Víno rozlévané. Víno nealkoholické

VINNÁ KARTA

Víno rozlévané Bílé víno – dle nabídky

0,10 l

30,–

Červené víno – dle nabídky

0,10 l

30,–

Rozlev z 0,75 l – dle nabídky

0,10 l

30,–

0,75 l

190,–

Víno nealkoholické Terrasso white

Polosuché Perlivé, svěží víno s vůněmi citrusů, broskví. Kvašení přírodní, druhotnou fermentací v tanku. Vyzkoušejte, nejen v očekávaném létě, svěžest, ovocitost a pikantnost polosuchého perlivého vína. Vinselekt Michlovský

Terrasso rosé

0,75 l

190,–

Polosuché Svěží perlivé víno s kompozicí jahod a malin. Vyzkoušejte nejen v létě, svěžest, ovocitost a pikantnost polosuchého perlivého vína, druhotně kvašeného přírodní metodou v tanku. Vinselekt Michlovský

Terrasso red

0,75 l

190,–

Nízká hodnota objemového alkoholu , jemné perlení a harmonie pikantních kyselin se zbytkovým cukrem předurčuje využití této novinky pro velmi široké spektrum příležitostí. Vinselekt Michlovský

Víno bílé Veltlínské zelené r. 2014, zemské

0,75 l

180,–

Suché Jemně žlutozelená jiskrná barva, ve vůni odrůdově intenzivní, s čitelným projevem kvetoucí lísky a jarní senoseče. Upoutá primární aroma (letní jablíčka, angrešt) a minerální dochuť, ve které dominují tóny zeleného pepře. Ve výrazu je lehké, vyvážené a pružné. Doporučujeme k zeleninovým salátům se sýrem (šopský salát), dušenému drůbežímu masu na víně. Vinařská obec Nové Bránice, Vinařství Regina Coeli

Müller Thurgau r. 2013/14, kabinet

0,75 l

Suché Víno zaujme svěží žlutozelenou barvou a příjemným odrůdovým aromatem, připomínajícím rozkvetlé ovocné keře, doplněné jemným muškátovým buketem. Je osvěžující chuti, i když nepůsobí kysele. Doporučujeme k pečené i smažené drůbeži, s rýží nebo bramborem. Vinařská obec Velké Bílovice, „Malý vinař“ František Mádl

198,–

Veltlínské zelené r. 2014, kabinet

0,75 l

220,–

Polosuché Středně plná chuť je jemně minerální s vyzrálou kyselinkou. Při správném podávání dominuje ve vůni čerstvé zelené jablko podbarvené lehounkým závanem muškátového oříšku, postupně se dostavují tóny přezrálého tropického ovoce (mango, banán, avokádo). Doporučujeme k pokrmům z ryb, kuřecího a králičího masa přes pokrmy z tvrdší zeleniny (artyčok, chřest, brokolice) až k oblíbené asijské kuchyni. V mírně zvlněné krajině, která byla předurčena k přeslavnému vítězství císaře Napoleona Bonaparta v „Bitvě tří císařů u Slavkova“ se od nepaměti pěstuje réva vinná. V napoleonských dobách se jedné z nejtypičtějších odrůd Rakouska-Uherska říkalo Weißgipfler nebo-li Bělošpičák. Postupem času tento název zanikl, ale toto výjimečné víno se zde popíjí dodnes a to jako Veltlínské zelené.“ Vinařská obec Sokolnice, Vinařství Chateau Sokolnice

Pálava

r. 2014, pozdní sběr

0,75 l

280,–

Polosuché Víno žluto-zelené barvy s živým reflexem na menisku; přitažlivý ovocitý buket (citrusy, letní jablíčka) je na patře potvrzen tóny čerstvého letního ovoce (červený rybíz, angrešt), které postupně přecházejí do typické kombinace kořenitosti, minerality a pikantní kyselinky. Doporučujeme k tučnějším drůbežím a játrovým paštikám či ke grilovanému paprikovému lusku nadívanému fetou. Vinařská obec Dolní Kounice, Vinařství Regina Coeli

Rulandské šedé


0,75 l

276,–

Suché Víno pochází z 24 let staré vinice z limitované sklizně 1 kg hroznů z 1 keře. Lisované byly celé hrozny. Vůně je plná s tóny přezrálého ovoce, převážně rozinek. Chuť je lahodná příjemně zakončená zbytkem cukru. Hodí se k ovocným a zeleninovým salátům s ořechy.

Vinařská obec Velké Pavlovice, Šlechtitelská stanice Velké Pavlovice, řada Ch. C. André

Chardonnay


0,75 l

276,–

Polosuché Mohutné plné víno z cíleně nízké produkce (29 hl/ha), kterého konstruktivní chuť byla vytvářena šestiměsíčním mícháním na vlastních kvasinkách (metoda sur lie). Chuť je doprovázena velmi elegantním aroma sušeného tropického ovoce. Doporučujeme k pokrmům z bílého masa, smetanovým omáčkám a také k plodům moře.


Sauvignon

r. 2013, výběr z hroznů

0,75 l

380,–

Suché, vinice Turold Víno oplývající ovocností a květinovými vůněmi jako jsou aroma bělomasé broskve, angreštu, hluchavky a list černého rybízu. Víno plné, tělnaté, extraktivní strukturně vyrovnané, šťavnaté s lehkým zbytkem cukru připomínající medové tóny. Vinařská obec Mikulov, Vinařství Tanzberg

Víno růžové Frankovka rosé r. 2014, zemské

0,75 l

Suché Elegantní víno lososového šatu a svěžího ovocitého buketu. V chuti příjemně překvapí pikantní kyselinka podbarvená jemnými tříslovinami, v závěru upoutá příznačná minerální dochuť. Lákavý ovocitý charakter. Doporučujeme jako aperitiv, výtečně doprovází zeleninu podávanou „cru“ a bohatě komponované ovocné saláty. Vinařská obec Dolní Kounice, Vinařství Regina Coeli

210,–

Svatovavřinecké rosé r. 2014, pozdní sběr

0,75 l

260,–

Polosladké Elegantní víno růžové až jahodové barvy. Při prvním nádechu zaujme vyváženou ovocnou vůní lesních plodů, především tóny malin a lesních jahod. Příjemná ovocně nasládlá chuť nepostrádá kyselinku, která ji skvěle doplňuje a propůjčuje vínu spolu s vysokým extraktem dlouhý závěr, jenž umocňuje požitek z tohoto skvělého vína. Vinařská obec Žarošice, Vinařství Spielberg

Víno červené Frankovka

r. 2013, zemské

0,75 l

198,–

Suché Víno s jiskrně rubínového šatu, ve vůni dominují tóny drobného černého ovoce s převahou višní a ostružin. Typická odrůdovost ve výrazu je ozvláštněna „dolnokounickým“ espritem skořice a spáleného dřeva. Ve finále přiměřeně intenzivní s minerální dochutí. Vinařská obec Dolní Kounice, Vinařství Regina Coeli

Regentské cuvée

r. 2012/13, pozdní sběr

0,75 l

255,–

Polosuché Barva vína je intenzivní s tóny tmavých třešní, které se objevují v plné a výrazné vůni, spolu s nádechem zralého lesního ovoce. Chuť je plná, lahodná, vyvážená s příjemnou tříslovinkou, prolínající se s marmeládovými tóny a čokoládou. Vinařská obec Nový Přerov, Vinařství Kovacs

Modrý Portugal


0,75 l

245,–

Suché Optimálně vyzrálé hrozny z 25 let staré vinice s cíleně redukovanou sklizní daly základ vínu s mohutnou barvou, povidlovým aroma a vyváženou konstruktivní chutí, která příjemně zharmonizovala zráním vína v dubovém sudu. Hodí se ke kachně nebo k játrům, k zralým sýrům.


André


0,75 l

279,–

Suché Odrůda vyšlechtěná na naší šlechtitelské stanici, jako kříženec Frankovky a Svatovavřineckého se stává nejpěstovanější odrůdou u nás. Výborné klimatické a půdní podmínky, mladý vinohrad a cíleně redukovaná sklizeň (1,5 kg/keř) daly základ vzniku vysoce barevnému konstruktivnímu vínu s vůní lesního ovoce, se strukturovanou taninovou chutí. Hodí se ke grilovaným nebo pečeným červeným masům.


Cabernet Sauvignon r. 2013, pozdní sběr

0,75 l

Suché Barva je intenzivní rubínová, vůně sladkého sušeného ovoce. Chuť je plná, vyvážená, s tóny koření a perníku s čokoládovou polevou. Doporučujeme k zvěřině s ovocnými omáčkami nebo k tvrdým sýrům. Vinařská obec Mikulov, Moravíno Valtice

265,–

Pinot noir Austerlitz r. 2012, výběr z hroznů

0,75 l

370,–

Suché Víno jemné rubínové barvy s typickým tónem cihlové barvy v okraji. Výraznou vůni červených třešní, vanilkového lusku a sladkého dřeva, získalo víno díky zrání ve francouzských sudech. Chuťový projev je extraktivně mohutný, ovocně kouřový s tóny griotky, jemně pražené kávy a cedru. Vinařská obec Mikulov, Vinařství Spielberg

Víno zahraniční Riesling „Albiger Hundskopf “ r. 2013, kabinet

0,75 l

290,–

Světle slámově žluté. Ve vůni jasné a svěží. Nádherné čisté ovocné tóny, broskev a jablko. V chuti, čisté, šťavnaté s dobrou substancí. Dlouhý závěr. Podáváme k pokrmům z ryb a salátům. Oblast Rheinhessen, vinařství Hauck, Německo

Sauvignon blanc „Cellar selection“

0,75 l

348,–

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Sauvignon blanc. Světle žlutá barva. Zralé tóny tropického ovoce a angreštu s živým závěrem a neuvěřitelnou rovnováhou. Pohádkový Sauvignon! Skvělý jako aperitiv, vhodný podávat k mořským plodům a pokrmům asijské kuchyně. Oblast Marlborough, vinařství Sileni Estates, Nový Zéland

Montepulciano d´Abruzzo 0,75 l

265,–

Intenzivní rubínová barva. Kořenitá vůně s nádechem švestek a malin, chuť suchá, harmonická s jemnou tříslovinou. Doporučujeme k bílým i červeným masům, drůbeži a zvěřině. Oblast Abruzzo, vinařství Casa Vinicola Bennati, Itálie

Chateau Grand Jean rouge „Reserve“ 2010 superieur 0,75 l

378,–

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůd 50 % Merlot, 45 % Cabernet Sauvignon a 5 % Cabernet Franc, suché. Zrání v sudech z francouzského a amerického dubu po dobu 8 měsíců. Tmavě červená barva. Vůně červeného ovoce jako černý rybíz, jahody. Ovocná chuť s tóny ovoce a vanilky, dobře vyvážené. Víno doporučujeme k červeným masům, zvěřině, smetanovým i pikantním omáčkám a sýrům. Oblast Bordeaux, vinařství Dulon, Francie

Víno šumivé Le Contesse Prosecco Treviso

0,75 l

Světle slámové šumivé víno s velmi jemnou a lahodnou chutí. Skvělé Prosecco díky své svěží a ovocné chuti, zvláště vhodné jako aperitiv. Oblast Veneto, vinařství Le Contesse, Itálie

255,–

Marques de Monistrol 1882 blanc Brut Cava 0,75 l

290,–

Bílé šumivé víno vyrobené z odrůdy vinné révy Macabeo, Xarello, Parellada vypěstovaných na vinicích španělské vinařské oblasti Penedés. Jasná slámová barva se svěžím aroma bylin a jablek. Víno má jemnou pěnu a lahodnou chuť. Oblast Penedés, Španělsko

Veuve Clicquot Ponsardin brut

0,75 l

1.490,–

Svojí oranžovou vinětou je toto víno známé po celém světě. Typické, dokonale vyvážené šampaňské formované Pinot Noir, doplněné elegancí Chardonnay a ucelené Pinot Meunier. Svěží symfonie ovocných chutí a vůní dělá z tohoto šampaňského skvělý aperitiv nebo elegantního průvodce vybraných jídel. Oblast Champagne, vinařství Veuve Clicquot Ponsardin, Francie

Víno fortifikované Cálem Old Friends Tawny

0,02 l 0,04 l

30,– 55,–

Portské víno s jemně potlačeným ovocným charakterem. Jeho barva se mění z tmavě nachové v měděnou a získává až tóny dřeva a vanilky. Servíruje se při pokojové teplotě nebo v létě lehce chlazené. Je ideální k dezertům. Oblast Douro, Portugalsko

„Oxford 1970“ Pedro Ximénez

0,02 l 0,04 l

40,– 75,–

Jedná se o viskózní, bohaté, koncentrované a plné sladké sherry. Ve vůni a chuti ucítíte rozinky, švestky, datle a ořechy. V dlouhé dochuti jsou patrné ovocné tóny s medovostí. Výborně se hodí k dezertům, ovoci – zejména oranžovému melounu, kávě nebo jako samostatná sladká tečka. Vinařství Dios Baco, Španělsko

Pineau blanc Grande 0,02 l Champagne Cognac AOC 0,04 l

38,– 73,–

Příjemná chuť i vůně odhaluje tóny medu a oříšků. Rodina Landreau působí v oblasti Cognacu již po 4 generace. Základy položil jejich prapradědeček Marcel Landreau, který jako první začal s kultivací vína. Dnes dodává rodina své koňagy Pineau des Charentes a Charentská vína do celého světa. Jak sami uvádějí, jsou mistři koňaku. Doporučujeme podávat nachlazené, vhodné jako originální welcome drink, aperitiv či digestiv. Doba zrání 5 let. Oblast Grande Champagne, Francie

Víno obsahuje alergeny: oxid siřičitý, siřičitany

Tato vinná karta vznikla ve spolupráci mezi HOTEL MORAVIA a. s. a firmou DIOS TRADING, s. r. o.

Víno rozlévané. Víno nealkoholické

Recommend Documents