PERSEPSI PEMUDA TERHADAP SEKTOR PERIKANAN TANGKAP DI DESA GLAGAH KECAMATAN TEMON KABUPATEN KULON PROGO
SKRIPSI
OLEH KURNIAWAN SETYAJI 08/269896/PN/11410
PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA PERIKANAN
FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS GADAJAH MADA YOGYAKARTA 2014
i
PERSEPSI PEMUDA TERHADAP SEKTOR PERIKANAN TANGKAP DI DESA GLAGAH KECAMATAN TEMON KABUPATEN KULON PROGO
SKRIPSI
Diajukan kepada Fakultas Pertanian Universitas Gadjah Mada untuk memenuhi sebagian persyaratan yang diperlukan untuk memperoleh gelar Sarjana Perikanan
OLEH KURNIAWAN SETYAJI 08/269896/PN/11410
FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS GADJAH MADA YOGYAKARTA 2014
ii
SKRIPSI PERSEPSI PEMUDA TERHADAP SEKTOR PERIKANAN TANGKAP DI DESA GLAGAH KECAMATAN TEMON KABUPATEN KULON PROGO Oleh Kurniawan Setyaji 08/269896/PN/11410 telah diuji pada tanggal 9 Oktober 2014 Skripsi ini telah diterima sebagai persyaratan Untuk memperoleh gelar Sarjana Perikanan Pembimbing Utama
Tanda tangan
Tanggal
Suadi, S.Pi., M.Sc., Ph.D
…………….
……….
Pembimbing Pendamping
Tanda tangan
Tanggal
Dr. Eko Setyobudi, S.Pi., M.Si.
…………….
………
Penguji
Tanda Tangan
Tanggal
Ir. Supardjo S.D., S. U.
……………..
………
NIP. 19730804 199903 1 002
NIP. 19730402 200212 1 001
NIP.19530818 198003 1 002
Jurusan Perikanan Fakultas Pertanian Universitas Gadjah Mada Ketua Jurusan
Prof. Dr. Ir. Rustadi, M.Sc. NIP. 19531219 198003 1 004 Tanggal ……..
iii
PERNYATAAN
Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi ini tidak terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu Perguruan Tinggi dan sepanjang pengetahuan saya juga tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali yang secara tertulis diacu di dalam naskah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka.
Yogyakarta, Oktober 2014
Kurniawan Setyaji
iv
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum Wr.Wb. Puji syukur penulis panjatkan ke hadirat Allah SWT yang telah melimpahkan nikmat-Nya kepada kita sekalian sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul “Persepsi Pemuda Terhadap Sektor Perikanan Tangkap Di Desa Glagah Kecamatan Temon Kabupaten Kulon Progo” . Sholawat serta salam insya Allah selalu penulis haturkan kepada Nabi Muhammad SAW yang penulis rindukan syafaat beliau pada hari perhitungan kelak. Skripsi ini disusun sebagai syarat untuk kelulusan akhir kuliah untuk jenjang S1. Skripsi ini dapat selesai karena bantuan dari berbagai pihak, baik bantuan secara langsung maupun tidak langsung. Untuk itu penulis mengucapkan banyak terima kasih kepada: 1. Enny Ratna Hastuti, S.Pd, selaku orang tua penulis yang telah memberi segala kebutuhan baik dari segi materil atau pun semangat dan doa untuk penulis selama ini. 2. Suadi, Ph.D., selaku Dosen Pembimbing Skripsi Utama penulis yang telah memberikan banyak masukan, arahan dan bimbingan kepada penulis selama proses penelitian hingga proses penulisan skripsi. 3. Dr. Eko Setyobudi, S.Pi., M.Si., selaku Dosen Pembimbing Pendamping Skripsi penulis atas bimbingan dan bantuannya dalam mempermudah proses penulisan skripsi. 4. Ir. Supardjo S.D., S. U., selaku Dosen Penguji Skripsi yang telah meluangkan waktu untuk menguji penulis dan atas bantuanya dalam mempermudah proses penulisan revisi skripsi. 5. Tata, Azizah Wa’iyatin, Brifnita Karlina, Rusman Hernowo, Yogi Ariadenta, Andromeda Naholo, Agung Arohman, Fadly Hasan, Brq Dias Bahary, Yunita Wulandari, Rina Anggraeni, Banu Asmoro, Dimas Yuniardi, Agus Brata, Dwi Febi, dan Widi yang telah memberikan semangat dalam menghadapi semua proses skripsi.
v
6. Teman-teman dari Manajemen Sumberdaya Perikanan 2008, Budidaya Perikanan 2008, Teknologi Hasil Perikanan 2008, dan seluruh keluarga besar perikanan UGM yang tidak bisaa penulis sebutkan satu persatu, terima kasih atas motivasinya baik secara langsung maupun tidak langsung kepada penulis. 7. Puspita Nafari Dewi dan Anjar Rakaputra yang telah membantu dalam proses skripsi serta Andhika, Wahyu Dharma, Bella Saradicta, Kaka Photograp, Angga, Andri Puranto, Nicho Lodeon, Arifin, Firdaus, Alan, dan Intan, sebagai sahabat yang selalu menemani dan memberikan semangat untuk menyelesaikan skripsi penulis. 8. Kakak-kakak dan sepupu penulis yang telah memeberikan banyak semangat untuk menyelesaikan skripsi penulis. 9. Sahabat-sahabat KKN PPM UGM di Desa Tirtohargo tahun 2012 atas segala semangat untuk kelulusan penulis. 10. Kepada Bapak Sriyanto selaku SEKDES dan seluruh pemuda Desa Glagah Kecamatan Temon Kulon Progo yang telah membantu semua proses penelitian untuk skripsi yang dilakukan oleh penulis. Skripsi ini merupakan salah satu syarat kelulusan dari program Sarjana Strata Satu Perikanan di Fakultas Pertanian. Penulis berharap skripsi yang telah disusun bermanfaat bagi berbagai pihak yang membacanya. Wassalamu’alaikum Wr.Wb.
Yogyakarta, Oktober 2014
Penyusun
vi
DAFTAR ISI Halaman HALAMAN JUDUL ..................................................................................... i LEMBAR PENGESAHAN ........................................................................... ii HALAMAN PENGESAHAN ....................................................................... iii PERNYATAAN ............................................................................................ iv KATA PENGANTAR ................................................................................... v DAFTAR ISI ................................................................................................. vii DAFTAR TABEL ......................................................................................... ix DAFTAR GAMBAR ..................................................................................... xi DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................. xii INTISARI ...................................................................................................... xiii ABSTRACT .................................................................................................... xiv I.
PENDAHULUAN ............................................................................. A. Latar Belakang............................................................................. B. Tujuan .......................................................................................... C. Manfaat ........................................................................................
1 1 2 2
II.
TINJAUAN PUSTAKA .................................................................... A. Penelitian Terdahulu .................................................................... B. Persepsi ........................................................................................ C. Sektor Perikanan Tangkap Indonesia .......................................... D. Pemuda dalam Sektor Perikanan Tangkap ..................................
4 4 5 6 7
III.
METODOLOGI PENELITIAN ........................................................ A. Kerangka Pemikiran .................................................................... B. Metode Penelitian ........................................................................ 1. Metode Dasar ......................................................................... 2. Lokasi Penelitian ................................................................... 3. Metode Penentuan Responden............................................... 4. Metode Pengumpulan Data ................................................... 5. Sumber dan Jenis Data .......................................................... 6. Analisis Data .........................................................................
10 10 12 12 12 12 14 14 15
IV.
KEADAAN UMUM LOKASI .......................................................... A. Keadaan Wilayah ......................................................................... B. Kegiatan Perikanan Kecamatan Temon ...................................... C. Desa Glagah .................................................................................
16 16 18 20
V.
PROFIL RESPONDEN DESA GLAGAH ....................................... A. Profil Responden ......................................................................... 1. Responden Berdasarkan Usia ................................................ 2. Responden Berdasarkan Tingkat Pendidikan ........................ 3. Responden Berdasarkan Pekerjaan Orang Tua ..................... 4. Latar Belakang Pemuda Terkait Perikanan ............................
23 23 23 23 25 26
vii
VI.
VII.
PERSEPSI PEMUDA TERHADAP SEKTOR PERIKANAN TANGKAP ........................................................................................ A. Persepsi Pemuda .......................................................................... 1. Sektor Perikanan Dapat Memberikan Penghasilan yang Tinggi .................................................................................... 2. Sektor Perikanan Tangkap Berpotensi Besar untuk Memajukan Daerah ................................................................ 3. Perikanan Tangkap Menjadi Mata Pencaharian Utama Keluarga di Masa Depan ....................................................... 4. Perikanan Tangkap Merupakan Pekerjaan yang Berbahaya dan Menjenuhkan .................................................................. 5. Peran Pemerintah Terhadap Sektor Perikanan Setempat ...... 6. Perspektif Umum Pemuda Tentang Perikanan Tangkap ....... B. Harapan Pemuda Terkait Sektor Perikanan Tangkap .................. C. Faktor – Faktor yang Mempengaruhi Ketertarikan Pemuda Terhadap Pekerjaan di Sektor Perikanan Tangkap ...................... D. Pembahasan .................................................................................
29 29 29 30 31 31 35 38 40 41 43
KESIMPULAN DAN SARAN ......................................................... A. Kesimpulan .................................................................................. B. Saran ............................................................................................
47 47 47
DAFTAR PUSTAKA ....................................................................................
48
LAMPIRAN ..................................................................................................
50
viii
DAFTAR TABEL Tabel 3.1
Halaman Kriteria dan Penentuan Calon Responden ............................. 14
Tabel 4.1
Luas Penggunaan Lahan Pertanian Kecamatan Temon ........
17
Tabel 4.2
Jumlah Penduduk Berdasarkan Jenis Kelamin ......................
17
Tabel 4.3
Produksi Ikan Air Tawar Budidaya .......................................
18
Tabel 4.4
Produksi Ikan dari Pantai Selatan di Kecamatan Temon ......
19
Tabel 4.5
Luas Lahan Berdasarkan Penggunaan Lahan ........................
20
Tabel 4.6
Jumlah Penduduk Berdasarkan Jenis Kelamin ......................
20
Tabel 4.7
Jumlah Penduduk Berdasarkan Kelompok Usia ...................
21
Tabel 5.1
Responden Berdasarkan Rentang Usia ..................................
23
Tabel 5.2
Responden Berdasarkan Latar Belakang Pendidikan ............
25
Tabel 5.3
Responden Berdasarkan Latar Belakang Pekerjaan Orang Tua .........................................................................................
26
Persepsi Responden Terhadap Sektor Perikanan Berpenghasilan Tinggi ...........................................................
30
Persepsi Responden Terhadap Sektor Perikanan Tangkap Berpotensi Besar untuk Memajukan Daerah .........................
30
Persepsi Responden Terhadap Perikanan Tangkap Menjadi Mata Pencaharian Utama Keluarga di Masa Depan .....................................................................................
31
Distribusi Jawaban Responden Terhadap Pernyataan Sektor Perikanan Tangkap Merupakan Pekerjaan yang Berbahaya ..............................................................................
33
Distribusi Jawaban Responden Terhadap Pernyataan Sektor Perikanan Tangkap Merupakan Pekerjaan yang Menjenuhkan .........................................................................
34
Kata-Kata yang Menggambarkan Sektor Perikanan Tangkap .................................................................................
39
Tabel 6.1
Tabel 6.2
Tabel 6.3
Tabel 6.4
Tabel 6.5
Tabel 6.6
ix
Tabel 6.7
Tabel 6.8
Hasil Analisis Menggunakan Regresi Linier SPSS 16 for Windows ................................................................................
43
Distribusi Jawaban Responden Terhadap Ketertarikan Bekerja di Sektor Perikanan Tangkap ...................................
45
x
DAFTAR GAMBAR Gambar 3.1 Gambar 4.1
Halaman Kerangka Pemikiran Penelitian ............................................. 11 Peta Wilayah Kecamatan Temon, Kabupaten Kulon Progo, Daerah Istimewa Yogyakarta .....................................
16
Responden Berdasarkan Keterkaitan Pekerjaan Orang Tua dengan Sektor Perikanan........................................................
27
Responden Berdasarkan Pengalaman Bekerja di Sektor Perikanan ...............................................................................
27
Jenis Sektor Perikanan yang Pernah Dikerjakan oleh Responden .............................................................................
28
Keberlanjutan Kegiatan Perikanan yang Pernah Digeluti Responden .............................................................................
28
Persepsi Responden Terhadap Perikanan Tangkap Sebagai Pekerjaan yang Berbahaya .......................................
32
Persepsi Responden Terhadap Perikanan Tangkap Sebagai Pekerjaan yang Menjenuhkan ..................................
34
Persepsi Responden Terhadap Pernyataan Pemerintah Telah Menyediakan Pelabuhan Memadai..............................
35
Persepsi Responden Terhadap Pernyataan BahwaPelabuhan Sudah Dimanfaatkan Secara Optimal .......
36
Respon Responden Terhadap Tersedianya Kemudahan Akses Modal ..........................................................................
36
Respon Responden Terhadap Tersedianya Akses Teknologi ...............................................................................
37
Respon Responden Terhadap Tersedianya Akses Pelatihan ................................................................................
38
Gambar 6.8
Harapan Pemuda Terhadap Sektor Perikanan .......................
40
Gambar 6.9
Ketertarikan Responden Terhadap Sektor Perikanan Tangkap .................................................................................
44
Gambar 5.1
Gambar 5.2
Gambar 5.3
Gambar 5.4
Gambar 6.1
Gambar 6.2
Gambar 6.3
Gambar 6.4
Gambar 6.5
Gambar 6.6
Gambar 6.7
xi
DAFTAR LAMPIRAN Halaman Lampiran 1. Lampiran 2.
Profil Responden ................................................................... Analisis Regresi Linier ..........................................................
xii
51 53
Intisari Persepsi Pemuda Terhadap Sektor Perikanan Tangkap di Desa Glagah Kecamatan Temon Kabupaten Kulon Progo
KURNIAWAN SETYAJI 08/269896/PN/11410
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui persepsi, minat pemuda, dan faktor yang mempengaruhi minat pemuda terhadap sektor perikanan tangkap. Penelitian dilakukan pada bulan Mei 2014 hingga bulan Juni 2014, dengan metode survei di Desa Glagah, Kecamatan Temon, Kabupaten Kulon Progo. Responden merupakan pemuda berusia antara 16 – 30 tahun, yang terbagi menjadi dua kriteria, yaitu pemuda yang terkait sektor perikanan dan pemuda yang tidak terkait perikanan. Kriteria pemuda terkait perikanan terdiri dari pemuda yang berpengalaman kerja di sektor perikanan atau pemuda yang memiliki keluarga bekerja di sektor perikanan. Kriteria pemuda tidak terkait perikanan adalah pemuda yang tidak bekerja atau tidak memiliki keluarga yang bekerja di sektor perikanan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perikanan tangkap dipersepsikan positif dan negatif oleh pemuda. Persepsi positif meliputi pernyataan bahwa perikanan dapat memberikan penghasilan yang tinggi (60%) dan perikanan tangkap memiliki potensi besar untuk memajukan daerah (80%). Persepsi negatif pemuda ditunjukkan dengan pernyataan bahwa kegiatan perikanan tangkap sebagai pekerjaan yang melelahkan (12,86%), berpanas-panasan (12,5%), berbahaya (10%), dan merupakan usaha yang kumuh (8,21%). Hasil kajian terhadap minat pemuda pada usaha perikanan tangkap menunjukkan, responden yang tidak berminat untuk bekerja di sektor perikanan tangkap sebesar 65% terdiri dari 40% responden yang terkait perikanan dan 90% responden yang tidak terkait perikanan. Responden yang berminat untuk bekerja di sektor perikanan tangkap sebesar 35% terdiri dari 60% responden yang terkait perikanan dan 10% responden yang tidak terkait perikanan. Faktor yang secara signifikan berpengaruh terhadap ketertarikan pemuda untuk bekerja di sektor perikanan tangkap adalah faktor pengalaman kerja di sektor perikanan. Peningkatan promosi dan perbaikan gambaran terkait sektor perikanan diperlukan untuk meningkatkan daya tarik pemuda untuk masuk ke sektor tersebut. Kata kunci : Desa Glagah, pemuda, perikanan tangkap, persepsi, minat.
xiii
Abstract Perception of Youth on The Fishery Sector at Glagah Village Subdistrict of Temon Kulon Progo Regency KURNIAWAN SETYAJI 08/269896/PN/11410
This research aims to determine the perceptions of youth, youth interests, and the factors affect interests of the youth on the fisheries sector. The study was conducted from May 2014 until June 2014, with a survey method at Glagah Village, Sub-District of Temon, Kulon Progo. Respondents were youth aged between 16 – 30 years, and divided into two criteria, namely the fisheries sector related youth and youth not related to fisheries. Criteria related to fisheries consists of youth with experience in the fisheries sector or youth with family working in the fisheries sector. Criteria unrelated of fisheries were those who do not work or do not have a family working in the fishing sector. The study showed that the fisheries are perceived positively and negatively by the youth. Positive perceptions include a statement that the fishery can provide high income (60%) and fisheries has great potential to promote rural development (80%). Negative perception of youth were indicated by expression such as fishing activities were wearisome work (12,86%), hard (12,5%), dangerous (10%), and dirty sector (8,21%). The study also showed the different interest of youth on the capture fisheries. Respondents who are not interested in working in the fisheries sector account for 65% consisted of 40% of respondents associated with fisheries and 90% of respondents were not associated with fisheries. Respondents who are interested to work in the fisheries sector account for 35% consisted of 60% of respondents associated with fisheries and 10% of respondents were not associated with fisheries. Based on regression analysis, experiences of working in fisheries significantly affect the interest of youth on the capture fisheries. Increasing promotion and improvement of relevant overview of the fisheries sector is needed to raise the attractiveness of youth to get into the sector. Keywords : Glagah Village, youth, capture fisheries, perception, interests.
xiv
