Welkom ! Bij Fam. Stegeman zijn we er de hele dag voor je. In de ochtend voor een cappuccino, en onze heerlijke huisgemaakte chocoladetaart. 's Middags laten we je graag kennismaken met onze trots, eigen vleeswaren van Stegeman.Flinke boterhammen en eigen exclusieve spreads laten onze vleeswaren helemaal tot hun recht komen, proef de aandacht! Natuurlijk ben je ook welkom voor de borrel, laat je verwennen door onze binnenlandse of buitenlandse vleeswaren. Zit je nog lekker en heb je geen zin om vanavond te koken? Kies voor de daghap, een wisselende schotel, dagelijks uit verse ingrediënten gemaakt.
HOLLANDSE WORSTGRILL dikke plakken grillworst met honingmosterd saus en kruiden sla
5,50
KROKANTE MENEER 6,tosti ham en kaas met room gegratineerd in de oven
DE SPECIAL VAN DE MAAND VRAAG ERNAAR!
SALADE
KEUZE UIT POMPOENPITTEN-, BRUIN- OF WITBROOD
PASTA TONNO 9,75 Pasta salade met tonijn, rucola, paprika, olijven
KOUD GEROOKT RUNDVLEES ITALIAANS GOED gerookt rundvlees, tapenade van tomaat, paprika, komkommer en basilicum
6,-
ZWARTE POOT Ibéricoham (Pata Negra) met beurre noisette en zwarte olijven
7,75
KAASKOP keuze uit drie soorten kaas (oude kaas/jong belegen/geitenkaas), gedroogde tomaat, komkommer, roomkaas, daikon cress
5,50
TONIJN SALADE Tonijn met augurk, rode ui en sla
6,-
CAESAR SALAD 9,25 romaine sla, gepocheerd ei, Parmezaanse kaas, ansjovismayonaise, krokant gebakken spekjes en brood CAPRESESALADE 9,50 Buffalo mozzarella, tomaat, rucola en balsamico
SOEP TOMATINA 5,50 tomaat, brood, basilicum, gegrild gehakt en olijfolie
BOLOGNA 6,50 mortadella met een spread van chorizo, groene pepers en taggiasche olijven
KINDERBOTERHAM BOTERHAM ZONDER POESPAS half hartig/half zoet belegd
WARM
2,75
POMPOENSOEP 6,50 romige soep van flespompoen met Ibérico worst en basilicum olie
BORRELHAPJES SPECIAL
NEDERLANDSE VLEESWAREN
8,-
STEGEPLANKJE
BUITENLANDSE VLEESWAREN geserveerd met brood en olijfolie
12,-
Stegeplankje (op reservering en minimaal twee personen) 25,50
IBÉRICOHAM (PATA NEGRA) geserveerd met brood en olijfolie
12,50
Laat je helemaal in de watten leggen. Begin met een klein soepje om vervolgens te genieten van een assortiment van onze vleeswaren en lekkernijen om je eigen boterham mee te maken. Dit alles wordt op unieke wijze geserveerd. Reserveer ons "Stegeplankje" en kom uitgebreid proeven, begeleidt door verse koffie, elegante wijnen of stoere bieren, één drankje per persoon is inbegrepen.
ITALIAANS PLANKJE 12,50 mortadella, salami, olijven, brood en olijfolie KAASPLANKJE geserveerd met brood en olijfolie
11,-
BROODPLANKJE olijfolie met zeezout, hummus en aioli
5,50
ZOETE HAPJES APPELTAART VAN OMA CHOCOLADETAART BOSBESSENMUFFIN CHOCOLADEMUFFIN
3,50 3,50 2,2,-
AVONDETEN (VANAF 15.00) DAGHAP
BEN JE ALLERGISCH VOOR IETS OF EET JE SOMMIGE DINGEN LIEVER NIET: VRAAG ERNAAR BIJ ONZE MEDEWERKER(S).
6,50
WARME DRANKEN Koffie Espresso Dubbele espresso Cappuccino Cappuccino soja melk Koffie verkeerd Latte macchiato Espresso macchiato Thee Verse muntthee Warme chocomel Irish Coffee Spanish Coffee Italian Coffee Brazilian Coffee Warme chocomel met Bailey’s
BIEREN 2,10 2,10 3,50 2,40 2,40 2,50 3,2,30 2,30 2,50 2,75 7,7,7,7,7,-
ZUIVEL Halfvolle melk Karnemelk Fristi Chocomel
2,2,2,40 2,20
WATER Panna plat Pellegrino bruis Pellegrino/ panna 75 cl
Fles Fles Fles Fles
2,75 2,75 4,10 2,50
Fles 4,75 Fles 4,75
WIT LES JAMELLES, CHARDONNAY, PAYS D’OC, FRANKRIJK
Glas 4,Fles 19,50
Levendige goudgele kleur. Complex, elegant en fruitig met delicate houtaroma`s. In de geur fruitaroma`s van abrikoos, groene appel en peer naast tonen van witte bloemen, wal- en hazelnoten en een klein botertje. Lange rijke harmonieuze afdronk met subtiele tonen van vanille, hout en citroen.
LES JAMELLES, SAUVIGNON BLANC, PAYS D’OC, FRANKRIJK Glas 4,Fles 19,50
2,25 2,25 4,50
FRISDRANKEN Coca-Cola Coca-Cola light Fritz Kola Fritz druiven Fritz rabarber Fritz limon Fritz Sinas Schweppes Tonic/Bitter Lemon/Ginger Ale Rivella Lipton Ice Tea/Green Tea zonder bubbels
GULPENER PILSENER BUDVAR WEIHENSTEPHANER (witbier) AMSTEL RADLER LEMON AMSTEL MALT (alcoholvrij) FLOREFFE BLOND FLOREFFE DUBBEL
2,25 2,25 2,50 2,50 2,50 2,50 2,50 2,40 2,40 2,40
SAPPEN Schulp appel-, peren-, appel-aardbei-, appel-vlierbessen- of tomatensap
2,60
Verse sinaasappelsap
3,25
Bleke strogele kleur. Rijke droge aromatische wijn met intense aroma`s van limoen, kruisbessen, wilde aardbeien, passiefruit, groene tomaten, kamperfoelie en wat mineralen. Frisse rijke smaak met goede zuren en een goed gebalanceerde afdronk.
LES JAMELLES, VIOGNIER, PAYS D’OC, FRANKRIJK Fles 24,50
Bleke strogele kleur met gouden gloed. Rijke aromatische wijn met karakteristieke fruitaroma`s Van abrikoos, perzik en banaan, naast florale tonen van acacia, lelie en blauwe lavendel. Ronde en frisse smaak met een fijne zuurbalans. In de afdronk wat honing.
ROSE LES JAMELLES, GRENACHE GRIS PAYS D’OC, FRANKRIJK
STERKE DRANK/LIKEUREN Glas 4,Fles 19,50
Bleekroze kleur. Frisse goed gebalanceerde wijn, levendig en rond met in de geur en smaak fruitige aroma’s.
ROOD LES JAMELLES, MERLOT
Glas 4,Fles 19,50
Tanqueray gin Ketel One wodka Havana Club 3 jaar Jameson Irish whiskey Amaretto di Saronno Bailey’s Tia Maria Grand Marnier
4,4,4,3,80 4,4,4,4,-
Donkerrode kleur. Rond en fruitig, naast complex en elegant. Zachte wijn met in de geur aroma’s van zwart fruit zoals kersen, zwarte bessen en bramen, naast turf, kaneel en tijm. Goed gebalanceerde smaak met een lange afdronk en rijpe tannines.
LES JAMELLES PINOT NOIR
Fles 22,50
Donkerrode kleur met een robijnrode tint. In de geur aroma’s van rode en zwarte bessen gemixt met wat florale tonen, delicaat hout en vanille. Complexe rijke smaak met aroma’s van zwarte bessen, bramen en kersen. De lange afdronk heeft goed geïntegreerde tannines.
COLLE VERSO PROSECCO
Fles 2150
Bleke strogele kleur met een lichtgroene tint. Deze Prosecco Frizzante heeft een heerlijke fruitige geur met aroma’s van appel en witte perzik, naast tonen van acaciabloesem. In de smaak komen de lichte bubbels met verfijnde abrikozen en zachte zuren naar voren.
PORT GRAHAM’S, TINTA BAROCCA, TINTO CAO, TOURIGA FRANCESC + NACIONAL, PORTUGAL Glas 4,50
Graham’s Ruby Port heeft een mooie robijnrode kleur, een jeugdige frisheid en verleidelijke rijpe fruitgeuren van zwart en rood fruit. De wijn geeft een rijkelijke mondvulling en een goede balans. De afdronk is lang en intens.
DE MOGELIJKHEDEN BIJ FAM. STEGEMAN DENKT U EENS AAN EEN (BESLOTEN) HUISKAMERDINER, PRIVÉ LUNCH, BORREL, HIGH WINE, EEN VERGADERARRANGEMENT OF EEN KOOKWORKSHOP IN WORSTENMAKEN. VRAAG ERNAAR BIJ ONZE MEDEWERKER(S).
Welkom bij ons!
KOUD
Bij Fam. Stegeman zijn we er de hele dag voor je. In de ochtend voor een cappuccino, en onze heerlijke huisgemaakte chocoladetaart. 's Middags laten we je graag kennismaken met onze trots, eigen vleeswaren van Stegeman Flinke boterhammen en eigen exclusieve spreads laten onze vleeswaren helemaal tot hun recht komen, proef de aandacht!
GEROOKT RUNDVLEES ITALIAANS GOED 6,gerookt rundvlees, tapenade van tomaat, paprika, komkommer en basilicum
Natuurlijk ben je ook welkom voor de borrel, laat je verwennen door onze binnenlandse of buitenlandse vleeswaren. Zit je nog lekker en heb je geen zin om vanavond te koken? Kies voor de daghap, een wisselende schotel, dagelijks uit verse ingrediënten gemaakt.
KAASKOP 5,50 keuze uit drie soorten kaas (oude kaas/jong belegen/geitenkaas), gedroogde tomaat, komkommer, roomkaas, daikon cress
KEUZE UIT POMPOENPITTEN-, BRUIN- OF WITBROOD
ONTBIJT vanaf: 8.00 tot 12.00 uur inclusief 1 kopje koffie of thee ENGELS ONTBIJT roerei brood gebakken kookworst
6,50
SCONES MET HOMEMADE JAM 2,50 P.S aardbeienjam bramenjam HANGOP yoghurt noten muesli honing, limoenrasp en gember
4,75
BOTERHAM MET ZOET pindakaas chocopasta aardbeien- en bramenjam
5,50
ZWARTE POOT ibéricoham (Pata Negra) met beurre noisette en zwarte olijven
TONIJN SALADE tonijn met augurk, rode ui en
7,75
6,00
BOLOGNA 6,50 mortadella met een spread van chorizo, groene pepers en taggiasche olijven
WARM HOLLANDSE WORSTGRILL dikke plakken grillworst met honingmosterd saus en kruiden sla
5,50
KROKANTE MENEER 6,tosti ham en kaas met room gegratineerd in de oven
KINDERBOTERHAM BOTERHAM ZONDER POESPAS half hartig/half zoet belegd
2,75
WARME DRANKEN Koffie Espresso Dubbele espresso Cappuccino Cappuccino soja melk Koffie verkeerd Latte macchiato Espresso macchiato Thee Verse muntthee Warme chocomel Irish Coffee Spanish Coffee Italian Coffee Brazilian Coffee Warme chocomel met Bailey’s
2,10 2,10 3,50 2,40 2,40 2,50 3,2,30 2,30 2,50 2,75 7,7,7,7,7,-
ZUIVEL Halfvolle melk Karnemelk Fristi Chocomel
2,2,2,40 2,20
WATER Panna plat Pellegrino bruis Pellegrino /Panna 75 cl
2,25 2,25 4,50
FRISDRANKEN Coca-Cola Coca-Cola light Fritz Kola Fritz druiven Fritz rabarber Fritz limon Fritz Sinas Schweppes Tonic/Bitter Lemon/Ginger Ale Rivella Lipton Ice Tea/Green Tea zonder bubbels
2,25 2,25 2,50 2,50 2,50 2,50 2,50 2,40 2,40 2,40
ZOETE HAPJES SAPPEN Schulp appel-, peren-, appel-aardbei-, appel-vlierbessen- of tomatensap Verse sinaasappelsap
2,60 3,25
APPELTAART VAN OMA CHOCOLADETAART BOSBESSENMUFFIN CHOCOLADEMUFFIN
3,50 3,50 2,2,-
