Levesek Suppen / Soups 07
Házias tyúkhúsleves lúdgégetésztával és a kert tarka zöldségeivel Hausgemachte Hühnersuppe mit den besten Gartengemüsen und Nudeln Provincial chicken soup with the best garden vegetables and noodles
790 Ft
08
Óriás daragaluska leves tyúkhússal és vele főtt zöldségekkel Hühnersuppe mit Riesengrosse Griss kloss mit den besten Gartengemüse Chicken soup with huge semolina dumplings and vegetables
790 Ft
09
Húsleves finommetélttel Fleischsuppe mit Nudeln Meat soup with noodles
550 Ft
10
Húsleves házi májgaluskával Fleischsuppe mit hausgemachte Leberknödeln Meat soup with homemade liver dumplings
750 Ft
11
Csorba húsgombóccal /Erdélyi étel/ Transsylvanische „Csorba” Suppe, mit Fleischbällen Transylvanian „Csorba” soup with meatballs
790 Ft
12
Fokhagyma krémleves Camembert kockákkal Knoblauch Cremesuppe mit Camambert Garlic cream soup with Camembert
890 Ft
13
Fokhagyma krémleves pirított kiflikarikákkal Knoblauch Cremesuppe mit Croutons Garlic cream soup with croutons
690 Ft
14
Tárkonyos pulykaraguleves, burgonyagombóccal /Erdélyi leves/ Putenragoutsuppe mit Kartoffelknödeln Turkey ragout with tarragon and potato dumplings
990 Ft
15
Babgulyás csipetkével tálban Bohnengoulasch mit Nudeln in einer Schüssel Beangoulash soup with small noodles in a dish
1400 Ft
16
Csülkös bableves tejfölösen csipetkével, tálban Bohnesuppe mit Schweinehachse Bean soup with knuckle of pork
1400 Ft
„Aki sok levest eszik, az sokáig él!” Wer viel Suppe isst, lebt länger Those who eat much soup, lives longer
Előételek Vorspeisen / Entrées
17
Füstölt, főtt csülök/120 g/ tormával, lilahagymával, főtt tojással /hidegen/ 1400 Ft Gekocht Schweinehachse /120 g/ mit Zwiebel und Krem und Solei /kalt/ Boiled knuckle of pork/120 g/ with onion and horseradish and boiled egg /cold/
18
Tatár beefsteak /150 g/ pirítóssal „Tatar” Beefsteak /150 g/ mit Toast Beaf tatar /150 g/ with toast
19
Hortobágyi húsospalacsinta /1db/ 850 Ft Pfannkuchen auf Hortobágy-Art /gefüllt mit Paprikahuhn, abgegossen mit einer Paprika-Sahnesauce/ Pancake Hortobágy style /filled with minced meat in paprika sauce/
20
Sajtfalatkák bundázva, párolt rizs, tartármártás Gebackene Käse mit Reis und Tartarsauce Cheese fried in breadcrumbs with rice and tartar sauce
21
Camembert mandulás bundában, áfonyával töltött körte, rizs 1400 Ft Camembert gebacken , paniert mit Mandel, garniert mit Reis und mit Heidelbeer gefüllter Birne Camembert fried in breadcrumbs with almonds, rice and pear with cranberry jam
22
Kapros túróval töltött gombafejek rántva rizzsel, tartármártással /Erdélyi étel/ Mit Dill und Quark gefüllte panierte Pilzköpfe mit Reis und Tartarsauce Mushrooms filled with cottage cheese prepared with dill and fried in breadcrumbs with rice and tartar sauce
Bevezető meleg étkek ínyenc vendégeink számára Warme vorspeisen Hot starters for gourmets
3900 Ft
990 Ft
990 Ft
Tócsis ételek Mi is az a tócsi? Tócsi: reszelt nyers burgonya liszttel, tojással, fűszerrel bekeverve , palacsintánál vastagabbra kisütve. Kevés olyan magyar étel van, aminek annyi neve lenne, mint a tócsinak. Csak egy párat említek – a teljesség igénye nélkül – ami használatos: tócsi, tócsni, bere, beré, beret, berét, cicege, macok, mackó, prósza, hremzli, potyka, rösztli, lapcsank, lapcsánka, isterc, harula, krumplilángos, tisztviselő pecsenye. Tócsi: abgeriebene Kartoffel wird mit Mehl, Ei, und Gewürz zusammengearbeitet und dicker als Pfannkuchen gebraten Tócsi: grated potato mixed with flour, egg and spices, baked in thick slices
23
Tócsi „magyar vándor” (szalonnás, hagymás, tejfölös) Tócsi mit Zwiebel, sauer Sahne und Speck Tócsi with onion, sour cream, and bacon
990 Ft
24
Tócsi „vándor cigány” (szalonnás, hagymás, tejfölös, cigánypecsenyével) 1900 Ft Herumziehende Zigeuner ( „Zigeunerbraten”, Tócsi mit Zwiebel,sauere Sahne und Speck) Traveller gypsy ( Fried pork cutlets gipsy style, Tócsi with onion, sour cream and bacon)
25
Tócsi, falusi módra (sertésszelet, sonka, gomba, sajt, tejföl) Tócsi auf ländliche Art /Schweinkotelett, Schinken, gerösteten Pilzen, sauere Sahne, Käse/ Tócsi provincial /pork chop, ham, roasted mushroom, sour cream, cheese/
26
Tócsi fokhagymásan tejföllel (Anticsók!) Tócsi mit Knoblauch und sauere Sahne (Anti-Küss) Tócsi with garlic and sour cream (don’t kiss after this)
27
Tócsi, füstölt sajttal tejföllel Tócsi mit Rauchkäse und sauere Sahne Tócsi with smoked cheese and sour cream
1300 Ft
28
Tócsi, roston csirkemellel, bakonyi mártással Tócsi mit Hühnerbrust auf Bakony-Art Tócsi with chickenbreast Bakony style
1400 Ft
29
Tócsi, Brassói csirkehússal töltve Tócsi mit Hühnerbrust „Brassoer” Art gefüllt Tócsi chicken breast „Brasso” style
1600 Ft
2000 Ft
690 Ft
Halakból készült ételek Fischgerichte / Fish dishes 30
Pontyhalászlé csészében Fischsuppe in einer Tasse /Karpfen/ Fish soup in a cup /carp/
1200 Ft
31
Pontyhalászlé tálban Fischsuppe in einer Schüssel /Karpfen/ Fish soup in a dish /carp/
2200 Ft
32
Pontyfilé rántva petrezselymes burgonyával tartármártással Panierter Karpfen mit Petersilienkartoffeln und Tartarsauce Carp fried in breadcrumbs and parsley potato and tartar sauce
2800 Ft
33
Fogasfilé rántva rizzsel, tartármártással Panierter Zanderfilet mit Reis und Tartarsauce Pike fillet fried in breadcrumbs with rice and tartar sauce
2900 Ft
34
Fogasfilé Orly módra petrezselymes burgonyával, tartármártással 2900 Ft Panierter Zanderfilet auf „Orly” Art, mit Petersilienkartoffeln und Tartarsauce Fried pike fillet „Orly” style with parsley potatoes and tartar sauce
35
Fogasfilé roston bakonyi mártással, házi galuskával Zanderfilet am Rost auf „Bakony” Art mit hausgemachte Nockerln Roasted pike fillet „Bakony” style with homemade noodles
2900 Ft
36
Fogas roston, paprikás mártással, túrós csuszával Zanderfilet am Rost in einer Paprikasauce mit ungariscen Nockerln Roasted pike fillet with paprika sauce with Hungarian noodles
3500 Ft
37
Fogas roston fokhagymásan, párolt zöldségekkel, tartármártással Zanderfilet am Rost mit Knoblauch und gemischter Gemüsebeilage und Tartarsauce Roasted pike fillet with garlic and mixed vegetables and tartar sauce
2900 Ft
38
2 személyes „Haltál” /Fogas Orly, rántott fogas, spenótos halfilé panírban, roston pontyfilé fokhagymásan, fogas mandulás köntösben, petrezselymes burgonya, párolt rizs, tócsi érmék, tartármártás/
5900 Ft
Fischplatte für zwei Personen: Orly-Zander, gebackener Zander, Karpfenfilet am Rost mit Knoblauch, mit Mandel gebackener Zanderfilet, mit Spinach gefüllt Fischfilet Petersilienkartoffeln, Reis, tócsi und Tartarsauce Fishplate for two: Pike fillet Orly style, fried pike, roasted carp with garlic, pike filet fried in breadcrumbs with almonds, fish filet fried in breadcrumb filled with spinach with parsley potatoes, rice, tócsi, tartar sauce
Sertéshúsból készült ételek Schweinefleischgerichte / Pork dishes 39
Kapros túróval töltött sertésborda friss salátával, dresszinggel 2200 Ft Scweineschnitzel paniert und gefüllt mit Quark und Dill frischer grüner Salat mit Dressing Pork chops fried in breadcrumbs, filled with cottage cheese-dill, fresh green salad with dressing
40
Sertésborda Holstein módra, pirított burgonyával /tükörtojás, saláta/ Schweineschnitzel auf Holsteiner Art mit Röstkartoffeln /Spiegelei, Salat/ Pork chops „Holstein” style with roasted potato /suny-side up egg, salad/
41
Dávid szelet MOST, sertés szelet tócsi ágyon, majonézes káposztasalátával, chips burgonyával /sonka, gomba, sajt, / David’s Liebling mit Pommes Frittes und krautsalat mit mayonnaise /Schweineschnitzel, Schinken, Käse, Pilz, Bacon/ David’s favourite with French fries and cabbage salad with mayo /pork chops, ham, cheese, mushrooms, bacon/
1900 Ft
2900 Ft
42
Cigánypecsenye „kakastaréjjal” /szalonna/, pirított burgonyával „Zigeunerbraten” mit Speck und Röstkartoffeln Fried pork cutlets gipsy style with bacon fat and roasted potatoes
1900 Ft
43
Cordon bleu hasábburgonyával Cordon Bleu mit Pommes Frittes Cordon bleu with French fries
2300 Ft
44
Sertésborda bécsi bundában majonézes káposztasalátával Paniertes Schweineschnitzel mit Krautsalat mit Mayonnaise Pork chops fried in breadcrumbs with cabbagesalad with mayonnaise
1800 Ft
45
Vitorlázók kedvence (rántott tarja /240 g/) pirított burgonyával 2100 Ft „Segelsportler Lieblings Gerichte” paniertes Kamm (240 g) mit Röstkartoffeln „Yachtmens’s favourite dish” pork chops 240 g with roasted potatoes
46
Párizsi sertésborda rizzsel Schweineschnitzel mit einer leichten Panierung und Reis Pork chops „Paris” style with rice
1600 Ft
47
Bakonyi sertésborda, házi galuskával Schweineschnitzel auf „Bakony” Art mit hausgemachte Nockerln Pork chops „Bakony” style with homemade noodles
1800 Ft
48
Házi lecsós sertésszelet rizzsel Schweineschnitzel mit „ Hausgemacht lecsó” mit Reis Pork chops with “Home-made lecsó” with rice
1800 Ft
Szárnyasokból készült ételek Geflügel / Poultry 49
Csirkemell barackkal töltve mandulás panírban, krokettel, sajtmártással
2500 Ft
Mit Aprikosen gefüllte Hühnerbrust in Mandel paniert, mit Kroketten und Käsesauce Fried chicken breast with almond, stuffed with apricot, potato croquette and cheese sauce
50
Bundázott csirkemellfilé, hasábburgonyával Panirte Hühnerbrustfilet mit Pommes Frites Chicken breast in crumbs with French fries
1800 Ft
51
Csirkemellfilé roston, joghurtos friss saláta körettel Hühnerbrustfilet am Rost mit einem Joghurt-Salat Roasted chicken with yoghurt salad
1800 Ft
52
Csirkemellfilé roston párolt zöldségekkel Hühnerbrustfilet am Rost mit gemischter Gemüsebeilage Roasted chicken breast with mixed vegetables
1800 Ft
53
Fokhagymás csirkemellfilé roston, sajtmártással, rizzsel Knoblauch-Hühnerbrustfilet am Rost in einer Käsesauce mit Reis Roasted chicken breast fillet with garlic in cheese sauce with rice
1800 Ft
54
Csirkemellfilé roston, paprikás mártással, házi galuskával 1800 Ft Hühnerbrustfilet am Rost in einer Paprikasauce mit hausgemachte Nockerln Roasted chicken breast fillet in paprika sauce with homemade noodles
55
Brassói aprópecsenye (csirkemellből) Hühnerbrustfilet auf „Brassoer” Art gemischt mit Röstkartoffeln Chicken breast “Brasso” style mixed fried potatoes
1800 Ft
Marhahúsból készült ételek Rindfleischgerichte / Beef dishes 56
Vörösboros marhapörkölt házi galuskával Rindfleischpörkölt in Rotwein und hausgemachte Nockerln Beef stew in red wine with homemade noodles
2200 Ft
57
Bélszín pirított gombával, rizzsel, hasábburgonyával Beefsteak mit gerösteten Pilzen, Reis und Pommes Frittes Beefsteak with roasted mushrooms, rice and French fries
4900 Ft
58
Bélszín tükörtojással pirított burgonyával Beefsteak mit Spiegelei und Röstkartoffeln Beefsteak with sunny-side up and roasted potatoes
4900 Ft
59
Bélszín magyarosan pirított burgonyával Beefsteak auf Ungarische Art mit Röstkartoffeln Beefsteak Hungarian style with roasted potatoes
4900 Ft
60
Hagymás bélszín pirított burgonyával Beefsteak mit Zwiebel und Röstkartoffeln Beefsteak with onion and roasted potatoes
4900 Ft
Köretek Beilagen / Garnish 61 62 63 64 65 66 67 68
Hasábburgonya / Pommes Frittes / French fries Pirított burgonya / Röstkartoffeln / roasted potatoes Petrezselymes burgonya / Petersilienkartoffeln / parsley potato Krokett / Kroketten / croquettes Párolt rizs / Reis / rice Házi galuska / hausgemachte Nockerln / homemade noodle Párolt zöldségek / gemischte Gemüse / mixed vegetables Párolt káposzta/ gedünstetem Kraut/ steamed cabbage
500 Ft 500 Ft 500 Ft 500 Ft 300 Ft 300 Ft 800 Ft 550 Ft
Mártások / Sauce 69 70 71 72 73 74
Tartármártás / Tartarsauce/ Tartar sauce Ketchup/Mustár/Majonéz Ketchup/Senf/Mayonnaise/ Ketchup/Mustard/Mayonnaise Bakonyi mártás /Sauce auf Bakony Art/ sauce Bakony style Sajtmártás / Käsesauce/ Cheese sauce Paprikás mártás / Paprikasauce/ Paprika sauce Házi Lecsó /Hausgemacht Lecsó/ Homemade Lecsó
350 Ft 200 Ft 600 Ft 600 Ft 600 Ft 750 Ft
Saláták /Salate/Salads 75 76 77 78 79 80 81 82 83
Friss vegyes saláta dresszinggel / frischer gemischter grüner Salat mit Dressing/ fresh mixed green salad with dressing Házi vegyes vágott saláta / gemischter hausgemachter Salat / mixed pickled homemade salad Káposzta saláta / Krautsalat / cabbage salad Kovászos uborka / Salzgurken / leavened cucumber Csemege uborka / saure Gurken / pickled cucumber Ecetes almapaprika / Paprika in Essig / pickled paprika Uborka saláta / Gurkensalat / cucumber salad Tejfölös uborkasaláta / Gurkensalat mit Rahm /cucumber salad with sourcream Paradicsom saláta / Tomatensalat / tomato salad
„ A saláta készítéséhez négy ember szükséges. Egy bölcs aki a sót adja, egy fukar aki az ecetet önti. egy pazarló aki az olajat adja és egy bolond aki az egészet összekeveri.”
790 Ft
550 Ft 500 Ft 500 Ft 500 Ft 500 Ft 500 Ft 600 Ft 600 Ft
Nassolni mindig élvezet! Mehlspeisen / Süssigkeiten / Desserts 84
FÉK palacsinta /mandulás almával töltve, vanília öntettel/ FÉK Pfannkuchen gefüllt mit Mandeln und Äpfeln, mit Vanillesauce FÉK pancake filled with apple and almonds, with vanilla sauce
850 Ft
85
Mákos palacsinta eper szósszal Pfannkuchen geffüllt mit Mohn, und Erdbeersauce Pancake filled with poppy seed, and strawberry sauce
850 Ft
86
Túrós palacsinta vanília öntettel Pfannkuchen mit Quark und Vanillesauce Pancake with cottage cheese and vanilla sauce
850 Ft
87
Somlói galuska Nockerln auf Somloi Art Noodle Somloi style
790 Ft
88
Gesztenyepüré Kastanienpüree Chestnut puree
550 Ft
89
Házi rétesek /mákos, meggyes, túrós, almás, káposztás / (1db) Hausgemachter Strudel gefüllt mit Mohn, Sauerkirsch, Quark, Apfel, Kraut (1 Stück) Home made strudel filled with poppyseeds, sour cherry, cottage cheese, apple, cabbage (1 piece)
390 Ft
90
Békebeli lepírított túrós csusza tepertővel, serpenyőben Nudeln mit Speck und Quark Noodle Hungarian style with bacon and cottage cheese
A fél adag ételeket 70 %-os áron számoljuk fel. Az árak forintban értendőek és az Áfá-t tartalmazzák. Az ételek allergén tartalmáról az étlap végén tájékozódhat. Halbe Portion kostet 70 % Preis. Die Preise enhalt die Mehrwertsteuer. Die Preisen sind im HUF aufweisen. Half portion costs 70% of the price shown. The prices are in HUF and VAT it is included.
Az Önök vendéglátója Tóth Béla és családja.
1490 Ft
