•
Szeretettel köszöntöm
A IV. Földrész Fórum minden résztvevőjét!
Columbia naplemente
Új technikák a bio növénytermesztésben és állattartásban
Előadó: Dr. Roszík Péter ügyvezető, c. docens Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. Nyíregyháza, 2015. március 21. Keleti Kapu Egyesület
A biogazdálkodás elvi megalapozottsága • Ökológia: környezethez illeszkedő, alkalmazkodó • Biológiai: biológiai folyamatokra építő • Organikus: szerves összefüggésekkel dolgozó • Lehetne etikus gazdálkodás – az eljárásai és az alkalmazásban illesztett anyagok belső, elvi megalapozottságúak. Világ (teremtés) felismert rendjének tisztelete, (kérdés mennyire ismerjük fel!)
Az ökológiai gazdálkodás négy alapelve (de minden, mindennel összefügg):
• A környezet megóvásának alapelve (alkalmazkodás, óvás, biológiai sokféleség megőrzése, stb.) • Méltányosság alapelve (minden kapcsolatban, a jövő generációk felé is) • Gondosság alapelve (felelősség, óvatosság, beleértve az új technológiák irányába megvalósulókat) • Az egészség alapelve (talajé, növényé, állaté, emberé, Földé) Forrás: IFOAM
Az ökológiai gazdálkodás négy alapelve (de minden, mindennel összefügg):
• A környezet megóvásának alapelve (alkalmazkodás, óvás, biológiai sokféleség megőrzése, stb.)
Az ökológiai gazdálkodás négy alapelve (de minden, mindennel összefügg):
• Méltányosság alapelve (minden kapcsolatban, a jövő generációk felé is)
Az ökológiai gazdálkodás négy alapelve (de minden, mindennel összefügg):
• -
Az egészség alapelve talajé, növényé, állaté, emberé, Földé
Az ökológiai gazdálkodás négy alapelve (de minden, mindennel összefügg):
• Gondosság alapelve (felelősség, óvatosság, beleértve az új technológiák irányába megvalósulókat) GMO mentesség mindenhol! EU növényvédőszer revízió kérdései?
Hasonló, mint a szokványosban • • • • • •
Talajművelés (éjjeli talajművelés?) Vetés (esetenként eltérő vetésidőkkel) Öntözés Növényápolás Betakarítás Betakarítás utáni műveletek Prof. Dr. Nagy Bálint: „A kémia százada után, a XXI. század a biológia százada lesz”
Fajtahasználat • Új rezisztens, toleráns fajták • Új rezisztencia források • Hibrid ???? • Tájfajták • Modern tájfajták • Composit cross • Fajta fenntartás bio körülmények között • Biora nemesítés (Biokontrollnak van előírása MTA AKI-val készítettük)
Tápanyag pótlás • • • • •
> nyitott területek a rendeletekben Mikroorganizmusok: szabadon élő és gyökérkapcsolt (rizoplan) szervezetek készítményei mikorrhiza szervezetek filoplan szervezetek Trágya formulációk Fermentációs maradék Növényi eredetű termékek, melléktermékek (pl. napraforgó héj hamu) Kőzetlisztek, agyagok
Növényvédelem • Szerek: - Növényi olajok (pl. édeskömény olaj> lisztharmat, illóolajok > gombák stb.) - Mikroorganizmusok
Vírusok (granulózis)
Bakteriofág Erwiphage
Képek: www.erwiphage.hu
Baktériumok (Bt. kurstaki)
Hasznos gomba Trichoderma hamatum > Botrytis cinerea fungicid: chlorothalonil • Artis ( Arthrobothrys oligospora hurokvető gomba) • Trifender (Trichoderma harzianum) kondicionáló: talajból fertőző gombák (Rhizoctonia, Sclerotinia,Fusarium, stb.) • Kondicionáló csávázó: Trichoderma szelektált törzs + Biokol_E ragasztó+ színező • Botector ( Auereobasadium pullulans ): szürkepenész ellen (ideiglenes engedéllyel) • Naturalis L (Beauveria bassiana): molytetű, takácsatka • SteriClean Soil és BORA (Beauveria bassiana) talajlakó rovarok ellen • Boni (Protect Aureobasidium pullulans): Tárolási betegségek ellen • Polyversum (Pythium oligandrum): gombák ellen • Öko-ni (Coniothyrium minitans): fehérpenész ellen
Fonálféreg Nematop: Talajlakó bogár-lárvák ellen (cserebogár, vincellérbogár, kukoricabogár stb.) Nemastar: lótücsök (idősebbek) és mocskospajor ellen Nemaplus: legyek (pl. gombalegyek) ellen Nemaslug: meztelencsigák ellen (engedélyezés alatt)
• Makroorganizmusok:
Cryptolaemus montrouzeri
Parazitált kolónia
Biztosan (?) nem • GMO • Nano részecskék • Szintetikus kémiai szerek
Egyebek
• Kijuttatás (elektrosztatikus, hideg-, meleg köd, növénymorfológiához, károsítók etológiájához igazított kezelés stb.)
• Precíziós védelem • Irányított kezelés, kultivátorozás, sorköz és sor kapálás
Szelektív sorban végzett gyomirtás
Bo Melander fotói
Kamerás kultivátor
Különlegességek 1. • • • • • •
Hiperparaziták (bakteriofagok>) Táplálék konkurensek Filoplán társulásulok Rizoplán társulások Növénytársulások > gyomnövények, de…. Növényi sorrend> aktív biológiai védekezés
Különlegességek 2. • Feromonok (sex (lepke, légy, bogár, stb.), aggregációs, deaggregációs, alarm, tojásrakás gátló, irányító stb.) • Kairomon (gazda, élőhely, célszervezet, stb) • Repellensek (hulla illat, színek, fények, hangok stb.) • Atraktánsok (táplálkozás, búvóhely, fény, stb.) • Etológiára, biológiai sajátosságokra épülő védekezések • Elicitor hatású anyagok alkalmazása
Mi is az a feromon légtértelítés? (angolul mating disruption – MD = párosodás gátlás)
Merre vagy?? Nem talállak!!
Na, mi lesz már?
László Gyula szívességéből
Hagyásfa, ragacslapok, övek,
Szelíd növényvédelem • pl. diatoma föld, alginit, zeolit stb. • növényi ázatok, főzetek, forrázatok, tinktúrák, kivonatok • Tej, savó, író • fenéktermék
kaparódarazsak
vadméhek Fátyolka-lak Katica fészek
kőművesméhek
Fülbemászók, fátyolkák katicák
Virágzó szegély, tudományos alapon
A szabályozással lefedett terület •Mezőgazdasági alapanyag (növényi és állati termék – kivételekkel), aquakultúra növénygyűjtés, gombatermesztés, méhészet •Élelmiszer, benne a bor •Élesztő •Vetőmag és szaporítóanyag •Takarmány
Az EU által szabályozatlan területek
EU rendeletek hatálya alatt: : Hal (2010. július 1-ig), vad, nyúl, fürj stb. –re a Biokontrollnak van előírása
EU rendeletek hatályán kívül Tömegétkeztetés: Biokontrollnak van előírása Nem élelmiszer Kozmetikum: Biokontroll előírása > (COSMOS); Natrue organic, legalább BDIH lista és natúr (védjegyezett) Textil: GOT (Global Organic Textile) Fa: FSC
• Természetből halászott hal és vadászott vad tilalma
Hatóság által elismert magán ökológiai előírásokat működtetünk:
Nyúltartásra
(Magyar óriás nyúl)
Halastavi haltartásra 2015. január 1-ig
Vadaskerti vadtartásra -gímszarvas -dámvad -vaddisznó
Japán fürjre
Készül: • Fácánra • Futómadarakra Később: • Húsgalamb • Talán (egyszer): éticsigára
• És ki tudja, mit hoz még az „állatjólét”!
Köszönöm megtisztelő figyelmüket!
A Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. elérhetősége • Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. 1112 Budapest, Oroszvég lejtő 16. Postacím: 1535 Budapest, Pf. 800 Telefon: (1) 336-1122, -23, -66, -67, (30) 393-9090, (70) 243-7404, (20) 573-8036 Fax: (1) 315-1123 E-mail:
[email protected] • Internet: www.biokontroll.hu
