Penzion U Křemílka a Vochomůrky - Jídelní lístek

Penzion U Křemílka a Vochomůrky - Jídelní lístek Studené předkrmy 1 ks Broskev plněná kuřecím salátem, zdobená čerstvým ovocem

52,-

100g Sýr mozarella s rajčaty, olivovým olejem, sypaný provensálským kořením

69,-

50g

Šunková rolka s křenovou šlehačkou

42,-

Malá studená jídla 1 ks Utopenec s cibulí obložený kyselou zeleninou

25,-

150g Domácí tlačenka s cibulí a octem

23,-

120g Tatarský biftek, topinka s česnekem

129,-

150g Vepřový jazyk po pekingsku (plátky vepřového jazyka dochucené česnekem, čerstvým zázvorem, sojovou omáčkou, vínem a červeným olejem)

49,-

Malá teplá jídla 200g

Brambory v alobalu připravené na grilu se slaninou a česnekovým dresingem

48,-

1 ks Pikantní topinka s masovou směsí sypaná křenem

49,-

5 ks Smažené tvarůžky, 2 ks česnekové topinky

59,-

3 ks Bramboráčky s uzeninou

38,-

120g

Grilovaná nakládaná kotletka bez kosti, opečená zelenina jogurtový dresing s česnekem

100g Smažený Ementál, brusinky

86,75,-

Těstoviny 250g Špagety s masovou směsí, sypané sýrem

64,-

250g

Těstoviny s kuřecím masem ve smetanové omáčce gratinované Ementálem

85,-

200g

Těstoviny se špekem a vejcem zapečené strouhaným sýrem kyselý okurek

67,-

250g Špagety se zeleninou ratatoule (lilek, cuketky, rajčata, česnek, cibule, paprika, bílé víno, olivový olej, sůl, pepř)

59,-

Dětská jídla 80g

Smažený vepřový řízek

56,-

80g

Přírodní kuřecí řízek (jako přílohu doporučujeme brambory s máslem)

56,-

200g Špagety se sýrem a kečupem

platí od 1. 1. 2014

51,-

Penzion U Křemílka a Vochomůrky - Jídelní lístek Zeleninové saláty 250g Šopský salát

69,-

350g Zeleninový salát s kuřecím masem a jogurtovým dresingem

87,-

250g

Salát z čerstvé zeleniny na italský způsob (sýr mozzarella, olivy, olivový olej, provensálské koření)

86,-

200g

Salát z avokáda a šalotky obložený kuřecími plátky opečenými na sezamových semínkách, přizdobený

84,-

250g

Okurkový salát s cibulí, česnekem a olivami jogurtovo-smetanová zálivka, obložený listovým salátem a rajčaty

79,-

300g Zeleninový salát s tuňákem přelitý česnekovým dresingem

83,-

Polévky 0,3l

Hovězí vývar s nudlemi a játrovým knedlíčkem

22,-

0,3l

Francouzská cibulačka, sýrový toast

22,-

0,3l

Zelná polévka s klobásou

22,-

Bezmasá jídla 180g Smažené žampiony

69,-

100g Smažený sýr (Eidam, Hermelín, Niva) - dle výběru

68,-

125g Smažený sýr se šunkou

71,-

150g Štrůdl z listového špenátu plněný ovčím sýrem bylinková omáčka

76,-

250g

Brokolice se smetanovou omáčkou gratinovaná šunkou a sýrem, přelitá máslem

88,-

Vegetariánská jídla 100g

Gratinovaný ovčí sýr s cuketkou, lilkem a rajčaty na olivovém oleji dochucené česnekem a směsí bylinek

85,-

200g

Lilek plněný směsí papriky, pórku, černých hub a česneku gratinovaný sýrem, čerstvá zelenina

88,-

platí od 1. 1. 2014

Penzion U Křemílka a Vochomůrky - Jídelní lístek Ryby 200g Pstruh po mlynářsku

83,-

200g Smažený kapr

89,-

200g

Štika na roštu s kaparovou omáčkou (jako přílohu doporučujeme bramborové krokety)

159,-

200g

Candát na mandlovém másle připravený na grilu (jako přílohu doporučujeme brambory s máslem)

164,-

200g Filet z lososa připravený na másle a čerstvém fenyklu

159,-

200g

Filet z lososa, holandská omáčka (filet z čerstvého chlazeného lososa)

163,-

200g

Platýz pečený na zelenině a mandarinkách, podlévaný smetanou a bílým vínem, gratinovaný sýrem

169,-

Pstruh 10g nad váhu

6,-

Drůbež 1/4

Pečená kachna, červené zelí (jako přílohu doporučujeme bramborové knedlíky s cibulkou)

109,-

150g Smažený kuřecí řízek

95,-

150g Smažená kuřecí prsíčka plněná šunkou a hermelínem

124,-

150g Přírodní kuřecí řízek s broskví a šunkou zapečený sýrem

124,-

150g

Kuřecí přírodní řízek na žampionech s cibulí a majoránkou zapečený Hermelínem

123,-

150g

Kuřecí rolka plněná šunkou, chřestem a listovým špenátem sýrová omáčka

136,-

150g

Kuřecí steak na grilu s hroznovo - medovou omáčkou ochucený drceným pepřem a medovinou

122,-

1/2

Smažené vykoštěné kuře, čerstvá zelenina

111,-

5 ks Smažená kuřecí křídla, čerstvá zelenina

111,-

150g Krůtí steak na bylinkách, jogurtový dresing

125,-

150g

Kuřecí Kung - pao (jako přílohu doporučujeme dušenou rýži) (cibule, pórek, kapie, arašídy, sojová omáčka, víno, červený olej)

118,-

150g

Kuřecí směs s ovocem (jako přílohu doporučujeme dušenou rýži) (ananas, broskev, banán, pórek, med, vlašské ořechy)

119,-

150g Kuřecí směs se zeleninou (žampiony, pórek, kapie, cibule) 200g

Kuřecí stehna - vykoštěná, pečená na celeru a smetaně dochucená česnekem a zázvorem

platí od 1. 1. 2014

118,129,-

Penzion U Křemílka a Vochomůrky - Jídelní lístek Hotová jídla Pečená nakládaná krkovička, dušené kysané zelí bramborový a houskový knedlík

83,-

150g Vepřový vrabec, špenát, bramborový knedlík s cibulkou

69,-

150g Hovězí guláš, houskový knedlík

66,-

200g

150g

Fiakr guláš, 3 ks bramboráčky (guláš se sázeným vejcem a opečeným párkem)

82,-

150g

Svíčková na smetaně, brusinky, šlehačka, citron houskový knedlík

89,-

220g

Pečené nakládané koleno vykoštěné podávané na prkénku s kyselou zeleninou, hořčicí a čerstvým křenem, 2ks chléb

89,-

Speciality Steak pro "Golema", čerstvá zelenina 300g (steak složený z hov. svíčkové a panenky připravený na grilu, slaniny, ďábelská omáčka)

298,-

Panenka podle "Císaře Rudolfa" 200g (vepřová panenka plněná žampiónovou směsí se špekem, cibulkou a bylinkami)

149,-

200g

Rumpsteak "Mistra Kelleyho" zdobený liškami upravenými na cibulce a špeku (jako přílohu doporučujeme bramboráčky)

159,-

Ohnivá pánev "alchymisty Scotty" 200g (hovězí svíčková, kuřecí maso, vepřová játra, feferonky, cibule, paprika, žampiony, česnek, špek)

164,-

Steak "pekaře Matěje Kotrby" 200g (hovězí steak špikovaný kachnímy játry s bylinkovou omáčkou zdobený hlívou ústřičnou - jako přílohu doporučujeme bramborové krokety)

239,-

Rumpsteak "hraběnky Stradové" 200g (steak z roštěné s brusinkovou omáčkou zdobený ananasem zastříknutý třešňovicí, šlehačka - jako přílohu doporučujeme bramborové krokety)

159,-

Měšec "komořího Langa" 200g (grilovaná nakládaná kotletka plněná směsí šunky, sýra, žampionů, zeleného hrášku a kukuřice)

149,-

Krůtí steak dle "zamilované Kateřiny" 180g (steak připravený na grilu s cherry omáčkou zdobený třešněmi - jako přílohu doporučujeme bramborové krokety)

145,-

160g

Krůta dle "rabína Lewiho" (přírodní krůtí řízek plněný slaninou a husími játry, pepřová omáčka)

platí od 1. 1. 2014

154,-

Penzion U Křemílka a Vochomůrky - Jídelní lístek Hovězí steaky a tournedos 200g Anglický biftek s teplou zeleninou

239,-

200g Pfeffer-steak

239,-

200g Steak "Vanille" (steak připravený na česneku)

239,-

200g

Pikantní steak na grilu obložený dušenými rajčaty 249,(steak plněný hermelínem, kapií, hříbky, česnekem a čerstvými feferonkami)

"Lesní tournedos" 200g (hovězí plátky z pravé svíčkové na grilu podávané se smetanovou omáčkou z 249,lišek ochucené brandy,bílým vínem a petrželkou) "Labužnické tournedos" 200g (přírodní řezy ze svíčkové, zdobené směsí artyčoku, sušených rajčat, šalotky a petželky, zastříknuté brandy)

247,-

Hovězí rumpsteaky Rumpsteak připravený na grilu s holandskou omáčkou 200g zdobený chřestem a žampiony (jako přílohu doporučujeme bramborové krokety)

154,-

200g Rumpsteak na grilu s fazolkami a špekem, bylinkové máslo

153,-

Rumpsteak po staročesku (hříbky, kukuřička, kyselý okurek, slanina, citron) Všechny steaky a rumpsteaky jsou připraveny výhradně z masa mladých býků 200g

154,-

Vepřové medailonky Vepřové medailonky gratinované sýrem mozarella šunkou a rajčaty

152,-

180g Přírodní vepřové medailonky s pórkovou omáčkou

152,-

180g

200g

Vepřové medailonky na grilu gratinované mozzarelou, sušenými rajčaty a kousky čabajky, obložené cuketou s česnekem

155,-

Minutky a jídla na grilu Mix-grill, grilovaná zelenina 180g (hovězí svíčková, vepřová panenka, kuřecí maso, rajče, paprika, cibule, americká omáčka)

149,-

150g

Mexická roštěná (roštěná na grilu přelitá zeleninovou směsí s fazolí a kukuřicí)

122,-

150g

Vídeňská roštěná (roštěná s opékanou cibulkou)

109,-

200g Vepřové žebírko se šunkou a vejcem, dábelská omáčka 150g

Smažená nakládaná kotletka bez kosti zapečená ementálem brusinkami a drceným pepřem

128,116,-

150g Smažený vepřový řízek

89,-

150g Gordon - bleu, zeleninová obloha

119,-

platí od 1. 1. 2014

Penzion U Křemílka a Vochomůrky - Jídelní lístek (smažený vepřový řízek plněný šunkou a sýrem) 150g

Vepřový řízek "Ondráš", zelný salát s majonézou (nakládaná kotletka bez kosti smažená v bramboráku)

116,-

150g

Pikantní vepřová směs (feferonka, cibule, paprika, žampiony, česnek)

108,-

150g Vepřová játra na roštu

69,-

Ostrá mexická pánev 180g (pravá svíčková, vepřová panenka, červená fazole, kukuřice, cibule, pórek, česnek, chilli, protlak a červené víno)

164,-

180g

Vepřový flamendr v bramboráku, sypaný křenem (pikantní vepřová směs se zeleninou, kečup, hořčice)

118,-

180g

Vepřové maso s červeným rybízem (vykoštěná kotletka, pórek, cibule, červený rybíz, badyán, bílé víno)

149,-

Moučníky a poháry Ovocný pohár se zmrzlinou, šlehačka, čokoláda

47,-

Banánový split s vanilkovou zmrzlinou, šlehačkou a čokoládou

44,-

Mražená káva

32,-

Frappé káva

32,-

Zmrzlina dle nabídky - 1 kopeček

8,-

Tirramisu, šlehačka, čokoláda

49,-

Palačinka se šlehačkou a čokoládou

36,-

Palačinka se zmrzlinou a ovocem, šlehačka, čokoláda

47,-

Domácí kynuté borůvkové knedlíky sypané opraženou strouhankou, máslo

39,-

Marlenka - medový dort

35,-

Přílohy 200g Smažené bramborové hranolky

25,-

200g Vařené brambory s máslem

25,-

200g Opékané brambory

25,-

200g Opékané brambory s česnekem

33,-

200g Opékané bramborové plátky

25,-

200g Opékané bramborové plátky s česnekem

33,-

200g Americké brambory

29,-

200g Americké brambory s česnekem

37,-

200g Lyonské brambory

28,-

180g Smažené bramborové krokety

25,-

160g Dušená rýže

20,-

160g Houskový knedlík

20,-

180g Bramborový knedlík s cibulkou

20,-

platí od 1. 1. 2014

Penzion U Křemílka a Vochomůrky - Jídelní lístek 3 ks Bramboráčky

21,-

180g Těstoviny

17,-

200g Bramborový salát

22,-

200g Bramborový salát s majonézou

27,-

250g Zelný salát s majonézou

28,-

200g Dušené kysané zelí

18,-

200g Dušené červené zelí

18,-

150g Špenát

17,-

1 ks Chléb

5,-

1 ks Pečivo

5,-

150g Žampionová omáčka

22,-

200g Teplá zelenina

28,-

Saláty 200g Malý míchaný salát

37,-

300g Velký míchaný salát

49,-

Dresingy a omáčky 80g

Tatarská omáčka

15,-

80g

Americká omáčka

15,-

80g

Ďábelská omáčka

15,-

80g

Jogurtový dresing s česnekem

15,-

80g

Kečup

13,-

Při objednání poloviční porce jídla účtujeme 70% ceny celé porce. Jídlo Vám rádi zabalíme s sebou – účtujeme balné ve výši 8,- Kč Ceník platný od 30.10. 2007 do vydání nového ceníku.

platí od 1. 1. 2014