PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN UNIVERSITAS NUSANTARA PGRI KEDIRI 2016

Artikel Skripsi Universitas Nusantara PGRI Kediri

PENGARUH VARIASI WAKTU INKUBASI PERENDAMAN STEK BATANG PADA MUTAGEN KOLKHISIN TERHADAP RESPON PERTUMBUHAN GINSENG JAWA (Talinum paniculatum Gaertn)

ARTIKEL SKRIPSI Diajukan untuk Penulisan Skripsi Guna Memenuhi Salah Satu Syarat Memperoleh Gelar Sarjana Pendidikan Pada Program Studi Pendidikan Biologi FKIP UN PGRI Kediri

Oleh:

RAGITA EKA OKTAVIA PUSPITA NPM. 12.1.01.06.0071

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN UNIVERSITAS NUSANTARA PGRI KEDIRI 2016 Ragita Eka Oktavia Puspita | 12.1.01.06.0071 FKIP – Pendidikan Biologi

simki.unpkediri.ac.id || 1||


Ragita Eka Oktavia Puspita | 12.1.01.06.0071 FKIP – Pendidikan Biologi






Pengaruh Variasi Waktu Inkubasi Perendaman Stek Batang Pada Mutagen Kolkhisin Terhadap Respon Pertumbuhan Ginseng Jawa (Talinum paniculatum Gaertn) Ragita Eka Oktavia Puspita 12.1.01.06.0071 FKIP-Pendidikan Biologi [email protected] Dr. Sulistiono, M.Si dan Agus Muji Santoso. S.Pd, M.Si Universitas Nusantara PGRI Kediri ABSTRAK Ginseng jawa banyak mengandung senyawa flavonoid, antrakuinon, dan saponin. Namun saat ini sedikitnya kultivar unggul, proses pengolahan pertanian yang kurang baik dan belum tersedia paket teknologinya menyebabkan tanaman ini belum dibudidayakan secara luas. Oleh karena itu, pengembangan dan pemuliaan tanaman ini perlu dilakukan guna mendapatkan tumbuhan ginseng jawa dengan kualitas dan kuantitas yang lebih baik. Salah satu usaha pemuliaan tanaman ginseng jawa yaitu menggunakan teknik poliploidisasi menggunakan kolkhisin.. Tujuan penelitian ini yaitu untuk mengetahui pengaruh pemberian kolkhisin dengan waktu inkubasi yang berbeda terhadap respon pertumbuhan ginseng jawa. Penelitian ini menggunakan metode eksperimen dengan desain penelitian RAK (Rancangan Acak Kelompok) dengan perlakuan konsentrasi kolkisin yang digunakan 0.01% dan waktu inkubasi 0, 3, 6, 9, 12 dan 24 jam yang dilakukan sebanyak 6 kali. Parameter yang diukur adalah jumlah cabang, rerata jumlah daun percabang, luas daun, bobot segar dan bobot kering daun. Berdasarkan hasil sidik ragam dan uji beda nyata Duncan pada pada perlakuan kolkhisin dengan waktu inkubasi yang berbeda memberikan pengaruh nyata terhadap parameter tinggi tanaman, jumlah cabang, rerata jumlah daun percabang, luas daun dan tiak berbeda nyata pada parameter bobot segar dan bobot kering daun. Perlakuan selama 6 jam (A2) memberikan hasil rerata yang tertinggi pada parameter jumlah cabang, perlakuan selama 3 jam (A1) memberikan hasil rerata yang tertinggi pada parameter bobot segar daun, perlakuan kolkhisin selama 24 jam (A5) yang memberikan hasil rerata terbesar pada parameter luas daun, dan perlakuan kontrol (A0) pada parameter rerata jumlah daun percabang dan bobot kering daun yang memiliki hasil rerata tertinggi Kata Kunci: ginseng jawa, kolkhisin, dan respon pertumbuhan

I. LATAR BELAKANG Indonesia memiliki tanaman

obat

yang

ginseng jawa, som jawa, kolesom, banyak dapat

dan sebagainya (Ikhtimami, 2012). Tanaman

T.

paniculatum

ini

dimanfaatkan salah satunya terdapat

memiliki khasiat, morfologi dan

tanaman yang mirip dengan ginseng,

bahan aktifnya yang hampir sama

yaitu Talinum paniculatum Gaertn.

dengan Ginseng Cina dan Korea.

dengan nama daerah antara lain Ragita Eka Oktavia Puspita | 12.1.01.06.0071 FKIP – Pendidikan Biologi



T. paniculatum (Som Jawa) memiliki beberapa khasiat pada

dengan kualitas dan kuantitas yang lebih baik.

umbi akarnya. Penelitian terdahulu

Salah satu usaha pemuliaan

dalam Santoso (2014), potensi umbi

tanaman

T. paniculatum antara lain sebagai

paniculatum) untuk menghasilkan

pemacu

jumlah

tanaman

sperma,

anti

dan

motilitas

radang,

potensi

ginseng

yang

menggunakan

jawa

unggul teknik

(T.

yaitu

poliploidi

androgenik, dan potensi viabilitas

dengan kolkhisin. Zat ini paling

sperma. Menurut Seswita (2010)

banyak digunakan karena mudah

daun segarnya dapat dipergunakan

larut

sebagai

menginduksi poliploid (Haryanti et

lalapan,

sayur

tumis,

memperlancar ASI, anti radang,

(stomakik). yang

nafsu

efektif

Keberhasilan

mutasi

dengan

mutagen kimia pada tiap tanaman

manfaat

tergantung pada konsentrasi dan

tanaman

waktu inkubasi yang digunakan

maka

dapat

(Wiendra et al., 2011) Konsentrasi

peluang

obat

Banyaknya dari

jawa,

memperbesar

dan

makan

diperoleh

ginseng

air

al., 2009).

minyak atsiri untuk obat bisul, meningkatkan

dalam

dan

waktu

inkubasi

tradisional untuk dikembangkan dan

kolkhisin

akan

disosialisasikan (Lina, et al., 2015).

terhadap

induksi

Namun saat ini rendahnya daya

Berdasarkan

hasil

dengan

berpengaruh poliploidi. penelitian

produksi ginseng jawa yang hanya

diketahui bahwa induksi poliploidi

mencapai

pada ginseng jawa (T. paniculatum)

140

-

220

g

akar

segar/tanaman atau 20 - 35 g akar

belum

kering/tanaman disebabkan karena

karena itu

sedikitnya kultivar-kultivar unggul

kolkisin pada ginseng jawa dengan

dan proses pengolahan pertanian

waktu inkubasi yang bebeda dengan

yang

stek batang ginseng jawa sangat

kurang

pengembangan

baik.

Sehingga

dan

pemuliaan

penting

pernah

dilakukan.

Oleh

penelitian pemberian

untuk

dilakukan.

Stek

tanaman ini perlu dilakukan, guna

batang digunakan karena batang

mendapatkan tumbuhan ginseng jwa

sebagai


material

sangat



menguntungkan,

batang

jam/kontrol, 3 jam, 6 jam, 9 jam, 12

makanan

jam dan 24 jam) pengulangan

yang cukup terhadap tunas-tunas,

dilakukan pengulangan sebanyak 6

batang dan akar (Rochiman dan

kali ulangan sehingga terdapat 36

Hariadi, 1973 dalam Goenawan

sampel tanaman.

mempunyai

2006).

sebab

persediaan

tingkat

Parameter yang diamati dalam

keberhasilan tumbuh perbanyakan

penelitian ini adalah tinggi tanaman

dengan stek batang dapat mencapai

(cm), jumlah cabang, rerata jumlah

98

Maka

daun percabang, luas daun (cm2),

untuk

bobot segar (gram) dan bobot kering

mengetahui pengaruh pertumbuhan

daun (gram). Data yang diproleh

ginseng jawa

pada stek batang

dianalisis dengan uji homogenitas

ginseng jawa dengan waktu inkubasi

dan normalitas sebagai uji prasyarat.

yang berbeda demi untuk mengatasi

Data

masalah

homogen dan normal dilanjutkan uji

%

Selain

itu

(Seswita,

dilakuakan

2010).

penelitian

kualitas

dan

kuantitas

yang

memenuhi

ginseng jawa agar menjadi lebih

hipotesis

baik

dengan program aplikasi komputer

Penelitian berjenis

yang

mengidentifikasi

apabila nilai signifikan < 0.05, maka

untuk

dilakukan uji lanjutan dengan uji

pertumbuhan

paniculatum

terhadap

pengaruh variasi waktu inkubasi perendaman

stek

batang

pada

Desain

penelitian dalam

penelitian

yang ini

adalah Rancangan acak Kelompok Perlakuan

konsentrasi

kolkhisin yang digunakan yaitu 0.01%

Duncan 5%. III. HASIL DAN KESIMPULAN HASIL Berdasarkan hasil pengamatan dan pengukuran tanaman ginseng

mutagen Kolkisin.

(RAK).

(Anova)

dilakukan

eksperimen

digunakan

ragam

SPSS for Windows versi 16,0.

II. METODE

Talinum

sidik

kriteria

dengan waktu inkubasi (0


jawa

yang

diberi

perlakuan

kolkhisin 0.01% dengan waktu inkubasi 0 jam (tanpa perlakuan), 3, 6, 9, 12, dan 24 jam. Parameter pengamatan cabang,

meliputi

rerata

jumlah

jumlah daun



percabang dan luas daun, bobot

diploidnya, selain itu kepekaan

segar dan bobot kering daun.

bibit

Untuk

berbeda

terhadap

mengetahui

besarnya

pengaruh

lama

perendaman

perlakuan

kolkhisin

kolkhisin

yang

berbeda-beda

pengaruh dengan

yang

waktu

berbeda

inkubasi

terhadap

pertumbuhan

yang respon

ginseng

jawa

karena akan mempengaruhi respon petumbuhan kolkhisin.

tanaman

akibat

Kolkhisin

yang

dilakukan uji sidik ragam dan

diberikan pada setiap individu

dilanjutkan

tanaman

uji

Duncan

jika

berpengaruh nyata.

tidak

mempengaruhi

semua sel tanaman, tetapi hanya

a. Jumlah cabang Tabel 1. Analisis Uji Beda Nyata Duncan

sebagian

sel-sel

saja.

Adanya

pengaruh yang berbeda pada selsel tanaman disebabkan kolkhisin

Pengaruh kolkisin

Rata-rata petambahan jumlah cabang

A0 A1 A2 A3 A4 A5

2.83±0.75b 3.5±1.05 ab 4.67±1.03a 3.33±1.03b 3.67±1.03ab 3.16±0.75b

Jumlah ginseng

cabang jawa

hanya efektif pada sel yang sedang aktif membelah. Hasil penelitian ini

tanaman

berbeda

nyata

(Tabel.1). Perendaman. kolkhisin selama 6 jam (A2) menunjukan jumlah cabang paling banyak yaitu 4.67

dan

pemberian

perlakuan

tanpa

kolkhisin

(A0)

menunjukan jumlah cabang paling sedikit

yaitu

2.83.

Hal

ini

diindikasikan bahwa perlakuan 6 jam (A2) mempunyai kromosom yang

lebih

banyak

sejalan

dengan

(Wiendra

et

tanaman

pacar

pemberian

al.,

penelitian

2011) air,

kolkisin

pada

dimana dengan

konsentrasi 0.01% dan variasi waktu inkubasi 4, 6, 8, 12, 24 jam memberikan

pengaruh

nyata,

Jumlah cabang tanaman pacar air yang paling banyak adalah pada perlakuan 12 jam yang dapat mencapai

20

cabang

dan

selanjutnya perlakuan 24 jam dan 8 jam, kontrol memiliki cabang paling sedikit.

daripada




b.

Rerata Jumlah Daun Percabang Tabel 2. Analisis Uji Beda Nyata Duncan Pengaruh kolkisin

Rata-rata petambahan jumlah daun percabang

A0 A1 A2 A3 A4 A5

57.0 ± 10.5a 38.83 ± 11.2b 39.00 ± 9.84b 41.00 ± 13.8b 44.50 ± 7.34b 35.83 ± 5.95b

pengaruhnya

berbeda

penelitian

benih

diaplikasikan

al.,

2009)

pada

kedelai

yang

dengan

kolkhisin

pembentukan dan perkembangan prrimodial

daun

yang

lambat,

meskipun berbeda tidak nyata.

nyata

terhadap

et

sel yang lambat menyebabkan

Duncan diperoleh hasil perlakuan (A0)

(Haryanti

menunjukkan bahwa pembelahan

Hasil uji sidik ragam dan uji

kontrol

penelitian ini juga sesuai dengan

semua

c. Luas daun (cm2) Tabel 3. Analisis Uji Beda Nyata Duncan Pengaruh kolkisin

Rata-rata petambahan Luas daun

A0 A1 A2 A3 A4 A5

17.47 ± 6.77c 20.85 ± 4.43abc 19.21 ± 3.25 bc 25.65 ± 3.45abc 22.50 ± 4abc 27.25± 8.56a

perlakuan. Perlakuan kontol (A0) menunjukkan

jumlah

daun

percabang paling banyak yaitu 57 dan (A5) menunjukkan jumlah daun percabang paling

sedikit

yaitu 35.83. Hal itu terjadi karena

Hasil uji sidik ragam dan uji

pembelahan sel yang lambat yang

Duncan diperoleh hasil bahwa

menyebabkan

pertanaman

dan

perlakuan

perkembangan

primordial

daun

menjadi

lambat.

Selain

itu,

pemberian

kolkhisin

selama 24 jam (A5) berbeda nyata dengan

semua

perlakuan.

pemberian kolkhisin berpengaruh

Perlakuan

menekan

pertambahan

daun

menunjukkan luas daun paling

sehingga

memberikan

efek

besar yaitu 27.25 cm2 dan kontrol

24

jam

(A5)

penurunan terhadap jumlah daun,

(A0)

semakin

paling besar yaitu 17.47 cm2.. Pada

tinggi

diberikan menurunkan

dosis

maka jumlah

yang semakin daun

(Mahyuni et al., 2015). Hasil Ragita Eka Oktavia Puspita | 12.1.01.06.0071 FKIP – Pendidikan Biologi

menunjukkan

perlakuan diindikasikan

24

luas

jam

kromosom

daun

(A5) yang

telah membelah tidak memisahkan simki.unpkediri.ac.id || 8||


diri

dalam

anafase

pada

lainnya. Hasil penelitian ini juga

sel,

dengan

sesuai dengan penelitian Saputa

terhentinya

proses

pemisahan

(2014), bahwa perlakuan kolkhisin

kromosom

pada

metafase

pembelahan

dengan

konsentrasi

0,02%

mengakibatkan

penambahan

memberikan ukuran daun yang

jumlah

dalam

lebih

kromosom

sel,

luas

daripada

perlakuan

sehingga tanaman memiliki daun

kolkhisin

dengan

yang lebih besar dibandingkan

0,01%

sedangkan

tanaman diploid (Suryo, 1995).

perendaman tidak mempengaruhi

Ukuran daun yang lebih besar pada

luas daun. Hal tersebut didukung

perlakuan

oleh

kolkhisin

memiliki

nilai

0,01%

positif

bagi

penelitian

konsentrasi lama

Rahayuningsih

(2006) tentang jahe emprit yang

pertumbuhan tanaman. Menurut

menyatakan

(Wiendra, et al., 2011) Daun yang

dengan

lebih besar mengakibatkan reaksi

memiliki daun yang lebar, panjang

fotosintesis

dan

berlangsung

lebih

bahwa

perlakuan

lebih

rapat

tanaman kolkhisin

dibandingkan

maksimum, pada daun yang lebih

tanaman dengan perlakuan tanpa

besar, penyerapan sinar matahari

kolkhisin.

berlangsung

lebih

dibandingkan

maksimal

daun

yang

ukurannya lebih kecil. penelitian

ini

sejalan

Hasil dengan

penelitian (Rahayu, et al., 2013) pada tanaman sedap malam bahwa tingkat

konsentrasi

100

d. Bobot Segar Daun (gram) Tabel 4. Analisis Uji Beda Nyata Duncan

ppm

dengan lama perendaman kolkisin 9 jam dan tingkat konsentrasi 300 ppm dengan lama perendaman

Pengaruh kolkisin

Rata-rata Bobot Segar Daun

A0 A1 A2 A3 A4 A5

0.88 ± 0.4518a 1.00 ± 0.5964 a 0.65 ± 0.3907 a 0.80± 0.3968 a 0.97 ± 0.4123 a 0.53 ± 0.1725 a

Berdasarkan

uji

Duncan

kolkisin 6 jam menghasilkan rerata

parameter bobot segar daun tidak

luas

berbeda

daun

dibanding

yang

lebih

kombinasi

tinggi

perlakuan


nyata.

Perlakuan

A5

menghasilkan berat basah terendah, simki.unpkediri.ac.id || 9||


sebagai efek jumlah daun yang

nyata. Berat basah dan berat kering

berkurang dan pertumbuhan yang

terendah diperoleh pada perlakuan

kurang baik akibat waktu inkubasi

A5. Pada A5 secara morfologi

yang terlalu lama pada kolkhisin.

tanaman

ini

Menurut Sitompul dan Guritno,

pertumbuhan

dan

1995 (dalam Haryanti, et al., 2009)

yang paling lama dibandingkan

penghambatan

dengan perlakuan lain dan kontrol

pada

pertumbuhan

awal

fase

menyebabkan

karena

mengalami perkembangan

kandungan

air

serta

penurunan produksi biomassa yang

komponen-komponen sel tanaman

nyata. Tanaman ini memiliki jumlah

yang

daun yang sedikit meskipun luas

Produksi bahan kering tanaman

daunnya paling besar, sehingga

merupakan resultan tiga proses yaitu

produk fotosintesis yang dihasilkan

penumpukan

sebagai

melalui

fotosintesis,

asimilat

akibat

komponen

biomassa

tanaman sedikit. e. Bobot Kering Daun (gram Tabel 5. Analisis Uji Beda Nyata Duncan Pengaruh kolkisin

Rata-rata Bobot Kering Daun a

A0 A1 A2 A3 A4 A5

0.065 ± 0.0327 0.055 ± 0.0472 a 0.043 ± 0.0266 a 0.065 ± 0.0243 a 0.058 ± 0. 0232 a 0.036 ± 0. 0137 a

Perlakuan

A5

menghasilkan

dihasilkan

paling

asimilat

sedikit.

melalui penurunan

respirasi

dan

akumulasi ke bagian sink. Laju pembentukan

daun

lamanya

berbagai

baru

dan fase

perkembangan tanaman merupakan indikator penting untuk menentukan produktivitas (Haryanti, et al., 2009) KESIMPULAN Berdasarkan telah

penelitian

dilakukan,

yang

pemberian

berat kering terendah, sebagai efek

kolkhisin dengan konsentrasi 0.01%

jumlah

berkurang,

dengan perlakuan waktu inkubasi

pertumbuhan yang kurang baik dan

selama 0 jam (kontrol), 3 jam, 6

bobot segar terendah akibat waktu

jam, 9 jam, 12 jam dan 24 jam

inkubasi yang terlalu lama pada

memberikan

kolkhisin. Berat basah dan berat

terhadap pertumbuhan ginseng jawa

kering pada semua perlakuan tidak

pada pertambahan jumlah cabang,

daun

yang


pengaruh

nyata



rerata jumlah daun percabang dan

Kadar Saponin Pada Kultur Agregat Sel Talinum paniculatum (Jacq). Jurnal Biologi, Sains, Lingkungan, dan Pembelajarannya 1008

luas daun dan tidak berbeda nyata pada parameter bobot segar dan bobot

kering

daun.

Perlakuan

selama 6 jam (A2) memberikan hasil rerata yang tertinggi pada parameter jumlah cabang, perlakuan selama 3 jam (A1) memberikan hasil rerata tertinggi pada parameter bobot

segar

daun,

perlakuan

kolkhisin selama 24 jam (A5) yang memberikan hasil rerata terbesar pada parameter luas daun, dan perlakuan

kontrol

parameter

rerata

(A0)

pada

jumlah

daun

percabang dan bobot kering daun yang memiliki hasil rerata tertinggi IV. DAFTAR PUSTAKA

Lina D. E, Y. Manuhara, S, W. dan Purnobasuki H. 2015. Pengaruh Konsentrasi Sukrosa Terhadap Biomassa dan Kadar Saponin Kalus Ginseng Jawa (Talinum paniculatum Gaertn.) Pada Berbagai Waktu Kultur. Jurnal ilmiah biologi. 3(1): 47-55 Haryanti, S., Hastuti, R, B., Setiari, N., Banowo, A. 2009. Pengaruh Kolkisin Terhadap Pertumbuhan, Ukuran Sel Metafase dan Kandungan Protein Biji Tanaman Kacang Hijau (Vigna radiata (L) Wilczek). Jurnal Peneliti Sains Teknol. 10:112-120

Ikhtimami. A. 2012. Pengaruh Periode Subkultur Terhadap Kadar Saponin Akar Rambut Tanaman Ginseng Jawa (Talinum paniculatum Gaertn.). Jurnal Skripsi. Surabaya. PROGRAM STUDI S-1 BIOLOGI DEPARTEMEN BIOLOGI FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI UNIVERSITAS AIRLANGGA SURABAYA

Wiendra, N, M, S., Pharmawati, M., Astiti, N, P, A. 2011. Pemberian Kolkhisin dengan Lama Perendaman Berbeda Pada Induksi Poliploidi Tanaman Pacar Air (Impatiens balsamina L.). Bali: Jurnal Biologi. 15 (1) : 9 – 14.

Santoso A. M. 2014. Optimasi Umur Kalus Sebagai Donor Sel Terhadap Biomassa dan

Suryo.


Seswita, D. 2010. Som Jawa (Talinum paniculatum) Ginseng Indonesia Penyembuh Berbagai Penyakit. Warta TOI. 16 ( 2): 21-23. 1995. Sitogenetika. Yogyakarta: Gajah Mada University Press. simki.unpkediri.ac.id || 11||


Putri, G, C., Basuki, N. , dan Respatijarti. 2012. UJI DAYA HASIL 11 GALUR KEDELAI (Glycine max (L.) Merr.) HASIL PERLAKUAN KOLKISIN. Malang: Universitas Brawijaya Malang Mahyuni, R., Girsang, E, S, B., Hanafiah, D, S. 2015. Pengaruh Pemberian Kolkhisin Terhadap Morfologi dan Jumlah Kromosom Tanaman Binahong (Anredera cordifolia (Ten) Steenis). Jurnal Agroekoteknologi.4 (1)



PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN UNIVERSITAS NUSANTARA PGRI KEDIRI 2016

Recommend Documents