PROGRAM STUDI AGRIBISNIS FAKULTAS PERTANIAN, UNIVERSITAS ANDALAS BAHAN AJAR

PROGRAM STUDI AGRIBISNIS FAKULTAS PERTANIAN, UNIVERSITAS ANDALAS

BAHAN AJAR Mata Kuliah Semester Pertemuan Ke

: SOSIOLOGI DAN KEBUDAYAAN PERTANIAN : I/II : 1

Pokok Bahasan Dosen

: PENGANTAR PERKULIAHAN : TIM SOSKEB

AGRIBISNIS UNAND-BAHAN AJAR

POKOK BAHASAN : Ruang Lingkup Sosiologi dan Kebudayaan Pertanian

1. RPKPS Nama Mata Kuliah : SOSIOLOGI DAN KEBUDAYAAN PERTANIAN Kode SKS : PNK 122 (2-1) Tim Pengajar : Dr. Ir. Ira Wahyuni Syarfi MS. Dr. Ir. Yonariza, MSc Ir. M.Refdinal, MSii Ir. Dwi Evaliza, Msi Syofyan Fairuzi, STP. MSi. Ferdinal Asful, SP.Msi Nuraini Budi Astuti, SP, MSi Semester

:

I (Satu)



Deskripsi Perkuliahan Mata kuliah ini membahas tentang; proses sosial, kebudayaan dan masyarakat, kelembagaan sosial, kelompok dan organisasi sosial, pelapisan sosial, kekuasaan, wewenang dan kepemimpinan, perubahan sosial, potret komunitas desa, sumberdaya lahan, kemiskinan, partisipasi masyarakat desa dalam pembangunan, inovasi dan komunikasi teknologi serta perubahan sosial dan gender dalam pembangunan pertanian dan pedesaan.



Manfaat Mata Kuliah Setelah menyelesaikan mata kuliah Sosiologi dan kebudayaan pertanian diharapkan mahasiswa mampu memahami dan menganalisa berbagai fenomena social dalam pembangunan pertanian/agribisnis dan pedesaan di Indonesia dengan menggunakan konsep-konsep dasar sosiologi seperti; kelembagaan, stratifikasi, organisasi, kekuasaan, perubahan sosial, dll.



Kompetensi Dasar; Pada akhir perkuliahan ini, mahasiswa diharapkan mampu: 1. Memahami dan menjelaskan berbagai konsepkonsep pokok sosiologi 2. Menjelaskan fenomena social umumnya dan masyarakat pedesaan/pertanian khususnya dengan menggunakan konsep pokok dan teori sosiologi. 3. Mengidentifikasi dan menjelaskan permasalahan dan tantangan yang dihadapi oleh pembangunan pertanian/agribisnis dan pedesaan.



Strategi Perkuliahan Berbagai strategi instruksional akan digunakan dalam perkuliahan ini, seperti: kuliah singkat pada awal pertemuan untuk memberikan penjelasan tentang kontrak perkuliahan, dan kerangka fikir bagi diskusi kelas. Focus diskusi juga digunakan untuk membahas berbagai permasalahan dan tantangan yang dihadapi oleh pembangunan pertanian di pedesaan. Pada Minggu ke 9-16, perkuliahan lebih banyak menggunakan diskusi/seminar, mahasiswa diharapkan menyampaikan gagasan dalam pembahasan berupa pendapat pribadi, hasil observasi atau kajian pustaka atau hasil penelitian yang telah diketahui.


POKOK BAHASAN : Ruang Lingkup Sosiologi dan Kebudayaan Pertanian Tugas dalam Perkuliahan

Tugas pada mata kuliah ini berupa: • Setiap mahasiswa harus sudah membaca bacaan perkuliahan, dan membuat resume sekitar 2-3 halaman setiap topik perkuliahan. Secara berkelompok membuat makalah atau bahan presentasi. • Setiap mahasiswa menyiapkan diri untuk menyampaikan pandangan pribadi terhadap pokok bahasan yang sudah dibahas pada minggu sebelumnya. • Evaluasi tengah semester diadakan sekitar bulan Oktober dan UAS pada bulan Desember


POKOK BAHASAN : Ruang Lingkup Sosiologi dan Kebudayaan Pertanian Dalam menentukan nilai akhir akan digunakan pembobotan sebagai berikut:

Komponen Nilai Bahan Presentasi dan Makalah Mingguan Keaktifan dalam Kelas Kuliah Presentasi Kelompok dalam praktikum Keaktifan dalam Praktikum (minimal kehadiran) Makalah Akhir/ujian praktikum Ujian Tengah Semester Ujian Akhir Semester Total

Bobot 10 % (K) 10% (K) 10 % (P) 10 % (P) 10% (P) 25 % (K) 25 % (K) 100 %

Konversi penilaian adalah sebagai berikut :

Angka >85 81-84 76-80 70-75 66-70

Huruf A AB+ B B-

Angka 60-65 56-60 50-55 40-49 > 40

Huruf C+ C CD E



Minuke

Pokok Bahasan

Sub Pokok Bahasan

Waktu ((menit)

1.

Ruang Lingkup dan metode Sosiologi Pedesaan

1.Pengantar kuliah (KBK) 2.RPKPS 3.Metode-metode dalam sosiologi 4.Perkembangan sosiologi di Indonesia

100

2.

Proses sosial

1. Interaksi sosial 2. Syarat terjadinya interaksi sosial 3. Bentuk-bentuk interaksi sosial 4. Perubahan Sosial

100

3.

Kebudayaan dan masyarakat

•Unsur-unsur kebudayaan •Fungsi kebudayaan bagi masyarakat •Sifat dan hakikat kebudayaan •Gerak kebudayaan •Determinasi nilai budaya terhadap masyarakat pertanian

100

4.

Kelembagaan sosial

1. Proses pertumbuhan kelembagaan sosial a. norma-norma masyarakat b. sistem pengendalian sosial 2. Ciri-ciri umum kelembagaan sosial 3. Lembaga-lembaga sosial di desa.

100

5

Kelompok dan organisasi sosial

1. Pendekatan sosiologi terhadap kelompok-kelompok sosial 2. Tipe-tipe kelompok sosial 3. Dinamika kelompok sosial

100

6.

Pelapisan sosial (stratafikasi sosial)

1. Terjadinya lapisan masyarakat 2. Sifat sistem lapisan masyarakat. 3. Kelas-kelas dalam masyarakat. 4. Unsur-unsur lapisan masyarakat. 5. Perlunya sistem lapisan

100

7.

Kekuasaan, wewenang dan kepemimpinan

1. Hakikat kekuasaan dan sumbernya 2. Unsur-unsur saluran kekuasaan dan dimensinya 3. cara mempertahankan kekuasaan. 4. beberapa bentuk lapisan kekuasaan

100

U TS

No BahanBacaan


POKOK BAHASAN : Ruang Lingkup Sosiologi dan Kebudayaan Pertanian Minggu ke

Pokok Bahasan

Sub Pokok Bahasan

Waktu (menit)

8

Potret Komunitas Desa/ Nagari

1.Pengertian dan tipologi desa 2.Nagari dan Pembangunan Pedesaan di Sumatera Barat

9

Penguasaan tanah dan kelembagaan

1.Bentuk Penguasaan Tanah Tradisional dan pelapisan masyarakat desa 2.Distribusi penguasaan tanah 3.Pola kepemilikan tanah 4.Kelembagaan penguasaan tanah

10.

Organisasi Sosial Masyarakat Pertanian di Indonesia

1.Organisasi kekeluargaan 2.Bentuk-bentuk pemukiman 3.Bentuk-bentuk pengorganisasian Produksi Pertanian

100

2, Bab 4, Bab

11.

Berbagai aspek kaum tani

1.Aspek sosial dan masalah kaum petani di Asia tenggara 2.Kaum tani dan gerakan-gerakan petani di Asia Tenggara 3.Strategi masyarakat tani untuk bertahan hidup di asia Tengara

100

12, Bab

12.

Partisipasi Masyarakat dalam Pembangunan

1.Pengertian partisipasi 2.Alasan masyarakat harus berpartisipasi 3.Unsur-unsur pendukung partisipasi 4.Faktor penghambat masyarakat dalam berpartisipasi

100

3, Bab 4, Bab 10 Bab

13.

Struktur Sosial dan Inovasi Teknologi Pertanian

1.Komunikasi teknologi 2.Karakteristik inovasi 3.Model adopsi teknologi 4.Dampak sosiologi dari inovasi teknologi 5.teknologi pertanian di Asia Tenggara

100

4, Bab 6 Bab

14

Gender dalam Pertanian

1.Pengertian gender 2.Internalisasi gender 3.Gender di pertanian

100

2, Bab 8, Bab 11 Bab

UAS

100

No Bahan Bacaan

100

2, Bab 4, Bab 5, Bab 13 Bab 4, Bab


POKOK BAHASAN : Ruang Lingkup Sosiologi dan Kebudayaan Pertanian Bacaan Perkuliahan 1. Soerjono Soekanto. 2002. Sosiologi Suatu Pengantar. PT. RajaGrafindo Persada. Jakarta. 2. Yayuk Yuliati, dkk. 2003. Sosiologi Pedesaan. Lappera Pustaka Utama. Yogyakarta. 3. Kamanto Sunarto. 1993. Pengantar Sosiologi. LPFEUI. Jakarta. 4. Bahrein T. Sugihen. 1997. Sosiologi Pedesaan, Suatu Pengantar. PT. RajaGrafindo Persada. Jakarta. 5 Jefta Leibo Sosiologi Pedesaan. Andi Offset. Yogyakarta. 6 Ulrich Planck. 1993. Sosiologi Pertanian. Yayasan Obor Indonesia. Jakarta. 7. Johnson, Doyle Paul dan Robert M.Z. Lawang. 1986. Teori Sosiologi Klasik dan Modern. PT Gramedia. Jakarta 8. William J. Goode. 2002. Sosiologi Keluarga. Bina Aksara. Jakarta 9. Koentjaraningrat. 1996. Kebudayaan Mentalitas dan Pembangunan. Grameddia. Jakarta. 10. Oakley, Peter and David Marsden, 1984. Approaches to Participation in Rural Development, International Labour Office, Geneva. 11. Ester Boserup. 1984. Peran wanita dalam perkembangan ekonomi. Yayasan Obor Indonesia. Jakarta. 12. Astrid S. Susanto. 1984. Sosiologi Pembangunan. Binacipta. Jakarta. 13. Mohamad Hasbi. Nagari, Desa dan Pembangunan Pedesaan di Sumatera Barat. 1990. Yayasan Genta Budaya. 14. Sunarto Kamanto. 1993. Pengantar Sosiologi. FEUI. Jakarta. 15. Koentjaraningrat. 1982. Masalah-Masalah Pembangunan. Bunga Rampai Antropologi Terapan. LP3ES. Jakarta 16. Faisal Kasrino. 1984. Prospek Pembangunan Ekonomi Pedesaan Indonesia. Yayasan Obor Indonesia. 17. Eric R. Wolf. 1985. Petani Suatu Tinjauan Antropologis

PROGRAM STUDI AGRIBISNIS FAKULTAS PERTANIAN, UNIVERSITAS ANDALAS BAHAN AJAR

Recommend Documents