Trouwen in udse Leiden Hortus botanic
Clusius grand café
Aanmeren en ontvangst op de steiger
Picknick
Rondleiding
Trouwen Receptie Feesten
Algemeen Trouwen in de oudste botanische tuin van Nederland. Elkaar het ja-woord geven in de monumentale Oranjerie omgeven door weelderige bloemen en bijzondere bomen. Deze prachtige plek ligt in het historische centrum van Leiden. Deze brochure geeft jullie een indicatie van de mogelijkheden om jullie dag compleet te maken.
De 18e-eeuwse monumentale Oranjerie is een prachtige locatie en is beschikbaar tussen april en oktober, heeft
Capaciteit
Huwelijksplechtigheid 100 personen
een heerlijk terras en is zeer geschikt voor de hele
Zittend(e) lunch/diner 160 personen
huwelijksdag. In het winterseizoen wordt de Oranjerie
Buffet of walking dinner 220 personen
gebruikt voor het overwinteren van de kuipplanten.
Receptie of borrel 250 personen
Inrichting
Kiezen jullie er voor om deze bijzondere dag bij ons te
De ruimte bestaat uit twee vleugels met een
vieren? Dan adviseren wij jullie graag om de dag compleet
middengedeelte ingericht met diverse zitjes en statafels
te maken.
binnen en buiten. Daarbij staat er altijd kleuren en materialen die gebruikt worden zijn white wash steigerhout en zink.
Noorderstroom
een cadeautafel en statafel voor het gastenboek klaar. De
Hoe ziet jullie middag eruit? Arrangement: Ceremonie en receptie
Van 14.00 - 17.00 uur, uitgaande van 75 personen. Prijs: 3.050,-
14.00 uur
De gasten worden ontvangen in de Oranjerie waar de ceremonie plaatsvindt.
14.45 uur
Daarnaast serveren wij de onderstaande hapjes vanaf plateau.
Er wordt getoost op jullie kersverse huwelijk met een glas
Koude hapjes
sprankelende Prosecco. Daarna snijden we samen de
• Crostini geitenkaas met bloemenhoning en pijnboompitten
bruidstaart aan. Omdat een bruidstaart altijd persoonlijk
• Crostini carpaccio met basilicum en geraspte
is, wordt dit niet standaard opgenomen in ons assortiment.
Parmezaanse kaas
Wij kunnen jullie in contact brengen met goede patissiers
• Crostini met krabsalade gegarneerd met groene kruiden
uit Leiden en omgeving.
Warme hapjes
Wij serveren de gasten dranken uit Hollands
• Ambachtelijke Van Dobben bitterballen
drankassortiment vanaf de bar en plateau.
• Springroll
• Frisdranken
• Kaassoufflé
• Huiswijn (wit, rood of rosé)
Geserveerd met mosterd en chilisaus.
• Brand pilsener
Uitgaande van 2 koude en 2 warme hapjes per persoon.
Op de (sta)tafels plaatsen wij onderstaand
17.00 uur
tafelgarnituur: • Gemarineerde olijven • Kaasstengels • Luxe notenmelange
Einde receptie
Ramon Bril
• Jus d’orange
Jullie trouwdag bij de Hortus Arrangement: Volledig verzorgd huwelijk
Van 15:00 tot 00:00 uur uitgaande van 50 personen voor de ceremonie, 25 personen voor diner en 100 personen voor de feestavond €7.450. In de prachtige monumentale Oranjerie en de tuin van de Hortus botanicus is het mogelijk om de hele dag te verblijven met de gasten. Het geeft rust en het is niet nodig om te verplaatsen naar andere locaties. Jullie kunnen samen met het gezelschap volop genieten van jullie dag en de kleurrijke tuinen van de locatie.
15.00 uur
De gasten worden ontvangen in de rechtervleugel van de Oranjerie waar de ceremonie plaatsvindt. We plaatsen een mooie trouwopstelling naar jullie wensen.
15.45 uur
Er wordt getoost op jullie kersverse huwelijk met een glas
Daarnaast serveren wij onderstaande hapjes vanaf plateau:
sprankelende Prosecco. Daarna snijden we samen de
Koude hapjes
bruidstaart aan. Omdat een bruidstaart altijd persoonlijk
Kleine trendy koude hapjes op stokjes gepresenteerd
is, wordt dit niet standaard opgenomen in ons assortiment.
in landbrood
Wij kunnen jullie in contact brengen met goede patissiers
• In sinaasappel en basilicum gemarineerde zalm
uit Leiden en omgeving.
• In rucolapesto gemarineerde piccolini met gepofte tomaat
Wij serveren de gasten dranken uit Hollands
• Coppa di Parma met in rucolapesto gemarineerde
drankassortiment vanaf de bar en plateau.
piccolini (mozzarella)
• Frisdranken • Huiswijn (wit, rood of rosé) • Jus d’orange • Brand pilsener
Warme hapjes • Ambachtelijke Van Dobben bitterballen • Springroll • Kaassoufflé Geserveerd met mosterd en chilisaus.
Op de (sta)tafels plaatsen wij onderstaand tafelgarnituur: • Gemarineerde olijven
Uitgaande van 2 koude en 2 warme hapjes per persoon.
• Kaasstengels • Luxe notenmelange
Vervolg programma
Diner 18.00 uur
Brood met olijfolie, gezouten roomboter en grof zeezout Voorgerechten Licht gerookte en gemarineerde zalmblokjes met gefrituurde trostomaatjes op knoflookmayonaise met krokante mihoen, rode shiso en een streep wasabicrème of Bonbon van ham uit Parma gevuld met frisse aardappelappelsalade, krokante kruidensla met een huisgemaakte stengel van foccacia en een glace van zachte vijgenvincotto Hoofdgerechten Medaillon van rundertournedos met een fait maison risottokoekje, gewokte Hollandse spinazie en woudchampignons, met een jus van vincotto en truffelolie of Op de huid gebakken Chinook zalm met prosecco beurre blanc, gekruide en geroosterde aardappeltjes, mousseline van venkel en gegratineerde tomaat Dessert Panna cotta met rood fruit coulis en koekjes crumble of Huisgemaakte peren gateaux met gemarmerde chocoschotsen een perenbeignet en een kwast chocolade Afsluitend een heerlijke kop koffie of thee
Vervolg programma
Feestavond 20.00 uur tot 00:00 uur
Warme hapjes
Wij serveren de gasten dranken uit Hollands
• Fried delights
drankassortiment vanaf de bar en plateau.
• Spring rolls • Garnalenkroketjes
• Frisdranken
• Mozzarella fingers
• Huiswijn (wit, rood of rosé)
Geserveerd met mosterd en chilisaus.
• Jus d’orange
Uitgaande van 2 koude en 2 warme hapjes per persoon.
• Brand pilsener Op de (sta)tafels plaatsen wij onderstaand tafelgarnituur:
Einde feestavond
• Gemarineerde olijven • Kaasstengels • Luxe notenmelange Daarnaast serveren wij onderstaande hapjes vanaf plateau: Koude hapjes • Crostini geitenkaas met bloemenhoning
Wij hanteren kortingstarieven op maandag,
en pijnboompitten
dinsdag of woensdag.
• Crostini carpaccio met basilicum en geraspte
Uiteraard zijn er nog veel meer mogelijkheden om jullie
Parmezaanse kaas
dag mee te vullen. Wij adviseren jullie graag om de dag
• Crostini met krabsalade gegarneerd met groene kruiden
compleet te maken.
Suggesties Walking dinner
Late night snack
Informeel genieten van een 7 gangen diner?
Tijdens het feest kunnen jullie de gasten ook verrassen
Bij een walking dinner serveren wij gerechtjes mooi
met een lekkere late night snack. Denk hierbij aan:
opgemaakt in glaasjes en op bordjes. Jullie kunnen daardoor gemakkelijk contact leggen met de gasten en bij
Beenham met honing mosterdsaus op een zacht wit puntje
mooi weer genieten van het terras voor de Oranjerie.
**
Walking dinner (voorbeeld) Brood, boter, olie en zeezout op tafel. ** Mini Caesar salad met vers geraspte Parmezaanse kaas ** Mini carpaccio van Maas weiderund met truffelmayonaise ** Crèmesoep van gepofte knoflook en een topping van bieslook crème fraîche ** Op de huid gebakken roodbaars begeleid met een antiboise ** Puntzak frieten met truffelmayonaise (in mini zakje) ** Gegrilde kalfslende met groene groenten en sjalottenjus ** In een tumbler gepresenteerde verse fruitsalade met geslagen room en verse munt Kiezen jullie voor een walking dinner of late night snack, dan gelden andere prijsafspraken. Wij adviseren graag over de mogelijkheden. Dit geldt ook voor onze buffet en BBQ-mogelijkheden.
Kipsaté met brood, kroepoek, atjar en gebakken ui ** Zakje friet met truffelmayonaise ** Broodje mini-hamburger
Tips Bloemen, bruidstaarten, fotografie en rondvaarten
Eigen decoratie
Wij werken samen met professionele bedrijven met
Het is zeker toegestaan eigen decoratie mee te brengen.
ervaring in de trouwbranche. Wij vernemen graag jullie
Let wel op:
wensen om een passend voorstel te kunnen doen.
• Er mag niet geplakt worden op ramen en muren.
Rondleidingen
Er mag enkel met touwtjes aan randen, haakjes en ramen iets worden opgehangen
Biedt uw gasten de mogelijkheid aan om met een
• Er mag geen confetti of rijst binnen of buiten gebruikt
ervaren gids rond te wandelen langs de hoogtepunten
worden. Witte bloemblaadjes en bellenblaas zijn wel
uit de Hortuscollectie. Wilt u een blijvende herinnering
toegestaan.
aan de Hortus, dan kunt u ook een boom adopteren.
• Wensballonnen mogen in verband met de brandveiligheid
Wellicht een leuke cadeausuggestie.
niet in onze tuin worden opgelaten.
Trouwauto
• Alle decoratie en spullen kunnen in overleg met de horecamanager geleverd worden.
Tijdens uw verblijf mag bij de Oranjerie de trouwauto
• Alles decoratie en cadeaus dienen op de dag van het
staan.
huwelijk mee naar huis te worden genomen en mogen niet blijven staan.
Contact Locatie
Nieuwsgierig naar de mogelijkheden? Neem gerust contact met ons op en wij helpen jullie graag om alles tot in de puntjes te regelen. Anitta Silvennoinen + (0) 71 527 5229
[email protected] www.hortusleiden.nl Eten & drinken Voor de culinaire invulling van uw dag brengen wij u graag in contact met Sylvia Wendel, Horecamanager van de Hortus botanicus Leiden.
+ (0) 71 527 5084
[email protected]
Marije van der Leeuw
Sylvia Wendel
Happily ever after.. Adres
Hortus botanicus Leiden Rapenburg 73 2311 GJ Leiden 071 527 5144 www.hortusleiden.nl
