W
elkom in Hotel Emmeloord
Monument Het Boothuis
Het Boothuis (ook wel Huis met schip genoemd) is een kunstwerk dat zich langs rijksweg 6, in het noorden van de Noordoostpolder bevindt nabij de afrit Lemmer. Het is een stalen huis van ongeveer tien meter hoog. In het dak is een schip verwerkt dat mogelijk gestrand is. Het staat symbool voor de zeebodem, waar vroeger water was en waar nu gewoond wordt. Het kunstwerk is een ontwerp van de architecten Frank Bolink en Gerard Koopman (Koopman & Bolink). Het werd op 22 februari 2010 officieel onthuld.
Timo Toekanmenu Kopje tomatensoep met soepballetjes & Frikadel, kroket, kipnuggets of kaassoufflé Frites | mayonaise | ketchup | huisgemaakte appelmoes
of Pannenkoek of Poffertjes Stroop | poedersuiker | roomboter
of Pasta Vegetarische tomatensaus | verse groente
& “Toekanijsje” (in een verzamel beker met verrassing)
11,00
Kindergerechten Pannenkoek
5,50
Stroop | poedersuiker | roomboter
Poffertjes
5,50
Poedersuiker | roomboter
Frikadel, kroket, kipnugget of kaassoufflé
5,50
Frites | mayonaise | ketchup | huisgemaakte appelmoes
Biefstukje, stukje zalm of een stukje schnitzel
9,50
Frites | mayonaise | ketchup | huisgemaakte appelmoes
Pasta
9,50
Vegetarische tomatensaus | verse groente
Kids Tip! Alle kinderen krijgen een kleurplaat bij het menu, kleur deze mooi in en lever hem in bij de receptie, je mag dan een leuk cadeautje uitzoeken.
Specialiteiten Menu
- Voorgerecht Drentsch nagelhout Frisse groene salade met een balsamicodressing en gemengde noten
- Hoofdgerecht Zalmfilet Ingesmeerd met pesto en gegratineerd met mozzarella Of
Bavette Rood gebakken bavette met champignons, ui en een truffelsaus
- Nagerecht – Poire Belle Helene Gepocheerde peer met yoghurtroomijs en chocoladesaus
- Ter afsluiting Om het geheel in stijl af te sluiten serveren wij u koffie met bonbon
33,00
Koude voorgerechten Klein
Tompouce
Normaal 9,50
Filo deeg | gerookte zalm | rode bietjes | citrus dressing
Wildham
9,50
Pittige peertjes | rucola | cherry tomaatjes
Trio van wild
11,00
Wildbouillon | wildzwijnpate | salade van de boswachter | cranberry compote
Herfstsalade
7,50
9,50
7,50
9,50
7,50
9,50
Rosbief | krieltjes | rucola | zongedroogde tomaatjes
Oosterse salade Krokante kip | tauge | sesamdressing
Salade van de boswachter Hert | granny smith appel | perzik | cranberry | honing | mayonaise
Carpaccio van biet
9,50
Rucola | jonge geitenkaas | walnoten | balsamico glaze
Van der Valk Klassiekers IJsselmeerpaling
Klein 9,00
Normaal 11,00
9,00
11,00
9,00
11,00
Toast | dille | crème fraiche
Noorse zalm Gerookte zalm | rode ui | kappertjes
Hollandse garnalen Stellendam garnalen | cocktailsaus
Trio van vis
12,50
Gerookte zalm | Hollandse garnalen | gerookte paling
Rundercarpaccio
8,00
11,00
8,00
10,00
9,50
11,00
Rucola | zongedroogde tomaat | Grana Padano | basilicummayonaise
Proscuitto di Parma Gedroogde ham | meloen
Ceasar salad Romaine sla | spekjes | Parmazaan | ei | croutons | kip
Stokbrood kruidenboter Stokbrood | kruidenboter | roomboter
3,50
Warme voorgerechten Gamba’s
10,00
Rode peper | knoflook | peterselie | olijfolie
Kloostervarken
8,50
Blanquette van kloostervarken | champignons | boerenbrood
Wildbouillon
5,50
Bouillon van wild | knolselderij | pompoen
Paddenstoelensoep
5,50
Creme soep | room | bospaddenstoelen | bieslook
Mini kaas fondue
9,50
Camembert | boerenbrood | bleekselderij | witlof | peer
Van der Valk Klassiekers Tomatensoep
5,25
Pomodori tomaten | room
Kippensoep
5,25
Kippenbouillon | vermicelli | prei
Groentesoep
5,25
Groentebouillon | balletjes gehakt | verse groenten
Funghi Brindisi
7,50
Gebakken champignons | ham | room | Italiaanse kruiden
Vegetarische funghi Brindisi Gebakken champignons | paprika | room | Italiaanse kruiden
7,50
Hoofdgerechten Klein
Heilbot
Normaal 19,50
Gebakken heilbot | groene groentes | witte wijnsaus
Kabeljauw
18,50
Gebakken op de huid | licht pittige getomateerde bernaisesaus
Pasta met gamba’s
17,50
Spaghetti | knoflook | gehakte kruiden | rode peper
Jachtschotel
14,50
17,50
16,50
19,50
Flevolands wild | kruidkoek | bospaddenstoelen | cranberries
Wildzwijn Procoreur | rodewijnsaus met shi i takes
Hert
21,00
Hertenbiefstuk | cranberryportsaus
Wildburger
17,50
Grillsaus | veldsla | bacon
Brabantse hachee
14,00
16,00
Runderstoofvlees | ui | rodekool | gekookte aardappel
Grill burger
18,50
Hamburger van black angus | home made grillsaus | little gem
Kipfilet
16,00
18,50
Kipfilet | pesto | mozarella | pancetta
2
MC Burger
15,00
Dubbele vegetarische burger | hamburger bun | tomatenchutney | mesclun
Risotto
15,00
Cepes | Bospaddestoelen | truffel | Parmazaansekaas
Herfst spaghetti
13,50
16,50
13,50
16,50
Vegetarische kip | bospaddenstoelen | bos ui | room
Quiche Pomodori Hartig taartje | geiten kaas | groenten | gepofte tomaat
Van der Valk Klassiekers Sliptong
Klein 16,50
Normaal 19,50
16,50
19,50
Twee of drie | remouladesaus
Zalm Gebakken zalm | dillesaus
Zeetong a la Meuniere
32,50
Gebakken in roomboter | remouladesaus of gebakken vers fruit
Tournedos *
19,50
24,50
Ossenhaas | Aberdeen Angusrund
Kogelbiefstuk *
18,50
Biefstuk | Irish beef
Duitse biefstuk
17,50
Gehakte biefstuk | uien | champignons
Varkenshaasmedaillons *
15,50
19,00
14,50
16,50
Gebakken medaillons
Schnitzel * Gepaneerde varkensschnitzel
Kip uit de oven
15,00
Halve boerderijkip | gegrilld | mayonaise
Johan`s super saté (275 gr)
21,00
Varkenshaas | atjar | kroepoek | satésaus
Mixed grill
21,50
Biefstuk | Kipfilet | Varkenshaas | Bacon | Merquez worstje | grillsaus
* Deze gerechten zijn te bestellen met een saus naar keuze Stroganoffsaus – Pepersaus – Champignonroomsaus – Satésaus – Bearnaisesaus of in combinatie met Gebakken champignons & kruidenboter – Gebakken uien & champignons
Nagerechten Cafe glace
6,50
Mokka ijs | vanille ijs | koffie | koffie likeur | geslagen room
After eight
6,50
Straciatella ijs | after eight chocolade | mint siroop
Tarte fine
6,50
Appel | vanille ijs
Spekkoek
6,50
Cocos ijs | viooltjes
Soezen
6,50
Roomsoesjes | chocoladesaus | vanille ijs
Hang-op
7,00
Gepocheerde peer | boerenjongens
Tiramisu
6,50
Vanillesaus | slagroom
Panna cotta
6,50
Rabarber | krokante crumble
Kaasplankje
6,50
Livarot | Reblochon | Monte enebro | kletzenbrood | vijgenchutney
Van der Valk Klassiekers Zwarte kip
Klein 4,50
Normaal 5,50
Advocaat | met vanille-ijs | slagroom
Dame Blanche
6,00
Vanille roomijs | warme chocoladesaus | slagroom
Sorbet
6,00
Vers fruit | roomijs | sorbetijs | slagroom
IJs met slagroom
4,50
5,50
Vanille ijs | slagroom
Crème brulee
6,50
Custard pudding | laagje gebrande rietsuiker
Biologische yoghurt
5,50
Noten | honing
Toekan Kinderijsje | verrassingsbeker
4,00
