ÚJDONSÁG Megjelent 2014-ben
A könyv összefoglalja a gyümölcstermő növények környezeti igényeire vonatkozó ismereteket, segítséget nyújtva evvel az adott gyümölcsfaj számára alkalmas terület kiválasztásához, ill. az adott terület alkalmasságának megítéléséhez. Megvásárolható a NAIK Gyümölcstermesztési Kutatóintézetében (1223 Budapest, Park u. 2.). Érdeklődni a 06-1-362-1596-os telefonszámon, illetve
[email protected] email címen lehet. Postai szállítást vállalunk.
Tartalom Előszó 1. Hazai gyümölcs termőhelykutatás rövid áttekintése (Kállay Tamásné) 1.1. Termelési körzetek, termesztőtájak 1.2. Gyümölcstermő növények termőhelye 2. Gyümölcsültetvények termőhelyének környezeti jellemzői 2.1. Hazánk éghajlatának főbb jellemzői 2.1.1. Földrajzi környezet (Varga-Haszonits Zoltán) Hazánk földrajzi elhelyezkedése Tengerszint feletti magasság Távolabbi környezet 2.1.2. Sugárzási viszonyok (Varga-Haszonits Zoltán) Napfénytartam Globálsugárzás 2.1.3. Hőmérsékleti viszonyok (Varga-Haszonits Zoltán) Talajhőmérséklet Léghőmérséklet A tavaszi fagyveszély A tavaszi fagyveszélyes időszak hossza A különböző erősségű tavaszi fagyok előfordulásának gyakorisága A különböző erősségű fagyok előfordulása a tavaszi hónapokban 2.1.4. Nedvességi viszonyok (Varga-Haszonits Zoltán) Csapadék Csapadékos napok Tényleges párolgás Talajnedvesség 2.1.5. Szélviszonyok (Varga-Haszonits Zoltán)
2.1.6. Gyümölcsültetvények állományklímája (Kállay Tamásné) 2.1.7. A valószínűsíthető klímaváltozás, extrém időjárási hatások szerepe a termőhelyválasztásban (Kállay Tamásné) 2.2. A domborzat szerepe a gyümölcstermesztésben 2.2.1. Gyümölcs termőhelyek síkvidéken (Kállay Tamásné) 2.2.2. Domborzat hatása a mezoklímára (Kállay Tamásné) Tengerszint feletti magasság A domborzat hatása a besugárzottságra és a hőmérsékletre (Kállay Tamásné és Varga-Haszonits Zoltán) A domborzat hatása a levegő mozgásaira 2.2.3. Domborzati adottságok figyelembevétele termőhely-kijelölésnél (Kállay Tamásné) A lejtő égtáji iránya Terepklímát alakító tényezők A lejtő hajlásszöge, meredeksége 2.2.4. Domborzati adottságok következtében fellépő talaj- és vízveszteség (erózió) (Szűcs Endre) Eróziót okozó tényezők 2.2.5. Lejtős területek betelepítésének szempontjai (Szűcs Endre) 2.3. Talajok alkalmassága a gyümölcstermesztés szempontjából 2.3.1. Termőhely-minősítés talajtani szempontjai (Szűcs Endre) Tájékozódási lehetőségek a terület talajadottságairól Alkalmas talajok Feltételesen alkalmas talajok Alkalmatlan talajok 2.3.2. Termőhely-alkalmasságot befolyásoló talajadottságok (Szűcs Endre) A talajtulajdonságok jellemzése 2.3.3. A talaj kedvezőtlen tulajdonságainak javítása (Szűcs Endre) Szervesanyag-készlet gyarapítása A talaj savanyú kémhatásának csökkentése
A talajszerkezet javítása Telepítés előtti talaj-előkészítés 2.3.4. A termőhely talajának biológiai jellemzői (Vajna László) Biológiai tényezők a telepítésre váró területen A termőhely megválasztásánál figyelmet érdemlő, potenciálisan kárt okozó biológiai tényezők Talajlakó kórokozó gombák Talajlakó kártevők 2.4. Gyümölcstermesztésre alkalmas táblák vízgazdálkodási jellemzése 2.4.1. Termőhely értékelésének talajvíz-háztartási szempontjai (Tamás János) 2.4.2. Gyümölcsültetvény létesítésének vízgazdálkodási szempontjai (Tamás János) 2.4.3. Káros vízhiány az ültetvényben – aszály értékelése (Tamás János) 2.4.4. Káros víztöbblet az ültetvényben – belvíz értékekése (Tamás János) 2.4.5. Vízpótlás az ültetvényben (Tamás János) 2.4.6. Öntözési módszerek (Tamás János és Szűcs Endre) Gyümölcsfajok öntözésének sajátosságai 2.4.7. Vízforrások és vízkiemelés (Tamás János) 3. Gyümölcsfajok termőhelyigénye fajonként: alma, körte, birs, cseresznye, meggy, kajszi, őszibarack, szilva, dió, mandula, gesztenye, szamóca, málna, szeder, fekete- és piros ribiszke, köszméte, fekete bodza. Az egyes fajok származását, elterjedését, éghajlatigényét, vízigényét, talajigényét részletezve ismertetjük. (3.1. – 3.16.) Szerzők: Békefi Zsuzsanna, Bujdosó Géza, Kállay Tamásné, Kollányi László, Porpáczy Aladár, Szilágyi Kálmán, Szűcs Endre, Tamás János. 4. A hazai gyümölcstermesztés területi elhelyezkedése (Kállay Tamásné) Az alma, körte, birs, cseresznye, meggy, kajszi, őszibarack, szilva, dió, mandula, gesztenye, bogyós gyümölcsűek és a fekete bodza (4.1. – 4.13.) termesztőtájai. 5. Országos Gyümölcs Termőhely Kataszter (Kállay Tamásné és Szenci Győző) 5.1. Az Országos gyümölcs Termőhely kataszter adatbázisa 5.2. Termőhely-értékelési rendszer 5.3. Termőhelyminősítés
6. Mellékletek 6.1. Ökológiai alkalmassági szakvélemény 6.2. Gyümölcsültetvények telepítésének engedélyezése 6.3. Ültetvény vízgazdálkodásával kapcsolatos jogszabályi keretek 6.4. A 4. fejezetben jellemzett kistájakban mely gyümölcsfajok jelentősebb árutermelő ültetvényei találhatók 6.5. A nyírségi termesztőtáj meggytermesztő települései 6.6. A termőhely kijelölési munkában résztvevő munkabizottságok tagjai 7. Irodalomjegyzék
