ISSN: 2579-6429
PROSIDING SEMINAR DAN KONFERENSI NASIONAL INDUSTRIAL ENGINEERING CONFERENCE
Diterbitkan oleh: Program Studi Teknik Industri Universitas Sebelas Maret Jl. Ir. Sutami 36A, Kentingan, Surakarta 57126 Telp/Fax 0271-632110 Website: industri.ft.uns.ac.id
Copyright 2017, Teknik Industri – UNS, Surakarta Hak Cipta dilindungi Undang-Undang Cetakan pertama, Mei 2017 Volume 4, Nomor 1
Dicetak oleh Madina Coorp Surakarta 2017
ISSN: 2579-6429
KATA PENGANTAR Puji syukur kita panjatkan ke hadirat Allah SWT atas rahmat dan karunia-Nya Prosiding Seminar Nasional Industrial Engineering Conference (IDEC) 2017 dapat diterbitkan. Prosiding ini disusun berdasarkan kumpulan makalah IDEC 2017 yang bertema “Peran Keilmuan Teknik Industri dalam Pembangunan Berkelanjutan”. Seminar ini diselenggarakan pada tanggal 8 – 9 Mei 2017 di Hotel The Alana Solo, oleh Program Studi Teknik Industri, Fakultas Teknik, Universitas Sebelas Maret. Seminar ini diselenggarakan sebagai media sosialisasi hasil penelitian di bidang Teknik Industri. IDEC 2017 diharapkan dapat menjadi sarana berbagi informasi dan pengalaman, diskusi ilmiah, peningkatan kerjasama, dan kemitraan antara akademisi dan praktisi di bidang Teknik Industri. Melalui presentasi makalah diharapkan dapat memberikan masukan serta mendukung pengembangan ide – ide baru penelitian di bidang Teknik Industri. Semoga penerbitan Prosiding IDEC 2017 dapat memberi kontribusi sebagai pendukung data sekunder dan pengembangan penelitian di masa mendatang, serta memacu para akademisi dan praktisi Teknik Industri untuk saling bersinergi demi kemajuan bangsa dan negara. Kami mengucapkan terima kasih atas dukungan dari pihak yang telah berkontribusi dalam kegiatan ini, baik pembicara utama, panelis, reviewer, pemakalah, peserta, dan seluruh panitia yang terlibat. Mohon maaf apabila dalam kegiatan ini terdapat kekurangan atau kesalahan pada penyusunan Prosiding IDEC 2017. Semoga partisipasi kita dapat memberikan hasil yang positif bagi masing-masing individu, maupun bidang Keilmuan Teknik Industri.
Surakarta, 13 April 2017 Ketua Panitia
Dr. Bambang Suhardi, S.T.,M.T. NIP. 197405202000121001
ISSN: 2579-6429
SUSUNAN PANITIA INDUSTRIAL ENGINEERING CONFERENCE (IDEC) 2017 “Peran Keilmuan Teknik Industri dalam Pembangunan Berkelanjutan” Pelindung
: Dr. techn. Ir. Solihin Asa’d, M.T (Dekan Fakultas Teknik UNS)
Penanggung Jawab
: Dr. Ir. Wahyudi Sutopo, M.Si, IPM (Kepala Program Studi Sarjana Teknik Industri UNS)
Ketua
: Dr. Bambang Suhardi, S.T.,M.T.
Ketua Koordinator Mahasiswa
: Viny Sartika
Sekretaris
: Intan Dewi Melinda Anida Norma Cahyati
Bendahara
: Rina Sulistyowati, S.T. Sri Slamet Rahayu Endah Budiningsih Octavia Riskadayanti
Divisi Kesekretariatan
: Wakhid Ahmad Jauhari, S.T., M.T. Era Febriana Aqidawati Shanella Nestri Hapsari Maria Nindy Alif Jodinesa Sarah Putri Aprilia Sofi Desi Susanti
Divisi Acara
Martha Widhi Dela Utami : Ilham Priadythama, S.T., M.T. Fitri Nur Muqodimah Maudiena Hermas P.K.S Aldy Fajrianto Muhammad Madaniy Fadlulhaq Nurrudin Baidowi Fathin Kusumo Pramesti P.
Divisi Logistik
: Edi Hartono Romdhoni Nur Huda
ISSN: 2579-6429
Kuncoro Sakti Yusa Rizal Septio Amrulah Fattah Nasywa Pratama Divisi Publikasi
Brahmastya Artanto : Yusuf Priyandari, S.T., M.T. Adi Nurrochmat P Faishal Arkham P Yuka Sato Novianti Tri Lestari
Divisi Sponsorship
Meidiana Farras Isnafitri : Stephani Diesya Floratiara Zahra Tsabita Mukhtar Anggit Novianto Ayusya Khoirun Nisa
Divisi Konsumsi
: Kusumaningtyas Tika Eldiana Juwita Devi Putri Rahmawati Aisyah Febri Hanaan
Publisher
: Program Studi Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Sebelas Maret Kampus Kentingan, Surakarta, 57126 Telp / Fax : (0271) 632110
Nomor ISSN
: 2579-6429
ISSN: 2579-6429
INFORMASI SEMINAR
Tema
: Peran Keilmuan Teknik Industri dalam Pembangunan Berkelanjutan
Waktu Pelaksanaan
: Senin - Selasa, 8 - 9 Mei 2017
Panitia Pelaksana
: Program Studi Teknik Industri Universitas Sebelas Maret Surakarta
Tempat
: Hotel The Alana Solo
Sekretariat
: Program Studi Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Sebelas Maret Kampus Kentingan, Surakarta, 57126 Telp / Fax : (0271) 632110 E-mail :
[email protected]
Website Seminar
: industri.ft.uns.ac.id/idec
ISSN: 2579-6429
DAFTAR ISI Kompetensi Inti Industri Daerah Kabupaten Majalengka Tjutju Tarliah dan Dedeh Kurniasih
1
Keseimbangan Emotional Quotient (EQ), Intellectual Quotient (IQ), Spiritual Quotient (SQ), Kompetensi Wirausaha, dan Business Performance (Studi Pada Usaha Kerupuk Kemplang di Palembang) Micheline Rinamurti
7
Analisis Problem Muskuloskeletal Pekerja Industri Kecil Makanan Luciana Triani Dewi
14
Desain Eksperimen untuk Pengendalian Kadar Air Jamu Simplisia Ida Nursanti dan Febriana Musfiroh
21
Analisis Peningkatan Kualitas Pelayanan Pendidikan dan Prestasi Belajar pada Program LSP di SMK X Sidoarjo Muhammad Edwin Setiawan dan Zeplin Jiwa Husada T
29
Menentukan Variabel-Variabel yang Mempengaruhi Daya Saing Industri Manufaktur dengan Pendekatan AHP Lukmandono, Minto Basuki dan Jaka Purnama
39
Integrasi Metode Kano dan Quality Function Deployment (QFD) untuk Peningkatan Pelayanan Pendidikan (Studi Kasus di SMK Negeri 1 Baureno) Agus Sulistiawan, Syamsuri dan Roni Prabowo
48
Analisis Kluster Implementasi E-Business pada Komunitas Kampung Batik Digital Laweyan Edwin Fakhrul Arifin, Yusuf Priyandari dan Yuniaristanto
56
Statistika Kendali Mutu untuk Industri Makanan Iing Lukman dan Natalina
66
Analisis Postur Kerja dengan Metode REBA untuk Mengurangi Resiko Cedera pada Operator Mesin Binding di PT. Solo Murni Boyolali Alfian Destha Joanda dan Bambang Suhardi
72
ISSN: 2579-6429
Implementasi Metode Overall Equipment Effectiveness dalam Menentukan Produktivitas Mesin Rotary Car Dumper Melani Anggraini, Marcelly Widya Wardana dan Kujol Edy F.B
78
Perancangan Content Commerce dengan Menggunakan Metodologi Lean Startup Rafiq Ramadhan, Yuniaristanto dan Yusuf Priyandari
88
Pengendalian Kualitas Kadar Air Produk Kerupuk Udang Berbasis SNI menggunakan Statistical Quality Control Method Debrina Puspita Andriani, Destantri Anggun Rizky dan Unggul Setiaji
98
Rancangan Penilaian Keberhasilan Paska Implementasi ERP di Perusahaan XYZ Christian A.W., Yusuf Priyandari, Yuniaristanto dan Teguh S.
108
Perancangan Alat Latihan Keakuratan Tendangan Taekwondo Timotius Dimas Satriyo Indriyono dan Teguh Siswantoro
118
Optimalisasi Pengembangan Kampung Industri Batik Tulis Daerah berdasarkan Mapping Value Chain Siti Muhimatul Khoiroh
125
Penjadwalan Mesin Screw Press Stasiun Kempa pada Produksi CPO (Crude Palm Oil) dan Kernel menggunakan Metode Indikator Heri Wibowo, Muhammad Luthfi dan Agus Wahyono
135
Pengukuran Performansi Perusahaan dengan Menggunakan Metode Supply Chain Operation Reference (SCOR) Darojat dan Elly Wuryaningtyas Yunitasari
142
Pengukuran Kinerja Lingkungan Menggunakan Pendekatan Integrated Environment Performance Measurement System di RSUD Sekarwangi Cibadak, Sukabumi Aftina Damasari Abdullah, Aviasti dan Nur Rahman Assad
152
Analisis Efisiensi Karyawan untuk Meningkatkan Produktivitas pada Divisi Pengemasan Line Box di PT. MAK Rendy Dwi Septian dan Rahmaniyah Dwi Astuti
162
Green Manufacturing: Kajian Literatur Reni Amaranti, Drajad Irianto dan Rajesri Govindaraju
171
ISSN: 2579-6429
Perbaikan Postur Kerja pada Proses Pengikiran Wajan di SP Aluminium Yogyakarta Samuel Bobby Sanjoto, M. Chandra Dewi K. dan A. Teguh Siswantoro
182
Implementasi Theory of Constraint untuk Meningkatkan Produktivitas Proses Painting Battery Cover pada PT. HIT Kudus Anita Mustikasari dan Dodo Ardiles
192
Perancangan Sekrup Tulang dengan Bahan Biokomposit Hidroksiapatit Zirconia Windra Reza Putra, Eko Pujiyanto dan Ilham Priadythama
202
Redesain Kemasan Produk Keripik Balado “Christine Hakim” dengan Metode Kansei Engineering Purnawan Adi Wicaksono, Heru Prastawa dan Ardanesia
208
Analisis Tidak Terpenuhinya Target Output Produksi Channel 7 pada Proses Permesinan di PT. SKF Indonesia Alief Regyan Wisnuadi dan Fakhrina Fahma
215
Perancangan Purwarupa AGV terintegrasi Sistem Informasi pada Sistem Pergudangan Yustinus Adhi Darmawan, Hilarius Yangki Lukito, The Jin Ai dan Brillianta Budi Nugraha
224
Pengembangan Desain Produk Tas Gadukan Guna Meningkatkan Daya Saing IKM M. Junaidi Hidayat, Lukmandono dan Ni Luh Putu Hariastuti
236
Analisis Overall Equipment Effectiveness dalam Meminimalisasi Six Big Losses pada Area Kiln di PT. Semen Indonesia (Persero) Tbk. Pabrik Tuban Tofiq Dwiki Darmawan dan Bambang Suhardi
242
Optimasi Pengolahan Crude Banyu Urip di Unit CDU-II PT. Pertamina (Persero) RU IV Wakhid Ahmad Jauhari dan Fandy Achmad Prasetyo Utomo
249
Rancangan Pemetaan Tata Kelola Sumber Daya Manusia di Industri Kecil dan Menengah Odilius Jenar Widhi Saputro dan Theodorus B. Hanandoko
257
Strategi Pembuatan Keputusan Memenuhi Permintaan dengan Mempertimbangkan Multi Kriteria pada UKM Mikro Teknik Kevin Kusnadi dan Parama Kartika Dewa
266
ISSN: 2579-6429
Optimasi Rute Angkutan Publik dengan Menggunakan Metode Algoritma ClarkWright Ary Arvianto, Sriyanto dan Lo Hendrawan Wijaya
276
Perencanaan Produksi Yarn Divisi Spinning 2 PT ABC Wakhid Ahmad Jauhari dan Namrotul Uela Fatakunul Imamah
285
Analisis Kebijakan Persediaan Beras Provinsi Jawa Tengah Pendekatan Sistem Dinamik Wiwik Budiawan, Ary Arvianto dan Moh Nu’man Hadi
menggunakan 292
Perencanaan Strategis Sistem Informasi: Apakah Masih Relevan? (Kasus Perguruan Tinggi dan Usaha Kuliner) Singgih Saptadi, Ary Arvianto, Sriyanto, Wiwik Budiawan, Murad Rabbani, Ganesstri Padma Arianie, Ardanesia, Mohammad Kafie Muttaqin
301
Analisis Conjoint Pemilihan Smartphone pada Mahasiswa Teknik Industri UNS Nanang Prasdika dan Pringgo Widyo Laksono
306
Webserver dalam Embedded System pada aplikasi Home Automation Setya Ardhi, Hari Sutiksno dan Suhatati Tjandra
311
Analisis OEE (Overall Equipment Effectiveness) pada Mesin Discmill di PT Tom Cococha Indonesia Heru Winarno dan Setiyawan
321
Analisis Postur Kerja Operator Penyusunan Karton Box di Departemen Produksi PT XYZ dengan Metode Rapid Entire Body Assessment (REBA) Achmad Samudra Dewantara dan Bambang Suhardi
330
Identifikasi Potensi Risiko Lingkungan pada Unit Pengolahan Limbah Cair PT XYZ Nurul Hardianti dan Retno Wulan Damayanti
338
Perencanaan Kebutuhan Komponen Tutup Ruang Transmisi Panser Anoa 6x6 PT PINDAD Persero Rizky Saraswati dan I Wayan Suletra
349
Pengaturan Debit Seragam terhadap Kualitas Effluent pada Pengolahan Limbah Cair di PT. XYZ Laksmita Nararia Dewi dan Retno Wulan Damayanti
358
ISSN: 2579-6429
Pengendalian Kualitas Produk Klinker Pada PT.XYZ dengan menggunakan Grafik T2 Hotteling Budhy Rahmawatie dan Retno Wulan Damayanti
365
Analisis Risiko K3 di Proses Produksi Tiang Pancang dengan Metode JSA dan Risk Matrix (Studi Kasus di PT X) Litasari Kusuma Putri dan I Wayan Suletra
375
Pengembangan Model Penilaian Klaster (Studi Kasus: Klaster Industri Kota Surakarta) Amalia Mutia Mulyadiana, Eko Liquiddanu dan Wahyudi Sutopo
387
Kajian Tekno Ekonomi Perbaikan Rumah Potong Hewan untuk Mendukung Penyediaan Daging Sapi di Pasar Tradisional yang Aman, Sehat, Utuh dan Halal: Studi Kasus Era Febriana Aqidawati dan Wahyudi Sutopo
396
Penilaian Manfaat Ekonomi Penerapan Standar dengan Metodologi ISO (Studi Kasus di UMKM Batik XYZ Semarang) M. Mujiya Ulkhaq dan Susatyo N.W. Pramono
406
Analisis Metode Peramalan Permintaan Terbaik Produk Qxycan pada PT. Samator Gresik Eucharistia Yacoba Nugraha dan I Wayan Suletra
414
Analisis Prioritas Kecelakaan Kerja dengan Metode Failure Mode and Effect Analysis di PT. PAL Indonesia (Persero) Fifin Dwi Megan Sari dan I Wayan Suletra
423
Perancangan Peta Tangan Kanan Tangan Kiri Bagian After Market Divisi Packaging PT. XYZ Indonesia Royan Fajar Gumilang dan Fakhrina Fahma
433
Analisis Line Balancing dengan RPW pada Departemen Sewing Assembly Line Style F1625W404 di PT. Pan Brothers, Boyolali Ghany Sayyida Nur Arifiana dan I Wayan Suletra
442
Analisis Implementasi Perbaikan Sistem Scrap Management di PT SKF Indonesia Ariani Budiningtyas, Fakhrina Fahma dan Pringgo Widyo Laksono
451
ISSN: 2579-6429
Analisis Risiko Manual Handling pada Pekerja PT. XYZ Cita Anugrah Adi Prakosa dan Pringgo Widyo Laksono
464
Analisis Penerepan Total Productive Maintenance (TPM) dengan Overall Equipment Effectiveness (OEE) pada Pompa Sentrifugal (Studi Kasus : PT. XYZ) Yudi Siswanto, Syamsuri dan Roni Prabowo
470
Implementasi Model P-Center pada Jalur Rujukan Fasilitas Kesehatan di Kota Surakarta Mohammad Iqbal Rizky Fauzan, Yuniaristanto dan Wahyudi Sutopo
480
Perkembangan Keilmuan Teknik Industri Menuju Era Industri 4.0 Hoedi Prasetyo dan Wahyudi Sutopo
488
Peranan Keilmuan Teknik Industri dalam Perkembangan Rapid Prototyping Andhy Rinanto dan Wahyudi Sutopo
497
Peran Keilmuan Teknik Industri dalam Perkembangan Rantai Pasokan Menuju Era Industri 4.0 Yustina Tritularsih dan Wahyudi Sutopo
507
Manajemen Risiko dalam Proses Memilih Vendor menggunakan ISO 31000 dan Analisis Laporan Keuangan : Studi Kasus Choirunnisa Awalul Mursid dan Wahyudi Sutopo
517
Analisis Pengendalian Kualitas Coca-Cola Kaleng Menggunakan Statistical Process Control pada PT CCAI Central Java Arkan Addien dan Pringgo Widyo Laksono
531
Perancangan Alat Pengolahan Karak Tradisional untuk Memperbaiki Kualitas (Studi Kasus Industri Karak di Desa Dukuh, Mojolaban, Sukoharjo) Fakhrina Fahma, Rahmaniyah Dwi Astuti, Ilham Priadythama dan Retno Wulan Damayanti
537
Analisa Jumlah Pelaksana Kalibrasi Optimal dengan Metode Workload Analysis dan Least Square (Studi Kasus: PT PLN PUSLITBANG) Fitri Nur Muqodimah dan Susy Susmartini
545
Analisis Line Efficiency Produk Wall Fan pada Proses Final Assembly (Studi Kasus di PT Panasonic Manufacturing Indonesia) Carinda Adistiara dan Susy Susmartini
555
ISSN: 2579-6429
Analisis Line Efficiency pada Proses Assembly Produk F-25TGU pada Business Unit Fan PT Panasonic Manufacturing Indonesia Stephani Diesya Floratiara dan Ilham Priadythama
563
Identifikasi Waste dengan Pendekatan Value Stream Mapping pada Industri Aviasi Raka Auliya Rahman dan Ilham Priadythama
572
Simulasi Saluran Tuang pada Produk Pipe Concentric Reducer Fitting Ø 15” ke Ø11” sebagai Upaya Mengatasi Kejadian Cacat Coran dan Mempersingkat Waktu Proses Pendinginan Logam Lobes Herdiman, Arden Ridho Ilham Syawalaxa, Aldy Fajrianto dan Cornelius Dianto L.
579
Simulasi Saluran Tuang pada Produk Van Belt Pulley Tipe Jari Ø 24” dalam Mengatasi Kejadian Cacat Coran, Penentuan Waktu Baku Produksi dan Penetapan Ukuran Toleransi antara Lubang Poros Lobes Herdiman, Rizqi Fadhillah, Kemal Fachriansyah dan Maulana Ichwan Anshory
587
Analisis Overall Equipment Effectiveness pada Mesin Wavetex 9105 di PT PLN Puslitbang Yustine Intan Dwi Wijaya dan Ilham Priadythama
594
Analisis Perbandingan Kualitas Layanan Bengkel AHASS di Semarang Menggunakan Metode Competitive Zone Of Tolerance Based ImportancePerformance Analysis (CZIPA) (Studi Kasus: Bengkel AHASS Sahabat Sejati Dan AHASS Naga Sakti di Semarang) Darminto Pujotomo, Sriyanto dan Dewi Ratna Sari A.
601
Perbaikan Kualitas Pelayanan Jasa dengan Metode Servqual dan Kaizen (Studi Kasus : Transportasi Kapal Laut Gunung Dempo) Yekson Soll, Lukmandono, Roni Prabowo
612
Analisis Kegagalan Proses Produksi Bengkirai Decking dengan Metode FMECA (Failure Modes, Effects and Critically Analysis) Arfan Bakhtiar, Rushita Dian Pratiwi, Aries Susanty
618
ISSN: 2579-6429
Evaluasi Beban Kerja Mental Masinis Kereta Api Prameks dengan Metode RNASA-TLX (Studi Kasus: PT. KAI DAOP 6 YOGYAKARTA) Etika Muslimah dan Bekti Dwi Hastuti
627
Kajian Intervensi Ergonomi pada UKM Unggulan Provinsi Sumsel Heri Setiawan
635
