Vietnamese restaurant
“Ők a hazai zászlóvivők, akiknek leveséért csapatostól utaztak a rajongók a józsefvárosi piacra. Azóta három bisztrójuk is nyílt, az egyik az Ernő utcában, a belváros szívében, a Nagymező utcában, és Budán, az Attila úton. A várt ováció nem maradt el, a nyitás után egymás után csekkoltak be hozzájuk a kiéhezett ,,phoevők”. Mi általában a Nagymező utcába járunk, ahol a klasszikus pho mellett körülbelül 55 fogás közül válogathatunk. Aki még nem volt itt, és szereti a puccos helyeket, az lélekben készüljön fel egy autentikus, puritán környezetre, amin továbbra is érződik a ,,piacos” hangulat. De nem is az enteriőr csodájára járnak ide egyre többen, hanem mert az egyik legjobb phot szolgálják fel a városban.” Farkas Edina Lina, PS magazin
Marhahús leves, rizstésztával, ízletes zöld fűszerekkel
sült 1 Fokhagymás marhahúsleves
leves 2 Marhahús rizstésztával
3
Phở Beef noodle soup
rizstésztával Phở Garlic roasted beef
Phở Beef noodle soup with a bit red wine
Phở bò chín
Phở bò tái lăn
Phở bò sốt vang
Kicsi: Normál: Nagy:
Marhaszegy leves rizstésztával
890 Ft 1190 Ft 1690 Ft
990 Ft 1290 Ft 1990 Ft
5
leves, 4 Csirkehús rizstésztával, ízletes
Phở beef noodle soup with fatty brisket
Phở gầu bò Kicsi: Normál: Nagy:
Kicsi: Normál: Nagy:
vörösborral ízesítve
990 Ft 1290 Ft 1990 Ft
zöld fűszerekkel Phở Chicken noodle soup Phở gà Kicsi: Normál: Nagy:
890 Ft 1190 Ft 1690 Ft
7 Grillezett kacsahús leves rizstésztával Phở grilled duck noodle soup
Phở gà nhà
Phở vịt quay 990 Ft 1290 Ft 1990 Ft
Kicsi: Normál: Nagy:
990 Ft 1290 Ft 1990 Ft
Sült csirkehúsleves rizstésztával Phở roasted chicken noodle soup
6
Phở gà xào lăn
Házi csirkehúsleves rizstésztával, zöldfűszerekkel Phở homemade chicken noodle soup Kicsi: Normál: Nagy:
Kicsi: Normál: Nagy:
Kicsi: Normál: Nagy:
990 Ft 1290 Ft 1990 Ft
leves 8 Rizstészta grillezett sertéshús
9
szeletekkel Soup with grilled pork on top
Phở thịt quay 990 Ft Kicsi: 1290 Ft Normál: 1990 Ft Nagy:
890 Ft 1190 Ft 1690 Ft
levesek
10
levesek
Phở, bún soup
Phở, bún soup
Các món phở, bún
Marhahús leves “ Huế” módra enyhén csípős thai citromfűvel Bún bò Huế Kicsi: Normál: Nagy:
“Hà Noi” leves: rizstészta, sonka, tojás, gomba,csirke, garnélarák
leves
zöldségekkel
Kacsaleves friss bambuszrüggyel gyömbértől illatozva, risztésztával
Vegetarian soup
Rice noodle soup with meatball
Duck soup with bamboo
Fried fish noodle soup, “Hai Phòng” style
Crab noodle soup with vegetable
Phở chay
Bún mọc
Bún măng ngan
Bún cá Hải phòng
Bún riêu
10 Vegetáriánus
Beef noodle soup with Thai lemongrass, slightly spicy, Huế style
890 Ft 1190 Ft 1690 Ft
13
Các món phở, bún
Kicsi: Normál: Nagy:
ízletes 11 Tésztaleves sertés húsgombócokkal, 12
890 Ft 1190 Ft 1690 Ft
Kicsi: Normál: Nagy:
890 Ft 1190 Ft 1690 Ft
Kicsi: Normál: Nagy:
13
Csípős-savanyú tengeri herkentyű leves
14 890 Ft 1190 Ft 1690 Ft
Sült halleves rizstésztával, “Hai Phòng” módra
Kicsi: Normál: Nagy:
15 990 Ft 1290 Ft 1990 Ft
Rákhúsos leves sok zöldséggel,tofuval, ínyenceknek ajánlott
Kicsi: Normál: Nagy:
16 890 Ft 1190 Ft 1690 Ft
Üvegtésztás 17 Üvegtésztás 18 19 csirkehús leves, finom marhahús leves, finom zöld fűszernövényekkel
zöld fűszernövényekkel
“Hà Noi” soup: ricenoodle, ham, egg, mushroom, chicken, shrimp
Sour chili seafood soup
Chicken noodle soup with vermicelli
Beef noodle soup with vermicelli
Mì hải sản chua cay
Miến gà
Miến bò
Kicsi: Normál: Nagy:
Kicsi: Normál: Nagy:
Bún thang Hà Nội
990 Ft 1290 Ft 1990 Ft
990 Ft 1290 Ft 1990 Ft
Kicsi: Normál: Nagy:
890 Ft 1190 Ft 1690 Ft
Kicsi: Normál: Nagy:
890 Ft 1190 Ft 1690 Ft
tészta/rizs
tészta/rizs Fried noodles, rice Phở, bún, cơm xào
Fried noodles, rice Phở, bún, cơm xào
24
Csípős-savanyú risztészta, marhahússal, salátával, mogyoróval
Sült tészta (búza) 20 Csípős-savanyú 21 risztészta, csirkehússal, marhahússal,
Sour-chili ricenoodle with beef, salad, peanut
Phở chộn bò chua cay
26
Grillezett sertéshús zöldséggel, rizstésztával és vietnami szósszal
rizstészta 27 Sült omlós marhahússal,
salátával, mogyoróval
zöldfűszerekkel
Sült rizstészta tengeri herkentyűkkel
Sour-chili ricenoodle with chicken, salad, peanut
Fried noodle with beef
Fried rice noodle with seafood
Grilled pork with noodle
Fried rice noodle with beef
Mỳ xào bò
Phở xào hải sản
Bún chả
Phở xào bò
Phở chộn gà chua cay 1390 Ft
22
27
1390 Ft
1390 Ft
1590 Ft
28
zöldfűszerekkel
1590 Ft
1390 Ft
Sült tészta (búza) csirkehússal, zöldfűszerekkel
23
Sült tészta (búza) tengeri herkenytűkkel, zöldfűszerekkel
24
Sült rizstészta omlós csirkehússal, zöldfűszerekkel
Fried noodle with chicken
Fried noodle with seafood
Fried rice noodle with chicken
Mỳ xào gà
Mỳ xào hải sản
Phở xào gà
1390 Ft
1490 Ft
25 1390 Ft
29 Sült üvegtészta
Vegetáriánus sült rizstészta Fried vegetarian rice noodle Phở xào chay
30
csirkehússal
Fried vermicelli with chicken Miến xào gà
1390 Ft
1390 Ft
Sült üvegtészta marhahússal Fried vermicelli with beef Miến xào bò
31 1390 Ft
tészta/rizs
32
Pirított tojásos rizs
Fried noodles, rice Phở, bún, cơm xào
Fried rice with egg
Tengeri ételek
40
Seafood dishes Các món hải sản
Fried frog-legs in Thai style
Cơm rang trứng
Sült békacombok Thai módra, citromfűvel, chilivel, salátával, rizzsel tálalva
Đùi ếch xào xả ớt kiểu Thai Lan
1390 Ft
2690 Ft Pirított rizs marhahússal
33
Pirított rizs csirkehússal
Fried rice with beef
Fried rice with chicken
Cơm rang bò
Cơm rang gà
1590 Ft
34
41
35
Sült marhahús rizstésztával, zöldfűszerekkel Fried beef with ricenoodle and vegetables
1590 Ft
Bún bò nam bộ
1690 Ft
36 39 Rizstészta tavaszi tekerccsel, zöldséggel, vietnámi szósszal
36
Panírozott békacombok salátával, rizzsel tálalva
Sült chilis angolna, angolna, 41 Fokhagymás 42 salátával, salátával, rizzsel tálalva
rizzsel tálalva
43
Spring rolls with ricenoodle
Breaded frog-legs with salad and rice
Roasted garlicky conger with salad and rice
Fried conger with chili, salad and rice
Bún nem
Đùi ếch tẩm bột chiên giòn
Lươn xào hành tỏi
Lươn xào sả ớt
1590 Ft
Zöldséges tavaszi tekercs rizstésztával, zöldségekkel
38
37 Tavaszi tekercs / zöldséges tavaszi tekercs
Nyári tekercs (rizstészta, garnélarák, zöldség, tojás, sonka, császár)
39
Vegetarian spring rolls with ricenoodle and vegetables
Spring rolls / Vegetarian spring rolls
Summer rolls (ricenoodle, shrimp, salad, egg, ham, pork)
Bún nem chay
Nem rán / nem chay
Nem cuốn
1590 Ft
230 Ft/db
1190 Ft/3db
2690 Ft Sült chilis csiga, salátával, rizzsel tálalva
finom 44 Halszeletek ropogósra sülve,
2690 Ft
sült 45 Szójaszószos lazac salátával rizzsel
salátával, rizzsel tálalva
tálalva
Fried snail with chili, salad and rice
Fried fish slices with salad and rice
Ốc xào sả ớt
Cá lóc cát lát chiên giòn
Roasted salmon in soy sauce with rice and salad
1790 Ft
2690 Ft
46
Cá lóc xào xì dầu 1890 Ft
1890 Ft
Különleges fogás Special dishes Các món thịt ếch, dê
Sült garnélarák, salátával, rizzsel tálalva
47
Panírozott garnélarák csípős savanyú szósszal, salátával, rizzsel tálalva
48
Sült chilis fokhagymás garnélarák rizzsel tálalva
49
Sült kecskehús chilivel, salátával, rizzsel tálalva
54
Fried shrimps
Breaded shrimp with sour spicy sauce
Roasted chili garlic shrimp with rice
Fried chili goatmeat with salad and rice
Tôm rang
Tôm tẩm bột chiên giòn, sốt chua cay
Tôm rang tỏi ớt
Dê xào sả ớt
2190 Ft
2190 Ft
2190 Ft
2690 Ft
Vietnami palacsinta: rizslisztből készül, sült hússal, ropogós fafülgombával
55
Vietnamese pancake: made by riceflour, filled with fried meat, and mushrooms
Bánh cuốn
1190 Ft
(Kivétel Nagymező utcai bisztróban.)
Panírozott tintahal, savanyú édes chilis mártással, salátával, rizzsel tálalva
50
Fried calamary
Mực chiên giòn chấm sốt chua cay
1790 Ft
Sült tintahal nagyon zamatos fűszerkeverékkel, salátával, rizzsel tálalva
Fokhagymás tintahal, tintahal, 51 Édes-savanyú 52 salátával, ropogós zöldséggel,
53
salátával, rizzsel tálalva
rizzsel tálalva
Spicy fried calamary
Sweet sour calamary
Roasted garlicky calamary with salad and rice
Mực xào sa tế
Mực xào chua ngọt
Mực xào hành tỏi
1790 Ft
1790 Ft
Sistergő palacsinta garnélarákkal, sertéshússal és zöldségekkel
57
Sizzling cake with shrimp, pork and vegetables
Bánh xèo
1790 Ft
1790 Ft
Vietnami palacsinta: rizslisztből készül, sült hússal, ropogós fafülgombával és sült sonkával
56
Vietnamese pancake: made by riceflour, filled with fried meat, and mushrooms and fried ham
Bánh cuốn giò chả
1390 Ft
(Kivétel Nagymező utcai bisztróban.)
Marhahús
Sertés
Marhahús Beef dishes Các món thịt bò
Sült marha chilivel, zamatos thai citromfűvel,salátával, rizzsel tálalva
58
Grillezett chilis marhahús, thai citromfűtől illatos, salátával, rizzsel tálalva
Fried beef with Thai lemon grass
Grilled chili beef
Bò xào sả ớt
Bò nướng sả ớt
1890 Ft
Sertéshús Pork dishes Các món thịt lợn
sült 59 Fokhagymás marhahús szeletek,
1890 Ft
61
Fried beef with been sprouts, salad and rice
Bò xào giá
1890 Ft
62
Borslevélbe tekert sertéshús, salátával, rizzsel tálalva
sertés 63 Kókuszos császár, salátával,
64
salátával,rizzsel tálalva
Grillezett chilis sertésbordák, salátával, rizzsel tálalva
Roasted garlicky beef
Grilled ribs with chili
Pork wrapped in wild betel leaf, with salad and rice
Coconut pork with salad and rice
Sườn nướng sả ớt
Chả lá lốt
Thịt ba chỉ xào dừa
Bò xào hành tỏi
Sült marhahús babcsírával, salátával, rizzsel tálalva
60
1890 Ft
1390 Ft
5 fűszeres sült sertés, salátával, rizzsel tálalva
fűszeres sült 65 5császár sertés
5 spices fried pork wits salad and rice
Thịt lợn rán ngũ vĩ hương
Thịt quay
1590 Ft
1390 Ft
66
salátával, rizzsel tálalva *5spices fried pork
rizzsel tálalva
1790 Ft
1450 Ft
Szárnyas
67
Csirke/szárnyasok Chicken, poultries Thịt gà, chim
Saláták
73
Pirított vietnami spenót
Friss saláták Fresh salads Các món nộm
Fried Vietnamese spinach
Rau muống xào
1390 Ft
74 71
salátával, rizzsel tálalva
Sült csirke ropogós és illatos fafülgombával, salátával, rizzsel tálalva
Chicken with cashew nuts
Spicy chicken with salad and rice
Gà xào hạt điều
Gà xào satế
Kesudiós sült csirke, salátával, rizzsel tálalva
67 Fűszeres csirke, 1590 Ft
Édes-savanyú csirke,salátával, rizzsel tálalva
68 1590 Ft
fűszeres grillezett 70 5kacsa, salátával, rizzsel tálalva
csirke saláta, 75 74 Vietnami finom zöldfűszerekkel
69
Vietnami spenót saláta
megbolondítva
Sült tofu hagymával, könnyű egy tál étel, rizzsel tálaljuk
Chicken with edible mushroom
Vietnamese spinach salad
Chicken salad
Fried tofu with onion
Gà xào nấm hương mộc nhĩ
Nộm rau muống
Nộm gà xé phay
Đậu phụ tẩm hành
71 Fűszeres sült
1590 Ft
72
kacsa rizzsel tálalva
Sült tofu zamatos paradicsommal, rizzsel tálaljuk
1690 Ft
77 Sült fűszeres tofu,
1390 Ft
76 1390 Ft
tekert 78 Borslevélbe sült zöldség
rizzsel tálaljuk
salátával és rizzsel
79
Sweet sour chicken with rice
5 spices grilled duck with rice
spicy grilled duck with rice
Frief tofu in paradise sauce, served with rice
Fried spicy tofu
Fried vegetables, wrapped in wild betel leaf
Gà xào chua ngọt
Vịt quay ngũ vị hương
Vịt xào satế
Đậu hũ sốt cà chua
Đậu hũ xào satế
Chả lá lốt chay
1590 Ft
2190 Ft
2190 Ft
1390 Ft
1390 Ft
1390 Ft
Jó étvágyat és jó egészséget kívánunk! Enjoy your meal!