Streekmarkt en Braderie. Doezastraat. Leiden Bevrijdingsdag 5 mei 2014

Streekmarkt en Braderie

Doezastraat Leiden Bevrijdingsdag 5 mei 2014

Colofon Dit boekje is samengesteld door Stichting Land van Wijk en Wouden Slow Food Groene Hart Winkeliers vereniging Doezastraat Parkzicht 100 2317 RH Leiden 071 5167733 www.landvanwijkenwouden.nl slowfoodgroenehart.nl www.doezastraatleiden.nl April 2014

2

Inleiding Streekmarkt en braderie in de Doezastraat Leiden op 5 mei 2014 Ontdek de veelzijdigheid van Leiden en haar regio. Op maandag 5 mei a.s. kun je vele verhalen opdoen op de streekmarkt en braderie in de Doezastraat. Lokale verhalen over bijzondere producten die in de Leidse regio worden gemaakt, smakelijk verteld door de producent zelf. Verras je vrienden met een mooie toeristische kaart van de regio, of een heerlijke maaltijd samengesteld uit streekproducten waar jij iets bij kunt vertellen. De jaarlijkse 5-mei-braderie in Leiden is inmiddels weids bekend en de speciale markt met streekproducten vormt een extra trekker voor bezoekers. Voor het derde jaar op rij vormen de producten uit de Leidse regio een onderdeel van deze ‘Bevrijdingsbraderie’. De braderie en andere activiteiten vinden jaarlijks plaats in de Doezastraat en Herenstraat tot aan de Vrijheidslaan. Samenwerking rond streekmarkt In de Doezastraat vind je verschillende speciaalzaken waar kwaliteit en service van groot belang zijn. Om de braderie ook een speciaal tintje te geven zijn de winkeliers drie jaar geleden een samenwerking aangegaan met Stichting Land van Wijk en Wouden en Slow Food Groene Hart. Inmiddels is de streekmarkt uitgegroeid tot ruim 35 marktkraamhouders. Natuurlijk hebben verschillende winkeliers zelf ook een kraam om hun specialiteit te presenteren. Oer-Hollandse makelij Tussen 10 en 16 uur kan je op de streekmarkt onder meer zuivel, honing, groente, worst, fruit, smaakmakers en brood uit de regio kopen. Ook zijn er non-foodproducten zoals wol, tuinplanten en eigengemaakte zeep te koop. Daarnaast kun je je oriënteren op de recreatiemogelijkheden in de Leidsche Ommelanden onder het genot van een kopje thee of koffie. De streekmarkt staat in het teken van regionaal geproduceerde waren, recreëren in eigen buurt, duurzaam leven en genieten van de natuur. Laat je zintuigen prikkelen door het ruime palet van aangeboden producten uit de Leidse regio die zo oer-Hollands is, met weiden, molens, meren, bollenvelden, duinen en zee. Stichting Land van Wijk en Wouden, de winkeliersvereniging van de Doezastraat in Leiden en Slow Food Groene Hart organiseren in samenwerking de braderie en streekmarkt van 5 mei.

3

Inhoudsopgave Inleiding Deelnemers streekmarkt

3

Groene Hart Marktwagen Biologische Kaasboerderij de Vierhuizen

7

De Keizershof Kaasboerderij Captein

8

Versman Organic De Hoeksche Waardse Telers

9

Karels Biofriet Wild Vleesch

10

EkoPlaza Beebox Regio Leiden

11

Chateau Deux Filles Leidsch Bier

12

Smooth Coffee Pluktea

13

Patissiers Femke en Sander IJsboerderij de Jong

14

Café Lola Rondes van Frankrijk; crêpes

15

Frank’s Deli Mosterd enMeer

16

De Smaak Van Veluwse Streekproducten

17

Finca Forata Victor Russo’s Osteria

18

Lekker Brood Aad Wolvers

19

4

De Olmenhorst Plukgeluk

20

Buurjongens Seed for food

21

’t Spinhuys Anna Rotteveel Groene Hart Couture

22

La Pendule Ginseng

23

Eko-Pets Slow Food Groene Hart

24

Stichting Land van Wijk en Wouden De Groene Klaver

25

Winkeliers braderie Kapsalon Angels D-Reizen

27

Kapsones Kappers Lady Service

28

Nieuwenburg Bloem & Lifestyle Oldekamp Sport

29

Pjokk Us Bertus

30

Nico van der Horst foto-video Slagerij van der Vooren

31

Haptonomie in ’t Centrum Spring wellness

32

Karalis Mevrouw van der Werf

33

Acties Winkeliers Doezastraat

34

5

Streekmarkt

6

Groene Hart Marktwagen Boter, kaas, zuivel, eieren, jam, sap en informatie over het Groene Hart

Biologische kaasboerderij de Vierhuizen Biologische Wilde Weidekaas

In de Groene Hart Marktwagen worden exclusieve, verse en smakelijke Groene Hart Streekproducten verkocht, die in kleine hoeveelheden duurzaam geproduceerd worden door leden die aangesloten zijn bij de Groene Hart Coöperatie. Daarnaast is er allerlei informatie over activiteiten, fiets- en wandelroutes, restaurants, etc. Deze producten worden niet alleen op de markt verkocht, maar ook geleverd aan bijv. De Krat (weekendpakket met kaas, groenten, zuivel etc.) en cateringbedrijven en restaurants. Ook supermarktketen Hoogvliet verkoopt Groene Hart streekproducten.

Van de verse biologische melk wordt de Boerenkaas met de merknaam Wilde Weidekaas gemaakt. In het winkeltje op de boerderij is de kaas te zien en te koop. Verkrijgbaar van jong tot wel 5 jaar oud! Plus heel veel variaties in toevoegingen van bijv. daslook, brandnetel, knoflook, fenegriek, komijn, kruidnagel. De boerderij ligt in het mooie natuurgebied de Geerpolder, vlakbij het recreatiegebied de Noord Aa in Zoetermeer. Landelijk winnaar Cum Laude 2013 en 2014!!

Gnephoek 44 2401 LP Alphen aan den Rijn

Geerweg 5 2381 LT Zoeterwoude open: ma, wo, vr, za 9 - 17 uur t 071 - 5801415 e [email protected] i www.kaasboerderijdevierhuizen.nl

m 06 - 12922250 e [email protected] i www.groenehartmarktwagen.nl

7

De Keizershof Boeren Leidsche kaas met sleutels, boter en karnemelk

Kaasboerderij Captein Boeren Goudse Oplegkaas

Van oudsher wordt op de boerderij boeren Leidsche kaas met sleutels gemaakt, van de melk van de eigen melkkoeien. De rauwe melk wordt handmatig afgeroomd en daarna verwerkt tot magere kaas (30+). De room wordt aangezuurd en de andere dag gekarnd, met als resultaat de echte boeren roomboter en de echte boeren karnemelk.

Boeren Goudse Oplegkaas (BGO) is een unieke rauwmelkse kaas. Gemaakt op ambachtelijke wijze door kaasmakers die vaak generatielang op de boerderij kaasmaken. Deze kaas van meer dan twintig kilo kan wel tot vier jaar rijpen. De tijd zorgt voor het ontstaan van een onvergelijkbare, volle en complexe smaak.

Noord Aa 4 2381 LV Zoeterwoude open: ma t/m vr 10 - 12 uur za 10 - 13 uur t 071 - 5801481 e [email protected] i www.dekeizershof.nl

Weipoortseweg 29b 2381 NC Zoeterwoude open: wo t/m vr 11 - 18 uur za 11 - 17 uur t 071 - 5803245 e [email protected] i www.kaasboerderijcaptein.nl 8

Versman Organic Biologische groenten en fruit van het seizoen

De Hoeksche Waardse Telers Hoeksche Rooie

Op zoek naar de meest verse, smaakvolste en vaak ‘vergeten’ soorten groenten en fruit, dat zijn wij van Versman. Direct van eigen tuinderij of van boeren uit de buurt, maar ook door directe lijnen uit Frankrijk, Italië en Spanje en altijd alles biologisch geteeld. Je vind ons op 7 biologische boerenmarkten in de Randstad.

Hoeksche Rooie is een gladde aardappel met een rode schil en erkend streekproduct. Van binnen heeft de aardappel een mooie gele kleur. Hoeksche Rooie is bijzonder smaakvol en veelzijdig. De aardappel heeft een volle, romige, iets zoete smaak en wordt op duurzame wijze in de Hoeksche Waard geteeld.

Heermanszwet 13 B 1435CC Rijsenhout t 0297 - 320107 e [email protected] i www.versman.nl

Stougjesdijk 168 3271 KG Mijsheerenland t 0186 - 610246 e [email protected] i www.dehoekschewaardsetelers.nl 9

Karels Biofriet Biologische friet en snacks

Wild Vleesch Verse, gerookte, gedroogde worsten, hammen, spekken, bacon, pate’s en andere charcuterie

Karels Bio Friet staat voor puur en eerlijk. Van de biologische aardappel en de snacks tot aan de huisgemaakte sauzen, o.a. de mayonaise en de pindasaus . Onze aardappels bakken wij met schil in biologische zonnebloemolie. En dat proef je! Onze kroketten zijn net even anders, met liefde gemaakt op Texel en voorzien van het Waddengoud keurmerk. Denk hierbij aan een boerenkoolworstkroket, een escargotkroket of een witlofkaaskroket.

Worst is de samenballing van vlees en smaak in één pakketje. Wild Vleesch, een jong Rotterdams bedrijf, noemt zich daarom ‘worstmakervleessmaker’. Wild Vleesch is de maker van de Rotterdamste worsten. Worsten die als gerecht op zichzelf staan. Wortsten uit de stad waar de wereld samenkomt. Wereldworsten dus! Wild Vleesch werkt samen met lokale fokkers, jagers en andere leveranciers. Wild Vleesch maakte in 2013 het Streekproduct Groene Hart: een verse worst van wilde gans.

Kiekendiefhorst 15 2317 AC leiden In Leiden op de markt: wo en za 8-16 uur m 06 - 19191680 e [email protected] i www.karelsbiofriet.nl

Wijnhaven t.o. 100 Rotterdam

m 06 - 21716370 e [email protected] i www.wildvleesch.nl 10

EkoPlaza Biologische levensmiddelen

Beebox Regio Leiden Bezorgservice aan huis, van regionaal voedsel

EkoPlaza, in hartje stad. Wie puur en voedzaam zegt, zegt biologisch. Bewust lekker eten is een gezonde keuze, ook voor de natuur. De kracht van de natuurlijke kringloop zit namelijk in de tijd en ruimte die de natuur krijgt om smaakvolle en voedzame producten voort te brengen. Het verschil tussen ´voeding´ en ´vulling´ zit puur in het luisteren naar de natuur, in plaats van andersom. Lekker rustig!

Beebox is een box vol verse biologische Nederlandse producten direct van de boer op uw bord. Marijke Ris – de Haan, is hiermee begonnen als franchisenemer, omdat zij vind dat eerlijke voeding voor iedereen bereikbaar is. Beebox draagt bij aan een eerlijke voedselketen, 40% van de opbrengst is voor de boer. Dit realiseren we doordat er geen onnodige schakels tussen boer en consument zijn. Marijke bezorg direct bij u thuis. U eet gezond, gevarieerd en vers.

Breestraat 127 2311 CM Leiden open: ma 10 - 19 uur. di/wo 8.30 - 19 uur. do 8.30 - 20 uur. vr 8.30 - 19 uur. za 8.30 - 18 uur. t 071 - 5122150 e [email protected] i www.Ekoplaza.nl

Oostkanaaldijk 11 3632GA Loenen a/d Vecht

m 06 - 29110508 e [email protected] i www.thebeebox.nl 11

Chateau Deux Filles Eigen gemaakte wijn en tuin planten

Leidsch Bier Speciaal bier

Sinds 2002 heeft Dick van Straalen een wijngaard in Voorschoten. In de wijngaard staan 130 druiven planten van 6 verschillende druivensoorten. Dick maakt wijn van deze druivensoorten en van ander fruit. Deze bijzondere wijnen kunt u ook bij slijterij Adegeest in Voorschoten kopen Jaarlijks in september, doet Chateau Deux Filles mee aan de landelijke open dag van de Nederlandse wijngaarden.

Leidsch Bier is opgericht in 2004 om de stad Leiden na bijna honderd jaar weer een eigen brouwerij te geven. Leidsch Bier richt zich vooral op de ontwikkeling en productie van mooie, verrassende bieren. Een nieuw bier ontstaat over een periode van zo’n 8 tot 12 maanden, waarin we de receptuur steeds verder verfijnen. Leidsch Bier wordt gebrouwen om je te verwennen, dus… geniet ervan!

Tuiderspad nr. 1 Voorschoten open: op afspraak

Flevoweg 35 A 2318 BX Leiden open: op afspraak verkoop via slijterijen en horeca m 06 - 15101755 e [email protected] i www.leidschbier.nl

t 071 - 5610821 e [email protected] i www.chateaudeuxfilles.nl

12

Smooth Coffee Koffie

Pluktea High tea’s: het plukken van thee aan de hand van recepten

Smooth Coffee is koffieleverancier van het heerlijke Italiaanse merk Mokarabia. Tevens verzorgt Smooth Coffee op elke gewenste locatie de coffee catering; dit tijdens de promotie van bijvoorbeeld uw nieuwe collectie, een evenement, beurs, fair, markt, feest, bruiloft etc. De Coffee Catering bestaat standaard uit het verzorgen van koffie en thee specialiteiten voor al uw gasten en is naar wens uit te breiden met vele mogelijkheden zoals bijvoorbeeld; Cupcakes, Brownies, etc.…

PlukTea is net een high tea, maar net even anders! Bij PlukTea stel je je eigen thee samen van planten uit onze kruidentuin. De lekkernijen die bij erbij horen maken wij zelf: streek-seizoens-gebonden en biologisch! Wij verkopen ook plantjes en PlukTea-thee. Geschikt voor groep(jes), kinderen en recreanten: je huurt bijvoorbeeld een bootje met picknickmand! PlukTea ligt in een prachtig natuurgebied. Je zit op een terras of in de kas!

Lekstraat 30 2405AC Alphen aan den Rijn open: op afspraak m 06 - 361 22 535 e [email protected] i www.smoothcoffee.nl

Omloop Boskoop open: op afspraak m 0651815537 e [email protected] i www. pluktea.nl

13

Patissiers Femke en Sander Patisserie, Chocolaterie, Workshops

IJsboerderij De Jong Ambachtelijk ijs van de boerderij

We zijn een ambachtelijk patisserie en werken met pure grondstoffen veelal uit de streek. We hebben een wisselend assortiment van zoet en hartige producten als: Groene Hart appeltaart, boerenkaas kroketten, boerenkaas zoutjes, hart breaker koek, boerenroom truffels, chocolade worst, quiches ect. Daarnaast verzorgen we diverse workshops waarbij je de kneepjes van ons vak leert, bruidstaarten op maat, en bonbons door de brievenbus (chocoladepost).

Ons bedrijf is gelegen in de landelijke rust van het Groene Hart. Hier maken wij op ambachtelijke wijze een zeer gevarieerd assortiment roomijs met vruchten- en notensmaken en verschillende soorten sorbetijs. Wij zijn gemakkelijk bereikbaar via een netwerk van fietsroutes vanuit Leiden, Zoetermeer en Alphen aan den Rijn. Heeft u een feest of evenement, dan kunnen wij u voorzien van ijs met een antieke ijscokar of (bruids) ijstaarten.

Jan Tinbergenstraat 27c 2811 DZ Reeuwijk open: op afspraak, veel al aanwezig t 0182 - 503707 e [email protected] i [email protected] www.chocoladepost.nl

Weipoortseweg 98 2381 NJ Zoeterwoude open: voorjaar – najaar, dagelijks 10.30 - 20.00 uur t 071 - 5801279 e [email protected] i www.weipoorts-ijs.nl 14

Café Lola Catering op maat

Rondes van Frankrijk Bretonse crêpes: hartig en zoet

Café Lola is een cateringbedrijf uit Leiden waar lekker eten wordt gecombineerd met gastvrijheid en duurzaamheid. We geloven heilig in puur en lekker eten en beschouwen smaak en beleving als ons belangrijkste product. We bereiden alles in eigen keuken van verse biologische seizoens produkten bij voorkeur afkomstig uit de provincie Zuid Holland. Of je nu op zoek bent naar een smakelijke lunch, borrelhapjes of een high tea, bij Café Lola ben je aan het juiste adres.

Rondes van Frankrijk is een oude Renault 4 aanhanger met rode stippen die overal komt met zijn Franse baas om heerlijk en eerlijk Bretonse crêpes maken. Gemaakt van boekweit die op een gietijzer platen gedraaid worden met een houten stokje. Verse en lokale producten van biologische producenten, zoals: Leidsche kaas, Commandeurs molen meel of Acacia honing.

Houtmarkt 30 2312 PZ Leiden open: verkoop via website t 071 - 5665171 e [email protected] i www.cafelola.nl

Zijlsingel 18 2315KC Leiden open: ambulante kraam m 06 - 38215096 e [email protected] i www. rondesvan.wix.com/rondesvan 15

Frank’s Deli Ambachtelijke en biologische streekproducten

Mosterd enMeer Mosterd, jams, chutney’s, mayonaise en biologische groente

Frank’s Deli selecteert en verkoopt ambachtelijke en biologische kwaliteitsproducten, niet te koop in supermarkten. Het accent van de selectie ligt op inkoop bij kleinschalige Nederlandse producenten (streekgebonden) en voor buitenlandse producten bij importeurs, werkend met kleine familiebedrijven. Producten als honing, jams, balsamico ‘s en olijfolies (Italiaans, Spaans, Grieks en Portugees). Zo wordt de “kleine economie” ondersteunt: het proces loopt van producent naar klant met zo min mogelijke intermediairs.

Mosterd enMeer is gevestigd in Goudswaard, een dorpje in het nationaal landschap Hoeksche Waard. Van hieruit wordt op ambachtelijke wijze een groot aantal mosterdsoorten, jams, chutneys, sauzen, etc. gemaakt. Wij telen een groot aantal kruiden en groenten in onze moestuin, voor de producten. Daarnaast oogsten wij ook op verantwoorde wijze in natuurgebieden zoals bramen, vlierbessen, vlierbloesem (voor heerlijke siroop), walnoten etc. Onze uitgangspunten zijn: kleinschalig, streekgebonden, respect voor milieu, mens en dier.

Willems Leeuwkenstraat 12 2313 XL Leiden Weekmarkten: Leiden (Z), Bussum (Do), Hoofddorp (V) t 071 – 5128489 m 06 - 52462143 e [email protected]

Prins Bernhardstraat 21 3267 AS Goudswaard

t 06 45552594 e [email protected] i www.mosterdenmeer.nl 16

De Smaak Van Mayonaises, chutney’s, fruitbeleg, noga

Veluwse Streekproducten Veluws Stoofpotje

De Smaak van staat voor ambachtelijke producten met een eerlijk smaak. Het uitgangspunt is om ‘de echte smaak’ weer terug te krijgen in het product. Respect voor de seizoenen is erg belangrijk, en ook aan duurzaamheid wordt gedacht. Zo werkt De Smaak van, alleen met biologische groente en fruit. Er wordt geen gebruik gemaakt van conserveermiddelen of andere hulpstoffen.

Veluwse Stoofpotje, een heerlijke stoofschotel in de varianten edelhert en wild zwijn, op ambachtelijke wijze gemaakt. Een officieel Erkend Veluws Streekproduct, inhoudend: dat de grondstoffen grotendeels uit de streek afkomstig zijn en het Stoofpotje op een duurzame, dier- en milieuvriendelijke wordt geproduceerd. Streekproducten heeft daarnaast ook een assortiment heerlijke jam van bosbessen, vossenbessen, bosvruchten en bramen.

Groothandelsmarkt 220 3044 HH Rotterdam m 06 - 51948016 e [email protected] i www.desmaak.com

Eekterweg 22a 8171 NX Vaassen open: op afspraak t 0578 - 577922 e [email protected] 17

Finca Forata Olijfolie en - zeep

Victor Russo’s Osteria Italiaanse wijnen en delicatessen

De olijven voor de Finca-Forata-olijfolie worden elk jaar in november door een gezellige ploeg plukkers met passie geplukt en elke avond vers afgeleverd bij de Coöperativa “Virgen de los Desamparados” in Yátova (provincie Valencia, Spanje). Samen met nog 7 dorpen, brengt deze Coöperatie de olijven naar de perserij waar de olijven direct koud worden geperst tot deze eerste kwaliteit Extra Virgen Olijfolie. Doordat de olijven altijd van dezelfde gaarden komen, en de verkregen olie nooit gemengd wordt met andere oliën is de kwaliteit zeer constant. Zij heeft een eigen herkenbaar karakter, met een braaf bittertje op de tong en een prettig pepertje in de keel.

Over authenticiteit kun je praten, smaken kunnen ontroeren en vervoeren. Victor Russo leidt u graag door de wereld van de met smaak geproduceerde lokale smaken. Zowel in Russo’s Osteria als via zijn naastgelegen delicatessenwinkel, worden deze smaaksensaties ervaren en gedeeld. Voor pure Italiaanse wijnen en delicatessen bent u bij Victor Russo aan het juiste adres.

Hoogeveenseweg 14 2391 NR, Hazerswoude-dorp open: di tot vr 13 - 18 uur za 10 - 17 uur m 06 – 21625096 e [email protected] i www.finca-forata.com

Vrouwensteeg 16 2311 EB Leiden open: wo t/m zo 12 - 18 uur t 071 - 4010485 e [email protected] i www.victorrusso.nl 18

Lekker Brood Biologisch desembrood en banket uit eigen bakkerij

Aad Wolvers Imker met honing

Lekker Brood, 100% biologisch, ambachtelijk & onweerstaanbaar! Onze broodspecialiteiten worden allemaal gebakken met biologische grondstoffen, op een wijze die nog meer smaak en karakter toevoegt aan onze broden. Daar nemen we de tijd voor. Een Lekker Brood is immers 48 uur onderweg voordat het op de toonbank ligt.

Mijn bijen zorgen voor honing en voor de bestuiving van gewassen. Ik houd bijen en geef uitleg aan kinderen en volwassenen over de bijenteelt. Ik ben de bijenkoning. Op verschillende plaatsen in Leiden en Warmond heb ik bijenkasten staan. Je kunt mijn honing kopen op de kinderboerderij in de Merenwijk. Vraag na bij één van de dierverzorgers.

Herengracht 16/ Piet Heinstraat 92a Den Haag open: ma t/m za 9 -17 uur m 06 10300112 e [email protected] i www.lekkerbrood.nl

Kerpsdam 4 2361 CH Warmond t 071 - 3010964 e [email protected] 19

De Olmenhorst Biologische Appels en Peren

Plukgeluk Biologische planten en bloemen

In het hart van de Randstad, centraal tussen Amsterdam, Haarlem, Leiden, ligt Landgoed De Olmenhorst waar al 130 jaar fruit wordt geteeld. De Olmenhorst is 100% biologisch en verkoopt eigen geteelde appels en peren, appel- en perensappen, diverse soorten jams, authentieke appelstroop en honing. Het Landgoed is vrij toegankelijk voor publiek en heet u van harte welkom voor een wandeling door de boomgaard, terras, landgoedwinkel en speeltuin!

Plukgeluk is een biologische bloemen en plantenkwekerij: bloemen (boeketten natuurwinkels), eetbare bloemen, vaste planten, groente- kruiden- en fruitplanten. Plukgeluk is te vinden op diverse tuinmarkten, planten zijn leverbaar op bestelling (ook verzenden is mogelijk).

Lisserweg 481 2165 AS Lisserbroek t 0252 - 413165 e [email protected] i [email protected]

St. Josephstraat 60 2806 WK Gouda m 06 - 28635765 e [email protected] i www.plukgelukbloemen.nl 20

Buurjongens Groenschutting, Plantenschutting

Nieuwenburg Bloem & Lifestyle Seed for food

Buurjongens maakt producten voor een groenere tuin én straat. Daarmee streven we ernaar Nederlandse wijken aantrekkelijker en persoonlijker te maken. We hebben de Groenschutting, de Plantenschutting en bijbehorende producten. Deze zijn bij hoveniers door het hele land en via onze website te bestellen. Ze worden gemaakt van milieuvriendelijke hernieuwbare materialen in de Sociale werkplaats in Leiden.

Bloombites, eetbare bloemen Een vrolijk en hip nieuw foodconcept, kleurt al je gerechten op en geeft het net die extra bite. Te gebruiken in bijvoorbeeld ijsklontjes, salades, drankjes en als garnering Alleen Bloombites bloemen zijn gegarandeerd eetbaar en direct klaar voor gebruik

Molenstraat 45 2316TG Leiden Neem contact op voor een afspraak m 06 - 40604062 e [email protected] i www.buurjongens.eu

Doezastraat 18 2311HB Leiden open: ma t/m za 8.30-18.00 uur t 071 - 5127398 e [email protected] i www.nieuwenburg.nl

Seed for food, bag to nature, organisch groei-systeem waarmee je thuis groenten en kruiden kunt kweken, wordt thuisteler van o.a. sluwe slimme sla, toffe tijm en bizarre basilicum.

21

’t Spinhuys Spinvrouwtje

Anna Rotteveel Groene Hart Couture Geweven stof en handgemaakte producten van wol van schaap uit het Groene Hart

Demonstratie wol spinnen met een spinnenwiel en verkoop van aanverwante artikelen.

Anna Rotteveel maakt op maat en verzoek kleding en accesoires van Groen Hart wol, en van andere stoffen. Op de streekmarkt in de Doezastraat heeft Anna een kleine collectie bij zich: te koop en om te laten zien hoe mooi het product wol is en hoe schitterend dit door haar verwerkt wordt Ook voor eigen creativiteit heeft Anna stoffen en breiwol meegenomen.

Van Santhorststraat 2 2266HT Stompwijk

Oud Adeselaan 6 2375XC Rijpwetering open: donderdagmiddag en op afspraak t 071 - 5012886 e [email protected] i www.annarotteveel.nl

t 071 - 5894485 e [email protected]

22

La Pendule Ambachtelijke zeep

Ginseng Aloë Vera crèmes

Heerlijke ambachtelijke biologische zeep. Gemaakt van olijfolie en etherische oliën. Zonder chemicaliën en kleurstoffen. Een weldaad voor uw huid en behoud zijn heerlijke geur! U kunt bij ons zowel zakelijk als particulier inkopen.

Netty Bolle heeft bijzondere crèmes: een volledig natuurproduct. Crèmes voor huidproblemen en pijnbestrijding bij aandoeningen van spieren en gewrichten. Het hoofdbestanddeel is Ginseng, aangevuld met hop, zonnebloem, aloë vera, st. janskruid, goudsbloem, centella asiatica of arnica, gaultheria en duizendblad. Naast de cremes, liggen ter verduidelijking kleurige platen met bloemen en planten afgebeeld.

Valkenkamp 103 3607 LE Maarssen

Muldersdreef 661 7328 EV Apeldoorn open: ná telefonisch overleg t 055 - 5147384 e [email protected] i www.netty-ginseng.nl

t 06 - 10500894 e [email protected] i www.la-pendule.nl

23

Eko-Pets Biologische en ecologische producten voor huisdieren

Slow Food Groene Hart Onderdeel van Slow Food International, een wereldwijde beweging voor ecogastronomie

Eko-Pets is de biologische dierenwinkel van Nederland. U vindt er biologische voeding voor huisdieren maar ook ecologische en natuurlijke vlooien en tekenmiddelen, biologische gedroogde snacks voor hond en kat, biologisch kippenvoer, enzovoorts.

De Slow Food waarden: lekker – puur – eerlijk voedsel staan centraal. Slow Food Groene Hart heeft als doelstelling consumenten en producenten in het Groene Hart in contact met elkaar te brengen. Voedsel als bindende factor tussen makers, bereiders en eters. Daartoe worden ontmoetingen, proeverijen, rondleidingen, meet, eat en greets georganiseerd opdat men elkaar, weer of beter leert kennen, benutten en waarderen. Lekker, puur en eerlijk voedsel uit de streek is een feest.

1e Mientlaan 27 2223LG Katwijk open: wo 17 - 20 uur, vr 12 - 16 uur Za 9 - 13 uur t 085 - 7600232 e [email protected] i www.eko-pets.nl

m 06 - 50631942 e [email protected] i www.slowfood.nl 24

Stichting Land van Wijk en Wouden Dialoog tussen stad en land

De Groene Klaver Agrarisch natuurbeheer en boerderij activiteiten

Het Land van Wijk en Wouden is het meest westelijk deel van het Groene Hart: het buitengebied tussen Alphen aan den Rijn, Zoetermeer en Leiden. Stichting Land van Wijk en Wouden brengt stad en land bij elkaar. Wij geven recreatieve kaarten uit, organiseren evenementen op de boerderij en maken streekproducten uit de regio zichtbaar en bereikbaar in de regio. Daarnaast ondersteunen we initiatieven uit de regio die bijdragen aan de identiteit, vitaliteit en duurzame ontwikkeling van het Land van Wijk en Wouden.

De Groene Klaver is het samenwerkingsverband van de vier agrarische natuurverenigingen in de Leidse Regio: Santvoorde, VAN Ade, Geestgrond en Wijk & Wouden. Doel van de samenwerking is het bevorderen van agrarische natuur- en landschapsbeheer, verbrede agrarische activiteiten en dienstverlening. Wij geven op de markt informatie over: wandel- en fietstochten, boerenlandgidsen, opengestelde agrarische bedrijven (streekproducten) en natuurbeheer.

Parkzicht 100 2317 RH Leiden open: ma t/m do 9.30-17.30 uur t 071 - 516 7733 e [email protected] i www.landvanwijkenwouden.nl

i www.degroeneklaver.nl 25

Braderie

26

Kapsalon Angels Sfeervolle kapsalon in het centrum van Leiden

D-Reizen Vakantiewinkel, uw vertrouwde service en kwaliteit onder een nieuwe naam!

Wilt u naar de kapper? Laat u lekker verwennen en verzorgen in de gezellige kapsalon. Ons kappersteam knipt zowel dames, heren als kinderen en werkt uitsluitend met hoogwaardige producten. U kunt zonder afspraak bij ons terecht voor elke behandeling. Op donderdagavond werken wij met afspraak. Ook voor extensions kunt u bij ons terecht.

Een geslaagde vakantie begint bij een goed reisbureau. D-Reizen is sinds jaar en dag dé specialist op het gebied van vakantiereizen. D-Reizen verkoopt vakanties vanuit circa 190 Vakantiewinkels verspreid over Nederland. Sinds 1 november zijn wij, als voormalig Globe Reisbureau Cebuto, overgenomen door D-Reizen. Maar uw vaste medewerkers Joyce Keijser, Marcella Buitenhek, Joke Lankhorst, Vivian Lewis en Marjan van der Werff staan uiteraard nog steeds voor u klaar.

Doezastraat 13 2311 GZ Leiden open: ma 9 - 17.30 uur, di t/m vr 8.30 - 17.30 uur do koopavond tot 21.00 (op afspraak) za 8 - 16 uur

Doezastraat 30 2311HB Leiden open: ma t/m vr 9 - 17.30 uur za: 9.30 - 17 uur

t 071 - 5123666 i www.kapsalonangels.nl

t: 071 - 5133941 i: www.d-reizen.nl 27

Kapsones Kappers Met eigenwijze visie

Lady Service Lingerie, badmode en nachtmode

Een kapsalon met een eigenwijze visie op mode. Vooral gezelligheid en vertrouwen in onze ervaren kappers zorgt voor veel creativiteit. De laatste mode of gewoon geknipt worden hoe jij het wil hebben! Alles is mogelijk of gewoon alleen even een drankje doen op onze dj zaterdag middagen behoord ook tot de mogelijkheden. Kortom: u kunt niet meer om ons heen, SEE YOU SOON.

Lady Service is al 39 jaar het adres voor lingerie, badmode en nachtmode in alle maten en cup maten in Leiden en omstreken. Iedere klant krijgt bij ons een professioneel maatadvies en wordt persoonlijk geholpen. Jouw wensen staan centraal bij Lady Service. Samen zoeken we naar de bh die jou goed past en aan jouw wensen voldoet. Voor goed passende badmode ben je bij ons eveneens aan het juiste adres.

Doezastraat 31 2311 HA Leiden open: ma - za t 071 – 5139631

Doezastraat 19 2311GZ Leiden open: ma 13 - 18 uur di t/m vrij 9 – 18 uur do 19 - 21uur en za 9-17 uur t 071 - 5140728 e [email protected] i www.ladyservice.com 28

Nieuwenburg Bloem & Lifestyle Freestyle boeketten

Oldekamp Sport Loop sneller, Herstel sneller, Vergeet pijn

Onderdeel van Nieuwenburg Sfeer en Evenementendecoraties. Nieuwenburg Bloem & lifestyle, winnaar best service in retail Leiden, staat bekent om de freestyle boeketten, betaalbare design van de huismerken Dutz, Serax, Celine de Lys Luimes & Luimes en Jelle Quint.

Oldekamp Sport is onderdeel van Oldekamp Medisch, al veertig jaar toonaangevend specialist op het gebied van compressietherapie. Met sport compressiekousen van Oldekamp Sport presteert u beter en herstelt u sneller. De compressie stimuleert de doorbloeding, vermindert spierpijn en blessures en geeft stabiliteit aan uw spieren en gewrichten. Wilt u meer weten over sportcompressie? Kom dan langs bij de braderiekraam van Oldekamp en profiteer van onze actie op sportcompressiekousen en sportbeha’s.

Doezastraat 18 2312 HB Leiden t 071 - 5127398 e [email protected] i www.nieuwenburg.nl f facebook.com/nieuwenburg bloemenlifestyle

Doezastraat 27 2311 HA Leiden open: ma t/m vr 9 - 17 uur t 071 - 5132745 e [email protected] i www.sportkousen. 29

PJOKK Zwangerschapsmode, Baby- en Kinderwinkel

Us Bertus Friese bakkerij

Zwangerschapskleding suf & oubollig? Niet bij PJOKK! In onze gezellige winkel, vind je mooie kleding die perfect past bij je nieuwe lijf. Kom eens langs en laat je inspireren door het moois van merken als Queen Mum, Love2Wait, Fragile, Noppies Cache Coeur, Cake Lingerie & Mamalicious. Naast de zwangerschapsmode hebben wij een uitgebreide collectie baby- en dreumeskleding, een collectie mooie luiertassen en heel veel leuks voor de babyuitzet!

Een stukje Friesland in de Leidse Doezastraat, het adres voor (h)eerlijk brood! De ambachtelijke bakkers van Us Bertus zorgen dagelijks voor vers brood met eerlijke en zuivere ingrediënten. U kunt ook terecht voor een verse boterham en een heerlijke kop koffie, de Friese dumpkes en het suikerbrood.

Doezastraat 20 2311 HB Leiden t 071 - 8879098 e [email protected] i www.pjokk.eu

Doezastraat 14 2311 HB, Leiden t 071 - 513 77 39 e [email protected] i www.usbertus.nl 30

Nico van der Horst foto-video Foto speciaalzaak

Slagerij van der Vooren Ambachtelijk, eerlijk vlees en familiebedrijf

Nico van der Horst Foto-Video al meer dan 73 jaar het vertrouwde adres voor alles op het gebied van foto en video. Wij streven ernaar onze klanten optimale service en kennis te leveren. Met passie voor fotografie en jaren lange kennis, staan wij u gaarne te woord in onze winkel.

De runderen bevinden zich bij ons in Ter Aar en Aarlanderveen. Door de ouderwetse, diervriendelijke en toch duurzame manier waarop deze runderen gemest worden, is de smaak en malsheid van absolute topkwaliteit. Tevens is slagerij van der Vooren een gecertificeerd varkensvlees verkooppunt, en aangesloten bij 'keten duurzaam varkensvlees'.

Doezastraat 22-24 2311 HB Leiden t 071 - 5124702 e [email protected] i www.nicovanderhorst-foto.nl

Doezastraat 23A 2311 GZ Leiden t 071 - 5120686 i www.slagerijvandervooren.nl 31

Haptonomie In 't Centrum Praktijk voor Haptotherapie, Haptonomische Coaching en Haptonomische Zwangerschapsbegeleiding

Spring wellness De (bio-) logische beautyspa voor massage, beauty en lifestyle!

In contact met jezelf zijn, weten wat belangrijk is voor jou, van daaruit contact maken met de ander en onderzoeken wat belangrijk is voor beiden... spanning verminderen en in wederkerigheid leven... lekker in je vel zitten... allemaal thema's waaraan we kunnen werken middels de haptonomische benaderingswijze.

Spring wellness is een kleinschalige beautyspa en lifestyle shop met een bewuste keuze voor exclusieve (bio-)logische producten en behandelingen. Duurzaamheid zonder concessies te doen aan effectiviteit, kwaliteit en een gevoel van luxe. In de schoonheidssalon bieden wij een breed assortiment aan huid verbeterende behandelingen en massages voor gezicht, hoofd en lichaam.

Doezastraat 2A Zijgebouw 2311 HB Leiden Inloop: dagelijks van 12 tot 13 uur t 071 - 5128465 e [email protected] i www.haptonomieintcentrum.nl

Doezastraat 15 2311 GZ Leiden t 071 - 3628101 e [email protected] i www.springwellness.nl 32

Karalis Ristorante Pizzeria

Mevrouw van der Werf Theehuis

Ristorante Pizzeria Karalis bevindt zich in een van de mooiste straten van Leiden. Aan de Doezastraat 5 brengt de familie Carta, al sinds 1977 de Italiaanse keuken in Leiden. In een gemoedelijke en gezellige sfeer kunt u bij ons genieten van een uitgebreide kaart.

Zeven dagen van de week, het plekje om te onthaasten. Mooie koffie en bijzonder kopje thee. Heerlijke lunch. In het mooie van der Werfpark Uiteraard kunt u ook genieten van een heerlijk biertje en gezellig wijntje. Uw feest, verjaardag of bijeenkomst, bij ons in goede handen.

Doezastraat 5 2311GZ Leiden open: 6 dgn pw, 17 – 22 uur vr en za tot 22.30 uur t 071 - 5141890 e [email protected] i www.karalis.nl

Doezastraat 2B 2311 HB Leiden

t 071 - 5804440 i www.mevrouwvanderwerf.nl 33

De Doezastraat heet u welkom en heeft daarom speciaal voor u deze leuke acties. Knippen en verven van €56,45 nu voor €49,95 (kort haar, 1 kleur) Geldigheid van de actie: de hele maand mei 2014 Kapsalon Angels

Doezastraat 13 Tegen inlevering van deze flyer ontvang je eenmalig 10% korting op een artikel naar keuze. NB. niet geldig op Little Label basic en Little Dutch. Geldigheid van de actie: van 5 t/m 31 mei 2014 PJOKK Doezastraat 20

Op vertoon van deze folder ontvangt u 10% korting op een paar sportcompressiekousen bij Oldekamp aan de Doezastraat 27 in Leiden. Geldig van 6 t/m 31 mei 2014 Oldekamp Sport Doezastraat 27

Seed for food, bag to nature. Wordt thuisteler voor € 2.95, 4 doosjes voor 10 euro. Ook een origineel cadeau voor moederdag. Like ons en zet het resultaat voor 15 juni op facebook de mooiste, leukste en origineelste foto verdienen een geurige verrassing. Geldig tot eind mei 2014 Nieuwenburg Bloem & Lifestyle Doezastraat 18

34

Een gezelligheidsgarantie Geldigheid van de actie: het hele jaar door Kapsones Kappers Doezastraat 31

Op vertoon van dit boekje ontvangt u 5 euro korting bij aankoop van een badpak, bikini of tankini. Geldig t/m 31 mei 2014 voor 1 artikel per klant. Lady Service Doezastraat 19

Bij inlevering van deze bon: 50% korting op PASFOTO'S € 5,00 i.p.v. € 10,00 Geldig t/m 30 juni 2014. Nico van der Horst foto-video Doezastraat 22-24 Een gesprekje tussen de middag, neem je eigen lunch mee, dan zorg ik voor de koffie of de thee. Geldigheid van de actie: In mei 2014 op werkdagen van 12-13 uur vrije inloop! Daarna s.v.p. even tevoren inspreken op 071 - 5128465 Haptonomie In 't Centrum Doezastraat 2A Zijgebouw Boek een behandeling en ontvang met deze bon een doosje biologische 100% natuurzuivere en hand gerolde fair trade Masala-wierook cadeau Geldig tot 1 juni 2014 Spring wellness Doezastraat 15

35

36