2016 Peluang Pasar Buah-Buahan dan Sayuran Kaleng di Spanyol
ITPC BARCELONA INDONESIAN TRADE PROMOTION CENTER Calle Aribau 250 Bajos, 08006 Barcelona, Spain Tel : +34-93 4144662, Fax : +34-93 4146188 Website : http://www.itpc-barcelona.es/ e-Mail :
[email protected]
Daftar Isi I.
II.
PROFIL NEGARA SPANYOL ..........................................................................................................2 1.1
Gambaran Umum Politik Spanyol ........................................................................................2
1.2
Potensi perekonomian Spanyol ...........................................................................................4
1.2.1
Tinjauan ekonomi Spanyol ...........................................................................................4
1.2.2
Potensi Produk Indonesia ............................................................................................5
1.3
Geografi dan Kependudukan ............................................................................................. 14
1.4
Sistem Pemerintahan ........................................................................................................ 15
1.5
Profil Ekonomi Spanyol...................................................................................................... 16
GAMBARAN PASAR BUAH-BUAHAN DAN SAYURAN KALENG DI SPANYOL ................................. 19 2.1
Definisi Pasar .................................................................................................................... 20
2.2
Analisa Pasar ..................................................................................................................... 20
2.3
Data Pasar ......................................................................................................................... 21
2.3.1
Nilai Pasar ................................................................................................................. 21
2.3.2
Volume Pasar ............................................................................................................ 22
2.4
III.
Segmentasi Pasar .............................................................................................................. 23
2.4.1
Segmentasi Kategori .................................................................................................. 23
2.4.2
Segmentasi Geografis ................................................................................................ 23
2.5
Pangsa Pasar ..................................................................................................................... 24
2.6
Distribusi Pasar ................................................................................................................. 25
2.7
Analisis Lima Kekuatan ...................................................................................................... 25
2.7.1
Kekuatan Pembeli...................................................................................................... 27
2.7.2
Kekuatan Pemasok .................................................................................................... 28
2.7.3
Pemain Baru .............................................................................................................. 29
2.7.4
Ancaman dari Produk Substitusi ................................................................................ 30
2.7.5
Tingkat Persaingan .................................................................................................... 31
PELUANG PASAR BUAH-BUAHAN DAN SAYURAN KALENG DI SPANYOL..................................... 32 3.1
Pendahuluan ..................................................................................................................... 32
3.2
Deskripsi Produk ............................................................................................................... 32
3.3
Klasifikasi dan Spesifikasi Produk ....................................................................................... 33
3.4
Persyaratan untuk produk buah dan sayuran kaleng di Spanyol......................................... 36
3.5
Jalur Distribusi Pemasaran di Spanyol................................................................................ 39
3.6
Permintaan untuk produk buah dan sayuran kaleng di Spanyol ......................................... 40
3.7
Indikator Harga pada Pasar Spanyol .................................................................................. 42
3.8
Strategi Pasar .................................................................................................................... 43
3.9
Potensi Perdagangan Buah dan Sayuran Kaleng Indonesia di Spanyol ................................ 44
3.10
Sumber yang Berguna ................................................................................................... 45
ITPC BARCELONA [Peluang Pasar Buah-Buahan dan Sayuran Kaleng di Spanyol 2016]
1
I. 1.1
PROFIL NEGARA SPANYOL
Gambaran Umum Politik Spanyol
Berdasarkan World Governance Indicators tahun 2010, Spanyol memiliki peringkat persentase yang kuat dalam hal hak suara dan akuntabilitas, yaitu sebesar 85,5 %. Indikator ini menunjukkan sejauh mana warga negara dapat berpartisipasi dalam pemilihan pemerintah mereka, dan juga kebebasan berpendapat, kebebasan berserikat, dan kebebasan media. Empat tahun setelah pelaksanaan program devaluasi internal ekonomi Spanyol, kota-kota besar Spanyol membelok ke haluan kiri dan membawa bersama mereka, antara lain, daerahdaerah otonomi: Madrid, Catalonia, Valencia, Kepulauan Balearic dan Aragon, yang menggambarkan peta politik tunggal di mana PP: Partido Popular kehilangan kekuasaan di wilayah bekas Mahkota Aragon. Dua partai politik utama Spanyol hampir tidak dapat melebihi 50% dalam perhitungan suara untuk kota madya (suara untuk PP sedikit lebih banyak dari PSOE: Partido Socialista Obrero Español) dan kecenderungan kekiri di dua wilayah metropolitan yang dikuasai oleh partai Podemos. Perekonomian Spanyol Menutup Kuartal Pertama 2015 dengan Berkurangnya Lowongan Pekerjaan Jumlah pengangguran di spanyol berkurang sebanyak 13.100 orang, Tercatat 5,4 juta pengangguran dan 1,8 juta rumah tangga yang tidak seorangpun dari anggota keluarganya bekerja. Data kunci pada pasar tenaga kerja yang diterbitkan oleh Institut Statistik Nasional (INE) pada kuartal pertama, jumlah dipekerjakan turun 114.300 orang dari tiga bulan terakhir 2014. Meskipun perlambatan dalam penciptaan kerja, EPA menunjukkan 13.100 pengangguran. Sementara jatuhnya orang yang bersedia untuk bekerja (aset kurang 127.400) berkontribusi mengalami peningkatan dalam 7/100 dalam tingkat pengangguran hingga 23,78%. Secara total, di Spanyol 5,4 juta orang yang menganggur sampai dengan tahun 2015. Di Catalonia, jumlah pengangguran naik 1.500 dari kuartal sebelumnya dan tingkat pengangguran melebihi 20%. Catalonia juga menjadi daerah otonom di mana pekerjaan turun lebih dari 24.800 orang. dari pemerintah, dimulai dengan Presiden Mariano Rajoy sendiri, memilih untuk memberikan keunggulan untuk evolusi EPA untuk 12 bulan terakhir, jauh lebih positif. Pemerintah berpendapat bahwa kuartal pertama merupakan masa yang dipengaruhi oleh musim. Dengan demikian, berbagai perwakilan dari eksekutif menekankan bahwa kurang lebih 504.200 orang yang bekerja dari setahun yang lalu dan memangkas tingkat tahunan 3%. ITPC BARCELONA [Peluang Pasar Buah-Buahan dan Sayuran Kaleng di Spanyol 2016]
2
Spanyol Memiliki Sistem Edukasi yang Maju, Tetapi Populasinya yang Menua Merupakan Tantangan Saat ini Spanyol memiliki performa yang baik dalam hal pendidikan tinggi dibandingkan dengan negara-negara Uni Eropa lainnya. Spanyol memiliki tingkat penerimaan mahasiswa tertinggi, yaitu sebesar 73,2%, dibandingkan dengan 66% di Italia, 54,5% di Perancis, dan 64,9% untuk negara-negara anggota Organisation for Economic Co-operation and Development (OECD). Pada tahun yang sama, pengeluaran untuk pendidikan tinggi per siswa sebesar 29% dari PDB, lebih tinggi daripada rata-rata OECD sebesar 27,4%. Sektor pendidikan tinggi yang terkelola dengan baik ini tercermin pada tenaga kerja Spanyol yang sangat terampil. Total tenaga kerja Spanyol dengan kualifikasi pendidikan sebesar 31,7%, lebih tinggi daripada rata-rata OECD sebesar 28,5%. Hal ini merupakan salah satu kekuatan utama dari ekonomi Spanyol. Walaupun Spanyol memiliki perkembangan yang baik berdasarkan tolak ukur keamanan sosial, negara ini dihadapkan dengan tantangan yang datang dari meningkatnya populasi lansia. Angka kelahiran Spanyol telah terus menurun pada beberapa tahun belakangan ini, dan sebagai konsekuensinya jumlah angkatan kerja menurun. Di samping masalah menurunnya jumlah penduduk yang berkontribusi pada tolok ukur kesejahteraan sosial, tekanan pada keuangan pemerintah akan meningkat untuk memenuhi kebutuhan keamanan sosial dan pelayanan kesehatan untuk populasi yang menua. Menurut perkiraan OECD, pada tahun 2050 pemerintah Spanyol akan harus mengeluarkan biaya sebesar 7% dari PDB untuk dana pensiun dan 4% untuk kesehatan. Spanyol selalu terbuka untuk investasi asing, tetapi ekonomi Spanyol tidak sepenuhnya bebas dari intervensi pemerintah Spanyol memiliki salah satu pasar domestik paling menarik di Eropa, dengan 46 juta konsumen potensial, di atas 60 juta wisatawan yang mengunjungi negara ini setiap tahun. Spanyol menempati ranking ekonomi terbesar ke 13 di dunia dan GDP lima besar di Uni Eropa. Selain itu, harus digarisbawahi bahwa, dalam hal daya beli, pendapatan per kapita Spanyol secara signifikan lebih tinggi daripada beberapa negara besar lainnya. Dengan kata lain, dalam hal daya beli, pasar Spanyol lebih besar dari banyak negara berkembang yang lebih terkonsolidasi dan lebih dinamis. Status istimewa Spanyol sebagai Negara Anggota Uni Eropa juga memberikan akses gratis ke pasar terbesar (27-EU) di dunia dengan 500 juta penduduk dan pendapatan kapita USD 29.851 per. Spanyol juga merupakan port utama masuknya akses istimewa ke seluruh wilayah Mediterania, Afrika Utara dan, tentu saja, Amerika Latin. Spanyol adalah penerima terbesar ke-11 di dunia investasi asing, yang menyoroti peran penting yang dimainkan oleh investasi asing dalam perekonomian Spanyol. Spanyol ITPC BARCELONA [Peluang Pasar Buah-Buahan dan Sayuran Kaleng di Spanyol 2016]
3
menawarkan peluang bisnis bagi perusahaan asing di sektor dan kegiatan nilai tambah yang tinggi, yang sangat menarik untuk FDI karena potensi pertumbuhan yang kuat. Selama 5 tahun terakhir sampai dengan tahun 2015, 1 di 3 proyek yang diterima telah di sektor nilai teknologi tinggi dan tingkat tinggi R & D & I, seperti ICT, lingkungan dan pengolahan air, bioteknologi dan ilmu kesehatan, aeronautika dan kedirgantaraan atau industri otomotif. Akan tetapi pada dasarnya, sektor bisnis Spanyol tidak sepenuhnya bebas dari intervensi pemerintah. Pemerintah terus memainkan peranan yang penting dalam penetapan upah, dan prevalensi perundingan (tawar menawar) kolektif baik di sektor publik maupun swasta yang telah membatasi pelaksanaan langkah-langkah reformasi karena upah tidak langsung berhubungan dengan produktivitas tenaga kerja. Lebih jauh lagi, beberapa sektor masih terbatas untuk investasi swasta; pemerintah hanya memperbolehkan kompetisi dalam tingkat rendah, contohnya di sektor-sektor peralatan dan ritel. Operasi pasar lebih jauh, seperti pembelian dan jasa-jasa profesional lainnya juga terkena dampak distorsi pasar sebagai akibat dari intervensi pemerintah.
1.2
Potensi perekonomian Spanyol
1.2.1 Tinjauan ekonomi Spanyol Pertumbuhan ekonomi Spanyol dipercepat pada kuartal pertama yang terkuat dalam tujuh tahun terakhir. Pada kuartal lalu, kenaikan terbesar dalam belanja pemerintah, diikuti oleh investasi tetap, ekspor, konsumsi rumah tangga dan ekspor bersih. Melemahnya nilai euro terhadap mata uang utama, termasuk dolar dan poundsterling, seharusnya mendorong daya saing harga ekspor Spanyol. Konsumsi swasta mungkin mendapat dukungan dari penurunan harga konsumen. Tingkat inflasi tahunan Spanyol jatuh pada bulan April. Penurunan harga konsumen seharusnya menjadikan pendapatan rumah tangga lebih tersedia untuk pembelian barang dan jasa lainnya. Pertumbuhan ekonomi Spanyol harus tetap solid di kuartal mendatang. Sebagian besar faktor-faktor yang mendukung pertumbuhan ekonomi Spanyol pada awal tahun ini harus mengalami kenaikan di kuartal mendatang. Kecuali untuk pengeluaran pemerintah, yang akan tetap berada di bawah tekanan dari penghematan fiskal. Diperkirakan mata uang euro terdepresiasi ke bawah paritas dengan dolar selama tahun ini. Melemahnya nilai euro harusnya dapat membuat harga ekspor Spanyol lebih kompetitif, mendorong permintaan. Pada saat yang sama, euro melemah akan meningkatkan harga impor, mengecilkan permintaan Spanyol untuk impor. Sementara itu, harga minyak mentah akan meningkat hanya secara bertahap, membantu menjaga inflasi yang relatif rendah. Namun pemulihan akan tetap berada di bawah tekanan dari utang rumah tangga yang tinggi. Diperkirakan ekonomi Spanyol tumbuh lebih dari 2% tahun ini setelah berkembang 1,4% pada tahun 2014. ITPC BARCELONA [Peluang Pasar Buah-Buahan dan Sayuran Kaleng di Spanyol 2016] 4
Pada awal tahun 2015, utang publik telah meningkat sebesar 4,7% dibandingkan dengan Juni 2014, namun masih tetap jauh dari tujuan untuk tahun ini, yang terletak di level 100,3%, menurut APBN 2015. Sejak awal krisis ekonomi pada tahun 2008, utang semua pemerintah belum berhenti tumbuh dan akan terus berlanjut tahun ini mulai jatuh dari tahun depan, menurut perkiraan pemerintah.Sebagian besar hutang yang dimiliki oleh otoritas publik dalam saham dalam jangka menengah dan panjang, yang mencakup lebih dari dua pertiga dari total utang. Selain itu, pinjaman ini meningkat 9.800 juta dibandingkan dengan Januari, hingga € 755.915.000 dan interannual rally 6,37%. Sebaliknya, utang publik melalui sekuritas jangka pendek turun menjadi € 2.691.000, hingga € 76.299.000, yang mewakili penurunan bulanan 3,4%. Secara tahunan, surat berharga jangka pendek yang diselenggarakan oleh administrasi publik dipotong hingga 0,30%. Sementara itu, kredit non-komersial dan sisanya sebesar € 208.537.000, yang mewakili penurunan dari 0,87% dari bulan sebelumnya namun peningkatan dari 0,77% dibandingkan bulan yang sama di tahun 2014. Ekonomi Spanyol pada tahun 2015 tumbuh 3,1% y/y pada kuartal kedua, atau 1% q/q. Ini merupakan percepatan dari 2,7% y/y (atau 0,9% q/q) meningkat di kuartal pertama. Permintaan domestik kuat mengarah kepada peningkatan investasi. Investasi tetap, terutama dalam peralatan dan aset, mendorong percepatan kuartal kedua. Ekonomi Spanyol mendapatkan momentum pada kuartal kedua, didorong oleh pemulihan yang stabil dalam permintaan domestik. Bisnis menjadi lebih berkenmbang, investasi sebagai perbaikan di pasar tenaga kerja dan konsumsi menjadi semakin kuat. Ekonomi Spanyol terus menuai keuntungan dari reformasi masa lalu, pada kuartal akhir tahun 2015. Risiko utama untuk perkembangan ekonomi Spanyol adalah dari pengaruh buruk eksternal. Kepercayaan bisnis masih pada jalur yang membaik sampai akhir tahun 2015, ketika masalah utang Yunani mulai meredam. Kondisi global tampaknya melemah lagi, Prospek China melemah dan dapat mempengaruhi ekspor Spanyol seperti produk komponen otomotif yang digunakan dalam mobil Jerman. 1.2.2 Potensi Produk Indonesia Nilai perdagangan antara kedua negara pada tahun 2015 mencapai 1,95 milyar USD mengalami penurunan sebanyak 20,4% dibandingkan 2014 (2,4 miliar USD). Ekspor Indonesia ke Spanyol mencapai 1,5 milyar USD dan impor 472 juta USD atau terjadi surplus bagi Indonesia sebesar 1,01 milyar USD baik dalam komoditi migas dan non migas sebagaimana terlihat pada tabel neraca perdagangan berikut.
ITPC BARCELONA [Peluang Pasar Buah-Buahan dan Sayuran Kaleng di Spanyol 2016]
5
Neraca Pedagangan Indonesia dengan Spanyol Periode: 2010 – 2015 (Nilai: Ribu US$) Trend(%) 2011-2015
Perub.(%) 2015/2014
1.953.832 1.360 1.952.472
-7,27 8,85 -7,28
29,59 327,58 29,54
1.937.639 0 1.937.639 517.093 1.536 515.557
1.481.288 0 1.481.288 472.544 1.360 471.183
-10 0 -10 5,73 8,85 5,72
54,23 0 54,23 -23,32 327,58 -23,5
1.420.546 -1.536 1.422.082
1.008.744 -1.360 1.010.105
-14,29 8,85 -14,27
121,81 -327,58 121,9
Uraian
2011
2012
2013
2014
2015
TOTAL PERDAGANGAN Migas Non Migas
2.807.420 1.208 2.806.212
2.528.341 835 2.527.506
2.355.610 1.737 2.353.872
2.454.732 1.536 2.453.196
2.427.862 0 2.427.862 379.558 1.208 378.351
2.069.251 0 2.069.251 459.090 835 458.256
1.810.445 0 1.810.445 545.165 1.737 543.428
2.048.303 -1.208 2.049.511
1.610.160 -835 1.610.995
1.265.279 -1.737 1.267.017
EKSPOR Migas Non Migas IMPOR Migas Non Migas NERACA PERDAGANGAN Migas Non Migas
Sumber: Kemendag RI (2016)
Nilai total impor Spanyol di tahun 2015 mengalami penurunan sebesar 15,5% atau senilai 54,6 milyar USD. Trend pertumbuhan impor Spanyol selama 5 (lima) tahun terakhir (20112015) terus mengalami kenaikan dan penurunan dikarenakan krisis perekonomian Spanyol yang mempengaruhi kegiatan perdagangan internasional Spanyol, badan statistik nasional Spanyol memberitakan bahwa GDP Spanyol mengalami peningkatan sebanyak 0,8%. Hal tersebut akan membuat sulit pemerintah Spanyol untuk mencapai target defisit fiskal yang sudah direvisi pada tahun sebelumnya, yang berdampak kepada turunnya kapabilitas belanja negara. Berdasarkan data dari Gtis Spanyol terdapat 132 jenis produk migas dan nonmigas (HS 2 Digit) yang diimpor oleh Spanyol dari Indonesia pada tahun 2015 dengan total nilai 1,8 milyar USD.
ITPC BARCELONA [Peluang Pasar Buah-Buahan dan Sayuran Kaleng di Spanyol 2016]
6
Grafik nilai pertumbuhan GDP Spanyol periode Januari 2013 – Januari 2016
Pada tahun 2015 Spanyol menduduki peringkat ke-20 sebagai negara tujuan ekspor Indonesia dengan nilai 1,5 milyar USD (2015). Produk ekspor Indonesia ke Spanyol diantaranya dari sektor pertanian seperti kopi, teh, minyak sawit, karet alam, tembakau, rempah – rempah dan dari sektor industri, yaitu tekstil, sepatu, furniture, bijih tembaga, batubara. Sementara itu Indonesia mengimpor pesawat (helikopter, pesawat terbang), pigmen pengolahan, aluminium, karet, komponen transmisi untuk telepon dan radio, hidrokarbon, obat-obatan, dan kertas rokok dari Spanyol. Potensi Investasi Indonesia dan Spanyol memiliki hubungan bilateral yang baik dan perdagangan kedua negara terus mengalami peningkatan dari tahun ke tahun dan selalu surplus untuk Indonesia. Upaya-upaya ke arah peningkatan hubungan dan kerjasama semakin terbuka peluangnya sehubungan dengan keinginan kuat pemerintahan Perdana Menteri baru Mariano Rajoy untuk lebih mengoptimalkan hubungan dengan kawasan Asia Pasifik. Spanyol memandang Indonesia sebagai “natural allies” serta economic engine of ASEAN sehingga peningkatan hubungan bilateral Spanyol dengan Indonesia merupakan hal penting bagi Spanyol. Nilai ekspor Indonesia ke Spanyol sepanjang 2015 mencapai USD 1,5 milyar, turun sebesar 23,5% dibandingkan 2014 senilai 1,9 milyar USD, namun tetap surplus di pihak Indonesia. Namun demikian, pencapaian investasi Spanyol di Indonesia mengalami peningkatan yang signifikan pada 2015 yaitu mencapai 56,59 juta USD (65 proyek) atau sebanyak 300% dibandingkan investasi pada 2014 yang sebesar 15,70 juta USD (25 proyek). Hal tersebut sesuai dengan rencana pembangunan 2015-2019 di mana pemerintah mencanangkan ekspor naik 300% dan arus wisatawan asing naik dari 8 juta ke 20 juta orang. Peningkatanpeningkatan tersebut merupakan refleksi dari berbagai upaya. ITPC BARCELONA [Peluang Pasar Buah-Buahan dan Sayuran Kaleng di Spanyol 2016]
7
Untuk meningkatkan perkembangan ekonomi dan kerjasama bilateral, Indonesia-Uni Eropa (EU) dan Spanyol melalui menteri perdagangan Indonesia, Thomas Trikasih Lembong dan Komisi perdagangan EU, Cecilia Malmstrom, telah bersepakat untuk terus meningkatkan perdagangan dan investasi antar negara. Perjanjian persetujuan ini dicapai pada pertemuan bilateral yang diadakan pada Forum Global G-20-Organisation for Economic Co-operation and Development (OECD) pada International Investment di Istanbul 8 Oktober 2015. Spanyol ingin mempelajari sistem standarisasi Indonesia, dan bagaimana mereka bisa, supaya kalau mereka membawa produknya ke sini itu bisa dilakukan di uji. Itu yang disebut MRA. Tapi perlu perjanjian dan payung hukum di antara kedua negara dan perlu berbagai usaha untuk mempersiapkan proses negosiasi Indonesian-European Union Comprehensive Economic Partnership Agreement (IEU-CEPA). Perdagangan Internasional Spanyol Selama periode Januari – Desember 2015, perdagangan internasional Spanyol dalam bidang ekspor mengalami peningkatan sebesar 4,3% (250.241,3 juta euro) dan 3,7% (274.415,2 juta euro) dalam bidang impor dibandingkan periode yang sama pada tahun 2014. Secara keseluruhan, ekspor Spanyol meningkat sebesar 3,7% pertahun dengan harga ekspor bertambah 0,6%, dan impor Spanyol meningkat 6,4% pertahun dengan harga impor berkurang 2,5%. Sektor ekspor utama Spanyol selama periode Januari – Desember 2015 adalah barang modal (20,1% dari total ekspor dan meningkat sebesar 4,2% pertahun); kendaraan (17,0% dari total dan meningkat sebesar 19,6%); makanan, minuman dan tembakau (16,2% dari total dan meningkat tajam sebesar 9,0%); dan produk kimia (14,4% dari total dan meningkat sebesar 5,5%). Jumlah eksportir Spanyol di tahun 2015 berada pada kisaran 147.378 eksportir, berkurang sebesar 0,2% pertahunnya, namun meningkat sebesar 34,8% dibandingkan tahun 2010. Diantara subsektor tersebut, yang memberikan kontribusi positif terhadap ekspor Spanyol yaitu kendaraan (2,4 poin), buah dan sayuran (0,8 poin) dan aksesoris dan bagian otomotif (0,5 poin). Secara geografis, ekspor Spanyol ke negara Uni Eropa1 menyumbang sebesar 64,8% dari total ekspor selama periode Januari – Desember 2015, meningkat dari 63,4% pada periode yang sama pada tahun 2014 dengan pertumbuhan sebesar 6,4%. Sebesar 50,4%nya merupakan ekspor Spanyol ke kawasan euro2 yang juga mengalami peningkatan sebesar 5,4% pertahunnya. Sedangkan ekspor Spanyol ke kawasan lainnya menyumbang sebesar 35,2% dari total ekspor dengan laju peningkatan 0,5% pertahunnya. Negara tujuan utama ITPC BARCELONA [Peluang Pasar Buah-Buahan dan Sayuran Kaleng di Spanyol 2016]
8
ekspor Spanyol yang memberikan kontribusi positif terhadap perkembangan total ekspor yaitu Jerman (0,9 poin), Inggris Raya (0,7 poin), Italia (0,6 poin), dan Perancis (0,4 poin). Surplus perdagangan Spanyol dengan Uni Eropa dan kawasan euro mengalami penurunan berturut turut dari 11.223,2 juta menjadi 8.483,5 juta euro dan dari 6.338,5 juta menjadi 4.021,2 juta euro pada periode yang sama di tahun 2014. Dilain pihak, defisit perdagangan Spanyol ke negara lainnya di dunia berkurang sebesar 8,5% pertahunnya menjadi 32.657,3 euro. Penyumbang terbesar sektor impor Spanyol pada periode Januari – Desember 2015 yaitu barang modal (20,4% dari total impor dan meningkat sebesar 18,9% pertahun); produk kimia (16,0% dari total impor dan berkembang 10,3%); energi (14,1% dan menurun 30,3%); dan kendaraan (13,1% dari total impor dan meningkat 16,8%). Dari segi subsektor impor Spanyol, yang memberikan kontribusi positif terbesar (sampai 3,7%) selama periode tersebut yaitu mobil dan sepeda motor (1,3 poin), obat – obatan (0,7 poin) dan mesin elektronik (0,7 poin). Secara geografis, negara pengimpor utama di Spanyol berasal dari Uni Eropa yang menyumbang sebesar 56,0% dari total impor pada periode Januari – Desember 2015 dimana 44,5% dari nilai tersebut berasal dari kawasan euro. Persentase tersebut meningkat jika dibandingkan dengan periode yang sama pada tahun 2014 (53,3%) atau sebesar 8,9% pertahunnya dan peningkatan tersebut berasal dari impor dari kawasan euro (7,8%). Di lain pihak, impor yang berasal dari negara selain Uni Eropa menyumbang sebesar 44,0% dari total impor, menurun dibandingkan dengan periode yang sama pada tahun 2014 yaitu 46,7% atau menurun sebesar 2,1% pertahun. Negara pengimpor yang memberikan kontribusi positif terbesar untuk Spanyol selama periode yang sama yaitu Jerman (1,5 poin); China (1,5 poin), Amerika (1,0 poin); dan Italia (0,7 poin).
ITPC BARCELONA [Peluang Pasar Buah-Buahan dan Sayuran Kaleng di Spanyol 2016]
9
Defisit perdagangan Spanyol dengan seluruh dunia menurun menjadi 24.173,9 juta euro dari 24.471,9 juta euro pada periode yang sama tahun 2014. Faktor cakupan ekspor/impor mencapai 91,2%, 0,5% lebih tinggi dibandingkan periode yang sama pada 2014 (90,7%, data sementara). Neraca perdagangan non-energi mencatat surplus sebesar 1.911,7 juta euro, dibandingkan surplus sebesar 13.599,3 juta euro pada Januari – Desember 2014, dimana defisit perdagangan energi menurun sebesar 31,5% pertahun menjadi 26.085,6 juta euro. Dibandingkan dengan wilayah geografis lainnya, ekspor barang produk Spanyol mencatat tingkat pertumbuhan 4,3% pertahun pada periode Januari – Desember 2015, setara dengan kawasan euro (4,2%) namun lebih rendah dibandingkan Uni Eropa (4,8%). Peningkatan ekspor juga tercatat meningkat untuk negara Uni Eropa lainnya seperti Jerman (6,4%), Perancis (4,0%) dan Italia (3,7%), namun ekspor Inggris Raya mengalami penurunan sebesar 1,7%. Sedangkan untuk kawasan di luar Uni Eropa, ekspor Jepang meningkat sebesar 3,5% namun Amerika tercatat mengalami penurunan sebesar 7,1%. Dari segi impor, pertumbuhan impor Spanyol dibanding negara lainnya cenderung tetap yaitu sebesar 3,7%. Data Pertumbuhan ekspor impor di beberapa negara (% pertahun)
Sumber: International Trade Report 2015
ITPC BARCELONA [Peluang Pasar Buah-Buahan dan Sayuran Kaleng di Spanyol 2016]
10
PERDAGANGAN INTERNASIONAL SPANYOL (JANUARI - DESEMBER 2015)
ITPC BARCELONA [Peluang Pasar Buah-Buahan dan Sayuran Kaleng di Spanyol 2016]
11
ITPC BARCELONA [Peluang Pasar Buah-Buahan dan Sayuran Kaleng di Spanyol 2016]
12
ITPC BARCELONA [Peluang Pasar Buah-Buahan dan Sayuran Kaleng di Spanyol 2016]
13
1.3
Geografi dan Kependudukan
Lokasi
:
Di barat daya Eropa, berbatasan dengan teluk Biscay, laut Mediterania, Samudra Atlantik Utara, pegunungan Pyrenees, dan barat daya Perancis.
Luas Wilayah
:
Total luas wilayah 504.782 km persegi dengan luas darat 499.542 km persegi dan luas perairan 5.240 km persegi. Terdapat 17 wilayah otonomi dan 2 kota otonomi di Afrika Utara yaitu Ceuta dan Melilla.
Perbatasan
:
Berbatasan dengan Andorra 63,7 km, Perancis 623 km, Gibraltar 1,2 km, Portugal 1.214 km, Maroko (Ceuta) 6,3 km, dan Maroko (Melilla) 9,6 km. Total panjang perbatasan: 1.917,8 km.
Iklim
:
Di musim panas, umumnya cerah dan panas di daerah pedalaman serta lebih moderat dan berawan di sepanjang daerah pesisir. Di musim dingin, umumnya berawan dan dingin di daerah pedalaman serta sebagian berawan dan sejuk di sepanjang daerah pesisir.
Hasil alam
:
Batu bara, lignite, biji besi, tembaga, timbal, seng, uranium, tungsten, merkuri, pyrites, magnesium, fluorspar, gipsum, sepiolite, kaolin, potasium, tenaga air, dan lahan subur.
Jumlah penduduk dan : struktur usia kependudukan
48,146,134 ( July 2015 est.) 0-14 tahun: 15,45% (laki-laki 3.827.552/ perempuan 3.610.910) 15-64 tahun: 67,8% (laki-laki 16.036.556/ perempuan 15.637.090) 65 tahun ke atas: 17,75% (laki-laki 3.389.681/ perempuan 4.609.532) (2015 est.)
Pertumbuhan penduduk :
0,89%
Agama
:
Katolik Roma (94%), lainnya (6%)
Bahasa
:
Spanyol Castellano 74%, Catalan 17%, Galicia 7%, dan Euskera 2%. Bahasa Spanyol Castellano merupakan bahasa resmi nasional dan bahasa-bahasa lainnya digunakan secara resmi di daerah masing-masing.
ITPC BARCELONA [Peluang Pasar Buah-Buahan dan Sayuran Kaleng di Spanyol 2016]
14
1.4
Sistem Pemerintahan
Sistem Pemerintahan
:
Kerajaan Parlementer
Ibukota
:
Madrid
Pembagian administratif
:
17 wilayah otonomi yang terdiri dari: Andalucia, Aragon, Asturias, Baleares (Balearic Islands), Ceuta, Canarias (Canary Islands), Cantabria, Castilla-La Mancha, Castilla y Leon, Cataluna, Communidad Valenciana, Extremadura, Galicia, LaRioja, Madrid, Melilla, Murcia, Navarra, Pais Vasco (Basque). Catatan: tiga kepulauan kecil milik Spanyol yang terletak di lepas pantai Maroko: Islas Chafarinas, Penon de Alhucemas, dan Penon de Velez de la Gomera; Ceuta dan Melilla di pantai Afrika Utara mendapatkan status kota otonomi terbatas pada tahun 1994
Hari Nasional
:
12 Oktober
Konstitusi
:
6 Desember 1978, berlaku 29 December 1978
Sistem hukum
:
Sistem hukum perdata, dengan penerapan tergantung pada masing-masing wilayah; belum menerima klausul yurisdiksi wajib Statuta Mahkamah Internasional.
Pemerintahan Kekuasaan Eksekutif
:
Kepala Negara: Raja JUAN CARLOS I (sejak 22 November 1975); Putra Mahkota Pangeran FELIPE Kepala Pemerintahan: Perdana Menteri MARIANO RAJOY (sejak Desember 2011). Kabinet: Dewan Menteri yang ditentukan oleh Perdana Menteri. Catatan: juga terdapat Dewan Negara yang merupakan organ dewan pertimbangan agung pemerintahan. Pemilihan Umum: Setelah mengadakan pemilihan umum, pemimpin partai mayoritas atau koalisi mayoritas biasanya ditunjuk sebagai perdana menteri setelah mendapat persetujuan Kongres; Wakil Perdana Menteri diangkat oleh Raja atas usulan Perdana Menteri
Kekuasaan Legislatif
:
Dua kamar/bikameral; Majelis Nasional yang terdiri dari Senat (259 kursi - 208 anggota dipilih langsung oleh rakyat dan 51
ITPC BARCELONA [Peluang Pasar Buah-Buahan dan Sayuran Kaleng di Spanyol 2016]
15
sisanya diangkat oleh anggota DPRD untuk bertugas selama 4 tahun dan Kongres Deputi (350 kursi; anggota-anggotanya dipilih langsung oleh rakyat dengan sistem block list yang mewakili rakyat secara proporsional dengan masa tugas 4 (empat) tahun. Masa Sidang: Pada dasarnya, setiap tahun, Kongres dan Senat mempunyai masa sidang dua kali yaitu dari bulan September sampai dengan Desember dan dari bulan Februari sampai dengan bulan Juni. Dalam hal-hal tertentu, sesuai usul Pemerintah ataupun usul mayoritas anggotanya, baik Kongres maupun Senat dapat mengadakan sidang luar biasa. Dalam hal demikian, agenda pertemuan harus dirumuskan secara jelas dan sidang segera dinyatakan berakhir apabila agenda yang dibahas dinyatakan selesai. Keputusan diambil di dalam sidang didasarkan pada suara mayoritas. Pemungutan suara harus dilakukan secara langsung oleh anggota Kongres atau Senat dalam arti tidak boleh diwakilkan. Kekuasaan Yudikatif
:
Mahkamah Agung atau Tribunal Supremo
Kelompok-kelompok Kepentingan dan Pemimpinnya
:
Bisnis dan kepemilikan tanah; Gereja Katolik; Serikat Pekerja Buruh Bebas; Socialist General Union of Workers atau UGT; Workers Confederation atau CC.OO; Nunca Mais (Bahasa Galisia untuk "Tidak Akan Pernah Lagi"; dibentuk sebagai reaksi dari tumpahnya minyak yang diangkut kapal tanker Prestige.
1.5
Profil Ekonomi Spanyol
PDB
:
Tingkat Pertumbuhan Riil PDB PDB-per kapita
:
Komposisi PDB
:
:
US$ 1.636 triliun catatan: data dalam USD tahun 2015. 3,1 % (2015) -0,2 % (2013) $32.200 (2015) catatan: data dalam US dollar Pertanian 2,5%
ITPC BARCELONA [Peluang Pasar Buah-Buahan dan Sayuran Kaleng di Spanyol 2016]
16
menurut sektor Tingkat Potongan Bank Sentral
:
Industri 22.7% Jasa 74.8% 0.05% (10 september 2014) catatan: ini adalah rate Bank Sentral Eropa untuk fasilitas pinjaman marginal yang menawarkan kredit overnight kepada bank-bank di area euro.
Tingkat suku bunga pinjaman utama bank komersil Tingkat inflasi (hargaharga konsumen) Angkatan Kerja Pembagian Angkatan Kerja
:
9,1% (31 Desember 2015) peringkat ke-93 di dunia
:
-0,6% peringkat ke-16 di dunia
: :
22,98 juta (2015 est.) Pertanian 2,9%, industri 15%, jasa 58,4%
Tingkat Pengangguran :
Anggaran
:
Pajak dan Pendapatan Lainnya Surplus (+) atau Defisit (-) Anggaran Hutang Publik Investasi (fix bruto) Neraca Keuangan Berjalan Produk Pertanian
:
22,5% (2015) 25,90% (2014) 26,00% (2013) pendapatan : $ 473,6 miliar pengeluaran : $ 527,9 miliar (2015 est.) 38,8% dari PDB
:
-4,4% dari PDB
:
Industri
:
Tingkat Pertumbuhan Produksi Industri Ekspor
:
101% dari PDB (2015 est) 19,3% dari PDB $10,62 miliar (2015, peringkat ke-19 di dunia) $11,2 miliar Gandum, sayuran, olive, minuman anggur, gula, sitrus, aneka daging, produk olahan sapi; ikan. Tekstil dan pakaian (termasuk alas kaki), makanan dan minuman, logam dan olahan logam, kimia, pembangunan kapal, mobil, alat-alat mesin, pariwisata, keramik, sepatu, obatobatan & alat medis. 1,5% (2015)
: :
:
$ 277,3 miliar (2015) $ 317,1 miliar (2014)
ITPC BARCELONA [Peluang Pasar Buah-Buahan dan Sayuran Kaleng di Spanyol 2016]
17
Komoditas Ekspor
:
10 Mitra Ekspor Utama
:
Impor
:
Produk/komoditas Impor
:
10 Mitra Impor Utama
:
Cadangan Mata Uang Asing dan Emas Hutang – eksternal Mata Uang Ekspor ke Indonesia
: : : :
Kendaraan bermotor, mesin, bahan bakar minyak, mesin-mesin elektrik, besi dan baja, plastik, produk kimia, buah-buahan dan biji-bijian, kimia organik, sayur-sayuran, kertas dan produk kertas, dan barang-barang kebutuhan konsumen lainnya. Perancis (15,73%), Jerman (10,56%), Italia (7,37%), Inggris Raya (7,09%), Portugal (7,07%), Amerika Serikat (4,73%), Belanda (3,12%), Belgia (2,59%), Maroko (2,40%), dan Turki (2,07%). (Januari – September 2015). $ 298,3 miliar (2015) $ 345,6 miliar (2014) Bahan bakar minyak, oli, kendaraan bermotor, mesin-mesin elektrik, mesin, besi dan baja, produk farmasi, plastik, kimia organik, kain tenun, alat-alat optik, alat telekomunikasi dan lain-lain. Jerman (12,85%), Prancis (10,73%), Cina (8,69%), Italia (6,05%), Amerika Serikat (4,84%), Inggris Raya (4,33%), Belanda (4,00%) Portugal (3,87%), Belgia (2,53%) dan Aljazair (2,40%). (Januari – September 2015). $50,35 miliar (31 Desember 2014) $2,064 miliar (31 Desember 2014) Euro (EUR) Tahun 2015 periode bulan Januari – September, mencapai nilai sebesar $409,28 juta (GTA) $519,35 Juta Januari - Desember 2014
ITPC BARCELONA [Peluang Pasar Buah-Buahan dan Sayuran Kaleng di Spanyol 2016]
18
II.
GAMBARAN PASAR BUAH-BUAHAN DAN SAYURAN KALENG DI SPANYOL
Uni Eropa merupakan pasar yang besar untuk buah dan sayuran kaleng. Pada tahun 2014, Uni Eropa mengimpor 5,6 juta ton buah dan sayuran kaleng dengan nilai 6,5 miliar euro. Segmen ini akan memberikan Anda informasi tentang statistik, tren, saluran pasar dan segmentasi, dan juga daya saing buah dan sayuran kalengan dalam pasar Uni Eropa. Data Statistik: Limitasi Data-data perdagangan yang digunakan dalam market brief ini perlu diinterpretasikan dan digunakan dengan sangat hati-hati. Untuk perdagangan intra-UE, survey data statistik hanya diwajibkan untuk perusahaan ekspor impor dengan nilai perdagangan melampaui nilai tahunan tertentu. Ambang batasnya bervariasi untuk masing-masing negara, tetapi kira-kira sebesar € 100.000. Sebagai konsekuensinya, walaupun angka-angka perdagangan antara Uni Eropa dan bagian dunia lainnya terlihat dengan jelas, perdagangan antar sesama Uni Eropa secara umum terabaikan. Mengenai angka-angka impor, perlu dicatat bahwa kadang-kadang impor mayoritas terjadi pada perdagangan intra-UE: beberapa negara Uni Eropa hanya mengimpor dari negara Uni Eropa lainnya (yang mungkin saja mengimpor dari negara berkembang). Mengenai beberapa produk/kelompok produk, negara-negara Uni Eropa terdaftar sebagai pemasok utama, walaupun pada kenyataannya mereka hanya merupakan gerbang masuk penting ke Uni Eropa dan pengeksporan kembali ke Uni Eropa mengambil jumlah yang cukup besar dalam impor negara-negara tersebut. Seperti telah disebutkan di atas, informasi yang digunakan dalam market brief ini diperoleh dari berbagai sumber, seperti Eurostat, Global Trade Atlas, MarketLine Advantage, dan CBI Market Information Database. Angka-angka untuk konsumsi dan produksi harus diinterpretasikan dengan hati-hati, karena angka-angka ini hanyalah perkiraan. Maka dari itu, perhatian yang luar biasa perlu diberikan dalam penggunaan data kualitatif dan interpretasi dari data kuantitatif karena terdapat limitasi-limitasi pada interpretasi mendalam untuk relasi antara konsumsi, produksi, dan angka-angka perdagangan, baik di dalam satu negara maupun antarnegara.
ITPC BARCELONA [Peluang Pasar Buah-Buahan dan Sayuran Kaleng di Spanyol 2016]
19
2.1
Definisi Pasar
Pasar buah-buahan dan sayuran kaleng yang dimaksud di market brief ini adalah seluruh penjualan buah-buahan dan sayuran yang telah diproses dan dikemas dalam kemasan kaleng. Volume dihitung dari ketersediaan per kapita dan populasi pertengahan tahun, pada saat ‘ketersediaan’ mengindikasikan kuantitas yang terjual (atau sebaliknya tersedia) ke konsumen tanpa mempertimbangkan apakah produk-produk tersebut secara fisik telah dikonsumsi atau tidak. Konversi kurs mata uang yang dipakai dalam market brief ini memakai nilai tukar konstan tahunan rata-rata untuk tahun 2015. Untuk tujuan dari laporan ini, istilah Eropa yang dipakai mencakup Eropa Barat dan Eropa Timur. Eropa Barat terdiri dari Belgia, Denmark, Perancis, Jerman, Yunani, Belanda, Norwegia, Spanyol, Swedia, Swiss, Turki, dan Inggris Raya. Eropa Timur terdiri dari Republik Cekoslovakia, Hungaria, Polandia, Romania, Rusia, dan Ukraina.
2.2
Analisa Pasar
Pasar Buah-buahan dan sayuran kaleng spanyol mengalami pasang surut jika dilihat dari nilai pasar dalam 5 tahun terakhir, mengalami penurunan pada tahun 2012, nilai pasar beranjak naik sebesar 7,5% pada tahun 2013 dan kembali mengalami kenaikan pada tahun berikutnya yaitu sebesar 11,8%, tetapi pada tahun 2015 nilai pasar ini kembali mengalami penurunan yang cukup siginifkan yaitu sebesar -10,4%. Walapun secara nilai pasar terjadi naik-turun, tetapi ini tidak tercermin jika melihat volume pasar pada periode yang sama. Dalam 5 tahun terakhir volume pasar terus meningkat dari tahun ke tahun, pertumbuhan tertinggi terjadi pada tahun 2014 yaitu sebesar 12,7%. Pasar buah dan sayuran kaleng spanyol memiliki nilai total pasar sebesar 2,9 milyar dólar US dengan total volume yang diperdagangkan 1,85 juta ton pada tahun 2015. Dari angka ini 68%nya disumbangkan oleh segmen sayuran dan 32% sisanya oleh buah-buahan. Dalam 5 tahun terakhir pula segmen sayuran masih mendominasi nilai total pasar, tetapi bisa dilihat share segmen buah-buahan juga semakin meningkat setiap tahunnya.
ITPC BARCELONA [Peluang Pasar Buah-Buahan dan Sayuran Kaleng di Spanyol 2016]
20
2.3
Data Pasar
2.3.1 Nilai Pasar Nilai total pasar buah-buahan dan sayuran kaleng di spanyol mengalami pasang surut dalam 5 tahun terakhir, diawali dengan penurunan sebesar -3,3% pada tahun 2012, nilai pasar sempat membaik yang ditunjukkan kenaikan sebesar 7,5% dan 11,8% pada tahun 2013 dan 2014, kemudian kembali mengalaimi penurunan pada tahun 2015 yaitu sebesar -10,4%. Nilai pasar dan pertumbuhan pasar buah-buahan dan sayuran Kaleng di Spanyol, dalam dollar US dan euro, periode 2011–2015 Tahun
Dolar US 2,860,358,605
Euro 2,545,719,158
Pertumbuhan
2,765,848,010
2,461,604,729
-3.3%
2,972,880,757
2,645,863,874
7.5%
3,323,929,476
2,958,297,234
11.8%
2,977,604,705
2,650,068,187
-10.4%
2011 2012 2013 2014 2015 Sumber: GTIS (2016)
Pertumbuhan
3,5
15%
3,0
10%
Milyar Dolar
2,5
5%
2,0 0% 1,5 -5%
1,0 0,5
-10%
0,0
-15% 2011
2012
2013
2014
Pertumbuhan
Nilai Pasar
2015
Sumber: diolah dari GTIS (2016)
ITPC BARCELONA [Peluang Pasar Buah-Buahan dan Sayuran Kaleng di Spanyol 2016]
21
2.3.2 Volume Pasar Volume perdagangan buah-buahan dan sayuran kaleng di spanyol terus mengalami peningkatan dalam 5 tahun terakhir, dimana pertumbuhan tertinggi terjadi pada tahun 2014 yaitu meningkat 12,7% dibandingkan tahun 2013. Volume pasar buah-buahan dan sayuran Kaleng di Spanyol, Dalam Satuan Ton, periode 2011–2015
Tahun 2011 2012 2013 2014 2015
Juta Ton
Pertumbuhan
1.52 1.56 1.59 1.80 1.85
2.4% 2.2% 12.7% 2.8%
Sumber: GTIS (2016)
Volume
Pertumbuhan
2,00
14%
1,80
Juta Ton
1,40
10%
1,20
8%
1,00 0,80
6%
0,60
4%
0,40
Pertumbuhan
12%
1,60
2%
0,20 0,00
0%
2011
2012
2013
2014
2015
Sumber: diolah dari GTIS (2016)
ITPC BARCELONA [Peluang Pasar Buah-Buahan dan Sayuran Kaleng di Spanyol 2016]
22
2.4
Segmentasi Pasar
2.4.1 Segmentasi Kategori Sayuran masih merupakan segmen terbesar dari pasar buah-buahan dan sayuran kaleng di spanyol dalam 5 tahun terakhir, pada tahun 2015 sayuran memiliki total pangsa pasar $2,01 milyar dólar atau 68% dari nilai gabungan pasar, sedangkan teh hitam memiliki pangsa pasar total $959 juta dólar atau 32% dari nilai gabungan pasar. Segmentasi kategori buah-buahan dan sayuran Kaleng di Spanyol, berdasarkan nilai dan pangsa pasar, dalam dolar US, tahun 2011-2015 Pangsa pasar 2015
Kategori
2011
2012
2013
2014
2015
Sayuran Buahbuahan
2,053,720,784
2,015,697,211
2,092,614,972
2,311,392,055
2,018,098,658
68%
806,637,821
750,150,799
880,265,785
1,012,537,421
959,506,047
32%
Total
2,860,358,605
2,765,848,010
2,972,880,757
3,323,929,476
2,977,604,705
2.4.2 Segmentasi Geografis Spanyol merupakan negara uni eropa kedua terbesar setelah Italia dalam hal konsumsi buahbuahan dan sayuran kaleng, dengan persentase 14% dari keseluruhan konsumsi negara uni eropa. Sejak tahun 2009 konsumsi terus meningkat, dengan pengecualian pada tahun 2012. Negara dengan tingkat konsumsi tertinggi dalam 5 tahun terakhir adalah Yunani (30%), Belanda (21%), Italia (13%) dan Lithuania (12%)
ITPC BARCELONA [Peluang Pasar Buah-Buahan dan Sayuran Kaleng di Spanyol 2016]
23
100%
Grafik Konsumsi Buah-buahan dan Sayuran Kaleng Uni Eropa, dalam % share, Tahun 2014
14%
21%
3% 5%
Italia Britania Raya
Spanyol Jerman
14%
14%
Perancis Belanda Polandia
14%
15%
Negara lainnya
Sumber: Eurostat (2014)
2.5
Pangsa Pasar
Cina merupakan negara penyuplai terbesar dalam nilai untuk pasar Uni Eropa, diikuti oleh Turki, Thailand dan Amerika serikat. Indonesia masuk dalam 10 besar negara penyuplai buah-buahan dan sayuran kaleng di Uni Eropa
Sumber: Trademap (2014)
ITPC BARCELONA [Peluang Pasar Buah-Buahan dan Sayuran Kaleng di Spanyol 2016]
24
2.6
Distribusi Pasar
Supermarkets/hypermarkets adalah jalur distribusi utama pada pasar buah dan sayuran kaleng di spanyol, bertanggung jawab atas 68% dari total jumlah produk. Ritel perseorangan menyusul dengan 18,3% dan lainnya sebesar 13,7%. Grafik distribusi pasar buah dan sayuran kaleng di Spanyol, dalam % share, berdasarkan nilai, tahun 2014
Sumber: Marketline (2015)
2.7
Analisis Lima Kekuatan
Pasar buah dan sayuran kaleng akan dianalisis berdasarkan perusahaan pengolah makanan sebagai pemian. Ritel sebagai pemain utama, dan produsen kemasan kaleng juga bahan baku seperti sayuran dan buah-buahan sebagai pemasok utama. Pasar buah dan sayuran kaleng cukup terfragmentasi yang menyebabkan tingkat persaingan yang cukup tinggi diantara para pemain pasar. Supermarket dan Hypermarket sebagai pembeli utama di pasar buah dan sayuran kaleng dengan industri ritel yang sangat terkonsentrasi. Ritel besar seperti supermaket dapat melakukan pembelian besar dan dapat menegosiasikan harga dengan producen, ini meningkatkan kekuatan pembeli. Pengusaha ritel tidak terlalu fokus pada merek tertentu pada pasar ini, tetapi mereka akan tetap berusaha melihat merek yang biasanya dipilih oleh konsumen. ITPC BARCELONA [Peluang Pasar Buah-Buahan dan Sayuran Kaleng di Spanyol 2016]
25
Kekuatan yang mengendalikan kompetisi di pasar buah dan sayuran kaleng di Spanyol, tahun 2015
Sumber: Marketline (2015)
Pemasok bahan-bahan untuk produsen buah dan sayuran kaleng memiliki beberapa faktor yang menguntungkan mereka. Kebutuhan bahan dengan kualitas yang konsisten, biaya peralihan, dan kurangnya pengganti yang layak untuk bahan baku, melemahkan posisi produsen. Namun, fragmentasi pasar pemasok memudahkan kekuatan pemasok. Ancaman pendatang baru termasuk moderat karena dibutuhkan investasi modal yang tinggi dan adanya merek-merek yang sudah terkenal. Pengganti untuk buah dan sayuran kaleng termasuk produk segar serta produk beku. Buah dan sayuran kaleng tidak mudah rusak karena mereka dapat disimpan untuk waktu yang lebih lama, baik oleh pengecer atau konsumen. Sementara makanan beku membutuhkan tempat penyimpanan dingin yang mahal, keduanya merupakan ancaman yang kuat karena biaya beralih yang rendah. Meskipun ulasan konsumen seringkali kritis pada buah dan sayuran kalengan, penjualan produk tersebut terus meningkat yang berfefek mengurangi sedikit tingkat persaingan di pasar meskipun ini diintensifkan oleh biaya tetap yang tinggi dan hambatan untuk keluar.
ITPC BARCELONA [Peluang Pasar Buah-Buahan dan Sayuran Kaleng di Spanyol 2016]
26
2.7.1 Kekuatan Pembeli Faktor-faktor pengendali kekuatan pembeli di pasar buah-buahan dan sayuran kaleng Spanyol, tahun 2015
Sumber: Marketline (2015)
Saluran distribusi utama di pasar buah dan sayuran kaleng Eropa adalah melalui supermarket dan hipermarket yang mewakili 68% dari nilai pasar. Perusahaan ritel dengan jaringan distribusi kuat menyediakan basis yang kuat bagi para pemain untuk meluncurkan produk mereka. Ritel besar, seperti supermarket, dapat melakukan pembelian besar dan menegosiasikan harga dengan produsen, ini meningkatkan daya pembeli. Produk buah dan sayuran kaleng hanya salah satu sumber pendapatan bagi supermarket besar; Namun itu adalah salah satu yang dianggap penting. Ritel akan membuat persediaan barang dengan merk yang konsumen pilih, ini berarti ada pemilihan atas identitas merek. Secara keseluruhan, kekuatan pembeli dinilai sebagai moderat.
ITPC BARCELONA [Peluang Pasar Buah-Buahan dan Sayuran Kaleng di Spanyol 2016]
27
2.7.2 Kekuatan Pemasok Faktor-faktor pengendali kekuatan pemasok di pasar buah-buahan dan sayuran kaleng Spanyol, tahun 2015
Sumber: Marketline (2015)
Pemain mendapatkan produk untuk pasar makanan buah dan sayuran kaleng melalui dua cara. Mereka dapat membelinya di pasar terbuka, di mana hanya ada sedikit kontrol atas harga. Hal ini dapat diatasi melalui teknik seperti perlindungan harga. Atau, mereka dapat melakukan negosiasi kontrak pasokan dengan petani, dimana kontrak tetap berjangka dengan harga berkala umum dinegosiasikan. Pemimpin pasar harus menjaga kualitas produk jika mereka ingin mempertahankan ekuitas merek mereka dalam jangka panjang. Selanjutnya, kebutuhan untuk sumber bahan baku dengan kualitas yang tepat akan menambah posisi pemasok yang dapat menampung permintaan pemain. Namun, persaingan ini lebih ditekankan oleh tingkat diferensiasi produk yang sangat rendah ketika memasok bahan dasar. Ini melemahkan kekuatan pemasok. Secara keseluruhan, kekuatan pemasok tergolong moderat.
ITPC BARCELONA [Peluang Pasar Buah-Buahan dan Sayuran Kaleng di Spanyol 2016]
28
2.7.3 Pemain Baru Faktor-faktor yang mempengaruhi peluang pemain baru di pasar buah-buahan dan sayuran kaleng Spanyol, tahun 2015
Sumber: Marketline (2015)
Mendirikan fasilitas manufaktur berikut pemasaran buah dan sayuran kaleng melibatkan kebutuhan modal yang besar. Buah dan sayuran kaleng tidak bisa diperiksa oleh konsumen sebelum membeli tidak seperti barang tanpa kemasan seperti buah segar atau produk dalam kemasan transparan. Beberapa produk hanya berbeda dalam kemasannya. Hal ini mendorong konsumen untuk memilih sesuai dengan merek. Outlet ritel terkenakan biaya peralihan yang minimal mengingat hubungan asimetris dengan pemasok sehingga setiap gerakan konsumen akan tercermin dalam pilihan persediaan mereka. Pergerakan seperti ini di pasar dapat memancing calon pemain baru. Selain itu, pengalengan merupakan proses industri yang sangat sulit untuk dilakukan tanpa pengetahuan teknis yang memadai. Skala ekonomi memberikan manfaat pada pemain yang, setelah mendirikan fasilitas produksi dapat dengan cepat memproduksi massal dan menghasilkan tambahan volume dengan biaya relatif sedikit. Profitabilitas faktor ini memungkinkan produsen untuk mengakomodasi tuntutan dari pasar yang sensitif harga. Tanpa harga yang kompetitif, walaupun begitu, pendatang baru dapat berjuang untuk terus bertahan. Mengamankan akses ke saluran distribusi adalah tantangan utama bagi pendatang potensial. ruang pada rak di ritel adalah sumber daya penting tetapi terbatas, dan mungkin sulit untuk membujuk ritel besar untuk mengalokasikan tempat untuk pemain baru, terutama di pasar ritel ITPC BARCELONA [Peluang Pasar Buah-Buahan dan Sayuran Kaleng di Spanyol 2016]
29
makanan yang sangat kompetitif. Secara keseluruhan, kesempatan untuk pemain baru termasuk kategori menengah.
2.7.4 Ancaman dari Produk Substitusi Faktor-faktor yang mempengaruhi ancaman dari substitusi di pasar buah-buahan dan sayuran Kaleng di Spanyol, tahun 2015
Sumber: Marketline (2015)
Pengganti utama untuk buah dan sayuran kaleng adalah produk segar dan produk beku, yang juga memiliki masa penyimpanan yang panjang. produk beku merupakan alternatif yang paling kredibel yang semakin populer, tetapi produk jenis ini memiliki satu kelemahan, yaitu memerlukan fasilitas penyimpanan dingin memerlukan biaya energi yang tinggi. Selain itu, konsumen rumahan umumnya dibatasi oleh pertimbangan ruang yang dibutuhkan. Telah ada ekspansi yang konsisten untuk produk beku. biaya peralihan yang rendah dan tingginya volume produk yang beredar di pasaran menurunkan biaya penyimpanan. Dengan demikian, produk beku memenuhi syarat sebagai calon pengganti potensial dan bukan hanya sebagai pilihan tambahan bagi konsumen. Secara keseluruhan, ancaman dari produk subsitusi dinilai kuat.
ITPC BARCELONA [Peluang Pasar Buah-Buahan dan Sayuran Kaleng di Spanyol 2016]
30
2.7.5 Tingkat Persaingan Faktor-faktor pengendali tingkat persaingan di pasar buah-buahan dan sayuran kaleng di Spanyol, tahun 2015
Sumber: Marketline (2015)
Pasar buah dan sayuran kaleng Eropa sangat terfragmentasi dengan tiga pemain memegang 14,9% dari nilai pasar, menyoroti pasar yang lebih kompetitif. Hambatan keluar yang tinggi, karena meninggalkan pasar akan membutuhkan divestasi aset substansial dan khusus. Biaya tetap juga cenderung tinggi, dan proses yang otomatis berarti bahwa produksi bisa digenjot bila diperlukan. Persaingan diintensifkan oleh fakta bahwa produk sebagian besar tidak berbeda satu sama lain, sehingga sulit untuk mempertahankan konsumen. Meskipun banyak produsen telah melakukan diversifikasi ke arah lain, beberapa tetap tergantung pada pendapatan inti dari penjualan produk kaleng. Secara keseluruhan, ada tingkat persaingan yang kuat dari di pasar ini.
ITPC BARCELONA [Peluang Pasar Buah-Buahan dan Sayuran Kaleng di Spanyol 2016]
31
III.
3.1
PELUANG PASAR BUAH-BUAHAN DAN SAYURAN KALENG DI SPANYOL Pendahuluan
Spanyol merupakan negara uni eropa kedua terbesar setelah Italia dalam hal konsumsi buahbuahan dan sayuran kaleng, dengan persentase 14% dari keseluruhan konsumsi negara uni eropa. Pasar ritel makanan di spanyol sangat terkonsentrasi. Hampir semua buah dan sayuran olahan, termasuk kaleng, dijual melalui supermarket, hypermarket dan toko lain milik salah satu beberapa rantai ritel. ritel Spanyol terintegrasi secara vertikal dengan sumber (grosir) dan perusahaan distribusi. Marketbrief ini akan memberikan informasi tentang spesifikasi produk, informasi harga, dan persyaratan penting untuk promosi dan juga statistik tentang buah dan sayuran kaleng di pasar Spanyol. Untuk mengekspor ke Uni Eropa, perlu diingat bahwa ada banyak persyaratan yang harus dipenuhi. Market brief ini diharapkan dapat membantu industri/pengusaha di Indonesia yang berminat untuk mengekspor ke Uni Eropa, khususnya ke Spanyol. Data-data yang dipakai sebagai sumber market brief ini berasal dari data statistik, studi dan survei yang dilakukan oleh CBI Market Information Database, Eurostat, MarketLine Advantage, dan Global Trade Atlas. Informasi yang disediakan dalam market brief ini tidak mencakup seluruh data dan informasi yang dibutuhkan untuk aktivitas ekspor ke negara Uni Eropa, khususnya Spanyol. Maka dari itu, penggunaan data dan informasi yang disediakan di market brief ini perlu dilakukan dengan hatihati dan dengan pemahaman yang cukup. Pada bagian di bawah ini, akan dijelaskan mengenai pembagian kelompok produk dan data-data yang dipakai sehingga diharapkan dapat membantu dalam pemahaman/ interpretasi dari informasi yang diberikan di market brief ini.
3.2
Deskripsi Produk
Buah-buahan dan sayuran kaleng adalah buah-buahan dan sayuran yang diproses dan dikemas dalam wadah kedap udara.Metode pengolahannya adalah dengan pemanasan dan penggunaan media pengawetan seperti gula, asam sitrat dan lainnya. produk kalengan yang demikian membuatnya dapat disimpan dengan aman pada suhu kamar. Contoh produk yang termasuk dalam kategori produk ini diberikan pada tabel di bawah:
ITPC BARCELONA [Peluang Pasar Buah-Buahan dan Sayuran Kaleng di Spanyol 2016]
32
buah dan sayuran kalengan yang diolah atau diawetkan mengandung tambahan ethanol dan / atau gula Jambu biji, mangga, manggis, 'pepaya', buah asam, jambu mete apel, leci, nangka, sapodillo plum, markisa, carambola, pitahaya, kelapa, kacang mete, kacang brazil, kacang pinang 'sirih', kacang cola dan kacang macadamia dan campurannya. Nanas Buah pir Buah jeruk, jeruk mandarin aprikot Ceri Stroberi Peaches, Jahe anggur Plum Kentang dalam bentuk tepung, makanan atau serpih (excl. Beku, tidak termasuk. Diiris tipis, dimasak dalam lemak atau minyak, atau tidak asin atau rasa, dalam kemasan kedap udara) Jagung, diolah atau diawetkan (excl. dengan gula atau ethanol dan jagung manis) sayuran homogen yang disiapkan sebagai makanan bayi atau untuk keperluan diet
3.3
buah dan sayuran kaleng yang diolah atau diawetkan dengan cuka atau asam asetat mangga Ubi, kentang manis dan buah sejenis dari genus capsicum (excl. Paprika manis dan pimentos) Jagung Jamur Lada manis Mentimun dan acar sayuran lainnya, buah, kacang dan bagian tanaman lainnya, diolah atau diawetkan dengan cuka Zaitun tomat kupas Peas kacang baik dikupas maupun tidak (Excl. Beku) Asparagus rebung (excl. beku) Caper (excl. Beku) Artichoke (excl. Beku) Wortel (excl. Beku) Campuran sayuran (excl. Beku) Sauerkraut, non-beku sayuran homogen sebagai makanan bayi atau untuk keperluan diet
Klasifikasi dan Spesifikasi Produk
Klasifikasi Produk: Combined Nomenclature (CN) Klasifikasi produk yang berguna bagi negara berkembang sebagai produsen dibawah ini menggunakan Combined Nomenclature (Eurostat, 8 angka) dan Harmonised System (WCO, 6 angka) untuk produk yang diperdagangkan. Tabel dibawah ini menunjukkan produk-produk terkait yang masuk pada klasifikasi buah dan sayuran kaleng:
ITPC BARCELONA [Peluang Pasar Buah-Buahan dan Sayuran Kaleng di Spanyol 2016]
33
Kode 2001.10 2001.90 2002.10/90 2003.10/20/90 2005.10 2005.40 2005.51/59 2005.60 2005.70 2005.80 2005.91/99 2008.20 2008.30 2008.40 2008.50 2008.60 2008.70 2008.80 2008.91 2008.92. 2008.99
Deskripsi Kode Timun fermentasi Buah dan sayuran lain yang difermentasi Tomat Jamur Sayuran umum Kacang polong Kacang-kacangan Asparagus Zaitun Jagung manis Sayuran lain dalam kaleng Nanas Jeruk Pir Apricot Ceri Kesemek Stroberi Buah sawit Campuran dan buah lain, bagian tumbuhan yang dapat dimakan
Buah dan sayuran kaleng harus memiliki warna, rasa dan aroma yang sama dengan buah dan sayuran aslinya, juga memiliki karakteristik tekstur yang sesuai dengan tipe produk dan harus bebas dari cacat. Pemberian Label Jika Anda mengekspor makanan ke Uni Eropa, Anda perlu tahu bahwa semua produk makanan kemasan yang dijual kepada konsumen di Uni Eropa harus mematuhi undang-undang pelabelan. Label tidak boleh mengandung tinta beracun ataupun lem. Buah dan sayuran kaleng yang dijual di pasar harus mencantumkan informasi berikut:
Nama produk Daftar bahan-bahan; Kuantitas bahan atau kategori bahan; Berat bersih; Tanggal daya tahan minimal terdiri dari hari, bulan, dan tahun agar dan didahului oleh katakata "best before" atau "best before end" atau "use by";
ITPC BARCELONA [Peluang Pasar Buah-Buahan dan Sayuran Kaleng di Spanyol 2016]
34
Instruksi kondisi penyimpanan khusus yang dibutuhkan; Nama dan alamat produsen atau pengemas, Negara asal produk, Instruksi penggunaan, Indikasi kadar alkohol jika mengandung lebih dari 1,2% alkohol.
Kemasan Kemasan harus diisi dengan benar dengan produk (termasuk media kemasan), yang seharusnya menempati tidak kurang dari 90% dari kapasitas air dari kemasan. Persyaratan untuk kemasan berbeda-beda antara segmen pasar. Oleh karena itu, sangat penting bahwa Anda mendiskusikan kebutuhan kemasan yang disukai dengan pelanggan Anda. Beberapa karakteristik umum adalah:
Ukuran: 100 ml-1 liter untuk ritel; 50-150 ml atau 30-50 g per kantong untuk ritel; 1-5 liter untuk kebutuhan katering, juga untuk industri. Karena buah dan sayuran kaleng adalah produk yang solid, kuantitas dan kuantitas bersih yang ditunjukkan pada kaleng umumnya berat (g), bukan volume (ml). Bahan: toples kaca telah menggantikan kaleng di pasar dalam beberapa dekade terakhir. Kemungkinan untuk pemeriksaan visual akan isi jika produk dikemas dalam kaca meningkatkan nilai dari produk ini. Penggunaan kemasan plastik meningkat, terutama di segmen siap konsumsi (sering ditawarkan dalam porsi kecil). Inovasi: kemasan yang inovatif, seperti kemasan ramah-microwave, desain warna-warni yang menarik, kemasan makanan ringan (produk dikeringkan), merangsang permintaan baru (mis camilan kantong dengan zaitun yang dikeringkan semakin popular di pasar). Informasi untuk wadah non-ritel harus diberikan baik pada wadah atau dalam dokumen yang menyertai, kecuali nama produk, nama dan alamat produsen, packer, distributor atau importir, serta petunjuk penyimpanan, harus disertakan pada wadah kemasan.
Dua jenis kemasan kaleng yang digunakan di Uni Eropa:
‘Pengalengan dengan air’ atau pengalengan dengan air panas, menggunakan ketel besar yang berisi air mendidih. kemasan terisi direndam di dalam air dan dipanaskan sampai suhu internal 212 derajat untuk jangka waktu tertentu. Metode ini digunakan untuk pengolahan makanan tinggi asam, seperti buah, acar makanan, dan tomat. ‘Pengalengan dengan tekanan’ menggunakan ketel besar yang menghasilkan uap dalam kompartemen terkunci. Kemasan terisi di dalam ketel mencapai suhu internal 240 derajat di
ITPC BARCELONA [Peluang Pasar Buah-Buahan dan Sayuran Kaleng di Spanyol 2016]
35
bawah tekanan tertentu (dinyatakan dalam pound) yang diukur dengan pengukur tekanan. Metode ini digunakan untuk pengolahan makanan asam, seperti sayuran. Beberapa Produk Teh yang tersedia di pasar Spanyol
3.4
Persyaratan untuk produk buah dan sayuran kaleng di Spanyol
Persyaratan pembeli dapat dibagi menjadi (1) persyaratan wajib (Must); ini harus dipenuhi untuk memasuki pasar meliputi juga persyaratan secara hukum, (2) persyaratan umum (common), sebagian besar pesaing Anda akan telah menerapkan ini dan karena itu Anda akan perlu untuk mematuhi dalam rangka untuk bersaing dengan pasar, dan (3 ) kebutuhan pasar niche untuk segmen tertentu. Persyaratan Wajib - keamanan pangan dan menginformasikan konsumen dengan benar Berikut 'harus' berlaku untuk produk dan penggunaan tercantum di sini:
Keamanan pangan dan kontrol kesehatan Kontaminasi, Kontaminan adalah zat yang mungkin hadir sebagai akibat dari berbagai tahap penanaman, pengolahan, pengemasan, transportasi atau penyimpanan. Uni Eropa telah menetapkan batas ambang untuk zat tertentu yang bisa hadir dalam produk makanan, seperti kontaminasi mikrobiologi dan residu pestisida. Komposisi, Produk dapat ditolak oleh pembeli dan Uni Eropa jika produk tidak jelas, tidak sah atau mengandung bahan asing yang berlebihan. Ada undang-undang khusus untuk
ITPC BARCELONA [Peluang Pasar Buah-Buahan dan Sayuran Kaleng di Spanyol 2016]
36
bahan aditif (misalnya warna, pengental) dan perisa dengan ambang batas jumlah yang diizinkan Pelabelan, Label harus menginformasikan konsumen tentang komposisi bahan, produsen, metode penyimpanan dan petunjuk penyajian. Klaim Gizi dan kesehatan yang menunjukkan bahwa makanan memiliki karakteristik menguntungka tidak boleh menyesatkan. Oleh karena itu, klaim gizi atau kesehatan harus disetujui terlebih dahulu oleh Badan Keamanan Makanan Eropa (EFSA). Bahan-bahan yang terkena kontak dengan produk, Ketentuan pengendalian kesehatan tertentu berlaku untuk bahan kemasan yang bersentuhan dengan makanan (misalnya kaleng, botol). bahan kontak makanan harus diproduksi sehingga bahan yang dikandung didalamnya tidak mengontaminasi makanan dalam jumlah yang dapat membahayakan kesehatan manusia, mengubah komposisi makanan dengan cara yang tidak dapat diterima atau dampak pada rasa dan bau dari bahan makanan. Timah, yang dikenal dapat larut ke dalam makanan. Ini telah terbukti terjadi dalam kasus makanan kaleng, oleh karena itu, peraturan Uni Eropa menetapkan tingkat maksimum timah yang dapat ditemukan dalam makanan.
ITPC BARCELONA [Peluang Pasar Buah-Buahan dan Sayuran Kaleng di Spanyol 2016]
37
Persyaratan umum: manajemen keamanan pangan yang penting, fokus pada bisnis yang berkelanjutan akan menguntungkan
Sertifikasi Keamanan Pangan sebagai jaminan, karena keamanan pangan merupakan prioritas utama di semua sektor makanan Uni Eropa, Anda dapat mengharapkan banyak pemain untuk meminta jaminan tambahan dari Anda dalam bentuk sertifikasi. Tanggung jawab perusahaan, pembeli Uni Eropa (terutama pembeli besar di negara-negara Uni Eropa barat dan utara) mulai meningkatkan perhatian akan tanggung jawab perusahaan mereka mengenai dampak sosial dan lingkungan dari bisnis mereka. Hal ini juga mempengaruhi Anda sebagai pemasok. Persyaratan umum termasuk penandatanganan kesepakatan yang menyatakan bahwa Anda melakukan bisnis secara bertanggung jawab, seperti Anda (dan pemasok Anda) menghormati hukum lingkungan dan tenaga kerja lokal, menghindari korupsi dll.
Persyaratan niche: pasar yang berkembang untuk produk bersertifikat
Fairtrade certification, produk Fairtrade diproduksi dengan fokus tambahan pada kondisi sosial di daerah penghasil. Produk bersertifikat ini adalah cara yang paling ampuh untuk membuktikan kinerja bisnis Anda sehubungan dengan kondisi sosial dalam rantai pasokan Anda. Setelah sertifikasi oleh pihak ketiga yang independen, Anda dapat menempatkan logo Fair Trade pada produk Anda. Secara umum, harga premium yang dibayar untuk produk perdagangan yang adil. Meskipun tumbuh, pasar untuk buah dan sayuran kaleng bersertifikat Fair Trade masih termasuk pasar niche. Organik, buah dan sayuran kaleng organik diproduksi dan diproses dengan teknik alami (mis rotasi tanaman, perlindungan tanaman biologis, pupuk hijau, kompos). Meskipun tumbuh, pasar masih relatif kecil. Untuk memasarkan buah dan sayuran kalengan di Uni Eropa sebagai organik, mereka harus ditumbuhkan dengan metode produksi organik yang ditetapkan dalam undang-undang Uni Eropa dan fasilitas pengolahan harus diaudit oleh lembaga sertifikasi terakreditasi. Setelah itu kemudian dapat Anda menempatkan logo organik Uni Eropa pada produk Anda. Rainforest Alliance, Rainforest Alliance (RA) standar skema keberlanjutan yang berfokus utama pada isu-isu lingkungan. Rainforest Alliance mensertifikasi produk tropis seperti pisang, nanas, mangga, alpukat, jambu dan jeruk. Rainforest Alliance berkembang cepat di pasar buah segar. Hal ini masih sangat kecil di pasar untuk buah dan sayuran kaleng.
ITPC BARCELONA [Peluang Pasar Buah-Buahan dan Sayuran Kaleng di Spanyol 2016]
38
Logo Setrifikasi Fairtrade, Rainforest Alliance, dan Organik Uni Eropa
3.5
Jalur Distribusi Pemasaran di Spanyol
Pada umumnya buah dan sayuran yang diproses (PFV) akan menjalani proses awal di negara berkembang dan akan diperdagangkan (kadang-kadang melalui importir terpisah) pada pasar Eropa. Hasil dari proses awal tersebut kemudian mengalami putaran kedua pengolahan dalam industri manufaktur makanan. Industri produk kalengan memiliki rantai pasokan yang tidak begitu kompleks, di mana importir menjual produk akhir langsung ke segmen yang berbedabeda. Metode pengolahan termasuk pembekuan, pengawetan, dan pengalengan, Dalam rantai pasokan, produsen makanan berada di bawah tekanan yang dari ritel dan posisi importir juga di bawah tekanan, karena produsen cenderung berusaha melewati mereka. Selain itu, tingginya volatilitas harga dan permintaan dari negara berkembang menempatkan eksportir dalam posisi yang lebih kompetitif.
Setelah panen, buah-buahan dan sayuran yang diolah di negara-negara berkembang melalui berbagai metode, termasuk pembekuan, pengawetan, pengalengan dan pemasakan. metode pengolahan yang canggih, dan permintaan meningkat membuat produk dapat diproduksi sesuai dengan spesifikasi yang berbeda-beda. Peran importir pada pasar ini agak melemah, pada banyak kasus, importir merangkap sebagai pengemas untuk industri ritel dan sebagai penjual untuk industri pengolah makanan. Industri pengolah makanan mengkonsumsi pangsa terbesar dari buah dan sayuran sebagai bahan baku untuk pasar uni eropa. Sekor pengemasan cenderung ingin melewati importir dan mendapatkan produk langsung dari eksportir di negara berkembang. Saluran ini mengimpor produk dalam
ITPC BARCELONA [Peluang Pasar Buah-Buahan dan Sayuran Kaleng di Spanyol 2016]
39
jumlah besar, mengemasnya dengan atau tanpa pengolahan dan menjualnya kepada segmen konsumen akhir (dalam banyak kasus, ritel). Saluran ritel semakin menuntut produk bersertifikat dan trend kesehatan (fungsional, organik dan alami). pasar private label masih terus berkembang dan akan terus seperti itu di masa depan. Hal ini berlaku terutama untuk segmen supermarket. Selain jenis produk, kemasan telah mulai mempengaruhi permintaan produk ini, permintaan untuk kemasan yang mudah dibuka, kemasan on-the-go. Bukti juga menunjukkan bahwa banyak konsumen membeli produk dalam kemasan yang lebih mudah untuk didaur ulang. Sektor layanan makanan biasanya disediakan oleh importir khusus (grosir). proses di negara-negara berkembang umumnya mengemas buah dan sayuran kaleng secara keseluruhan, dalam potongan dan koktail terutama untuk sektor makanan-layanan. Jalur Distribusi Uni Eropa untuk buah dan sayuran kaleng
Sumber: CBI (2016)
3.6
Permintaan untuk produk buah dan sayuran kaleng di Spanyol
Total impor buah kaleng spanyol mengalami peningkatan sebesar 3,5% dalam volume tetapi hanya meningkat 1% dalam nilai antara tahun 2011 dan 2015. Hal ini mencerminkan pergeseran ke impor yang lebih banyak dalam jumlah tapi tidak dalam kualitas, ini juga bisa disebabkan oleh penurunan harga pasar selama periode tersebut. Sehubungan dengan negaranegara Eropa lainnya, Spanyol merupakan importir terbesar keenam buah-buahan kalengan di Eropa. Jerman adalah importir terbesar di Eropa buah-buahan kaleng (€ 487 juta pada tahun 2014). ITPC BARCELONA [Peluang Pasar Buah-Buahan dan Sayuran Kaleng di Spanyol 2016]
40
Pemasok utama spanyol untuk buah kaleng adalah: India (mangga, jambu biji dan koktail buah tropis), Kosta Rika (buah tropis), Ekuador (sirsak, mangga), USA (saus cranberry), Guatemala (rambutan, mangga, pepaya) dan Indonesia (nanas). Meskipun Thailand merupakan pemasok utama dari nanas kalengan, ekspor ke spanyol telah menurun terus-menerus dan pada 2014 Indonesia mengambil posisi terdepan. Hal ini juga dipengaruhi oleh kenaikan harga pasokan dari Thailand. Pemasok Utama Produk Nanas Kalengan untuk Spanyol, 2011-2015
Ribu Ton
2011
2012
2013
2014
2015
70 60 50 40 30 20
10 World
Indonesia
Philippines
Kenya
Thailand
Germany
Sumber: GTIS (2016)
Melihat tren tersebut, potensi perdagangan dengan spanyol atas komoditas buah dan sayur kalengan masih cukup tinggi, terutama pada komoditas nanas kalengan. Walaupun indonesia telah menjadi pemasok utama spanyol untuk komoditas ini, pangsa pasar masih dapat ditingkatkan lagi jika melihat kenyataan perbandingan share spanyol dalam ekspor indonesia yang sedikit menurun dalam 5 tahun terakhir. Ini berarti indonesia masih dapat meningkatkan jumlah ekspor dengan mengambil pangsa pasar yang ada yang masih disumbangkan oleh negara lain karena sebagai negara tujuan ekspor terbesar kedua setelah Amerika serikat, Spanyol masih berperan besar dalam keuntungan perdagangan yang dapat diterima indonesia dari komoditas tersebut.
ITPC BARCELONA [Peluang Pasar Buah-Buahan dan Sayuran Kaleng di Spanyol 2016]
41
Perdagangan Internasional Nanas Kalengan Indonesia dan Spanyol, 2010-2014 Nilai (Ribu USD) Total Ekspor Indonesia Ekspor Indonesia ke Spanyol Total Impor Spanyol
Kuantitas (Ton
2010
2011
2012
2013
2014
2010
2011
2012
2013
2014
114,845
169,418
147,956
134,554
165,690
136,934
169,878
161,867
154,135
171,151
16,930
25,543
15,829
16,131
15,773
15,199
19,739
14,659
14,702
14,091
63,378
88,724
68,142
65,978
67,093
47,505
60,716
48,752
49,809
Sumber: GTIS & Trademap (2016)
Share Perdagangan Nanas kaleng Indonesia – Spanyol, 2010-2014
Share spanyol dalam Ekspor nanas kaleng indonesia Share Indonesia dalam impor nanas kaleng spanyol
2010
2011
2012
2013
2014
14.7%
15.1%
10.7%
12.0%
9.5%
27%
29%
23%
24%
24%
Sumber: GTIS & Trademap (2016)
3.7
Indikator Harga pada Pasar Spanyol
Tabel berikut memberikan informasi tentang harga konsumen untuk buah dan sayuran kaleng di pasar spanyol. Harga Konsumen untuk buah dan sayuran kaleng di pasar Spanyol
Koktel buah kalengan, per 1 kg Nanas Kalengan, potongan, per 1 kg Jeruk kalengan, per 1 kg Buah persik kalengan, potongan, per 1 kg Variasi sayuran kaleng, per 1 kg Jamur kalengan, per 1 kg
Harga Ritel * 2014 Harga minimum : 1,5 euro Harga minimum : 1 euro Harga minimum : 3,5 euro Harga minimum : 1 euro 2,20 – 15,00 euro 5,00 – 15,00 euro
ITPC BARCELONA [Peluang Pasar Buah-Buahan dan Sayuran Kaleng di Spanyol 2016]
42
46,716
* Harga didasarkan pada pemeriksaan toko semi-sistematis dan wawancara. angka-angka ini hanya estimasi karena adanya volatilitas harga. Harga tergantung pada kondisi cuaca, persediaan, musim, jenis pengiriman, kualitas, negara asal dan jenis outlet ritel.
Gambar di bawah ini memberikan estimasi tentang pembagian marjin harga yang didapatkan tiap sector dalam pasar buah dan sayur kalengan. Representasi skematik dari marjin di jalur distribusi Produksi 25%
3.8
Pengemasan 12,5%
Pengiriman 10%
Impor 12,5%
Ritel 40%
Strategi Pasar
Dalam rangka untuk mengekspor buah dan sayuran kaleng ke pasar Spanyol berikut strategi promosi yang dapat diterapkan untuk mempromosikan produk Anda di pasar spanyol:
Selama musim produksi Eropa, beberapa buah dan sayuran kaleng tersedia segar dan berada pada harga rendah. setelah off season-buah dan sayuran, buah kaleng dan sayuran dianggap sebagai pengganti yang baik untuk produk segar selama off-season. Pilihan konsumen antara kaleng dan tersedia (off-season) produk segar yang tergantung pada harga dan preferensi individu dari konsumen antara aspek kesegaran buah dan sayuran segar dan aspek mudah disimpan dari buah dan sayuran kaleng. Jika memungkinkan, fokuskan kemampuan Anda untuk dapat dengan mudah memberikan produk dan bersaing di harga yang lebih rendah untuk produk-produk di luar musim produksi Eropa. Konsumen Spanyol memiliki minat yang besar dalam berbagai produk yang tersedia. Ada ingga 15 produk buah kaleng yang berbeda dan hingga 100 produk sayuran kalengan yang berbeda, seperlimanya adalah acar mentimun, dijual di supermarket besar. Produk berikut dianggap sebagai arus utama: acar sayuran, sayuran kalengan yang tumbuh di Eropa; kaleng buah dan koktail buah yang tumbuh di Eropa; nanas kalengan, karena banyak tersedia dengan harga murah. varietas niche pasar buahbuahan kaleng dan sayuran tropis, seperti buah sawit, adalah produk yang relatif tidak dikenal dari segi rasa sebagai camilan yang terpisah dan digunakan dalam menyiapkan makanan. Materi promosi, seperti resep, yang diterbitkan di media dengan eksposur besar di negara tersebut mampu mendongkrak konsumsi produk dalam dengan cepat. Bumbu inovatif dan kemasan yang inovatif, seperti satu porsi siap makan, menarik
ITPC BARCELONA [Peluang Pasar Buah-Buahan dan Sayuran Kaleng di Spanyol 2016]
43
3.9
perhatian konsumen. Buah dan sayuran kaleng dianggap sebagai pengganti yang baik untuk buah-buahan dan sayuran segar. Tekankan aspek kesehatan produk Anda. Supermarket juga menjual produk segar dan olahan di bawah label pribadi mereka berikutnya (mis mercadona "hacendado"), Tekankan kemampuan Anda untuk dapat memberikan volume besar pada kualitas yang konsisten jika bertujuan memasok private label. Pameran perdagangan internasional dapat menjadi kesempatan yang berguna. fruit Logistica dikenal sebagai pameran perdagangan internasional terkemuka di dunia untuk buah-buahan dan sayuran segar, buah-buahan kering. pameran lainnya adalah ANUGA (Cologne), Biofach (Nuremberg), GULFOOD (Dubai) dan SIAL (Paris).
Potensi Perdagangan Buah dan Sayuran Kaleng Indonesia di Spanyol
Uni Eropa merupakan pasar yang besar untuk buah dan sayuran kaleng. Pada tahun 2014, Uni Eropa mengimpor 5,6 juta ton buah dan sayuran kaleng dengan nilai 6,5 miliar euro. Spanyol merupakan negara uni eropa kedua terbesar setelah Italia dalam hal konsumsi buah-buahan dan sayuran kaleng, dengan persentase 14% dari keseluruhan konsumsi negara uni eropa. Pasar ritel makanan di spanyol sangat terkonsentrasi. Hampir semua buah dan sayuran olahan, termasuk kaleng, dijual melalui supermarket, hypermarket dan toko lain milik salah satu beberapa rantai ritel. Pasar Buah-buahan dan sayuran kaleng spanyol mengalami pasang surut jika dilihat dari nilai pasar dalam 5 tahun terakhir, mengalami penurunan pada tahun 2012, nilai pasar beranjak naik sebesar 7,5% pada tahun 2013 dan kembali mengalami kenaikan pada tahun berikutnya yaitu sebesar 11,8%, tetapi pada tahun 2015 nilai pasar ini kembali mengalami penurunan yang cukup siginifkan yaitu sebesar -10,4%. Walapun secara nilai pasar terjadi naik-turun, tetapi ini tidak tercermin jika melihat volume pasar pada periode yang sama. Dalam 5 tahun terakhir volume pasar terus meningkat dari tahun ke tahun, pertumbuhan tertinggi terjadi pada tahun 2014 yaitu sebesar 12,7%. Pasar buah dan sayuran kaleng spanyol memiliki nilai total pasar sebesar 2,9 milyar dólar US dengan total volume yang diperdagangkan 1,85 juta ton pada tahun 2015. Dari angka ini 68%nya disumbangkan oleh segmen sayuran dan 32% sisanya oleh buah-buahan. Dalam 5 tahun terakhir pula segmen sayuran masih mendominasi nilai total pasar, tetapi bisa dilihat share segmen buah-buahan juga semakin meningkat setiap tahunnya. ITPC BARCELONA [Peluang Pasar Buah-Buahan dan Sayuran Kaleng di Spanyol 2016]
44
Indonesia pada segmen ini (buah-buahan) memiliki potensi yang besar karena selain termasuk 5 besar pemasok utama untuk segmen buah kalengan, 3 tahun terakhir juga indonesia menjadi pemasok terbesar untuk produk nanas kalengan yang sebelumnya dipegang oleh thailand.
3.10 Sumber yang Berguna Berikut merupakan beberapa sumber yang berguna sehubungan dengan perdagangan produk buah dan sayuran kaleng di spanyol: Kedutaan besar Negara Spanyol di Indonesia No 1
Lembaga/Institusi Alamat Kedutaan Besar Negara Spanyol di Jl. Haji Agus Salim 61 Jakarta Pusat 10350 Indonesia Telp. (+62-21) 314 23 55 Fax. (+62-21) 319 35 134 e-Mail:
[email protected]
Perwakilan Indonesia di Spanyol No 1
2
Lembaga/Institusi Alamat Kedutaan Besar Republik Indonesia Agastia 65 28043 Madrid di Spanyol Reino de Espana Telp.(+34-91) 4130294 Fax. (+34-91) 4138994 Website: www.embajadaindonesia.es Indonesian Trade Promotion Center Calle Aribau 250 Bajos 08006 Barcelona, Spain (ITPC) Budapest Telp. (+34-93) 4144662 Fax. (+34-93) 4146188 e-Mail:
[email protected] Website: http://www.itpc-barcelona.es/
Asosiasi industri pengolahan buah dan sayuran Eropa No 1
Lembaga/Institusi Alamat Association of European Fruit and Avenue de Roodebeek, 30, 1030 Brussels, Vegetables Processing Industries BEL
ITPC BARCELONA [Peluang Pasar Buah-Buahan dan Sayuran Kaleng di Spanyol 2016]
45
(OEITFL)
Tel.: 32 2 743 8730 Fax: 32 2 736 8175 www.oeitfl.org
Importir Buah dan Sayuran Kaleng di Spanyol No 1
Perusahaan
Alamat
COMERCIAL PERNAS S.L.
C/ CORUNA 24 1 A36211 VIGO ( PONTEVEDRA) ESPANA, Tlf. +34 986 203 617 Fax. +34 986 209 902 http://www.copersl.com/" AVDA. RAMIRO CARREGAL REY P. 2915969 RIBEIRA (LA CORUNA) SPAIN "Tel: +34 981 835005 Fax: +34 981 835004 http://www.frinsa.es/" PZA. CONSTITUCION 146100 BURJASOT VALENCIA SPAIN Tlf: +34.963638545 Fax: +34.963641977 www.congeladossebastia.com ARQUIMEDES 6 (PATIO INTERIOR)08907 L'HOSPITALETDE LLOBREGAT (BARCELONA)SPAIN JAUME I 2A 17240 LLAGOSTERA (GIRONA) SPAIN POLIGONO EL PORTAZGO BLQ 45(CR LOGRONO KM 24)ZARAGOZA 50011 ESPANA
2
FRINSA DEL NOROESTE S.A.
3
CONGELADOS DANIEL SEBASTIA S.L.
4
DOMINGO GRAU S.L.
5
GLOBALIMAR EUROPA S.L.
6
INDUSTRIAS MERCURY SA
Pameran Perdagangan Internasional Buah dan Sayuran Kaleng Fruit Logistica: http://www.fruitlogistica.de/en/
Prakasita Eka Globalindo (PREGO) Contact Person Ms. Fepyana Mawuntu - Managing Director Alamat Jalan Lebak Bulus II No. 23 dd Cilandak Barat , 12430 Jakarta, Indonesia Telepon +62 21 766 0256 Fax +62 21 2765 1979 ITPC BARCELONA [Peluang Pasar Buah-Buahan dan Sayuran Kaleng di Spanyol 2016]
46
E-mail
[email protected] Website http://www.prego-online.com Jam Kerja Mon. - Fri.: 08:00 am - 05:00 pm Sertifikasi
Rainforest Alliance (http://www.rainforest-alliance.org/) Fairtrade Labelling Organisations International (FLO) (http://www.fairtrade.net/)
ITPC BARCELONA [Peluang Pasar Buah-Buahan dan Sayuran Kaleng di Spanyol 2016]
47
SPAIN IMPORT FROM WORLD (Top Countries) Spain (Customs) Import Statistics Commodity: 2001, Vegetables, Fruit, Nuts And Other Edible Parts Of Plants, Prepared Or Preserved By Vinegar Or Acetic Acid Annual Series: 2011 - 2015 United States Dollars Rank Partner Country 2011 2012 2013 2014 2015 World 43,571,071 43,742,650 43,130,248 48,916,722 30,984,753 1 India 11,750,852 14,098,818 11,921,248 13,915,065 7,859,987 2 Turkey 7,412,575 7,189,103 8,007,491 6,931,588 2,755,408 3 Germany 7,264,325 6,634,432 5,709,829 6,169,435 5,617,656 4 Portugal 671,551 2,045,464 1,937,239 3,236,535 1,035,767 5 Peru 3,482,223 2,030,553 3,542,570 2,253,823 3,607,828 6 Costa Rica 2,555,352 1,998,740 986,615 7 Sri Lanka 1,046,105 1,780,479 1,021,443 877,487 960,149 8 Netherlands 2,359,936 1,608,809 2,350,329 2,058,720 921,477 9 China 1,445,673 1,598,740 961,346 819,875 629,414 10 France 1,538,354 1,020,252 861,900 1,763,780 828,915 11 Mexico 737,973 612,582 840,805 704,236 771,221 12 Belgium 319,818 512,052 91,558 130,427 127,620 13 Romania 219,866 469,097 464,263 621,641 666,074 14 Italy 379,868 468,193 776,127 747,578 810,254 15 United Kingdom 285,614 312,228 535,800 897,293 1,040,300 16 Morocco 647,524 304,687 658,852 1,562,948 1,214,475 17 Greece 242,439 265,907 351,704 317,236 280,151 18 Ecuador 546,100 197,264 12,125 51,673 1,324 19 Sweden 86,371 195,278 246,305 190,886 180,927 20 South Africa 20,797 66,471 61,569 22,926 21 Honduras 44,956 66,046 110,113 68,983 22 United States 884 60,570 237,616 12,703 13,298 23 Poland 38,275 51,003 569,071 28,766 814,376 24 Denmark 25,764 35,498 31,531 46,690 21,812 25 Japan 91,745 26,591 24,891 15,856 1,482 26 Pakistan 41,450 25,170 26,725 70,058 57,008 27 Bulgaria 24,681 19,111 18,467 11,546 16,094 28 Thailand 34,987 12,400 7,068 63,492 62,499 29 Austria 59,713 11,827 10,762 14,471 6,262 30 Ukraine 3,342 8,996 214 31 Ghana 11,516 7,338 Not Determin Intra EU 32 Trade 39,570 4,959 47,845 27,133 52,748 33 Lebanon 1,055 2,293 15,820 10,568 6,683 34 Philippines 1,700 6,382 961 35 New Zealand 2,077 36 Norway 1,949 356 8,314 5,542 37 Singapore 107 38 Uruguay 2 39 Vietnam 8,034 366 53,536 40 Lithuania 1,888 41 Kenya 36 42 Korea South 19,442 43 Latvia 1,457 5,499 691 44 Hungary 4,506 45 Indonesia 90,937 107,306 80,452 43,445 46 Ireland 3,257 12,778 47 Israel 9,977 8,328 2,892 48 Egypt 555,668 5,126,396 430,899 49 Cote d Ivoire 1,495 50 Croatia 23,447 904
ITPC BARCELONA [Peluang Pasar Buah-Buahan dan Sayuran Kaleng di Spanyol 2016]
48
Spain (Customs) Import Statistics Commodity: 2002, Tomatoes Prepared Or Preserved Otherwise Than By Vinegar Or Acetic Acid Annual Series: 2011 - 2015 United States Dollars Rank Partner Country 2011 2012 2013 2014 2015 World 37708631 40872502 53045771 52383235 41191442 1 Portugal 29364126 29412787 41528255 38482657 28552518 2 Italy 5298199 5102202 6625016 6932146 7065597 3 China 417480 2615389 1703504 2406498 1718957 4 France 1010216 1091990 881212 1660722 1093428 5 Germany 1017143 968668 337536 861923 1000352 6 United States 0 547783 712867 411188 522028 7 Not Determin Intra EU Trade 77237 489868 419703 423044 278423 8 Netherlands 155228 172886 99386 138072 285130 9 United Kingdom 62168 134716 189676 479477 255717 10 Turkey 68575 95823 116754 60823 27172 11 Belgium 109163 76983 11645 107695 1430 12 Mexico 30693 50663 48118 59780 99120 13 Morocco 32541 44252 125760 107894 151823 14 Switzerland 0 21024 775 0 0 15 Bulgaria 0 18673 30133 0 1098 16 Austria 0 13001 16804 60555 20292 17 Peru 6002 4719 21 20 0 18 Greece 13790 4142 4245 5555 2747 19 Tunisia 0 3350 73 277 7580 20 Ukraine 1256 1431 0 0 0 21 Chile 0 1137 0 0 0 22 Poland 754 714 125024 38953 102820 23 Romania 612 303 5772 7226 642 24 Russia 454 0 0 0 0 25 Senegal 31661 0 31517 65061 0 26 Sweden 0 0 0 51185 570 27 Thailand 10911 0 95 21380 94 28 Pakistan 0 0 0 0 147 29 Nigeria 0 0 0 0 68 30 Japan 0 0 0 175 0 31 Kuwait 0 0 0 0 43 32 Latvia 0 0 8 177 0 33 Lithuania 128 0 31021 754 693 34 Brazil 7 0 141 0 0 35 Algeria 0 0 0 0 207 36 Argentina 0 0 272 0 0 37 Cyprus 0 0 0 0 2681 38 Denmark 287 0 0 0 66 39 Finland 0 0 439 0 0 ITPC BARCELONA [Peluang Pasar Buah-Buahan dan Sayuran Kaleng di Spanyol 2016]
49
Spain (Customs) Import Statistics Commodity: 2003, Mushrooms And Truffles, Prepared Or Preserved Otherwise Than By Vinegar Or Acetic Acid Annual Series: 2011 - 2015 United States Dollars
Rank 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Partner Country
2011
2012
2013
2014
2015
World
9520062
8208446
9033414
11194877
9216343
China
1930798
2780875
2257759
2205910
1728589
Portugal
2215798
1845329
2174003
2801237
2826988
France
1313297
975722
1119195
1258675
913604
Netherlands
1483180
857168
1420978
1957903
1385328
Italy
1204157
768154
682235
1451383
1499690
428488
461906
471482
600675
493456
0
156204
165555
318666
79942
Morocco
31828
112064
0
0
0
Romania
189289
110174
162526
141383
80159
Belgium
95835
69602
24083
0
19543
0
49212
240694
139245
3159
Mexico
0
16718
24102
7685
7701
Taiwan
9921
3334
351
0
0
30666
1552
2524
13772
124897
6019
382
4027
2698
302
Hong Kong
0
51
0
0
0
Hungary
0
0
0
0
4945
1035
0
0
0
561
Croatia
0
0
0
0
1219
Czech Republic
0
0
0
0
235
Latvia
0
0
588
139
939
Malta
0
0
0
0
21000
579752
0
279986
295507
24085
0
0
3326
0
0
Germany Bulgaria
Not Determin Intra EU Trade
United Kingdom Japan
Chile
Poland Thailand
ITPC BARCELONA [Peluang Pasar Buah-Buahan dan Sayuran Kaleng di Spanyol 2016]
50
Spain (Customs) Import Statistics Commodity: 2005, Vegetables, Other Than Tomatoes, Mushrooms And Truffles, Prepared Or Preserved Otherwise Than By Vinegar Or Acetic Acid, Not Frozen Exc Prdcts Of 2006 Annual Series: 2011 - 2015 United States Dollars
Rank 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Partner Country
2011
2012
2013
2014
2015
World
379558950
353197042
379926425
375753728
360674735
Peru
129719756
108980800
110381696
111070535
103809168
France
80756360
92656788
95402478
92341621
86993456
China
80378156
68396255
85956800
82992639
66790632
Portugal
36017870
28290861
32190567
19957069
41680682
Germany
13818698
14554294
11319011
14562613
15482473
Netherlands
7748803
8967096
6201848
7042332
6069226
Italy
5025042
5878787
5197870
4752739
3970674
Belgium
4356191
5253453
5837238
5814552
4133033
United Kingdom
3479747
3558021
4841886
6950649
4697121
Greece
3344014
3210843
3758286
2537036
4267046
Morocco
4072907
3123987
2828248
3184196
3627751
Turkey
2662393
2200532
2648486
3313686
2563602
Mexico
754825
1413331
1388806
1234727
1407381
Not Determin Intra EU Trade
438666
1201703
808537
666464
352576
Egypt
752580
853681
2541535
10513727
5633590
Argentina
54749
475285
1414773
0
9
Austria
15263
406344
478906
802187
639828
Ecuador
971293
404640
395008
568884
451820
Sweden
1727346
378485
458861
479759
565346
Denmark
494622
345950
319545
525034
188868
Thailand
313502
288499
793766
932384
280911
54685
274672
41671
80096
297
Bulgaria
292481
257288
337566
130141
122829
Poland
57920
243380
342618
123225
295572
Japan
223452
223369
193634
176381
191072
United States
223972
221791
1530763
1675292
1753492
Romania
68601
213491
471497
256929
189246
Colombia
207520
139547
110092
230913
165966
Philippines
256807
91325
91188
67636
62859
40625
90497
50670
60644
28264
Chile
Serbia
ITPC BARCELONA [Peluang Pasar Buah-Buahan dan Sayuran Kaleng di Spanyol 2016]
51
Spain (Customs) Import Statistics Commodity: 2006, Vegetables, Fruit, Nuts, Fruit-Peel And Other Parts Of Plants Preserved By Sugar (Drained, Glace Or Crystallized) Annual Series: 2011 - 2015 United States Dollars Rank Partner Country 2011 2012 2013 2014 2015 World 2525645 3101405 2866258 2736468 1834338 1 Netherlands 295251 1398425 1036186 253966 164591 2 France 895695 692067 630629 633434 523481 3 Italy 465206 355361 290700 252062 169827 4 China 302504 208803 90906 136092 77602 5 Portugal 146397 149472 48937 291883 231402 6 Taiwan 45222 82299 0 0 0 7 Thailand 15817 80515 250296 578654 453006 8 Germany 259656 45213 80148 228793 110385 9 Philippines 38174 33744 122333 162721 28675 10 Mexico 4876 21577 94871 14268 0 11 Not Determin Intra EU Trade 0 12257 0 0 0 12 Norway 2353 4907 663 852 5485 13 United Kingdom 26612 3908 77012 22597 18539 14 Colombia 11622 2886 7740 19462 174 15 Belgium 1474 2743 907 12499 3332 16 Denmark 0 2633 4447 5377 1067 17 Algeria 0 2183 0 0 0 18 Morocco 0 983 29 0 0 19 United States 0 580 0 0 0 20 Lebanon 249 396 689 2507 1960 21 Greece 0 292 96173 47076 39428 22 Indonesia 0 95 0 0 0 23 Romania 1364 67 78 202 3199 24 Bolivia 0 0 0 6106 0 25 Hong Kong 6436 0 0 0 0 26 Peru 4 0 819 0 0 27 India 0 0 1619 0 0 28 Ecuador 0 0 0 32 0 29 Bulgaria 0 0 255 0 0 30 Poland 0 0 21245 20723 0 31 Japan 0 0 0 125 224 32 Turkey 6733 0 8401 25227 476 33 Slovenia 0 0 0 10842 0 34 Sweden 0 0 0 286 1486 35 Switzerland 0 0 0 161 0 36 Finland 0 0 0 9347 0 37 Guatemala 0 0 1177 0 0 38 Serbia 0 0 0 1176 0 ITPC BARCELONA [Peluang Pasar Buah-Buahan dan Sayuran Kaleng di Spanyol 2016]
52
Spain (Customs) Import Statistics Commodity: 2007, Jams, Fruit Jellies, Marmalades, Fruit Or Nut Puree And Fruit Or Nut Pastes, Being Cooked Preparations, Whether Or Not Containing Added Sweetening Annual Series: 2011 - 2015 United States Dollars
Rank 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Partner Country
2011
2012
2013
2014
2015
World
48927706
43110401
49443165
53797675
56112982
France
12534953
11817015
11732656
10595084
14419391
Turkey
4978216
4027892
6683267
9733425
12982871
11486023
10617642
11039032
8028793
9662372
Italy
1500105
1803247
2160277
9257982
4836907
Switzerland
3327643
2471963
2866654
2959159
2385692
Netherlands
2468432
1597214
2135269
1873889
2061149
Belgium
1437724
1498388
1461952
1274258
1546379
United Kingdom
2383263
3147210
5305073
2719204
1460856
92285
65070
54308
893713
1225396
Guatemala
1013856
773954
205446
44293
910907
Sweden
1103354
685552
722805
775133
834735
Ecuador
1131057
909815
798676
1799241
572016
Portugal
1243532
1280512
2018461
1685631
446485
Brazil
206805
250707
321118
276777
348954
Argentina
140677
150110
135138
102795
289470
0
0
0
46001
224928
Denmark
190616
31298
163874
78978
219141
Austria
160594
177424
289170
221756
203576
Bulgaria
172128
63042
2193
20696
197904
77133
30307
131832
131546
188443
Poland
171684
51982
197436
167005
162935
Colombia
242609
233262
163839
222656
161232
Germany
Czech Republic
Mali
South Africa
Ireland
106920
89807
135771
351601
130689
1606739
478893
164804
33501
127193
212190
33996
11759
72
89038
Romania
55975
42812
67101
39184
64504
Morocco
39984
23962
39370
46058
46394
23
330
29699
38899
43987
57917
38625
51453
42071
40216
Costa Rica India
Dominican Republic Norway
ITPC BARCELONA [Peluang Pasar Buah-Buahan dan Sayuran Kaleng di Spanyol 2016]
53
Spain (Customs) Import Statistics Commodity: 2008, Fruit, Nuts And Other Edible Parts Of Plants, Otherwise Prepared Or Preserved, Whether Or Not Containing Added Sweetening Or Spirit, Nesoi Annual Series: 2011 - 2015 United States Dollars Rank Partner Country 2011 2012 2013 2014 2015 1 World 257862458 223058605 229583266 260222618 260556197 2 Germany 38291581 35101140 29989859 36340942 40631519 3 France 17920982 19629061 29277293 42006576 35801717 4 Portugal 30866584 30482487 30036012 30150521 26666486 5 Turkey 8069393 7415421 7998721 16717938 23274618 6 Indonesia 26656886 18344337 17703945 18276500 22085574 7 Philippines 9145576 9037045 12489241 10727566 16156013 8 Kenya 13978938 11257756 12663427 12160657 13091180 9 Thailand 33492489 22799005 20123223 18177825 12336168 10 Netherlands 24580958 13694621 11706057 11231176 9012310 11 Mexico 5305469 6531320 5939838 5155025 7672641 12 China 12741953 7502135 10038234 9500117 6455488 13 Italy 3401985 3616322 2997630 3938825 5595486 14 Ecuador 3385842 4179518 4704131 3807456 5185547 15 Costa Rica 2162280 3953389 2980846 3755780 4719894 16 Belgium 2942987 2303892 2354425 7511458 4399547 17 Canada 655877 2226175 2869662 2979177 3528861 18 Luxembourg 4779084 3294759 1497046 6623601 3196399 19 India 1507782 2543930 2683741 2152723 2868156 20 Colombia 1698911 1742063 1851727 1888570 2172478 21 United States 3011963 1283568 1664411 1222804 1999863 22 United Kingdom 1485548 605101 2505212 1160127 1640941 23 Peru 2181243 2971312 2493818 1986201 1579753 24 Iran 2326563 1458338 2513222 1867318 1254955 25 Guatemala 782895 1942756 2956052 2189886 1230897 26 Austria 133069 715355 986554 1435459 1049579 27 Finland 0 0 0 360360 964847 28 South Africa 1267383 1501551 1258842 1186305 858066 29 Brazil 415466 311814 333277 156899 720652 30 Greece 1210492 2446312 780195 381540 416093 31 Slovenia 0 12209 12818 9879 323860 32 Bulgaria 268669 247206 301803 297996 319643 Not Determin Intra EU 33 Trade 118133 196377 218924 545241 313466 34 Romania 25507 56170 115799 694855 260865 35 Poland 582405 580086 458371 393436 249068
ITPC BARCELONA [Peluang Pasar Buah-Buahan dan Sayuran Kaleng di Spanyol 2016]
54