Staročeský restaurant

Litomyšlská hospoda " U Medvěda "

Staročeský restaurant

Buď vítán místní a pocestný v královském městě Litomyšli, místě s historií bohatou,která nyní i u nás započala se psáti. Ochutnej pokrmy naše, popij dobrého piva,vína a vzpomeň s námi časů dávno minulých i budoucích.

Poznámka pro nedočkavé V naší kuchyni pro Vás vaří kuchař, který je velice pracovitý, ale přesto se někdy můţe stát, ţe na své objednané dobroty budete chvíli čekat ……… Nepleťte si, prosím, našeho kuchaře s chobotnicí nebo sprinterem. Dělá co můţe a velice se snaţí připravit Vám chutné jídlo v co nejkratší době.

(K hlavnímu chodu, našimi hosty oblíbená, pomazánka jako předkrm ke zkrácení čekání na vaší pochoutku)

Nápojový lístek Nealkoholické nápoje 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,25 0,3

Coca Cola, Coca Cola light Fanta Sprite Cappy pomeranč, multivitamin, jablko, hruška, meruňka, černý rybíz, grep jahoda Bonaqua jemně perlivá, neperlivá Kinley Tonic

28,28,28,28,-

22,28,-

Energetické nápoje 0,25 0,25 0,25

Red Bull Blu Blu - brusinka

50,40,40,-

Teplé nápoje 7g 7g 14 g 7g 7g 7g 7g 7g 7g 0,2l 2g 0,2l 7,5 g 0,04 0,04 0,2l

Espresso Piazza Intenso (cukr,sušenka) Espresso Piazza Intenso (cukr,mléčko,sušenka) Espresso Piazza Dopio (cukr,mléčko,sušenka) Cappuccino all´Italiana (cukr,sušenka) Caffé Piazza Latté Machiatto (cukr,sušenka) Piazza Qualitá Turek (cukr,sušenka) Piazza DEK bez kofeinu (cukr,mléčko,sušenka) Alţírská káva Vídeňská káva Horká čokoláda Čaj Pickwick dle výběru Svařáček Smetana Grog Horká griotka Horké cappy

27,31,50,40,45,25,35,55,40,40,30,42,4,35,35,35,-

Pivo 0,5 0,3 0,5 0,3 0,5 0,3 0,33 0,33 0,33 0,33 0,33

Pilsner Urquell Pilsner Urquell Gambrinus 10 Gambrinus 10 Radegast Birell - točené nealkoholické pivo Radegast Birell - točené nealkoholické pivo Radegast Birell polotmavý Master - tmavý Master - polotmavý Frisco - Jablko a citrón Frisco - Brusinka

36,22,26,17,27,18,27,36,36,40,40,-

Bílá vína rozlévaná 0,2 0,2 0,2

Müller Thurgau (Modrý sklep) Veltlínské zelené (Modrý sklep) Lambrusco Frizzantino

38,38,40,-

Červená vína rozlévaná 0,2 0,2 0,2

Svatovavřinecké (Modrý sklep) Frankovka (Modrý sklep) Lambrusco

38,38,40,-

Vína lahvová 0,7 0,7 0,7

Vína jakostní Vína s přívlastkem (pozdní sběr) Zahraniční vína

180,320,320,-

(viz.vinný lístek)

Aperitiv 0,05 0,1 0,1 0,1

Campari Cinzano Rosso Cinzano Extra Dry Cinzano Bianco

45,45,45,45,-

Sekt

0,75 0,75 0,75

Bohemia Demi-Sec Bohemia Brut Znovín Classic Demi sec

250,250,300,-

Bourbon, Whiskey 0,04 0,04 0,04 0,04 0,04 0,04 0,04 0,04 0,04

Jim Beam Jim Beam Black, 8 y.o. Four Roses Jack Daniel´s Ballantine´s Finest J.Walker Red Label Grant´s Jameson Tullamore Dew

45,65,50,65,50,50,50,50,50,-

Cognac 0,04 0,04 0,04 0,04

Metaxa ***** Metaxa ******* Hennessy V.S. Hennessy Fine de Cognac

50,80,90,140,-

Gin 0,04

Beefeater

45,-

Vodka 0,04 0,04 0,04 0,04 0,04

Absolut Vodka Finlandia Puschkin - Red Puschkin - Time Warp Plum Vodka

40,40,30,30,30,-

Rum 0,04 0,04 0,04

Tuzemský rum Boţkov Bacardi Captain Morgan

30,40,35,-

Tequila 0,04

Sierra Silver

50,-

0,04 0,04

Sierra Gold Mezcal Gusano Rojo

55,80,-

Likéry 0,04 0,04 0,04 0,04 0,04 0,04 0,04 0,04 0,04

Curacao Baileys Berentzen - Herber Zwetsch Berentzen - Saurer Apfel Griotte Malibu Absint 70 % Vaječný likér Peprmint

30,50,30,30,25,45,50,25,25,-

Bylinné likéry 0,04 0,04 0,04 0,04 0,04 0,04

Tunel (Bylinný poklad z Malorky) Jägermeister Fernet Stock Fernet Stock Citrus Karlovarská Becherovka Magister

39,39,30,30,35,30,-

Slivovice 0,04 0,04

Slivovice Jelínek gold 45 % Slivovice Jelínek silber 45%

45,40,-

Jídelní lístek Jenž prázdný žaludek před hlavním chodem ne zcela naplniti mají 65 g 100 g 100 g

Lososový tatarák Mozzarela s rajčaty Plátky tresky ala losos s olivou podávané

70,60,69,-

Polévka je grund kdo jí nejí ten je špunt 0,3 l

Sopa ¨Azteca¨

39,-

(kuřecí prsa, tortilla, smetana, salsa ranchera) 0,3 l 0,3 l 0,3 l

Krkonošské kyselo s houbami Staročeská česnečka s opečeným chlebem Polévka dle denní nabídky

39,25,25,-

Teplé předkrmy 100 g

Smaţená sýrová variace

79,-

(niva, eidam, hermelín) 100 g

Pečená česneková bageta se zahradní směsí

79,-

(kuřecí maso, kukuřice, paprika, baby karotka) 100 g

Ţampiony nivou plněné a poté smaţené

69,-

Selské lahůdky a krmě z českého dvora (Co my chudí jsme mohli jen o nedělích, doba přípravy 40 - 50 minut) 750g s.k.

Medvědí obíračka

199,-

(vepřová žebírka,kuř.špalíček,kukuřice na grilu) 1 kg s.k.

Pečená ţebírka na medu s hořčicí a křenem servírovaná s chlebem

175,-

1 kg s.k.

300 g

Uzené koleno s hořčicí a křenem podávané na prkénku s chlebem (doplatek koleno 15,-Kč/100 g) Staročeská pánev

189,165,-

(vepřové, uzené, houskový knedlík, zelí, česnek, kmín) 300g s.k.

Pečené kachní stehno, červené zelí, hous.knedlík

169,-

Grilované speciality na prkně podávané 200 g 200 g

Marinovaný biftek v křupavé slanince Medvědí šnečci na grilu na salátovém hnízdě

289,149,-

(kuřecí prsa, slanina, eidam) 250 g 250 g 250 g 250 g 250 g 250 g 300 g

Rumpsteak na grilované zelenině Rumpsteak zapečený nivou Rumpsteak s grati. vajíčkem a křupavou slaninou Rumpsteak s čerstvou bazalkou a chilli fazolemi Grilované kuřecí špalíčky s medovou hořčicí Marinovaná vepřová panenka špekovaná slaninou Mix grill Medvěda grizliho

189,189,189,139,174,249,-

(směs šťavnatých steaků z hovězí svíčkové, vepřové panenky a kuřecích špalíčků) (ke všem pokrmům zel.obloha a pikantní dresing)

Naše Vámi oblíbené pochoutky Pokrmy z mladého statného býka 200/300g 200 g

200 g

Biftek s fazolovými lusky a slaninou Tatarský biftek (připravíme na Vaše přání) Pokrmy ze vzpurného vepříka Medvědovy tlapky

289,-/429,279,149,-

(vepř.panenka, šunka, sýr, slanina, feferonky) 200 g

Zapečené medailonky Rytíře Toulovce

149,-

(vepř.panenka, slanina, eidam, cibule, žampiony) 200 g

Plněná panenka uzeným lososem, přelitá pepř. omáčkou

179,-

Kuřecí kapsičky Medvěda brtníka

139,-

Pokrmy ze sousedova kurníku 200 g

(krabí tyčinka ,šunka, broskev, rokf. omáčka) 200 g

Medová kuřecí ňadra na houbách

139,-

(žampióny, smetanová omáčka, medová marináda) 200 g

Kuřecí steak Florida

129,-

(šunka, sýr, broskev)

Medvědem ulovený losos

150 g

Lososový steak na houbách s rajčaty

159,-

(oblíbená pochoutka našeho medvěda) (doplatek za rybu 7,-Kč/10 g)

Masové směsi 200g

Krakonošův oheň

149,-

(vepř.panenka, krkovička, cibule, kečup, čili, smetana) 200 g

Medvědí divoký šíp (vepř.panenka, kuř.prsa, slanina, cibule, feferonka)

200 g

Maso dvou barev po staročesku

159,139,-

(vepř.panenka, kuř.prsa, švestky, ořech, cibule) 200 g

Pikantní kuřecí paprikáš

129,-

(kuřecí,slanina, rajčata, žampiony, zakys.smetana) 200 g

Kuřecí nudličky s brokolicí a paprikami

129,-

(kuřecí maso, brokolice, papriky)

Mexické speciality 150 g

Chilli con carne

229,-

(svíčková,fazole,česnek,paprika,rajče,chilli) 200 g

Burrito

169,-

(tortilla,ledový salát,vepř.panenka,smetana,salsa mex.) 200 g

Burritos ´´Metepec´´

165,-

(tortilla,ledový salát,kuřecí,sýr,smetana,salsa mex.) 200 g

Enchiladas rojas

159,-

(tortilla,kuřecí prsa,cibule,salsa Ranchera)

Smažené pochoutky 150 g 150 g 150 g 120 g

Smaţený kuřecí řízek Smaţený vepřový řízek (panenka) Smaţený sýr Smaţený hermelín

Pro ty co maso neradi

89,109,79,79,-

300 g

Zapečené tortilly

129,-

(rajče,okurek,česnek,cibule,koření,mozzarella a tortilla) 200 g

Grilovaný zeleninový špíz zapečený sýrem

79,-

(paprika, cibule, rajčata,brokolice, tymián) 200 g 300 g

Zapékaná brokolice se sýrovým přelivem Pasta Primavera

79,109,-

(těstoviny penne,paprika,brokolice,parmazán,rajčata)

Těstoviny 300 g

Těstovinový salát s kuřecím masem

134,-

(penne, kuř.prsa, zelenina, majonéza, sůl, pepř) 300 g

Těstovinový salát se šunkou, sýrem a majonézou

119,-

(penne, zelenina, šunka, eidam, majonéza, sůl, pepř) 300 g 300 g 300 g

Špagety s kuřecím masem a sýrovou omáčkou Penne se špenátem a kuřecím masem Těstoviny CARBONÁRA

134,134,119,-

(sýr, slanina, šunka, smetana, cibule, zelenina)

Aby i dítkám u nás chutnalo 100 g 100 g 200 g 200 g 200 g

Smaţený kuřecí řízeček Smaţený sýr ala Medvídek Pú Borůvkové knedlíky s cukrem a kakaem Jahodové knedlíky s cukrem a kakaem Špagetky s kečupem, šunkou a sýrem

60,60,65,65,65,-

Salát jako hlavní chod 300 g 300 g

Zel.salát s grilovaným lososem a pikantní zálivkou Salát s kuřecím masem, gril.ţampiony a jogurtem

169,149,-

(zelenina, grilované žampiony, kuř.maso, jogurt) 300 g 300 g

Mexický kuřecí salát s paprikami Královský salát (zelenina, krevety, krabí tyčinka, vejce, jogr.zálivka)

Saláty zdraví tělu dodávají, jako doplněk

139,149,-

k hlavnímu chodu se podávají 150 g 250 g 250 g 150 g 150 g 150 g

Zeleninový míchaný salát Řecký salát Šopský salát Míchaný zel.salát se šunkou, sýrem a majonézou Ledový salát s mozzarellou a tuňákem Tzatziki (jogurt, okurek, česnek)

45,60,60,60,70,45,-

Nevybrali jste si ??? Sestavte si sami svoji pochoutku…

1.

200/300g 200 g 200 g 200 g 200 g 200 g 300 g

Zvolte si masíČko Vašeho pokrmu….. Biftek z pravé svíčkové z mladého býčka Šťavnatý steak z vepřové panenky Medailonky z vepřové panenky Marinovaná krkovička ze svině naloţená na steak Kuřecí steak ze sousedovic kurníku Kuřecí medailonky Medailonky našeho Medvídka

289,-/429,159,159,139,139,139,249,-

(směs šťavnatých medailonků z hovězí svíčkové, vepřové panenky a kuřecích prsíček) 150 g 200 g 200 g

Grilovaný steak z lososa ulovený naším Grizlim Grilovaný pangas Pstruh v naší řece chycený, ve slaninové košilce podávaný (doplatek za rybu 7,-Kč/10 g)

2.

vyberte omáČku dle chuti….. (Samozřejmě v ceně vybraného masíčka)

Přírodní šťáva a sázené vajíčko Omáčka z francouzské hrubozrnné hořčice Smetanová omáčka se zelenými fazolkami a bazalkou Ostrá omáčka (paprika,chilli,smetana,česnek)

Omáčka z ţampiónů a lišek Sýrová omáčka

159,129,129,-

Brusinková omáčka Dijónská omáčka z Texasu s praţenou kukuřicí Thaiská chilli omáčka se sázeným vejcem Omáčka na barevném pepři Ďábelská omáčka na červených fazolkách Omáčka z nivy a ţampiónů Omáčka z whisky Smetanová omáčka z listového špenátu a česneku Brokolicová omáčka 3.

A tu správnou pŘílohu…..??? O stránku dále…..

Přílohy 200 g 200 g 200 g 200 g 200 g 200 g 200 g 200 g 200 g 200 g 200 g 200 g 200 g 250 g 200 g 200 g

Vařené brambory Opékané brambory Štouchané brambory Hranolky Krokety Americké brambory / s česnekem Bramborové plátky se šlupkou kořeněné Bramboráčky Dušená rýţe Bramborový špíz (brambory ve slupce, slanina, cibule) Česneková bageta Grilované ţampiony Chilli fazole Kukuřice na grilu ( klas / zrno ) Fazolové lusky se slaninou Teplá zelenina (karotka,brokolice,kukuřice,lusky)

29,29,39,34,39,39,39,39,29,45,45,40,45,45,45,59,-

Omáčky 50 g 50 g 50 g

Kečup Tatarská omáčka Rokforová

10,15,25,-

50 g 50 g

Pepřová Thajská

25,30,-

Chuťovky k pivu a vínu 70 g 70 g 100 g 100 g 150 g 150 g 100 g

Ďábelská topinka s masovou směsí sypaná sýrem Ďábelská masová směs na bramboráčkách (2ks) Chalupářská topinka s vajíčkem a cibulí Nakládaný hermelín se škvarkovým chlebem Kostky sýra s olivami (eidam, hermelín, olivy zel.a černé) Prkénko (slanina, šunka, eidam, hermelín) Hosty oblíbená česneková pomázánka s pečivem

70,80,35,65,70,70,40,-

Sladká tečka nakonec, moučníky-dezerty 1,2 dl 1 ks 100 g 100 g 100 g 1,2 dl

Smaţená zmrzlina s karamelem a ovocem Staroarménský medový dort Pečený ananas se sladkou rumovou polevou Pečený banán s karamelovým přelivem Banán v čokoládě se šlehačkou Zmrzlinové poháry viz leták Kakaová vanilka Borůvkový obláček Stracciatella Čokoládové Mango Ovocný sen

65,40,50,45,40,65,65,65,65,65,-

Děkujeme za návštěvu… A přejeme Vám dobrou chuť…