PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN UNIVERSITAS NUSANTARA PGRI KEDIRI

Artikel Skripsi Universitas Nusantara PGRI Kediri

PENGARUH EKSTRAK BAWANG MERAH TERHADAP PERTUMBUHAN BIBIT ANGGREK DENDROBIUM (Dendrobium sp.) PADA MASA AKLIMATISASI

SKRIPSI Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu Syarat Memperoleh Gelar Sarjana Pendidikan (S.Pd.) Program Studi Pendidikan Biologi

OLEH:

YASINTA ASRI NUNIGA NPM: 11.1.01.06.0093

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN UNIVERSITAS NUSANTARA PGRI KEDIRI 2015

Yasinta Asri Nuniga | 11.1.01.06.0093 FKIP – Pendidikan Biologi

simki.unpkediri.ac.id || 1||








PENGARUH EKSTRAK BAWANG MERAH TERHADAP PERTUMBUHAN BIBIT ANGGREK DENDROBIUM (Dendrobium sp.) PADA MASA AKLIMATISASI

Yasinta Asri Nuniga 11.1.01.06.0093 FKIP – Pendidikan Biologi Email : [email protected] Dr. Sulistiono, M.Si. dan Dra. Dwi Ari Budiretnani, M.Pd.

UNIVERSITAS NUSANTARA PGRI KEDIRI

ABSTRAK Dendrobium sp. adalah jenis bunga hias yang diminati oleh masyarakat tetapi laju pertumbuhanya lambat. Bawang merah adalah salah satu bahan organik yang mengandung ZPT dan persenyawaan nutrisi yang dapat membantu proses pertumbuhan dan perkembangan tanaman. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh pemberian ekstrak bawang merah (Allium cepa L.) terhadap pertumbuhan Dendrobium sp. pada masa aklimatisasi. Penelitian ini dilakukan secara eksperimental dengan menggunakan desain Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 1 faktor, yaitu konsentrasi ekstrak bawang merah yang terdiri dari 5 taraf (0%, 25%, 50%, 75% dan 100%) dan diulang sebanyak 5 kali. Penyemprotan dilakukan sebanyak 2 kali dalam seminggu. Parameter yang diamati yaitu jumlah daun, panjang daun, jumlah akar dan panjang akar dan diukur pada saat berumur 3 bulan. Data dianalisis menggunakan analisis variansi, yang dilanjutkan dengan Duncan pada taraf 5% menggunakan SPSS 16.0. Berdasarkan hasil penelitian pada anggrek Dendrobium sp. diperoleh rata-rata jumlah daun yaitu 3,40 dengan kategori tertinggi dan jumlah akar yaitu 7,25 dengan kategori tertinggi. Dilihat dari hasil analisis variansi jumlah daun didapatkan nilai sig.hitung(0.007) < sig.tabel(0.05) dan hasil analisis variansi jumlah akar didapatkan nilai sig.hitung(0.044) < sig.tabel(0.05), yang berarti bahwa ada pengaruh pemberian ekstrak bawang merah terhadap pertumbuhan bibit anggrek Dendrobium sp. Berdasarkan uraian tersebut dapat disimpulkan bahwa hasil penelitian pemberian ekstrak bawang merah dengan konsentrasi yang berbeda mempengaruhi jumlah daun dan jumlah akar tetapi tidak mempengaruhi panjang daun dan panjang akar anggrek Dendrobium sp. Pemberian ekstrak bawang merah dengan konsentrasi 100% menunjukan jumlah daun dan jumlah akar yang paling banyak. Kata Kunci : Aklimatisasi, Ekstrak bawang merah, Pertumbuhan Dendrobium sp.




memberikan suplai nutrisi yang dapat

I. LATAR BELAKANG Dendrobium adalah salah satu jenis

tanaman

anggrek

yang

diserap akar tanaman dengan optimal.

sangat

Alternatif yang dapat dilakukan

berpotensi untuk dikembangkan karena

untuk

memiliki

tanaman

nilai

jual

yang

tinggi.

membantu

proses

anggrek

petumbuhan

diantaranya

adalah

Dendrobium sangat diminati masyarakat

dengan pemberian zat pengatur tumbuh.

sebagai tanaman hias yang memiliki

Zat pengatur tumbuh merupakan senyawa

beragam jenis bentuk, warna dan ukuran.

organik bukan nutrisi pada konsentrasi

Dendrobium bersifat epifit, dimana

yang

rendah

dapat

akar anggrek sebagian menempel pada

menghambat

inangnya dan sebagian lagi menjuntai

mengubah

bebas di udara. Fungsi utama akar

perkembangan tanaman[10].

anggrek

untuk

membantu

atau

mendorong,

secara

kualitatif

pertumbuhan

dan

proses

Zat pengatur tumbuh yang sering

penyerapan unsur hara pada media tanam

digunakan untuk perakaran adalah auksin

yang akan diberikan melalui daun[1].

yang terdapat pada bawang merah[5].

Permasalahan yang timbul adalah

Selain

auksin,

bawang

merah

juga

plantet anggrek yang dipelihara dalam

mengandung giberelin. Selain itu juga

keadaan steril dengan lingkungan yang

mengandung

optimal sangat rentan terhadap kondisi

makro (kalsium, fosfor, magnesium, zat

lingkungan luar karena plantet memiliki

besi) dan unsur mikro (mangan, seng,

karakteristik stomata daun yang lebih

vitamin B dan vitamin C) yang berguna

terbuka dan tidak memiliki lapisan lilin

dalam

pada permukaan daunnya[13].

Kalsium

Oleh aklimatisasi Dendrobium dilingkungan

karena pada

itu

macam

pertumbuhan

berperan

dalam

unsur

tanaman. membantu

diperlukan

menjaga integritas membran sel dan

anggrek

merangsang pembentukan bulu-bulu akar.

ditanam

Fosfor

tanaman

sebelum luar.

proses

berbagai

Pada

proses

berperan

pembelahan

sel,

dalam terutama

proses dalam

aklimatisasi tingkat kelembaban pada

penyediaan energi pada tanaman dan

lingkungan

merangsang pertumbuhan akar, khususnya

tumbuh

berangsur-angsur

disesuaikan dengan kondisi lapangan dan

akar

media

sumber

Magnesium berperan dalam pembentukan

penyakit sehingga proses pertumbuhan

zat hijau daun (klorofil) dan membantu

tanaman anggrek tidak terganggu. Selain

proses metabolisme tanaman. Mangan

itu,

berperan dalam pembentukan protein dan

yang

media

tidak

tanam

menjadi

juga


mampu

benih

atau

tanaman

muda.



vitamin.

Seng

pembentukan

berperan

hormon

tumbuh

dalam

Penelitian ini menggunakan desain

yaitu

Rancangan Acak Lengkap (RAL). Faktor

auksin dan penting bagi keseimbangan

perlakuan

dalam

penelitian

adalah

fisiologis tanaman. Thiamin (Vitamin B1)

penambahan konsentrasi ekstrak bawang

berperan dalam biosintesis langsung dari

merah yang terdiri atas 5 taraf yaitu 25%,

asam amino dan merupakan ko-faktor

50%, 75%, 100% dan 0% sebagai satu

metabolisme karbohidrat[7].

faktor pembanding (kontrol). Masing-

Penelitian ini diarahkan untuk

masing perlakuan diulang sebanyak 5 kali

mengkaji pengaruh ekstrak bawang merah

ulangan. Data yang didapat kemudian

(Allium cepa L.) terhadap pertumbuhan

dianalisis

bibit anggrek Dendrobium (Dendrobium

faktorial dengan ketelitian 0.05. Apabila

sp.)

dari

pada

masa

aklimatisasi.

Dari

dengan

hasil

uji

Analisis

Anova

menunjukkan

1

adanya

penelitian ini diharapkan dapat diketahui

pengaruh, maka dilakukan uji lanjut Beda

pengaruh

bawang

Nyata Terkecil (BNT) dengan selang

bibit

kepercayaan 5%. Analisis data dilakukan

merah

pemberian terhadap

ekstrak

pertumbuhan

tanaman anggrek Dendrobium serta dapat

dengan program SPSS 16.0 for Windows.

digunakan sebagai acuan dalam membuat bahan ajar Kultur Jaringan khususnya Aklimatisasi.

III. HASIL DAN KESIMPULAN Hasil Secara terhadap

II. METODE Penelitian

ini

merupakan

penelitian

eksperimental

menggunakan

pendekatan

anggrek

jenis

menunjukkan

yang

Hasil

kuantitatif,

karena penelitian ini mengarah pada pengukuran data secara kuantitatif berupa angka. Bahan yang digunakan adalah

umum

hasil

Dendrobium

pertumbuhan

pengamatan

penelitian

yang

menunjukkan

sp. baik. bahwa

ekstrak bawang merah yang diberikan memberikan pengaruh yang nyata terhadap jumlah daun dan jumlah akar. Data hasil pengukuran rata-rata jumlah daun dan jumlah akar Dendrobium sp. Dianalisis

media (arang, pakis, Moss), bibit anggrek

dengan ANOVA one way dan dilanjutkan

Dendrobium sp. dalam botol, bawang

dengan uji Duncan 5%. Hasil analisis

merah,

variansi terhadap jumlah daun dapat dilihat

air,

aquades,

koran

bekas,

fungisida. Parameter yang diamati adalah

pada tabel berikut:

jumlah daun, panjang daun, jumlah akar dan panjang akar.




Tabel 4.1 Ringkasan analisis variansi jumlah Daun Dendrobium sp. Setelah diberi ekstrak bawang merah dengan berbagai konsentrasi. Sumber Variansi Perlakuan Galat Total

JK 5.040 5.200 10.240

df 4 20 24

KT 1.260 .260

F 4.846

Sig. .007

Tabel 4.2 Uji Duncan rata-rata jumlah daun Dendrobium sp. setalah diberi ekstrak bawang merah dengan berbagai macam konsentrasi. Perlakuan Konsentrasi Rata-rata Hasil

0% 2.40a

analisis

75% 2.40a

100% 3.40b

tentang

pemberian ekstrak bawang merah dengan

perlakuan pemberian ekstrak bawang

berbagai konsentrasi terhadap jumlah

merah

daun Dendrobium sp. Konsentrasi ekstrak

pada

jumlah

variansi

Konsentrasi 50% 2.20a

25% 2.20a

daun

dengan

ANOVA menunjukan nilai sig. hitung

bawang

(0.007) < sig. Tabel (0.05)

pertumbuhan jumlah daun Dendrobium

artinya

signifikan. Hal ini membuktikan bahwa

merah

yang

paling

baik

sp. pada konsentrasi 100%.

hipotesis diterima, artinya ada pengaruh

Selanjutnya data hasil pengukuran

yang signifikan perlakuan pemberian

jumlah akar Dendrobium sp. yang diberi

ekstrak bawang merah terhadap jumlah


daun Dendrobium sp.

merah

Hasil uji Duncan 5% membuktikan bahwa ada perbedaan antar perlakuan

dengan

konsentrasi

dianalisis

dengan ANOVA one way dilanjutkan uji Duncan 5%.

Tabel 4.4 Ringkasan analisis variansi jumlah akar Dendrobium sp. setelah diberi ekstrak bawang merah dengan berbagai konsentrasi. Sumber Variansi Perlakuan Galat Total

JK 42.683 67.150 109.833

df 4 19 23

KT 10.671 3.534

F 3.019

Sig. .044

Tabel 4.5 Uji Duncan rata-rata jumlah akar Dendrobium sp. setelah diberi ekstrak bawang merah dengan berbagai konsentrasi. Perlakuan Konsentrasi Rata-rata

0% 3.80a


25% 3.40a

Konsentrasi 50% 3.60a

75% 4.60a

100% 7.25b simki.unpkediri.ac.id || 7||


Hasil

analisis

variansi

tentang

zat

hara.

Ekstrak

bawang

merah


mengandung zat pengatur tumbuh berupa

merah pada jumlah akar dengan ANOVA

auksin dan berbagai macam unsur hara

menunjukan nilai sig. hitung (0.044) <

makro maupun unsur hara mikro. Zat

sig. tabel (0.05) artinya signifikan. Hal ini

pengatur

membuktikan bahwa hipotesis diterima,

untuk proses pembelahan sel.

tumbuh

Auksin

digunakan

diperlukan

artinya ada pengaruh yang signifikan

Fosfor


pertumbuhan

merah terhadap jumlah akar Dendrobium

benih/tanaman muda. Kalium digunakan

sp.

untuk membantu pembentukan protein

akar,

merangsang

khususnya

akar

Hasil uji Duncan 5% membuktikan

dan karbohidrat. Kalsium digunakan

bahwa ada perbedaan antar perlakuan

untuk merangsang pembentukan bulu-

pemberian ekstrak bawang merah dengan

bulu akar. Unsur-unsur yang terkandung

berbagai konsentrasi terhadap jumlah

dalam ekstrak bawang merah, merupakan

akar Dendrobium sp. Konsentrasi ekstrak

bahan dasar untuk membentuk organel

bawang

baik

sel yang terdapat di dalam sel tanaman,

pertumbuhan jumlah akar Dendrobium

yang akan membentuk suatu jaringan dan

sp. pada konsentrasi 100%.

akan

Pembahasan

tanaman, seperti daun dan akar.

merah

Hasil

yang

penelitian

paling

berkembang

menjadi

organ

menunjukkan

Pada penelitian ini jumlah daun

bahwa pemberian ekstrak bawang merah

dan jumlah akar yang paling baik

dengan berbagai konsentrasi berbeda

pertumbuhannya dibandingkan dengan

nyata terhadap jumlah daun dan jumlah

panjang daun dan panjang akar. Hal ini

akar bibit Anggrek Dendrobium sp.

dikarenakan auksin pada ekstrak bawang

Pemberian ekstrak bawang merah

merah kemungkinan sudah mengalami

dengan konsentrasi 100% merupakan

kerusakan pada saat

pemberian terbaik, artinya pertumbuhan

penggerusan. Auksin mudah mengalami

bibit anggrek berjalan dengan baik. Dapat

oksidasi pada saat preparasi sehingga

dilihat dari bertambahnya jumlah daun

kandungan auksin menjadi terlalu rendah

dan

dan dampaknya tidak memacu aktifitas

jumlah

akar

bibit

anggrek

Dendrobium. Hal ini disebabkan karena pada saat

preparasi

atau

meristem apeks akar[9]. Meristem

apeks

yang

akan

bibit melakukan proses pertumbuhan

mengalami

membutuhkan zat pengatur tumbuh dan

dengan pemberian konsentrasi auksin


pertumbuhan

akar

baik



yang optimal, dimana konsentrasi auksin

paling banyak.

tidak terlalu rendah dan tidak terlalu tinggi. Konsentrasi optimal auksin yang baik untuk pertumbuhan akar sekitar 1011

M[9].

IV.

DAFTAR PUSTAKA [1] Andalasari, T. D., Yafisham, Nuraini. 2014. Respon

Aktivitas ZPT pada pertumbuhan

Pertumbuhan Anggrek

tanaman tergantung pada jenis, struktur

Dendrobium Terhadap Jenis

kimia, genotipe tanaman, konsentrasi,

Media Tanam dan Pupuk Daun.

serta fase fisiologi tanaman. Penentuan

Jurnal Penelitian Pertanian

dosis ZPT yang akan digunakan pada

Terapan. Volume14 (3): 167-173.

tanaman juga memerlukan pengetahuan

Diakses 28 Agustus 2015 (20:31).

tentang cara menghitung dosisnya sesuai

[2] Anonim, 2015a. Bawang Merah.

dengan yang dibutuhkan tanaman karena

http://id.wikipedia.org/wiki/bawan

jika perhitungan dosisnya keliru atau

gmerah. Diakses 03 September

salah

2015 (10:15).

bisa

berakibat

fatal

bagi

pertumbuhan jaringan tanaman. ZPT

[3] Anonim, 2015b. Dendrobium.

dengan dosis yang terlalu tinggi bisa

http://id.wikipedia.org/wiki/dendro

menghambat pertumbuhan kalus[6].

bium. Diakses 03 September 2015

Selain

aktivitas

ZPT,

kondisi

lingkungan dan jenis tanaman juga mempengaruhi

pertumbuhan

tanaman

(10:15). [4] Anonim, 2015c. Manfaat Kesehatan dan Nilai Gizi Bawang

Dendrobium sp.[12]. Begitu juga variasi

Merah. http://lintas-

respon tanaman terhadap pemberian zat

infoku.blogspot.com/2014/01/10-

pengatur tumbuh (ZPT) dipengaruhi oleh

manfaat-kesehatan-dan-nilai-

perbedaan fase pertumbuhan, kondisi

gizi.html. Diakses 16 Septermber

fisiologis,

2015 (01:45)

mengabsorpsi kandungan

kemampuan ZPT, hormon

serta

tanaman fluktuasi

endogen

pada

[5] Ependi, I. 2009. Zat Pengatur Tumbuh.

beberapa kondisi fisiologis[11].

http://asgarsel.blogspot.com/2009/

Kesimpulan

11/zat-pengatur-tumbuh. Diakses

Hasil penelitian ini menunjukan

16 Septermber 2015 (21:25)

bahwa pemberian ekstrak bawang dengan

[6] Halim, A.E. 2005. Pemanfaatan

konsentrasi 100% membuat jumlah daun

Ekstrak Bawang Merah sebagai

dan jumlah akar Dendrobium sp. yang

Pengganti Rooton f untuk




Menstimulasi Pertumbuhan Akar

Pupuk Daun terhadap

Stek Pucuk Jati (tectona grandis l).

Pertumbuhan Vegetatif Anggrek

PKMP-1-8-1. Diakses 30

dendrobium. Jurnal Biodiversitas,

November 2015 (22:15)

Vo. 7 No. 1; hal 81-84.

[7] Manuhara, Y.S.W. 2014. Kapita

[13] Wardani, S., dkk. 2008. Pengaruh

Selekta: Kultur Jaringan

Media Tanam dan Pupuk Daun

Tumbuhan. Cetakan Pertama.

terhadap Aklimatisasi Anggrek

Airlangga University Press.

Dendrobium (Dendrobium Sp.).

Surabaya.

Jurnal. Diakses 28 Agustus 2015

[8] Menuhili, V. 2012. Persilangan dan Aklimatisasi pada Bibit

(20:45). [14] Widiastoety, D., et al 2012.

Anggrek. Artikel.Universitas

Pengaruh Myoinositol dan Arang

Negeri Yogyakarta.

Aktif terhadap Pertumbuhan

[9] Moore, T.C. 1979. Biochemistry

Planlet Anggrek Dendrobium

and Physiology of Plant

dalam Kultur In Vitro. J. Hort.

Hormones: Second Edition.

22(3): 205-209, 2012

Springer-Verlag, New York. [10] Muswita. 2011. Pengaruh Konsentrasi Bawang Merah (Alium Cepa L.) Terhadap Pertumbuhan Setek Gaharu (Aquilaria Malaccencis Oken). Jurnal. Penelitian Universitas Jambi Seri Sains. Volume 13 (1) : 15-20. Diakses 16 September 2015 (21:06) [11] Surtinah, Mutryarny Eny. 2013. Frekuensi Pemberian Grow Quick Lb terhadap pertumbuhan Bibit Anggrek Dendrobium Pada Stad Komunitas Pot. Jurnal Pertanian. 10(2): 31-40 [12] Tirta, I.G., 2006. Pengaruh Beberapa jenis Media Tanam dan Yasinta Asri Nuniga | 11.1.01.06.0093 FKIP – Pendidikan Biologi


PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN UNIVERSITAS NUSANTARA PGRI KEDIRI

Recommend Documents