Kapacitás

Súly

Üzemmód gáz, villany, faszén gáz, villany, faszén gáz, villany faszén

Méret mm 210x390x500 280x390x850 380x390x1000

Midi D Parti D Multi D

6 db pisztráng 20 db pisztráng 40 db pisztráng

9 kg 17 kg 20 kg

KÉMÉNYES KIVITEL WD 0040 RS40 WD 00100 RS100

40 db pisztráng 100 db pisztráng 24 db pisztráng 48 db pisztráng

Nettó ár 49.000 Ft 85.000 Ft 110.000 Ft

30 kg 80 kg

gáz, 4 kW gáz, 8,8 kW

360x450x1500 430x580x1650

302.000 Ft 630.000 Ft

30 kg 80 kg

elektromos 1 kW elektromos 2 kW

850x350x450

256.000 Ft 356.000 Ft

ÉTTERMI KIVITEL WD H024 Helia H024 WD H048 HeliaH0 OPCIONÁLIS TARTOZÉKOK WD 90075 fûtõbetét WD 90055 gázégõ WD 90065 gázégõ WD 94025 füstölõpor WD 94026 füstölõpor, ízesített

2,5 kW 2,5 kW 4,2 kW

0,5 kg 0,5 kg

13.600 Ft 13.600 Ft 19.500 Ft 450 Ft 500 Ft

J EGYZET

ZANUSSI. Válassza Ön is a vezetõ világmárka termékeit! PROFESSIONAL

Recommend Documents