HERFST | WINTER 2012
ROKEN EN STOKEN Voeding roken alleen voor specialisten? Niet dankzij de rookovens van barbecook. De Belgische producent lanceert dit najaar een nieuwe rookoven in maxiformaat. Net als zijn kleine broer is de rookoven XL geschikt voor zowel koud als warm roken van vlees, vis, kazen of groentes. Nieuw bij dit model is de grillmand met fijn raster voor het roken van fragiele ingrediënten zoals mosselen, scampi’s, vis etc. Uniek is dat je het onderste deel van de rookoven ook kunt gebruiken als vuurschaal. Zit het roken erop? Dan is verzamelen rond het warme houtvuur de boodschap! Door zijn regelbare luchttoevoer en -afvoer, ingebouwde thermometer, stevige ophanghaken, handige zijdeurtjes en afneembare aspot is de rookoven XL uitermate gebruiksvriendelijk. Roken is gezond! Koud roken gebeurt op maximaal 30° C, een paar houtskooltjes volstaan daarvoor. De voeding blijft rauw, maar krijgt wel een subtiele rooksmaak. Bijkomend voordeel is dat koud gerookte voeding langer bewaart. Koud roken kun je voortaan ook met de nieuwe koude rookgenerator van barbecook. Da’s een spiraalvormige houder voor rookmot, die je aanmaakt met een theelichtje. Afhankelijk van het gewenste resultaat kun je de voeding tot 7 uur koud laten roken in een afgesloten ruimte. De rookmot is beschikbaar in twee aroma’s, Hickory of Mesquite. Warm roken daarentegen gebeurt tussen 50 en 80° C. De rooktijd is aanzienlijk korter en het eten wordt tegelijk gegaard. Omdat je geen olie of andere vetten nodig hebt, is roken bovendien een uiterst pure en gezonde manier van koken. Een ideale manier dus om vrienden en familie te verrassen met eigen creaties met een unieke smaaksensatie. Barbecook helpt je verder op weg met tips en lekkere recepten op www.barbecook.com PS: de barbecook rookoven, rookoven XL en startpakket met koude rookgenerator zijn ook ideale cadeautips voor onder de kerstboom!
AANBEVOLEN VERKOOPPRIJZEN
Rookoven XL (ø 52 cm; H 105 cm; inhoud 223 liter) Pakket koude rookgenerator + rookmot Rookmot Hickory Rookmot Mesquite
€ 149,99 € 24,99 € 6,99 € 6,99
BESCHIKBAAR BEELDMATERIAAL
Met de rookoven XL kun je koud en warm roken. Uniek is dat je hem ook als vuurschaal kunt gebruiken.
Startpakket koude rookgenerator met rookmot en theelichtje.
Rookmot in twee aroma’s, Mesquite of Hickory
Vul de spiraal met rookmot en laat die smeulen met het theelichtje. Voor het koud roken van kazen, vlees, vis en groenten.
ONVERGETELIJK GEZELLIG ROND DE DRIEPOOT Het authentieke kampvuurgevoel combineren met gezellig buiten koken? Met de driepoot van barbecook kan het! De driepoot plaats je boven een kampvuur of een vuurschaal. Je kunt naar keuze kokerellen boven het houtvuur met braadrooster, barbecuepan of sudderpot. Stoofpotjes, paella, soep of heerlijk gegrild vlees: alles kan met de driepoot. Barbecook heeft zijn driepoot dit seizoen trouwens uitgerust met een handige katrol. Zo hang je rooster, pan of pot zonder enige moeite dichter of verder van het vuur, en hou je dus een perfecte controle over je kookresultaten. Nodig je vrienden en familie uit voor een avondje rond de driepoot, en bezorg hen een onvergetelijke belevenis!
AANBEVOLEN VERKOOPPRIJZEN
Driepoot met katrol Braadrooster ø 60 cm voor driepoot Barbecuepan voor driepoot Sudderpot 6 l voor driepoot Vuurschaal Retro
Vanaf € 59,99 € 29,95 € 49,99 € 45,99 € 49,99
BESCHIKBAAR BEELDMATERIAAL
Koken boven een houtvuur met de driepoot van barbecook.
Nieuw: handige katrol voor een perfecte controle over je kookresultaten.
HARTVERWARMEND HOUTVUUR Niets dat zo deugd doet op een koude winterdag als gezellig opwarmen rond een hartverwarmend houtvuur. Barbecook biedt daarvoor een uitgebreide collectie vuurkorven en vuurschalen aan. Rond, vierkant, hoog of laag – er is voor elk wat wils dit najaar. In combinatie met een gietijzeren grillschaal of wok kun je boven een vuurschaal ook lekker kokerellen, en maak je de buitenbelevenis compleet.
AANBEVOLEN VERKOOPPRIJZEN
Vuurschaal Trendy Vuurschaal Modern ø 60 cm Gietijzeren grillschaal Gietijzeren wok Vuurkorf Classic Squadra
€ 104,99 € 99 € 49,99 € 39 € 77,99
BESCHIKBAAR BEELDMATERIAAL: sfeerbeelden
De barbecook vuurkorven en -schalen zorgen voor instant gezelligheid.
Met een gietijzeren wok of grillschaal kun je ook gezellig koken boven de vuurschaal Modern van barbecook.
BESCHIKBAAR BEELDMATERIAAL: productbeelden
Gezellig opwarmen rond de Trendy vuurschaal van barbecook.
De Classic Squadra vuurkorf verjaagt alle kilte.
Koken boven de vuurschaal Modern van barbecook? Het kan met de grillschaal en wok uit gietijzer.
Persinfo en beeldmateriaal Evelien Heeren
[email protected] T 056 36 24 74 M 0499 53 98 13
www.barbecook.com
