Rezidence RoSa pro seniory v Praze otevřena • Byty 1kk, 2kk – nájemní bydlení se službami pro seniory • Otevřenost vůči veřejnosti, bezpečnost a soukromí pro klienty • Výborná dopravní dostupnost do centra Prahy (trasa metra C, zastávka Kobylisy) • Asistenční pohotovostní služba • Praktický lékař a psychiatr přímo v objektu • Aktivizační programy, knihovna, multifunkční sál • Kavárna, restaurace, kadeřnictví, manikúra, pedikúra • 24h tísňová péče a ostraha objektu Střelničná 1680/8, Praha 8 |
[email protected] | +420 234 097 838 | www.rezidencerosa.cz
Úvodník
Jaké bylo září?
Vážení a milí čtenáři, v říjnovém Rosení se věnujeme tématu gastronomie. Věříme, že se do konce měsíce podaří otevřít restauraci „Mon Dieu“ v prostorách RoSy a tím zpříjemnit život nejen našim klientům ale i veřejnosti. Čeká nás nová výstava krajek „Bílá něžná krása” ze sbírky paní Heleny Bucharové. Protože nás zajímá i současná mezinárodní situace, zařadili jsme do programu přednášku prof. PhDr. Vladimíry Dvořákové „Jak se volí americký prezident“. Navázali jsme spolupráci s chaberským ochotnickým divadelním spolkem Divoch. Hru s názvem „Vražda sexem“ můžete shlédnout 13. října v sále. Dalším divadelním představením „Čtyři letory” nás potěší 25. října Základní waldorfská škola z Jinonic. Bude pokračovat Takticko strategický kurz pro seniory. Je nám potěšením, že s námi sdílíte své nápady a myšlenky, protože bez Vás by naše práce nedávala smysl. Děkujeme za Vaše podněty, náměty a připomínky.
Začátkem měsíce jsme si užili ještě tropické teploty. Září jsme zahájili výstavou obrazů malíře Stanislava Vondrů, která je barevně i tematicky velmi pestrá a podněcuje naši představivost. V Centru RoSa jsme přivítali zajímavé hosty: PhDr. Renatu Škaloudovou, se kterou jsme si povídali o logopedii, pana Tomáše Božovského, který nám vyprávěl o Holandsku. Nejenže promítl fotografie z cest po této krásné zemi, dokonce nám přinesl ochutnat i různé druhy holandských sýrů. Další vzácnou návštěvou byl režisér Josef Císařovský, který nám přestavil svůj dokument o Janu Ámosu Komenském. Příjemný večer jsme strávili u ohně při našem „buřtobraní”. Za hudební zpestření děkujeme panu Jaroslavu Stuchlíkovi. Po prázdninách jsme opět zahájili počítačové a jazykové kurzy. Můžete navštěvovat hodiny němčiny a angličtiny a stále se zdokonalovat!
Anna Sobotová
Mgr. Anna Ježková Výlet do Chaber 28. 9. - Knorův statek
ROSENÍ měsíčník, ročník 2., číslo 10/2016 vydává Centrum RoSa, z.s. Střelničná 1680, Praha 8 - Kobylisy tel. 212 270 611
[email protected] tisk: www.TISKDO1000.cz náklad 200 výtisků
Redakce: výkonná ředitelka: Mgr. Anna Ježková šéfredaktorka: MgA. Marta Dietrich Dvorská grafické zpracování: Bc. Anna Sobotová jazyková korektorka: RNDr. Anna Habersbergerová stálí spolupracovníci: členové Aktiv klubu a rezidenti RoSa
výrobní cena jednoho výtisku cca 30 Kč Titulní strana: grafická úprava Sandra Šecová 1
Program říjen 2016 1. 10. 2016 středa 10:30 Sobotní klub 3. 10. 2016 pondělí 13:00 Cvičení pro seniory 4. 10. 2016 úterý 10:00 Počítače pokročilí 10:30 Počítače začátečníci 17:00 Němčina začátečníci
14:00 Aktiv klub 16:00 Jóga pro každého
17:30 prof. PhDr. Vladimíra Dvořáková „Jak se volí americký prezident“
19. 10. 2016 středa 9:00 Jóga pro seniory 14:00 Aktiv klub 16:00 Jóga pro každého 18:30 Hudba k tanci a poslechu
20. 10. 2016 čtvrtek 18:30 Hudba k tanci a poslechu 15:30 Angličtina začátečníci 16:30 Angličtina konverzace 13. 10. 2016 čtvrtek 21. 10. 2016 10:00 Rukodělná dílna 5. 10. 2016 středa 14:00 Čtenářský klub smaltované šperky 9:00 Jóga pro seniory 15:30 Angličtina začátečníci 14:00 Aktiv klub 22. 10. 2016 sobota 16:30 Angličtina konverzace 16:00 Jóga pro každého 10:30 Sobotní klub 18:30 Hudba k tanci a poslechu 14:00 Bridžový klub DIVOCH V ROSE 6. 10. 2016 čtvrtek 13:00 Cvičení pro seniory 14:00 Den otevřených dveří 15:30 Angličtina začátečníci 16:30 Angličtina konverzace
benefiční odpoledne 16:00 Divoký blešák Bazar v RoSe 19:00 Vražda sexem divadelní představení
8. 10. 2016 sobota 10:30 Sobotní klub
14. 10. 2016 pátek 14:00 Čtenářský klub
10. 10. 2016 pondělí 13:00 Cvičení pro seniory 14:00 Představení návrhů využití zahrad RoSy
15. 10. 2016 sobota 19:00 Oslava narozenin paní PhDr. Jiřinky Prekopové
11. 10. 2016 úterý 10:00 Počítače pokročilí 10:30 Počítače začátečníci 15:00 Od moře k moři I. Cestopisná přednáška o USA 17:00 Němčina začátečníci 12. 10. 2016 středa 9:00 Jóga pro seniory
17. 10. 2016 pondělí 13:00 Cvičení pro seniory 18. 10. 2016 úterý 10:00 Počítače pokročilí 10:30 Počítače začátečníci 17:00 Němčina začátečníci
24. 10. 2016 pondělí 13:00 Cvičení pro seniory 16:30 Takticko - strategický kurz pro seniory 25. 10. 2016 úterý 10:00 Počítače pokročilí 10:30 Počítače začátečníci 15:00 Host v RoSe Barbara Myšičková 17:00 Němčina začátečníci 11:00 a 17:00 divadelní představení ČTYŘI LETORY waldorfské základní školy z Jinonic
26. 10. 2016 středa 9:00 Jóga pro seniory 14:00 Aktiv klub 18:00 Vernisáž krajek „Něžná 16:00 Jóga pro každého bílá krása“ ze soukromé sbírky 18:30 Hudba k tanci a poslechu Heleny Bucharové. Zahájí dětský sbor Osmikvítek 2
27. 10. 2016 čtvrtek 13:00 Cvičení pro seniory 15:30 Angličtina začátečníci 16:30 Angličtina konverzace 17:00 Jóga
1. 11. 2016 úterý 17:00 Koncert dechového orchestru Jitřenka k poslechu a tanci
28. 10. 2016 pátek Den vzniku samostatného československého státu 31. 10. 2016 pondělí 13:00 Cvičení pro seniory 16:30 Takticko - strategický kurz pro seniory
Ceník Vražda sexem - 150 Kč
Výuka německého jazyka - 50 Kč vyučuje Dita Faifrová
Aktiv klub - 50 Kč kreativní myšlení, trénink paměti, slovní hry, tvořivé psaní pod vedením MgA. Marty Dietrich Dvorské
Tvořivá dílna - 40 Kč lektorka Jana Brodská Počítače - 20 Kč vyučuje Jana Brodská
Hudba k tanci a poslechu - 60 Kč kapela Taurus představuje široký repertoár českých a zahraničních písní
Jóga - 50 Kč lektorka Jana Bláhová
Cvičení pro seniory - 50 Kč zdravotní cvičení mohou navštěvovat i handicapovaní lidé, cvičí se v sedě
Čtenářský klub - zdarma vede Jitka Dvorská
Host v RoSe - 40 Kč
Takticko– strategický kurz pro seniory - zdarma
Tribal fusion belly dance 1. hodina zdarma, další 100 Kč/lekce nový taneční styl - mix afrických, indických, východních a dalších tanců
Jak se volí americký prezident - 40 Kč Členové Klubu RoSa mají slevu 10 Kč na všechny aktivity Rezidenti RoSy mají vstup na veškeré akce zdarma
Výuka anglického jazyka - 50 Kč vyučuje Mgr. Jan Kyška
Zájemce prosíme o registraci na recepci RoSa tel: 212 270 611
[email protected] Změna programu vyhrazena Podrobné informace o jednotlivých akcích budou k dispozici na tabuli u recepce . 3
SeniorSen PhDr. Renaty Škaloudové Někdo je fyzicky zdráv a přesto je sám. Někdo naopak - zdráv není a má tak bohatý život, je obklopený láskou a tolik lásky rozdává - že tahle varianta mi připadá lepší. Kdybych mohla po nějakou tu dobu, která mi bude určena, laskavost dát - a kdyby to dobře dopadlo - i přijímat, to by bylo štěstí! A když budu mít kolem sebe dobré lidi, syny a snachy, tak to bude bezvadné. Moje babička zemřela, když jí bylo devadesát devět a půl a na poslední rodinné fotografii nás je třicet sedm. Tak třeba takhle by se mi to líbilo.
1. 11. - První vystoupení orchestru Jitřenka v RoSe v 17:00 4
Host v RoSe
Barbara Myšičková píše o jídle a o víně BÁSEŇ Z ROSY XVI.
úterý 25. 10. od 15:00
Josefa Tibitanzlová (*1921) Autorka a vydavatelka knihy o víně „Božská réva“ a spoluautorka knihy „Umění vařit z vody“
Na prahu mého pokoje stojí nový den
Zakladatelka l'atelier L'ateliér je místo k setkávání, prostor, kde se sdílí nápady, zkušenosti a zážitky
a čeká co bude dál Trochu se krčí jakoby se bál Jen ať se bojí Chci poznat nové věci které se stanou a nejenom sedět stranou Budu se ptát a čekám co mi kdo poví aby to stálo za to slyšet a bylo to veselé Toho svého trápení má každý dost
Božská réva
Je třeba něco pro radost
Jedná se o mimořádnou publikaci o víně, která na českém knižním trhu nemá obdoby. V rozhovorech a nesčetných textech se v ní v sedmi kapitolách věnujeme vínu ve velmi širokém záběru, obsahově je přitažlivá jak pro vinné začátečníky tak pro pokročilé vínoznalce. U sedmera hostin na počest révy vinné se scházejí sommelieři Klára Kollárová, Roman Novotný, Jakub Čebiš, šéfkuchaři Oldřich Sahajdák, Jan Punčochář, David Šašek, Gianfranco Iuorio, vinaři Jaromír Gala, Josef Peřina, Hana Líbalová, Jožka Valihrach, sběratel umění Jan Bejšovec, enolog Jan Čejka a další.
Úsměv na tváři dej a vlídné slovo přidej a bude nám líp
5
Psychologický koutek PhDr. Jiřiny Prekopové Dopis psychoterapeutky Jiřiny, který posílá své klientce Janě: Milá Jano,
Tvoje matka dole. Podceňuješ ji a drezíruješ. Máš
vyprávěla jsi mi, že jsi byla v dětství plná mindráků
k tomu i glejt v případě prohlubující se demence -
a že ses v pubertě dokonce pokusila o sebevraždu.
přebíráš odpovědnost. Mám podezření, že Tvoje
Pak Ti vysvitla naděje a začala ses úspěšně učit cizí
matka má radost, že Tě vychovala jako autoritativní
jazyky. Přes úskalí a bahno ku hvězdám - potvrzuji
pedagožku. V této hře se evidentně vzájemně dopl-
tu starou dávnou moudrost, abych potěšila a podpo- ňujete. Převrácená a perverzní logika, co se týče řila i své spolubydlící v RoSe, kteří naplnili a dosud
hierarchie.
naplňují smysl mého života. Tvůj otec od vás odešel, Moje osvědčená rada, konkrétně pro Tebe, milá znovu se oženil a emigroval do Austrálie. Brzy
Jano, jak se smířit s matkou je: zavřít oči, spojit
zemřel na leukémii. Vyrůstala jsi bez sourozenců,
se s vlastním dechem a srdcem, vyvolat si obraz své
pouze s matkou. Vyprávěla jsi mi, že jsi vlastně
matky, když byla malá, vydaná na pospas svým
odchovanec jeslí. Matka byla často pryč a nechávala strachům. Řekni tomu malému nedoceněnému Tě samotnou s Tvými “strašidly”. Vždy, když jsi one-
děvčátku: “Máš to těžké, chápu tě”. Malé dítě není
mocněla, odvezla Tě matka do nemocnice a to bylo
schopno objektivního porozumění. S nástupem
pro Tebe vlastně nejlepší řešení. Ve společnosti,
rozumových schopností zraje do plnosti. Člověk
v péči a bez strašidel.
je opravdu dospělý, až když se podívá na bolestné
Jano, chtěla jsem se Tě zeptat, jestli můžeš své
zážitky své matky v jejím dětství se soucitem, em-
rodiče milovat? A když ne milovat, tak alespoň ctít? patií, úctou, milosrdenstvím a láskou. To nejlepší Cítím, jak to v tobě vře. Je to vztek, neukojená
na závěr - usmíření, poděkování za život a za všech-
touha malého dítěte po lásce, nebo oboje? Podle
no, co nám rodiče dali, i za to, co nám dát nemohli.
Tvých slz jsem pochopila, že jsme otevřely ránu, která ještě není zacelená. Nyní se podívej na celou
Se srdečným pozdravem
situaci z hlediska dospělého člověka.
Tvoje Jiřina
Milá Jano, byly jsme nedávno Ty, já i Tvoje maminka P.S.: Přikládám doporučení sv. Pavla (následovatele společně v restauraci. Náš hovor proběhl v atmosfé- Krista), geniálního psychoterapeuta a filosofa: ře humoru a duchaplnosti. O to víc vynikl kontrast,
„Dokud jsem byl dítě, mluvil jsem jako dítě, smýšlel
jak jsi úsečná a břitká na svou matku. Jako přísná
jsem jako dítě a usuzoval jsem jako
guvernantka: “Nebryndej, dej si ten ubrousek
dítě; když jsem se však stal mužem, překonal jsem
pořádně...” Měla jsem pocit, že Tvá matka záměrně
to, co je dětské. Nyní vidíme jako v zrcadle,
zapomněla naslouchátko, aby nemusela Tvé perma- jen v hádance, potom však uzříme tváří v tvář. nentní výchovné rady a napomínání poslouchat.
Nyní poznávám částečně, ale potom poznám plně,
Zachovala klid a dekorum jako dáma z lepší
jako Bůh zná mne. A tak zůstává víra, naděje, láska -
společnosti. Vy jste si prohodily role - Ty jsi přísná
ale největší z té trojice je láska.“
vychovatelka, ona je jako paličaté dítě. Ty jsi nahoře, (1. list Korintským, 13. kapitola) 6
-
7
Slečna Eva Vitamvásová pracuje v Rezidenci RoSa jako vedoucí provozu. My, kteří tu bydlíme a pracujeme, bychom si jen stěží dokázali RoSu představit bez ní. Dosud jste v tomto časopise mohli číst rozhovory a vyprávění rezidentů. Poprvé se dozvíte něco bližšího o člověku, který je s Rezidencí RoSa spjat pracovně. Dozvíte se, jaká byla Evina cesta, než se dostala až k nám... A navíc téma měsíce října - téma gastronomie jí vůbec není cizí:
Vyprávění Evy Vitamvásové Vystudovala jsem střední hotelovou školu
jmenuje se to hotel Šiškův mlýn.
na Moravě ve Velkém Meziříčí. Obor hotel-
Tam se pořádaly profesionální golfové
nictví a turismus. Škola byla perfektní a moc
turnaje, různé svatby, přijíždělo tam plno
mě to bavilo. Na praxi jsme chodili koncem
známých osobností, zkrátka - žilo to tam.
školního roku na měsíc a půl a někteří jsme
Při škole jsem si udělala několik odborných
si ji prodloužili na celé prázdniny. Mohli jsme kurzů: Sommeliérský - to mám stupeň kadet, si sami vybrat, kam na tu praxi chceme.
barmanský kurz, mám i kurz studené kuchy-
Absolvovala jsem různé brigády, ale převážně ně a kurz čokolády. Také jsem se zabývala jsem pracovala na golfovém hřišti za Telčí -
kávou, ale na to žádný certifikát nemám. Na tato školení jsem jezdila většinou do Brna. Pak jsem šla na vysokou školu, ale ta mě nebavila vůbec. Zdála se mi naprosto zbytečná. Všechno, co jsme probírali, jsem znala už ze střední. Ani ne po semestru jsem skončila a nastoupila jsem ihned do praxe. Začala jsem dělat provozní sportovního centra, kde byl zpočátku jenom bar, postupem času se služby doplňovaly... přistavěla se restaurace, k tomu pak přibylo i ubytování... Vymýšleli jsme kulturní progra-
8
vlastně motivací k svatbě. Když mi byl rok, přestěhovali jsme se z Dačic do Prahy - kvůli tatínkově práci. Tady se narodil můj bratr, který je o tři roky mladší. V Praze jsem vychodila první stupeň základní školy a zase jsme se stěhovali zpátky do Dačic za babičkou a dědou. Celou rodinu mám v jižních Čechách. Eviny nápoje
A tady jsem potkala i svého přítele.
my, hrála tam dechovka, cimbálovka, různé
Seznámili jsme se přes kamarády. Byla jsem
kapely... Snažili jsme se zapojit místní obyva- pozvaná na jeho narozeniny a tam jsme si tele, zpestřit jim život. Pořádali jsme zabijač- padli do oka. Přítel už pracoval v Praze, ky, různé sportovní akce, dětské dny, tábory
po půl roce známosti jsem se přestěhovala
pro děti... všechny možné mezigenerační
za ním. V práci mi přestal vyhovovat kolektiv,
a takzvané teambuldingové aktivity.
přeci jen jsem tam byla dost dlouho a už
Měla jsem vedle sebe kolegyni - majitelovu
jsem věděla, že potřebuju změnu. Chvíli jsem
přítelkyni, která řešila ubytování, já jsem
dojížděla z Prahy do Dačic a ještě jsem dělala
měla na starosti catering, veškeré občerstve- na golfovém hřišti kousek za Brandýsem ní a nápoje. Chystala jsem svatby, narozeniny nad Labem - tam jsem chodila vypomáhat. a rauty na různé akce. Vymýšlela jsem také
Ale takhle jsem to vydržela jen dva měsíce.
různé míchané nápoje, přes léto jsme
Pak jsem dala výpověď a začala si hledat
obměňovali nabídku, bylo to úplně super.
práci v Praze.
Kurz studené kuchyně a kurz barmanský se
Práce je dostatek, ale jednání lidí se mi
mi obzvlášť hodil. Pro mne jsou však důležité nikde nelíbilo. Už při pohovoru jsem zjistila, vztahy a ty v téhle práci ideální nebyly.
že to není ono. Chtěli mě jako asistentku
Ale to už jsem se seznámila se svým příte-
ředitele, v restauraci jako provozní vedoucí...
lem. Bydlel asi dvacet kilometrů od města,
zkusila jsem asi šest pohovorů a z toho se
ve kterém jsem se narodila.
mi líbil jenom jeden. Ten pro RoSu. Měla
Narodila jsem se v Dačicích, to je malé
jsem jednání s panem Pejškem, ten na mne
městečko v jižních Čechách. Rodiče se brali,
působil velmi příjemně. RoSa však ještě
když už maminka byla těhotná. Byla jsem
nebyla otevřená - to byla trochu nejistota.
9
řeznictví. I paštiky a všechny masové výrobky - všechno pouze domácí. Vařím bez receptu inspiruji se vlastní chutí a fantazií. Jídlo musí být i nazdobené, stůl hezky nachystaný. S přítelem si často děláme o víkendu domácí koktejly - teď nejčastěji mojito, mám ráda piňa coladu. Mám moc ráda indickou restauraci a středoEva s přítelem Karlem
mořskou kuchyni - ryby. Kamarádka,
Ale pak jsme měli jednu schůzi, kdy jsem
která pracuje pro cateringovou společnost,
poznala Aničku Ježkovou, pana Stuchlíka,
zrovna nedávno objednala čerstvého lososa,
Martina Špačka a ten kolektiv mě přesvědčil. tak jsme si ho společně udělaly - výbornej, Nastoupila jsem do recepce, kde jsem byla
to byla lahůdka, moc jsme si pochutnaly!
půl roku. Potom jsem začala pracovat půl
Naopak nemám ráda přesmažená jídla.
na půl v kanceláři a v recepci. A od ledna
Ne všude si pochutnám, v neznámých
jsem v pozici vedoucí provozu. Chvíli -
restauracích si dávám většinou zeleninový
tři nebo čtyři měsíce - jsem byla i na úřadu
salát, tím se většinou nic nezkazí. A nesnáším
práce. Hrozná zkušenost! Už jsem věděla,
mexickou kuchyni.
že nastoupím do RoSy, ale kvůli stavebním
Vstoupil náš pan údržbář Martin Špaček
pracem se pořád oddalovalo otevření a tedy a když zjistil, že s Evičkou dělám rozhovor, i doba nástupu. Můj přítel mě naštěstí
zareagoval: „Jo, Evička, to je dobrej týpek!”
ve všem podporuje. Když jsem byla na úřadu Pochopila jsem to jako pointu a vypnula práce, tak mě držel i finančně. Vypadá to,
diktafon.
že má rád mne i moji práci. A tahle práce mě Výprávění zaznamenala Marta Dvorská
opravdu baví a naplňuje! Mám moc ráda jídlo, hodně maso. Ale to si nikdy nekoupím v obchodě. Všechno mám domácí. Babička a dědeček chovají králíky, slepice, kuřata, takže já mám naštěstí ten nejlepší domácí zdroj. Můj strýček je řezník a mám i kamaráda, který má domácí
Evička je také fanynkou AC Sparta Praha 10
Divoké benefiční odpoledne v Centru RoSa s Nadací Divoké husy a s divadelním spolkem DIVOCH
VRAŽDA SEXEM - ve čtvrtek 13. října od 19 hod. divadelní komedie anglické spisovatelky Joan Shirley v podání divadelního spolku DIVOCH (Divadelní Ochotníci Chaberští) Svérázná komedie o tom, jak je těžké najít sám sebe: Manželství umělce a lékařky je v krizi. K tomu se objeví dávná milenka, pubertální dcera, popletená krátkozraká tetička, těhotná pacientka a nezkušený praktikant. Kromě toho se postavy musí vypořádat i s ukrytím mrtvoly staříka, který si chtěl splnit svůj sen... Zkrátka - z dosud klidného domu se stane blázinec. Přijďte se podívat, jak to všechno dopadne! Snad se s námi pobavíte! Představení spolku DIVOCH předchází animované odpoledne:
DIVOKÝ BLEŠÁK s Divokými husami - od 16 hod. 6 stánků inspirovaných divadelní hrou Vražda sexem stánky v chodbách RoSy: - Umělecký antikvariát intelektuála Bernieho - Lekárna doktorky Nicol - Vetešnictví tetičky Dot - Módní salón prostitutky Angie - Vše pro děti od matky Val Do těchto stánků sbíráme věci, které již nepotřebujete, a je Vám líto je vyhodit! (Tedy - vyjma léků) Prosíme, přineste je do 10.10. do Centra Rosa. Děkujeme! Před budovou RoSa občerstvení: - Osvěžující stánek staříka Billa Děkujeme za podporu Nadaci Divoké husy, která výtěžek této benefiční akce zdvojnásobí.
11
Zeptali jsme se našich rezidentů:
Jaký byl Váš největší gastronomický zážitek? My jsme s manželem - tak jednou
Já měla švagrovou na venkově
za měsíc - chodili do Klášterní vinárny.
a ta pekla ty nejlepší rohlíky.
Tam to nemělo chybu. Výborné jídlo,
Víte, měla svoji vlastní mouku,
výborná obsluha, číšníci měli skvělou
svoje vajíčka, svoji smetanu...
úroveň. Později jsme brali s sebou jed-
všechno čerstvé. Ty rohlíky byly
nu nebo dvě vnučky, aby si to taky užily.
k nezaplacení!
Vyrůstala jsem za války, takže žádné vybírání nepři-
Zrovna předevčírem jsem byla
cházelo v úvahu. Já rozhod-
na svatbě. A to byl zážitek!
ně žádný gurmán nejsem.
Ani bych nevyjmenovala všechno,
Mám nejraději svíčkovou.
co tam bylo. Ale zdálo se mi, že tam bylo zbytečně moc chodů.
No jo, svatby. Celá naše rodina
To je vždycky
si nejvíc pochut-
gurmánský zážitek!
ná na knedlících.
12
Já sama jsem způsobila takový zážitek. Přivedla jsem do extáze celou společnost. To když jsem v Tunisu svým francouzským přátelům vařila na rozlučkovém večírku meruňkové a švestkové knedlíky. Sama jsem z večírku neměla nic, vařila jsme do čtyř do rána. Ale oni byli nadšení a říkali, že je to to nejlepší jídlo, jaké kdy jedli.
Mně se vybaví Thajsko. Tam jsem si nejvíc pochutnala: plody moře s tím jejich kořením. To bylo jedinečné!
Já jsem z chudé žižkovské rodiny. Mně chutnalo vždycky všechno.
Mně manžel sliboval, že mě někdy vezme do čínské restaurace, ale nikdy k tomu nedošlo. Já nevím, co mu do toho vždycky vlezlo. Nikdy jsme spolu v restauraci nebyli.
My jsme také v čínské restauraci slavili nějakou rodinnou událost. Nejvíc mě překvapila servírka, která přišla. Celá rodina jsme jí nadiktovala objednávku, ona si nic nezapsala, všechno si pamatovala a všechno přinesla v nejlepším pořádku. To jsem obdivovala.
Pro mne byl největší zážitek, když jsme poprvé ochutnala bryndzu.
My jsme chodili s manželem ke Svatému Tomášovi do nádherné restaurace na Malé Straně. Vypadalo to tam jako v jeskyni, bylo to moc krásné a je škoda, že to zavřeli. Tam jsme si to užívali.
13
