Welkom bij het
Spijs en Drank voor elk moment
Tussen de middag...
Ma t/m Zo vanaf 11.00 tot 16.00 uur Bosti ham/kaas 4,50
Geroosterde sneden witbrood met ham en boerenkaas ingesmeerd met kruidenkaas en geserveerd met tomatenketchup
Bosti kip extra
4,80
Geroosterde sneden witbrood met gerookte kipfilet en boerenkaas ingesmeerd met kruidenkaas en geserveerd met pesto
Kinderbosti
3,50
Geroosterde sneden witbrood met ham en kaas en geserveerd met tomatenketchup
’n Bos-lunchmomentje
7,40
3 Sneetjes oerbrood met kaas, ham, rundvleeskroket, spiegelei, geserveerd met bladsla
Een gezonde boswandeling
6,00
Aan een stokje geregen oerbrood en kruidenroomkaas, Boerenkaas, ham, ei, tomaat, komkommer en pesto
Baguette Gezond
6,00
Baguette kip
5,20
Bruin stokbrood met kruidenkaas, belegd met ham en kaas, komkommer, tomaat, ei en pluksla Wit stokbrood met kruidenkaas, belegd met gerookte kip, komkommer, tomaat en pluksla
Baguette zalm
7,40
Baguette carpaccio
9,20
Brood en kroket
6,50
Uitsmijter
7,40
Bosburger
8,80
Bruin stokbrood met kruidenkaas, belegd met gerookte zalm, rode ui, kappertjes en pluksla
Wit of bruin stokbrood met carpaccio, pluksla, balsamico, parmezaanse kaas, pijnboompitten en zongedroogde tomaatjes 2 Sneetjes witbrood geserveerd met 2 rundvleeskroketten en mosterd
2 sneetjes witbrood belegd met ham, kaas en 3 spiegeleieren en pluksla
Rundvleeshamburger, gebakken uien, tomaat, augurk geserveerd tussen brood met een hamburgersaus
Zie onze borden voor tijdelijke e n extra hapjes en drankjes
De hele dag... Ma t/m Zo vanaf 11.00 uur
Garnalen Cocktail
8,50
Noorse garnalen op een bedje van sla, vergezeld door rode ui en een cocktailsaus
SOEPEN Tomatensoep
Knoflook Champignonkoppen 7,75 Groot 4,95
Klein 3,95
Soep van verse tomaat geserveerd met oerbrood en bosboter
Vissoep
Groot 5,95
Klein 4,95
Franse uiensoep Groot 4,95
Klein 3,95
Licht gebonden soep met een garnituur van vis geserveerd met oerbrood en bosboter Heldere kruidige bouillon van ui oversmolten met kaas, geserveerd met oerbrood en bosboter
Gebakken champignons met een heerlijke knoflook pesto saus, overbakken met kaas
Toast Brie
7,50
Een romige kaas op gekruid toast met noten, komkommer en afgelakt met honing
MAALTIJDSALADES
geserveerd met oerbrood en bosboter
Salade Geitenkaas
12,75
Salade Carpaccio
13,80
2 Soorten brood geserveerd met bosboter, aioli en pesto
Heerlijke frisse salade met botermalse carpaccio, parmezaanse kaas, pijnboompitten, zongedroogde tomaatjes en balsamico
VOORGERECHTEN
Salade Kip
11,75
Salade Vis
14,95
Soep van ‘t moment Groot &
klein
Wisselende seizoenssoep naar de stemming van de kok geserveerd met oerbrood en bosboter
Broodplankje
Carpaccio
3,50
9,00
van het rund met een balsamicodressing, pijnboompitten, zongedroogde tomaatjes en geraspte Grana Padano
Trio van vis
9,75
Salade met gerookte zalm, gerookte forel en Noorse garnalen. Verrijkt met kappertjes, rode ui en een heerlijke koriander crème
Een frisse salade met een zachte geitenkaas met bijenhoning, komkommer, pecannoten, aangekleed met een aceto balsamico stroop, verrijkt met tomaatjes, rode ui, pittenmix en croûtons
Een frisse pluksalade met gebakken kipfilet, ui, champignons en een pestomayo, verrijkt met tomaatjes, rode ui, pittenmix en croûtons Een frisse pluksalade met Noorse garnalen, gerookte zalm, gerookte forel en kappertjes, verrijkt met tomaat, rode ui, pittenmix en croûtons met een kruidenmayonaise
De hele dag... Ma t/m Zo vanaf 11.00 uur
Vegetarische Paëlla
14,95
‘Zoervleis’
13,90
Vegetarische wrap
14,50
Vispannetje
16,90
Huisgepaneerde varkensschnitzel naar keuze geserveerd met een champignon-, peper- of jägersaus of lekker naturel met een citroentje
Diamanthaas
17,95
Kip Kerrie
15,90
Spare ribs
16,90
Varkenshaas Saté
16,90
Zalmfilet
17,90
Tilapiafilet
15,90
HOOFDGERECHTEN Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met sla, warme groenten en frites met cajunkruiden
Bosburger met Friet
12,-
Rundvleeshamburger, gebakken uien, tomaat, augurk geserveerd tussen brood met een hamburgersaus
Beenham
17,-
Lichtgebakken botermalse ham geserveerd op een bedje van zuurkool en mosterdsaus
Frietsel met Schnit
16,80
Aan een spies gegrilde stukken kipfilet, met zachte kerriesaus
Aan een spies gegrilde stukken varkenskophaas, geserveerd met frites, pindasaus, kroepoek en atjar
Varkenshaas
16,80
Malse varkenshaas geserveerd met een huisgemaakte champignonroom- of jägersaus
Een mediterraanse paëlla met veel groenten
Een Limburgs stoofvlees streekgerecht bereid met azijn en stroop
Corn met groenten van het moment
Zacht gegaarde zalm, witvis, en scampi met groenten in een kruidige witte wijnsaus
Mooi gebakken biefstuk met pepersaus
Magere geroosterde spare ribs met een heerlijke marinade.
Gebakken zalmfilet met hollandaisesaus In de oven bereide tilapiafilet met een heerlijke dillesaus
Onze frietjes worden geserveerd met cajunkruiden!
Voor de kleintjes onder ons Kindersoepje
2,75
Kinderbosti
3,50
Poffertjes
3,50
Kroketje `Boomstam`
5,40
Frikandel `Robin Hood`
5,40
Geroosterde sneden witbrood met ham en kaas en geserveerd met tomatenketchup 11 stuks geserveerd met poedersuiker en roomboter met een kinderverrassing
Met frietjes, appelmoes en een verrassing Met frietjes, appelmoes en een verrassing
Nuggets `Vrolijke Volgelingen’ 5,40 Met frietjes, appelmoes en een verrassing
Kinder TAPAS
16,50
Ook de kinderen kunnen tapassen, zij krijgen dan per gang 1 zelfgekozen gerechtje
Kindercoupe
3,80
Vanille ijs geserveerd in een supercoole meeneembeker
Ijsjes uit de vriezer
Kom even binnen kijken of vraag ‘t aan ons!
Herfst
Nog meer lekkers... Voor bij de borrel
Toetjes en tussendoortjes
Nacho’s
7,50
Wafel & Warme kersen
4,75
Dame Blanche
4,50
IJs & Warme kersen
5,50
Vruchtenijs
4,90
Mini loempia’s met chilisaus 4,50
Longueur
6,50
Oude kaas
7,25
Chocolade mousse
5,50
Broodplankje
3,50
Suikerwafel geserveerd met warme kersen en slagroom
Vanille ijs met warme chocoladesaus en slagroom
Vanille ijs met kersen en slagroom
Met een krokante kletskop
Heerlijke cakelaagjes met bavaroisvulling Met een bolletje vanille ijs
Appeltaart
3,10
Arretjescake
2,80
Abrikozen- of Kersenvlaai
2,50
Echte huisgemaakte appeltaart! op=op
Volgens oma’s recept! op=op Op=op
Verschillende soorten nacho’s met gehakt, prei, geraspte kaas en een heerlijke dipsaus (ook vegetarisch te bestellen)
Bittergarnituur
4,50/8,80/13,20
11, 22 of 33 stuks, geserveerd met Limburgse mosterd en mayonaise
Bitterballen
3,80/7,40/11,00
11, 22 of 33 stuks, geserveerd met Limburgse mosterd
Old Amsterdam geserveerd met Limburgse mosterd, noten en brood
2 soorten brood geserveerd met kruidenboter, aioli en pesto
Tapasgerechten
De gerechten van de tapaskaart zijn ook per gang te bestellen, zie hiervoor de tapaskaart
Dorstlessers...
Speciaalbieren, daar zijn we goed in, zie onze bierkaart of vraag het een van ons!
Huiswijnen Wit: Vincent Bouquet, Chardonnay, Vin Pays d’Oc p.glas 3,25 p.fles 16,25
Koffie Koffiesiroop Cappuccino Koffie Verkeerd Boskoffie
2,00 0,40 2,10 2,50 2,50
Boscappuccino
2,70
Rood: Vincent Bouquet, Merlot. Vin pays d’Oc p.glas 3,25 p.fles 16,25
Wiener Melange Irish/French/Spanish koffie
2,10 4,90
Zoet: Langguth, Riesling Spätlese, Rhein hessen p.glas 3,25 p.fles 16,25
Bailey’s koffie
4,90
Thee van FleurdeCafe
2,00
Verse muntthee met honing
2,20
Warme chocolademelk
2,20
Koffie met een borreltje en bonbon Cappuccino met een borreltje en bonbon
Koffie met Whiskey/Grand Marnier/Tia Maria, slagroom en een bonbon Koffie met Bailey’s en slagroom Bijzondere thee, zie onze aparte kaart Heerlijke thee van munt, soms uit eigen tuin
Coca Cola, Coca Cola Light, Fanta, Sprite, Cassis, Tonic, Bitter Lemon, Rivella, Fristi, Chocomel, Chaudfontaine Rood en Blauw 2,00 Ice Tea, Ice Tea green
2,20
Jus d’orange, Appelsap
2,10
Rosé: Vincent Bouqet Syrah-Grenache, V.Pay d’Oc p.glas 3,25 p.fles 16,25
Bubbel:
Cava MVSA fles 37,5 cl Pupitre Cava fles 75 cl Astoria Cold Wine 9,5 Zerotondo flesje 20 cl
8,75 19,50 (0/0%) 4,90
Bosbier van ’t vat - Veltins Pils 0,25 Pul 0,5 Borrels Jonge Jenever Oude Jenever Vieux Jägermeister Tia Maria Bailey’s Liquer 43
2,20 4,40 2,10 2,10 2,10 2,40 3,80 3,80 3,80
Contreau 3,20 Cognac 4,75 Wodka 3,20 Whiskey 3,30 Amaretto 2,40 Grand Marnier 3,20 Butterscotch 3,80 Bacardi 3,20
Tapas
los te bestellen:
Bij het Boscafé kunt u vanaf nu genieten van een heerlijk tapas-menu voor 25,90 p.p. U kiest hierbij uit deze gerechten. Per gang kunt u twee gerechten per persoon selecteren. Ook de kinderen kunnen tapassen, zij kiezen 1 gerechtje per gang voor 16,50. Vooraf serveren wij brood met boter en tussendoor frietjes met cajunkruiden. Smakelijk!
Tomatensoep Uiensoep 1 Wisselende seizoenssoep
5,- p.g.
6,50 p.g.
Geitenkaassalade Toast met brie, honing en walnoot Mini-loempia’s
2
Rundercarpaccio met truffelmayonaise Zalmspiegel met limoenkoriander Wrap pikante kip Garnalen in cocktailsaus Gambakroketje Champignons in knoflook Groentekroketjes Kipkerrie spies Varkenshaassaté 3 Gemarineerde spareribs
8,- p.g.
Beenham op zuurkool met mosterdsaus Tilapiafilet met dillesaus Wisselende stamppot met gehaktballetje Wisselende stamppot Groentequiche 8,- p.g.
Onze tapaskaart biedt veel lekkers voor de vegetariër maar heeft u andere bijzonderheden zoals allergie of dieet? Geef het ons door, onze koks houden ook dan graag rekening met u! Reserveer vooraf, om teleurstelling te voorkomen
4
Schnitzel met jägersaus Varkenshaas met champignonroomsaus Diamanthaas met pepersaus Varkenshaas met jägersaus Garnalen in knoflook Zalm met hollandaisesaus Groentewrap met corn Vegetarische paëlla
6,50 p.g.
5
Longeur (bavarois op een cake-je) Bruine chocolademousse Vanilleijs met warme kersen Wafel met ijs Mini-magnum
Mogelijkheden Bij het Boscafé zijn veel mogelijkheden voor vertier. Wandelaars en fietsers zijn aan het juiste adres voor een hapje en drankje maar ook verwelkomen wij graag gezelschappen. Voor zowel individueel als groepen zijn er vele mogelijkheden;
Lunch en diner Individueel lunchen en dineren kan uiteraard van onze kaart en voor groepen maken wij graag een arrangement.
Feesten en Partijen
U kunt bij het Boscafé o.a. uw verjaardag, huwelijk, jubileum, personeelsfeest of pensioen vieren, wat u maar wilt! Wij kunnen voor u een offerte maken die aansluit bij uw persoonlijke wensen en budget. Qua hapjes en drankjes is alles mogelijk; uitgebreide barbecue, brunch, tapasbuffet, traditionele buffetten, bourgondische hapjes etc. Ook faciliteren wij bij het organiseren van outdoor en indoor activiteiten. Kortom, we denken 100% met u mee om er een onvergetelijk feest van te maken. Het Boscafé leent zich voor feesten en partijen tot maximaal 175 personen. Bij grotere gezelschappen breiden wij uit door middel van een tent.
Koffietafels
Het is prettig om een koffietafel plaats te laten vinden in een rustige en natuurlijke omgeving. Het Boscafé biedt hierin verschillende mogelijkheden. Vraag ons voor meer informatie.
Handig om te weten Openingstijden Wij zijn 365 dagen per jaar, dus 7 dagen per week geopend vanaf 11.00 uur ‘s ochtends. Om teleurstelling te voorkomen raden wij u van harte aan om voor de avond telefonisch te reserveren.
Meer Boscafé Wilt u meer weten over ons en onze mogelijkheden, kijk op www.boscafehetmaasdal.nl voor meer informatie. Volg ons op facebook en blijf op de hoogte van nieuwe gerechtjes, biertjes of andere spontane ideeën van het Boscafé!
Boscafé Het Maasdal Tienrayseweg 10b 5961 NL Horst 0773970334 www.boscafehetmaasdal.nl
[email protected]
