Szeretettel köszöntjük minden Kedves Vendégünket! Megújult környezetben, új arculattal házias ízekkel állunk az Önök rendelkezésére. Ha olyan ételt kíván fogyasztani, ami nem szerepel az étlapon, lehetőségünkhöz mérten próbáljuk kielégíteni ízlésüket. Némely ételünkből kis adagot is tudunk felszolgálni, ebben az esetben az egész adag árának 70%-át számoljuk fel. Az ételek árai a köretet tartalmazzák. Jó étvágyat kívánunk!
Levesek
Szoljanka leves • marhahús, gomba, csemege uborka, tejföl ................................................................................................................................... 950.- Ft Ököruszály leves ................................................................................................................................................................................................................................................. 950.- Ft Orja leves gazdagon ....................................................................................................................................................................................................................................... 850.- Ft Májgombóc leves ............................................................................................................................................................................................................................................... 750.- Ft Tárkonyos raguleves ....................................................................................................................................................................................................................................... 950.- Ft Babgulyás (igény szerint csülökkel is) .............................................................................................................................................................................................. 950.- Ft Hideg tejszínes vegyes gyümölcsleves ...................................................................................................................................................................................... 750.- Ft Gyümölcskrémleves mini túrógombóccal (idény jelleggel) .............................................................................................................................. 850.- Ft Ponty halászlé • pontypatkóval ................................................................................................................................................................................................... 1450.- Ft Harcsa halászlé • filézett szürkeharcsával ....................................................................................................................................................................... 1750.- Ft Vegyes halászlé .................................................................................................................................................................................................................................................. 1550.- Ft
Meleg előételek
Balzsamecetes zöldsaláta grillezett gomolyával ...................................................................................................................................................... 1650.- Ft Grillezett camambert áfonya lekvár • krokett .......................................................................................................................................................... 1750.- Ft Rántott camambert mandulás bundában, áfonya lekvár • krokett .............................................................................................. 1750.- Ft Rántott sajt • hasábburgonya ........................................................................................................................................................................................................ 1500.- Ft Rántott gomba • hasábburgonya .............................................................................................................................................................................................. 1250.- Ft Rántott velőrózsa • hasábburgonya ........................................................................................................................................................................................ 1500.- Ft Pecsenye kacsamáj roston Lyoni hagymával • burgonyapüré .............................................................................................................. 1750.- Ft Tojásos galuska tökmagolajos zöldsalátával ............................................................................................................................................................... 1250.- Ft
Saláták
Görög saláta fetasajttal ............................................................................................................................................................................................................................... 850.- Ft Cézár saláta csirkével, mozzarellával .................................................................................................................................................................................... 1250.- Ft Zöldsaláta olivás limettás öntettel . .............................................................................................................................................................................................. 750.- Ft Tökmagolajos idénysaláta ...................................................................................................................................................................................................................... 850.- Ft
Konyhafőnök ajánlata
Borjúláb érmék rántva • hasábburgonya ........................................................................................................................................................................ 1950.- Ft Hátszín Lyoni módra • hasábburgonya ............................................................................................................................................................................ 2750.- Ft Hátszín Jóasszony módra • baconos, gyöngyhagymás, gombás ragu • hasábburgonya ................................................... 2750.- Ft Hátszín Magyaróvári módra • füstölt sonka, gomba, sajt • hasábburgonya .............................................................................. 2750.- Ft Rabló nyárs • csirkemellből vagy sertés szűzből • hasábburgonya ............................................................................................................. 1900.- Ft Csülökkarika roston friss lecsós raguval • steak burgonya ...................................................................................................................... 2200.- Ft Csülök Pékné módra • forgatott kockaburgonya ................................................................................................................................................ 2200.- Ft Sörben sült csülök szeletek • steak burgonya ............................................................................................................................................................ 2200.- Ft Sült csülök Lyoni hagymával, dijoni mustárral • steak burgonya .................................................................................................. 2350.- Ft
Serpenyősök:
Rossini szűzpecsenye • szűzérme, kacsamáj, gomba, barnamártás • párolt ceruzabab, steak burgonya ............. 2250.- Ft Vasalt csirkecombfilé • grillezett gomolya, vajon párolt bébispenót • fűszeres kockaburgonya .............................. 2150.- Ft Brassói aprópecsenye • szűzpecsenyéből ................................................................................................................................................................................. 1850.- Ft
Sertésből készült ételek:
Rántott sertésborda • hasábburgonya ................................................................................................................................................................................ 1500.- Ft Rántott sertésmáj • hasábburgonya . ..................................................................................................................................................................................... 1350.- Ft Cordon bleu • sajttal, füstölt sonkával töltött rántott borda • hasábburgonya ............................................................................ 1850.- Ft Huszártarisznya • füstölt kolbásszal, sajttal, lilahagymával töltött rántott borda • hasábburgonya ..................... 1850.- Ft Velővel, gombával, kacsamájjal töltött rántott borda • hasábburgonya .................................................................................. 1950.- Ft Velővel, füstöltsajttal töltött rántott borda • hasábburgonya ................................................................................................................ 1850.- Ft Gombával, füstölt sonkával, sajttal töltött rántott borda • hasábburgonya ...................................................................... 1850.- Ft Jászsági szűzérmék • fűszeres burgonyás tejfölös panírban sütve • steak burgonya ................................................................ 1950.- Ft Cigánypecsenye • hasábburgonya . .......................................................................................................................................................................................... 1750.- Ft Bakonyi sertésborda • vajas galuska ..................................................................................................................................................................................... 1950.- Ft „Lugas” kedvence • roston karaj, sült bacon, paradicsom, sajt • hasábburgonya .................................................................... 1850.- Ft Hentes borda • roston karaj, füstölt sonkás csemegeuborkás ragu • hasábburgonya .............................................................. 1850.- Ft Ördög pecsenyéje • roston karaj, baconos, hagymás csípős ragu • hasábburgonya ................................................................ 1850.- Ft Tanyasi borda • roston karaj, szalonnás, velős, gombás, hagymás ragu • hasábburgonya ............................................... 1850.- Ft Milánói sertésborda ................................................................................................................................................................................................................................... 1950.- Ft
Pörköltek: Zúza pörkölt ........................................................................................................................................................................................................................................................ 1350.- Ft Kakasjava pörkölt ........................................................................................................................................................................................................................................ 1850.- Ft Marhalábszár pörkölt................................................................................................................................................................................................................................ 1850.- Ft Pacal pörkölt ....................................................................................................................................................................................................................................................... 1650.- Ft Csülök pörkölt ................................................................................................................................................................................................................................................. 1550.- Ft
Szárnyas ételek Rántott csirkemell • hasábburgonya .................................................................................................................................................................................... 1650.- Ft Rántott csirkecomb filé • jázmin rizs . ................................................................................................................................................................................. 1650.- Ft Baconba göngyölt csirkemell rántva • vegyes köret . ......................................................................................................................................... 1750.- Ft Füstölt sajttal töltött csirkemell • hasábburgonya .............................................................................................................................................. 1850.- Ft Snidlinges csirkemell • vegyes köret ....................................................................................................................................................................................... 1950.- Ft Baconnal, sajttal, lilahagymával töltött csirkemell • hasábburgonya . ....................................................................................... 1950.- Ft Kijevi csirkemell • vegyes köret ................................................................................................................................................................................................... 1850.- Ft Gombával, lilahagymával, sajttal töltött csirkemell • hasábburgonya ...................................................................................... 1950.- Ft Tejszínes gombás csirkemell • jázmin rizs ..................................................................................................................................................................... 1900.- Ft Barackos csirkemell • roston csirkemell, barackkal, sajttal grillezve • krokett ............................................................................. 1900.- Ft Mozzarellás csirkemell • roston csirkemell, paradicsommal, mozzarellával grillezve • jázmin rizs ........................ 1900.- Ft Szaftos csirkemell • hagymás, baconos, gombás, paradicsomos ragu • hasábburgonya ...................................................... 1900.- Ft Baconba göngyölt csirkemell, színesbors mártással • hasábburgonya ...................................................................................... 1900.- Ft
Halak
Rántott harcsafilé • hasábburgonya ...................................................................................................................................................................................... 2350.- Ft Roston harcsafilé • hasábburgonya ........................................................................................................................................................................................ 2350.- Ft Harcsa brassói . .................................................................................................................................................................................................................................................. 1950.- Ft Harcsa Orly módra • hasábburgonya ................................................................................................................................................................................. 2350.- Ft Harcsapaprikás • túrós csuszával .............................................................................................................................................................................................. 2250.- Ft Süllőpofa brassói . .......................................................................................................................................................................................................................................... 1950.- Ft Bakonyi süllőpofa • vajas galuska . .......................................................................................................................................................................................... 2250.- Ft Sült pisztráng • balzsamecetes zöldsalátával ............................................................................................................................................................... 1950.- Ft
Gyermekeinknek szeretettel Húsleves, rántott sajt hasábburgonyával, nutellás palacsinta . ............................................................................................................. 1490.- Ft Gyümölcsleves, rántott csirkemell rizi-bizivel, túrós palacsinta ....................................................................................................... 1490.- Ft
Tálak Erdélyi fatányéros • grillezett tarja, roston hátszín, grillezett csirkemell, kakas taréj, hasábburgonya, vegyes savanyúság . ................................................................................................................................................................................................... 3450.- Ft Lugas tál 2 személynek • grillezett tarja, Cordon Bleu, rablónyárs, rántott sajt, rántott sertésszelet, hasábburgonya, jázmin rizs ................................................................................................................................................................... 4550.- Ft Tisza tál 2 személynek • fokhagymás fogas pofahús roston, harcsa Orly módra, egészben sült pisztráng, paprikás lisztbe forgatott pontypatkó, császárszalonnás tejszínes párolt ceruzabab, petrezselymes burgonya .................................................................................................................................................................................. 4900.- Ft Betyár tál 4 személynek • Lyoni hátszín, velővel töltött sertéskaraj, huszártarisznya, sörben sült csülök, rántott gomba, steak burgonya, jázmin rizs, krokett . .................................................................................................... 7700.- Ft Ínyenc tál 4 személynek • Kijevi csirkemell, snidlinges csirkemell, barackos csírkemell, mozzarellás csirkemell, rántott sajt, rizi-bizi, hasábburgonya, grillezett zöldség ................................................................................. 7800.- Ft Lakoma tál 6 személynek • rántott gomba, rántott sajt, magyaróvári hátszínszelet, cigánypecsenye, jászsági szűzérmék, Cordon Bleu, gombával-lilahagymával-sajtal töltött csirkemell, rablónyárs csirkemellből, hasábburgonya, párolt rizs, vajon párolt zöldségek, krokett .................................................................................................................................. 10800.- Ft
Tészták Túrós csusza .......................................................................................................................................................................................................................................................... 1100.- Ft Sztrapacska ............................................................................................................................................................................................................................................................ 1100.- Ft Bolognai spagetti ........................................................................................................................................................................................................................................... 1350.- Ft Milánói spagetti .............................................................................................................................................................................................................................................. 1350.- Ft Tejszínes gombás csirkemelles spagetti ............................................................................................................................................................................. 1350.- Ft
Köretek
Hasábburgonya ................................................................................................................................................................................................................................................... 350.- Ft Kocka burgonya ................................................................................................................................................................................................................................................. 350.- Ft Steak burgonya .................................................................................................................................................................................................................................................... 350.- Ft Főtt burgonya ........................................................................................................................................................................................................................................................ 350.- Ft Petrezselymes burgonya ............................................................................................................................................................................................................................ 350.- Ft Burgonyapüré ........................................................................................................................................................................................................................................................ 400.- Ft Krokett ........................................................................................................................................................................................................................................................................... 400.- Ft Jázmin rizs .................................................................................................................................................................................................................................................................. 400.- Ft Rizi- bizi . ...................................................................................................................................................................................................................................................................... 450.- Ft Gombás rizs .............................................................................................................................................................................................................................................................. 450.- Ft Vajas galuska ........................................................................................................................................................................................................................................................... 350.- Ft Vajas párolt zöldköret .................................................................................................................................................................................................................................. 750.- Ft Grill zöldség ............................................................................................................................................................................................................................................................. 850.- Ft Tartármártás ............................................................................................................................................................................................................................................................ 300.- Ft
Savanyúságok
Házi káposzta saláta ...................................................................................................................................................................................................................................... 430.- Ft Paradicsom saláta .............................................................................................................................................................................................................................................. 430.- Ft Uborka saláta ......................................................................................................................................................................................................................................................... 430.- Ft Kovászos uborka ................................................................................................................................................................................................................................................ 430.- Ft Csemege uborka ................................................................................................................................................................................................................................................. 430.- Ft Almapaprika ............................................................................................................................................................................................................................................................ 430.- Ft
Desszertek
Gesztenyepüré ......................................................................................................................................................................................................................................................... 730.- Ft Rántott fagyi . .......................................................................................................................................................................................................................................................... 750.- Ft Túrógombóc édes tejföllel ...................................................................................................................................................................................................................... 790.- Ft Túrógombóc „Lugas” módra • forró idény gyümölcs pürével ................................................................................................................ 890.- Ft Gundel palacsinta ............................................................................................................................................................................................................................... 790.- Ft/2db Áfonyás túrós palacsinta • vanília öntettel .......................................................................................................................................................... 750.- Ft/2db Palacsinta (baracklekváros, kakaós, fahéjas) ............................................................................................................................................................... 400.- Ft/2db Palacsinta (nutellás, diós, túrós) .............................................................................................................................................................................................. 440.- Ft/2db
Némely ételünkből kis adagot is tudunk felszolgálni, ebben az esetben az egész adag árának 70%-át számoljuk fel. Az ételek árai a köretet tartalmazzák.
Lugas Vendéglő
Szeszes italok
3cl Martini Bianco Johnnie Walker Red 480.- Ft Jim Beam 480.- Ft Balantines 480.- Ft Jack Daniel’s 480.- Ft Bolyhos Pálinkák 510.- Ft Bulyáki Pálinkák 510.- Ft Finlandia 480.- Ft Baileys 540.- Ft Metaxa***** 510.- Ft Jägermeister 450.- Ft Unicum 390.- Ft
5cl 380.-/dl 800.- Ft 800.- Ft 800.- Ft 800.- Ft 850.- Ft 850.- Ft 800.- Ft 900.- Ft 850.- Ft 750.- Ft 650.- Ft
Sörök Heineken 0,5l Gösser 0,33l Gösser ízesített 0,33l Soproni 0,5l Soproni alkoholmentes 0,5l Csapolt Soproni 0,5l Csapolt Soproni 0,3l
Pezsgők
BB száraz, édes Törley Charmant doux száraz, édes Alkoholmentes (Törley, Orosz)
420.- Ft 400.- Ft 400.- Ft 420.- Ft 420.- Ft 350.- Ft 210.- Ft
1800.- Ft 1800.- Ft 1800.- Ft
Üdítők Szénsavas üdítők 0,25l Toma 0,25l Ásványvíz 0,33l Ice Tea 0,25l Szóda 0,1l Energiaital
280.- Ft 360.- Ft 280.- Ft 330.- Ft 40.- Ft 300.- Ft
Kávé Kávé habbal Cappuccino
250.- Ft 300.- Ft 350.- Ft
Lugas Vendéglő
Andazit Bt. személyzete II. Kategória 5000 Szolnok, Thököly út 95. • Telefon: 06-56/344-395 Üzletvezető: Hrabovszki Norbert Áraink HUF-ban értendők, az ÁFÁ-t tartalmazzák.
