Globální vzdělávání pro udržitelný rozvoj v síti spolupracujících škol, obce a ekologických sdružení Registrační číslo projektu CZ.1.07/1.1.00/14.0143
Pracovní list č. 10 ze série pod názvem „Studentská obchodní snídaně“ PROJEKTOVÝ PLÁN STUDENTSKÉ OBCHODNÍ SNÍDANĚ Anotace
Autor Jazyk Očekávaný výstup Speciální vzdělávací potřeby Klíčová slova Druh učebního materiálu Druh interaktivity Cílová skupina Stupeň a typ vzdělávání Typická věková skupina Datum vzniku učebního materiálu
Studentská obchodní snídaně (S.O.S.) byla připravována v několika krocích: 1. Vytipovaní žáci se zúčastnili reálné obchodní snídaně jako její pozorovatelé a zvolili si firmy, jež pak při S.O.S. prezentovali. 2. V době studijního soustředění proběhlo seznámení žáků s podstatou B4B a idejí networkingu, s typickým průběhem obchodní snídaně a profily jednotlivých prezentovaných firem. V rámci studijního soustředění žáci rovněž nacvičovali prezentační a komunikační dovednosti, nutné pro zdárné odvíjení obchodní snídaně. 3. S.O.S. proběhla v reálném prostředí středečního brněnského klubu za přítomnosti zástupců prezentovaných firem a zejména členů poroty (manažerů a podnikatelů), která jednotlivá žákovská vystoupení ohodnotila, poskytla k nim zpětnou vazbu a rozhodla o nejlepších výkonech žáků – „podnikatelů“. 4. Do akce byly zapojeny další, zejména obchodně a podnikatelsky zaměřené střední školy v ČR, které se prostřednictvím dálkového přístupu zúčastnily projektového networkingu. S.O.S. byla přenášena pomocí kamery on-line na webové stránky projektu. Mgr. Richard Jurečka, Ph.D. Čeština Střední školy Žádné Studentská obchodní snídaně, networking, prezentační dovednosti, komunikační dovednosti, projektový plán Pracovní list Výklad Žáci Střední školy – bez rozlišení typu vzdělání 16 – 19 Květen 2013
Stránka 1/10 Gymnázium Globe, s. r. o. Střední škola KNIH, o. p. s. Bzenecká 23, Brno
Globální vzdělávání pro udržitelný rozvoj v síti spolupracujících škol, obce a ekologických sdružení Registrační číslo projektu CZ.1.07/1.1.00/14.0143
Část pro žáky 1. V předchozích devíti pracovních listech jste se učili poznávat, co je obchodní snídaně (pořádaná pod hlavičkou Business for Breakfast), a současně jste byli vedeni k osvojení si některých dovedností, jež jsou běžně praktikovány při obchodních snídaních, případně v byznyse vůbec. Postupně jste tak prošli všemi částmi reálné obchodní snídaně, kterou se inspiroval projekt nazvaný „Studentská obchodní snídaně“, realizovaný 12.12.2012. V následujícím textu si můžete prostudovat, jak vypadal skutečný projektový plán studentské obchodní snídaně a jeho prostřednictvím rovněž porovnat Vaše odpovědi na úkoly předchozích pracovních listech s tímto plánem.
Část pro učitele 1. Před zařazením tohoto pracovního listu do výuky si prostudujte pracovní list č. 9 ze série „Studentská obchodní snídaně“.
Stránka 2/10 Gymnázium Globe, s. r. o. Střední škola KNIH, o. p. s. Bzenecká 23, Brno
Globální vzdělávání pro udržitelný rozvoj v síti spolupracujících škol, obce a ekologických sdružení Registrační číslo projektu CZ.1.07/1.1.00/14.0143
POPIS PROJEKTU A JEHO CÍLE POPIS PROJEKTU Projekt „Studentská obchodní snídaně“ (dále jen S.O.S.) se uskuteční jako společný projekt třech partnerů, tj. Gymnázia Globe, s.r.o. (dále jen GG), Střední školy KNIH, o.p.s. (dále jen SŠ KNIH) a Business for Breakfast (dále jen B4B). Jeho výstupem bude realizace jedné studentské obchodní snídaně v duchu tzv. „obchodních snídaní“, pořádaných sítí podnikatelských klubů B4B, kdy v rolích koordinačního týmu a jednotlivých klubových členů obchodní snídaně vystoupí žáci obou výše uvedených škol. S.O.S. bude připravována v několika krocích: 5. Vytipovaní žáci se zúčastní reálné obchodní snídaně jako její pozorovatelé a zvolí si firmy, jež budou při S.O.S. prezentovat. 6. V době studijního soustředění obou škol proběhne seznámení žáků s podstatou B4B a idejí networkingu, s typickým průběhem obchodní snídaně a profily jednotlivých prezentovaných firem. V rámci studijního soustředění budou žáci rovněž nacvičovat prezentační a komunikační dovednosti, nutné pro zdárné odvíjení obchodní snídaně, a to za pomoci profesionálů z řad klubových členů B4B, kteří jim poskytnou speciální školení. 7. Na půdě školy se uskuteční minimálně jedna generální zkouška S.O.S. S.O.S. proběhne v reálném prostředí středečního brněnského klubu za přítomnosti zástupců prezentovaných firem a zejména členů poroty (manažerů a podnikatelů), která jednotlivá žákovská vystoupení ohodnotí, poskytne k nim zpětnou vazbu a rozhodne o nejlepších výkonech žáků – „podnikatelů“. S.O.S. bude mít současně charakter soutěže – vítězové proto obdrží speciální ceny. Vstupné ze S.O.S., vybrané od přítomných členů brněnských klubů, bude věnováno občanskému sdružení Ratolest na podporu jeho aktivit. Do akce budou zapojeny další, zejména obchodně a podnikatelsky zaměřené střední školy v ČR, které se prostřednictvím dálkového přístupu zúčastní projektového networkingu. S.O.S. bude přenášena pomocí kamery on-line na webové stránky projektu. Kamerový záznam bude archivován na multimediálním CD, jehož součástí bude rovněž fotodokumentace z průběhu celého projektu, rozhovory s žáky – účastníky S.O.S., se členy podnikatelských klubů a s žáky spolupracujících dalších středních škol (v nutném výběru). CD bude věnováno všem účastníkům projektu, bude volně distribuováno veřejnosti a bude propagováno na školách jako příklad dobré praxe. CÍLE PROJEKTU Po pedagogické stránce bude cílem projektu příprava žáků na profesní život prostřednictvím seznámení se s reálně fungujícími firmami, tvořivým promýšlením prezentace těchto firem, nácvikem prezentačních a komunikačních dovedností, samotnou prezentací členů podnikatelských klubů a v neposlední řadě Stránka 3/10 Gymnázium Globe, s. r. o. Střední škola KNIH, o. p. s. Bzenecká 23, Brno
Globální vzdělávání pro udržitelný rozvoj v síti spolupracujících škol, obce a ekologických sdružení Registrační číslo projektu CZ.1.07/1.1.00/14.0143
pochopením podstaty a výhod networkingu pro nejrůznější oblasti života. V celkovém důsledku pak projekt přispěje ke snazšímu uplatnění absolventů všech zúčastněných škol na trhu práce. Z hlediska podnikatelského sektoru přispěje projekt k propagaci ideje networkingu jako pozitivní formy spolupráce v tržním prostředí informační společnosti, dále k propojení oblasti počátečního odborného i všeobecného vzdělávání na jedné straně a reálného prostředí světa práce na straně druhé. Nezanedbatelným důsledkem tohoto propojení může být též vytipování podnikatelských talentů v řadách žáků a jejich oslovení přítomnými zástupci firem za účelem budoucí spolupráce.
PUBLICITA PROJEKTU A JEHO PARTNERŮ Projekt a jeho partneři budou prezentováni následujícím způsobem: 1. Vzniknou samostatné webové stránky projektu, na nichž bude přiblížen průběh projektu včetně jeho partnerů. Na tyto webové stránky bude napojen profil projektu na Facebooku. 2. Na webových stránkách pořadatelů (GG, SŠ KNIH, B4B) budou zveřejněny informace o konání projektu s proklikem na webové stránky S.O.S. 3. Pravidelně budou rozesílány tiskové zprávy do médií a na Facebook. 4. Přímo oslovena bude řada středních škol v ČR s nabídkou účasti v projektu. 5. Na obchodní snídani, pořádanou žáky v rámci projektu, budou pozváni členové brněnských podnikatelských klubů. 6. S.O.S. bude živě přenášena na webové stránky projektu. 7. Průběh S.O.S. včetně rozhovorů s žáky a podnikateli a doprovodného projektového materiálu budou zveřejněny prostřednictvím volně distribuovatelného multimediálního sborníku.
Stránka 4/10 Gymnázium Globe, s. r. o. Střední škola KNIH, o. p. s. Bzenecká 23, Brno
Globální vzdělávání pro udržitelný rozvoj v síti spolupracujících škol, obce a ekologických sdružení Registrační číslo projektu CZ.1.07/1.1.00/14.0143
PROJEKTOVÉ POVĚŘENÍ Název projektu: STUDENTSKÁ OBCHODNÍ SNÍDANĚ Start projektu: Závěr projektu: prezentace projektu na obchodní snídani, rozeslání multimediálního sborníku, termín: 13. 06. 2012. termín: 31. 01. 2013 Obecné cíle projektu: 1. podpořit ideu networkingu, 2. zvýšit efektivitu vzdělávacího procesu, 3. zviditelnit účastníky projektu. Měřitelné cíle projektu: 1. zvýšit povědomí o networkingu (počet správně vyplněných testů žáky škol), 2. zvýšit analytické, prezentační a obchodní dovednosti žáků, realizujících S.O.S. (autoevaluační dotazníky na začátku a na konci projektu, mapující posun v uvedených dovednostech, podpořené závěry poroty během S.O.S.), 3. zapojit žáky dalších středních škol do průběhu S.O.S. (počet interagujících škol/žáků), 4. vytvořit díky S.O.S. nové dodavatelsko-odběratelské vztahy prezentovaných firem (počet mítinků, uskutečněných na základě S.O.S.; evaluační dotazník zastupovaných firem, reflektující míru spokojenosti s důsledky S.O.S.). Fáze projektu/hlavní úlohy dle PSP: Kategorie projektového členství: 1. Připravit projektovou organizaci 1. Pořadatel: garantuje projekt 2. Získat partnery 2. Hlavní partner: zajišťuje jednotlivé úlohy podle PSP 3. Zajistit propagaci 3. Partner: podílí se na realizaci výstupu 4. Připravit S.O.S. v podobě studentské obchodní snídaně a je 5. Sestavit multimediální sborník členem B4B 6. Ukončit projekt Členové projektového týmu: Pořadatelé projektu: 1. Richard Jurečka 1. Gymnázium Globe 2. Michal Hrubý 2. Střední škola KNIH 3. Vladimír Šandera 3. Business for Breakfast 4. Petr Gogolín 5. František Burda 6. Marek Čačka Hlavní partneři projektu: Partneři projektu: Vronli (V. Šandera) Double Age Agency (M. Hrubý) Kurzor (P. Gogolín) Biomol Med (P. Gogolín) František Burda Venture Invest (J. Bednář) COPYGROUP (M. Čačka) Akademie nevšedního vzdělávání Stránka 5/10 Gymnázium Globe, s. r. o. Střední škola KNIH, o. p. s. Bzenecká 23, Brno
Globální vzdělávání pro udržitelný rozvoj v síti spolupracujících škol, obce a ekologických sdružení Registrační číslo projektu CZ.1.07/1.1.00/14.0143
Profiprodej (M. Gajdoš)
Pověřovatel projektu: Dne 13. 06. 2012
(R. Martynek) KLASICO TRADE (M. Smutný) Hana Wernerová J. K. marketing (J. Kocián) Nanospol (D. Šmíd) Správce projektu:
RNDr. Libuše Bartková, v. r. Dne 13. 06. 2012
Mgr. Richard Jurečka, Ph.D., v. r.
Stránka 6/10 Gymnázium Globe, s. r. o. Střední škola KNIH, o. p. s. Bzenecká 23, Brno
Globální vzdělávání pro udržitelný rozvoj v síti spolupracujících škol, obce a ekologických sdružení Registrační číslo projektu CZ.1.07/1.1.00/14.0143
PLÁN STRUKTURY PROJEKTU (PSP) 1.
2.
3.
4.
Připravit projektovou organizaci
Získat partnery
Zajistit propagaci
Připravit S.O.S.
1.1. Jurečka: Sestavit projektový plán
2.1 Jurečka: Získat členy středečního klubu B4B pro účast v projektu
3.1 Gogolín: Vytvořit a zprovoznit webové stránky projektu
4.1 Hrubý: Vytvořit scénář S.O.S. včetně soutěžních kritérií a zajistit porotu
1.2 Jurečka: Sestavit projektový tým
2.2 Jurečka: Získat mediální partnery
3.2 Šandera: Vytvořit profil S.O.S. na Facebooku a průběžně ho aktualizovat
4.2 Hrubý: Zajistit prostory pro náslech vybraných žáků na obchodní snídani a pro realizaci S.O.S.
1.3 Jurečka: Projekt prezentovat ve středečním klubu B4B
2.3 Jurečka: Zajistit spolupráci s vybranými školami v ČR
3.3 Jurečka: Průběžně zasílat tiskové zprávy médiím; informovat partnery o průběhu projektu
4.3 Jurečka: Zajistit náslech žáků na obchodní snídani
1.4 Jurečka: Požádat o záštitu MŠMT, Hospodářskou komoru a hejtmana JmK
2.4 Jurečka: Pozvat zástupce institucí poskytujících záštitu na S.O.S.
3.4 Gogolín: Průběžně aktualizovat webové stránky S.O.S.
4.4 Jurečka: Zajistit přípravu studijního soustředění za účelem přípravy žáků a partnerů na S.O.S. 4.5 Čačka: Zajistit přítomnost klubových členů jako diváků S.O.S. 4.6 Jurečka: Zajistit realizaci vlastní S.O.S.
1.5 Jurečka: Zajistit vytvoření loga soutěže
3.5 Jurečka: Zajistit průběžnou fotodokumentaci a její zveřejňování 3.6 Šandera: Vykomunikovat propagaci S.O.S. na webech partnerů projektu
5. Sestavit multimediální sborník
6.
5.1 Gajdoš: Technicky zajistit on-line přenos S.O.S. a záznam rozhovorů s účastníky S.O.S. 5.2 Jurečka: Zajistit realizaci rozhovorů s účastníky S.O.S.
6.1 Jurečka: Vyhodnotit projekt, vyvodit z vyhodnocení opatření a zvážit pokračování projektu 6.2 Jurečka: Distribuovat multimediální sborník a propagovat jeho využití ve výuce středních škol v JmK
Ukončit projekt
5.3 Burda: Zajistit sestavení, grafickou úpravu, vytvoření a namnožení multimediálního sborníku
Stránka 7/10 Gymnázium Globe, s. r. o. Střední škola KNIH, o. p. s. Bzenecká 23, Brno
Globální vzdělávání pro udržitelný rozvoj v síti spolupracujících škol, obce a ekologických sdružení Registrační číslo projektu CZ.1.07/1.1.00/14.0143
HARMONOGRAM PLNĚNÍ PRACOVNÍCH BALÍČKŮ (PB) PB 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 2.1 2.2 2.3 2.4 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 3.6 4.1 4.2 4.3 4.4 4.5 4.6 5.1 5.2 5.3 6.1 6.2
1
ČERVEN 2 3
4
1
ČERVENEC 2 3 4
1
ZÁŘÍ 2 3
4
1
ŘÍJEN 2 3
4
1
LISTOPAD 2 3 4
1
PROSINEC 2 3 4
13.
31.
17.
12.
Stránka 8/10 Gymnázium Globe, s. r. o. Střední škola KNIH, o. p. s. Bzenecká 23, Brno
Globální vzdělávání pro udržitelný rozvoj v síti spolupracujících škol, obce a ekologických sdružení Registrační číslo projektu CZ.1.07/1.1.00/14.0143
ANALÝZA RIZIK PROJEKTU Pravděpodobnost vstupu Nízká Střední Vysoká
Riziko Zájem ze strany členů středečního klubu B4B nebude dostatečný Školy nebo jejich žáci neprojeví o projekt uspokojivý zájem Webové stránky projektu nebudou včas vytvořeny Studijního soustředění se nezúčastní partneři projektu On-line přenos nebude technicky dostatečně zajištěn Žáci vystupující na S.O.S. onemocní
x
x x
x x
S
S
S V V
x Opatření
Školy nebo jejich žáci neprojeví o projekt uspokojivý zájem
Žáci vystupující na S.O.S. onemocní
x
x
N
Studijního soustředění se nezúčastní partneři projektu On-line přenos nebude technicky dostatečně zajištěn
x x
Zájem ze strany členů středečního klubu B4B nebude dostatečný
Webové stránky projektu nebudou včas vytvořeny
x
x
Priorita N/S/V
Riziko
Odhadovaná škoda Nízká Střední Vysoká
V případě nedostatečného zájmu budou řady partnerů doplněny o členy dalších podnikatelských klubů. Vybrané školy v ČR budou osloveny prostřednictvím video e-mailů a současně telefonicky. Jako dočasná náhrada poslouží webové stránky SŠ KNIH. Zvláštní pozornost bude věnována přípravě soutěžního konceptu S.O.S. pro on-line přistupující žáky a jeho technického zajištění. Profily firem budou nastudovány z jejich webových stránek. Proběhne simulovaný on-line přenos. Ke každému žáku bude přiřazen jeden náhradník.
Stránka 9/10 Gymnázium Globe, s. r. o. Střední škola KNIH, o. p. s. Bzenecká 23, Brno
Globální vzdělávání pro udržitelný rozvoj v síti spolupracujících škol, obce a ekologických sdružení Registrační číslo projektu CZ.1.07/1.1.00/14.0143
ZÁSADY PRÁCE PROJEKTOVÉHO TÝMU Projektový tým pracuje v souladu s těmito zásadami: 1. Průběh projektu koordinuje správce projektu, který vede záznamy o jeho průběhu a plnění jednotlivých úkolů. Tyto informace jsou s pořadateli a hlavními partnery projektu sdíleny prostřednictvím Google Kalendáře. 2. Všichni členové projektu mají informační povinnost vůči správci projektu, kterému zasílají e-maily se zprávami nebo kterého informují na poradách projektového týmu. 3. Každý člen projektového týmu má právo vyjádřit se k formě plnění pracovních balíčků a navrhovat změny. Správce projektu má právo rozhodnout o průběhu projektu nezávisle na stanoviscích jednotlivých členů projektového týmu a povinnost je o svém rozhodnutí informovat. 4. Člen projektového týmu, který je uveden u jednotlivého pracovního balíčku, může požádat o pomoc s jeho plněním jiného člena projektového týmu včetně správce projektu, případně se obrátit na osobu, která není členem projektového týmu.
Stránka 10/10 Gymnázium Globe, s. r. o. Střední škola KNIH, o. p. s. Bzenecká 23, Brno