GEBAK: Limburgse vlaai Limburgse vlaai met slagroom Luxe vlaai Huisgemaakte apfelstrudel met slagroom en vanillesaus Vanillewafel met warme kersen en slagr. SOEP: Heldere of gebonden soep van de dag geserveerd met stokbrood en kruidenboter.
€ -
2,75 3,25 3,50
-
4,25 4,25
-
4,25
-
12,75
-
12,75
-
12,75
MAALTIJDSALADES: Salade Oriëntal met gemarineerde kip en cashewnoten
Salade met geitenkaas uit de Voerstreek met honing en pecannoten (vegetarisch) Griekse salade met fetakaas, olijfjes en zonnebloempitten (vegetarisch)
Salade met in knoflook gebakken scampies Salade met gerookte zalm, Hollandse garnalen en Limburgse gerookte forel geserveerd met mierikswortelsaus -
13,75 14,75
Alle salades worden geserveerd met Limburgs brood, stokbrood, Kruidenboter en boter.
WARME GERECHTEN: Vijlenerberg Burger met frites en salade Saté van varkenshaas geserveerd met salade en naar keuze stokbrood of frites 2 kroketten geserveerd met naar keuze brood of frites Uitsmijter ham of kaas Champignons à l’escargots (vegetarisch)
-
12,50
-
12,75
-
7,50 7,50
Pasteitje Vijlerhof (kippenpasteitje)
-
10,75 8,50
PANNENKOEKEN: Pannenkoek naturel Pannenkoek appel of pannenkoek spek Pannenkoek spek en appel Pannenkoek rozijn en rum
-
5,50 6,00 6,50 6,50
STREEKGERECHTEN: Limburgs plankje
-
10,75
(in romige kruidensaus met knoflook)
streekgerechten zoals Limburgse gerookte forel, Val Dieu-kaasje en Limburgse ham geserveerd met Limburgse stroop en Limburgs brood
Limburgs zuurvlees geserveerd met frites en salade Kaasplankje met 3 streekkazen geserveerd met Limburgs brood
-
12,75
-
9,75
KLEINE GERECHTEN: Bittergarnituur Portie bitterballen Portie kaasblokjes
€ -
7,50 4,00 4,00
TOSTIES: Tosti ham/kaas Tosti Hawai
-
4,50 5,50
-
6,50
-
6,95
-
6,95
-
6,95
-
7,50
-
7,50
€ -
1,95 1,95 2,25 2,75 2,10 2,10 2,30 5,50 5,50 5,50 5,50 5,50 1,95 1,95 1,95 1,95 3,80 2,10 2,10 2,10 2,10 2,10 2,10 2,10 2,00 2,30 3,50
RIJKELIJK BELEGDE LUXE BROODJES: GESERVEERD MET SLA EN RAUWKOST (vraag naar onze verschillende soorten broodjes)
Broodje gezond met ham en kaas Broodje Voerense geitenkaas met honing en pecannoten (vegetarisch) Broodje Limburgse beenham met honing-mosterd saus Broodje Val Dieukaas met frambozensaus (vegetarisch) Broodje gerookte zalm met kruidenkaas Broodje Oriëntal met gemarineerde kip en cashewnoten DRANKEN: Koffie of thee Decafé Warme chocomel Warme chocomel met slagroom Espresso Cappuccino Koffie verkeerd Irish coffee French coffee Rüdesheimer coffee Limburgse koffie Spanish coffee Coca cola Fanta Sprite Chaudfontaine rood of blauw (0,25) Chaudfontaine rood of blauw (0,50) Tonic, Cassis of Spa Citroen Bitter-lemon Appelsap Jus d'orange en Tomatensap Fristi Chocomel Rivella Druivensap Lipton Ice-tea of Lipton green tea Aquarius (0,5)
Bieren op fust: Gulpener Pils 0,2 l. Gulpener Pils 0,25 l. Gulpener Pils 0,5 l. Gerardus kloosterbier dubbel Seizoensbieren op fust: Gulpener lentebock Gulpener herfstbock Gulpener wintervrund Gulpener Urweizen Gulpener Urweizen Speciaalbieren op fles: Korenwolf witbier Chateau Neubourg luxe pils Amstel malt Gulpener Oud Bruin Kriek Korenwolf rosé bier Grimbergen triple Palm (amberbier) Gulpener Dort Erdinger Hefe weizen (0,5l.) Prior Tongerlo
€ -
1,95 2,50 4,50 3,25
0,5l.-
3,00 3,00 3,00 3,50 5,50
-
3,00 3,00 2,25 2,25 3,00 3,00 3,50 3,00 3,00 4,75 3,50
€ -
2,50 2,50 2,50 4,50 4,50 5,50 4,00 4,50 5,50 3,00 3,00 2,50 3,50 3,50 3,50 2,50 3,50 4,25 4,25 4,25 3,50 3,50 3,50 3,75 12,50 18,50 4,75 4,75
5,0% 7,0% 6,5% 6,5% 8,5% 5,3% 5,3%
0,3l.-
5,0% 5,0% 0,1% 3,5% 3,2% 3,5% 9,5% 5,0% 7,0% 5,3% 9,0%
Jonge-, oude-, bessen- of kersenjenever Drielandenbitter of Beerenburger Vieux, Els la Vera Grappa, Remy Martin, Martell v.s.o.p. Calvados, Armagnac, Johnnie Walker red Johnnie Walker black Glen Talloch Ballantines, Jim Beam (Bourbon) Glen Fiddich (pure malt) Sherry medium of dry Martini rood of wit, Port rood of wit Jägermeister Campari Bacardi, Gin Sambuca , Wodka, Baileys, Asbach Uralt Underberg, Crodino Pernot, Ricard Manderin Napoleon. Grand Marnier Cointreau, Tia Maria, Drambui Dom Benedictine, Amaretto Safari, Pasoa, Pisang Ambon Malibu, Crème de Cassis Advocaat Huiswijn glas Huiswijn karaf Huiswijn fles Wijn van de maand per glas Prosecco Rosé per glas
DESSERTKAART Coupe ijs slagroom
€
5,25
Coupe ijs fruit en slagroom
-
6,75
Cocktail van vers fruit
-
6,25
Dame Blanche
-
6,25
Vanilleroomijs met bosvruchten
-
6,25
Pèche Melba
-
6,25
Vanilleroomijs met warme kersen
-
6,25
Notenijs met warme caramelsaus
-
6,25
Kinderijs met verrassing
-
3,75
Vruchtenbavarois
-
6,25
Crème brullée
-
5,75
Kaasplankje met 3 streekkazen geserveerd met Limburgs brood
-
9,75
Hotel-Restaurant Vijlerhof
Lunchkaart
OPEN WIJNEN: Rode wijn Panul Carménère Lontue Valley Chili (huiswijn) Een heerlijke “doordrinkwijn”, die het goed doet bij vleesschotels, maar ook na de maaltijd nog veel genoegen geeft. Per fles 0,75 l. €18.50 per karaf 0,50 l. € 12,50 per glas € 3,75
Chateau du Donjon “Cuvée Prestige” Minervois A.O.C. Een ideale begeleider van rode vleessoorten, zoals b.v. tournedos. Per fles 0,75 l. € 22,50 per karaf 0,50 l. € 15,00 per glas € 4,75
Witte wijn Panul Sauvignon Blanc Chili (huiswijn) Prima aperitief, maar ook uitstekend bij salades, visschotels, schaal- en schelpdieren, en natuurlijk om zó van te genieten. Per fles 0,75 l. € 18,50 per karaf 0,50 l. € 12,50 per glas € 3,75
Castelo de Medina – Rueda/Spanje Zeer geschikt bij visschotels en gevogelte. Per fles 0,75 l. € 22,50 per karaf 0,50 l. € 15,00 per glas € 4,75
Flonheimer Adelberg Spätlese Rheinhessen Onze heerlijke zoete huiswijn. Erg lekker voor diegene die van een lichtzoete wijn houdt. Per fles 0,75 l. € 18,50 per karaf 0,50 l. € 12,50 per glas € 3,75
Rosé wijn Corbizzo Rosato Toscana Een rosé om zo maar van te genieten, maar ook een ideale begeleider van salades, gevogelte en wit vlees Per fles 0,75 l. € 18,50 per karaf 0,50 l. € 12,50 per glas € 3,75
Dessertwijn Chateau de six terres – Frontignan/ FrankrijkMuscat de Frontignan AOC Heerlijk bij uw dessert Per fles 0,75 l. € 22,50 per karaf 0,50 l. € 15,00 per glas € 4,75
Limburgse wijn: Auxerrois Zacht, droog en fruitig Müller Thurgau Licht kruidenachtig, droog. Per fles 0,75 l. Per karaf 0,50 l. Per glas
€ 21,50 € 14,50 € 4,25
St. Martinus cuve rood Vijlen (0,50 lts.) Beste rode wijn van Nederland !! Per fles
0,75 l.
€ 22,50
