Zandlaan 31, 6717 LN, Ede T:

Zandlaan 31, 6717 LN, Ede T: 088 020 57 00

Studiegids MBO Ede

Pagina 2

1.

VOORWOORD

Groenhorst algemeen Gefeliciteerd! Als je dit leest heb je de eerste stap in het opleidingstraject al gezet. Je hebt aan de selectiecriteria voor inschrijving in de opleiding voldaan en kunt van start. Het Groenhorst is een Agrarisch Opleidings Centrum (AOC) met 11 locaties in het midden van Nederland, grofweg in het gebied tussen Emmeloord, Almere, Maartensdijk en Velp. Het is een algemeen christelijke onderwijs instelling met een breed aanbod van opleidingen in de agrarische- en de voedingsmiddelen sector voor de provincies Flevoland, Utrecht en een groot deel van Gelderland. Het Groenhorst is onderdeel van de Aeres groep. De Aeresgroep biedt agrarisch beroepsonderwijs aan op verschillende niveaus. Tot het studieaanbod behoren nu VMBOgroen, MBO-opleidingen in de beroepsopleidende - (BOL) en beroepsbegeleidende leerweg (BBL), diverse HBO opleidingen en cursus- en contractonderwijs in verschillende vakrichtingen zoals:           

Plantenteelt Veehouderij Dierverzorging Paardenhouderij Voedingsmiddelentechnologie Milieutechnologie Bloemschikken Styling & Design Groene ruimte Fruitteelt Biologisch dynamische land- en tuinbouw

Door de verschillende opleidingen en niveaus binnen hetzelfde instituut, is het mogelijk om voor de deelnemers, cursisten en studenten tot goede doorstroommogelijkheden (doorlopende leerlijnen) te komen. Hierdoor kan overlap in lesstof worden voorkomen en daarmee het studietempo worden verhoogd. Binnen het Groenhorst kan een aaneengesloten studietraject gevolgd worden van 12 tot circa 25 jaar, van VMBO tot HBO, iets wat onderwijskundig als een groot voordeel kan worden beschouwd. In de BBL opleidingen ligt de gemiddelde leeftijd hoger. Daarnaast is er de mogelijkheid om de gewenste opleiding bedrijfsintern (werken & leren) te volgen. Het bedrijf waar je werkt biedt dan de mogelijkheden om de gehele opleiding binnen het eigen werkbedrijf te volgen of ze organiseren die mogelijkheid elders. Het algemene gedeelte van deze studiegids is geschreven voor alle opleidingen. Het kan dus zijn dat je er zaken in tegenkomt die niet direct voor jou van toepassing zijn. Die kun je dan gewoon overslaan.

Studiegids MBO Ede

Pagina 3

Ik wens je een leerzame en vooral ook plezierige tijd toe op school.

Namens directie en personeel,

M. Dees, Directeur

Studiegids MBO Ede

Pagina 4

2.

INHOUDSOPGAVE

1.

VOORWOORD

3

2.

INHOUDSOPGAVE

5

3. 3.1 3.2 3.3 3.4

ORGANISATIE Schoolgegevens Personeel MBO Ede Onderwijsinspectie Kenniscentrum

6 6 7 8 8

4. 4.1 4.2 4.3 4.3.1 4.3.2 4.3.3 4.3.4 4.3.5 4.3.6 4.3.7 4.4 4.5

ONDERWIJS Hoe is ons onderwijs ingericht? Studiebelasting Reglement van toetsing & afsluiting, 2013-2014 De meetpunten De eindbeoordeling van de Proeve van Bekwaamheid De herkansing Toelating tot het studieprogramma van het volgende leerjaar De diploma-eisen Examinering Door- of afstromen naar een andere opleiding BPV Het oriëntatieprogramma

9 9 10 11 12 14 14 16 16 17 19 20 22

5. 5.1 5.2 5.3 5.4 5.5 5.6

DEELNEMERBEGELEIDING en -zorg; SLB Studieloopbaanbegeleiding Persoonlijke, sociaal-emotionele begeleiding; OSC; Zat Keuzebegeleiding De studieloopbaancoördinator SLB`ERS Vertrouwenspersoon

25 25 25 26 26 26 26

6. 6.1 6.2 6.3 6.4 6.5 6.6 6.7 6.8

FINANCIËN Studiefinanciering in een notendop Wie betaalt je opleiding? Studiefinanciering: gift of lening Hoeveel krijg ik? Hoelang studiefinanciering niveau 3 of 4? Hoelang studiefinanciering niveau 1 of 2? Aanvragen voor je 30ste Niet-Nederlanders

29 29 29 29 29 29 29 29 30

7.

PASSEND ONDERWIJS

30

8. 8.1

HUISREGELS Uitgangspunten m.b.t. gedrag (medewerking gevraagd)

31 32

9.

WAT TE DOEN BIJ ALARM?

37

10. 10.1 10.2 10.3

Bijlagen Jaarplanning Onderwijsprogramma periode 1 Lesrooster

38 38 39 57

Studiegids MBO Ede

Pagina 5

3.

ORGANISATIE

3.1

Schoolgegevens

Onze school is een zogenaamd bijzondere school. Dat wil zeggen dat ze niet wordt beheerd door de rijksoverheid, maar door een particuliere stichting, namelijk: Stichting Aeres Postbus 245 6710 BE EDE tel. 088-020 7000 http://www.aeres.nl/nl-nl/contact/contactgegevens.aspx De missie van de onderwijsgroep is vanuit een Christelijke levensovertuiging kennis verwerven, ontwikkelen en doorgeven aan jongeren, volwassenen en organisaties, die algemene en professionele vorming zoeken op ten minste het volledige terrein van de voedselketen en de natuurlijke leefomgeving en die daardoor met succes kunnen bijdragen aan de veranderende samenleving. Adres van de school : Groenhorst Ede Zandlaan 31

Postbus 352

6717 LN EDE

6710 BJ EDE

tel. 088-020 5700

Internet: www.groenhorstede.nl E-mail : [email protected]

Directeur: M. Dees,

Studiegids MBO Ede

Pagina 6

3.2

Personeel MBO Ede

Dhr. P. Ausma (Au) Roostermaker Mevr. M. Beukenkamp Docent Toegepaste Biologie Mevr. A.M. ten Dam (Da) (technisch) onderwijs assistente Mevr. J. Engelaar (Je) Docent communicatie Nederlands Dhr. A. Hoogendijk (Ho) Docent wiskunde, chemie, KAM, examensecretaris DeCo, kwaliteitszorgmedewerker, studieloopbaanbegeleider Mevr. L.G. Ligtenberg-Loeffen (Ll) Docent levensmiddelentechnologie, docent microbiologie, docent natuurkunde, kwaliteitszorgmedewerker , coördinator BPV, studieloopbaanbegeleider Dhr. E. Mijnarends (Mij) Zorgcoördinator VMBO/MBO Mevr. A. Petersen (Ap) Administratie Dhr. G. Praster (GP) Conciërge Mevr. K. Speltincx (Ks) Administratie Dhr. T. Spierings (Sp) Teamleider mbo, waarn. voorzitter DeCo Mevr. M.M.J. Thien (Th) Conciërge

Studiegids MBO Ede

Pagina 7

3.3

Onderwijsinspectie

Adresgegevens onderwijsinspectie vind je onder onderstaande link: http://www.onderwijsinspectie.nl/contact 3.4

Kenniscentrum

De MBO opleidingen vallen onder het Kenniscentrum Aequor. Aequor stelt de eisen voor de opleidingen vast en accrediteert leerbedrijven als BPV-bedrijf. Informatie over Aequor vind je onder onderstaande link : website: www.aequor.nl

.

Studiegids MBO Ede

Pagina 8

4.

ONDERWIJS

4.1

Hoe is ons onderwijs ingericht?

Introductie Competentiegericht Onderwijs Door de landelijke kenniscentra zijn bij iedere beroepsopleiding competenties (kennis, houding en vaardigheden) gedefinieerd die voor de bijbehorende beroepen van belang zijn. Op grond van deze competenties wordt het onderwijs ingericht. Deze competenties worden getoetst bij de zogenaamde Proeven van Bekwaamheden. Competenties; PD`s en PVB`s Het behalen van een competentie betekent dat je voldoende in staat bent om al je kennis, inzichten, vaardigheden en dergelijke, met een goede beroepshouding en in een zo echt mogelijke beroepssituatie, te laten zien. Bijvoorbeeld tijdens de Beroeps Praktijk Vorming (BPV) in een bedrijf, of tijdens binnen schoolse projecten en practica. De prestaties en bewijsstukken die nodig zijn om competenties te behalen, worden vastgelegd in je prestatiedossier (PD). Zijn de prestaties voldoende afgesloten, dan mag je een Proeve van Bekwaamheid (PVB) doen. Dat is het praktijkexamen. Heb je alle PVB’s met succes afgerond dan geeft dat recht op het diploma. De met een voldoende afgesloten PVB`s zijn ook belangrijk wanneer je door wilt stromen naar een hoger niveau van de BOL. Voor PVB`s geldt dat ze, als ze eenmaal voldoende zijn afgesloten, geldig blijven. Dit betekent dus wel dat bij een volgend thema, de stof bekend wordt geacht en dat er vanaf dat niveau wordt gestart! Om je goed voor te bereiden op een plaats in de maatschappij is meer nodig dan alleen vakkennis. Je moet kunnen communiceren met anderen en zelfstandig kunnen werken, al dan niet in groepsverband. Daarom bevat de opleiding, behalve beroepsgerichte, ook loopbaan en burgerschapscompetenties (LB) zoals o.a. communicatieve vaardigheden, samenwerken, je eigen (studie)loopbaan sturen, plannen etc. Lerend werken en werkend leren Dit is een vorm van onderwijs waarbij de praktijkervaringen heel belangrijk zijn. Deze ervaringen, die je kunt opdoen tijdens BPV (= Beroeps Praktijk Vorming), maar ook in je bijbaantje of gewoon op straat, worden op school besproken en verwerkt. Je begrijpt dus dat we niet wachten met de BPV tot in het tweede jaar.

Zelfstandig werken

Studiegids MBO Ede

Pagina 9

In het bestaande onderwijssysteem moet je veel zelfstandig werken. De voorwaarden waaraan je moet voldoen en de ruimte die je krijgt, zullen in elke leertaak duidelijk vermeld staan. Wij zullen je begeleiden en stimuleren, maar het is jouw verantwoordelijkheid hoe je hiermee omgaat. Over het algemeen geldt dat wanneer je niet aan de voorwaarden voldoet, je studie langere tijd in beslag zal nemen. Anders gezegd: hoe nauwgezetter je de koers volgt die wij samen met jou uitzetten, des te eerder je klaar bent met de studie. Dat je daarbij je eigen (studie-)wegen volgt, vormt normaal gesproken geen beletsel.

4.2

Studiebelasting

Op school krijg je ongeveer 30 contacturen per lesweek, dat zijn 25 klokuren. Binnen die uren ben je o.a. bezig met theorielessen, instructielessen, vaardigheidstraining, projecten en het onder begeleiding uitwerken van taken en opdrachten. Verder moet je ervan uitgaan dat je nog een aantal klokuren per week zelfstandig bezig moet zijn met het uitvoeren van opdrachten buiten de les, het bestuderen van lesstof, het werken aan taken en opdrachten, enz. Deze werkzaamheden kun je grotendeels op school, op het leerplein, verrichten, maar je zult ook thuis nog moeten werken. Houd er rekening mee dat je totale studiebelasting per week ca. 40 klokuren omvat. Een "gewone" werkweek dus. Vooruitblik Je wordt door je studieloopbaanbegeleider (SLB `er) gecoacht bij je studie en studievorderingen, zowel op school als tijdens de BPV. Soms is het goed om te overwegen of je een ander studietempo zult kiezen. Als je intern naar een andere opleiding kunt en wilt overstappen, dan is het goed om daar zo snel mogelijk mee te beginnen, om niet teveel achterstand op te lopen. Je SLB ‘er is hiervoor het eerste aanspreekpunt! Over deze en andere keuzemogelijkheden lees je meer in het hoofdstuk 8: Deelnemer begeleiding. Tijdens de BPV doe je ervaringen op met verschillende disciplines en werkzaamheden. Gedurende de opleiding doorloop je een 3-tal leerlijnen: 1. De leerlijn basiskennis en -vaardigheden, 2. De leerlijn praktijk: De BPV (stage) 3. De leerlijn Studieloopbaanbegeleiding/LB

Studiegids MBO Ede

Pagina 10

Toetsing en afsluiting Het diploma Gedurende de jaren dat je op school bent moet je een bepaald aantal competenties en vaardigheden verzamelen om in aanmerking te komen voor een diploma van de niveau 3 of 4 opleiding. Vanaf de eerste schoolperiode ben je bezig het zogenaamde prestatiedossier (PD) op te bouwen. Pas als je prestatiedossier 100 % voldoende is, mag je deelnemen aan de BPV periode die voorafgaat aan je laatste PvB: het praktijkexamen: de Proeve van Bekwaamheid (PVB). Bij een PVB wordt beoordeeld of je voldoende competent bent om in de praktijk te kunnen functioneren.

Leerlijnen& competenties Zoals al opgemerkt behaal je een diploma als je in voldoende mate beschikt over een aantal competenties. Dit aantal is verschillend voor de niveau 3 en 4 opleiding. De competenties behaal je door allerlei leertaken binnen verschillende leerlijnen uit te voeren. De leertaken worden beoordeeld door een docent. De bewijsstukken en beoordelingen hiervan, verzamel je in je portfolio. Competenties worden in elk geval getoetst tijdens de Proeve van Bekwaamheid, afhankelijk van je opleidingsniveau. In studiewijzers van de desbetreffende leerlijn kun je steeds lezen welke bewijsstukken je voor je PD moet verzamelen, wat je moet doen en hoe de beoordeling ervan tot stand komt. Per PVB is een omschrijving van het prestatiedossier en een examenprotocol met kerntaken en opgaven beschikbaar. Hierin kun je precies de inhoud en organisatie van elke PVB terugvinden. 4.3

Reglement van toetsing & afsluiting, 2013-2014

Dit reglement sluit aan op de OER (Onderwijs- en Examenregeling) van het Groenhorst. Je vindt de OER onder de volgende link: http://www.groenhorst.nl/nl-nl/infobox/statuten-en-reglementen.aspx Naast de OER is ook het “Handboek Examinering” onder bovenstaande link te vinden. Reglement van bezwaar en beroep + Klachtenregeling Bij constatering van onregelmatigheden in verband met toetsing en afsluiting, maar ook in verband met andere onderwijs- en BPV-zaken, bestaat het recht om een klacht in te dienen of bezwaar aan te tekenen. Hiermee wordt nadrukkelijk gewezen op het reglement van bezwaar en beroep van het Groenhorst.

Studiegids MBO Ede

Pagina 11

Dit reglement is op de website te vinden in het bijlagenboek van de OER. Vrijstellingen In individuele gevallen kan recht op vrijstellingen bestaan. In het bijlagenboek van de OER staan hierover de richtlijnen. Nieuw aangemelde deelnemers kunnen tijdens of na de intakegesprekken concrete afspraken maken over de eventuele vrijstellingen. Eén en ander zal dan schriftelijk worden vastgelegd in je dossier. In geval van beperkte validiteit, zal in overleg met de betreffende deelnemer een passende wijze van examinering worden afgesproken. 4.3.1 De meetpunten Op de totstandkoming van alle meetpunten is de frauderegeling van toepassing (zie artikel 8 Examenreglement in het “Handboek examinering”). Voor ieder meetpunt geldt dat bij afwezigheid op het moment van toetsing of op het moment van inleveren of uitvoeren van opdrachten voor het betreffende meetpunt, geen resultaat (n.i= niet ingeleverd) genoteerd wordt. We onderscheiden: 

Bewijsstukken voor het Prestatiedossier (PD) en L&B



Beoordeling BPV (moet tenminste voldoende zijn)



Proeve van Bekwaamheid, PVB`s



Examens Nederlands, rekenen en Engels.

Bewijsstukken voor het Prestatiedossier 

Geven tussentijdse informatie over de voortgang van het leerproces zodat zo nodig bijsturing kan plaats vinden.



Tellen niet mee bij de beoordeling van de Proeve van Bekwaamheid.



Zijn voorwaardelijk om aan de Proeve deel te mogen nemen. Informatie hierover staat in de studiewijzers die door de docent, voorafgaand aan een lesblok worden uitgedeeld.



Moeten worden ingeleverd op een tijdstip dat in de planning (studiewijzer) vermeld staat of door de docent met je is afgesproken.



Kunnen bestaan uit: werkstukken, presentaties, (praktijk)opdrachten, practicumverslagen, meetbrieven, beoordelingsformulieren, schriftelijke toetsen etc.



Moeten worden opgeslagen in je (digitale) portfolio.



Worden soms onder toezicht afgenomen.



Kunnen beperkt worden herkanst.(zie studiewijzers!).



Worden door docenten voorzien van een transparante beoordeling.



Worden door docenten met je nabesproken.

Studiegids MBO Ede

Pagina 12

Aanwezigheid We hechten grote waarde aan aanwezigheid bij de contacturen. Vanuit je onderwijscontract is het ook een verplichting. Met name voor de praktijkonderdelen, maar ook voor verreweg de meeste andere activiteiten, zoals projecten, vormt aanwezigheid een belangrijke voorwaarde om te komen tot een voldoende beoordeling en voortgang van je studie. Je dient 100% van de georganiseerde onderwijstijd aanwezig te zijn. Bij afwezigheid ben je verplicht je absentie en de reden daarvan voor aanvang van de schooltijd te melden bij de administratie. Je aanwezigheid wordt zorgvuldig bijgehouden. Zorg ervoor dat geoorloofde afwezigheid geregistreerd wordt. Mocht blijken dat je te veel afwezig bent, dan volgt een gesprek met je SLB ‘er. Treedt er geen verbetering op, dan kan dit uiteindelijk leiden tot een bindend negatief studieadvies. Proeve van Bekwaamheid 

Toetst de mate waarin de competenties behaald zijn.



Kan worden gedaan, op voorwaarde dat je volledig bij bent met je PD en dit naar het oordeel van de docenten met minimaal een “voldoende” is beoordeeld. Docenten dragen je dan voor bij de decentrale examencommissie (DeCo).



De examencommissie neemt het besluit over toelating tot de PvB.



Vindt, indien mogelijk, plaats in een BPV-bedrijf.



Bestaat in ieder geval uit het beoordelen van het functioneren in een authentieke situatie, d.w.z. in de werkelijke beroepspraktijk, of in een situatie die daar zoveel mogelijk op lijkt.



Bestaat uit een beoordeling van vaardigheden, die prestatie-indicatoren worden genoemd. Voor Niveau 3 en Niveau 4 is er een afsluitend mondeling gedeelte: (criterium gericht interview; afgekort: CGI.).



Wordt onder toezicht van docenten en/of bedrijfsbegeleiders (assessoren) afgenomen. Voor de Proeve kan een herexamen worden afgelegd.

Van de DeCo verneem je, in de regel binnen 5 werkdagen na de afname, de formele uitslag van de Proeve. De deelnemer meldt zich uiterlijk een maand voor de vastgestelde datum van de betreffende PVB bij zijn/haar SLB ‘er. Als je aan de voorwaarden voor deelname aan de PVB voldoet, wordt je na bekrachtiging door de DeCo uitgenodigd voor deelname aan de PVB. In uitzonderlijke gevallen kan de DeCo afwijken van hetgeen in deze alinea vermeld staat. De DeCo is de examencommissie van de locatie MBO Ede. Daarnaast is er een centrale examencommissie voor het gehele Groenhorst, de zgn. CeCo. De opgaven en uitwerkingen van de Proeve blijven in het bezit van de school. De uitwerkingen kunnen tot 6 maanden na afname van het examen worden ingezien, waarna zij vernietigd worden. Sommige uitwerkingen kunnen in overleg met de docent en de DeCo na deze periode worden opgehaald.

Studiegids MBO Ede

Pagina 13

4.3.2 De eindbeoordeling van de Proeve van Bekwaamheid In de omschrijving van elke Proeve staat beschreven uit hoeveel onderdelen en meetpunten de Proeve bestaat. De beoordeling vindt plaats in onderdelen van de proeve: de werkprocessen. Het oordeel over de werkprocessen komt op het aanhangsel bij het diploma. 4.3.3 De herkansing Bij een herkansing wordt gelegenheid geboden de behaalde beoordeling te verbeteren, of een door overmacht gemist onderdeel in te halen. Het resultaat van een herkansing vervangt het eerder behaalde resultaat. Je hebt één keer recht op de herkansing van een Proeve. Op de totstandkoming van ieder herkansingsresultaat is de frauderegeling van toepassing (handboek examinering). A.

De vorm van een herkansing

We onderscheiden: 1.

een herkansing van onderdelen uit je Prestatie Dossier

2.

herkansing van de Proeve van Bekwaamheid

A.1.

Herkansing van onderdelen uit je Prestatie Dossier 

Er zijn maximaal 2 kansen om een bewijsstuk aan te bieden. Het laatste aanbiedingsmoment is bindend.



Lever je een bewijsstuk niet tijdig in, dan wordt n.i als resultaat ingevuld (=niet ingeleverd) De consequentie hiervan wordt door de docent met jou besproken. De studievoortgang kan hierdoor belemmerd worden.



Bewijsstukken die je volgens bovenstaande richtlijn aanbiedt, worden door de docent nagekeken en beoordeeld.



Bij een voldoende beoordeling wordt het resultaat digitaal vastgelegd en sla je het bewijsstuk op in je portfolio. Er kan dan niets meer aan gewijzigd worden.



Bij een onvoldoende beoordeling heb je maximaal een week om bezwaar aan te tekenen bij de docent. Indien nodig kan bemiddeling plaats vinden door je SLB ‘er of de teamleider.



Bij een onvoldoende beoordeling biedt de docent eenmaal de gelegenheid voor een herkansing, waarmee je alsnog op een “voldoende” uit kunt komen. De docent spreekt in geval van zo`n herkansing duidelijk een nieuwe bindende inlevertermijn met je af. Een dergelijke herkansing kan bestaan uit een verbetering van reeds ingeleverd werk, of een alternatieve opdracht.



Bewijsstukken die niet volgens de bovenstaande richtlijnen worden aangeboden worden als onvoldoende beoordeeld. Dit kan leiden tot het niet mogen deelnemen aan de Proeve en dus een vertraging van je studie.



Is het aantal en/of de beoordeling van bewijsstukken uit het prestatiedossier onvoldoende, dan volgt een gesprek met je SLB ‘er. Bij onvoldoende verbetering kan dit leiden tot een bindend negatief studieadvies.



Afspraken rondom herkansingen en inhaalmomenten worden schriftelijk door de docent vastgelegd, waarvan de deelnemer een kopie krijgt.

Studiegids MBO Ede

Pagina 14



Kan in de regel alleen plaatsvinden voordat de Proeve plaatsvindt en



Kan alleen plaatsvinden na overleg met de docent.



Een docent kan in overleg met jou ervoor kiezen de vorm van de PD-opdracht aan te passen.



Aan het eind van ieder leerjaar is er een week waarin de mogelijkheid om te herkansen voor je PD gegeven wordt.

A. 2.

Herkansing van Proeven van Bekwaamheid

Hierbij wordt eveneens onderscheid gemaakt tussen inhalen van een door overmacht gemiste Proeve en overdoen van met een onvoldoende afgesloten Proeve. Als een kandidaat een Proeve onvoldoende heeft afgesloten, wordt er in overleg met de DeCo een herkansingsdatum afgesproken. Deze datum moet binnen een redelijke termijn zijn. Absentie tijdens een Proeve van Bekwaamheid Als een deelnemer door overmacht niet in staat is (een onderdeel van) de Proeve bij te wonen, moet dit schriftelijk voor, of telefonisch op de dag van de toets, voor aanvang van dit onderdeel aan de administratie van school gemeld worden. Deelnemers die in gebreke blijven kunnen door de DeCo worden uitgesloten van herkansingen.

Studiegids MBO Ede

Pagina 15

B.

Het aantal herkansingen voor Proeven van Bekwaamheid

In de loop van de opleiding hoor en lees je ook hier tijdig meer van. In uitzonderlijke gevallen kan een beroep gedaan worden op de overmacht regeling en kan de DeCo besluiten: 

het aantal toegestane herkansingen uit te breiden of



een andere vorm van herkansing toe te staan.

Als een deelnemer een extra herkansing wil doen dan dient dit binnen de termijn waarin het diploma behaald kan worden te gebeuren (2 of 3 jaar). Tevens dient een vergoeding van € 150 per herkansing te worden betaald. Bij studieverlenging en opnieuw inschrijven voor een studiejaar vervalt deze betaling en ontstaat de mogelijkheid alle eerder behaalde onvoldoende beoordelingen van niet-afgesloten Proeve te herkansen en het programma daarvoor te volgen. 4.3.4 Toelating tot het studieprogramma van het volgende leerjaar Je wordt tot het volgende leerjaar toegelaten, als je 80% van de prestaties van het huidige leerjaar voldoende afgesloten hebt. Heb je minder gepresteerd dan moet je het studiejaar overnieuw doen en loop je de nodige studievertraging op. Tijdens de resultatenvergadering wordt hierover door de docentenvergadering een besluit genomen. Ook kan besloten worden om je voorwaardelijk tot een volgend leerjaar toe te laten. Dit gaat altijd gepaard met het maken van schriftelijke afspraken. 4.3.5 De diploma-eisen Om voor een diploma in aanmerking te komen moet worden voldaan aan de diploma-eisen: 

kort gezegd moet elke Proeve met minimaal een “voldoende” resultaat worden afgesloten.



aan de wettelijke eisen voor Nederlands, Moderne Vreemde Taal of Talen, LB, Wiskunde/Rekenen moet worden voldaan.



de BPV moet minimaal met een beargumenteerde voldoende beoordeling worden afgerond. Dit houdt in dat de bedrijfsbeoordeling in ieder geval voldoende moet zijn. Daarnaast moet het aantal minimaal aantal dagen dat je tijdens de BPV werkzaam bent geweest vastgelegd zijn. Ook moeten de stage opdrachten gemiddeld voldoende beoordeeld zijn.

Studiegids MBO Ede

Pagina 16

4.3.6 Examinering Het Groenhorst streeft er naar dat examinering volgens de meest actuele inzichten verloopt. Daarom hanteert het Groenhorst ten aanzien van examinering de meest recente normen. Examinering loopbaan en burgerschap De eis voor examinering van het vak LB is: de school moet aantonen dat zij met hun studenten met LB bezig zijn en dat de beschreven domeinen aan bod komen. Studenten moeten tijdens hun opleiding voor het vak LB de volgende twee onderdelen doen.

1.

Loopbaan

Hier gaat het bijvoorbeeld om je persoonlijke ontwikkeling. Hoe kun je betekenisvol werk vinden of welk vervolgonderwijs sluit aan op je eigen kwaliteiten. 2. Burgerschap Dit wordt onderverdeelt in vier onderwerpen (dimensies): 1.1 De politiek-juridische dimensie 1.2 De economische dimensie 1.3 De sociaal-maatschappelijke dimensie 1.4 De dimensie vitaal burgerschap

Examinering Nederlands Als voorbereiding op de landelijke examinering lezen en luisteren heeft het Groenhorst Ede besloten dat voor Nederlands elke student die uitstroomt geëxamineerd zal worden onder het referentiekader Meijerink. De vertaalslag van de oude eisen (raamwerk Nederlands) naar het referentiekader Meijerink is: B1 = 2F en B2= 3F. De eisen die aan studenten worden gesteld zijn verschillend per niveau: MBO-Niveau:

MBO-1

MBO-2

MBO-3

MBO-4

Niveau Nederlands:

2F

2F

2F

3F

De examinering Nederlands bestaat uit 4 domeinen (onderdelen): 1. Mondelinge taalvaardigheid 2. Lezen 3. Schrijven 4. Taalverzorging 1) Mondelinge taalvaardigheid, met de drie sub domeinen gespreksvaardigheid, luistervaardigheid en spreekvaardigheid.

Studiegids MBO Ede

Pagina 17

2) Leesvaardigheid, met de twee subdomeinen: lezen van zakelijke teksten. 3) Schrijfvaardigheid. Schrijven wordt ruim opgevat, het gaat om het produceren van creatieve en zakelijke teksten. 4) Begrippenlijst en taalverzorging. In de begrippenlijst staan termen en concepten die leerlingen en docenten nodig hebben om elkaar te begrijpen. Bij taalverzorging gaat het om zaken die in dienst staan van een verzorgde schriftelijke taalproductie. Deze onderdelen worden geëxamineerd en met een cijfer beoordeeld. Bij een voldoende gemiddelde score wordt deze weergegeven op het aanhangsel van het diploma. Bij een onvoldoende zal de kandidaat de betreffende onderdelen moeten herkansen. Er is slecht één herkansing per onderdeel toegestaan. Op het aanhangsel worden in ieder geval de behaalde niveaus per onderdeel weergegeven. Bij deelname aan de landelijke examinering voor lezen en luisteren telt het daar bij behaalde cijfer voor 50% mee. Opmerking: Bij de Deviant examens / kwalificerende toetsen komt op dit moment geen examen “Begrippenlijst en taalverzorging” voor. Deze onderwerpen worden indirect meegenomen bij mondelinge en schriftelijke taalvaardigheid. Examinering Engels Of er examinering Engels plaatsvindt is afhankelijk van de eisen uit het kwalificatiedossier van de betreffende opleiding. Examinering van Engels vindt plaats vanuit de kader van het raamwerk Engels met daarin de vijf taalvaardigheden (lezen, luisteren, spreken, gesprekken voeren en schrijven). Er vindt ook een beoordeling plaats op vaardigheden niveau. Bij Engels is er echter geen landelijke examinering maar het cijfer telt wel samen met Nederlands en rekenen mee in de totaal beoordeling om te kunnen diplomeren. Zie hiervoor bij landelijke examinering. Examinering Rekenen en wiskunde Het Groenhorst Ede heeft besloten dat voor rekenen elke student die uitstroomt op niveau 1 tot en met niveau 3 geëxamineerd zal worden onder het referentiekader Meijerink.

De eisen die aan studenten worden gesteld zijn verschillend per niveau: MBO-Niveau:

MBO-1

MBO-2

MBO-3

MBO-4

Niveau rekenen

2F

2F

2F

3F

De examinering rekenen bestaat uit 4 domeinen (onderdelen): 1. Getallen 2. Verhoudingen 3. Meten en Meetkunde 4. Verbanden

Studiegids MBO Ede

Pagina 18

In elk onderdeel komen aan bod: a) Notatie, taal en betekenis, waarbij het gaat om de uitspraak, schrijfwijze en betekenis van getallen, symbolen en relaties en om het gebruik van wiskundetaal, b) Met elkaar in verband brengen, waarbij het gaat om het verband tussen begrippen, notaties, getallen en dagelijks spraakgebruik. c) Gebruiken, waarbij het gaat om rekenvaardigheden in te zetten bij het oplossen van problemen Deze onderdelen worden geëxamineerd en met een cijfer beoordeeld. In de studiegids wordt duidelijk gemaakt hoe de weging van de verschillende onderdelen ten opzichte van elkaar is vastgelegd. Bij een voldoende gemiddelde score wordt deze weergegeven zoals in de bovenstaande tabel en wordt deze op het aanhangsel van het diploma vermeld. Op het aanhangsel worden in ieder geval de behaalde niveaus per onderdeel weergegeven.

Landelijke examinering en zak/slaag regeling Studenten die starten in het jaar 2013 krijgen te maken met de landelijke digitale examinering. Naast rekenen worden voor Nederlands lezen en luisteren digitaal afgenomen. Om te kunnen slagen worden de vakken Nederlands Engels en rekenen samen beoordeeld. Voor studenten niveau 3:Het eindcijfer voor Nederlands mag niet lager zijn dan een 5. Het eindcijfer voor rekenen mag niet lager zijn dan een 5. De school beslist in hoeverre Engels meeweegt. Voor studenten niveau 4: Om te kunnen slagen mag er voor rekenen, Nederlands en Engels één onvoldoende zijn bij de eindcijfers. Deze onvoldoende mag niet lager dan een 5 zijn. De twee andere Eindcijfers moeten minimaal een 6 zijn. Wiskunde, scheikunde en natuurkunde niveau 4: doorstroom HBO Voor de studenten van niveau 4 in leerjaar 2 en leerjaar 3 wordt wiskunde, scheikunde en natuurkunde aangeboden en geëxamineerd volgens instellingsexamens. Deze instellingsexamens hebben het niveau van deelkwalificatie C1. Het cijfer komt tot stand door het gemiddelde te nemen van de gemaakte examens. Geldigheidsduur van de afgenomen examens De geldigheidsduur van de afgenomen examens is 1,5 jaar voor niveau 4 en 1 jaar voor niveau 3. 4.3.7 Door- of afstromen naar een andere opleiding Op het moment dat je een overstap naar een ander niveau van de studie wilt maken overleg je dit met je met je SLB ‘er, neemt het docententeam geeft hierover een advies naar de examencommissie. De examencommissie neemt het uiteindelijke besluit.

Studiegids MBO Ede

Pagina 19

4.4

BPV

Inleiding BPV (=Beroepspraktijkvorming) is een belangrijk onderdeel van je opleiding op het Groenhorst. Omdat dit voor velen de eerste kennismaking is met het bedrijfsleven vanuit de invalshoek van een (toekomstige) werknemer, wordt er veel aandacht geschonken aan de voorbereiding van die BPV. De school kan putten uit een groot adressenbestand van BPV-bedrijven die Aequor gecertificeerd zijn. Dat wil zeggen dat ze zijn goedgekeurd als BPV bedrijf voor de opleiding die je volgt. BPV tijd telt alleen maar mee als je op een door Aequor erkend BPV bedrijf stage hebt gelopen. Zorg er dus vooraf dat je dit gecontroleerd hebt. Alle tijd dat je op een niet goedgekeurd bedrijf hebt gelopen telt niet mee in je BPV tijd. Er zijn verschillende voorbereidingsactiviteiten op school, waarbij je mondeling en schriftelijk geïnformeerd zult worden over wat je kunt verwachten en wat er van jou verwacht wordt. Op dat moment, maar ook later tijdens de BPV, kun je natuurlijk vragen stellen aan je SLB-er die tijdens de BPV begeleidt. Waarom ga je op BPV? De BPV`s zijn op school verplichte programmaonderdelen, die gekoppeld zijn aan bepaalde competenties uit het onderwijsprogramma. De beoordeling van deze onderdelen vindt plaats op basis van: Het aantal stage dagen BPV-verslag, BPV-opdrachten, de BPV zelf, of een Proeve van Bekwaamheid op het BPV- bedrijf. Bij een onvoldoende beoordeling moet je herkansen, anders kun je geen diploma krijgen. Verder is het zo dat wat je tijdens de BPV leert en ervaart, gebruikt zal gaan worden tijdens het programma op school. Natuurlijk leer je ook tijdens het schoolprogramma van alles wat je tijdens de BPV weer in praktijk kunt brengen. Je gaat ook op BPV om ervaringen op te doen met je toekomstige werkomgeving. Wanneer ga je op BPV? In elk jaar zitten één of meerdere blokken BPV in het programma. Je kunt dit zien in de jaarplanning die je krijgt uitgereikt. In de voorafgaande schoolperioden vindt, begeleidt door je SLB-er, de keuze voor, en kennismaking met je BPV-bedrijf plaats. BPV vindt meestal plaats in perioden van aaneengesloten weken met regelmatig een terugkomdag op school die in de jaarplanning is opgenomen. Tijdens je BPV werk je volledig, ongeveer 40 uur per week, in een bedrijf. Dat betekent dat de schoolvakanties in zo’n BPV-periode niet gelden. We zeggen ook wel: BPV-tijd is bedrijfstijd. In goed overleg zijn vrije dagen te regelen. In alle fasen van de BPV, (voorbereiding, uitvoer en evaluatie), word je begeleid door je SLB-er. Minimaal eenmaal per BPV-periode komt je SLB-er op bezoek om de voortgang van de BPV samen met je begeleider in het bedrijf door te spreken. Internationale BPV (IBPV) De school heeft mogelijkheden om in het buitenland je BPV te lopen. Met name in de hogere leerjaren voor de niveau 3 en 4 opleidingen is dat het geval. Er bestaan intensieve contacten met scholen en bedrijven in Frankrijk, Finland en Portugal. De BPV’s kunnen indien mogelijk, vanuit het Europese subsidieprogramma Leonardo da Vinci, gesubsidieerd worden.Je kunt daarbij rekenen op

Studiegids MBO Ede

Pagina 20

vergoeding voor reiskosten, verzekeringskosten en een fors deel van de verblijfskosten. Informeer bij de contactpersoon internationalisering en de BPV-coördinator naar de mogelijkheden! Meer informatie over de BPV kun je vinden onder de volgende link in het “Handboek BPV” http://www.groenhorst.nl/activiteiten/mbo/beroepspraktijkvorming.aspx Onder onderstaande link vind je informatie van de rijksoverheid over de financieringsregeling tijdens buitenlandstages. http://www.rijksoverheid.nl/onderwerpen/onderwijs-en-internationalisering/financiering-studie-enstage-in-het-buitenland Onder bepaalde condities kun je een buitenlandse stage ook gesubsidieerd krijgen. Hieronder lees je daar mee over. http://www.istage.nl/robinson/leonardo.htm

Studiegids MBO Ede

Pagina 21

INTRODUCTIE 4.5

Het oriëntatieprogramma

De eerste week van de opleiding zal worden besteed aan het oriëntatieprogramma. Dit programma heeft onder andere als doel je zo snel mogelijk thuis te laten voelen in je nieuwe school- en werkomgeving. Je wordt ook wegwijs gemaakt in de schoolstructuur en zullen de huisregels aan je bekend gemaakt worden. Natuurlijk is er tijdens deze uren ook tijd om vragen te stellen over allerhande zaken. Kennismaking met de opleiding In de eerste periode ga je uitgebreid kennismaken met onderdelen uit de opleiding. Je maakt kennis met aspecten die je later in je studie tegen zult komen. Excursies Om je zo snel mogelijk een beeld te geven van wat de opleiding in de praktijk betekent, staat er een aantal excursies gepland naar bedrijven die verschillende branches vertegenwoordigen. Op basis van je excursie-ervaringen kun je misschien beter je BPV-bedrijf kiezen. BPV’s Anders dan bij een algemeen vormende opleiding, staat bij een beroepsopleiding het voorbereiden op de latere beroepspraktijk centraal. Tijdens de introductieperiode zul je veel informatie over de BPV’s krijgen. Ook zal er gelegenheid zijn je eerste BPV-bedrijf te leren kennen. Digitaal Portfolio Een portfolio is letterlijk vertaald een soort “verzamelmap” die bedoeld is voor jou en ook door jou wordt bijgehouden. In de introductieperiode leer je ermee werken. In deze digitale verzamelmap moet je diverse zaken bijhouden: een presentatie van jezelf, in de vorm van een CV; gemaakte verslagen; werkstukken; opdrachten; (power point)presentaties; beoordelingen; foto’s, etc. Het bijhouden van een portfolio is verplicht en vooral ook erg HANDIG. Je kunt namelijk vanaf thuis of elke plek ter wereld inloggen via de website van school om bij je eigen gegevens, documenten etc. te komen en eraan te werken. Je kunt ook via je digitale portfolio documenten aan docenten aanbieden. Informatica, Leerplein en Praktijkruimtes Deze onderdelen staan hier apart vermeld. Vooral over het gebruik van de ruimtes cq. lokalen wordt tijdens de oriëntatieperiode informatie gegeven. Computergebruik Op het leerplein zijn computers beschikbaar, eventueel laptops. Tevens is gebruik van je eigen laptop toegestaan. De Campusshop biedt je de mogelijkheid tot aanschaf van gewenste apparatuur..

(http://www.campusshop.nl/Site/DefaultCS.aspx)

Studiegids MBO Ede

Pagina 22

Studiegids MBO Ede

Pagina 23

Het is op schoolcomputers niet toegestaan om computerprogramma's te gebruiken die niet door de school worden aangeboden. Schade, veroorzaakt door gebruik van externe software, zal in rekening gebracht worden. Eten en drinken bij de computers is niet toegestaan.

Studiegids MBO Ede

Pagina 24

5.

DEELNEMERBEGELEIDING en -zorg; SLB

Naast een goede kwaliteit van de lessen heeft de school zorg en (loopbaan)begeleiding hoog in het vaandel staan. Jouw veiligheid en welzijn zijn naar ons idee wezenlijke voorwaarden om te komen tot de gewenste studieresultaten en passende keuzes als het gaat om je (school)loopbaan. We praten hier op school dan ook over Studieloopbaanbegeleiding, afgekort: SLB. We verwachten met een goed georganiseerde studieloopbaanbegeleiding studieachterstanden en voortijdige uitval te voorkómen. De studieloopbaanbegeleiding wordt uitgevoerd door individuele SLB`ers Gegevens worden met respect voor jouw privacy, in een volgsysteem voor deelnemers vastgelegd. We kennen drie vormen van begeleiding, namelijk a. studieloopbaanbegeleiding, b. persoonlijke, sociaal-emotionele begeleiding; osc; zat en c. 5.1

keuzebegeleiding Studieloopbaanbegeleiding

De SLB`er is de eerst aangewezen persoon om de deelnemers, individueel en als klas, te begeleiden bij het studieproces, inclusief de BPV! . SLB is een vast en verplicht onderdeel van het schoolprogramma. Een deel van de begeleidingstijd bestaat uit ingeroosterde uren. Daarin wordt gewerkt aan loopbaancompetenties in de eigen klas/groep. Een ander deel wordt individueel ingevuld, in de vorm van POP- en voortgangsgesprekken. Naar gelang de behoefte wordt er tussen de deelnemer en de SLB`er ook extra overleg gepleegd. 5.2

Persoonlijke, sociaal-emotionele begeleiding; OSC; Zat

Ook hiervoor is de SLB`er de eerst aangewezene. Elke deelnemer kan met zijn/haar problemen naar de SLB`er toestappen. Samen met de deelnemer zal naar oplossingen worden gezocht. Contacten naar en van buiten school vinden plaats in overleg met deelnemer, SLB`er en intern begeleider. OSC(Onderwijs Service Centrum) In geval van meer ernstige problematiek kun je door de SLB`er, altijd in overleg met jou, eventueel je ouders en een intern begeleider, worden doorverwezen naar het OSC. In het OSC zit, naast de intern begeleider, een aantal deskundigen dat zich over jouw problematiek buigt. Er volgt een advies om de problematiek aan te pakken. Je SLB`er blijft te allen tijde jouw centrale aanspreekpunt. Als jouw problematiek niet of niet geheel binnen de schoolmuren kan worden behartigd, kun je worden doorverwezen naar het Zorg Advies Team. Bij deze stap wordt ook altijd het OSC en de zorgcoördinator van de school betrokken.

Studiegids MBO Ede

Pagina 25

5.3

Keuzebegeleiding

Tijdens zijn/haar loopbaan komt elke deelnemer wel voor eenvoudige of wat moeilijkere keuzes te staan, bv. voortijdige beëindiging van de studie, werken of doorleren na de opleiding, solliciteren, op kamers, financiën,etc. Deze begeleiding wordt verzorgd door de SLB`er in nauw overleg met de studieloopbaancoördinator Persoonlijk Ontwikkelingsplan (POP) De SLB`er houdt gedurende het schooljaar met elke deelnemer 1 à 2 zogenaamde POPgesprekken. Voor, tijdens en na deze gesprekken wordt door de jou een Persoonlijk OntwikkelingsPlan opgesteld en bijgesteld In het POP wordt terug en vooruit gekeken, wensen en ideeën m.b.t jouw studieloopbaan vastgelegd, besproken wat volgens jou al naar tevredenheid ging wat je graag anders zou willen etc. Kortom, alle bovengenoemde drie aspecten van de begeleiding komen terug in het POP. POP gesprekken vormen een verplicht onderdeel van deelnemerbegeleiding. Ook SLB kent een eigen Prestatiedossier! Je wordt geacht de POP gesprekken voor te bereiden en op te slaan in je portfolio. Belangrijk Er wordt op onze school begeleid en beoordeeld op competenties: het geheel van kennis, vaardigheden en (professioneel)gedrag. Mocht op één of meer van de onderdelen onvoldoende gepresteerd worden, dan kan dat aanleiding zijn tot een (bindend) negatief studieadvies. Zie ook het schoolreglement en Reglement van toetsing & afsluiting. 5.4

De studieloopbaancoördinator

Deze coördineert in overleg met de SLB`ers het gehele begeleidings-en coachingsproces en ondersteunt de SLB`ers waar en wanneer dat nodig is. De studieloopbaancoördinator biedt ook ondersteuning bij ingrijpende keuzeprocessen. 5.5

SLB`ERS

De SLB`ers worden in de introductieperiode bekend gemaakt. Elke afgebakende groep deelnemers, krijgt een SLB`er. Dat betekent dat één SLB`er ongeveer 7 deelnemers onder zijn/ haar hoede heeft. De taken van de SLB`er kun je teruglezen in § 8.1 t/m 8.3 5.6

Vertrouwenspersoon

Ongewenste intimiteiten Wat dat zijn, dat weten we wel. Of toch niet? Ongewenste intimiteiten kunnen zich in veel verschillende vormen voordoen. Zowel vrouwelijke als mannelijke deelnemers kunnen er last van hebben, maar ook personeelsleden. Ze veroorzaken meer of minder problemen bij degene die er mee is geconfronteerd.

Studiegids MBO Ede

Pagina 26

Globaal genomen worden de volgende uitingsvormen onderscheiden: 

seksueel geladen opmerkingen of gedragingen die in het algemeen als vernederend worden ervaren



ongewenste seksuele toenaderingen



openlijke en niet-openlijke dwang tot seksuele activiteiten waarbij een beloning in het vooruitzicht wordt gesteld (bv. hogere cijfers)



aanranding of verkrachting.

Als welke van deze uitingsvormen dan ook niet gewenst wordt is er sprake van ongewenste intimiteiten. Naast seksueel misbruik en intimidatie, kunnen er klachten zijn over fysiek geweld, verbaal geweld en psychisch geweld. Verder signalen van discriminatie, onverdraagzaamheid, fundamentalisme, radicalisering e.d. kunnen aanleiding zijn voor het melden van een klacht. Wat kan jouw school doen? Het antwoord op deze vraag is afhankelijk van de ernst van de situatie: bij strafbare feiten (aanranding of verkrachting) betekent dat aangifte bij Justitie, maar in verreweg de meeste gevallen kunnen problemen intern worden opgelost. Bijvoorbeeld met behulp van een contactpersoon of klachtencommissie, door het bevorderen van overleg en bemiddeling tussen de betrokkenen. De contactpersoon en de klachtencommissie kunnen het bevoegd gezag adviseren over te nemen maatregelen tegen de veroorzaker/veroorzaakster of ten gunste van de klager/klaagster (bv. berisping, weigering toegang). De school, als wel degene met een klacht kan het meldpunt vertrouwensinspecteurs onderwijs telefonisch bereiken op: 0900-1113111. Wat kun je zelf doen? Zoals gezegd, de school kan verschillende maatregelen nemen om aan problemen, veroorzaakt door ongewenste intimiteiten een einde te maken. Maar dat kan alleen als je zelf meewerkt. Naar een oplossing voor problemen kan alleen gezocht worden als bekend is wie met die problemen te maken hebben. Daarom doen we een dringend beroep op iedereen die met ongewenste intimiteiten is (of wordt) geconfronteerd, daarmee niet rond te blijven lopen, maar er iets aan te doen. Je hoeft daarvoor niet zelf naar het bevoegd gezag. Om vertrouwelijke behandeling van klachten over ongewenste intimiteiten te waarborgen, heeft de minister bepaald dat elke school een contactpersoon moet aanwijzen die je op verschillende manieren kan helpen. De contactpersoon is het meldpunt voor het signaleren van ongewenst gedrag. De contactpersoon kan samen met jou zoeken naar mogelijk te nemen stappen en alleen dan een verder onderzoek instellen, als je daar zelf mee instemt. Je kunt een klacht indienen bij de contactpersoon. Pas als er, na overleg met de contactpersoon, geen bevredigende oplossing wordt gevonden kan de klacht worden voorgelegd aan de klachtencommissie.

Studiegids MBO Ede

Pagina 27

Overigens kan iedereen die daarnaast klachten heeft m.b.t. discriminatie, racisme, e.d. ook naar de contactpersoon toestappen. En je kunt natuurlijk ook je SLB`er of de SLB-coördinator of andere mensen in je omgeving in vertrouwen nemen. Medewerking gevraagd Op de website kun je lezen hoe we op school met elkaar wensen om te gaan. http://edembo.groenhorst.nl/nl-nl/over-de-school/schoolzaken/leefregels-of-omgaan-met-elkaar.aspx

Studiegids MBO Ede

Pagina 28

6.

FINANCIËN

Tegemoetkoming studiekosten voor ouders (Wtos 18-), Studiebeurs/Prestatiebeurs

6.1

Studiefinanciering in een notendop

Studiefinanciering bestaat uit 4 onderdelen: een basisbeurs, een aanvullende beurs, een lening en een ov-kaart (het 'studentenreisproduct'). De basisbeurs en het studentenreisproduct zijn er voor iedereen. Een aanvullende beurs en een lening moet je extra aanvragen. 6.2

Wie betaalt je opleiding?

Aan je opleiding betalen 3 partijen mee: DUO, je ouders en jijzelf. DUO zorgt voor de basisbeurs en het studentenreisproduct. Kunnen je ouders niet meebetalen, dan kun je een aanvullende beurs aanvragen. Je kunt zelf meebetalen aan je studie door naast je studie te werken of door bij ons te lenen. 6.3

Studiefinanciering: gift of lening

Doe je een opleiding op niveau 1 of 2, dan is je beurs altijd een gift. Doe je een opleiding op niveau 3 of 4, dan wordt de beurs pas een gift als je je diploma binnen 10 jaar haalt. Dit noemen we ook wel 'prestatiebeurs'. Haal je geen diploma, dan moet je alles terugbetalen. Alleen je aanvullende beurs over de eerste 12 maanden mag je altijd houden. 6.4

Hoeveel krijg ik?

Gebruik de rekenhulp Berekenen studiefinanciering om te zien hoeveel je kunt krijgen. 6.5

Hoelang studiefinanciering niveau 3 of 4?

Je krijgt voor de meeste opleidingen 4 jaar beurs. Daarna kun je nog 3 jaar lenen en reizen. Je moet je studiefinanciering binnen 10 jaar opgebruiken. 6.6

Hoelang studiefinanciering niveau 1 of 2?

Je krijgt studiefinanciering zolang je staat ingeschreven voor een opleiding op niveau 1 of 2. 6.7

Aanvragen voor je 30ste

Je kunt studiefinanciering aanvragen tot de maand waarin je 30 wordt. Je studiefinanciering loopt na je 30ste gewoon door. Stop je na je 30ste je studiefinanciering, dan kun je die niet meer opnieuw opstarten.

Studiegids MBO Ede

Pagina 29

6.8

Niet-Nederlanders

Nederlanders kunnen studiefinanciering krijgen. Dit geldt ook voor niet-Nederlanders met een verblijfsvergunning type II, III of IV. Heb je een andere vergunning of kom je uit een EU-land? Vul dan het nationaliteitenschema in.

Voor meer informatie kun je terecht op de website van DUO http://www.duo.nl/particulieren/mbo-er/default.asp

7.

Passend onderwijs

Het basisaanbod voor elke student. Iedere student kan rekenen op de volgende ondersteuning: Door middel van een zorgvuldige intake wordt bepaald of de door jou gewenste ondersteuning in de opleiding kan worden geboden. Iedere student heeft een mentor/ slb’ er die de leervorderingen en sociaal-emotionele ontwikkeling van de student bijhoudt en op tijd signaleert en alarmeert wanneer de ontwikkeling niet volgens verwachting verloopt. Onze locaties zijn kleinschalig waardoor je “gekend” wordt. Onze docenten zijn professioneel en kunnen omgaan met verschillen tussen studenten. Onze gebouwen zijn zodanig toegerust dat deze toegankelijk zijn en faciliteiten bieden aan studenten met een beperking. Meer gedetailleerde informatie is per locatie beschikbaar. We werken met een deelnemer begeleidingssysteem waardoor relevante informatie over je begeleiding met vakdocenten kan worden gedeeld. Aanvullend ondersteuningsaanbod Het basis ondersteuningsaanbod is niet altijd voldoende. Bijvoorbeeld als je een handicap of chronische ziekte hebt of als er sprake is van gedragsproblematiek. Goed onderwijs is dan alleen niet voldoende voor studiesucces. Groenhorst heeft mogelijkheden voor het bieden van aanvullende ondersteuning. Deze mogelijkheden kunnen per locatie en team verschillen. Uitgangspunt binnen het Groenhorst is dat wij opleiden voor een diploma en een beroep. De student moet in de toekomst in staat zijn om het beroep uit te kunnen oefenen. Indien sprake is van een aanvullende ondersteuningsbehoefte kijken wij samen met jou wat die ondersteuningsbehoefte inhoudt en of het team die ondersteuning ook daadwerkelijk kan bieden. De ondersteuningsafspraken die worden gemaakt worden vastgelegd in een bijlage voor de uitvoering voor extra ondersteuning die wordt toegevoegd aan de onderwijsovereenkomst. Jaarlijks wordt geëvalueerd of de ondersteuningsafspraken nog voldoen en nog nodig zijn. Dyslexie of dyscalculie Wanneer je in het bezit bent van een dyslexie verklaring of wanneer is vastgesteld dat er sprake is van ernstige rekenproblematiek (dyscalculie) kun je, wanneer nodig, gebruik maken van een aangepast examen. Geef dit duidelijk aan tijdens je intakegesprek en neem eventuele verklaringen mee.

Studiegids MBO Ede

Pagina 30

8.

HUISREGELS

Intentie “Het Groenhorst Ede, locatie VMBO/MBO voeding, wil nadrukkelijk voor een ieder die in en met de school (samen)werkt of leert een veilige, geweldloze school zijn. D.w.z. een school waarin we elkaar ruimte geven en ruimte laten om te zijn wie je bent. We tonen daarbij respect voor het andere in de ander en voor elkaar`s spullen. Daarbij willen we een sfeer waarin het prettig is elkaar te ontmoeten: veilig, integer en harmonieus in de omgang met elkaar, in de communicatie en in de samenwerking. Ook in geval van conflicten willen we het bovenstaande ter harte nemen en ons best doen de wijsheid op te brengen om naar elkaar te luisteren; elkaar over en weer te verstaan en elkaar niet vast te zetten in oordelen of veroordelingen. De school bestaat uit verschillende afdelingen (VMBO; MBO) en groepen. Elke groep is op zijn eigen manier op weg naar eigen verantwoordelijkheid en volwassenheid. Het personeel van de school houdt daar rekening mee en wil je op die weg ondersteunen. Het is dus mogelijk dat sommige afspraken en sancties aangepast zijn op die verschillende afdelingen en groepen. We willen deelnemers, leerlingen, ouders en docenten verzoeken dit beleid te onderschrijven én er zich in woord en gedrag voor in te spannen. Om het schoolleven voor iedereen prettig te laten verlopen, is natuurlijk een aantal (gedrags)regels en afspraken nodig. In dit hoofdstuk hebben we dit op een rij gezet. We wensen je een fijn en prettig schooljaar! Directie en personeel van het Groenhorst Ede

Studiegids MBO Ede

Pagina 31

8.1

Uitgangspunten m.b.t. gedrag (medewerking gevraagd)

Wat we van leerlingen en deelnemers vragen staat samengevat in de voor onze school geldende uitgangspunten: 1) Ik werk er graag aan mee dat het Groenhorst Ede een veilige school is. Ik denk hierbij aan: a) Respectvol omgaan met de spullen van een ander, het gebouw etc. b) Respectvol omgaan met anderen: met een ander ras, geslacht, uiterlijk, een andere geloofslevensovertuiging of seksuele geaardheid. c) Het vermijden van fysiek of verbaal geweld ( o.a. vloeken; schelden, (ver)oordelen…). 2) Ik ben op de afgesproken tijden aanwezig om deel te nemen aan de onderwijsactiviteiten. 3) Ik lever een constructieve bijdrage in de lessen. 4) Ik ben in pauzes en tussenuren in de hal, op het leerplein of het schoolplein buiten. 5) Ik eet en drink alleen in de hal, op de daartoe aangewezen plaatsen op het leerplein, of op het schoolplein buiten. 6) Ik neem geen wapens, vuurwerk, drugs of alcohol mee naar school. 7) Ik houd de school schoon en netjes. 8) Ik draag geen pet of jas tijdens de les en ook geen aanstootgevende kleding. 9) Ik gebruik mijn mobiele telefoon alleen op die plaatsen in het gebouw waar dat is toegestaan.. 10)

Lestijden lesuur 1 2 pauze 3 4 pauze 5 6 pauze 7 8

tijdstip 08.45 – 09.30 09.30 – 10.20 10.20 – 10.35 10.35 – 11.25 11.25 – 12.15 12.15 – 12.40 12.40 – 13.30 13.30 – 14.20 14.20 – 14.30 14.30 – 15.20 15.20 – 16.10

Per periode of zelfs per week kan er worden gewerkt met een verschillend rooster. Dit kan consequenties hebben voor bijvoorbeeld bijbaantjes, autorijlessen, afspraken, e.d. Je moet er rekening mee houden op werkdagen tussen 08.30 en 17.00 uur beschikbaar te zijn.

Studiegids MBO Ede

Pagina 32

Voedingsvleugel/Praktijkruimten In de voedingsvleugel en met name in de voedingshal willen we dat je verschijnt in een schone, witte stofjas. In het bijzonder in die ruimten wordt er zorgvuldig, hygiënisch en volgens de aanvullende veiligheidsregels die daar hangen, gewerkt. We verwachten dat je de labjas regelmatig mee naar huis neemt om deze te wassen. In het laboratorium Microbiologie/Chemie draag je, ook vanuit oogpunt van strenge hygiëne, een speciale labjas. Die moet je dragen als je daar werkt en laat je daar achter als je klaar bent. De jassen zijn eigendom van school en worden regelmatig gewassen. Het is dus niet toegestaan om met je eigen labjas, waar je ook mee in de voedingshal werkt, in het laboratorium te komen. Wanneer je niet aan het bovenstaande voldoet kan er dus niet gewerkt worden c.q. de les niet worden gevolgd. Wanneer je geen labjas bij je hebt kan er, indien voorradig, voor € 1,- één worden gehuurd bij de conciërge /TOA. Deze huurjassen zijn duidelijk herkenbaar en blijven eigendom van de school. Bij bepaalde practica (aan te geven door de begeleidende docent of TOA) kun je alleen deelnemen als je jouw veiligheidsbril draagt. Eventueel kan voor € 1,- een bril worden gehuurd bij de conciërge /TOA. Bij het huren van een labjas of een veiligheidsbril wordt een borg gevraagd die weer terug wordt gegeven bij inlevering van de jas of bril. Het is, in verband met de veiligheid, niet toegestaan andere apparatuur dan nodig voor het betreffende practicum aan te zetten, uit te proberen of iets dergelijks. Indien nodig nemen we onmiddellijk passende maatregelen om jezelf en anderen te beschermen. Lokalen Ook buiten de ingeroosterde contacturen om kunnen lokalen gebruikt worden voor het uitvoeren van opdrachten en/ of zelfstandig werken. Dit kan alléén met toestemming van een docent of TOA in aanwezigheid van die betreffende docent of TOA. Het meubilair e.d. dient met respect en zorg gebruikt te worden. Herstelkosten van beschadigingen en bevuilingen zullen altijd in rekening worden gebracht. De bediening van de verwarming en zonnewering mag alleen door de docent worden gedaan. Eten en/of drinken is alleen toegestaan in de centrale hal enop het buitenplein. Deelnemers in- en uitgang De in- en uitgang voor deelnemers is alléén die aan de voorzijde van het gebouw. De achterdeuren en de nooddeuren aan de zijvleugels mogen door deelnemers dus alleen in geval van nood worden gebruikt. In noodsituaties gebruik je de trappenhuizen; nooit de lift. Garderobekastjes/kluisje Tegen een huurbedrag per jaar krijg je een garderobekastje/kluisje ter beschikking. In dit kastje

Studiegids MBO Ede

Pagina 33

kunnen jouw persoonlijke dingen als regenpak, helm, labjas, thermometer, e.d. worden opgeborgen. Ook labjassen worden opgeborgen in je garderobekastje of meegenomen naar huis. Binnen de voedingsvleugel zijn haakjes om je labjas tijdelijk op te hangen, merk . De directie houdt zich het recht voor de inhoud van de kastjes te controleren. Bij verlies van de sleutel wordt door de conciërge tegen betaling van € 5,- een duplicaat verstrekt. Voor het begin van de zomervakantie dienen de kluisjes helemaal leeg te zijn. Mocht dat niet het geval zijn, dan behoudt de school zich het recht voor om de achtergelaten spullen eruit te halen en definitief te verwijderen als afval. Trappen/lift Zowel de centraal gelegen trappen in de grote hal, na de ingang, als de overige trappen aan de voorzijde van het gebouw, mogen worden gebruikt. Deelnemers met een handicap of blessure kunnen de conciërge toestemming vragen om doorlopend of tijdelijk van de lift gebruik te mogen maken. Vervoermiddelen Auto's worden op de parkeerplaats achter de school in de daarvoor bestemde vakken geparkeerd. Op het schoolterrein wordt stapvoets gereden. Fietsen worden gestald in de fietsenstalling voor de hoofdingang. Brommers en scooters moeten worden geparkeerd bij de ingang van de Bovenbuurtweg, naast de lokalen bij het hoofdkantoor. Je kunt je brommer of scooter parkeren op de aangegeven plaats. Tegen de school geparkeerde fietsen of bromfietsen worden verwijderd. Kantine Tijdens de buffeturen worden diverse producten verkocht. Bij gesloten buffet is er koffie en frisdrank te verkrijgen via de automaten. Bij het verlaten van de kantine doe je de gebruikte bekers in de daarvoor bestemde bakken. Bekers worden niet meegenomen buiten de kantine. Afval deponeer je in de afvalbakken. Bij het verlaten van de kantine schuif je de stoel weer aan. Ga ook hier respectvol met het meubilair om. Indien nodig nemen we onmiddellijk maatregelen om onze bezittingen te beschermen. Toegang kantoren en werkruimtes Het is alleen op uitnodiging en onder toezicht van een personeelslid toegestaan dat je je in de personeelskamer, docentenwerkkamer, de kantoren of andere werk- en opslagruimtes ophoudt. Roken, drank, drugs en geweld Ons schoolgebouw is vanuit gezondheids- en milieuoogpunt rookvrij. Buiten wordt alleen gerookt op de daarvoor aangewezen plaatsen. Peuken en ander afval worden in de daarvoor bestemde bakken gedeponeerd. Het schoolterrein dient absoluut vrij te blijven van alcoholische dranken, drugs of verdovende middelen, wapens en vuurwerk. Dat willen we graag zo houden. Indien nodig nemen we onmiddellijk

Studiegids MBO Ede

Pagina 34

maatregelen om de integriteit van de school en de veiligheid van anderen te beschermen. Zo kan er een versnelde procedure tot schorsing of verwijdering volgen.

Formulieren Formulieren die ingevuld moeten worden door de administratie, zoals bijv. formulieren tbv kinderbijslag etc. kunnen bij de administratie ingeleverd worden. In het algemeen geldt: formulieren die de ene dag zijn ingeleverd, kunnen de volgende dag na 13.00 uur bij de administratie aan de balie worden afgehaald. Bij de deur van de administratie hangt een lijst met openingstijden.

Verlof en ziekte Wanneer je ziek bent, meld je dit vóór 9.00 uur telefonisch bij de administratie. Als je tijdens de onderwijsactiviteiten, dus ook tijdens je BPV, ziek wordt, meld je je af bij je docent én de administratie. Niet op deze manier gemeld verzuim geldt als ongeoorloofd! Veelvuldig ongeoorloofd verzuim kan leiden tot een (bindend) negatief studieadvies. Bijzonder verlof, zoals jubilea e.d, vraag je aan via de administratie. Vakantie opnemen buiten de voor onze school geldende regeling is niet mogelijk.! Meldingsplicht Hoewel het nauwelijks voorkomt, is het mogelijk dat je dat een docent besluit je uit de les te verwijderen. Als dat het geval is, meld je je meteen bij de teamleider of teamleider. Er volgt altijd een gesprek tussen jou en de betreffende docent om de kwestie te bespreken en de weg vrij te maken voor de toekomst. Schorsing Wanneer je gedrag blijvend aanleiding geeft tot klachten worden door de directie maatregelen genomen die tijdelijke of definitieve verwijdering van school tot gevolg kunnen hebben. Kopiëren Kopiëren kan uitsluitend bij de daartoe aangewezen kopieerapparaten. Mobiele telefoon We gaan er vanuit dat mobiele telefoons in het lokaal tijdens de lessen uitgeschakeld zijn. Alleen tijdens projectactiviteiten of bijzondere opdrachten kun je ze, zonder anderen te storen, en uitsluitend op het leerplein wel gebruiken De mobiele telefoons mogen ook op het schoolplein en in de kantine gebruikt worden. 8.2 Aanvullende regels Naast deze schoolregels gelden de specifieke (hygiëne)regels in de betreffende praktijkruimten. Ze zin te vinden bij de ingangen van deze ruimten

Studiegids MBO Ede

Pagina 35

Kledingvoorschriften Vanuit de waarde die we hechten aan openheid, veiligheid en respect, worden kleding en accessoires dusdanig gedragen dat het niet aanstootgevend of kwetsend is en het gelaat duidelijk zichtbaar laat zijn. Het dragen van petten is vanuit oogpunt van gelijkwaardigheid en hygiëne niet toegestaan. In de voedingsruimten worden haarnetjes gedragen. Privacy Regelmatig zullen we, als je jonger bent dan 18 jaar, je ouders informeren over je vorderingen, belangrijke en bijzondere schoolactiviteiten enz. Ben je 18 jaar of ouder, dan zullen we dat alleen in bijzondere gevallen nog doen. Je kunt hierover met je SLB`er afspraken maken. Op verschillende plakken in het gebouw zijn, ter beveiliging, camera`s opgehangen. De opnamebanden worden regelmatig gewist. Indien er aanleiding voor is, kunnen de banden aan bevoegden getoond worden. Uitzonderingen Op bovenstaande regels kunnen door de directie uitzonderingen worden gemaakt. Deze worden op het publicatiebord op het MBO-leerplein bekend gemaakt.

Studiegids MBO Ede

Pagina 36

9.

WAT TE DOEN BIJ ALARM?

BedrijfsHulpVerlening (BHV) informatie voor de deelnemer die aanwezig is in het pand van het Groenhorst Ede. In elk gebouw kan plotseling brand of een onveilige situatie ontstaan. Om in zo'n situatie slachtoffers en/of grote schade zoveel mogelijk te voorkomen dan wel de ernst zo veel mogelijk te beperken, is het nodig dat jijin zo'n situatie als volgt handelt: Na alarmering door slow-whoop en de OMROEPINSTALLATIE Bij brand: 

laat persoonlijke eigendommen achter



sluit zoveel mogelijk ramen en deuren tussen jou en de brand

Bij dreiging van gevaar : 

neem persoonlijke eigendommen mee



open ramen en deuren

Verlaat het lokaal volgens de instructies van de bedrijfshulpverleners of de ontruimingsleiders via de geldende vluchtroutes (zie ontruimingsplattegrond). Gebruik bij brand geen lift. Keer niet terug in het gebouw. Ga naar de verzamelplaats voor de hoofdingang en meld je voor het appèl bij de coördinator. Blijf op de verzamelplaats tot je te horen krijgt wat je doen moet.

Studiegids MBO Ede

Pagina 37

10.

Bijlagen

10.1 Jaarplanning

JAARPLANNING Food 2013- 2014 Lesweken per jaar 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 Lesweken per periode 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 1 2 3 4 5 6 7 8 Vergaderingen/scholingsdagen wknr 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 datum 5 12 19 26 2 9 16 23 30 7 14 21 28 4 11 18 25 2 9 16 23 30 6 13 20 27 3 10 17 24 3 10 17 24 31 7 14 21 28 5 12 19 26 2 9 16 23 30 7 14 21 28 4 11 18 25 mnd aug aug aug aug sept septseptseptokt okt okt okt okt nov nov nov nov dec dec dec dec dec jan jan jan jan feb feb feb feb maart maartmaartmaartapril april april aprilaprilmei mei mei mei junijunijunijunijuli juli juli juli juli aug aug aug aug ma v v v v weekintroPOP 0 POP POP B v RB/VB TD v v TD v v v v TD v TD inhaalInhaal v v v v v v di v v v v weekintro 0 F v CA v v v IA vsd/RB/VB D v v v v v v wo v v v v weekintro 0 v v v v CA v v v v v v v do v v v v week 0 ILV v v v v ILV/IA sd v v IA sd v v v v v v vr v v v v week 0 v v v OH sd v v v v sd/PD v v v v v v BPV BPV BPV BPV BPV BPV BPVOH/BPV BPV BPV BPV BPV BPV BPV BPV BPV BPV RB VB PD F V POP B ILV OH TD CA

Resultatenbespreking Voortgangbespreking Prestatiedossier op orde Fotograaf Vakantie POP gesprek Voorbereiding BPV Inleveren voorkeur BPV Open Huis Terugkomdag Contactavond

IA infoavond sd studiedag

10.2 Onderwijsprogramma periode 1

Week 1 (38): Voedselsafari “AGF 1”  Thema: De appel valt niet ver van de boom Maandag Activiteit Docent Opdracht 8:45

Dagopening /Thema-introductie Excursie: Bramenteler + appelbedrijf - Lloyd Pichard * * * * * Lunch Middaggroep Energy break SLB-POP gesprek SLB-POP gesprek SLB-POP gesprek SLB-POP gesprek

HO/LL HO/LL

Dinsdag

Activiteit

Docent

8:45

Dagopening Oefenen lesstof : Fruit Theorie + praktijk: appels Theorie: Appelmoes Oefenen lesstof: Appelmoes Praktijk: verschillende soorten appelmoes sensorisch beoordelen * * Lunch * Theorie: Inblikken-glas verpakken Praktijk: Inblikken- glas verpakken Afsluiting

LL LL LL LL LL LL

9:30 10:30 11:30 12:30 13:30 14:30 15:30

Thema

HO/LL HO/LL HO/LL HO/LL HO/LL HO/LL HO/LL HO/LL HO/LL HO HO HO HO

16:30

9:30 10:30

11:30 12:30 13:30 14:30 15:30 16:30

LL LL HO/LL LL LL LL LL LL LL

Opdracht

Woensdag Activiteit

Docent

8:45

HO HO HO HO HO HO HO HO HO HO HO HO HO HO HO HO

9:30 10:30 11:30 12:30 13:30 14:30 15:30 16:30

Dagopening/Wiskunde Wiskunde Wiskunde Wiskunde Wiskunde Rekenen Rekenen Rekenen Rekenen Lunch Energy break: Sprint van de week Theorie: Paddenstoelen Praktijk: paddenstoelen enten Praktijk: paddenstoelen zoeken * * Afsluiting Oefenen lesstof: Champignons

Donderdag Activiteit

Docent

8:45

HO HO HO HO HO HO HO HO HO HO HO HO HO HO HO HO HO

9:30 10:30 11:30 12:30 13:30 14:30 15:30 16:30

Dagopening/ Scheikunde Scheikunde Scheikunde Scheikunde Theorie: Appelstroop Oefenen lesstof appelstroop Praktijk: Appelstroop * Lunch Middag groep Energy break: Sprint van de week Uitwerking weekthema Afsluiting SLB-POP gesprek SLB-POP gesprek SLB-POP gesprek SLB-POP gesprek

Vrijdag

Activiteit

Docent

8:45

Dagopening/Engels

MB

Studiegids MBO Ede

Opdracht

Opdracht

Uitwerking

Opdracht

Pagina 40

9:30 10:30 11:30

Engels Engels Engels Nederlands Nederlands Nederlands Nederlands

MB MB MB JE JE JE JE

12:30 13:30 14:30 15:30 16:30

Studiegids MBO Ede

Pagina 41

Week 2 (39): Voedselsafari “AGF 2” Maandag Activiteit 8:45 9:30

10:30 11:30 12:30 13:30 14:30 15:30 16:30

Dinsdag 8:45 9:30 10:30

11:30 12:30 13:30 14:30

Docent

Dagopening Theorie: noten Praktijk: noten beoordelen en proeven Praktijk: Presentatie noten voorbereiden en uitwerken Praktijk: presentatie geven Oefenen lesstof: Noten Praktijk: Pindakaas/pasta * Lunch Middag groep Energy break: samenwerking spel Theorie: Noten allergie Afsluiting SLB- POP gesprek SLB –POP gesprek SLB- POP gesprek SLB –POP gesprek

HO LL LL

Activiteit Dagopening Theorie + praktijk : Aardappels Oefen lesstof: Aardappels Praktijk: van aardappel tot patat *

Docent LL LL LL LL LL

* * * Lunch (patat eten Middaggroep Energy break Uitwerken weekthema Afsluiting

LL LL LL HO/LL HO/LL HO/LL LL LL LL LL

15:30

Woensdag Activiteit

Studiegids MBO Ede

LL

Opdracht

Powerpoint presentatie

LL LL LL LL HO/LL HO/LL HO/LL HO HO HO HO HO HO

Docent

Opdracht

Processchema maken

Uitwerking

Opdracht

Pagina 42

8:45 9:30 10:30 11:30 12:30

13:30 14:30

15:30 16:30

Rekenen Rekenen Rekenen Rekenen Rekenen Wiskunde Wiskunde Wiskunde Theorie: Aardappelsalade etiket info Lunch Energy break: Sprint van de week Praktijk: salade ontleden en wegen Theorie: E-nummers Praktijkopdracht: Rekenopdracht receptuur Weekthema presenteren * Afsluiting Praktijk: verslag maken van etiket info

HO HO HO HO HO HO HO HO HO HO HO HO HO HO HO HO Verslag

Donderdag Activiteit

Docent

8:45

HO HO HO HO HO/LL HO/LL HO/LL HO/LL HO/LL

9:30 10:30 11:30 12:30

Scheikunde Scheikunde Scheikunde Scheikunde Workshop de groene schuur * * * Afsluiting

Uitwerking presenteren

Opdracht

13:30 14:30 15:30 16:30

Vrijdag

Activiteit

Docent

8:45

Dagopening/Engels Engels Engels

MB MB MB

9:30

Studiegids MBO Ede

Opdracht

Pagina 43

10:30 11:30

Engels Nederlands Nederlands Nederlands Nederlands

MB JE JE JE JE

12:30 13:30 14:30 15:30 16:30

Week 3 (40): Voedselsafari “Graan 1”  Voedingsbron van de wereld  Individuele schriftelijke opdracht: Quinoa Maandag Activiteit Docent Opdracht 8:45

9:30 10:30 11:30

12:30 13:30

14:30 15:30

Dagopening /Thema-introductie Voorbereiding excursie d.m.v. vragen Excursie: bezoek molen - Van graan tot meel * * * Lesstof oefenen: de productie en verwerking van graan Lunch: pannenkoeken bakken Middaggroep Energy break: Graanherkenning

HO/LL HO/LL

Thema Vragen opstellen

HO/LL HO/LL HO/LL HO/LL HO/LL HO/LL

Blz 155 t/m 158

KAM KAM SLB SLB Afsluiting

HO HO HO HO HO

HO/LL HO/LL HO/LL

16:30

HW: lezen blz 146 t/m 155

HW: Receptuur OudHollands koeken opzoeken voor a.s. woensdag

Dinsdag

Activiteit

Docent

8:45

Dagopening/Toets Kernbegrippen/stroomschema,

LL

Studiegids MBO Ede

Opdracht

Pagina 44

9:30

10:30

11:30

12:30 13:30 14:30

appelmoes en frites * Theorie: Oriëntatie brood Praktijk: Opdracht bakkerij grondstoffen Theorie: Grondstoffen en hulpstoffen Praktijk: Opdracht maillard-reactie en karamellisatie Oefenen lesstof: De verwerking van meel tot brood Lunch Praktijk: Brood bakken * Gluten opdracht *Rijzen en bakken * Afsluiting

LL LL LL

Werkblad reacties LL

Docent

8:45

HO HO

9:30 10:30 11:30

12:30

13:30

Blz 158 t/m 163

LL LL LL LL LL LL

Woensdag Activiteit Dagopening/Wiskunde Rekenen: Graan hoe het groeit en rekenopdracht tabel Wiskunde Wiskunde Natuurkunde Natuurkunde Lesstof oefenen: de verwerking van meel tot koek + processchema maken Lunch Praktijk: Oud Hollandse koeken maken Praktijk: Oud Hollandse koeken afbakken Rekenen Rekenen Energy break: sprint van de week Praktijk: koeken beoordelen Uitwerken weekthema Afsluiting

Werkblad Grondstoffen

HO HO HO HO HO

Opdracht

processchema

HO HO HO HO HO HO HO HO

Uitwerken

Donderdag Activiteit

Docent

Opdracht

8:45

HO HO HO HO

14:30 15:30 16:30

9:30

Dagopening/ Scheikunde Scheikunde Scheikunde Scheikunde

Studiegids MBO Ede

Pagina 45

10:30 11:30

12:30

13:30 14:30 15:30

Pauze Theorie: Deegbereiding Lesstof oefenen: de verwerking van meel tot brood Theorie: Bakken, conditioneren en verpakken Lunch Praktijk: Opdracht assortiment brood * * Nederlands Nederlands Nederlands Nederlands

LL LL

Blz 159t/m 163

LL

Blz 163

LL LL LL JE JE JE JE

16:30 Week 3 (41): Voedselsafari “Graan 2”  Voedingsbron van de wereld  Individuele schriftelijke opdracht: Quinoa Maandag Activiteit Docent Opdracht 8:45 9:30

10:30 11:30 12:30 13:30 14:30 15:30

Dagopening Theorie: Pasta Praktijk: Pasta soorten beoordelen + presenteren Praktijk: pasta maken * * * * Lunch(pasta eten) Middag groep Energy break: samenwerking spel KAM KAM SLB SLB Afsluiting

HO LL LL

Activiteit Dagopening Microbiologie * * * * *

Docent LL LL LL LL LL LL LL

Blz 176 t/m 180

LL LL LL LL LL HO/LL HO/LL HO/LL HO HO HO HO HO

16:30

Dinsdag 8:45 9:30 10:30 11:30

Studiegids MBO Ede

Opdracht

Pagina 46

12:30

* Lunch

13:30 14:30

* Afsluiting Vragen voorbereiden voor Bakkersland, Bunschoten

LL HO/LL HO/LL HO/LL LL LL

15:30

Studiegids MBO Ede

Pagina 47

Woensdag Activiteit

Docent

8:45

Dagopening/ Wiskunde Wiskunde Wiskunde Wiskunde Wiskunde Natuurkunde Natuurkunde Theorie: Rijst en mais Lunch Praktijkopdracht: Rijst/mais Rekenen: Opdracht: Reken % vochtopname bij soorten rijst Rekenen De grote rekensom! Voedsel in de wereld Theorie: RV / AW in producten Thema uitwerking inleveren

HO HO HO HO HO HO HO HO HO HO HO

Afsluiting 16:30

HO HO

Donderdag Activiteit

Docent

8:45

HO/LL HO/LL

9:30 10:30 11:30 12:30 13:30

14:30

15:30

Dagopening  Excursie Bakkerland, Bunschoten

9:30 10:30 11:30 12:30 13:30 14:30 15:30

* * * * * * Lunch Middaggroep Energy break Nederlands Nederlands Nederlands Nederlands

Opdracht

HW: blz 180 t/m183

HO HO HO HO

Inleveren weekthema

Opdracht

Vragen uitwerken en inleveren bij LL

HO/LL HO/LL HO/LL HO/LL HO/LL HO/LL HO/LL HO/LL HO/LL HO/LL JE JE JE JE

16:30

Studiegids MBO Ede

Pagina 48

Week (44): Voedselsafari “Melk en melkproducten 1”  Thema: Maandag Activiteit Docent Opdracht 8:45

9:30

10:30

11:30 12:30 13:30 14:30

15:30

Dagopening /Thema-introductie Theorie: de samenstelling van melk Oefenen lesstof: Inleiding en geschiedenis en melk Praktijk: Verschillende soorten melk sensorisch beoordelen Praktijk: Slagroom aanzuren Praktijk: Verschillende soorten melk chemisch beoordelen * * Lunch Middaggroep Energy break * Verslag maken van de melk resultaten * Praktijk: Site Remeker bekijken en vragen formuleren voor excursie Afsluiting

HO/LL HO/LL

Thema

HO/LL HO/LL HO/LL HO HO HO HO HO HO HO HO

Verslag

HO HO

Vragen

HO

16:30

Dinsdag

Activiteit

Docent

8:45

Dagopening Theorie: Boter en karnemelk Praktijk: Boter en karnemelk * Theorie: boter bederf Oefenen lesstof: Boter en karnemelk Praktijk: Boter controleren Praktijk: Karnemelk controleren Lunch met karnemelk en boter Middaggroep Energy break Praktijk: Opdracht maak een verslag: beschrijf het verschil tussen karnmelk en biologische karnemelk * * Afsluiting

LL LL LL LL LL LL

9:30 10:30

11:30 12:30 13:30

14:30 15:30

Studiegids MBO Ede

LL LL HO/LL LL LL LL

Opdracht

Verslag

LL LL LL

Pagina 49

16:30 Woensdag Activiteit

Docent

8:45

HO/LL HO/LL HO/LL HO/LL HO/LL HO/LL HO/LL

9:30 10:30 11:30

12:30 13:30 14:30 15:30

Dagopening Excursie: Remeker * * * * Praktijk: Verslag maken van Remeker * Lunch Middag groep Energy break: Sprint van de week Oefenen lesstof: Ee melkfabriek Praktijk: Gecondenseerde melk * * Afsluiting

Opdracht

HO/LL HO/LL HO/LL HO/LL LL LL LL LL LL

16:30

Donderdag Activiteit

Docent

8:45

HO HO HO HO HO

9:30 10:30

11:30 12:30 13:30 14:30 15:30

Dagopening/ Scheikunde Scheikunde Scheikunde Scheikunde Rekenen (overleg met TB)/Microbiologie Rekenen/Microbiologie Rekenen/Microbiologie Rekenen/Microbiologie Lunch Middag groep Energy break: Sprint van de week Uitwerking weekthema SLB SLB Afsluiting

HO HO HO HO HO HO HO HO HO HO

Opdracht

Uitwerking

16:30

Week (45): Voedselsafari “Melk en melkproducten 2”

Studiegids MBO Ede

Pagina 50

Maandag

Activiteit

Docent

8:45

Dagopening Theorie: Vla, pap en pudding Praktijk: Pudding koken * Oefenen lesstof: Vla, papen pudding Uitwerken week thema Praktijk: Pudding beoordelen * Lunch Middag groep Energy break: samenwerking spel Theorie: Melk allergie SLB SLB Aflsuiting

HO LL LL LL LL LL LL LL HO/LL HO/LL HO/LL HO HO HO HO

Thema

Activiteit Dagopening Theorie: Kaas Praktijk: Kaas maken * *

Docent LL LL LL LL LL

Opdracht

* * * Lunch Middaggroep Energy break Oefenen lesstof: de kaasfabriek Uitwerken weekthema * Afsluiting

LL LL LL HO/LL HO/LL HO/LL LL LL LL LL

9:30 10:30

11:30 12:30 13:30 14:30 15:30

Opdracht

16:30

Dinsdag 8:45 9:30 10:30

11:30 12:30 13:30 14:30 15:30

Woensdag Activiteit

Docent

8:45

HO

Rekenen

Studiegids MBO Ede

Processchema maken

Uitwerking

Opdracht

Pagina 51

9:30 10:30 11:30 12:30 13:30 14:30 15:30 16:30

Rekenen Rekenen Rekenen Rekenen Theorie: Roomijs Praktijk: Roomijs beoordelen Praktijkopdracht: Rekenopdracht Praktijk: Ijs maken Lunch Middaggroep Energy break: Sprint van de week Praktijk: melk aanzuren Praktijk: Sorbet/waterijs maken * * Afsluiting

HO HO HO HO HO HO HO HO HO HO HO HO HO HO HO

Donderdag Activiteit

Docent

8:45

HO HO HO HO LL LL LL LL LL HO/LL HO/LL LL LL

9:30 10:30 11:30 12:30 13:30 14:30

15:30 16:30

Scheikunde Scheikunde Scheikunde Scheikunde Microbiologie Microbiologie Microbiologie Microbiologie Lunch Middaggroep Energy break: Sprint van de week Theorie: Yoghurt Praktijk: Yoghurt maken + verpakken Lesstof oefenen: yoghurt Praktijk: Yoghurt beoordelen Weekthema presenteren Afsluiten

Studiegids MBO Ede

LL LL LL LL

Verslag

Opdracht

Presenteren

Pagina 52

Week (46): Voedselsafari “Vlees 1”  Thema: Vlees en dierenwelzijn Maandag Activiteit Docent Opdracht 8:45

HO/LL HO/LL HO/LL HO/LL HO/LL HO/LL HO/LL HO/LL HO/LL HO/LL HO/LL HO

Thema

HO HO HO HO

Vraag beantwoorden

16:30

Dagopening /Thema introductie Praktijk: Vragen slager Excursie Slagerij * * * * * Lunch Middaggroep Energy break Oefenen lesstof: Inleiding en geschiedenis Theorie: Anatomie van het varken Praktijk: Herken het varken Oefenen lesstof: De slachterij * Afsluiting

Dinsdag

Activiteit

Docent

Opdracht

8:45

Dagopening Theorie: Vlees Praktijk: Fosfaat * Theorie: Vlees Praktijk: Colorozozout * Praktijk: Verslag testen Lunch Middaggroep Energy break Microbiologie * * * Afsluiting

LL LL LL LL LL LL LL LL HO/LL LL LL HO HO HO HO HO

9:30 10:30 11:30 12:30 13:30

14:30 15:30

9:30 10:30 11:30 12:30 13:30 14:30 15:30

Verslag

16:30

Woensdag Activiteit

Docent

8:45

HO

Dagopening/Rekenen

Studiegids MBO Ede

Opdracht

Pagina 53

9:30 10:30 11:30

12:30 13:30

14:30

15:30 16:30

Rekenen Rekenen Rekenen Rekenen Rekenen Theorie: Anatomie kip-eieren+ video Oefenen lesstof: ei en eiproducten Lunch, eieren koken en proeven Middag groep Energy break: eieren gooien Praktijk: pH eieren meten

HO HO HO HO HO HO

Praktijk: iedere leerling krijgt 3 eieren en daar moeten ze iets mee maken * * Praktijk: Gerecht presenteren Afsluiting

HO

HO HO HO HO HO

HO HO HO

Donderdag Activiteit

Docent

8:45

HO HO HO HO HO HO HO HO HO HO HO HO HO HO HO HO

9:30 10:30 11:30 12:30 13:30 14:30 15:30

Dagopening/ Scheikunde Scheikunde Scheikunde Scheikunde Scheikunde Theorie: Kroket Praktijk: Kroket * Lunch Middag groep Energy break: Sprint van de week Uitwerking weekthema Kroketten afbakken SLB SLB Afsluiting

Opdracht eieren uitdelen begin van de week

Opdracht

Uitwerking

16:30

Week 2 (47): Voedselsafari “Vlees 2” Maandag Activiteit

Docent

8:45

HO

Dagopening

Studiegids MBO Ede

Opdracht

Pagina 54

9:30 10:30

Gastspreker Canten * * * *

11:30 12:30 13:30 14:30

15:30 16:30

Dinsdag 8:45 9:30 10:30

11:30 12:30 13:30 14:30 15:30

Lunch Middag groep Energy break: Samenwerking spel Theorie: chemie ei als emulgator Praktijk: olie en water emulsie maken Praktijk: Mayonaise maken Praktijk: mayonaise beoordelen Lesstof oefenen: Afsluiting

LL LL LL LL LL LL LL HO/LL HO/LL HO/LL HO HO HO HO HO

Activiteit Dagopening Oefenen lesstof Theorie: Vlees Praktijk: Paté maken Theorie: Vlees

Docent LL LL LL LL LL

Praktijk: Paté maken * Oefenen Lesstof: Vlees Lunch Middaggroep Energy break Theorie: Snacks Praktijk: Frikadellen maken * *

LL LL LL HO/LL HO/LL HO/LL LL LL LL LL

Woensdag Activiteit

Docent

8:45

HO HO HO HO

9:30

Rekenen Rekenen Rekenen Rekenen

Studiegids MBO Ede

Opdracht

Processchema maken

Uitwerking

Opdracht

Pagina 55

10:30

11:30 12:30 13:30 14:30 15:30 16:30

Rekenen Chemie: onderzoek m.b.t. vlees bv. vetbepaling, pH, zuurtegrraad enz * * * * Middaggroep Energy break: Sprint van de week Kwaliteit * * * Afsluiting

HO HO

HO HO HO HO HO HO HO HO HO HO

Donderdag Activiteit

Docent

8:45

HO/LL HO/LL HO/LL HO/LL HO/LL HO/LL HO/LL HO/LL HO/LL

9:30 10:30 11:30 12:30 13:30 14:30 15:30

Excursie van Drie Group * * * * * * * * Vertrek richting Ede/ Uitwerken weekthema * * Weekthema presenteren * Afsluiting

Opdracht

16:30

Studiegids MBO Ede

Pagina 56

10.3 Lesrooster

Rooster Food periode 1: wk 37 t/m wk 47 LJ1

ma 1 2 3 4 5 6 7 8

LL LL LL LL LL/Ho HO HO HO

lok Voeding Voeding Voeding Voeding Voeding KAM SLB SLB

18-10-2013 14:28

di LL LL LL LL LL LL ?? ??

lok Voeding Voeding Voeding Voeding Voeding Voeding Engels Engels

wo HO HO HO HO HO HO HO HO

lok Wiskunde Wiskunde Natuurkunde Rekenen Rekenen Voeding/TB Voeding/TB Voeding/TB

do HO HO LL LL LL LL EN EN

lok scheikunde scheikunde Voeding Voeding Voeding Voeding Nederlnds Nederlnds 32 met engels 30 zonder engels

BPV periode 2 duurt 8 weken