UPAYA PETANI KELAPA SAWIT DALAM MEMENUHI KEBUTUHAN HIDUP PADA MASA REPLANTING DITINJAU MENURUT PERSPEKTIF EKONOMI ISLAM (STUDI KASUS DI DESA KERANJI GUGUH KECAMATAN KOTO GASIB KABUPATEN SIAK SRI INDRAPURA)
SKRIPSI
Diajukan Untuk Melengkapi Sebagian Syarat Guna Memperoleh Gelar Sarjana Ekonomi Syariah (SE.Sy)
OLEH :
DESI RAHMAWATI
NIM : 11125202784 JURUSAN EKONOMI ISLAM FAKULTAS SYARIAH DAN HUKUM UNIVERSITAS ISLAM NEGERI SULTAN SYARIF KASIM RIAU PEKANBARU 2015
ABSTRAK Skripsi ini berjudul “UPAYA PETANI KELAPA SAWIT DALAM MEMENUHI KEBUTUHAN HIDUP PADA MASA REPLANTING DITINJAU MENURUT PERSPEKTIF EKONOMI ISLAM (STUDI KASUS DI DESA KERANJI GUGUH KECAMATAN KOTO GASIB KABUPATEN SIAK SRI INDRAPURA)”. Skripsi ini dilatar belakangi oleh replanting yang sedang terjadi di Desa Keranji Guguh yang sebagian besar masyarakatnya merupakan petani kelapa sawit. Permasalahannya adalah: bagaimana upaya yang dilakukan oleh petani kelapa sawit di Desa keranji Guguh ini dalam memenuhi kebutuhan hidup pada masa replanting. Mengingat pendapatan petani sangat tergantung kepada masa produktifitas tanaman kelapa sawit. Agar penelitian ini lebih terarah dan sesuai dengan yang diharapkan maka penulis memfokuskan pada masalah upaya yang dilakukan petani dalam memenuhi kebutuhan hidup pada masa replanting. Adapun tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui apa upaya yang dilakukan petani kelapa sawit di Desa Keranji Guguh serta bagaimana pandangan ekonomi Islam terhadapat upaya yang dilakukan. Penelitian ini adalah penelitian lapangan yang dilakukan di Desa Keranji Guguh Kecamatan Koto Gasib Kabupaten Siak Sri Indrapura, dan yang menjadi subjek dalam penelitian ini adalah petani kelapa sawit yang ikut dalam pelaksanaan replanting, sedangkan objeknya adalah upaya yang dilakukan petani dalam memenuhi kebutuhan hidup pada masa replanting. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh petani kelapa sawit di Desa Keranji Guguh yang ikut dalam pelaksanaan replanting yang berjumlah 227 petani, sedangkan sampel penulis mengambil 20% dari populasi yaitu berjumlah 45 petani, hal ini juga karena keterbatasan waktu penulis dalam pengumpulan data. penelitian ini memakai teknik Purposive Sampling. Metode pengumpulan yang digunakan penulis adalah metode Observasi, Wawancara, Angket, dan Dokumentasi. Adapun metode analisis data yang penulis pakai dalam penelitian ini deskriptif kualitatif. Sedangkan metode penulisan yang digunakan dalam penelitian ini ada 3 metode Deduktif, Metode Induktif, dan metode Deskriptif. Setelah penulis melakukan penelitian, dapat diketahui bahwa upaya yang dilakukan petani kelapa sawit di Desa Keranji Guguh dalam memenuhi kebutuhan hidup pada masa replanting terbagi dua yaitu: upaya Eksternal dan upaya Internal. Adapun upaya Eksternal merupakan pemanfaatan bantuan pemerintah berupa hewan ternak. Sedangkan upaya Internal meliputi Iuran Dana Peremajaan Tanaman Perkebunan (IDAPERTABUN), membuka usaha, menggarap kebun milik pribadi, serta bekerja sebagai buruh harian lepas. Apabila ditinjau dari Ekonomi Islam, dalam upaya Eksternal ditemukan perilaku petani yang bertentangan dengan Ekonomi Islam karena menjual bantuan yang diperoleh, dengan demikian dapat dikatakan bahwa sikap petani tidak amanah. Sedangkan bentuk upaya Internal yang dilakukan petani dalam menghadapi masa replanting ini sudah sesuai dengan Ekonomi Islam. iv
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum, Wr.Wb Alhamdulillah, puji dan syukur penulis ucapkan kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat dan hidayahnya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul Upaya Petani Kelapa Sawit dalam Memenuhi Kebutuhan Hidup pada Masa Replanting ditinjau Menurut Perspektif Ekonomi Islam (Studi Kasus di Desa Keranji Guguh Kecamatan Koto Gasib Kabupaten Siak Sri Indrapura). Shalawat beserta salam untuk junjungan alam Nabi Muhammad SAW, keluarga dan sahabat serta pengikutnya yang telah istiqomah dalam menjalankan syari’atnya hingga akhir zaman. Dalam penulisan skripsi ini, penulis telah memperoleh banyak bantuan dari berbagai pihak. Pada kesempatan ini dengan segala kerendahan hati, penulis menyampaikan ucapan terimakasih yang tulus kepada: 1. Teristimewa penulis ucapkan terima kasih yang tak terhingga kepada kedua orang tua tercinta, Ayanda Dede Suryana dan Ibunda Ella Hayati, Terima kasih atas kasih sayang, doa, motivasi dan dukungannya sehingga penulis bisa menuntut ilmu sampai keperguruan tinggi dan bisa menyelesaikan skripsi ini. Semoga Allah selalu memberikan umur panjang, kesehatan, dan ketabahan menghadapi hidup ini. Semoga kasih sayang dan pengorbanan yang ayahanda dan ibunda berikan
v
menjadi amal yang baik dan dibalas dengan pahala yang berlipat ganda oleh Allah SWT, Amin yaarobbal alamin. 2. Bapak Prof. Dr. H. Munzir Hitami, M.A selaku Rektor UIN SUSKA RIAU beserta Pembantu Rektor. 3. Bapak Dekan Dr. H. Akbarizan, M.Ag, M.Pd beserta Pembantu Dekan I, II, III Fakultas Syariah dan Hukum UIN SUSKA RIAU. 4. Bapak Kamiruddin, M. Ag, Selaku Ketua Jurusan dan Bapak Bambang Hermanto, M. Ag, selaku Sekretaris Jurusan Ekonomi Islam. 5. Bapak Drs.H Suhayib, MA selaku Pembimbing yang telah memberikan waktu, ilmu, dan motivasi kepada penulis, terimakasih atas kesabarannya dalam membimbing penulis untuk menyelesaikan skripsi ini. 6. Bapak Syahpawi, S.Ag, M.SH selaku Penasehat Akademik. 7. Bapak, dan Ibu Dosen beserta Staf dan Tata Usaha Fakultas Syariah dan Ilmu Hukum yang telah memberikan motivasi baik dalam bentuk sumbangan pikiran dan ilmu pengetahuan selama penulis duduk dibangku perkuliahan. 8. Kepala perpustakaan UIN Suska Riau. 9. Kepala beserta Staf dan jajarannya, serta masyarakat Desa Keranji Guguh yang turut memberi motivasi, informasi, dan membantu penulis dalam menyelesaikan skripsi ini. 10. Untuk Kakak serta Adikku tercinta Deti Elmawati, Joni Ady, Hesti Sri Wahyuni, M. Iqbal Suryana dan Aditya terimakasih atas segala bantuan, motivasi dan yang
vi
selalu memberikan kecerian dalam kehidupanku sehari-hari, selanjutnya keponakan semata wayang yang lucu Evan Ershanda terimakasih atas do’a nya. 11. Untuk sahabat tercinta Sabariyati, beserta Ayanda dan Ibunda yang merupakan keluarga kedua bagi penulis terimakasih atas segala bantuan serta kasih sayang yang selalu tercurah dengan tulus semoga Allah senantiasa meliputi kebahagiaan pada hati kalian, Amin yaarabbal alamin. 12. Serta teman-teman seperjuangan khusunya anak EI 5 serta semua teman-teman jurusan Ekonomi Islam angkatan 2011, dan teman-teman yang tidak dapat disebutkan satu persatu. 13. Untuk teman-teman Kost Ciwey, Aini sebagai room mate yang juga sedang samasama berjuang mendapatkan gelar SE.Sy, Kak Lestari hayati, Jelly Arizah dan Fatlaini terima kasih atas segala dukungannya. Mudah-mudahan dengan segala jerih payah dan dorongan yang telah disumbangkan, mendapat imbalan yang setimpal dari Allah SWT. Amin… Penulisan menyadari dalam pembuatan skripsi ini masih jauh dari kesempurnaan, untuk itu kritik dan saran sangat diharapkan dari Bapak dan Ibu Dosen terutama Bapak Dosen Pembimbing yang selalu membantu dalam menyelesaikan skripsi ini. Wassalam Pekanbaru, 20 Mei 2015 Penulis
DESI RAHMAWATI NIM: 11125202784
vii
DAFTAR ISI
PENGESAHAN PEMBIMBING .............................................................
ii
PENGESAHAN SKRIPSI ........................................................................
iii
ABSTRAK ..................................................................................................
iv
KATA PENGANTAR.................................................................................
v
DAFTAR ISI ...............................................................................................
viii
DAFTAR TABEL .......................................................................................
x
BAB I
PENDAHULUAN A. Latar Belakang ..........................................................................
1
B. Batasan Masalah........................................................................
7
C. Rumusan Masalah .....................................................................
7
D. Tujuan Penelitian dan kegunaan penelitian...............................
7
E. Metodologi Penelitian................................................................
8
F. Sistematika Penulisan ................................................................
13
BAB II GAMBARAN UMUM LOKASI PENELITIAN A. Sejarah Desa Keranji Guguh ...................................................
15
B. Kondisi Geografis ....................................................................
21
C. Gambaran Umum Demografis .................................................
22
D. Kehidupan Bermasyarakat Desa Keranji Guguh ....................
24
BAB III TINJAUAN PUSTAKA A. Konsep Bekerja Dalam Islam ...................................................
27
B. Konsep Harta .............................................................................
30
1. Pengertian Harta....................................................................
30
2. Unsur-unsur harta..................................................................
30
3. Kedudukan Harta .................................................................
31
4. Fungsi harta...........................................................................
35
5. Pemanfaatan dan Pengembangan Harta ................................
37
6. Pertanggung-jawaban Manusia atas Harta Kekayaan ...........
43
viii
BAB IV UPAYA PETANI KELAPA SAWIT DALAM MEMENUHI KEBUTUHAN HIDUP PADA MASA REPLANTING A. Bentuk-bentuk Upaya yang dilakukan Petani Kelapa Sawit dalam Memenuhi Kebutuhan Hidup pada Masa Replanting ...
45
B. Tinjauan Ekonomi Islam Terhadap Upaya yang dilakukan Petani Kelapa Sawit dalam Memenuhi Kebutuhan Hidup pada Masa Replanting di Desa Keranji Guguh Kecamatan Koto Gasib Kabupaten Siak Sri Indrapura…………………………
66
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN A. Kesimpulan ..............................................................................
80
B. Saran ........................................................................................
81
DAFTAR PUSTAKA DAFTAR RIWAYAT HIDUP PENULIS LAMPIRAN-LAMPIRAN
ix
DAFTAR TABEL
Tabel II.1
:Jumlah Penduduk Berdasarkan Jenis Kelamin Desa Keranji Guguh Tahun 2014 ................................................
Tabel II.2
:Jumlah Penduduk Berdasarkan Struktur Usia Desa Keranji Guguh Tahun 2014 ................................................
Tabel II.3
25
:Jumlah Penduduk Berdasarkan Agama Desa Keranji Guguh Tahun 2014 .............................................................
Tabel IV.1
24
:Jumlah Penduduk Menurut Mata Pencarian Desa Keranji Guguh Tahun 2014 .............................................................
Tabel II.5
23
:Jumlah Penduduk Tamat Sekolah Desa Keranji Guguh Tahun 2014 ..........................................................................
Tabel II.4
23
26
:Pengelompokan Berdasarkan Lamanya Menjadi Petani Kelapa Sawit.......................................................................
47
Tabel IV.2
:Pernyataan Responden Tentang Jumlah Kebun ................
48
Tabel IV.3
:Pernyataan RespondenTentang Jumlah Pendapatan Sebelum dan Sesudah Replanting......................................................
Tabel IV.4
50
:Pernyataan Responden Tentang Apakah Memiliki Sumber Pendapatan Lain .................................................................
52
Tabel IV.5
:Pernyataan Responden Tentang Perolehan Bantuan .........
54
Tabel IV.6
:Pernyataan Responden Tentang Jenis Bantuan yang Diperoleh ...........................................................................
Tabel IV.7
:Pernyataan Responden Tentang Pengelolaan Bantuan yang Diperoleh ............................................................................
Tabel IV.8
56
:Pernyataan Responden Tentang Bantuan yang didapat Apakah Membantu Perekonomian Rumah Tangga Petani.
Tabel IV.9
55
58
:Pernyataan Responden Tentang Ada atau Tidaknya Persiapan Pengelolaan Bantuan yang dilakukan dalam Menghadapi Masa Replanting .................................
Tabel IV.10
60
:Pernyataan Responden tentang upaya yang Dilakukan dalam menghadapi masa replanting……………………………..
x
64
