Nemzeti Akkreditáló Testület
SZÛKÍTETT RÉSZLETEZÕ OKIRAT (2) a NAT-1-1083/2010 nyilvántartási számú akkreditált státuszhoz Az SGS Hungária Minõségellenõrzõ, Kereskedelmi és Szolgáltató Kft. Élelmiszervizsgáló Laboratórium (1097 Budapest, Gubacsi út 6/B.) akkreditált területe I. Az akkreditált területhez tartozó laboratóriumi vizsgálatok:2 A vizsgált termék/anyag
A vizsgált/mért jellemzõ, a vizsgálat típusa, mérési tartomány
A vizsgálati/mérési módszer azonosítója
Élelmiszerek, Üdítõitalok Energiaitalok
Nettó térfogat Térfogatmérés r= 25 ml-ig ± 0,2ml 100 ml-ig ± 0,5ml 250 ml-ig ± 1,0ml 1000 ml-ig ± 5,0ml 2000 ml-ig ± 10,0ml
SGS-ÉVL-2:2009 3. fejezet
Élelmiszerek
Nettó tömeg Gravimetria r= ± 0,01g
SGS-ÉVL-2:2009 1. fejezet
Energiaszámítás Energiatartalom
MÉ 1-1-90/496
Fehérjetartalom Kjeldahl módszer r= ± 0,25g/100g
MSZ 1385:1987
Alkoholmentes üdítõital
Vízben oldható szárazanyag Refraktometria r= ± 0,3%
MSZ 21338-3:1980 2. fejezet
Gyümölcs- és zöldséglevek
Titrálható savasság Titrimetria r= ± 0,3g/l
MSZ EN 12147:1998
pH Potenciometria r= ± 0,05
MSZ EN 1132:1995
Budapest, 2012. október 10.
2/37
A vizsgált termék/anyag
A vizsgált/mért jellemzõ, a vizsgálat típusa, mérési tartomány
NAT-1-1083/2010
A vizsgálati/mérési módszer azonosítója
Gyümölcs- és zöldséglevek
Oldható szárazanyagtartalom Refraktometria r= ± 0,3(m/m)%
MSZ EN 12143:1998
Bor
Cukortartalom Jodometria r= ± 2R%
MSZ 14841:1973
Összes savtartalom Titrimetria r= ± 2R%
MSZ 9472:1986 2. 1. szakasz
Összes extrakttartalom Piknométeres sûrûségmérés r= ± 1,0g/l
MSZ 9463:1985
Cukormentes extrakttartalom Számítás
MSZ 9463:1985
Összes kénessav tartalom Titrimetria r= ± 2R%
MSZ 9465:1985 2. fejezet
Szabad kénessavtartalom Titrimetria r= ± 2R%
MSZ 9465:1985 3. fejezet
Alkoholtartalom Elektronikus sûrûségmérés r= ± 0,1 (V/V)%
2870/2000 EK rendelet I. melléklet
Szárazanyag-tartalom Gravimetria borpárlat: r= ± 0,1g/l; pálinka: r= ± 0,15g/l
2870/2000 EK rendelet II. melléklet
Szárazanyag-tartalom Gravimetria r= ± 0,25g/100 cm3
MSZ 9589-1:1988 3. fejezet
Cukortartalom Jodometria r= ± 3R%
MSZ 9589-4:1980 (visszavont szabvány)
Savtartalom Titrimetria r= ± 0,5R%
MSZ 9589-3:2002 4. fejezet
Összes kénessavtartalom Titrimetria r= ± 2R%
MSZ 9589-10:1985 5. fejezet
Szeszesital
Likõr- és pálinkakészítmények
Budapest, 2012. október 10.
3/37
A vizsgált termék/anyag Likõr- és pálinkakészítmények
Sör
Fagylalt, jégkrém, parfé
Ízesített tejitalok
Budapest, 2012. október 10.
A vizsgált/mért jellemzõ, a vizsgálat típusa, mérési tartomány
NAT-1-1083/2010
A vizsgálati/mérési módszer azonosítója
Szabad kénessavtartalom Titrimetria r= ± 2R%
MSZ 9589-10:1985 6. fejezet
Kötött kénessavtartalom Titrimetria r= ± 2R%
MSZ 9589-10:1985 7. fejezet
Összes cián-hidrogéntartalom Titrimetria r= ± 1mg/l
MSZ 9589-12:1980 3. fejezet
Alkoholtartalom Elektronikus sûrûségmérés r= ± 0,1(V/V)%
MSZ 8761-10:2002 6. fejezet
Valódi extrakt tartalom Számítás r= ± 0,07(m/m)%
MSZ 8761-10:2002 3. 2. szakasz
Eredeti extrakt tartalom Számítás r= ± 0,07(m/m)%
MSZ 8761-10:2002 3. 4. szakasz
pH - érték Potenciometria r= ± 0,05
MSZ 8761-7:1993
Szárazanyag-tartalom Gravimetria r= ± 0,2(m/m)%
MSZ 9441:1982 10. fejezet (visszavont szabvány)
Zsírtartalom Extrakció r= ± 0,1g/100 g
MSZ 9441:1982 11. fejezet (visszavont szabvány)
Összes cukortartalom Jodometria r= ± 0,6g/100g
MSZ 9441:1982 12. fejezet (visszavont szabvány)
Szárazanyag-tartalom Gravimetria r= ± 0,05g/100g
MSZ 1101:1981 2. fejezet
pH Potenciometria r= ± 0,05
MSZ 1101:1981 3. fejezet
Zsírtartalom Gerber-féle butirométeres vizsgálat r= ± 0,05g/100g
MSZ 1101:1981 1. fejezet
4/37
A vizsgált termék/anyag Vaj
A vizsgált/mért jellemzõ, a vizsgálat típusa, mérési tartomány
NAT-1-1083/2010
A vizsgálati/mérési módszer azonosítója
Nedvességtartalom Gravimetria r= ± 0,05g/100g
MSZ EN ISO 3727-1:2002 1. rész
Zsírmentes szárazanyagtartalom Gravimetria r= ± 0,075g/100 g
MSZ EN ISO 3727-2:2002 2. rész
Zsírtartalom Számítás
MSZ EN ISO 3727-3:2003 3. rész
Margarin
Konyhasótartalom Titrimetria r= ± 0,01g/100g
MSZ 15485-4:1980
Sajt, ömlesztett sajt, túró
Zsírtartalom Van-Gulik-féle butirométeres vizsgálat r= ± 0,25g/100 g
MSZ 2714-1:1989 3. fejezet
Nátrium-klorid tartalom Argentometria r= ± 0,04g/100 g
MSZ 2714-3:1989 2. fejezet
pH Potenciometria r= ± 0,05
MSZ 3728:1983 3. fejezet
Zsírtartalom szárazanyagra vonatkoztatva Számítás
MSZ 2714-1:1989 4. fejezet
Víz- és szárazanyag-tartalom Gravimetria r= ± 0,1g/100 g
MSZ 2714-2:1989 2. fejezet
Savfok Titrimetria r= ± 1,5°SH
MSZ 3728:1983 1. fejezet
Zsírtartalom a sajtszárazanyagban Számítás
MÉ 1-3/51-1:2008
Víztartalom a zsírmentes sajtanyagban Számítás
MÉ 1-3/51-1:2008
Zsírtartalom Gerber-féle butirométeres vizsgálat r= ± 0,05g/100 g
MSZ 9602:1984 3. fejezet
Tejszín, savanyú tej, tejszínkészítmények és ízesített tejtermékek
Budapest, 2012. október 10.
5/37
A vizsgált termék/anyag Savanyú tejkészítmények
Tejföl, tejszín és ízesített tejszínhab
Sûrített tej és tejporfélék
Hõkezelt tej
Budapest, 2012. október 10.
A vizsgált/mért jellemzõ, a vizsgálat típusa, mérési tartomány
NAT-1-1083/2010
A vizsgálati/mérési módszer azonosítója
Szárazanyagtartalom Gravimetria r= ± 0,15g/100 g
MSZ 3725:1984 1. fejezet
Zsírmentes szárazanyag-tartalom Számítás
MSZ 3725:1984 3. fejezet
Savfok Titrimetria r= ± 0,2°SH
MSZ 3725:1984 6. fejezet
pH Potenciometria r= ± 0,05
MSZ 3725:1984 6. fejezet
Zsírtartalom Gerber-féle butirométeres vizsgálat r= ± 0,05g/100 g r= ± 0,25g/100g
MSZ 3727-1:1985 3. fejezet
Szárazanyag-tartalom Gravimetria r= ± 0,1g/100 g
MSZ 3727-1:1985 1. fejezet
Zsírmentes szárazanyag-tartalom Számítás
MSZ 3727-1:1985 4. fejezet
Titrálható savasság Titrimetria r= ± 0,2°SH
MSZ 3727-2:1985 2. fejezet
Plazmasavfok Számítás
MSZ 3727-2:1985 4. fejezet
Víztartalom Gravimetria r= ± 0,05g/100g
MÉ 3-1-79/1067 2. módszer
Fehérjetartalom Kjeldahl módszer r= ± 0,05g/100g
MSZ 2708-7:1987
Szárazanyag-tartalom Gravimetria r= ± 0,1g/100 g
MÉ 3-1-79/1067 1. módszer
Szárazanyag-tartalom Gravimetria r= ± 0,05 g/100g
MÉ 3-1-92/608 II. melléklet
6/37
A vizsgált termék/anyag
A vizsgált/mért jellemzõ, a vizsgálat típusa, mérési tartomány
NAT-1-1083/2010
A vizsgálati/mérési módszer azonosítója
Hõkezelt tej
Fehérjetartalom Kjeldahl módszer r= ± 0,007g/100g
MÉ 3-1-92/608 II. melléklet IV. rész
Tej
Titrálható savasság Titrimetria r= ± 0,1°SH
MSZ 3707:1981 2. fejezet
Tejcukortartalom Jodometria r= ± 0,1g/100cm3
MSZ 3701-1:1988 3. fejezet
pH Potenciometria r= ± 0,05
MSZ 3707:1981 3. fejezet
Zsírtartalom Gerber-féle butirométeres vizsgálat r= ± 0,05g/100g
MSZ 3703:1982 2. fejezet
Tej összes fehérjetartalom Kjeldahl módszer r= ± 0,007g/100g
MSZ 12325:1982 (visszavont szabvány)
Hamutartalom Gravimetria r= ± 2,5R%
SGS-ÉVL-10:2009
pH Potenciometria r= ± 0,05
MSZ 2713-4:1988
Nátrium-klorid-tartalom Argentometria r= ± 0,01g/100 g
MSZ 2713-3:1988
Nedvességtartalom Gravimetria
MSZ ISO 1442:2000
Tej és ízesített tejitalok
Vaj
Hús és hústermékek
r= 0,593% + 0,0017 w f Szabad zsírtartalom Extrakció
MSZ ISO 1444:2000
r= -0,05 + 0,06 w f Összes zsírtartalom Extrakció r= ± 0,25g/100g
Budapest, 2012. október 10.
MSZ ISO 1443:2002
7/37
A vizsgált termék/anyag Hús és hústermékek
A vizsgált/mért jellemzõ, a vizsgálat típusa, mérési tartomány
NAT-1-1083/2010
A vizsgálati/mérési módszer azonosítója
Kloridtartalom Argentometria 1-2% sótartalom esetén: r= ± 0,075g/100 g 2% sótartalom felett: r= ± 0,1g/100 g
MSZ ISO 1841-1:2000
Összes hamu Gravimetria
MSZ ISO 936:2000
r= 0,0990+0,00933 w Fehérjetartalom Kjeldahl módszer r=± 0,3g/100g
MSZ 5874-8:1978 2. fejezet
Hidroxi-prolin-tartalom Fotometria
MSZ ISO 3496:2000
r= 0,0131 + 0,0322 w
Liszt és étkezési célú õrleményfélék
Budapest, 2012. október 10.
pH Potenciometria r= ± 0,08
MSZ 5874-6:1982
Nitrit-tartalom Fotometria r= ± 10R%
MSZ 6905:1981 4. fejezet
Nedvességtartalom Gravimetria r= ± 0,075g/100 g
MSZ 6369-4:1987 1. fejezet
Savfok Titrimetria r= ± 0,05
MSZ 6369-11:1987 3. fejezet
Hamutartalom Gravimetria 1% alatt r= ±0,01g/100 g 1% fölött r= ± 2R%
MSZ 6369-3:1987 2. fejezet
Összes szénhidráttartalom Jodometria r= ± 5R%
MSZ 6369-12:1979 4. fejezet
Homoktartalom Gravimetria r= ± 0,01%
MSZ 6369-3:1987 3. fejezet
8/37
A vizsgált termék/anyag
A vizsgált/mért jellemzõ, a vizsgálat típusa, mérési tartomány
NAT-1-1083/2010
A vizsgálati/mérési módszer azonosítója
Liszt és étkezési célú õrleményfélék
Összes cukortartalom Jodometria >2 m/m% alsó mérési határ
MSZ 6369-12:1979 7. fejezet
Sütõipari termékek
Szárazanyag-tartalom Gravimetria r= ± 0,075g/100 g
MSZ 20501-1:2007 2. fejezet
Cukortartalom Jodometria r= ± 0,5g/100g
MSZ 20501-1:2007 8. 2. szakasz
Konyhasótartalom Argentometria 2 % alatt r= ± 0,125 g/100 g 2 % fölött r= ± 0,15 g/100 g
MSZ 20501-1:2007 3. fejezet
Savfok Titrimetria r= ± 0,05
MSZ 20501-1:2007 9. fejezet
Zsírtartalom Gravimetria r= ± 3,5R%
MSZ 20501-1:2007 4. fejezet
Hamutartalom Gravimetria 1% alatt r= ± 0,01g/100 g 1% fölött r= ± 0,03g/100 g
MSZ 20501-1:2007 5. fejezet
Sósavban oldhatatlan ásványi anyag tartalom (homok) Gravimetria 1% alatt r= ± 0,01g/100 g 1% fölött r= ± 0,03g/100 g
MSZ 20501-1:2007 6. fejezet
Nyersfehérje-tartalom r= ± 0,15g/100g
MSZ 20501-1:2007 7. fejezet
Nedvességtartalom Gravimetria r= ± 0,1g/100 g
MSZ 20500-2:1985 1. fejezet
Konyhasótartalom Argentometria r= ± 0,05g/100 g
MSZ 20500-2:1985 2. fejezet
Savfok Titrimetria r= ± 0,1
MSZ 20500-2:1985 3. fejezet
Száraztészták
Budapest, 2012. október 10.
9/37
A vizsgált termék/anyag Száraztészták
A vizsgált/mért jellemzõ, a vizsgálat típusa, mérési tartomány
NAT-1-1083/2010
A vizsgálati/mérési módszer azonosítója
Szterintartalom Fotometria r= ± 2,5mg/100g
MSZ 20500-4:1987 1. fejezet
Tojástartalom Számítás
MSZ 20500-4:1987 1. fejezet
Feldolgozott gyümölcs- és zöldségtermékek
Vízben oldható szárazanyag-tartalom Refraktometria r= ±0,3g/100g
558/1993 EGK rendelet Melléklet
Tartósított élelmiszerek
Konyhasó tartalom Argentometria Wolhard Zöldség-, gyümölcskonzervek r= ± 0,25g/100 g Hús- és húsos konzervek r=± 0,1g/100 g
MSZ 3618:1985 2. fejezet
Konyhasó tartalom Argentometria Mohr r= ± 0,05g/100 g
MSZ 3618:1985 3. fejezet
Összes savtartalom Potenciometria r= ± 2,5R%
MSZ 3619:1983
Fehérjetartalom Kjeldahl módszer r= ± 0,25g/100g
MSZ 19589:1982
Ásványi anyag tartalom Gravimetria r= ± 2,5R%
MSZ 17618:1983
Nedvességtartalom Gravimetria r= ± 0,25g/100 g
MSZ 4220:1980
Összes hamutartalom Gravimetria r= ± 2,5R%
MSZ 3610:1983
pH Potenciometria r= ± 0,05
MSZ 17590:1985
Budapest, 2012. október 10.
10/37
A vizsgált termék/anyag Tartósított élelmiszerek
Édesipari termékek
Budapest, 2012. október 10.
A vizsgált/mért jellemzõ, a vizsgálat típusa, mérési tartomány
NAT-1-1083/2010
A vizsgálati/mérési módszer azonosítója
Zsírtartalom Extrakció 5% alatt r= ± 0,25g/100 g 5% felett r= ± 0,5g/100 g
MSZ 17617:1985
Redukáló cukor-tartalom Jodometria 25g/100g alatt r= ± 3R% 25g/100g felett r= ± 2R%
MSZ 3625:1986 7. 1. szakasz
Összes cukortartalom Jodometria 25g/100g alatt r= ± 3R% 25g/100g felett r= ± 2R%
MSZ 3625:1986 7. 3. szakasz
Szárítási veszteség Gravimetria r= ± 0,05g/100g
MSZ 20900-1:1987
Redukáló-cukor-tartalom Jodometria 10% alatt r= ± 4R% 10-20% között r= ± 3R% 20% felett r= ± 2R%
MSZ 20900-5:1989 1. 4. 1. szakasz
Összes cukortartalom Jodometria 10% alatt r= ± 4R% 10-20% között r= ± 3R% 20% felett r= ± 2R%
MSZ 20900-5:1989 1. 4. 2. szakasz
Redukáló-cukor-tartalom Jodometria 10% alatt r= ± 4R% 10-20% között r= ± 3R% 20% felett r= ± 2R%
MSZ 20900-5:1989 2. 1. szakasz
Összes cukortartalom Jodometria 10% alatt r= ± 4R% 10-20% között r= ± 3R% 20% felett r= ± 2R%
MSZ 20900-5:1989 2. 2. szakasz
Zsírtartalom Sósavas feltárás r= ± 0,05g/100g
MSZ 20900-2:1987 1. fejezet
Alkoholtartalom Piknométeres sûrûségmérés r= ±0,1cm3/100g
MSZ-08-1270:1979 4. fejezet
11/37
A vizsgált termék/anyag
A vizsgált/mért jellemzõ, a vizsgálat típusa, mérési tartomány
NAT-1-1083/2010
A vizsgálati/mérési módszer azonosítója
Édesipari termékek
Hamutartalom Gravimetria r= ± 1R%
MSZ-08-1153:1978 1. fejezet
Gesztenyekészítmények
Héjtartalom Fizikai vizsgálat
MSZ 20600:1979 11. 4. szakasz
Víztartalom Gravimetria r= ± 0,05g/100g
MSZ 20600:1979 11. 2. szakasz
Cukortartalom Jodometria r= ±1R%
MSZ 20600:1979 11. 3. szakasz
Víztartalom Gravimetria r= ± 0,05g/100g
MSZ 20640:1988 3. 4. szakasz
Zsírtartalom Sósavas feltárás Extrakció r= ± 0,05g/100g
MSZ 20640:1988 3. 6. szakasz
Összes cukortartalom Jodometria r= ± 2R%
MSZ 20640:1988 3. 12. szakasz
Szárítási veszteség Gravimetria r= ± 0,08g/100g
MSZ 9434:1983 3. 5. szakasz
pH Potenciometria r= ± 0,05
MSZ 9434:1983 3. 10. 2. szakasz
Zsírtartalom Extrakció r= ± 0,125g/100g
MSZ 9434:1983 3. 6. szakasz
Víztartalom Gravimetria r= ± 0,1g/100g
MSZ 9433:1983 3. 6. szakasz
Zsírtartalom Gravimetria r= ± 0,125g/100g
MSZ 9433:1983 3. 7. szakasz
Sótartalom Titrimetria r= ± 0,05g/100g
MSZ 9433:1983 3. 9. szakasz
Csokoládék
Kakaópor
Kekszek
Budapest, 2012. október 10.
12/37
A vizsgált termék/anyag Kekszek
A vizsgált/mért jellemzõ, a vizsgálat típusa, mérési tartomány
NAT-1-1083/2010
A vizsgálati/mérési módszer azonosítója
Hamutartalom Gravimetria r= ± 1R%
MSZ 9433:1983 3. 10. szakasz
Összes-cukortartalom Jodometria r= ± 2R%
MSZ 9433:1983 3. 8. szakasz
Homoktartalom Gravimetria r= ± 0,04g/100g
MSZ 9433:1983 3. 11. szakasz
Töltelékarány Gravimetria r= ± 1,5R%
MSZ 9433:1983 3. 4. szakasz
Mártási hányad Gravimetria r= ± 1,5R%
MSZ 9433:1983 3. 5. szakasz
Víztartalom Gravimetria r= ± 0,1g/100g
MSZ 20986:1985 3. 6. szakasz
Töltelékarány Gravimetria r= ± 1,5R%
MSZ 20986:1985 3. 4. szakasz
Bevonatarány Gravimetria r= ± 1,5R%
MSZ 20986:1985 3. 5. szakasz
Azonnal oldódó kávékészítmények
Víztartalom Gravimetria r= ± 0,09g/100g
MSZ 20699:1986 3. fejezet
Állati és növényi zsírok és olajok
Nedvesség- és az illóanyag-tartalom Gravimetria r= ± 0,015g/100g
MSZ EN ISO 662:2001
Savszám és savasság Titrimetria r= ± 1,5R%
MSZ EN ISO 660:2008 5. fejezet (visszavont szabvány)
Peroxidszám Jodometria r= ± 5R%
MSZ EN ISO 3960:2009
Nedvességtartalom Gravimetria r= ± 2R%
MSZ 6367-3:1983 5. fejezet
Ostyák
Élelmezési, takarmányozási, ipari magvak és hántolt termények
Budapest, 2012. október 10.
13/37
A vizsgált termék/anyag
A vizsgált/mért jellemzõ, a vizsgálat típusa, mérési tartomány
NAT-1-1083/2010
A vizsgálati/mérési módszer azonosítója
Étkezési ecetkészítmények
Ecetsavtartalom Titrimetria r=± 0,3R% (ételecet) r=± 1R% (étkezési ecetsav)
MSZ 4624:1978 3. 2. szakasz
Étkezési só
Víztartalom Gravimetria r= ± 0,05g/100g
MSZ-01-10007:1982 6. 2. 1. szakasz
Vízben oldhatatlan rész Gravimetria r= ± 0,1g/100g
MSZ-01-10007:1982 6. 2. 3. szakasz
Nátrium-klorid-tartalom Titrimetria r= ± 0,25g/100g
MSZ-01-10007:1982 6. 2. 2. szakasz
Összes hamutartalom Gravimetria r= ± 0,1g/100g
MSZ ISO 928:2003
Savban oldhatatlan hamutartalom Gravimetria r= ± 0,1g/100g
MSZ ISO 930:2003
Idegenanyag-tartalom Gravimetria r= ± 0,01 (m/m)%
MSZ EN ISO 927:2010
Összes színezéktartalom Fotometria r= ± 5R%
MSZ 9681-5:2002 5. fejezet
Nedvességtartalom Gravimetria r= ± 0,2R%
MSZ ISO 7540:2007 „A” Melléklet
Szárítási veszteség Gravimetria r= ± 0,25g/100 g
MSZ-01-10005:1987 4. 3. 1. szakasz
Zsírtartalom Extrakció r= ± 0,125g/100 g
MSZ-01-10005:1987 4. 3. 2. szakasz
Víztartalom Gravimetria r= ± 0,25g/100 g
MSZ 6179:1985 4. 2. szakasz
Fûszerek és ízesítõk
Fûszerpaprika õrlemény
Kókuszreszelék
Mazsola
Budapest, 2012. október 10.
14/37
A vizsgált termék/anyag Méz
A vizsgált/mért jellemzõ, a vizsgálat típusa, mérési tartomány
NAT-1-1083/2010
A vizsgálati/mérési módszer azonosítója
Víz- és szárazanyagtartalom Refraktometria r= ± 0,1g/100 g
MSZ 6943-1:1979 3. fejezet
pH Potenciometria r= ± 0,05
MSZ 6943-3:1980 3. fejezet
Savfok Titrimetria r= ± 0,1
MSZ 6943-3:1980 2. fejezet
Hidroxi-metil-furfurol-tartalom (HMF) Fotometria r= ± 0,2mg/ 100g
MSZ 6943-5:1989
Vízben oldhatatlan szilárd anyag Gravimetria r= ±0,01g/100g
MSZ 6943-2:1980 2. fejezet
Víztartalom Gravimetria r= ± 0,09g/100g
MSZ 20677:1981 5. fejezet
Vízben oldódó rész (vizes kivonat) Gravimetria r= ± 0,25g/100g
MSZ 20677:1981 8. fejezet
Hamutartalom Gravimetria r= ± 0,05g/100g
MSZ 20677:1981 6. fejezet
Homoktartalom Gravimetria r= ± 0,01g/100g
MSZ 20677:1981 7. fejezet
Pörkölt földimogyoró
Víztartalom Gravimetria r= ± 0,05g/100g
MSZ 3599:1984 4. 2. fejezet
Sózott földimogyoró
Konyhasó-tartalom Argentometria r= ± 0,1g/100 g
MSZ-08-1157:1981 11. 4. 3. szakasz
Víztartalom Gravimetria r= ± 0,05g/100g
MSZ-08-1157:1981 11. 4. 1. szakasz
Pörköltkávé
Budapest, 2012. október 10.
15/37
A vizsgált termék/anyag
A vizsgált/mért jellemzõ, a vizsgálat típusa, mérési tartomány
NAT-1-1083/2010
A vizsgálati/mérési módszer azonosítója
Sütõpor
Nátriumhidrogénkarbonát tartalom Titrimetria r= ±0,1g/100g
MSZ-08-1841:2004 2. fejezet 11. 2. szakasz
Tea
Szárítási veszteség Gravimetria r= ± 0,15g/100 g
MSZ ISO 1573:1991
Összes hamutartalom Gravimetria r= ± 0,1g/100 g
MSZ ISO 1575:1991
Vizes kivonat Gravimetria r= ± 0,5g/100 g
MSZ ISO 9768:2003
Vanillincukor
Vanillin tartalom Titrimetria r= ±0,1g/100g
MSZ-08-1846:2004 2. fejezet
Kozmetikai készítmények
Szárazanyagtartalom Gravimetria Oldatokból és 5%-nál kevesebb szárazanyagot tartalmazó készítményekbõl r= ± 0,25g/100g
MSZ 11433-14:1983 2. fejezet
Szárazanyagtartalom Gravimetria Sûrûn folyó és 5%-nál több szárazanyagot tartalmazó készítményekbõl r= ± 0,25g/100g
MSZ 11433-14:1983 3. fejezet
pH érték Potenciometria r= ± 0,05
MSZ 11433-4:1982 2. fejezet
Savtartalom Titrimetria r= ± 2,5R%
MSZ 11433-4:1982 3. fejezet
Lúgtartalom Titrimetria r= ± 2,5R%
MSZ 11433-4:1982 3. fejezet
Töltési tömeg Gravimetria r= ± 0,01g
MSZ 11433-2:1982 2. fejezet
Budapest, 2012. október 10.
16/37
A vizsgált termék/anyag Kozmetikai készítmények
Súrolószer
A vizsgált/mért jellemzõ, a vizsgálat típusa, mérési tartomány
NAT-1-1083/2010
A vizsgálati/mérési módszer azonosítója
Töltési térfogat r= 25 ml-ig ± 0,25 ml 100 ml-ig ± 0,5 ml 250 ml-ig ± 1,0 ml 1000 ml-ig ± 5,0 ml 2000 ml-ig ± 10,0 ml
MSZ 11433-2:1982 3. fejezet
Sûrûség Piknométer r= ± 0,005g/cm3
MSZ 11433-11:1983 1. fejezet
Sûrûség Fém piknométer r= ± 0,01g/cm3
MSZ 11433-11:1983 2. fejezet 3. fejezet
Halmazsûrûség Fizikai vizsgálat r= ± 0,05g/cm3
MSZ 11433-11:1983 5. fejezet
Csiszolóanyag tartalom Alkoholos extrakció r= ± 0,25g/100g
MSZ 3652:1979 4. 3. szakasz (visszavont szabvány)
Mosóaktív-anyag tartalom Alkoholos extrakció r= ± 0,25g/100g
MSZ 3652:1979 4. 4. szakasz (visszavont szabvány)
Szappantartalom Kimutatás
MSZ 3652:1979 4. 5. 1. szakasz (visszavont szabvány)
Anionos felületaktív-anyag tartalom Kétfázisú titrálás r= ±0,25g/100g
MSZ 3652:1979 4. 5. 2. szakasz (visszavont szabvány)
Nemionos felületaktív-anyag tartalom MSZ 3652:1979 Kimutatás 4. 5. 3. szakasz (visszavont szabvány)
Budapest, 2012. október 10.
pH Potenciometria r= ±0,05
MSZ 3652:1979 4. 6. szakasz (visszavont szabvány)
Vízoldható alkáli tartalom Na2CO3-ban kifejezve Titrimetria r= ±2,5R%
MSZ 3652:1979 4. 7. szakasz (visszavont szabvány)
17/37
A vizsgált termék/anyag
A vizsgált/mért jellemzõ, a vizsgálat típusa, mérési tartomány
NAT-1-1083/2010
A vizsgálati/mérési módszer azonosítója
Súrolószer
Tényleges tiszta tömeg Gravimetria r= ±0,01g
MSZ 3652:1979 4. 8. szakasz (visszavont szabvány)
Háztartási papíráruk és más a háztartásban használatos termékek
Jellemzõ méretek, darabszámok, geometriai jellemzõk Fizikai vizsgálat
SGS-ÉVL-19:2009
Borotválkozás elõtti és utáni szerek
Arcszeszek bepárlási maradéka Gravimetria r= ± 0,25g/100g
MSZ 20541:1988 8. 7. szakasz
Folyékony, háztartási öblítõszerek
Töltési tömeg Gravimetria r= ± 0,01g
MSZ 4015:1989 7. 1. szakasz
Töltési térfogat r= 25 ml-ig ± 0,25ml 100 ml-ig ± 0,5ml 250 ml-ig ± 1,0ml 1000 ml-ig ± 5,0ml 2000 ml-ig ± 10,0ml
MSZ 4015:1989 7. 1. szakasz
Higíthatóság Fizikai vizsgálat
MSZ 4015:1989 7. 2. szakasz
Kationaktívanyag-tartalom Kétfázisú titrálás r= ± 0,25g/100g
MSZ 4015:1989 7. 3. szakasz
pH Potenciometria r= ± 0,05
MSZ 4015:1989
Összes felületaktívanyag-tartalom Alkoholos extrakció r= ± 0,25g/100g
MSZ 14604:1986 7. 2. szakasz
Lúgosság Na2CO3-ban kifejezve Titrimetria r= ± 2,5R%
MSZ 14604:1986 7. 5. szakasz
Por alakú, szintetikus mosószerek
Budapest, 2012. október 10.
18/37
A vizsgált termék/anyag Por alakú, szintetikus mosószerek
Fürdõkészítmények
Hajsamponok és habfürdõk
Hypo, nátriumhipoklorit oldat
Budapest, 2012. október 10.
A vizsgált/mért jellemzõ, a vizsgálat típusa, mérési tartomány
NAT-1-1083/2010
A vizsgálati/mérési módszer azonosítója
Na-perborát tartalom Titrimetria r= ± 2,5R%
MSZ 14604:1986 7. 6. szakasz
pH Potenciometria r= ± 0,05
MSZ 14604:1986 7. 10. szakasz
Oldékonyság Fizikai vizsgálat
MSZ 20548:1985 7. 6. szakasz
Anionaktívanyag-tartalom Kétfázisú titrálás r= ± 0,25g/100g
MSZ 20548:1985 7. 7. szakasz
Etilalkohollal extrahálható rész Alkoholos extrakció r= ± 0,25g/100g
MSZ 20548:1985 7. 8. szakasz
Etilalkohollal extrahálható rész Alkoholos extrakció r= ± 0,2 g/100g
MSZ-09-57.0070:1985 1. fejezet (visszavont szabvány)
Anionaktívanyag-tartalom Kétfázisú titrálás r= ± 0,25g/100g
MSZ-09-57.0070:1985 2. fejezet (visszavont szabvány)
Szappantartalom Kétfázisú titrálás r= ± 0,25g/100g
MSZ-09-57.0070:1985 3. fejezet (visszavont szabvány)
Kationaktívanyag-tartalom Kétfázisú titrálás r= ± 0,25g/100g
MSZ-09-57.0070:1985 4. fejezet (visszavont szabvány)
Aktív klórtartalom Titrimetria r= ± 2%
B.K.M.SZ. 20001:1971 5. 2. szakasz (visszavont szabvány)
Szabad lúgtartalom NaOH-ban kifejezve Titrimetria r= ± 2%
B.K.M.SZ. 20001:1971 5. 3. szakasz (visszavont szabvány)
Töltési térfogat r= 25 ml-ig ± 0,25ml 100 ml-ig ± 0,5ml 250 ml-ig ± 1,0ml 1000 ml-ig ± 5,0ml 2000 ml-ig ± 10,0ml
B.K.M.SZ. 20001:1971 5. 5. szakasz (visszavont szabvány)
19/37
A vizsgált termék/anyag Folyékony mosogatószerek
A vizsgált/mért jellemzõ, a vizsgálat típusa, mérési tartomány
A vizsgálati/mérési módszer azonosítója
Töltési tömeg Gravimetria r= ± 0,01g
MSZ 14606:1986 7. 1. szakasz
Töltési térfogat r= 25 ml-ig ± 0,25ml 100 ml-ig ± 0,5ml 250 ml-ig ± 1,0ml 1000 ml-ig ± 5,0ml 2000 ml-ig ± 10,0ml
MSZ 14606:1986 7. 1. szakasz
pH Potenciometria r= ± 0,05
MSZ 14606:1986 7. 3. szakasz
Alkohollal extrahálható rész Alkoholos extrakció r= ± 0,25g/100g
MSZ 14606:1986 7. 4. szakasz
Mosószer alapanyagok és mosószerek Mosópor pH Potenciometria r= ± 0,05
Budapest, 2012. október 10.
NAT-1-1083/2010
MSZ 14600-2:1986 1.1.2. szakasz
Mosópaszták, mosókrémek pH Potenciometria r= ± 0,05
MSZ 14600-2:1986 2. 1. szakasz
Folyékony mosószer pH Potenciometria r= ± 0,05
MSZ 14600-2:1986 3. 1. szakasz
Szintetikus anionaktívanyag-tartalom Kétfázisú titrálás r= ± 0,25g/100g
MSZ 14160-14:1982
Mosóaktívanyag-tartalom Alkoholos extrakció r= ± 0,25g/100g
MSZ 14160-6:1968 1. fejezet
Nátrium-klorid tartalom Argentometria Mohr r= ± 0,05g/100g
MSZ 14160-6:1968 1. fejezet
Vízben oldhatatlan rész r= ± 0,25g/100g
MSZ 14160-7:1969 2. fejezet
20/37
A vizsgált termék/anyag Vegyipari termékek
Élelmiszerek és takarmányok
A vizsgált/mért jellemzõ, a vizsgálat típusa, mérési tartomány
NAT-1-1083/2010
A vizsgálati/mérési módszer azonosítója
Nedvességtartalom Gravimetria r= ± 0,25g/100g
MSZ 16968-1:1979 1. fejezet
Vízben oldhatatlan rész Gravimetria r= ± 0,25g/100g
MSZ 16968-2:1979
Szalmonellafajok kimutatása jelenlét-hiány megállapítása
MSZ EN ISO 6579:2006
Listeria monocytogenes jelenlét-hiány megállapítása
MSZ EN ISO 11290-1:1996/A1:2005
Listeria monocytogenes telepszámlálásos módszer
MSZ EN ISO 11290-2:1998/A1:2005
Campylobacter spp. jelenlét-hiány megállapítása
MSZ EN ISO 10272-1:2006
Koagulázpozitív sztafilokkokkuszok MSZ EN ISO 6888-1:2008 (Staphylococcus aureus és más fajok) Baird-Parker-agar táptalajos eljárás telepszámlálásos módszer Koagulázpozitív sztafilokkokkuszok MSZ EN ISO 6888-3:2007 (Staphylococcus aureus és más fajok) MPN módszer
Budapest, 2012. október 10.
Anaerob szulfitredukáló baktériumok telepszámlálásos módszer
MSZ ISO 15213:2006
Clostridium perfringens telepszámlálásos módszer
MSZ EN ISO 7937:2005
Bacillus cereus telepszámlálásos módszer 30°C-on
MSZ EN ISO 7932:2005
ß-glükuronidáz-pozitív Escherichia coli telepszámlálásos módszer 44 °C-on
MSZ ISO 16649-2:2005
Feltételezetten E.coli MPN módszer
ISO 7251:2005
Koliformok telepszámlálásos módszer
ISO 4832:2006
21/37
A vizsgált termék/anyag Élelmiszerek és takarmányok
Élelmiszerek és környezeti minták
Húsok és húsalapú élelmiszerek
Budapest, 2012. október 10.
A vizsgált/mért jellemzõ, a vizsgálat típusa, mérési tartomány
NAT-1-1083/2010
A vizsgálati/mérési módszer azonosítója
Koliformok MPN módszer
ISO 4831:2006
Enterobaktériumok MPN módszer
ISO 21528-1:2004
Enterobaktériumok telepszámlálásos módszer
MSZ ISO 21528-2:2007
Mezofil tejsavtermelõ baktériumok megszámlálása Telepszámlálási technika 30°C-on
MSZ ISO 15214:2005
Mikroorganizmusok Telepszámlálási technika 30°C-on
MSZ EN ISO 4833:2003
Élesztõk és penészek Telepszámlálási technika 25°C-on
MSZ ISO 7954:1999 (visszavont szabvány) 2
Élesztõk és penészek Telepszámlálásos technika a 0,95-nél nagyobb vízaktivitású termékekben
ISO 21527-1:2008
Élesztõk és penészek telepszámlálásos módszer a 0,95-nél kisebb vízaktivitású termékekben
ISO 21527-2:2008
Listeria monocytogenes jelenlét-hiány megállapítása
SGS-ÉVL-51:2009
Listeria monocytogenes telepszámlálásos módszer
SGS-ÉVL-52:2009
Feltételezetten Clostridium perfringens baktériumok MPN módszer
MSZ 3640-11:1983
Escherichia coli MPN módszer
MSZ 3640-12:1979
Enterococcus faecalis telepszámlálásos módszer
DIN 10106:1991
22/37
A vizsgált termék/anyag
A vizsgált/mért jellemzõ, a vizsgálat típusa, mérési tartomány
NAT-1-1083/2010
A vizsgálati/mérési módszer azonosítója
Tej és tejtermékek
Citrát-fermentáló tejsavbaktériumok számának Telepszámlálásos módszer 25oC-on
ISO 17792:2006
Joghurt
Jellemzõ mikroorganizmusok számának joghurtból 37 °C-on telepszámlálásos módszer
ISO 7889:2003
Hõkezeléssel tartósított teljes konzervek
Termosztálási próba
MSZ 3641:1976
Mezofil aerob és fakultatív anaerob spóraszám telepszámlálásos módszer
GOST 30425-97 GOST 10444.3-85
Koliform baktériumok membránszûréses módszer
MSZ 8761-8:1989 5. 4. szakasz
Pseudomonas aeruginosa membránszûréses módszer
MSZ 8761-8:1989 5. 6. szakasz
Tenyészthetõ mikroorganizmusok telepszámlálásos módszer
MSZ EN ISO 6222:2000
Eschericia coli és coliform membránszûréses módszer
MSZ EN ISO 9308-1:2001
Pseudomonas aeruginosa membránszûréses módszer
MSZ EN ISO 16266:2008
Enterokokkuszok membránszûréses módszer
MSZ EN ISO 7899-2:2000
Szulfitredukáló anaerob spóraképzõ baktériumok (Clostridiumok) MPN módszer
MSZ EN 26461-1:1994
Szulfitredukáló anaerob spóraképzõ baktériumok (Clostridiumok) membránszûréses módszer
MSZ EN 26461-2:1994
Összes élõ csírák száma telepszámlálásos módszer
MSZ 20546-4:1978 (visszavont szabvány)
Penészszám telepszámlálásos módszer
MSZ 20546-5:1978 (visszavont szabvány)
Staphylococcus aureus jelenlét-hiány megállapítása
MSZ 20546-6:1978 (visszavont szabvány)
Sör
Ivóvíz, ásványvíz
Kozmetikai készítmények
Budapest, 2012. október 10.
23/37
A vizsgált termék/anyag Kozmetikai készítmények
A vizsgált/mért jellemzõ, a vizsgálat típusa, mérési tartomány
NAT-1-1083/2010
A vizsgálati/mérési módszer azonosítója
Pseudomonas aeruginosa jelenlét-hiány megállapítása
MSZ 20546-7:1979 (visszavont szabvány)
Enterobaktériumok jelenlét-hiány megállapítása
MSZ 20546-8:1979 (visszavont szabvány)
Szulfitredukáló Clostridiumok jelenlét-hiány megállapítása
MSZ 20546-9:1978 (visszavont szabvány)
Szalmonellafajok jelenlét-hiány megállapítása
MSZ 20546-10:1979 (visszavont szabvány)
Állati ürülék (baromfi bélsár) és az elsõdleges gyártási szakasz környezeti higiéniai mintái
Szalmonellafajok jelenlét-hiány megállapítása
MSZ EN ISO 6579:2002/A1:2007
Valamennyi mátrix amelybõl mikrobiológiai vizsgálat történik
A mikrobiológiai vizsgálatok általános követelményei és irányelvei Horizontális általános elõírás
MSZ EN ISO 7218:2008
Kémiai fertõtlenítõszerek és antiszeptikumok
Baktériumok telepszámlálásos módszer membránszûréses módszer elsõ fázis
MSZ EN 1040:2006
Baktériumok telepszámlálásos módszer membránszûréses módszer második fázis
MSZ EN 1276:2000
Penészszám és élesztõszám telepszámlálásos módszer membránszûréses módszer elsõ fázis
MSZ EN 1275:2006
Penészszám és élesztõszám telepszámlálásos módszer membránszûréses módszer második fázis
MSZ EN 1650:2008
Érzékszervi vizsgálat Leíró vizsgálati módszer
MSZ ISO 6658:2007
Érzékszervi vizsgálat Leíró vizsgálati módszer
SGS-ÉVL-101:2009
Érzékszervi vizsgálat 20 pontos, összbenyomáson alapuló vizsgálati módszer
SGS-ÉVL-102:2009
Élelmiszerek
Budapest, 2012. október 10.
24/37
A vizsgált termék/anyag
A vizsgált/mért jellemzõ, a vizsgálat típusa, mérési tartomány
NAT-1-1083/2010
A vizsgálati/mérési módszer azonosítója
Likõr- és pálinkakészítmények
Érzékszervi vizsgálat 20 pontos, összbenyomáson alapuló vizsgálati módszer
MSZ 9600:1974
Borok
Érzékszervi vizsgálat Leíró vizsgálati módszer
MSZ 9462:1981
Tej, tejtermékek
Érzékszervi elemzõ vizsgálat 20 pontos, összbenyomáson alapuló vizsgálati módszer
MSZ 12292:1987
Fagylalt, jégkrém és parfé
Érzékszervi vizsgálat 20 pontos, összbenyomáson alapuló vizsgálati módszer
MSZ 9441:1982 5. fejezet (visszavont szabvány)
Fagylalt
Érzékszervi vizsgálat Leíró vizsgálati módszer
MSZ 9442:1994 5. 1. szakasz
Húskészítmények
Érzékszervi vizsgálat 20 pontos, összbenyomáson alapuló vizsgálati módszer
MSZ-08-0943:1989
Baromfiipari termékek
Érzékszervi vizsgálat 20 pontos, összbenyomáson alapuló vizsgálati módszer
MSZ 7029:1989
Étkezési tojás
Érzékszervi vizsgálat 20 pontos, összbenyomáson alapuló vizsgálati módszer
MSZ 7028:1986
Száraztészták
Érzékszervi vizsgálat 20 pontos, összbenyomáson alapuló vizsgálati módszer
MSZ 20500-3:1985
Liszt
Érzékszervi vizsgálat 20 pontos, összbenyomáson alapuló vizsgálati módszer
MSZ 6369-1:1985
Sütõipari termékek
Érzékszervi vizsgálat 20 pontos, összbenyomáson alapuló vizsgálati módszer
MSZ 20501-2:1989
Tartósított élelmiszerek
Érzékszervi vizsgálat - Leíró érzékszervi bírálat
MSZ 1801:1989 6. fejezet
- 20 pontos, kérdõíves, termékleírásos MSZ 1801:1989 bírálat 5. fejezet - 100 pontos vizsgálati módszer
Budapest, 2012. október 10.
MSZ 1801:1989 4. fejezet
25/37
A vizsgált termék/anyag
A vizsgált/mért jellemzõ, a vizsgálat típusa, mérési tartomány
NAT-1-1083/2010
A vizsgálati/mérési módszer azonosítója
Érzékszervi vizsgálat 20 pontos, összbenyomáson alapuló vizsgálati módszer
MSZ 20628-1:1986
Érzékszervi vizsgálat 20 pontos, összbenyomáson alapuló vizsgálati módszer
MSZ 20628-5:1988
Gyümölcslevek
Érzékszervi vizsgálat 20 pontos, összbenyomáson alapuló vizsgálati módszer
MSZ 1825:1987 3. 2. 2. szakasz (visszavont szabvány)
Kávéféleségek
Érzékszervi bírálata 20 pontos, összbenyomáson alapuló vizsgálati módszer
MSZ 20689:1993
Cukorkák
Érzékszervi vizsgálat 20 pontos, összbenyomáson alapuló vizsgálati módszer
MSZ 20628-2:1986
Csokoládék, csokoládés és kakaóanyag-tartalmú termékek
Érzékszervi vizsgálat 20 pontos, összbenyomáson alapuló vizsgálati módszer
MSZ 20628-3:1986
Tartós édesipari lisztes készítmények
Érzékszervi vizsgálat 20 pontos, összbenyomáson alapuló vizsgálati módszer
MSZ 20628-4:1986
Gesztenyekészítmények
Érzékszervi vizsgálat 20 pontos, összbenyomáson alapuló vizsgálati módszer
MSZ 20600:1979 3. 1. 1. szakasz
Alkoholmentes üdítõital
Érzékszervi vizsgálat 20 pontos, összbenyomáson alapuló vizsgálati módszer
MSZ 21338-2:1986
Méz
Érzékszervi vizsgálat 20 pontos, összbenyomáson alapuló vizsgálati módszer
MSZ 157:1982
Élelmezési, takarmányozási, ipari magvak és hántolt termények
Érzékszervi vizsgálat Leíró vizsgálati módszer
MSZ 6367-6:1984 4. fejezet
Édesipari termékek
Gabonaalapú, extrudált reggeli ételek Érzékszervi vizsgálat 20 pontos, összbenyomáson alapuló vizsgálati módszer
MSZ-08-0724:1989 6. 5. szakasz
Gabonaalapú, extrudált, ízesített, ropogós csemegék
MSZ-08-0725:1989 6. 6. szakasz
Budapest, 2012. október 10.
Érzékszervi vizsgálat 20 pontos, összbenyomáson alapuló vizsgálati módszer
26/37
A vizsgált termék/anyag
A vizsgált/mért jellemzõ, a vizsgálat típusa, mérési tartomány
NAT-1-1083/2010
A vizsgálati/mérési módszer azonosítója
Pattogatott kukorica
Érzékszervi vizsgálat 20 pontos, összbenyomáson alapuló vizsgálati módszer
MSZ-01-30003:1984 4. fejezet
Szörpök
Érzékszervi vizsgálat 20 pontos, összbenyomáson alapuló vizsgálati módszer
MSZ-21344:1989 8. 5 szakasz (visszavont szabvány)
Gyümölcsök
Érzékszervi vizsgálat Leíró vizsgálati módszer
MSZ-9697/7:1982 (visszavont szabvány)
Zöldségfélék
Érzékszervi vizsgálat Leíró vizsgálati módszer
MSZ-9698/5:1978
Szárított zöldségek, szárított zöldséglevelek
Érzékszervi vizsgálat 100 pontos vizsgálati módszer
MSZ-08-1459:1980 7. fejezet
Cukortermékek
Érzékszervi vizsgálat Leíró vizsgálati módszer
MSZ 4793-10:2003
Étkezési magbelek
Érzékszervi vizsgálat 100 pontos vizsgálati módszer
MSZ 6176:1978
III. Az akkreditált területhez tartozó mintavételi, minta-elõkészítési eljárások: 2 Termék/anyag
Az eljárás jellege
Az eljárás azonosítója
Elõrecsomagolt élelmiszerek, italok
Mintavétel
SGS-ÉVL-151:2009 1. pont
Állateledelek
Mintavétel
SGS-ÉVL-151:2009 2. pont
Kozmetikumok
Mintavétel
SGS-ÉVL-151:2009 3. pont
Háztartási papíráruk
Mintavétel
SGS-ÉVL-151:2009 4. pont
Mosó- és tisztítószer
Mintavétel
SGS-ÉVL-151:2009 5. pont
Élelmiszer- és takarmány-elõállítás és Mintavétel -forgalmazás felületi mintái
ISO 18593:2004
Likõr- és pálinkakészítmények
Mintavétel
MSZ 9599:1989
Szesz (etil-alkohol)
Mintavétel
MSZ-08-1601-1:1987 2. fejezet
Tej és tejtermékek
Mintavétel
MSZ EN ISO 707:2009
Budapest, 2012. október 10.
27/37
Termék/anyag
Az eljárás jellege
NAT-1-1083/2010
Az eljárás azonosítója
Hús és húskészítmények
Mintavétel
MSZ 5871:1983
Húsok és húsalapú élelmiszerek
Mintavétel
MSZ 3640-5:1981
Margarin
Mintavétel
MSZ 15479:1980 4. fejezet
Margarinféleségek
Mintavétel
MSZ 3777:1993 6. fejezet (visszavont szabvány)
Száraztészták
Mintavétel
MSZ 17673:1987 2. fejezet
Sütõipari termékek
Mintavétel
MSZ 6333:1984
Mintavétel
MSZ 20501-4:1982 3. fejezet
Tartósított élelmiszerek
Mintavétel
MSZ 3602:1978
Hõkezeléssel tartósított teljes konzervek
Mintavétel
MSZ 3641:1976 2. fejezet
Konzervált gyümölcspulpok
Mintavétel
MSZ 20499-2:1985
Gyorsfagyasztott élelmiszerek
Mintavétel
MSZ 21360-2:1984
Cukrászati termékek
Mintavétel
MSZ 20673:1982 (visszavont szabvány)
Édesipari nyersanyagok és termékek
Mintavétel
MSZ 20896:1989
Édesipari termékek
Mintavétel
MSZ-08-1851:1983
Kakaópor
Mintavétel
MSZ 9434:1983 2. fejezet
Csokoládék
Mintavétel
MSZ 20640:1988 2. fejezet
Pörköltkávé
Mintavétel
MSZ 20681:1981
Tea Fogyasztói csomagolású egységek
Mintavétel
MSZ 20683:1980
Fûszerek és ízesítõanyagok
Mintavétel
MSZ EN ISO 948:2010
Kókuszreszelék
Mintavétel
MSZ-01-10005:1987 4. fejezet
Budapest, 2012. október 10.
28/37
Termék/anyag
Az eljárás jellege
NAT-1-1083/2010
Az eljárás azonosítója
Élelmezési, takarmányozási, ipari magvak és hántolt termények
Mintavétel
MSZ 6367-1:1983
Olajmagvak
Mintavétel
MSZ ISO 542:2003 2. fejezet
Gabonafélék étkezési õrleményei
Mintavétel
MSZ 6334:1984
Cukor
Mintavétel
MSZ 788:2003 5. fejezet
Mintavétel
MSZ 4794:2003
Alkoholmentes üdítõital
Mintavétel
MSZ 21338-4:1980 3. fejezet
Ivóvíz
Mintavételi programok és mintavételi MSZ EN ISO 5667-1:2006 technikák tervezése Mintavétel
MSZ EN ISO 5667-3:2007 3. fejezet
Mintavétel
MSZ EN ISO 19458:2007 4. fejezet
Mintavétel
MSZ 448-46:1988
Gyümölcs és zöldségfélék
Mintavétel
MSZ 6343:1971 (visszavont szabvány)
Takarmány
Mintavétel a takarmányok mikrobiológiai vizsgálatához
MSZ 6978:1988
Valamennyi mátrix amelybõl mikrobiológiai vizsgálat történik
A táptalaj készítés irányelvei Horizontális általános elõírás 1. rész
ISO/TS 11133-1:2009
A táptalaj készítés irányelvei Horizontális általános elõírás 2. rész
ISO/TS 11133-2:2003
A vizsgálati minták, az alapszuszpenziók és a decimális hígítások elkészítése mikrobiológiai vizsgálatokhoz
MSZ EN ISO 6887-1:2000
Élelmiszerek és takarmányok (a tejtõl Speciális mikrobiológiai elõkészítés és tejtermékektõl, a hústól és hústermékektõl, valamint a haltól és haltermékektõl különbözõ termékek)
MSZ EN ISO 6887-4:2006
Hús és hústermékek
MSZ EN ISO 6887-2:2004
Élelmiszerek és takarmányok
Budapest, 2012. október 10.
Speciális mikrobiológiai elõkészítés
29/37
Termék/anyag
Az eljárás jellege
NAT-1-1083/2010
Az eljárás azonosítója
Hal és haltermékek
Speciális mikrobiológiai elõkészítés
MSZ EN ISO 6887-3:2004
Tej és tejtermékek
A vizsgálati minták, az alapszuszpenziók és a decimális hígítások készítése mikrobiológiai vizsgálatokhoz
MSZ EN ISO 8261:2002
Gyorsfagyasztott élelmiszerek
A minta elõkészítése mikrobiológiai vizsgálatokhoz
MSZ 21360-2:1984
Tartósított élelmiszerek
A minta elõkészítése laboratóriumi vizsgálatokhoz
MSZ 3604:1985
Fagylalt, jégkrém és parfé
A minta elõkészítése fizikai-kémiai vizsgálathoz
MSZ 9441:1982 9. szakasz (visszavont szabvány)
Tea
A minta elõkészítése Tea-fõzet készítése érzékszervi vizsgálathoz
MSZ ISO 3103:1991
IV. Az akkreditált területhez tartozó véleményezések, értelmezések: 2 Véleményezés, értelmezés tárgya Élelmiszerek, alapanyagok, technológiai segédanyagok, környezeti minták, késztermékek Követelménynek való megfelelõség
Véleményezés, értelmezés alapját képezõ dokumentum azonosítása 2073/2005EK rendelet Élelmiszerek mikrobiológiai tisztasága 4/1998. (XI.11.) EüM rendelet Élelmiszerekben elõfordulõ mikrobiológiai szennyezõdések megengedhetõ mértékérõl 852/2004/EK rendelet Az élelmiszer- higiéniáról 853/2004/EK rendelet és módosításai Az állati eredetû élelmiszerek különleges higiéniai szabályainak megállapításairól
Kozmetikai készítmények Követelménynek való megfelelõség
Budapest, 2012. október 10.
MSZ 20003:1984 Kozmetikai készítmények mikrobiológiai tisztasági követelményei
Véleményezés, értelmezés végzésére feljogosított személy neve, beosztása Urbánné Mátyás Melinda laboratóriumvezetõ Nagy Lászlóné laboratóriumvezetõ helyettes2
30/37
Véleményezés, értelmezés tárgya
Véleményezés, értelmezés alapját képezõ dokumentum azonosítása
Kenhetõ zsírok Követelménynek való megfelelõség
1234/2007/EK rendelet a mezõgazdasági piacok közös szervezésének létrehozásáról, valamint egyes mezõgazdasági termékekre vonatkozó egyedi rendelkezésekrõl. XV. melléklet
Tejtermékek Követelménynek való megfelelõség
1234/2007/EK rendelet a mezõgazdasági piacok közös szervezésének létrehozásáról, valamint egyes mezõgazdasági termékekre vonatkozó egyedi rendelkezésekrõl. XX. melléklet 4. rész
Elõre csomagolt termékek Követelménynek való megfelelõség
13/2008. (VIII. 8.) NFGM–FVM együttes rendelet Az elõrecsomagolt termékek névleges mennyiségére vonatkozó szabályokról
Élelmiszerek, élelmiszer alapanyagok Tartósított élelmiszerek Követelménynek való megfelelõség
17/1999. (VI.16.) EüM rendelet Az élelmiszerek vegyi szennyezettségének megengedhetõ mértékérõl (ciánhidrogén, nitrit)
Élelmiszerek Követelménynek való megfelelõség
1924/2006/EK rendelet Az élelmiszerekkel kapcsolatos, tápanyag-összetételre vonatkozó állítások MÉ 1-2-90/496 Az élelmiszerek tápérték jelölésérõl
Ásványvíz, forrásvíz, ivóvíz, ásványi 65/2004 FVM-ESZCSM-GKM anyaggal dúsított ivóvíz együttes rendelet Követelménynek való megfelelõség A természetes ásványvíz, a forrásvíz, az ivóvíz, az ásványi anyaggal dúsított ivóvíz és az ízesített víz palackozásának és forgalomba hozatalának szabályairól 59/2006 FVM-EüM-SZMM együttes rendelet Ásványvíz, forrásvíz, ivóvíz, ásványi anyaggal dúsított ivóvíz vizsgálati eredményei
Budapest, 2012. október 10.
NAT-1-1083/2010 Véleményezés, értelmezés végzésére feljogosított személy neve, beosztása Urbánné Mátyás Melinda laboratóriumvezetõ Nagy Lászlóné laboratóriumvezetõ helyettes2
31/37
Véleményezés, értelmezés tárgya
Véleményezés, értelmezés alapját képezõ dokumentum azonosítása
Ásványvíz, forrásvíz, ivóvíz, ásványi 201/2001. (X. 25.) anyaggal dúsított ivóvíz Kormány rendelet az ivóvíz minõségi Követelménynek való megfelelõség követelményeirõl és az ellenõrzés rendjérõl 65/2009. (III. 31.) Kormány rendelet az ivóvíz minõségi követelményeirõl és az ellenõrzés rendjérõl szóló 201/2001. (X.25) Korm. rendelet módosításáról Étkezési ecetkészítmények Követelménynek való megfelelõség
MSZ EN 13188:2000 Ecet MSZ EN 13189:2000 Étkezési ecetsav
Étkezési magbelek Követelménynek való megfelelõség
MSZ 3600:1994 Édes mandulabél MSZ 20604:1994 Dióbél MSZ 11866:1994 Héjas mogyoró MSZ 6199:1994 Mogyoróbél MSZ-08-0707:1985 Pörkölt napraforgóbél étkezési célra MSZ 6176:1978 Étkezési magbelek érzékszervi vizsgálata
Sütõipari termékek Követelménynek való megfelelõség
MÉ 1-3/81-1 sz elõírás Egyes kenyerek és péksütemények
Édesipari termékek Követelménynek való megfelelõség
MÉ 2-84 sz. irányelv Édesipari termékek
Édesipari termékek Követelménynek való megfelelõség
MSZ 20628/1:1986 Édesipari termékek érzékszervi vizsgálata
Kókuszreszelék Követelménynek való megfelelõség
MSZ-01-10005:1987 Kókuszreszelék
Budapest, 2012. október 10.
NAT-1-1083/2010 Véleményezés, értelmezés végzésére feljogosított személy neve, beosztása Urbánné Mátyás Melinda laboratóriumvezetõ Nagy Lászlóné laboratóriumvezetõ helyettes2
32/37
Véleményezés, értelmezés tárgya Élelmezési, takarmányozási, ipari magvak és hántolt termények Követelménynek való megfelelõség
Véleményezés, értelmezés alapját képezõ dokumentum azonosítása MSZ 6394:1989 Étkezési lencse MSZ 6384:1989 Étkezési szárazbab MSZ 16890:1988 Étkezési mák
Liszt- és étkezési célú õrleményfélék Követelménynek való megfelelõség
MÉ 2-61 számú irányelv Malomipari termékek
Fûszerek és ízesítõk Követelménynek MSZ 20642:1983 (visszavont való megfelelõség szabvány) 2 Fûszerkömény MSZ 20639:1988 Fahéj MSZ 20621:1988 Majoránna MSZ ISO 6576:1991 (visszavont szabvány) 2 Babérlevél (egész és õrölt) MSZ 20687:1985 Bazsalikom MSZ 20004:1984 Szurokfû MÉ 2-8720 sz. irányelv Fûszerpaprika-õrlemény MSZ ISO 959-1:2003 Egész és õrölt bors. (Fekete bors) MSZ ISO 959-1:2003 Egész és õrölt bors. (Fehér bors) Gesztenyekészítmények Követelménynek való megfelelõség
MSZ 20600:1979 Gesztenyekészítmények
Tartósított élelmiszerek Követelménynek való megfelelõség
MÉ 1-3-89/108 sz. elõírás A gyorsfagyasztott élelmiszerek MÉ 2-33/2 sz. irányelv Gyorsfagyasztással tartósított termékek vizsgálati eredményei
Budapest, 2012. október 10.
NAT-1-1083/2010 Véleményezés, értelmezés végzésére feljogosított személy neve, beosztása Urbánné Mátyás Melinda laboratóriumvezetõ Nagy Lászlóné laboratóriumvezetõ helyettes2
33/37
Véleményezés, értelmezés tárgya
Véleményezés, értelmezés alapját képezõ dokumentum azonosítása
Élelmiszerek, élelmiszer alapanyagok Feldogozott gyümölcs- és zöldségtermékek Követelménynek való megfelelõség
MÉ 1-3-2001/113 sz. elõírás Gyümölcsdzsem, zselé, marmelád és cukrozott gesztenyekrém vizsgálati eredményei
Gyümölcs- és zöldséglevek Követelménynek való megfelelõség
MSZ 1825:1987 (visszavont szabvány) 2 Gyümölcslevek érzékszervi vizsgálata MÉ 1-3-2001/112 Gyümölcslevek és bizonyos hasonló termékek
Élelmiszerek, élelmiszer alapanyagok Tartósított élelmiszerek Hús- és hústermékek Húsok és húsalapú élelmiszerek Követelménynek való megfelelõség
MÉ 1-3-13/1 sz. elõírás Húskészítmények
Élelmiszerek, élelmiszer alapanyagok Tartósított élelmiszerek Hús- és hústermékek Húsok és húsalapú élelmiszerek Követelménynek való megfelelõség
MSZ 6938:1985 3.2. pont Ipari csomagolású tõkehúsok érzékszervi vizsgálatának eredményei
Élelmiszerek, élelmiszer alapanyagok Baromfiipari termékek
543/2008/EK rendelet A baromfira vonatkozó forgalmazási elõírásról
MSZ-08-0943:1989 Húskészítmények pontozásos érzékszervi bírálata
936/2008/EK rendelet A baromfira vonatkozó forgalmazási elõírásokról MSZ 7029:1989 Baromfiipari termékek pontozásos érzékszervi bírálata Fagylalt, jégkrém, parfé Követelménynek való megfelelõség
MÉ 2-5210 sz. irányelv Jégkrém
Csokoládék Kakaópor Követelménynek való megfelelõség
MÉ 1-3-2000/36 sz. elõírás Kakaó- és csokoládétermékek
Budapest, 2012. október 10.
NAT-1-1083/2010 Véleményezés, értelmezés végzésére feljogosított személy neve, beosztása Urbánné Mátyás Melinda laboratóriumvezetõ Nagy Lászlóné laboratóriumvezetõ helyettes2
34/37
Véleményezés, értelmezés tárgya Azonnal oldódó kávékészítmények Pörköltkávé Követelménynek való megfelelõség
Véleményezés, értelmezés alapját képezõ dokumentum azonosítása MÉ 1-3-1999/4 sz. elõírás Kávé- és cikóriakivonatok MÉ 2-86 sz irányelv Kávé, kávékeverék, pótkávé és egyéb kávékészítmények
Állati és növényi zsírok és olajok Tej és tejtermékek Követelménynek való megfelelõség
445/2007/EK rendelet Kenhetõ zsírok, tej és tejtermékek
Méz Követelménynek való megfelelõség
MÉ 1-3-2001/110 sz. elõírás Méz
Szeszesital Követelménynek való megfelelõség
110/2008/ EK rendelet szeszesitalok MÉ 1-1-87/250 Alkoholtartalmú italok
Likõr-és pálinkakészítmények Követelménynek való megfelelõség
MSZ 9600:1974 Likõr- és pálinkakészítmények érzékszervi vizsgálata 2008.évi LXXIII. Törvény A pálinkáról és a törkölypálinkáról
Gyümölcslikõrborok Követelménynek való megfelelõség
MÉ 2-94 Gyümölcslikõrborok
Ízesített bor, ízesített boralapú italok, ízesített boralapú koktélok Borok és borászati termékek Követelménynek való megfelelõség
1601/91/EGK rendelet Az ízesített bor, ízesített boralapú italok és az ízesített boralapú koktélokról 1493/1999/EK rendelet Borok és borászati termékekrõl 491/2009/EK rendelet Borok és borászati termékekrõl III. melléklet 99/2004 (VI.3.) FVM rendelet Borok és borászati termékekrõl VI. fejezet 607/2009/EK rendelet Borok és borászati termékekrõl XIV. melléklet
Budapest, 2012. október 10.
NAT-1-1083/2010 Véleményezés, értelmezés végzésére feljogosított személy neve, beosztása Urbánné Mátyás Melinda laboratóriumvezetõ Nagy Lászlóné laboratóriumvezetõ helyettes2
35/37
Véleményezés, értelmezés tárgya
Véleményezés, értelmezés alapját képezõ dokumentum azonosítása
Ízesített bor, ízesített boralapú italok, ízesített boralapú koktélok Borok és borászati termékek Követelménynek való megfelelõség
116/2004. (VII. 9.) FVM-ESZCSMGKM együttes rendelet mellékletének 2. pontja a gyümölcsborokról 606/2009/EK rendelet A szõlõbõl készült termékekrõl I. B. melléklet I. C. melléklet II. melléklet
Sör Követelménynek való megfelelõség
MÉ 2-96 sz. irányelv Sör
Sütõipari termékek Követelménynek való megfelelõség
MÉ 2-81 számú irányelv Sütõipari termékek
Száraztészták Követelménynek való megfelelõség
MÉ 2-85 számú irányelv Száraztészták
Tartósított élelmiszerek Követelménynek való megfelelõség
MÉ 2-33 sz. irányelv Tartósított termékek MSZ 1801:1989 Tartósított élelmiszerek érzékszervi vizsgálata
Tea Követelménynek való megfelelõség
MSZ 8170:1980 Tea
Tej és tejtermékek Nyers és hõkezelt tej Sûrített tej és tejporfélék Követelménynek való megfelelõség
MÉ 1-3/51-1 számú elõírás Tejtermékek
MÉ 1-3-2001/114 számú elõírás Dehidratált tartós tejtermékek MSZ 12292:1987 Tej és tejtermékek érzékszervi vizsgálata Élelmiszer-ipari tojástermékek Követelménynek való megfelelõség
Budapest, 2012. október 10.
589/2008/EK rendelet A tojás vizsgálatáról
NAT-1-1083/2010 Véleményezés, értelmezés végzésére feljogosított személy neve, beosztása Urbánné Mátyás Melinda laboratóriumvezetõ Nagy Lászlóné laboratóriumvezetõ helyettes2
36/37
Véleményezés, értelmezés tárgya Alkoholmentes üdítõitalok Követelménynek való megfelelõség
Véleményezés, értelmezés alapját képezõ dokumentum azonosítása MSZ 21338-2:1986 Alkoholmentes üdítõitalok pontozásos érzékszervi vizsgálata Gyümölcsitalok, és üdítõitalok jelölési útmutatója FVM 2007.november 22.
Állati és növényi zsírok és olajok Követelménynek való megfelelõség
MÉ 2-4211 számú irányelv Étolajok
Élelmiszerek, élelmiszer alapanyagok Tartósított élelmiszerek Követelménynek való megfelelõség
Gyártmánylap, terméklap, specifikáció, termékspecifikus elõírások 2008. évi XLVI. Törvény Az élelmiszerláncról és hatósági felügyeletérõl 19/2004.(XI.26.) FVM-ESZCSMGKM együttes rendelet Az élelmiszerek csomagolásáról, jelölésérõl
Elõrecsomagolt állateledelek Követelménynek való megfelelõség
183/2005/EK rendelet A takarmányhigiéniáról
Kémiai fertõtlenítõszerek és antiszeptikumok Követelménynek való megfelelõség
MSZ EN 1040:2006 Kémiai fertõtlenítõszerek, és antiszeptikumok Baktericid hatás vizsgálata elsõ fázis MSZ EN 1276:2000 Kémiai fertõtlenítõszerek, és antiszeptikumok Baktericid hatás vizsgálata második fázis
Budapest, 2012. október 10.
NAT-1-1083/2010 Véleményezés, értelmezés végzésére feljogosított személy neve, beosztása Urbánné Mátyás Melinda laboratóriumvezetõ Nagy Lászlóné laboratóriumvezetõ helyettes2
37/37
Véleményezés, értelmezés tárgya Kémiai fertõtlenítõszerek és antiszeptikumok Követelménynek való megfelelõség
Véleményezés, értelmezés alapját képezõ dokumentum azonosítása MSZ EN 1275:2006 Kémiai fertõtlenítõszerek, és antiszeptikumok Fingicid hatás vizsgálata elsõ fázis
NAT-1-1083/2010 Véleményezés, értelmezés végzésére feljogosított személy neve, beosztása Urbánné Mátyás Melinda laboratóriumvezetõ Nagy Lászlóné laboratóriumvezetõ helyettes2
MSZ EN 1650:2008 Kémiai fertõtlenítõszerek, és antiszeptikumok Fungicid hatás vizsgálata második fázis 1
Az akkreditáló Bizottság 2012. június 20-i határozatával az akkreditált státusz területének szûkítése Az akkreditáló Bizottság 2012. október 10-i határozatával az akkreditált státusz területének szûkítése és módosítása 2
— VÉGE —
Budapest, 2012. október 10.