Studené předkrmy Starters Růžová marinovaná hruška s pěnou z modrého sýra a omáčkou z portského vína Ping marinated pear, blue cheese whip, porto wine sauce
175,-
Mousse z kozího sýra s rajčatovým čatní, toust Goat cheese mousse with tomato chutney, toast
185,-
Hovězí carpaccio marinované v bylinkách s čerstvou rukolou a parmezánem, bageta Beef carpaccio marinated in herbs with arugula and parmesan, baguette
225,-
Teplé předkrmy Entrées Jarní rolky plněné kachním masem, jarní zeleninou a rýžovými nudlemi s chilli-sladkou omáčkou Spring rolls filled with duck meat, vegetable and rice nudles served with sweet-chilli sauce
195,-
Teplý zeleninový kaviár s krevetami Warm vegetable caviar with shrimps
180,-
Polévka dle denní nabídky Soup of the day
65,-
Hlavní chod Main course Jehněčí kotletky s cizrnovým pyré a mátovou omáčkou Lamb chops with chickpea puree and mint sauce
395,-
Hovězí biftek s fazolovými lusky na slanině, cibulkou a česnekem Beef sirloin steak, grilled green beans with bacon, onion and garlic
415,-
Hovězí biftek s marinovanými cibulkami na medu Beef sirloin steak with marinated honey onions
380,-
Steak z vepřové panenky se smetanovým houbovým risottem Pork sirloin steak with creamy mushroom risotto
365,-
Steak z vepřové panenky se zeleninovým cous-cous a bazalkovou salzou Pork sirloin steak with vegetable cous-cous and basil salsa
345,-
Jemné kuře na bílém jogurtu s italskou grilovanou zeleninou a bazalkovou salzou Delicate chicken on white yogurt with Italian grilled vegetables and basil salsa
315,-
Fettuccine s kuřecím masem, listovým špenátem s česnekem a sladkou smetanou Fettuccine with chicken, garlic spinach and sweet cream
295,-
Ryby a vegetariánská jídla Fish and vegetarian Lososové tournedos plněné kozím sýrem a listovým špenátem, bramborové pyré Salmon tournedos stuffed with goat cheese and spinach, potato puree
350,-
Filet z candáta s mandlovými šupinkami a tomatovým risottem Fillet of zander with almond scales and tomato risotto
395,-
Thajský krevetový wok s rýžovými nudlemi (zázvor, chilli, kokosové mléko) Thai shrimp wok with rice noodles (ginger, chilli, coconut milk)
380,-
VEG. Jarní fettuccine s čerstvými rajčaty, bazalkou a mozzarellou Spring fettuccine with fresh tomatoes, basil and mozzarella
295,-
VEG. Italské houbové risotto Italian mushroom risotto
295,
Saláty Salads Ceasar salát s kuřecími nugetami, slaninou a česnekovým krutonem Ceasar salad with chicken nuggets, bacon and garlic croutons
295,-
Caprese salát s mozzarellou, balsamikovou redukcí a čerstvou bazalkou Caprese salad with mozzarella, balsamic reduction and fresh basil
295,-
Míchaný zeleninový salát s teplým kozím sýrem na toastu a brusinkovým dresingem Mixed vegetable salad with warm goat cheese on toast and cranberry dressing
295,-
České speciality Czech cuisine Pečená kachna s domácím karlovarským knedlíkem, bramborovou roládou plněnou listovým špenátem, červené zelí Roast duck with homemade dumplings, potatoes dumplings stuffed with spinach and red cabbage
365,-
Staročeský guláš s domácím karlovarským knedlíkem a bramborovou roládou plněnou listovým špenátem Beef Gulash with homemade dumplings and potatoes dumplings stuffed with spinach
325,-
Smažené řízečky z vepřové panenky, bramborové pyré Fried pork sirloin steak, potato puree
315,-
Dětské menu (Baby food) 100g Kuřecí řízek s bramborovým pyré Fried chicken steak, potato puree
225,-
100g Masové kuličky s brusinkovou omáčkou, hranolky Meatballls with cranberry sauce, french fries
225,-
Přílohy Side dishes 55,-
Bramborové pyré Potato puree
Bramborové hranolky French Fries
65,-
Domácí karlovarský knedlík Homemade dumplings
55,-
Domácí bramborová roláda plněná špenátem Homemade potato dumplings stuffed with spinach
55,-
Zapečená bageta s bylinkovým pestem Toasted baguette with herb pesto
55,
Bílé pečivo White bread Grilovaná italská zelenina Grilled italian vegetable
30,-
Zeleninový salát s domácím dresingem Vegetable salad with homemade dressing
80,-
Ceaser dressing, Bylinkový dressing, Sweet chilli Ceaser dressing, Sour Creamy Herb dressing Kečup Ketchup – portion
40,-
Porce sýra / Portion of cheese Parmezán / Parmesan Kozí sýr / Goat cheese
50,-
80,-
40,-
Ostatní Extras Zelené olivy Green olives Teplé pražené mandle Warm roasted almonds
60,-
80,-
Dezerty Desserts Čoko-čoko-čokoládový dortík s ovocnou omáčkou Chocolate tart, fruit sauce
165,-
Domácí cheesecake s maracujovou omáčkou Homemade cheesecake with passion fruit sauce
185,-
Kokosový fondán s malinovým sorbetem Coconut fondant with raspberry sorbet
165,-
Domácí jablečný závin s vlašskými ořechy a vanilkovou zmrzlinou Homemade apple strudel with walnuts and vanilla ice cream
175,-
