Varga Zsombor
A HATÉKONY FOGYÁS TITKA
„A könyv rövid és tömör, mivel csakis a lényeget tartalmazza. Éppen ezért minden egyes mondat lényeges.”
Köszönöm a bizalmat, hogy letöltötted ezt a kis összefoglalót! Ha Te is azok közé tartozol, akik le szeretnének fogyni, akkor feltétlenül ajánlom, hogy olvasd végig ezt az anyagot, mert bőséges információt találsz benne. Kezdjük ott, hogy a mai világban, ahol az eladás a célja mindenkinek, nagyon könnyen csapdába tudunk esni, és olyan dolgokra költeni pénzt, melyet a fontos információ tudatában nem tennénk meg. Számodra is ismerős gondolom a tévében és az interneten hirdetett varázspirulák és módszerek tömkelege, melyek segítségével 1 hét alatt jelentős súlytól szabadulhatsz meg. Az a szomorú hír, hogy ezekkel a termékekkel mind átvernek Téged. Minden egyes cég próbál valami olcsó terméket drágán eladni magas profit reményében (tisztelet a kivételnek). Mondok pár példát: zöld tea kapszula, flabélos, egyéb fogyikapszulák, meg csodatermékek. Ígérnek minden félét, 100% pénz visszafizetési garanciát, de amikor írsz nekik, vagy próbálod elérni őket nem jön válasz. . . Itt meg is ragadnám az alkalmat arra, hogy befejezzem a negatív gondolatmenet folytatását. Pusztán szerettem volna felnyitni a szemed. Miután végigolvastad az anyagot, biztosan tudni fogod, hogy mit érdemes megvenni és mit nem. Ezen felül egy remek, a modern táplálkozás tudomány által alátámasztott módszerről tanulhatsz, melynek segítségével le fogsz fogyni anélkül, hogy koplalnod kéne, illetve minden felesleges dolgot összevásárolnod. Arra biztatlak, hogy oszd meg ezt az ismerőseiddel is, hiszen mindenki számára fontos az egészség, a megfelelő testalkat, a betegségek elkerülése. Szeretném minden ember fejébe beleverni azokat a táplálkozási alapelveket, melyeket elfelejtettek megtanítani nekünk eddigi életünk során. Viszont ami késik, az nem múlik. :-) Jó olvasást!
Kezdjük talán az alapokkal, vagyis azzal hogy miért eszünk, vagy hogy is működik ez az egész. Szervezetünk folyamatos kicserélődésben van a környezettel. Amikor megeszel egy tál ételt, akkor abból az ételből a tested energiához, valamint építőanyaghoz jut. Az elhízást, vagy bármilyen betegséget leggyakrabban az okozza, hogy nem megfelelő mennyiségű energiát, vagy építőanyagot viszel be a szervezetedbe. Mik ezek az építőanyagok? A (makro)tápanyagoknak három nagy csoportját különböztetjük meg. • Fehérje • Szénhidrát • Zsír Nagyon fontos, hogy a megfelelő testsúly elérése érdekében ezeknek a tápanyagoknak a megfelelő kombinációját kell fogyasztani hosszú időn keresztül. Mi az energia? Az előbb említett építőanyagoknak van egy energiaértéke, melyet szintén nyomon kell követni ahhoz, hogy sikeres legyen a fogyás. Az energia értékét kalóriában szokás megadni. A lényeg nagyjából az, hogyha a számodra szükséges mennyiségnél több energiát viszel be hízni, ha kevesebbet viszel be fogyni fogsz. Most kapcsoljuk össze az egészet a tápanyagokkal. Gondolj bele, hogy mi van akkor, ha kevesebb energiát viszel be, és azt is a rossz építőanyagokból. Ugyan csökkenni fog a testsúlyod, viszont nem a hájad fog eltűnni, hanem az alatta lévő izom, amely a formás testért felelős. Ezért nagyon fontos, hogy a kalóriák mellett, a tápanyagbevitelre is nagy hangsúlyt fektessünk. Mennyi az annyi? Még most az elején szeretném tisztázni, hogy ahogyan nincs két egyforma arcú ember, úgy nincs két egyformán működő test sem. Van aki kevésbé hízékony, és van aki mindentől hízik. Amit most mutatok Neked, az egy általában mindenki számára működő dolog, bár lehet van kivétel. Ha Te is a kivételbe tartozol, akinél nem fog működni, vagy megállsz útközben a
fogyásban, a leírás után találsz tippeket, melyekkel tovább haladhatsz. Ha betartod az építőanyagok (tápanyagok) pontos bevitelét, nem kell kalóriát számolgatnod. Ez így igaz! Ha betartod az általam előírt makrotápanyag mennyiséget, akkor nem kell kalóriát számolnod, mivel én tudom, hogy ez egy alacsony, de nem túl alacsony kalóriaértéket fog adni. Ha nem hiszed el kiszámolhatod majd. Fehérje A fehérjék azok az anyagok, melyek felépítik sejtjeinket, szöveteinket, szerveinket, izmainkat. Éppen azért ők azok a tápanyagok, melyekre nagy szükséged lesz. A napi fehérjeszükségleted fogyókúra idején egy icipicit magasabb, mert az alacsonyabb kalóriabevitelnél szervezeted próbál minél több izmot leépíteni a túlélés érdekében. (Mivel kevés a tápanyag, könnyebb egy kisebb testet fenntartani, mert kevesebb energiára és tápanyagra van hozzá szükség.) A napi fehérjeszükséglet: 1,5 gramm testsúlykilogrammonként. Ez azt jelenti, ha mondjuk 70 kiló vagy, akkor 70x1,5=105g fehérjére van szükséged. (Ez egyébként 430 kalória.) A legtöbb fehérje az állati termékekben található. Azokból is érdemes a sovány fajtákat fogyasztani (csirke, pulyka, hal, marha, tej, túró, sajtok, joghurtok, tojás). Vegáknak marad a szója meg a tofu. Szénhidrát A szénhidrát az egyik legfontosabb tápanyag, amelynek bevitelét alacsony szinten kell tartani ahhoz, hogy súlyod csökkenni kezdjen. Az egyik legjobb energiaforrás szervezetünk számára. Energiaértéke megegyezik a fehérjék energiaértékével, azonban máshogy hasznosulnak testünkben. A szükséges mennyiség az izmokban és a májban halmozódik fel glikogén formájában, mely gyorsan tud energiát biztosítani szervezetünk számára, amikor szükség van rá. Az átlag felnőtt számára szükséges szénhidrátmennyiség 3-6 gramm testsúlykilogrammonként. Ennek mennyisége főleg a fizikai aktivitástól függ.
A fogyni vágyók napi szénhidrátszükséglete 2 gramm testsúlykilogrammonként. Vagyis, az előző példához ragadva, 70 kilós testsúly esetén 70x2=140 g. (Ez 574 kalória.) Nagyon fontos, hogy a szénhidrátot feldolgozatlan élelmiszerekkel vedd magadhoz. Vagyis ne egyél cukros dolgokat, mézet, lisztet, finomított élelmiszereket. A legalkalmasabb szénhidrátforrások a zab, teljes kiőrlésű lisztek, vagy abból készült kenyér, csírák, gyümölcsök, rizs, durum tészta, köles, kuszkusz, gabonafélék. Zsír A zsírok fogyasztásával szintén energiához juttatjuk szervezetünket. A zsírok energiaértéke nagyjából kétszerese a szénhidrátok, vagy fehérjék energiaértékének. Ezek bevitelét ezért alacsonyabban tartjuk. Az ajánlott napi zsírmennyiség diétában 0,8 gramm testsúlykilogrammonként. Előző példával 70x0,8=56g (Ez 520 kalória.) Ezeket érdemes javarészt, 60-70%-ban növényi táplálékból felvenni. Honnan tudom az élelmiszerek energia- és tápértékét meghatározni? Létezik az úgynevezett kalória-, vagy tápanyagtáblázat. Ez tartalmazza az összes táplálék energia- és tápanyagtartalmát. Ennek segítségével kiszámolható, hogy mondjuk 150 gramm csirkemell hány gramm fehérjét szénhidrátot és zsírt tartalmaz. A legtöbb élelmiszeren azonban fel van tüntetve a tápérték, sőt 2016 decemberétől az összes EU-s országban az előre csomagolt élelmiszereken kötelező lesz feltüntetni a tápértékeket. Megálltam a fogyásban, mit tegyek? Ha megállsz a fogyásban az azt jelenti, hogy szervezeted hozzászokott a tápanyagbevitelhez. Ilyenkor érdemes például a szénhidrátbevitelt hintáztatni. Például egyik nap 2 gramm testsúlykilogrammonként, másik nap 1,5 gramm, harmadnap 1 gramm testsúlykilogrammonként. Amikor kevesebb a szénhidrátbevitel érdemes a zsírbevitelt picit magasabbra emelni, olyan 1,2 gramm testsúlykilogrammra.
Sportolni érdemes? Nem hogy érdemes, kötelező! Amikor bármilyen mozgást végzel, szervezeted extra energiát éget el. Legmegfelelőbb mozgásforma a séta emelkedőn felfele durván egy órán keresztül. Egyébként meg minden mozgásforma jó, a legjobb az amelyiket szívesen csinálod. A könyv elején nem emeltem ki, de fontos a megfelelő rost, vitamin, és ásványi anyag bevitel. Ezeket a legegyszerűbben egy multivitaminnal, valamint sok zöldség és gyümölcs fogyasztásával tudod megoldani. Ha szeretnél még több hasznos információt, akkor feltétlenül látogasd meg weboldalam:
vargazsombor.hu KLIKKELJ! Amennyiben kicsit mélyebben érdekel a téma, jobban személyre szabva, hatékonyabb módszerekkel, akkor ajánlom neked legújabb könyvemet, az EGÉSZSÉGES ÉLETMÓD BIBLIÁJÁT, melyet az oldalamon tudsz megrendelni.
