Pembinaan Bidang Industri Dinas Perdagangan dan Perindustrian Kota Surabaya Dalam Kegiatan SOSIALISASI ATURAN DAN KEBIJAKAN DI BIDANG INDUSTRI
Kegiatan
Sosialisasi
Aturan
dan
Kebijakan di Bidang Industri adalah kegiatan yang dilakukan oleh Bidang Industri
Dinas
Perindustrian
Perdagangan (Disperdagin)
dan Kota
Surabaya sebagai salah satu upaya pembinaan Menengah
pada
Industri
(IKM).
Kecil
Adapun
dan tujuan
diadakannya kegiatan ini adalah untuk menyosialisasikan
aturan-aturan
dan
kebijakan terbaru di Bidang Industri pada para IKM. Berkaitan dengan peraturan perundangan di bidang industri, maka setiap IKM atau pelaku usaha diharapkan secara sadar akan memproses untuk memiliki legalitas usaha.
Kegiatan ini dilakukan selama 1 (satu) hari yaitu pada Hari Rabu, Tanggal 18 Februari 2015 di Gedung Wanita Candra Kencana, Jl. Kalibokor Selatan No. 2 Surabaya. Jumlah peserta yang diundang yaitu 50 orang IKM. Adapun narasumber yang didatangkan pada acara ini antara lain Binti Rochmah, SE., Agus Soesiantoro dari P2T dan R. Suhendro Dwitomo. Materi yang disampaikan terkait aturan dan kebijakan di Bidang Industri serta Perpajakan.
Kegiatan ini dihadiri oleh 50 peserta undangan yang
yang
tergabung
merupakan dalam
IKM
kampung
unggulan dan sentra potensial.
Pembinaan Bidang Industri Dinas Perdagangan dan Perindustrian Kota Surabaya Dalam Kegiatan PELATIHAN PEMBUATAN KUE
Kegiatan Pelatihan Pembuatan Kue
adalah
kegiatan
yang
dilakukan oleh Bidang Industri Dinas
Perdagangan
Perindustrian
dan
(Disperdagin)
Kota Surabaya sebagai salah satu upaya pembinaan pada Industri Kecil dan Menengah (IKM).
Adapun
diadakannya
tujuan
kegiatan
ini
adalah untuk memberikan tambahan keterampilan mengenai variasi dan cara-cara baru membuat kue.
Kegiatan ini dilakukan selama 3 (tiga) hari yaitu pada Hari Senin sampai dengan Rabu, Tanggal 11-13 Mei 2015 di Bogasari Baking Centre, Jl. Pemuda No. 33-37 Surabaya. Jumlah peserta yang diundang yaitu 30 orang IKM Kampung Kue Binaan Disperdagin Surabaya. Narasumber yang memberikan materi pada pelatihan ini adalah Bapak Bambang Eko Hariyanto dan Hadi Haudi Hanan Saputra. Materi yang diberikan pada pelatihan tersebut di antaranya adalah roll batik kukus motif, pohong stick, ketela stick, dan potato stick.
Dengan dilaksanakannya kegiatan ini, diharapkan IKM Kampung kue dapat mengembangkan variasi jenis kue mereka sehingga bisa meningkatkan pemasaran dan omzet usaha mereka.
Pembinaan Bidang Industri Dinas Perdagangan dan Perindustrian Kota Surabaya Dalam Kegiatan PELATIHAN DASAR BORDIR
Pelatihan dasar bordir adalah salah satu bentuk pembinaan Pemerintah Kota Surabaya melalui Dinas Perdagangan dan Perindustrian Kota Surabaya kepada IKM Binaannya. Pelatihan dasar bordir ditujukan kepada IKM Kampung Bordir guna meningkatkan kualitas dasar bordir mereka. Kegiatan ini dilakukan selama 5 (lima) hari yaitu mulai hari Senin-Jumat tanggal 18-22 Mei 2015. Tempat dilangsungkannya kegiatan ini adalah di Kelurahan Kedung Baruk, Jalan Raya Kedung Asem No. 59 Surabaya. Peserta yang mengikuti kegiatan Pelatihan ini sebanyak 10 orang yang berasal dari Kampung Bordir binaan Disperdagin Surabaya.
Materi yang diberikan pada pelatihan ini ada dua jenis yaitu praktek pembuatan bordir taplak dan kerudung. Tahapan bordirnya dimulai dari tahap awal, lanjutan dan tahap finishing. Narasumber yang memberikan materi pada pelatihan kali ini ada dua orang yaitu bapak Deni Rosidi dan Bapak Jamal. Peserta merasa sangat puas mengikuti pelatihan ini karena mereka mendapatkan ilmu baru dalam hal bordir.
Pembinaan Bidang Industri Dinas Perdagangan dan Perindustrian Kota Surabaya Dalam Kegiatan TEMU USAHA SENTRA
Kamis 12 Maret 2015 Dinas Perdagangan dan Perindustrian Kota Surabaya melaksanakan kegiatan Temu Usaha Sentra. Temu Usaha Sentra adalah salah satu kegiatan yang dilaksanakan Disperdagin Kota Surabaya dalam upaya memperkenalkan dan membantu IKM memasarkan produk-produk hasil IKM. Kegiatan ini diikuti oleh 20 IKM dan beberapa mitra bisnis di Surabaya.
Selain acara pengenalan produk kepada mitra usaha, kegiatan temu usaha ini juga mendatangkan narasumber guna meningkatkan motivasi para IKM. Narasumber pada acara temu usaha ini yaitu Bpk. H. Tri Didik Adiono, Bpk. Imam Baihaqi dan Bpk Donni Pradono. Materi yang diberikan diantaranya adalah kiat-kiat membangun industri kecil di Surabaya, manfaat jaringan bisnis, dan permodalan bagi IKM.
Kegiatan dibuat metode kelompok, dimana beberapa IKM membuat kelompok-kelompok dan mitra bisnis bergantian mengunjungi setiap kelompok untuk melihat produk IKM dan IKM juga mengenalkan produk masing-masing ke para mitra usaha. Dari kegiatan temu usaha ini beberapa mitra usaha tertarik dengan produk yang ditawarkan dan meminta IKM untuk dapat menyuplai produknya ke supermarket milik mereka.
Pembinaan Bidang Industri Dinas Perdagangan dan Perindustrian Kota Surabaya Dalam Kegiatan PELATIHAN VARIASI OLAHAN TEMPE
Dalam upaya untuk mengembangkan Industri tempe di Surabaya, Pemerintah Kota Surabaya melalui Dinas Perdagangan dan Perindustrian Kota Surabaya memberikan fasilitas kepada IKM Kampung Tempe Tenggilis berupa pelatihan variasi olahan tempe. Pelatihan ini bertujuan untuk memberikan ilmu baru kepada IKM Kampung tempe mengenai pemanfaatan tempe menjadi variasi-variasi produk olahan baru. Pelatihan dilaksanakan
Variasi selama
olahan 3
(tiga)
tempe hari.
Kegiatan ini dimulai hari Senin-Rabu tanggal 13-15 April 2015 yang bertempat di Tenggilis Kauman di rumah IKM Bpk. Nur Hasan. lima)
IKM
Sebanyak 25 (dua puluh mengikuti
pelatihan
yang
dibimbing oleh Shef Herry Susanto dan Sulisetyaningsih ini.
Banyak produk-produk olahan baru yang dihasilkan pada pelatihan kali ini. Produk baru tersebut diantaranya adalah nugget tempe, susu kedelai aneka rasa, kering tempe, brownies tempe, dan beberapa produk lainnya.
Pembinaan Bidang Industri Dinas Perdagangan dan Perindustrian Kota Surabaya Dalam Kegiatan SOSIALISASI SNI
Dalam rangka untuk mensosialisasikan akan harus adanya sertifikasi SNI bagi barang yang yang wajib ber-SNI, maka Dinas Perdagangan dan Perindustrian Kota
Surabaya
sosialisasi
SNI
menyelenggarakan kepada
perusahaan-
perusahan yang memiliki ijin di Kota Surabaya
Sosialisasi SNI dilaksanakan pada tanggal 13 Agustus 2015 di Gedung Wanita Chandra Kencana Jalan Kalibokor Selatan No.2 Surabaya. Peserta yang mengikuti sosialisasi ini sebanyak 59 peserta dari 80 undangan yang dikirim.
Narasumber yang memberikan materi adalah Bapak Adolf Willem S.Talakua dari Disperindag Provinsi dan Bpk.Budi Setyawan dari BARISTAND Surabaya. Materi yang diberikan masingmasing narasumber adalah Sosialisasi Standart Nasional Indonesia (SNI) dan Peran SNI dalam menghadapi AEC (Asean Economic Community).
Pembinaan Bidang Industri Dinas Perdagangan dan Perindustrian Kota Surabaya Dalam Kegiatan PELATIHAN HANDYCRAFT (HANTARAN MANTEN) IKM DUPAK BANGUNSARI
Pada tanggal 5-7 Mei 2015, IKM yang berlokasi di Dupak Bangunsari mengikuti pelatihan handycraft. Pelatihan
ini
mengajarkan
IKM
mengenai
cara
pembuatan hantaran dengan
manten berbagai
macam model. Pelatihan dilaksanakan di rumah IKM yaitu Ibu Anik yang beralamat di Jln. Dupak bangunsari 1/3 Surabaya.
Pelatihan yang diselenggarakan oleh Disperdagin Kota Surabaya dalam rangka upaya pembinaan terhadap IKM binaannya ini dihadiri oleh 20 orang peserta. Ada dua narasumber yang memberikan materi pada pelatihan kali ini. Mereka adalah Ibu Rika Destrianingsih dan Ibu Paini. Harapan dari diadakannya kegiatan pelatihan ini adalah agar IKM Dupak Bangunsari mempunyai keterampilan lebih dalam hal membuat handycraft khususnya hantaran manten. Dengan bertambahnya keterampilan IKM, diharapkan pula pemasaran dan pendapatan mereka juga semakin meningkat.
Pembinaan Bidang Industri Dinas Perdagangan dan Perindustrian Kota Surabaya Dalam Kegiatan PELATIHAN KETERAMPILAN IKM PUTAT JAYA (PELATIHAN KUE TINGKAT TERAMPIL)
Mulai Tahun 2015, Dinas Perdagangan dan Perindustrian Kota Surabaya mempunyai IKM binaan baru yaitu IKM Putat Jaya. Dalam rangka melakukan pembinaan terhadap IKM binaannya, Disperdagin Surabaya menyelenggarakan pelatihan kue yang diperuntukkan bagi IKM Putat Jaya. Pelatihan
ini
dilaksanakan
Bogasari
Baking
Centre,
di Jl.
Pemuda No. 33-37 Surabaya pada tanggal
18-20
Agustus
2015.
Banyak sekali materi yang diberikan pada pelatihan kali ini. Materi yang diberikan oleh Bpk. Bambang Eko H. dan Bapak Sandy Satriawan selaku
narasumber
diantaranya
adalah pengenalan bahan dan cara pembuatan kue kering chocolate chip cookies, roti manis, kue basah dan butter cookies. Peserta sangat antusias mengikuti pelatihan ini, hal ini dapat dilihat dari keaktifan peserta dalam menerima materi dan praktek langsung membuat kue. Harapan dari dilaksanakannya kegiatan ini adalah untuk meningkatkan keterampilan IKM Putat Jaya dalam membuat kue dengan berbagai macam resep.
Pembinaan Bidang Industri Dinas Perdagangan dan Perindustrian Kota Surabaya Dalam Kegiatan PELATIHAN PEMBUKUAN DAN ENTERPRENEURSHIP
Pada tanggal 16-17 Februari 2015 Dinas Perdagangan dan Perindustrian Kota Surabaya menyelenggarakan kegiatan Pelatihan Pembukuan dan Enterpreneurship.
Kegiatan ini
dilaksanakan di Rumah Makan Mahameru Jl. Diponegoro No. 152 Surabaya. Tujuan diadakannya kegiatan ini adalah untuk memberikan pengetahuan kepada IKM mengenai manfaat akan adanya pembukuan sederhana pada
IKM.
Selain
itu
juga
memberikan
pengetahuan kepada IKM bagaimana cara-cara pembuatan pembukuan seederhana yang baik bagi pemula. Ada lagi materi yang berisi motivasi kepada
para
IKM
untuk
lebih
giat
dalah
melakukan usahanya.
Pemateri yang memberikan bimbingan adalah Drs. Munari, MM dan Bpk Agus Sudianto dengan moderator Bpk. Eko Agung Poerwito. Kegiatan yang dihadiri 15 orang peserta ini memberikan kesempatan
juga
kepada
para
IKM
untuk
mencoba membuat pembukuan sendiri dengan pendampingan dari pemateri.
Pembinaan Bidang Industri Dinas Perdagangan dan Perindustrian Kota Surabaya Dalam Kegiatan PELATIHAN PENJAHITAN BUKIT BARISAN
Dalam rangka upaya peningkatan keterampilan IKM penjahitan yang berada di Bukit Barisan, Pemerintah Kota Surabaya melalui Dinas Perdagangan dan Perindustrian menyelenggrakan pelatihan penjahitan. Pelatihan ini dilaksanakan di Sentra UKM Bukit Barisan, Jln. Bukit Barisan, Petemon Surabaya.
Kegiatan yang diikuti oleh 25 IKM ini dimulai
dengan
penyerahan
pembukaan
simbolis
bahan
dan untuk
menjahit oleh kepala bidang industri Disperdagin
Kota
dilanjutkan
dengan
narasumber.
Surabaya materi
Pelatihan
dan oleh
penjahitan
Bukit Barisan ini dilaksanakan selama empat hari pada tanggal 9-12 Maret 2015.
Bapak Sutrisno dan Ibu Rini Budiarti sebagai narasumber memberikan materi berupa cara pengukuran kemeja, rok, celana dan juga cara pembuatan pola celana serta kemeja. Pelatihan ini bertujuan untuk memberikan pengetahuan baru kepada IKM penjahitan yang semula hanya melakukan permak pakaian bisa membuat pakaian jadi.
Pembinaan Bidang Industri Dinas Perdagangan dan Perindustrian Kota Surabaya Dalam Kegiatan PELATIHAN UNTUK MENINGKATKAN KUALITAS KERUPUK
Sentra kerupuk Tambak Langon adalah
salah
satu
IKM
binaan
Disperdagin Kota Surabaya. Dalam upaya pembinaan terhadap IKM binaannya melakukan
Disperdagin pelatihan
Surabaya yang
dilaksakan selama 3 hari antara tanggal 11-13 Mei 2015.
Pelatihan ini dilaksanakan di Balai Kelurahan Tambak Langon No.45 Surabaya. Dengan peserta sebanyak 10 orang. Narasumber
yang
memberikan
materi
pada
pelatihan ini berasal dari Surabaya (SHS)
Hotel
yaitu
Susanto
School
Chef dan
Heri Chef
Sulistyoningsih. Materi yang diberikan
diantaranya
adalah pengenalan bahan, peningkatan
kualitas
kerupuk agar tidak lubang, pembuatan kerupuk udang dan kerupuk wortel, serta materi penggunaan bahan alami. Peserta yang hadir dalam pelatihan
ini
sebanyak
sepuluh orang yang yang berasal dari sentra kerupuk Tambak Langon.
Pembinaan Bidang Industri Dinas Perdagangan dan Perindustrian Kota Surabaya Dalam Kegiatan PELATIHAN SOP ALAS KAKI
Dalam rangka peningkatan mutu dan kualitas produk IKM Sepatu binaannya, Disperdagin Kota Surabaya memberikan pembinaan berupa pelatihan Standart Operasional Prosedur (SOP) pembuatan alas kaki. Peserta pelatihan ini berasal dari IKM-IKM sepatu binaan Disperdagin Kota Surabaya mulai dari IKM yang membuat sepatu sekolah sampai dengan sepatu savety. Jumlah peserta yang mengikuti pelatihan tersebut sebanyak 20 IKM. Kegiatan
pelatihan
SOP
sepatu
ini
dilaksanakan di Rumah Makan Mahameru, Jln.
Diponegoro
No.152
Surabaya.
Pelatihan yang diadakan selama 3 hari pada tanggal 18-20 Juni 2015 ini dihadiri oleh
3(tiga)
narasumber.
Narasumber
berasal dari BPIPI dan dari DPRD Kota Surabaya. Narasumber dari BPIPI yaitu Bapak Eko Bawono yang mmberikan materi tentag SOP alas kaki dan Bapak Fajar Alam Yudha yang memberikan materi tentang pembuatan proses produksi alas kaki. Sedangkan narasumber yang berasal dari DPRD Kota Surabaya yaitu Bapak Pdm. Rio DH. I Pattiselano, S.Kom.
Pembinaan Bidang Industri Dinas Perdagangan dan Perindustrian Kota Surabaya Dalam KEGIATAN PELATIHAN AMT
Pada tanggal 21-25 Agustus 2015 Disperdagin Kota Surabaya menyelanggaran kegiatan Achievement Motivation Training (AMT). Kegiatan ini diperuntukkan bagi IKM binaan Disperdagin untuk meningkatkan motivasi usaha mereka. Kegiatan yang dihadiri oleh 50 peserta ini dilaksanakan di Gedung Wanita Kalibokor Selatan Nomor 2 Surabaya.
Peserta sangat antusias mengikuti kegiatan pelatihan ini. Narasumber yang memberikan materi pada pelatihan ini sebanyak 3 (tiga) orang yaitu Dr. Sonang Sitohang SMI, MM, Hanna Febrina, SE.MM., dan Arga Cristian, SE.,MM. Adapun materi yang diberikan diantaranya adalah motivasi diri, hambatan motivasi, motivasi berprestasi, menumbuhkan motivasi, permainan.
Pembinaan Bidang Industri Dinas Perdagangan dan Perindustrian Kota Surabaya Dalam KEGIATAN PELATIHAN PECAH MODEL, BUSANA KEBAYA MODERN, VARIASI APLIKASI MOTIF BORDIR
Dalam terhadap
upaya IKM
Disperdagin
pembinaan binaannya,
Kota
Surabaya
menyelenggarakan pelatihan yang diperuntukkan
bagi
IKM-IKM
di
Kampung penjahitan dan kampung bordir.
Pelatihan
mengenai
pecah
ini
membahas
model
busana
kebaya modern dan variasi aplikasi motif bordir. Pelatihan yang dilaksanakan di Kelurahan Kertajaya, Jln. Pucang Adi No.116 Surabaya ini dilaksanakan selama 8(delapan) hari yaitu tanggal 7-10 April dan 13-16 Apri tahun 2015. Peserta yang mengikuti pelatihan ini sebanyak 15(lima belas) orang.
Materi yang diberikan pada pelatihan
ini
diantaranya
adalah
pecah model, bordir kebaya, bordir bustier, dan bordir jarik. Adapaun narasumber yang memberikan materi tersebut ada tiga orang yaitu Titik Sri Harini, Catur Andriani, dan Bonita Ayu Puspita.
Pembinaan Bidang Industri Dinas Perdagangan dan Perindustrian Kota Surabaya Dalam KEGIATAN MAGANG INDUTRI KECIL DAN MENENGAH (MAGANG KERUPUK KE KENDAL JAWA TENGAH)
Bulan Oktober 2015 IKM kerupuk Gunung Anyar Tambak yang merupakan binaan Disperdagin Kota Surabaya difasilitasi pemerintah Kota Surabaya untuk melakukan magang atau study banding ke Kabupaten Kendal Jawa Tengah. Magang dilaksanakan di Koperasi Masyarakat Industri Rakyat (KOPMIR) Karya Bersama, Jln. Soekarno Hatta Ds.Sambi Arum RT.4, RW 2 Kec. Pakebon, Kabupaten Kendal, Jawa Tengah. Kegiatan
yang
dilaksanakan selama 2(dua) hari yaitu pada tanggal 2628 ini diikuti oleh 7 (tujuh) orang dari IKM kerupuk. Narasumber memberikan
yang materi
pada
kegiatan magang ini ada dua yaitu H. Deddy Rosyidin dan
Sa’diyah.
Adapun
materi yang diberikan pada magang
ini
diantaranya
adalah
manfaat
IKM
memiliki kelembagaan dalam bentuk koperasi dan managemen pemasaran dan kewirausahaan, materi yang lainnya adalah praktek pembuatan peyek kulit bandeng, tumpi duri, kerupuk duri bandeng, keripik jagung duri bandeng, dan sompia abon bandeng. Harapan dari diadakannya kegiatan ini agar IKM Kampng kerupuk mendapatkan tambahan ilmu dari IKM lainnya yang memiliki usaha sejenis. Selain itu diharapkan juga IKM kerupuk memiliki kreatifitas baru untuk mengembangkan usahanya belajar dari pengalamanpengalaman IKM lain.
Pembinaan Bidang Industri Dinas Perdagangan dan Perindustrian Kota Surabaya Dalam KEGIATAN PELATIHAN BATIK
Pelatihan batik merupakan salah satu bentuk pembinaan Disperdagin Surabaya kepada IKM binaannya. IKM batik dalam hal ini adalah IKM batik Putat Jaya. Pelatihan batik dilaksanakan selama 3 kali. Pelatihan pertama dilaksanakan pada tanggal 19-20 Mei 2015, pelatihan kedua dilaksanakan pada tanggal 20-21 Agustus 2015, dan pelatihan ketiga dilaksanakan pada tanggal 17-18 September 2015. Ketiga kali pelatihan ini dilaksanakan di tempat yang sama yaitu di balai RW 3 (tiga) Putat Jaya.
Narasumber yang memberikan materi di ketiga pelatihan itu adalah Bapak Mulyadi Gunawan. Adapun materi yang diberikan pada pelatihan pertama adalah teori dasar batik, materi pelatihan kedua yaitu proses pembuatan batik dan materi ketiga adalah motif batik (desain batik). Jumlah peserta di setiap pelatihan adalah sama yaitu 10 orang.
