“RICE ESTATE + SRI” 30.000 Ha Mendukung Prog. Kemandirian Pangan KABUPATEN PPU
Januari „2011
Data BPS tahun ‘2009; Jumlah Luas Panen di Kab. PPU adalah ……. ha.
Tingkat Produktivitas …… ton GKG/ha. Total Produksi = ….. ton GKG/ tahun, Equivalen + ……. ton
Beras/ tahun. Total konsumsi Beras di Kab. PPU/tahun + ….. ton. Maka setiap tahun terdapat Surplus beras + ……… ton. Jika 50% dari jumlah Surplus Beras ini diarahkan untuk
ekspor atau masuk ke Segmen Pasar Premium, maka akan bisa mendatangkan Profit yang besar dari Margin Pertanian Padi/Beras.
PEMBANGUNAN 20 UNIT R/E DI KAB. PPU
VISI Peningkatan pendapatan & kesejahteraan Petani. Kab. Cianjur sebagai salah satu Lumbung Pangan.
TUJUAN 1. Meningkatkan produktivitas dan kwalitas untuk mendapatkan optimum marjin pertanian.
2. Menguasai, mengelola FISIK Gabah & Beras. 3. Agribisnis sebagai salah satu sumber PAD dan sebagai fundamen pembangunan pedesaan. 4. Mengurangi angka kemiskinan dan pengangguran di pedesaan.
TARGET 5 TAHUN Membangun 20 unit Rice Estate dengan total areal 30 ribu ha sawah
Output utama adl. Beras + 165 ribu ton per tahun. Mengelola 30 ribu Keluarga Petani.
PERANAN “BUMD AGRIBISNIS PPU”
DALAM MEKANISME PERBERASAN NASIONAL NANTI
SWASTA …. jt ton
GILING SWA.
BERAS PASAR UMUM
…??? jt ton
…%
Luas Panen 12 jt Ha.
GKG 65 jt ton
Konsumsi Nasional +/-35 jt ton
BUMD AGRI PPU
…??? ton
8%
Premium
MITRA Medium
PEMERINTAH
5,2 jt ton
GILING PEM.
BERAS PEMERINTAH 3 jt ton
Pasar EXPORT
Pemanfaatan Teknologi Modern – Proses Budidaya & Panen MENINGKATKAN PRODUKTIFITAS & EFISIENSI Modernisasi Industri Pengolahan Pasca Panen MENINGKATKAN MARGIN PERTANIAN Transformasi Petani menjadi PENGUSAHA PERTANIAN MENINGKATKAN PENDAPATAN / KESEJAHTERAAN
RICE ESTATE 1.000 ~ 3.000 HA
RICE ESTATE DEVELOPER; 1. Perencanaan Konsep Pertanian Holistik untuk membangun R/E. (DisTan. PPU + BUMD + Swasta + PT. Vietindo Jaya, Rice Estate Developer).
2. Perencanaan Program & Pelaksanaan Konsep Rice Estate. 3. Pendampingan Teknis dan Manajemen R/E.
RICE ESTATE 1.000 ~ 3.000 HA MODUL/PROGRAM PELAKSANAAN & MANAJEMEN PERBERASAN 1. Survey penentuan lokasi dan pemilihan lahan/sawah untuk budidaya Padi, Peternakan dan Perikanan (3 Unit Usaha Utama di dalam Rice Estate).
2. Pelatihan SDM &Teknik Budidaya Pertanian dengan metode “SRI”. Hemat air (46%), Pemakaian benih hanya 10kg/ha, mengurangi pemakaian Pupuk Kimia, menggunakan Pupuk Kompos, memperbaiki kesuburan tanah sawah, target peningkatan produksi 2~3 ton per hectar. 3. Budidaya Ternak, Ikan dan Tanaman Padi dengan metode “SRI”. 4. Pembangunan Sarana, Prasarana dan Manajemen Pabrik Pengolahan Padi/Beras Modern “P3M” terdiri dari – Unit Pengering berbahan bakar SEKAM kapasitas 120-tph, Unit Penggilingan Modern kapasitas 6-tpj dan fasilitas pendukung produksi lainnya. 5. Pre-marketing, Marketing dan Branding produk hasil dari P3M.
PERENCANAAN INVESTASI & NILAI PERPUTARAN EKONOMI BERAS 30.000 HA, RICE ESTATE - KAB. PPU ( 5 tahun ) Jan. '2011
TAHUN-1 TAHUN-2 TAHUN-3 TAHUN-4 TAHUN-5
117.80 62.40 55.40
191.13 89.73 101.40
117.80 62.40 55.40
127.42 59.82 67.60
117.80 62.40 55.40
27,500 191.50
49,500 342.42
27,500 191.50
33,000 228.28
27,500 191.50
TOTAL 30,000 20 unit R/E 30,000 671.95 336.75 335.20 165,000 1,145.20
23.56 35.34 58.90
38.23 57.34 95.57
23.56 35.34 58.90
25.48 38.23 63.71
23.56 35.34 58.90
134.39 201.59 335.98
LAHAN PERTANIAN ( HA )
5,000 9,000 5,000 6,000 5,000 5xRE.1000 3xRE.3000 5xRE.1000 2xRE.3000 5xRE.1000 JUMLAH Keluarga Petani 5,000 9,000 5,000 6,000 5,000
Total Initial Investment (milyar): a/ Investasi On Farm & Off Farm b/ M.Kerja Lancar (Bdya. 1mt + Opex)
Output BERAS - Ton Nilai Perputaran Ekonomi - Mil. SUMBER DANA 1. (20%) BUMD 2. (30%) Equity pihak Swasta 3. (0%) CSR 4. (50%) Kredit BPD Catatan: 1.
Rerata Initial Investment untuk Budidaya 1 Ha Sawah + Ternak + Ikan = + 23,5 juta.
2.
Peningkatan Produksi 2 ton/HA dari program 30.000 HA (Rice Estate + SRI) adalah 120.000 ton GKP/tahun. Sehingga terdapat ADA TAMBAHAN STOCK BERAS + 60.000 ton BERAS/ TAHUN.
“RICE ESTATE + SRI” 30.000 HA, KAB. PPU 20 unit RICE ESTATE 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Kec.1 Kec.2 Kec.3 Kec.4 Kec.5 Kec.6 Kec.7 Kec.8 Kec.9 Kec. 10
3,000 3,000 2,000 5,000 3,000 3,000 3,000 3,000 2,000 3,000 30,000
HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA
50%
50%
STRUKTUR ORGANISASI
BUMD AGRIBISNIS KAB. PPU
STRUKTUR ORGANISASI BUDIDAYA (ON-FARM) FARM MANAGER Asisten Farm Manager
ADMIN & KEUANGAN
Administrasi
Akunting/Kasir
SAPRODI
Gudang
Perawatan
PENANAMAN & PANEN
Humas/ Komunikasi
This Indonesia SRI – Organic Farming is under advisory of Prof. NORMAN UPHOFF, Cornell University, USA.
14
STRUKTUR ORGANISASI PENGOLAHAN (OFF-FARM) MANAJER PABRIK Asisten Manajer Pabrik
ADMIN. & KEUANGAN
Administrasi
PENERIMAAN & GUDANG
PRODUKSI
Q/C
Operasional Dryer & Milling
Gudang
Gudang GKG / Beras
Transportasi
Maintenance
Akunting/Kasir
UNIT PENGERING GABAH BERBAHAN BAKAR SEKAM
UNIT PENGGILINGAN PADI MODERN
COGS – GKP/ GKG/ BERAS
v/s KEUNTUNGAN BISNIS PERBERASAN
TOTAL Biaya Produksi Padi – Rp. 10,17 Juta / Ha. Harga Perolehan/ PRODUKTIVITAS PER HA BIAYA PRODUKSI 5 TON 6 TON
INPRES. No. 7 tahun ‘2009 (HPP)
HARGA PS. UMUM ( Per Jan. ‘2010)
GKP
Rp. 2.035
Rp. 1.696
Rp. 2.640 (55.66%)
Rp. 2.800 ~ 3.000
GKG
Rp. 2.543
Rp. 2.120
Rp. 3.300 (55.66%)
Rp. 3.595 ~ 3.795
BERAS MEDIUM (15% Broken)
Rp. 4.239
Rp. 3.533
Rp. 5.060 (43.22%)
Rp. 6.350 ~ 6.850 (79.73%)
BERAS PREMIUM (5% Broken)
Rp. 5.086
Rp. 4.240
-
Rp. 8.000 ~ 8.500 (88.67%)
Catatan: a. Rendemen GKP –> GKG + Biaya Proses Pengering : 80% b. Rendemen GKG –> Beras + Biaya Proses Giling : 60% c. Biaya Produksi (COGS) - Beras Medium & Premium SUDAH termasuk biaya packing karung 20/50kg dan kantong PE. 5kg.
KOMPONEN BIAYA “RICE ESTATE + SRI” 1.000HA, 1.000 Kel. PETANI 1.
SURVEY penentuan lokasi dan pemilihan lahan/sawah ………. Rp. 0,30 milyar - Penataan area & Pemetaan (GPS/GIS) + Software & Hardware.
2.
PELATIHAN BUDIDAYA SRI, 10 tenaga Technical Assistant ...... Rp. 0,10 milyar
3.
BUDIDAYA PADI – 1.000 Ha (1Ha=Rp. 10,17jt) …………............ Rp. 10,17 milyar + Produktivitas : 6 ton / Ha. + Pengolahan Lahan, Saprotan, Penanaman, Perawatan, Panen + O/H Badan Pengelola + Upah Buruh Tani. BUDIDAYA Ternak & Ikan ……………………………………………………… Rp. 2,00 milyar ( 1 Kel. Petani = Rp. 4.000.000 )
4.
MODERN RICE PROCESSING CENTER (P3M) + OPEX 14 bln. Rp. 0,91 milyar Tanah / Bangunan, 2.000 m2/1.700 m2 + Fasilitas lain.............. Rp. 4,46 milyar Mesin-mesin Pengolahan: …………………………………………………… Rp. 5.62 milyar + Dryer Unit berbahan bakar SEKAM, kap. 20~40 ton/hari + Compact Rice Milling Unit, kap. 2 ton/jam + Worn-out Parts + Genset 250 kva + Stabiliser + Pelatihan Operasional, Transfer of Technology. Catatan: - Total Investasi untuk RICE ESTATE - 1.000 ha ……… Rp. 23,56 milyar. ( diluar biaya cetak sawah & Irigasi )
- Output BERAS + 500 ton/ bulan, 5.500 ton/ tahun.
KOMPONEN BIAYA “RICE ESTATE + SRI” 3.000HA, 3.000 Kel. PETANI 1.
SURVEY penentuan lokasi dan pemilihan lahan/sawah ………. Rp. - Penataan area & Pemetaan (GPS/GIS) + Software & Hardware.
0,90 milyar
2.
PELATIHAN BUDIDAYA SRI, 30 tenaga Technical Assistant ...... Rp.
0,30 milyar
3.
BUDIDAYA PADI – 3.000 Ha (1Ha=Rp. 10,17jt)…………..…............ Rp. 30,51 milyar + Produktivitas : 6 ton / Ha. + Pengolahan Lahan, Saprotan, Penanaman, Perawatan, Panen + O/H Badan Pengelola + Upah Buruh Tani. BUDIDAYA Ternak & Ikan ……………………………………………………… Rp. 6,00 milyar ( 1 Kel. Petani = Rp. 4.000.000 )
4.
MODERN RICE PROCESSING CENTER (P3M) + OPEX 14 bln. Rp. 3,29 milyar Tanah / Bangunan, 7.000 m2/5.500 m2 + Fasilitas lain............ Rp. 11,94 milyar Mesin-mesin Pengolahan: ……………………………………………………. Rp. 10,77 milyar + Dryer Unit berbahan bakar SEKAM, kap. 120 ton/hari + Compact Rice Milling Unit, kap. 6 ton/jam + Worn-out parts + Genset 500 kva + Stabiliser + Pelatihan Operasional, Transfer of Technology. Catatan: - Total Investasi untuk RICE ESTATE - 3.000 ha ……… Rp. 63,71 milyar. ( diluar biaya cetak sawah & Irigasi )
- Output BERAS + 1.500 ton/ bulan, 16.500 ton/ tahun.
100.98
2640
5060
4600
4300
Hrg. GKP
IP.7 '2009
101.02
2400
2200
4000
3550
Hrg. Beras
IP.8 '2008
101.02
1000
IP.1 '2008
108
2035
1730
2790
Hrg. BBM, Prem.
IP.3 '2007
101
119
1725
Indek N.T.P
IP.13 '2005
IP.9 '2002
118
4000
2470
5000
1519
2310
6000
IP.9 '2001
148
2000 1400
3000
IP.32 '1998
INDEK KESEJAHTERAAN PETANI
TIDAK TUMBUH searah dg Mekanisme INPRES...
0
TERIMA KASIH RICE ESTATE DEVELOPER
PT. VIETINDO JAYA TEL. 021-7486 3906 Email:
[email protected] Website: www.vietindojaya.com
