Wijkopbouworgaan Zuid-West
Amsterdam, 27 augustus 2007
Secretariaat: Achillesstraat 85 1076 PX Amsterdam Telefoon: 020-6620389 E-mail:
[email protected]
Geachte redactie, Graag willen wij uw aandacht vragen voor ‘Proef de Streek’, een streekmarkt die wij op zaterdag 22 september 2007 van 10.00 – 16.00 uur op het Stadionplein in Amsterdam organiseren. Op de volgende bladzijdes vindt u informatie over het doel en de achtergronden van deze markt. Als bijlage vindt u een (voorlopig) overzicht van de deelnemende boeren en organisaties. ‘Proef de Streek’ is in ieder geval een unieke markt die wordt gedragen door buurtbewoners en vrijwilligers uit Amsterdam oud-Zuid. De Amsterdamse wethouder Marijke Vos van Milieu, Openbare Ruimte en Groen zal om 13.00 uur de officiële openingshandeling verrichten. Zij heeft ‘Proef de Streek’ onlangs in een openbare toespraak nog geroemd om de pioniersfunctie die het vervult. Inmiddels komen daarom dan ook andere stadsdelen en steden in Nederland bij ons om informatie en hulp te vragen bij het opzetten en organiseren van eigen streekmarkten. Hopelijk wilt u in uw medium hier aandacht aan besteden. Het zou fijn zijn als u ons op de hoogte wilt houden van evetuele publicatie en/of ons een presentie-exemplaar zou kunnen toesturen. Mocht u meer informatie nodig hebben of bijvoorbeeld in contact willen komen met deelnemende boeren voor een interview, dan kunt u uiteraard altijd contact met ons opnemen. Bij voorbaat hartelijk dank. Met vriendelijke groet,
Bart Nooij Coördinator Proef de Streek
Fax: 020-6768645
E-mail:
[email protected]
Postbank: 4967370
KvK: Amsterdam 41201357
Bijlage 1
Proef de streek in Amsterdam Oud-Zuid Wat je van dichtbij haalt is lekker
Heeft u al eens van de buurtboer gehoord? De boer die op fietsafstand van Amsterdam de heerlijkste ambachtelijke producten verbouwt? Of heeft u wel eens een weekend gelogeerd op een boerderij in de buurt? Of weet u dat boeren uit het Amstellandgebied er van alles aan doen om de weidevogels op hun land te beschermen? Op zaterdag 22 september 2007 kunt u op het Amsterdamse Stadionplein zelf streekproducten proeven en zien wat er allemaal voor handen is nét buiten de stad. Iedereen is van harte welkom en kan ervaren dat ook wat je van dichtbij haalt, lekker of mooi kan zijn.
Proef de streek in Oud-Zuid Zaterdag 22 september 2007 10.00 - 16.00 uur Stadionplein Amsterdam Oud-Zuid Bereikbaar met o.v.: tramlijn 16 en 24, bus 15, 62, 142, 170 en 172
Waarom? Het hoofddoel van deze streekmarkt die nu voor de 3e keer op deze schaal wordt gehouden is de ontmoeting en de relatie tussen de stad en het omringende platteland te bevorderen. Hier is steeds meer behoefte aan. Zie bijvoorbeeld ook hoe de laatste jaren milieu en gezond eten belangrijke thema’s zijn geworden. Veel mensen zijn op zoek naar concrete manieren om hier iets mee te doen. Zo willen steeds meer mensen weten waar hun voedsel vandaan komt en hoe dit wordt geproduceerd. Ook ontdekken zij in toenemende mate de (re-)creatieve waarde van de ons omringende natuur en het platteland. Al deze mensen en andere geïnteresseerden kunnen hun hart ophalen bij de streekmarkt van zaterdag 22 september op het Stadionplein. Tegelijkertijd is het een belangrijke en gezellige ontmoetingsplek voor buurtbewoners waar mensen ideeën uitwisselen en contacten onderhouden.
Streekboeren Met de streekmarkt op het Stadionplein bieden wij de stadsbewoners op de eerste plaats de mogelijkheid om direct in contact te komen met tal van streekboeren die (biologische)
producten op een milieu-, mens- en diervriendelijke wijze produceren. Het unieke van Proef de streek is dat consumenten direct van producenten uit de regio kopen. Denk aan producten zoals kaas, wijn en bier, groenten, brood, vlees, honing, jam et cetera. De geïnteresseerde bezoeker zal niet alleen verschillende streekproducten kunnen proeven, maar zal ook het verhaal achter deze streekproducten horen. Hij zal bijvoorbeeld ontdekken dat wie uit zijn eigen streek consumeert, bijdraagt aan de reductie van CO2. De talloze reiskilometers die veel producten vaak via de tussenhandelaar van producent naar consument afleggen kunnen worden vermeden. Consumptie van streekproducten levert dus direct en concreet milieuwinst op. De verpakkings- en transportindustrie of supermarkten hebben geen bemoeienis met het aanbod van deze producten. Naarmate stadsbewoners meer consumeren in en van de streek neemt de waardering voor natuur en boerenland toe. Niet in de laatste plaats groeit hiermee ook het draagvlak om de agrarische natuur te beschermen tegen de oprukkende verstedelijking. Behalve het inkopen van uw streekproducten kunt u 22 september bij de deelnemende boeren ook informatie inwinnen over excursies naar boerderijen en andere recreatieve bezigheden bij de boer. Wat dacht u bijvoorbeeld van een weekend logeren bij een kaasen ijsboerderij of per fiets een dagexcursie ondernemen naar een van de omliggende boerenbedrijven? Met andere woorden, bezoek eens uw buurtboer die u graag ontvangt
Natuur- en milieuorganisaties Naast de talloze streekboeren zult u 22 september ook vele natuur- en milieuorganisaties aantreffen waar u meer te weten kunt komen over het belang en de waarde van het platteland en de natuur rondom de stad. Zo zijn er organisaties die u overzichten kunnen bieden van tal van bezoekboerderijen. Of zij brengen in kaart en in beeld wat boeren rondom Amsterdam aan natuur- en milieubescherming doen. Ook organiseren zij excursies en leiden u naar prachtige natuur onder de rook van Amsterdam. U kunt dus ook gewoon heerlijk ontspannen recreëren.
Kortom ‘Proef de streek in Oud Zuid’ wordt een grote markt voor ieder wat wils. Bij de circa 40-50 kramen vindt u heerlijke ambachtelijk gemaakte producten en is informatie over het gebruik van de streek rondom Amsterdam in ruime mate voorhanden.
Ook voor kinderen is er genoeg te doen. Zij kunnen bijvoorbeeld kennis maken met levende boerderijdieren, naar kindertheater kijken, zich uitleven op een springkussen of zich laten schminken. Deze feestelijke dag wordt verder aangekleed met een streeklunch en gezellige muziek.
De organisatie van dit alles ligt bij de medewerkers van de wijkcentra en vele vrijwilligers/buurtbewoners uit stadsdeel Oud-Zuid. Daartoe is onder andere in september 2006 de Groene Participatiemaatschappij (GPM) opgericht, waarvan het secretariaat berust bij Wijkopbouworgaan Zuid-West. Het initiatief wordt ondersteund door Stadsdeel Amsterdam Oud-Zuid, Amstellandfonds, VSB fonds, MOVISIE en Nationaal Landschap Laag Holland. Voor meer informatie over de streekmarkt kunt u contact opnemen met: Bart Nooij, tel: 020 - 662 03 89, email:
[email protected] Kijk ook eens op www.woozw.nl (kopje streekmarkt).
Bijlage 2 Voorlopig overzicht deelnemers streekmarkt 22 september 2007 Agrarische Natuurvereniging De Amstel, Ouderkerk a/d Amstel (Amstelland) Samenwerkingsverband van boeren uit de regio Amstelland. Informatie over agrarisch natuurbeheer en agrarische recreatie.
Ambachtelijke Viltmakers, Koog a/d Zaan (Zaanstreek) Vilten producten, zoals sjawls, tassen, sieraden. Geeft ook kinderworkshops.
Anna Haen, Abcoude (Amstelland) Verkoop diverse streekproducten zoals zuivel, kaas, brood, fruit, groenten, delicatessen, catering.
Beemsterwijngaard (o.v.), Middenbeemster (Beemster) Dranken, wijnbouw, Verkopen en proeven. Wijn per glas verkocht of fles. Broodje met kaas.
Beschermers Amstelland, Ouderkerk a/d Amstel (Amstelland) Wil burgers binden aan het landschap en het land om de stad beschermen. Verder info over boerennatuur, recreatie, bezoekboerderijen en excursies.
Bezoekboerderij Polderzicht, Ouderkerk a/d Amstel (Amstelland) Melkveebedrijk met kinderpartijtjes, picknick, boerengolf, educatie en excursies.
Biologische boerderij Sonnevanck, Beemster (Beemster) Biologisch-dynamische veehouderij met boerderijwinkel waar worst, rund- en lamsvlees van eigen bedrijf, lamshuiden en schapenwol van eigen boerderij worden verkocht. Verder andere winkelproducten en waddenproducten zoals cranberry producten, eieren, geitenkaas, brood.
Biologische zorgboerderij De Boterbloem, Amsterdam (Luttekemeerpolder) Enige biologische akker- en tuinbouwbedrijf in Amsterdam. Biologisch Dynamische boerderij met recreatieve en informatievefunctie.
Boergondineren, Amsterdam (Stad) Dineren bij de boer in de wei, schuur of stal. Bakken op gesloten hout.
Brouwerij De Prael, Amsterdam (Stad) Bier, brouwerij met sociaal-maatschappelijk karakter.
Clara Maria Kaas- en Klompenboerderij, Amstelveen (Amstelland) Boerderijwinkel met recreatie. Kaasmakerij, zuivel, plattelandssouveniers, boerengolf.
Crèpe & Galette, Amstelveen (Stad) Ambachtelijke crèpes en galettes.
Daan en Davids Bierproeverijen, Amsterdam (Stad) Dranken. Proeverij van streekbieren.
De Groene Hoed/Landzijde, Purmerend (Purmer) Informatief en natuurbelangengroep. Zorgboerderijen.
De Houtenwielenwagen, Driemond (Amstelland) Huifkar met paarden, rondritje.
Eerlijk & Heerlijk, Zuid-Oost Beemster (Beemster) Streekgebonden koken. Maakt eigen gecreëerde producten van eigen boerderijproducten, seizoensafhankelijk.
Elisabeth Hoeve, Nieuw-Vennep (Haarlemmermeer) Akker- en tuinbouw. Kippen, aardappels, uien, honing, koolzaad, promotie wandelpaden.
Ernsting Keramiek, Zuidoostbeemster (Beemster) Handgedraaide en gevormde keramiek, ambachten, theetuin.
Fietsen pimpen, Amsterdam (Stad) Fietsen gratis fleurig en groen laten opknappen.
Fruitbedrijf De Proeftuin, Noordbeemster (Beemster) Akker- en tuinbouw. Fruitteelt, vele soorten seizoensfruit.
Hartogs Volkoren, Amsterdam (Stad) Ambachtelijk volkorenbakkerij. Beste zelfstandige winkel van 2006.
Hortus Vrije Universiteit, Amsterdam (Stad) Exotische planten en kruiden.
Ice Cream Farm Amstelhoeve, De Hoef (Amstelland) Veehouderij, ijsmakerij/ijscokar 'De Parel', kanoverhuur, recreatie, boerengolf, homemade lekkers.
IVN (Vereniging voor natuur- en milieueducatie), afd. Amsterdam (Stad) Landelijke vereniging die bijdraagt aan een duurzame samenleving door mensen te betrekken bij natuur, milieu, landschap en leefomgeving. Het IVN bestaat uit 176 lokale afdelingen met zo’n 17.000 leden.
Jellinek Werk & Scholing De kaarsenmakerij, Amsterdam (Stad) Ambachten, kaarsenmakerij.
Kaas-, ijs- en activiteitenboerderij “de Willigen”, Vreeland (Vechtstreek) Koeien, schapen, boerenkaas, ijs, bed & breakfast, groepsaccommodatie, rondleiding, kanosteiger.
Koninklijk Nederlandse Natuurhistorische Vereniging KNNV, Amsterdam (Stad) Excursies, kampen, reizen, lezingen.
Korenmolen De Vriendschap, Weesp (Vechtstreek) Versgemalen meel, prima geschikt voor zelf broodbakken.
Knoflookkwekerij Kruiswijk (o.v.), Middenbeemster (Beemster) Verse knoflook.
Kwekerij De Ent, Ouderkerk a/d Amstel (Amstelland) Planten en bloemen. Kweken tuinplanten; o.m. heem(NL)planten, vaste planten, evt. kruiden en bollen afhankelijk van wat in september mooi is. Totaal zo'n 1000 soorten, ook inkoop.
Landschap Noord-Holland, Castricum (Kennemerland) Informatief- en natuurbelangengroep + recreatie. Soort natuurmonumenten met land in eigendom. Beschermen en geven info over veenweidegebieden Noord-Holland. Recreatieprojecten opzetten.
Landwinkel “De oude boerderij”, Beverwijk (Kennemerland) Uit eigen tuinen en kassen vele soorten groenten en aardappelen, kruiden, fruit (aardbeien & kruiden pluktuinen). Daarnaast in de Landwinkel een groot assortiment boerderijproducten, waaronder biologisch boerderij vlees (rund, varken en kip), biologisch zuivel, boerenkazen, geitenkaas, feta’s, ambachtelijke jams, boerenijs, boerenscharrel eieren, vruchtsappen, biologische wijnen, vele unieke streekproducten.
Nederlandse Bijenvereniging Amstelland, Amsterdam (Stad) Honing en aanverwanten plus demonstratie kaarsen maken.
Noordhollandsegrond, Bloemendaal (Kennemerland) Mobiele kookstudio, promotie biologische producten provincie NH.
Oranje Vos, Zunderdorp (Waterland) Zeer gevarieerd aanbod: Home made lekkers zoals aparte jams, ingemaakte producten en kleinschalige catering, kookworkshops voor kinderen en volwassenen (kinderverjaardagspartijtjes). Overig: website ontwerp en bouw, verhuur van klassieke Citroën HY bussen.
Paardrijden Jankees van Dijk, Amsterdam (Stad) Kinderen kunnen gratis ritje maken op paard.
Panache, Natuurlijke Training & Consultancy, Broek in Waterland (Waterland) Educatie. Leert mensen te leren van natuurwetten.
Scharrelslagerij en Worstmakerij Lotgering, Abcoude (Amstelland) Boer en slager met boerderijdieren.
Scratch Marionetten, Amsterdam (Stad) Poppentheater.
Stolpboerderij De Vriendschap, Stompetoren (Schermer) Ambachten en recreatie. Museum (klederdrachten, demo's spinnewiel) en pension.
Uitentuis Kaasmaker, Middenbeemster (Beemster) Zuivel, kaasmaker. Maakt de Noordhollandse Messeklever- en meshangerkaas.
Vereniging Agrarisch Natuurbeheer Waterland, Purmerend (Purmer) Samenwerkingsverband van boeren en vrijwilligers die werken aan het beheer van veenweidegebied ten noorden van Amsterdam. Informatie, recreatie, agrotoerisme, excursies en activiteiten op diverse boerderijen in Waterland/Laag Holland.
Vereniging Boerenstadswens, Amsterdam (Stad) Amsterdamse vereniging van stedelingen die een betekenisvolle relatie willen met het land rond de stad.
Waterlant’s Weelde, Oosthuizen (Waterland) Vlees, slager, Waterlands Weelde is een streekkeurmerk van vlees.
Wijngaard West Friesland "De Swanenplaats" (o.v.), Venhuizen (Westfriesland) Dranken, wijn van westfriese bodem. Wijnbouw nabij Markermeer. Verkoop, proeverij.
Zuivelboerderij Dikhoeve, Ransdorp (Waterland) Zuivel en lichaamsverzorging. Schapenproducten, lamsvachtproducten (pantoffels e.d.) melk, witschimmelkaasjes, feta, yoghurt, cremes, Goudse harde kaas. Folders van natuurvereniging Waterland en Hotel de Boerenkamer, Waterlands weidegolf.
