EFEKTIVITAS PENURUNAN JUMLAH BAKTERI RONGGA MULUT BERKUMUR AIR REBUSAN DAUN SIRIH 10% DIBANDINGKAN DENGAN OBAT KUMUR YANG MENGANDUNG CETYLPIRIDINIUM CHLORIDE (CPC) PADA MAHASISWA FKG USU SKRIPSI Diajukan untuk memenuhi tugas dan melengkapi syarat memperoleh gelar Sarjana Kedokteran Gigi
Oleh: ELLIZABETH LILANTI NIM: 110600117
FAKULTAS KEDOKTERAN GIGI UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2015
Fakultas Kedokteran Gigi Departemen Ilmu Kedokteran Gigi Pencegahan/ Kesehatan Gigi Masyarakat Tahun 2015
Ellizabeth Lilanti Efektivitas penurunan jumlah bakteri rongga mulut berkumur air rebusan daun sirih 10% dibandingkan dengan obat kumur yang mengandung Cetylpiridinium Chloride (CPC) pada mahasiswa FKG USU. ix + 31 halaman Rongga mulut merupakan tempat yang paling kompleks dan mudah untuk mikroba berkolonisasi pada tubuh manusia. Rongga mulut manusia merupakan tempat bagi sekitar 700 spesies bakteri yang teridentifikasi. Sirih merupakan tanaman obat yang memiliki daya antibakteri, antioksidan dan antijamur. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui mengetahui efektivitas penurunan jumlah bakteri rongga mulut berkumur air rebusan daun sirih 10% dibandingkan dengan obat kumur yang mengandung CPC. Jenis penelitian ini adalah eksperimental klinis dengan rancangan pre dan post test control group design. Subjek penelitian adalah 30 orang mahasiswa FKG USU yang secara random dibagi menjadi 2 kelompok yaitu kelompok perlakuan berkumur air rebusan daun sirih 10% dan kelompok kontrol berkumur obat kumur yang mengandung CPC. Pengumpulan saliva dilakukan sebelum perlakuan (pre test)/ baseline dan sesudah perlakuan (post test). Kelompok perlakuan diberikan 15 ml air rebusan daun sirih 10% dan kelompok kontrol diberikan 15 ml obat kumur yang mengandung CPC. Seluruh subjek penelitian berkumur selama 30 detik kemudian air bekas kumur dibuang. Sampel saliva sebelum perlakuan (pre test)/ baseline dan sesudah perlakuan (post test) dibawa ke laboratorium untuk penghitungan jumlah bakteri. Untuk mengetahui apakah ada perbedaan rata-rata jumlah bakteri sebelum dan sesudah perlakuan pada kelompok berkumur rebusan sirih dengan kelompok berkumur obat kumur mengandung CPC dilakukan dengan uji T. Hasil penelitian menunjukkan adanya penurunan jumlah bakteri yang signifikan pada kelompok
berkumur rebusan daun sirih yaitu sebelum perlakuan 255,80x103 ± 10,83x103 dan sesudah perlakuan 150,13x103 ± 11,53x103 (p<0,05) dan kelompok berkumur obat kumur mengandung CPC yaitu sebelum perlakuan 250,60x103 ± 10,54x103 dan sesudah perlakuan 149,40x103 ± 11,03x103 (p<0,05), tetapi tidak terdapat perbedaan yang signifikan antara selisih jumlah bakteri pada kelompok berkumur rebusan daun sirih 105,67x103 ± 6,94x103 dan kelompok berkumur obat kumur mengandung CPC 101,20x103 ± 6,01x103 (p>0,05). Dapat disimpulkan bahwa berkumur air rebusan daun sirih sama efektifnya dengan berkumur obat kumur yang mengandung CPC. Daftar Rujukan : 47 (2000-2014)
EFEKTIVITAS PENURUNAN JUMLAH BAKTERI RONGGA MULUT BERKUMUR AIR REBUSAN DAUN SIRIH 10% DIBANDINGKAN DENGAN OBAT KUMUR YANG MENGANDUNG CETYLPIRIDINIUM CHLORIDE (CPC) PADA MAHASISWA FKG USU SKRIPSI Diajukan untuk memenuhi tugas dan melengkapi syarat memperoleh gelar Sarjana Kedokteran Gigi
Oleh: ELLIZABETH LILANTI NIM: 110600117
FAKULTAS KEDOKTERAN GIGI UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2015
PERNYATAAN PERSETUJUAN
Skripsi ini telah disetujui untuk dipertahankan di hadapan tim penguji skripsi
Medan, 12 Mei 2015
Pembimbing :
Tanda tangan
Gema Nazri Yanti, drg., M.Kes NIP : 19790625 2003 12 2002
.................................
TIM PENGUJI SKRIPSI
Skripsi ini telah dipertahankan di hadapan tim penguji Pada tanggal 12 Mei 2015
TIM PENGUJI
KETUA
: Gema Nazri Yanti, drg., M.Kes
ANGGOTA : 1. Simson Damanik, drg., M.Kes 2. Rika Mayasari Alamyah, drg., M.Kes
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa atas kasih dan karunia-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan penulisan skipsi dengan judul “Efektivitas Penurunan Jumlah Bakteri Rongga Mulut Berkumur Air Rebusan Daun Sirih 10% Dibandingkan Dengan Obat Kumur Yang Mengandung Cetylpiridinium Chloride (CPC) Pada Mahasiswa FKG USU” yang merupakan salah satu syarat untuk mendapatkan gelar Sarjana Kedokteran Gigi. Dalam skripsi ini, penulis telah banyak mendapatkan bimbingan, pengarahan dan saran-saran, dan bantuan dari berbagai pihak. Untuk itu dengan segala kerendahan hati penulis menyampaikan rasa terima kasih kepada: 1. Prof. Nazruddin, drg., Sp. Ort., Ph.D selaku Dekan Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Sumatera Utara. 2. Prof. Sondang Pintauli, drg., Ph.D selaku Ketua Departemen Ilmu Kedokteran Gigi Pencegahan/ Kesehatan Gigi Masyarakat dan selaku dosen pembimbing akademik yang telah memberikan pengarahan kepada penulis sejak awal semester kuliah di FKG USU. 3. Gema Nazri Yanti, drg., M.Kes selaku dosen pembimbing atas keluangan waktu, saran, dukungan, bantuan, motivasi dan bimbingan sehingga skripsi ini dapat diselesaikan dengan baik. 4. Simson Damanik, drg., M.Kes dan Rika Mayasari Alamsyah, drg., M.Kes selaku dosen penguji yang memberikan masukan dan bantuan sehingga skripsi ini berjalan dengan lancar. 5. Prof. Sutomo Kasiman, Sp.PD., Sp.JP(K) selaku Ketua Komisi Etik penelitian di bidang kesehatan Universitas Sumatera Utara yang telah memberikan persetujuan pelaksanaan penelitian ini.
6. Dra. Nunuk Priyani, M.Sc selaku Ketua Laboratorium Mikrobiologi Fakultas MIPA USU serta abang chandra, abang hendika dan ka virza yang membantu dalam perhitungan jumlah bakteri. 7. Seluruh staf pengajar dan pegawai FKG USU terutama di Departemen Ilmu Kedokteran gigi Pencegahan/Kesehatan Gigi Masyarakat atas bantuan yang diberikan sehingga skripsi ini diselesaikan dengan baik. 8. Partner tersayang penulis Joshua Christy, sahabat-sahabat penulis terutama Tiurma, Yohana, Elsi, Rikha, Christina dan Jessica serta teman-teman stambuk 2011 yang tidak dapat disebutkan satu per satu atas bantuan, doa, semangat dan dukungannya yang diberikan kepada penulis selama melakukan penelitian dan penulisan laporan hasil ini. Rasa hormat dan terima kasih yang tidak terhingga penulis persembahkan kepada ibunda Tan Yen Lie serta kakak-kakakku tercinta Yelyana Waty, Welly Lawijaya, Johan Lawijaya dan adikku tersayang Billy Lawijaya atas perhatian, kasih sayang, doa,serta dukungan baik moril maupun materil yang selama ini diberikan kepada penulis. Akhirnya penulis mengharapkan semoga hasil karya atau skripsi ini dapat memberikan sumbangan pikiran yang berguna bagi fakultas, pengembangan ilmu dan masyarakat.
Medan, 12 Mei 2015 Penulis,
(Ellizabeth Lilanti) NIM : 110600117
DAFTAR ISI
Halaman HALAMAN JUDUL........................................................................................ HALAMAN PERSETUJUAN ......................................................................... HALAMAN TIM PENGUJI SKRIPSI ............................................................ KATA PENGANTAR .....................................................................................
iv
DAFTAR ISI ....................................................................................................
vi
DAFTAR TABEL ............................................................................................
viii
DAFTAR LAMPIRAN ....................................................................................
ix
BAB 1 PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang .............................................................................. 1.2 Rumusan Masalah ......................................................................... 1.3 Tujuan Penelitian........................................................................... 1.4 Hipotesis ........................................................................................ 1.5 Manfaat Penelitian....................................................................... .
1 3 3 4 4
BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Bakteri Rongga Mulut ................................................................... 2.2 Sirih ............................................................................................... 2.2.1 Klasifikasi Sirih .......................................................................... 2.2.2 Nama Lain Sirih ......................................................................... 2.2.3 Morfologi Sirih ........................................................................... 2.2.4 Kandungan Sirih ......................................................................... 2.2.5 Manfaat Sirih .............................................................................. 2.2.6 Pengaruh Sirih Terhadap Jumlah Bakteri ................................... 2.3 Obat Kumur ................................................................................... 2.4 Penghitungan Jumlah Bakteri........................................................ 2.5 Kerangka Konsep ..........................................................................
5 6 7 7 7 8 8 10 10 12 14
BAB 3 METODOLOGI PENELITIAN 3.1 Jenis Penelitian .............................................................................. 3.2 Tempat dan Waktu Pelenitian ....................................................... 3.2.1 Tempat ........................................................................................ 3.2.2 Waktu .........................................................................................
15 15 15 15
3.3 Populasi dan Sampel ..................................................................... 3.4 Variabel Penelitian ........................................................................ 3.5 Definisi Operasional ...................................................................... 3.6 Metode Penelitian .......................................................................... 3.6.1 Prosedur Pembuatan Air Rebusan .............................................. 3.6.2 Prosedur Berkumur .................................................................... 3.6.3 Penghitungan Jumlah Bakteri..................................................... 3.7 Pengolahan dan Analisis Data ....................................................... 3.8 Alur Penelitian...............................................................................
15 16 16 17 17 17 18 18 20
BAB 4 HASIL PENELITIAN 4.1 Gambaran DMFT .......................................................................... 4.2 Rata-Rata Jumlah Bakteri Sebelum Perlakuan ............................. 4.3 Rata-Rata Jumlah Baktreri Sebelum dan Sesudah Perlakuan ....... 4.4 Uji Efektivitas Terhadap Jumlah Bakteri ......................................
21 21 22 23
BAB 5 PEMBAHASAN .................................................................................
24
BAB 6 KESIMPULAN DAN SARAN ..........................................................
26
DAFTAR PUSTAKA ......................................................................................
28
LAMPIRAN
DAFTAR TABEL
Tabel 1.
2.
3.
4.
Halaman
Gambaran DMFT pada kelompok berkumur rebusan daun sirih dan kelompok berkumur obat kumur mengandung CPC...............................
21
Rata-rata jumlah bakteri sebelum perlakuan (pre test) pada kelompok berkumur rebusan daun sirih dan kelompok berkumur obat kumur mengandung CPC ...................................................................................
22
Rata-rata jumlah bakteri sebelum berkumur (pre test) dan sesudah berkumur (post test ) pada kelompok berkumur rebusan daun sirih dan kelompok berkumur obat kumur yang mengandung CPC ......................
22
Selisih rata-rata jumlah bakteri sebelum perlakuan dan sesudah perlakuan pada kelompok berkumur rebusan daun sirih dan kelompok berkumur obat kumur yang mengandung CPC .......................................
23
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1. Formulir seleksi subjek 2. Lembar penjelasan kepada subjek penelitian 3. Lembar persetujuan setelah penjelasan (informed consent) 4. Lembar hasil pemeriksaan 5. Surat persetujuan komisi etik penelitian 6. Hasil pemeriksaan mikrobiologi 7. Output analisis data
