PŘEDKRMY
STARTERS
80 g Námi zhotovená kachní paštika na rukolovém lůžku, brusinková omáčka, opečená bagetka
90,-
Homemade duck´s paste with arugula, cranberry sauce and toast 100 g Škvarková pomazánka s cibulkou, chléb
35,-
Crackling spread with onion and bread 500 g U nás připravované chipsy z čerstvých brambor
65,-
Homemade chips from fresh potatoes 200 g Škvarky naložené v sádle, cibule, chléb
45,-
Greaves in lard, onion, bread 1 ks Utopenec, chléb
35,-
Czech spedial - "drowned sausage", with vinegar,onion, pickles, bred
POLÉVKY
SOUPS
0,4 l Drůbeží vývar s vejcem
35,-
Chicken broth with egg 0,4 l Česnečka se šunkou a sýrem, krutony
38,-
Garlic soup with ham and cheese, croutons 0,4 l Smetanová hříbková polévka
49,-
Creamy mushroom soup 0,4 l Dršťková polévka, ošatka pečiva
69,-
Tripe soup, bread 0,4 l Polévka dle denní nabídky Soup of the day
35,-
SALÁTY A LEHKÉ POKRMY
SALADS AND LIGHT MEALS
250 g Salát z kuskusu s rukolou, opečenými kousky klobásy a pečenými paprikami
135,-
Couscous salad with arugula, grilled peppers and pieces of grilled sausage 300 g Salát s restovanými tygřími krevetami zdobený vejcem
155,-
Salad with roasted prawns and poached egg 300 g Směs listových salátu s hroznem, ořechy, nivou a kuřecími kousky, přelitých medovým dresingem
145,-
Mixture of lettuce leaves, grapes, nuts, blue cheese and chicken meat, honey dressing 250 g Rozpečená tortilla se zeleninou, kuřecími kousky a zakysanou smetanou
155,-
Crispy tortilla with raw vegetables, chicken meat and sour cream 250 g Špagety Carbonara (smetana, vejce, anglická slanina, parmazán)
140,-
Spaghetti Carbonara (cream, egg, bacon, parmesan cheese) 250 g Špagety aglio, olio e peperoncino (olivový olej, česnek, chilli papričky)
115,-
Spaghetti Aglio olio (olive oil, garlic, chilli) 250 g Široké nudle Milanese (špenát, smetana, kuřecí maso, parmazán)
140,-
Fettuccine Milanese (spinach, cream, chicken meat, parmesan cheese) 250 g Široké nudle con Pollo (smetana, kukuřice, houby, kuřecí maso)
140,-
Fettuccine con Pollo (cream, corn, mushrooms, chicken meat)
RYBY
FISH
150 g Grilovaný losos na restované zelenině
175,-
Grilled salmon with roasted vegetable 1 ks Pstruh pečený s limetami přelitý bylinkovým máslem Roasted trout with herb butter and lime
165,-
ČESKÁ KLASIKA
TRADITIONAL CZECH DISHES
150 g Guláš zdobený křenem a cibulí, houskové knedlíky
120,-
Beef goulash with onion and horseradish, dumplings 150 g Svíčková na smetaně s brusinkovým terčem, houskové knedlíky
155,-
Beef in sour cream sauce, dumplings 250 g Ovarové koleno s křenem a hořčicí, rozpečený chléb se slaninou
115,-
Pork knuckle with horseradish, mustard and baked bread with onion 150 g Smažený sýr (Eidam, Hermelín, Niva), tatarská omáčka
90,-
Fried cheese with tartar sauce 150 g Smažený kuřecí/vepřový řízek
90,-
Chicken / pork schnitzel 150 g Hovězí tatarák s 6 topinkami
165,-
Beef tartare with 6 pieces of fried bread 200 g Konfitované kachní stehno, smetanové šťouchané brambory
155,-
Confit duck, mashed potatoes with cream, onion and bacon 250 g Vepřové koleno pečené na medu a černém pivu, hořčice, křen, rozpečený chléb se slaninou
145,-
Pork knee made on dark beer and honey, mustard, horseradish, bread 500 g Konfitovaná vepřová žebra v pikantní marinádě, křen, směs nakládané zeleniny, rozpečený chléb se slaninou
175,-
Spicy marinated pork rib, horseradish, pickles, baked bread with bacon 200 g Grilovaná vepřová krkovice položená na bramboráku , zasypaná směsí restované cibule a Nivy
185,-
Grilled pork meat lying on potatoe pancake with gold onion and blue cheese 250 g Tlačenka s octem a cibulí, chléb White pudding with pork meat, vinegar, onion, bred
80,-
NABÍDKA PRO DĚTI
MEALS FOR CHILDREN
75 g Smažený kuřecí řízek, bramborová kaše
55,-
Chicken snitzel, potatoe puree 75 g Kuřecí medailonky, hranolky, kečup
55,-
Chicken pieces, french fries, ketchup 150 g Krupicová kaše s máslem
55,-
Semolina pudding with butter and cocoa 150 g Nudle s mákem přelité máslem
55,-
Pasta with poppy seeds and butter
MASOVÁ NABÍDKA
MEAT
200 g Kuřecí prsíčko plněné listovým špenátem a smetanou
145,-
Chicken breast filled with leaf spinach and cream 200 g Kuřecí špíz v anglickém kabátku prokládaný cibulí
140,-
Chicken skewer with bacon and onion 200 g Kuřecí steak položený na lůžku z restované zeleniny se zakysanou smetanou
150,-
Chicken steak lying on roasted vegetable with sour cream 200 g
Filírovaná vepřová panenka plněná hermelínem na rukolovém lůžku
170,-
Pork tenderloin filled with camembert cheese lying on arugula 200 g Vepřová panenka plněná sušenými rajčaty a mozzarellou
180,-
Pork tenderloin filled with dried tomatoes and mozzarella 200 g Steak z vepřové panenky přelitý bylinkovou omáčkou
175,-
Pork tenderloin with herb sauce 200 g Vepřová krkovice na medu a pivu s karamelizovanou cibulkou
165,-
Pork meat made on honey and beer with caramelised onion 200 g Hovězí rump steak s pepřovou omáčkou
225,-
Beef rumpsteak with pfeffer sauce 200 g Hovězí rump steak s hříbky a smetanou Beef rump steak with wild mushrooms and cream
260,-
HAMBURGERY SIESTA
HAMBURGERS SIESTA
Hamburger z čerstvého, kuřecího, vepřového nebo hovězího masa v pečeném, u nás dělaném, pizza chlebu s grilovanou zeleninou, bramborovými hranolky a grilovacím dresinkem. Masa jsou čerstvě namletá před vlastní přípravou. Hamburger with chicken, pork or beef meat served in our homemade pizza bread, grilled vegetables, fries and dressing. All meats are fresh, no semi-finished product.
100 g Hamburger SIESTA /kuřecí, vepřový, hovězí/
125,-
Hamburger SIESTA /chicken, pork, beef/ 200 g Hamburger SIESTA /kuřecí, vepřový, hovězí/
155,-
Hamburger SIESTA /chicken, pork, beef/ 300 g Hamburger SIESTA /kuřecí, vepřový, hovězí/
185,-
Hamburger SIESTA /chicken, pork, beef/
PŘÍLOHY
SIDE DISHES
200 g Vařené brambory maštěné máslem
20,-
Boiled potatoes with butter 200 g Smetanové šťouchané brambory s cibulkou a anglickou slaninou
35,-
Mashed creamy potatoes with onion and bacon 200 g Opečené brambory
30,-
French fries Juliene McCaine 200 g Hranolky McCaine
30,-
French fries McCain 200 g Kroketky
30,-
Croquettes 200 g Dušená rýže
25,-
Rice 250 g Knedlíky dle denní nabídky (houskové, bramborové, Karlovarské) Dumplings
25,-
300 g Teplá zelenina na másle
35,-
Warm vegetables with butter 300 g Restované fazolové lusky se slaninou
45,-
Roasted bean pods with bacon 4 ks Bramboráčky
35,-
Potato pancakes 6 ks Topinka dělaná na sádle nebo na sucho
30,-
Roasted bread ošatka Pečivo
25,-
Bread Tatarská omáčka, dresing, kečup, hořčice
15,-
Tartar sauce, dressing, ketchup, mustard
DEZERTY
DESSERTS
2 ks Palačinka se zmrzlinou a ovocem
55,-
Pancakes with an ice-cream and fruit 2 ks Palačinka s Nutellou a šlehačkou
70,-
Pancakes with Nutella and nuts 1 ks Zmrzlinový pohár (3 kopečky zmrzliny, ovoce, šlehačka, topic, piškot)
55,-
Ice-cream with fruit, whipped cream and chocolate topping 100 g Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou, čokoládový topic
65,-
Hot raspberries with vanilla ice-cream and whipped cream, chocolate topic
Za poloviční porce účtujeme 75% ceny Vybrané jídlo si můžete odnést s sebou za příplatek 10,- Kč, zatavíme Vám jej do jednorázové přenosné krabičky, pizzy a hamburgery zabalíme do pizza krabice.
