PROSIDING Seminar Nasional
Conference of Indonesian Occupational Safety and Health (CIOSH) Tema: “Strategi Mewujudkan Kemandirian Masyarakat Industri Berbudaya K3 untuk Meningkatkan Kualitas Hidup dan Produktivitas”
Ponorogo, 15 April 2017 Main Hall Gedung Terpadu Universitas Darussalam Gontor
Diselenggarakan Oleh : Program Studi D4 Keselamatan dan Kesehatan Kerja Fakultas Ilmu Kesehatan, Universitas Darussalam Gontor Jl. Raya Siman Km 5, Siman, Ponorogo 63471 Website : www.k3.unidagontor.ac.id E-mail :
[email protected]
PROSIDING Seminar Nasional
Conference of Indonesian Occupational Safety and Health (CIOSH) “Strategi Mewujudkan Kemandirian Masyarakat Industri Berbudaya K3 untuk Meningkatkan Kualitas Hidup dan Produktivitas” ISBN : 978-602-60033-9-3 SUSUNAN DEWAN REDAKSI Pelindung : Dekan Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Darussalam Gontor Penanggung jawab : Ketua Program Studi D4 Keselamatan dan Kesehatan Kerja, Ketua Pelaksana : Sisca Mayang Phuspa, S.KM.,M.Sc Koordinator : Dian Afif Arifah, S.ST.,M.Kes Tim Reviewer : 1. Eka Rosanti, S.ST.,M.Si 2. Yulia Dwi Andarini, S.Si., M.PH., Apt. 3. Deni Abdul Rahman, S.KM., M.KM Editor Bahasa: Edwina Rudyarti, S.Si.,M.Sc Penyunting: Ragil Retnaningsih, S.ST Diselenggarakan Oleh : Program Studi D4 Keselamatan dan Kesehatan Kerja Fakultas Ilmu Kesehatan, Universitas Darussalam Gontor Jl. Raya Siman Km 5, Siman, Ponorogo 63471 Website : www.k3.unidagontor.ac.id E-mail :
[email protected]
PERAN KESELAMATAN DAN KESEHATAN KERJA (K3) DI PERUSAHAAN PT. MATAHARI PUTRA PRIMA TBK. Moch Hisyam Farchan Arifin Program Studi Teknologi Industri Pertanian Universitas Darussalam Gontor, E-mail:
[email protected] ABSTRAK Penerapan program Kesehatan dan Keselamatan Kerja (K3) di sekarang ini sangatlah penting untuk meningkatkan kualitas dari perusahaan dalam bidang sumber daya manusia (SDM). Program tersebut memberikan dampak positif bagi seluruh SDM di dalam industri untuk meningkatkan produksivitas perusahaan. Penarapan K3 di perusahaan PT. Matahari Putra Prima Tbk. sudah menjadi kebiasaan untuk mereka dalam menjalani pekerjaan. Perusahaan yang bergerak dibidang retailer dan produksi roti ini sangat mementingkan kepuasan pelanggan dengan menciptakan kesejahteraan bagi seluruh karyawan, dengan itu banyak terpampang ditempat tempat strategis tertulis “ Pray Before Working”. Tulisan tersebut dibuat oleh pimpinan perusahaan dengan tujuan mengharuskan semua pekerja yang ada di perusahaan untuk berdoa sebelum bekerja untuk keselamatan dalam bekerja sekaligus akan menjadi berkah pekerjaannya. Berdoapun tidak cukup untuk memastikan pekerja untuk selamat, pastinya dengan menggunakan alat alat khusus pelindung badan untuk melindungi anggota badan karyawan dalam proses bekerja di bidang manapun. Program K3 ini telah diterapkan kepada karyawan seperti menggunakan tutup mulut untuk mencegah terjadinya sesuatu yang keluar dari mulut ketika bekerja di pengolahan makanan. Penggunaan sarung tangan plastik untuk mencegah terjadinya kontaminasi antara bakteri yang ada di makanan dengan adonan. Itu mengapa program K3 pada perusahaan ini sangatlah membantu dalam produktivitas pada perusahaan. Kata Kunci: kesehatan, keselamatan kerja, sumber daya manusia, budaya berdoa, retail.
PENDAHULUAN PT. Matahari Putra Prima Tbk. adalah perusahaan yang bergerak dibidang periteil. Perusahaan tersebut mempunyai anak perusahaan yang bergerak disetiap bidangnya. Anak perusahaan dari perusahaan ini diantaranya Foodmart, Boston, Matahari Mall, Mataharimall.com, dan juga Hypermart. Hypermart adalah salah satu anak perusahaan dari PT. Matahari Putra Prima Tbk. yang bergerak dibidang retail peralatan dan kebutuhan rumah tangga. Perusahaan ini
Conference of Indonesian Occupational Safety and Health (CIOSH)
61
adalah salah satu perusahaan yang mementingkan kualitas dari sumber daya manusia dibandingkan dengaan sumber daya lainnya. Karena perusahaan ini mempercayai tentang akan hasil dari kualitas yang dihasilkan dari sumber daya manusia akan berdampak positif terhadap perusahaan. Keselamatan kerja adalah sarana utama untuk pencegahan kecelakaan, cacat dan kematian sebagai akibat kecelakaan kerja. Keselamatan kerja yang baik adalah pintu gerbang bagi keamanan tenaga kerja. Keselamatan kerja menyangkut segenap proses produksi dan distribusi, baik barang maupun jasa (Rahayuningsih, 2011). Pada perusahaan riteil seperti Hypermart menerapkan tentang whole seller dengan sedikit pelayanan pada perusahaan ini. Adapun tujuan dari keselamatan kerja adalah: (1) Melindungi keselamatan pekerja dalam melakukan pekerjaannya untuk kesejahteraan hidup dan meningkatkan produktifitas nasional. (2) Menjamin keselamatan setiap orang lain yang berada ditempat kerja. (3) Sumber produksi terpelihara dan dipergunakan secara aman dan efisien (Susihono, 2013). Sasaran keselmatan kerja adalah segala tempat kerja, baik di darat, di dalam tanah, dipermukaan air, mauoun di udara. Tempat-tempat kerja yang demikian itu tersebar pada segenap kegiatan ekonomi, seperti pertanian, industry, pertambangan, perhubungan pekerjaan umum, jasa dan lain-lain (Setiawan, 2013).
METODE PENELITIAN Penelitian ini dilakukan pada studi kasus di anak perusahaan dari PT. Matahari Putra Prima Tbk. yaitu Hypermart yang berlokasi di Ponorogo City Center Kabupaten Ponorogo. Penelitian ini dilakukan selama 25 hari pada Bulan februari 2017. Penelitian ini dilakukan dengan pengamatan selama 25 hari dengan objek karyawan pabrik roti pada Hypermart. Di Bakemart Hypermart atau disebut juga pabrik roti dari Hypermart mempunyai 6 karyawan dengan lima laki-laki dan satu perempuan. Pengamatan dilakukan dengan melihat pakaian, atribut, tingkah laku, dan juga kepekaan terhadap pekerjaan karyawan. Pengamatan pada karyawan di perusahaan ini dengan melihat beberapa pekerjaan yang dilakukan oleh karyawan Bakemart Hypermart. Diantaranya yang diamati adalah: 1. Memulai pekerjaan dengan berdoa 2. Standar Pakaian Keselamatan yang digunakan oleh karyawan 3. Pengambilan roti dari pengovenan besar 4. Kelakuan karyawan dalam proses pemotongan roti
62
Program Studi D4 Keselamatan dan Kesehatan Kerja
“Strategi Mewujudkan Kemandirian Masyarakat Industri Berbudaya K3 untuk Meningkatkan Kualitas Hidup dan Produktivitas”
HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil dari pengamatanpada pada perusahaanini terhadap aplikasi dari Keselamatan dan Kesehatan Kerj (K3) yaitu bahwasanya karyawan sudah melakukan standarisasi dalam keselamatan kerja ketika mereka melakukan kerja secara umum. Dari empat poin tersebut ditunjukkan bahwa dengan enam karyawan yang menjadi objek penelitian adalah pada Tabel 1. Tabel 1. Data Pengamatan dengan 6 karyawan No. 1. 2. 3. 4.
Kegiatan
Iya
Tidak
Berdoa Sebelum Bekerja
30%
70%
80%
20%
90%
10%
20%
80%
Standar Pakaian Keselamatan yang digunakan oleh karyawan Menggunakan pengaman ketika proses pengovenan Memakai pengaman dalam proses pemotongan roti
Pada Tabel 1. ditunjukkan kegiatan karyawan dengan persenan yang dapat disimpulkan bahwasanya: 1. Budaya berdoa sebelum bekerja masih sangat rendah, 2. Sebagian besar karyawan telah menaati peraturan dalam perlengkapan keselamatan kerja 3. Kebanyakan karyawan tahu akan dampak negatif dari proses pengovenan 4. Masih banyak karyawan belum memakai peralatan dalam proses pemotongan roti.
SIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan dari penelitian ini adalah bahwasanya keselamatan kerja adalah hal yang utama dalam semua macam pekerjaan. Dengan meningkatkan keselamatan kerja karyawan akan memberikan produktifitas pada pekerjaan sekaligus kesehatan pekerja didalam perusahaan. Salah satu dari aplikasi dalam keselamatan kerja adalah berdoa sebelum memulai pekerjaan. Dengan berdoa kepada Allah SWT. maka kita sebagai makhluk ciptaannya berserah diri kepada Sang Pencipta akan keselamatan dalam pekerjaan setelah kita berusaha dengan mematuhi peraturan-peraturan dalam keselamatan kerja. Adapun saran untuk penelitian lebih lanjut yaitu perlunya penelitian tentang nilai ambang batas pada setiap pekerjaan pada Hypermart khususnya pada pabrik rotinya Bakemart.
Fakultas Ilmu Kesehatan, Universitas Darussalam Gontor
63
Conference of Indonesian Occupational Safety and Health (CIOSH)
DAFTAR PUSTAKA Rahayuningsih, P.W., 2011, Penerapan Manajemen Keselamatan Dan Kesehatan Kerja (MK3) Di Instalasi Gawat Darurat Rsu Pku Muhammadiyah Yogyakarta, Jurnal Kesehatan Masyarakat Universitas Ahmad Dahlan. Vol. 5 No. 1, hal 1 – 67. Susihono, W., 2013, Penerapan Sistem Manajemen Keselamatan dan Kesehatan Kerja (K3) dan Identifikasi Potensi Bahaya Kerja (Studi kasus di PT. LTX Kota CilegonBanten). Spektrum Industri Vol 11, No 2 Setiawan, M.N., 2013, Penerapan Keselamatan Dan Kesehatan Kerja Pada Cv. Cipta Mandiri Di Kabupaten Kendal. Journal of Public Health Vol 5, No 2
Fakultas Ilmu Kesehatan, Universitas Darussalam Gontor
17
