SZPI zveřejňuje průběžné výsledky kontrol burčáku a ČZHM 6. 11. 2013 - Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) dokončila laboratorní analýzu více než poloviny vzorků burčáku a částečně zkvašeného hroznového moštu (ČZHM), které odebrala v rámci letošní prodejní sezóny. Rozbor prokázal nevyhovující parametry u pěti vzorků ze 41, u kterých byla dosud analýza ukončena. Metoda nukleární magnetické rezonance u 2 vzorků vyvrátila deklarovaný původ hroznů z České republiky, produkt pocházel z hroznů cizozemského původu a prodejce tak spotřebitele uváděl v omyl. Dále SZPI prokázala u dvou vzorků vyšší než povolenou míru přicukření a u 1 vzorku navíc i přítomnost tří typů syntetických barviv. Nevyhovující hodnoty jsou u uvedených parametrů považovány za důkaz falšování. Dalších 36 vzorků při rozborech vyhovělo, přehled všech dosud hodnocených vzorků je k dispozici v přiložené tabulce.
Inspekce letos prověřila 624 prodejních míst burčáku a ČZHM a v 74 případech odebrala vzorek pro analýzu v laboratoři. Součástí převážné většiny kontrol je senzorické hodnocení nabízeného zboží, kontrola průvodní dokumentace a hygieny prodeje.
S prodejci nevyhovujících vzorků SZPI zahájí správní řízení o uložení sankce. Inspekce bude pokračovat v odběrech vzorků burčáku a ČZHM do konce prodejní sezóny 30. 11. 2013.
Výsledky analýz dalších desítek odebraných vzorků inspekce zveřejní v následujících týdnech, laboratorní metoda vyžaduje přirozené prokvašení burčáku a ČZHM po dobu minimálně 4 - 6 týdnů.
Pozn.: SZPI odebírala vzorky u prodejců (kontrolovaná osoba). Údaj o výrobci, resp. dodavateli byl zjištěn z dokladů předložených prodejci během kontroly.
Místo kontroly
Výrobce
Dodavatel
PLACECOM s.r.o., mobilní stánek v blízkosti Budějovická 1008, 25242 Jesenice u Prahy
výrobce nebyl řádně doložen
VINAŘSTVÍ Maďarsko SEDLEC s.r.o., BRNO, BAYEROVA 8, 602 00, IČ:26971658
NEVYHOVUJE Zjištěna přítomnost syntetických barviv: azorubin (E122), indigotin (E132), ponceau 4R (E124), žluť SY (E110). Zjištěna přítomnost etanolu z přidaného cukru 8,6% obj., limit max. 1,5% obj.
Vinařství Sádek, s.r.o. Kojetice na Moravě
vyhovuje
Vinařství Sádek Vinařství Sádek, s.r.o., Spojovací s.r.o. Kojetice na 1345, 67401 Střítež Moravě
Země původu
Slovensko
Vyhovuje / Důvod nevyhovění nevyhovuje ve sledovaných parametrech
-
Místo kontroly
Výrobce
Dodavatel
Země původu
České vinařství Chrámce s.r.o., Chrámce čp. 32 43401 Chrámce
České vinařství Chrámce s.r.o., Chrámce čp. 32 43401 Chrámce
dodavatel hroznové Maďarsko šťávy Miroslav Jagoš Slovácká 260, 69611 Mutěnice
VELBUR s.r.o., Kabátnická 1701/4, 43401 Most (stánek před OD Kaufland)
Rodinné vinařství VELBUR s.r.o., Jedlička a Novák Preslova 1266/11 Bořetice a.s., 15000 Praha 5 Masarykova 439/9, 60200 Brno
ČR
Vyhovuje / Důvod nevyhovění nevyhovuje ve sledovaných parametrech vyhovuje
-
NEVYHOVUJE Skutečný obsah alkoholu nižší než 0,2% obj., ČZHM však musí obsahovat min. 1% skut. obsahu alkoholu
Božena Vašková, Marie Rozková, Marie Rozková, Slovensko stánek OZ, tržnice Jezeřany-Maršovice Jezeřany-Maršovice POHOŘELEC, 60200 238 238 Brno
NEVYHOVUJE Zjištěna přítomnost etanolu z přidaného cukru v množství 4,62% (limit max. 2%)
Roman Krejčí, stáčírna: Vinospol, Nádražní 35, 73921 spol. s r.o., Údolní Paskov 1076, 696 11, Mutěnice DIČ: CZ26942607
Itálie
vyhovuje
-
Vinospol, spol. s r.o., Údolní 1076, 696 11, Mutěnice, IČ: 26942607
Ing. Roman Chocholoušek, Resslova 200/7, 30100 Plzeň
Bronislav Vajbar, Bronislav Nádražní 480, 691 Vajbar, Nádražní 03 Rakvice 480, 691 03 Rakvice
Maďarsko
vyhovuje
-
Jan Kubín, Gabrielovo náměstí 35, 39155 Chýnov
Vinařství Mutěnice Pastra, s.r.o., s.r.o., Údolní 1174, Zábrdovická 696 11 Mutěnice 2, 61500 Brno, IČ 26892278
Itálie
vyhovuje
-
VINIE-FT s.r.o., Vídeňská 132/100, 61900 Brno
Pavel Mikulica, Vrbice 21
Great-Wine s.r.o., Maďarsko Václava III 247/28, Olomouc-Lazce
vyhovuje
-
Petr Gabriel, Mírové Vinařství V&M náměstí 123, 550 01 Zborovský v.o.s., Broumov Dlouhá 2, 691 06 Velké Pavlovice
Víno Jelenová s.r.o., Dolní Luční 141/7, 691 41 Břeclav 4
Slovensko
vyhovuje
-
Jaroslav Čálek, Vinofol s.r.o., Tomkova 71, 549 54 provozovna Police nad Metují Novosedly 315
Vinofol s.r.o., Maďarsko Koliště 829, 602 00 Brno, provozovna Novosedly 315
vyhovuje
-
Stanislav Rudolfský, Vinařství V&M nám. ČSA 60, 551 01 Zborovský v.o.s., Jaroměř Dlouhá 2, 691 06 Velké Pavlovice
Víno Jelenová s.r.o., Dolní Luční 141/7, 691 41 Břeclav 4
Slovensko
vyhovuje
-
Mgr. Marie Rozková, Jezeřany Slovensko Maršovice 238, Loděnice 671 75
vyhovuje
-
Vinařství U Kapličky s.r.o., Vinařská 484, Zaječí
vyhovuje
-
JULKA 96 s.r.o., Holečkova 242/15, 77900 Olomouc
PD Bratislava a.s. Hospodárská 9, Bratislava, IČ: 00190284
Vinařství U Vinařství U Kapličky Kapličky s.r.o., s.r.o., Horní 283/87, Vinařská 484, 70030 Ostrava Zaječí
Itálie
Místo kontroly
Výrobce
Dodavatel
Země původu
Martin Škorpil, Poděbradská 489/116, 19800 Praha
VÍNO SÝKORA VÍNO SÝKORA Maďarsko s.r.o., ČEJKOVICE s.r.o., ČEJKOVICE, PŘÍHON 1, 696 15, IČO:26256517
MKM VÍNO s.r.o., Nádražní, 15000 Praha 5
BURČÁKOMAT VINAŘSTVÍ VALTICE s.r.o., Vinařská ev.č.47, Valtice
Alice HRÁČKOVÁ, Plzeňská 950/127, 15000 Praha 5
Vyhovuje / Důvod nevyhovění nevyhovuje ve sledovaných parametrech vyhovuje
-
BURČÁKOMAT VINAŘSTVÍ VALTICE s.r.o., Vinařská ev.č.47, Valtice
Vyrobený v vyhovuje České republice z hroznů sklizených v EU
-
Vinařství U Kapličky s.r.o.
Vinařství U Kapličky s.r.o.
mošt vyhovuje vyrobený v EU z hroznů sklizených v Itálii
-
Víno Kovacs, s.r.o., Uhelná 1896/2, 40502 Děčín IV-Podmokly
Víno Kovacs, s.r.o., Novosedly 35, 69182 Novosedly na Moravě
Víno Kovacs, s.r.o., Maďarsko Novosedly 35, 69182 Novosedly na Moravě
vyhovuje
-
Miroslav Jagoš – autodoprava, obchodní činnost, stánek u OC Olympia, Srbická 464, 41510 Teplice
BODEN-VIN Kft., Akasztó, Hungary
Miroslav Jagoš – autodoprava, obchodní činnost, Slovácká 665, 69611 Mutěnice
vyhovuje
-
Šárka Koplová, Na Kapli 1558, 76361 Napajedla
Vinařství U Pastra, s.r.o., Kapličky, s.r.o., Zábrdovická 2, 615 Vinařská 484, 601 00 Brno 05 Zaječí
ČZHM vyhovuje vyrobený v EU z hroznů sklizených v Itálii
-
Petra Ababnehová, Bratislavská tržnice Pavlína (stánek OZ), 69301 Hustopeče
Vinařství Halm s.r.o.,Trávníky, Velké Pavlovice
Vinařství Halm s.r.o.,Trávníky, Velké Pavlovice
vyhovuje
-
Martin Mišťúrik, Lidická 3341/137, 69003 Břeclav
Pavlovín, s.r.o., Velké Pavlovice
Pavlovín, s.r.o., Velké Pavlovice
Maďarsko
vyhovuje
-
Jakub Severin, Kamenná 2706, 76001 Zlín
JUDr. Blanka Ďurinová, Masarykovo nábřeží 14, 110 00 Praha1.
JUDr. Blanka Maďarsko Ďurinová, Masarykovo nábřeží 14, 110 00 Praha1.
vyhovuje
-
Jarmila Sedláčková, Perla vín, Marie Perla vín, Marie Česká 115, 67163 Rozková, Jezeřany Rozková, Jezeřany republika Lechovice 238 238
vyhovuje
-
vyrobeno v vyhovuje České republice z hroznů sklizených v EU
-
VD Vinotéky s.r.o., Vyrábí Burčákomat Hradecká 40, 62100 Vinařství Valtice Brno s.r.o. Vinařská ev.č. 47 Valtice,
Burčákomat Vinařství Valtice s.r.o. Vinařská ev.č. 47 Valtice,
Maďarsko
Česká republika
Místo kontroly
Výrobce
Dodavatel
Země původu
Vyhovuje / Důvod nevyhovění nevyhovuje ve sledovaných parametrech
Jiří Pavelka, Pražská Jiří Pavelka, ul., 66902 Znojmo Sedlešovice 18, 66902 Znojmo
Jiří Pavelka, Sedlešovice 18, 66902 Znojmo
Česká republika
NEVYHOVUJE Klamavě označený geografický původ
Petr Procházka, Velká Michalská, 66902 Znojmo
Mgr. Petr Procházka, Stojanova 744/4, 66902 Znojmo
Mgr. Petr Procházka, Stojanova 744/4, 66902 Znojmo
Česká republika
vyhovuje
-
Lukáš Kovaľský, prodejní prostor domu-Divišovo náměstí 2/168, 66902 Znojmo
Vinařství Waldberg Vinařství Waldberg Česká Vrbovec s.r.o., Vrbovec s.r.o., republika Vrbovec Vrbovec 190,67124
vyhovuje
-
Pavlovín, spol. s r.o., Pavlovín, spol. s 52, 69174 r.o., 52, 69174 Bohumilice Bohumilice
Pavlovín, spol. s r.o., 52, 69174 Bohumilice
Maďarsko
vyhovuje
-
Pavlovín, spol. s r.o., Pavlovín, spol. s 52, 69174 r.o., 52, 69174 Bohumilice Bohumilice
Pavlovín, spol. s r.o., 52, 69174 Bohumilice
Itálie
vyhovuje
-
Franz Gartner s.r.o., Vinařství U Hlávkova 1346, 334 Kapličky s.r.o., 01 Přeštice Vinařská 484, 69105 Zaječí
Pastra, s.r.o., Zábrdovická 2, 60200 Brno
Itálie
vyhovuje
-
Mgr. Michal Heřman, Réva Rakvice stánek na náměstí s.r.o., Dolní 32, Svobody, 342 01 691 03 Rakvice Sušice
Réva Rakvice s.r.o., Dolní 32, 691 03 Rakvice
Itálie
vyhovuje
-
VELBUR s.r.o., AgroStorm s.r.o., Lochotínská-prodejní Příční 118/10, stánek u Kauflandu, 60200 Brno 301 00 Plzeň
Velbur s.r.o., Bělehradská 23, Praha 2
EU
vyhovuje
-
VELBUR s.r.o., Lochotínská-prodejní stánek u Kauflandu, 301 00 Plzeň
RODINNÉ VINAŘSTVÍ JEDLIČKA A NOVÁK, Bořetice a.s.
Velbur s.r.o., Bělehradská 23, Praha 2
ČR
vyhovuje
-
Víno Kovacs, s.r.o., 5.Května, 33901 Klatovy
Víno Kovacs, s.r.o., Víno Kovacs, s.r.o., Maďarsko 691 82 Novosedly 691 82 Novosedly 35 35
vyhovuje
-
Marie Vozdková, Vašátkova 15, 517 01 Solnice
Vinařství Mutěnice, Pastra, s.r.o., Itálie s.r.o., Údolní 1174, Zábrdovická 2, 615 696 11 Mutěnice 00 Brno
vyhovuje
-
Miloš Červený, I.J. Pešiny, 517 41 Kostelec nad Orlicí
Zemědělské družstvo Němčičky, Němčičky 153, 691 07
Milan Obst, ČR Jiráskova 2, 516 01 Rychnov nad Kněžnou
NEVYHOVUJE Klamavě označený geografický původ
INTER TECHNIK s.r.o., Hlavní třída 3274, 73801 Frýdek-Místek
Vinospol, spol. s r.o., Údolní 1174, 696 11 Mutěnice, IČ: 26942607
Vinospol, spol. s r.o., Údolní 1174, 696 11 Mutěnice, IČ: 26942607
vyhovuje
Ivana Krausová, Za Splavem, 73401 Karviná - Ráj
Vinařství Mutěnice Vinařství Mutěnice Itálie s.r.o., Údolní 1174, s.r.o., Údolní 1174, 696 11 Mutěnice 696 11 Mutěnice
Itálie
vyhovuje -
Místo kontroly
Výrobce
Dodavatel
Dagmar Kolářová, Vítkovecká 172, 39001 Sezimovo Ústí
VINNÉ SKLEPY MARŠOVICE v.o.s., Jezeřany -Maršovice č.p. 240, 671 75
VINNÉ SKLEPY ČR MARŠOVICE v.o.s., Jezeřany -Maršovice č.p. 240, 671 75
vyhovuje
-
Vinařství U Kapličky s.r.o., Vinařská 484, 69105 Zaječí
vyhovuje
-
Vinařství U Kapličky Vinařství U s.r.o., Chýnovská Kapličky s.r.o., 3049, 39001 Tábor Vinařská 484, 69105 Zaječí
Země původu
Původ hroznů: Itálie
Vyhovuje / Důvod nevyhovění nevyhovuje ve sledovaných parametrech
Zpracoval: Mgr. Pavel Kopřiva - tiskový mluvčí, tel.: +420 542 426 633
08. 11. 2013 zdroj: http://www.apic-ak.cz/ - SZPI zveřejňuje průběžné výsledky kontrol burčáku a ČZHM
