PROJECT PENGGEMUKAN & PEMOTONGAN SAPI

PROJECT PENGGEMUKAN & PEMOTONGAN SAPI

LATAR BELAKANG Harga Daging Sapi di Indonesia Termahal di Dunia

“Harga daging sapi di Indonesia kini mencapai 10 dolar (sekitar Rp 100 ribu), tertinggi di dunia jika bandingkan dengan negara lain yang harga daging sapinya masih berkisar 5-6 dolar. Jika daging tersebut kemudian di impor oleh Indonesia, harga jualnya pun tidak terpaut jauh, hanya sekitar 6,5 dolar saja. Direktur Eksekutif Asosiasi Pengimpor Daging Sapi Indonesia (ASPIDI), Thomas Sembiring H. MAHIDIN

- 2014

PENGGEMUKAN & PEMOTONGAN SAPI

Penyebab utama kenaikan harga daging sapi di Indonesia adalah kurangnya pasokan. Memang sangat sulit untuk memperkirakan jumlah kebutuhan daging yang sifatnya dinamis dan terus meningkat seiring dengan pertumbuhan ekonomi masyarakat.. Direktur Eksekutif Asosiasi Pengimpor Daging Sapi Indonesia (ASPIDI), Thomas Sembiring H. MAHIDIN

- 2014


"Kebutuhan daging sapi Jakarta masih 5% atau sebesar 12 ton per hari. Kebutuhan Jakarta sebulan 2-3 ribu ton, Atau setara dengan 66 ton perhari “. Wakil Menteri Perdagangan Bayu Krisnamurti saat melakukan launching Indonesia sehat di kantornya

H. MAHIDIN

- 2014


PANDANGAN SOLUSI

“Impor daging harusnya dipandang sebagai solusi sementara untuk menekan harga dan inflasi. Ini jalan paling cepat membuka lebih lebar keran impor untuk daging sapi,” Wakil Menteri Pertanian Rusman Heryawan

H. MAHIDIN

- 2014


VISI & MISI

Memberikan salah satu solusi dalam pemenuhan stok daging di tingkat daerah maupun nasional Menekan harga daging di pasaran hingga dapat Terjangkau dikalangan masyarakat Memberikan alternatif pemasukan kepada Para petani kopi, kopra, sawit dll.

H. MAHIDIN

- 2014


TUJUAN

Membangun perekonomian daerah secara maksimal Dengan sumber potensi alam yang begitu besar Menciptakan Swasembada daging sapi untuk kemajuan dan kesejahteraan rakyat daerah juga Nasional

H. MAHIDIN

- 2014


Daging merupakan salah satu sumber protein tertinggi

Indonesia merupakan negara kepulauan yang sangat amat subur juga sangat amat berpotensi dalam pembibitan dan pembudidayaan ternak khusus nya sapi.

H. MAHIDIN

- 2014


PENGGEMUKAN & PEMOTONGAN

Adalah suatu usaha dalam menciptakan kestabilan daging di daerah tertentu dan menjaga harga daging sapi khusus nya agar tetap terjangkau dikalangan masyarakat. Mengembangkan usaha Padat Karya bagi masyarakat sekitar dalam menambah pemasukan secara berkesinambungan. Sebagai wadah paguyuban & Edukasi bagi masyarakat akan pentingnya ketahanan pangan Nasional khususnya di bidang daging sapi.

H. MAHIDIN

- 2014


H. MAHIDIN

- 2014


BISNIS FOKUS Fasilitas

Lahan yang cukup memadai juga didukung dengan peralatan yang menunjang dalam penggemukan dan pemotongan sapi itu sendiri. Lahan yang baik (bukan perkotaan) akan memberikan kualitas yang terbaik dalam proses penggemukan dari sapi-sapi itu sendiri.

H. MAHIDIN

- 2014


H. MAHIDIN

- 2014


BISNIS FOKUS Sumber Pakan

Ketersediaan pakan yang baik (fresh) untuk di jadikan Konsentrat yang sangat baik dalam proses tumbuh dari daging sapi itu. Variasi pakan yang murah akan memberikan kontribusi yang sangat positif dalam menjalankan usaha ini, mengingat pakan merupakan salah satu bagian terpenting juga terbanyak dalam pengeluaran biaya dalam usaha ini.

H. MAHIDIN

- 2014


H. MAHIDIN

- 2014


H. MAHIDIN

- 2014


BISNIS FOKUS Tenaga Ahli Tenaga ahli yang baik dalam menjalankan usaha ini sangat dibutuhkan mengingat banyak hal dan tehnik yang harus dikuasai dalam penggemukan dan pemotongan sapi ini yang berujung kepada keseimbangan produktifitas. Sarana Edukatif seperti : pelatihan,seminar dll. Baik diberikan dalam memantapkan sumber daya manusia. Supervisi dan Mentoring terhadap para pelaksana dan pekerja agar terjamin dari kebutuhan,kesehatan dan keberlangsungan usaha tersebut

H. MAHIDIN

- 2014


H. MAHIDIN

- 2014


BISNIS FOKUS Stok Barang

Dibutuhkan Stok yang mencukupi dalam mengembangkan usaha ini baik di tempat penggemukan itu sendiri maupun di “FEEDLOT” (Importir Sapi) Pembibitan (Breeding), merupakan salah satu solusi yang berkesinambungan dalam hal membudidayakan ternak sapi sehingga tidak bergantung kepada pihak Exportir dalam mencukupi kuota daging di tanah air.

H. MAHIDIN

- 2014


H. MAHIDIN

- 2014


BISNIS FOKUS Sinergi Sinergi dengan pemerintah provinsi maupun pusat dalam menciptakan suatu komitmen yang sungguh-sungguh dalam menciptakan lahan Padat Karya demi kemajuan dan kesejahteraan masyarakat lokal maupun Nasional. Dukungan dari pemerintah dalam hal : 1. Perijinan 2. Ketersediaan barang 3. Ketersediaan Pakan 4. Pendistribusian 5. Dll. Demi suksesnya usaha ini dan terus dapat diwariskan oleh generasi bangsa.

H. MAHIDIN

- 2014


BAGAN SAPI YANG DAPAT DI MANFAATKAN UNTUK KOMODITI PASAR H. MAHIDIN

- 2014


BEBERAPA OLAHAN DARI DAGING SAPI UNTUK MENINGKATKAN PADAT KARYA MASYARAKAT SETEMPAT DAN MENAMBAH PEMASUKAN SECARA CONTINUITAS H. MAHIDIN

- 2014


LINGKARAN PENDISTRIBUSIAN SAPI

H. MAHIDIN

- 2014


Kesimpulan, Saran dan Usulan ∗ Sebagai kawasan pertanian, Nanggroe Aceh khususnya Aceh kawasan tengah meliputi Aceh Tengah, Bener Meriah, Gayo Luwes dan Aceh Tenggara memiliki luasan lahan yang cukup untuk usaha pengembangan peternakan sapi potong dan pembibitan. ∗ Untuk Aceh Tengah, usaha pengembangan peternakan sapi terpadu, Ketapang dapat dijadikan icon dan raw model bagi usaha peternakan sapi selanjutnya dengan mengintegrasikan proyek transmigrasi di kawasan Kecamatan Linge. H. MAHIDIN

- 2014


∗ Untuk ketersediaan bahan baku pakan, seperti jagung, kacang kedelai, singkong, gula tetes tebu, kulit merah kopi giling, kulit coklat, solid kelapa sawit, tanaman kingres, dapat dikembangkan di kawasan sekitarnya dan ini membuka lapangan usaha baru di bidang pertanian dan juga industri berbasis pertanian dan industri pakan. ∗ Pengembangan usaha ternak sapi akan melibatkan ribuan petani peternak yang menyebar di semua wilayah Aceh. Hal ini dapat dipastikan akan membuka lapangan usaha dan lapangan kerja baru bagi meningkatkan kesejahteraan masyarakat secara signifikan H. MAHIDIN

- 2014


∗ Melalui upaya-upaya yang telah dilakukan oleh pemerintahan Aceh di dalam negeri dan mancanegara, memberikan jaminan akan ketersediaan pasar dan permintaan daging. ∗ Guna merealisasikan program besar pemerintahan Aceh di bidang peternakan, antara lain telah dirintis kerja sama dengan livestock Australia, untuk itu kami berharap kiranya Aceh Tengah dapat diikutsertakan dan dilibatkan secara langsung dan pihak H. Mahidin & CO siap bekerja sama sebagai mitra di bidang budidaya dan teknologi peternakan sapi di Nanggroe Aceh Darussalam. H. MAHIDIN

- 2014


Thank you H. MAHIDIN

- 2014


PROJECT PENGGEMUKAN & PEMOTONGAN SAPI

Recommend Documents