Welkom bij het
Spijs en Drank voor elk moment
Tussen de middag... Ma t/m Zo vanaf 11.00 tot 16.00 uur
Bosti ham/kaas
4,50
Baguette zalm
7,40
Bosti kip extra
4,80
Baguette carpaccio
9,20
Bosti van het moment
4,90
Brood en kroket
6,50
Kinderbosti
3,50
Uitsmijter
7,40
Bosburger
8,80
Geroosterde sneden witbrood met ham en boerenkaas ingesmeerd met kruidenkaas en geserveerd met tomatenketchup
Geroosterde sneden witbrood met gerookte kipfilet en boerenkaas ingesmeerd met kruidenkaas en geserveerd met pesto
Laat u verrassen of vraag ernaar
Geroosterde sneden witbrood met ham en kaas en geserveerd met tomatenketchup
’n Bos-lunchmomentje
7,40
3 Sneetjes oerbrood met kaas, ham, rundvleeskroket, spiegelei, geserveerd met sla
Een gezonde boswandeling
6,00
Aan een stokje geregen oerbrood en kruidenroomkaas, Boerenkaas, ham, ei, tomaat, komkommer en pesto
Baguette Kip Saté
7,80
Baguette Warme Beenham
7,80
Wit stokbrood met warme kip saté, kroepoek, atjar en gebakken uitjes
Stokbrood met warme beenham, zuurkool en mosterdsaus
Bruin stokbrood met kruidenkaas, belegd met gerookte zalm, rode ui, kappertjes en sla
Wit of bruin stokbrood met carpaccio, sla, balsamico, parmezaanse kaas, pijnboompitten en zongedroogde tomaatjes
2 Sneetjes witbrood geserveerd met 2 rundvleeskroketten en mosterd
2 sneetjes witbrood belegd met ham, kaas en 3 spiegeleieren en sla
Rundvleeshamburger, gebakken uien, tomaat en augurk, geserveerd tussen brood met een hamburgersaus
Zie onze borden voor tijdelijke e n extra hapjes en drankjes
De hele dag... Ma t/m Zo vanaf 11.00 uur
Zoetwatergamba Cocktail
9,50
Zoetwatergamba’s op een bedje van sla, vergezeld door rode ui en een cocktailsaus
Knoflook Champignonkoppen 7,80
SOEPEN Tomatensoep
Groot 4,90
Klein 3,90
Soep van verse tomaat geserveerd met oerbrood en bosboter
Vissoep
Groot 5,90
Klein 4,90
Licht gebonden soep met een garnituur van vis geserveerd met oerbrood en bosboter
Franse uiensoep Groot 4,90
Klein 3,90
Heldere kruidige bouillon van ui oversmolten met kaas, geserveerd met oerbrood en bosboter
Soep van ‘t moment Groot 4,90
Klein 3,90
Wisselende seizoenssoep naar de stemming van de kok geserveerd met oerbrood en bosboter
Broodplankje
3,50
3 Soorten brood geserveerd met bosboter, aioli en pesto
VOORGERECHTEN Carpaccio
9,00
van het rund met een balsamicodressing, pijnboompitten, zongedroogde tomaatjes en geraspte Grana Padano
Trio van vis
9,80
Salade met gerookte zalm, gerookte forel en Zoetwatergamba’s. Verrijkt met kappertjes, rode ui en een heerlijke koriander crème
Gebakken champignons met een heerlijke knoflook pesto saus, overbakken met kaas
Bruschetta met tomatensalsa en brie
7,50
krokante bruschetta met tomatensalsa en mooie plakjes brie
MAALTIJDSALADES
geserveerd met oerbrood en bosboter
Salade Geitenkaas
12,90
Salade Carpaccio
13,90
Salade Kip
11,90
Salade Vis
14,90
Een frisse salade met een zachte geitenkaas met bijenhoning, komkommer, pecannoten, aangekleed met een aceto balsamico stroop, verrijkt met tomaatjes, rode ui, pittenmix en croûtons Heerlijke frisse salade met botermalse carpaccio, parmezaanse kaas, pijnboompitten, zongedroogde tomaatjes en balsamico Een frisse salade met gebakken kipfilet, ui, champignons en een pestomayo, verrijkt met tomaatjes, rode ui, pittenmix en croûtons Een frisse salade met zoetwatergamba’s, gerookte zalm, gerookte forel en kappertjes, verrijkt met tomaat, rode ui, pittenmix en croûtons met een kruidenmayonaise
De hele dag... Ma t/m Zo vanaf 11.00 uur
HOOFDGERECHTEN Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met sla, warme groenten en frites met cajunkruiden
Vegetarische wrap
14,50
Bosburger met Friet
12,-
Pasta Tricolore
14,90
Surf & Turf
19,90
Vispannetje
16,90
Friet met Schnitsel
16,80
Diamanthaas
17,90
Spareribs
16,90
Aan een spies gegrilde stukken varkenshaas, geserveerd met frites, pindasaus, kroepoek en atjar
Zalmfilet
17,90
Varkenshaas
16,80
Kabeljauwrugfilet
16,90
‘Zoervleis’
13,90
Kip Pesto
16,50
Quiche
15,90
Rode Mul
16,90
Rundvleeshamburger, gebakken uien, tomaat en augurk, geserveerd tussen brood met een hamburgersaus Mals gebakken biefstuk gecombineerd met gamba’s en hollandaise saus
Gepaneerde varkensschnitzel naar keuze geserveerd met een champignon-, peper- of Jägersaus of lekker naturel met een citroentje
Varkenshaas Saté
16,90
Malse varkenshaas geserveerd met een huisgemaakte champignonroom- of jägersaus Een Limburgs stoofvlees streekgerecht bereid met azijn en stroop Quiche gevuld met spinazie en ricotta
Wrap gevuld met groenten en kaas van het moment Tricolore met kip in een pesto-roomsaus (Ook vegetarisch te bestellen)
Zacht gegaarde zalm, witvis en gamba met groenten in een kruidige witte wijnsaus Mals gebakken diamanthaas met pepersaus Magere geroosterde spareribs met een heerlijke marinade Gebakken zalmfilet met choronsaus
Zacht gegaarde kabeljauwfilet met een antiboise
Aan een spies geregen, licht gerookte malse kipfilet met een pesto-roomsaus Rode mul met tuinkruidensaus
(
Voor de kleintjes onder ons Kindersoepje
2,80
Kinderbosti
3,50
Poffertjes
3,50
Kroketje `Boomstam`
5,40
Frikandel `Robin Hood`
5,40
Herfst/Winter
Geroosterde sneden witbrood met ham en kaas, geserveerd met tomatenketchup 11 stuks geserveerd met poedersuiker en roomboter met een kinderverrassing
Met frietjes, appelmoes en een verrassing Met frietjes, appelmoes en een verrassing
Nuggets `Vrolijke Volgelingen’ 5,40 Met frietjes, appelmoes en een verrassing
Kinder Hoofdgerecht
9,50
Kindercoupe
3,80
Sparerib / Saté / Schnitzel met frietjes en appelmoes Bolletje ijs met een verrassing!
Ijsjes uit de vriezer
Kom even binnen kijken of vraag ‘t aan ons!
Graag vooraf reserveren
Nog meer lekkers... Toetjes en tussendoortjes
Voor bij de borrel
Warme Wafel met blauwebessencompot
4,80
Dame Blanche
4,50
Suikerwafel geserveerd met blauwebessencompot en slagroom Vanille-ijs met warme chocoladesaus en slagroom
IJs met blauwebessencompot 5,50 Vanille-ijs met blauwebessencompot en slagroom
Vruchtenijs
4,90
Longueur
6,50
Chocolade mousse
5,50
Appeltaart
3,10
Arretjescake
2,80
Met een krokante kletskop
Heerlijke cakelaagjes met bavaroisvulling Met een bolletje vanille-ijs
Echte huisgemaakte appeltaart! op=op Volgens oma’s recept! op=op
Crème brûlée van zoethout 4,90
Een crème brulee afgebrand met rietsuiker en een bolletje vanille-ijs
Stroopwafel Parfait
4,90
Tiramisu
4,80
Abrikozen- of Kersenvlaai
2,50
Een parfait met koekjes en karamel saus Italiaans gebak met lange vingers en mascarpone Op=op
Nacho’s
7,50
Verschillende soorten nacho’s met gehakt, prei, geraspte kaas en een heerlijke dipsaus (ook vegetarisch te bestellen)
Bittergarnituur
4,50/8,80/13,20
11, 22 of 33 stuks, geserveerd met Limburgse mosterd en mayonaise
Bitterballen
3,80/7,40/11,00
11, 22 of 33 stuks, geserveerd met Limburgse mosterd
Mini loempia’s met chilisaus 4,50 Broodplankje
3,50
3 soorten brood geserveerd met kruidenboter, aioli en pesto
Voor meer hapjes zie onze bierkaart
Dorstlessers...
Speciaalbieren, daar zijn we goed in, zie onze bierkaart of vraag het een van ons!
Koffie Koffiesiroop Cappuccino Koffie Verkeerd Boskoffie
2,00 0,40 2,10 2,50 2,50
Boscappuccino
2,70
Latte Macchiato Irish/French/Spanish koffie
2,40 4,90
Bailey’s koffie
4,90
Thee
2,00
Verse muntthee met honing
2,20
Warme chocolademelk
2,20
Coca Cola -Regular, -Light en -Zero, Fanta, Sprite, Cassis, Tonic, Bitter Lemon, Chaudfontaine Rood en Blauw, Rivella, Fristi, en Chocomel
2,00
Ice Tea, Ice Tea green
2,20
Jus d’orange, Appelsap Verse Jus d’orange
2,10 2,90
Koffie met een borreltje en bonbon Cappuccino met een borreltje en bonbon
Koffie met Whiskey/Grand Marnier/Tia Maria, slagroom en een bonbon Koffie met Bailey’s en slagroom Bijzondere thee, zie onze aparte kaart Heerlijke thee van munt, soms uit eigen tuin
Huiswijnen: Wit: Vincent Bouquet, Chardonnay, Vin Pays d’Oc p.glas 3,30 p.fles 16,30 Rosé: Vincent Bouqet Syrah-Grenache, V.Pay d’Oc p.glas 3,30 p.fles 16,30 Rood: Vincent Bouquet, Merlot. Vin pays d’Oc p.glas 3,30 p.fles 16,30 Zoet: Langguth, Riesling Spätlese, Rhein hessen p.glas 3,30 p.fles 16,30 Bubbels: Cava MVSA Pupitre Cava
fles 37,5 cl fles 75 cl
Van ’t vat - Veltins Pils 0,25 Pul 0,5
8,90 19,90 2,20 4,40
Borrels: Jonge Jenever Oude Jenever Vieux Jägermeister Tia Maria Bailey’s Liquer 43 Bacardi
2,10 2,10 2,10 2,40 3,80 3,80 3,80 3,20
Contreau 3,20 Cognac 4,75 Wodka 3,20 Whiskey 3,30 Amaretto 2,40 Grand Marnier 3,20 Schrobbeler 2,40 Limoncello 3,20
Tapas Bij het Boscafé kunt u genieten van een heerlijk tapas-menu voor 25,90 p.p. U kiest hierbij uit deze gerechten. Per gang kunt u twee gerechten per persoon selecteren. Ook de kinderen kunnen tapassen, zij kiezen 1 gerechtje per gang voor 16,50. Vooraf serveren wij brood met boter en tussendoor frietjes met cajunkruiden. Smakelijk!
Onze tapaskaart biedt veel lekkers voor de vegetariër, maar heeft u andere bijzonderheden zoals een allergie of dieet? Geef het ons door, onze koks houden dan ook graag rekening met u! Reserveer vooraf, om teleurstelling te voorkomen
1
Huisgemaakt tomatensoepje Klassiek uiensoepje Soepje van het seizoen Salade met zoetwatergamba’s en dillemayonaise Koppaham met blauwebessencompot Bruschetta met tomatensalsa en brie Oosterse loempia’s met wakame en wasabi-soya
2
Rundercarpaccio met truffelcrème Wrap zalm met limoen-koriander Salade met gekarameliseerde geitenkaas Gepocheerde zalm in een glaasje met cocktailsaus Gegratineerde champignons in knoflook Kipkluifjes met chili dip Kaaskroketje met mosterdmayonaise
3
Gemarineerd kipspiesje met pesto-roomsaus Spiesje van varkenshaas met satésaus Malse gemarineerde sparerib Pasta tricolore met pesto-roomsaus In knoflook gebakken gamba’s Wisselend stampotje met een speklapje Rode mul met een sausje van tuinkruiden Quiche van spinazie en ricotta
4
Schnitzel met jägersaus Gebakken varkenshaas met champignonsaus Malse diamanthaas met pepersaus Noorse zalm met choronsaus Vegetarische groentenwrap met chilisaus Surf & Turf, diamanthaas & gamba’s Mini zoervleis Kabeljauwfilet met een antiboise
5
Stroopwafel Parfait Crème brûlée van zoethout Tiramisu Cheesecake met blauwe bessen Bruine chocolademousse met garnituur Vanille-roomijs met blauwebessencompot
Groepsarrangement LUNCH ’n Bos-lunchmomentje
HOOFDGERECHTEN 7,40
3 Sneetjes oerbrood met kaas, ham, rundvleeskroket, spiegelei, geserveerd met sla
Baguette zalm
7,40
Baguette carpaccio
9,20
Brood en kroket
6,50
Bruin stokbrood met kruidenkaas, belegd met gerookte zalm, rode ui, kappertjes en sla Wit of bruin stokbrood met carpaccio, sla, balsamico, parmezaanse kaas, pijnboompitten en zongedroogde tomaatjes 2 Sneetjes witbrood geserveerd met 2 rundvleeskroketten en mosterd
Tomatensoep
Groot 4,90
Klein 3,90
Soep van verse tomaat geserveerd met oerbrood en bosboter
Franse uiensoep Groot 4,90
Bosburger met Friet
12,-
Varkenshaas Saté
16,90
Diamanthaas
17,95
Vegetarische wrap
14,50
Zalmfilet
17,90
NAGERECHTEN Dame Blanche
4,50
Chocolade mousse
5,50
Rundvleeshamburger, gebakken uien, tomaat en augurk, geserveerd tussen brood met een hamburgersaus
Aan een spies gegrilde stukken varkenshaas, geserveerd met frites, pindasaus, kroepoek en atjar Mals gebakken diamanthaas met pepersaus Wrap gevuld met groenten en kaas Gebakken zalmfilet met choronsaus
Vanille-ijs met warme chocoladesaus en slagroom
9,00
van het rund met een balsamicodressing, pijnboompitten, zongedroogde tomaatjes en geraspte Grana Padano
Trio van vis
Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met sla, warme groenten en frites met cajunkruiden
Klein 3,90
Heldere kruidige bouillon van ui oversmolten met kaas, geserveerd met oerbrood en bosboter
VOORGERECHTEN Carpaccio
GROEPEN VANAF 15 PERSONEN
9,75
Salade met gerookte zalm, gerookte forel en Zoetwatergamba’s. Verrijkt met kappertjes, rode ui en een heerlijke koriander crème
Met een bolletje vanille-ijs
Mogelijkheden Bij het Boscafé zijn veel mogelijkheden voor vertier. Wandelaars en fietsers zijn aan het juiste adres voor een hapje en drankje maar ook verwelkomen wij graag gezelschappen. Voor zowel individueel als groepen zijn er vele mogelijkheden;
Lunch en diner Individueel lunchen en dineren kan uiteraard van onze kaart en voor groepen maken wij graag een arrangement.
Feesten en Partijen
U kunt bij het Boscafé o.a. uw verjaardag, huwelijk, jubileum, personeelsfeest of pensioen vieren, wat u maar wilt! Wij kunnen voor u een offerte maken die aansluit bij uw persoonlijke wensen en budget. Qua hapjes en drankjes is alles mogelijk; uitgebreide barbecue, brunch, tapasbuffet, traditionele buffetten, bourgondische hapjes etc. Ook faciliteren wij bij het organiseren van outdoor en indoor activiteiten. Kortom, we denken 100% met u mee om er een onvergetelijk feest van te maken. Het Boscafé leent zich voor feesten en partijen tot maximaal 175 personen. Bij grotere gezelschappen breiden wij uit door middel van een tent.
Koffietafels
Het is prettig om een koffietafel plaats te laten vinden in een rustige en natuurlijke omgeving. Het Boscafé biedt hierin verschillende mogelijkheden. Vraag ons voor meer informatie.
Handig om te weten Openingstijden Wij zijn 365 dagen per jaar, dus 7 dagen per week geopend vanaf 11.00 uur ‘s ochtends. Om teleurstelling te voorkomen raden wij u van harte aan om voor de avond telefonisch te reserveren.
Meer Boscafé Wilt u meer weten over ons en onze mogelijkheden, kijk op www.boscafehetmaasdal.nl voor meer informatie. Volg ons op facebook en blijf op de hoogte van nieuwe gerechtjes, biertjes of andere spontane ideeën van het Boscafé!
Boscafé Het Maasdal Tienrayseweg 10b 5961 NL Horst 0773970334 www.boscafehetmaasdal.nl
[email protected]
