Ladislav Křížek
PÁR PŘÁTEL MÍT Život nebývá vždy cesta růžovým sadem člověk musí také kousek štěstí mít nesmí ale za vším vidět jenom sebe Stačí pochopit, jak dá se hezky žít
PAPRSEK IX. ROČNÍK
Bývá to pouť, která po přátelství touží prožívat chvíle zbavené všech otěží poznat sílu upřímnosti a věřit je poutem nejsilnějším, na němž záleží Neboť naplňuje duši, potěší a hřeje a pro dobrou věc nikdy neztrácí cit nachází jistotu, která mnohé překoná Jen nablízku pár dobrých přátel mít Proto když kráčíš po prostoru času s rozkvetlou touhou spokojený být v paprscích naděje někdy k tomu stačí Pár upřímných přátel kolem sebe mít
ZPRAVODAJ PEČOVATELSKÉ SLUŽBY PROSINEC 2015
RADY NAŠÍ BABIČKY
Požehnané Vánoce přejí všichni pracovníci Charity Pacov. Děkuji vám, kdo věnujete svůj čas a pomáháte vytvářet svými příspěvky zpravodaj pečovatelské služby. Snažíme se, aby byl pro vás co nejzajímavější, ale někdy nápady docházejí … Chtěla bych vás proto vyzvat k větší aktivitě a pomoci. Vždyť jste toho museli tolik prožít, nebo se setkat se situacemi, s kterými byste se mohli podělit s ostatními. Děkuji rovněž za vaše finanční příspěvky na tisk Paprsku. Budete-li chtít dostávat Paprsek i v roce 2016, oznamte to, prosím, pečovatelce nebo na tel. čísle 565 443 220. Děkuji. Alena Kokešová, vedoucí pečovatelské služby
BOJ SE SKVRNAMI A DROBNÝMI RÝHAMI NA DŘEVĚNÉM NÁBYTKU • Velmi tmavé dřevo můžeme jemným vklepáváním ošetřit starou síťkou na čaj, kterou naplníme práškem z dubové kůry. Rýhy na dřevě se pak úplně ztratí. • Rýhy na světlém dřevě odstraníme bílou vazelínou nebo směsí z 1 lžičky octa a 1 lžičky oleje. • Na rýhy pomůže i krém na boty: na světlé dřevo bílý nebo béžový, na tmavší dřevo hnědý a na mahagonové dřevo krém černý. • Jádra z vlašských ořechů jsou nejen chutná, ale i praktická. Rýhy na nábytku z ořechového dřeva se dají odstranit rozpůleným vlašským jádrem. • Skvrny od vody na dřevě zmizí po otření zubní pastou, u odolných skvrn přidáme trochu jedlé sody. Nakonec ošetřená místa vyleštíme měkkým hadříkem. • Vosk ze svíčky lze změkčit vysoušečem vlasů a odstranit kuchyňskou papírovou utěrkou – potom se místo musí bezpodmínečně otřít octovou vodou! • Na otlačená místa na holém dřevě položíme vlhký hadr. Po několika hodinách by měla zmizet. • Kruhy od skleniček na dřevěných stolech apod. odstraníme směsí z 1 lžičky másla, 1 lžičky majonézy a špetky cigaretového popela. RADY NA OŽIVENÍ POTAHŮ • K tomu, aby vybledlé potahy znovu zazářily v původních barvách, stačí, když je otřeme studenou octovou vodou. • Léčebná kůra kysaným zelím je zdravá nejen pro člověka, ale oživuje také čalouněný nábytek: jeho potahy důkladně otřeme kysaným zelím nebo šťávou z kysaného zelí a nakonec očistíme vodou.
CVIČTE SI SVŮJ MOZEK Doplňte druhou část známých přísloví:
NEMÁ NA RŮŽÍCH ………………………………………………………………. I MISTR TESAŘ …………………………………………………………………….. SLOVO DĚLÁ ……………………………………………………………………….. MRÁZ KOPŘIVU …………………………………………………………………… JABLKO NEPADÁ …………………………………………………………………. KDYŽ SE KÁCÍ LES ………………………………………………………………… PŘÍLEŽITOST DĚLÁ ………………………………………………………………. SVĚTSKÁ SLÁVA ………………………………………………………………….. NA HRUBÝ PYTEL ………………………………………………………………… BOŽÍ MLÝNY ……………………………………………………………………….. ŠATY DĚLAJÍ ………………………………………………………………………… CHYTROST NEJSOU ŽÁDNÉ …………………………………………………. KDO CHCE KAM, …………………………………………………………………. NOVÉ KOŠTĚ ………………………………………………………………………. ZVYK JE ……………………………………………………………………………….. KOLIK ŘEČÍ UMÍŠ, ……………………………………………………………….. VE VÍNU JE ………………………………………………………………………….. KDO DŘÍV PŘIJDE, ……………………………………………………………….. DOBRÁ RADA ……………………………………………………………………… NADĚJE UMÍRÁ …………………………………………………………………… NĚKDO MÁ RÁD VDOLKY, …………………………………………………… PRO DOBROTU ……………………………………………………………………. KAŽDÝ CHVILKU ………………………………………………………………….. MŮJ DŮM, ………………………………………………………………………….. PRO JEDNO KVÍTÍ ………………………………………………………………... TICHÁ VODA ………………………………………………………………………..
ŽIVÁ ABECEDA ŤUHÝK OBECNÝ (Lanius collurio). Od písmena „Ť“ jsem si vybrala ťuhýka, a to z prostého důvodu, že jiného ptáčka od tohoto písmena neznám. Je to poměrně neznámý pták, a tak nejprve popis. Ťuhýk je o něco větší než vrabec, šedou hlavičku zdobí černý pruh táhnoucí se od oka až k zobáku, bříško má příčně pruhované a ocásek černobílý. Ťuhýk žije v křovinaté krajině s poli. Při lovu potravy se podobá dravci, při hnízdění se chová zase jako pěvec. Brzy na jaře se začíná sameček ozývat svými specifickými písněmi, kdy napodobuje zvuky, které slyší z okolí. V nejhustším křoví, s oblibou v trní, buduje nepříliš vysoko nad zemí samička hnízdo. Na obvykle pěti vejcích sedí velmi pevně a sameček ji v té době krmí. Mláďata se z vajec klubou zcela holá a slepá a otevírají při krmení zobáčky jako všichni pěvci (ale málo jiných ptáků). Ve stáří 15 dnů, kdy ještě nedovedou létat, ale už čile poskakují na větvích, opouštějí mladí ťuhýci hnízdo. Upozorňují na sebe rodiče velikým křikem, aby věděli, kam mají nosit potravu. Proto nemůžeme rodinu ťuhýka přehlédnout. Ťuhýci obecní jsou u nás čistě letními ptáky. Přilétají teprve v květnu a už v srpnu táhnou do tropické Afriky. Trvale však hnízdí v Evropě. Při shánění potravy se ťuhýk chová jako dravec. Na svou kořist trpělivě číhá na větvi, odkud má dobrý výhled. Za úspěšných dnů uloví víc, než může spotřebovat, a tak napichuje přebytečnou kořist na trny v okolí svého hnízda, kde ji najdeme snáze než jejího lovce. Hlavní potravou ťuhýka je hmyz, různí brouci, kobylky a sarančata. Loví ale i kořist mnohem větší, jako jsou myši nebo drobní pěvci. K lovu a trhání kořisti má uzpůsobený zobák, který je hákovitě zahnutý. V současné době se u nás ťuhýkům docela daří a jejich stavy se zvyšují. Jejich přirozeným nepřítelem je většina větších dravých ptáků, kterých bohužel ubývá, což samozřejmě ťuhýkům vůbec nevadí, spíše naopak. Jaroslava Marešová
LIDOVÉ PRANOSTIKY – PROSINEC • Pošmourný prosinec dobré znamení pro sady, lučiny i všechno osení. • Když měsíc o Vánocích ubývá, rolníku úrody přibývá. • Jaké zimy v prosinci, taková teplota v červnu. • Když v prosinci hrom ještě hučí, rok příští stále vítr fučí.
MALÁ ZAJÍMAVOST ZE SVĚTA JÍDEL RAJČE – SRDCE Rajče připomíná orgán srdce více než jakákoliv potravina. Obsahuje látku lykopen, která působí jako antioxidant při srdečně-cévních onemocněních. Bylo prokázáno, že konzumace lykopenu pomáhá snižovat riziko výskytu srdečních onemocnění. Rajčata jsou také skvělým zdrojem vitaminu C, který má podle některých studií také vliv na zdraví srdce.
CELER – KOST
HUMOR LÉČÍ V čekárně: „Zdá se, že si doktor myslí, že čas zahojí všechny rány.“ Víte, co je vrcholem obezity? Když spadnete ze všech čtyř stran postele najednou. Kdo jsou nejmenší lidé na světě? Silničáři. Jak napadnou dva centimetry sněhu, není je vidět.
CVIČTE SI SVŮJ MOZEK – ŘEŠENÍ: ustláno, se někdy utne, chlapa, nespálí, daleko od stromu, lítají třísky, zloděje, polní tráva, hrubá záplata, melou pomalu ale jistě, člověka, čáry, pomozme mu tam, dobře mete, železná košile, tolikrát jsi člověkem, pravda, ten dřív mele, nad zlato, poslední, jiný zase holky, na žebrotu, tahá pilku, můj hrad, slunce nesvítí, břehy mele.
Stonek celeru vypadá jako kost a nepřekvapivě obsahuje celer látky, které jsou vhodné pro výživu kostí. Jmenovitě je to křemík, jenž dává kostem jejich sílu. Ještě jeden ohromující fakt: celer obsahuje 23% sodíku a kosti jsou také z 23% tvořeny sodíkem!
GRAPEFRUIT – PRSO Grapefruit, pomeranče a další citrusy připomínají ženské mléčné žlázy a pomáhají pohybu lymfy (tekutina, která koluje v lymfatickém systému) do prsou a zpět! Grapefruity obsahují látky zvané limonoidy, u kterých se ukázalo, že zabraňují vzniku rakoviny u laboratorních myší a v ženských prsou.
TO BYLO TENKRÁT … Úsměvné vyprávění příběhů z dob dávno odvátých ve vzpomínce nazvané „ZIMNÍ RADOVÁNKY“ Jako tehdejší cukrářský učeň v pacovské „První elektrostrojní cukrárně“ pana Bohuňovského, jak hlásal nápis na domě v Žižkové ulici, probíhal v plném proudu předvánoční shon. V malé dílničce panovalo od rána do večera pracovní vypětí. Pekly se totiž do zásoby perníkové figurky mikulášů, čertů a různého trvanlivého pečiva. Nechyběla ani výroba vánočních fondánových bonbonů na oblednávku, o které byl v poválečné době velký zájem. A tak jednoho zimního večera roku 1945 přesto, že byla pokročilá doba, zjistil pan šéf, že v pečící troubě zůstalo ještě dostatečné teplo, takže by se klidně mohly usušit sněhové věnečky. To byl pokyn ušlehat sníh z bílků, doplnit cukrem, posléze nastříkat na plechy a sušit a sušit. To znamenalo víc jak hodinu stráveného času v dílně. Starší dělník Tonda již dávno odešel a šéf dodal, že to lehce zvládneme sami a odebral se ke své milostivé paní. Tak to zůstalo na Pavlovi a na mojí maličkosti. Štvalo mě to, neboť nádobí jsem již poumýval a kvůli sněhovému mě zase čekalo umývání nové. Ale proti rozkazu velkého šéfa se nenechalo protestovat. Po vyšlehání sněhu odborně nastříkal Pavel na plechy věnečky a banánky, jeden jak druhý, neboť byl machr a já jen tak přičumoval. Potom jsem plechy konečně našoupal do trouby a nastala dlouhá doba sušení … Venku byl mrazivý zimní večer, Kozimberk a celá ulice byla pokryta lesknoucím běloučkým sněhovým popraškem, jako v pohádce. A v dílně sice teploučko ale otrava až k zalknutí. Tu znenadání přišel Pavel na senzační nápad. Pan Bohuňovský měl totiž, snad jako jediný v Pacově, železné sáňky, opatřené řízením, což byla taková brusle vpředu mezi sanicemi, ovládaná malým volantem. Že bychom prý mohli vyplnit tu dobu čekání, než se sněhové pečivo usuší, takovou malou noční jízdou z kozimberského svahu. Nápad se hned stal skutkem. Z kolny na dvoře jsme vytáhli saně a v bílých úborech a cukrářských čepicích jsme vyrazili na kozimberský vrch. Blížila se desátá hodina večerní, všude klídek, i šéf měl pravděpodobně jiné zájmy, než nás kontrolovat. Bez námahy jsme dospěli vrcholu, majíce dobrý pracovní výcvik a nasedli jsme na ten ďábelský stroj. Mě nechal Pavel dělat u volantu řídící obsluhu, abych si prý mohl alespoň jednou dělat co chci. A vyjeli jsme. Sáně postupně nabíraly na rychlosti, z které jsme byli oba opojeni.
Když jsme míjeli kapličku před obchodem pana Nováka, ztuhla mě v žilách náhle všechna krev. Naproti naší dílně byl totiž hostinec U Kalivodů a v zadní části dvora se nalézalo bio invalidů. A právě v onen osudný okamžik vycházel dav lidí po skončení filmu a zaplňoval téměř celou šířku ulice. Zabrzdit rozjeté sáně bylo holou nemožností, jelikož jsme byli tak překvapeni a zblblí a tak jsme se zmohli jen na několik varovných výkřiků. Pokusil jsem se ještě svištící monstrum navést na levou stranu vozovky, kde bylo více místa a tak jsem strhl volant vlevo. A to jsem neměl dělat. Sáně se stočily na bok a staly se takovým malým pluhem, který před sebou hrnul nejenom sníh, ale i několik diváků, které přímo smetl, nebo podrazil. Ti se všelijak váleli po kluzké silnici a tím prožívali další filmové drama, tentokráte bez vstupného. Když se nám konečně podařilo minout rozlícený dav, zdařila se i prudká zatáčka kolem Šindelářů směrem k sokolovně. Bleskurychle jsme seskočili ze saní a trapem utíkali okolo budovy soudu uličkou na roh trafiky paní Parfeitové, odkud to byl už jen skok ke dvorku naší mateřské cukrárny. Srocený dav si nás nevšiml a tak sáně našly opět své bezpečné depo v kůlně. Poté jsme vyšli na ulici, jako, že nic nevíme a jako, že se divíme, co že se to stalo za událost. Zjistili jsme, že na místě byl už službu konající četník Nevrkla a naslouchal živé diskuzi lidu, z nichž někteří dokonce nadávali. Prý, že i když ještě není Mikuláše, tak prý nějací pitomci si zkoušeli mikulášskou jízdu. Dokonce byli již v kostýmech a nebezpečnou jízdou ohrožovali životy pokojných občanů. Bohudík však žádný z postižených nedoznal nějaké větší újmy na svém zdraví. A protože pan četník uvěřil tomuto nařčení, vydal se podle informací svědků směrem, kam prý ti povedení Mikuláši zmizeli. Jak dlouho po nás pátral, to jsme se nikdy nedozvěděli. Tak jsem v klidu s kolegou dosušil sněhové věnečky za občasného úsměvu, který se při vzpomínce na tuto dobrodružnou zimní jízdu u mne objevuje dodnes. Snad byl tenkrát takovou malou náplastí za dlouhý pracovní den … Ladislav Křížek
AKTUÁLNĚ
RECEPTÁŘ
SENIOŘI DOSTANOU V ÚNORU MIMOŘÁDNÝ PŘÍSPĚVEK Na zasedání poslanecké sněmovny v pátek 13. listopadu schválili poslanci mimořádný příspěvek k důchodu ve výši 1 200 korun. Pro návrh hlasovali poslanci všech stran. Mimořádný příspěvek je reakcí na minimální valorizaci, která by penzistům přinesla v průměru jen 40 korun. Normu ještě musí chválit Senát. Zdroj: seniorum.cz
PUNČ ŠTĚDROVEČERNÍ 1 l vody 2 dcl citronového džusu 1,5 l červeného vína 5 dcl višňového sirupu 50 dkg medu 3 dcl koňaku Vodu s medem, citronovým džusem i višňovým sirupem přivedeme do varu. Smícháme s vínem, koňakem, ještě přihřejeme a ihned podáváme.
SENIOŘI BUDOU MÍT OBČANSKÉ PRŮKAZY NA 35 LET Senát na své schůzi ve středu 11. listopadu podpořil novelu zákona o evidenci obyvatel, na jejímž základě budou senioři nad 70 let dostávat občanské průkazy s dobou platnosti 35 let. Zdroj: seniorum.cz
TVAROHOVÁ ŠTOLA 50 dkg mouky 2 vejce 1 prášek do pečiva 17,5 dkg cukru 1 vanilkový cukr na špičku nože skořice 3 kapky citr. trestě 10 lžic oleje 25 dkg tvarohu 20 dkg rozinek 6,5 dkg pomeranč. kůry 12,5 dkg mandlí 1 lžíce rumu Péci 80 minut. Upečenou štolu nejdříve potřeme horkým máslem a potom posypeme moučkovým cukrem.
CHARITNÍ DOBROČINNÝ BAZAR V sobotu 12. prosince se v prostorách zámecké kaple uskuteční VIII. ročník dobročinného bazaru. Máte-li doma věci, které byste chtěli do bazaru darovat – budeme rádi. Věci můžete přinášet do střediska pečovatelské služby na faře, nebo se domluvit na tel. čísle 565 443 220. Děkujeme. TŘÍKRÁLOVÁ SBÍRKA 2016 Začátkem ledna 2016 navštíví vaše domácnosti koledníci s Tříkrálovou sbírkou. KRIZOVÁ PORADNA Nabídka od paní Dagmar Kaisrové: podpora osob v krizi, obětí trestních činů, obětí domácího násilí se zaměřením na krizovou intervenci těmto osobám, jejich stabilizaci při vyrovnávání se s následky krize či traumatu a usnadnění návratu k běžnému životu a fungování. Po domluvě zprostředkujeme kontakt.
ČERNÝ KUBA 25 dkg krupek 6 dkg sádla asi ¾ l vody 2 hrstky suchých hub malá cibule kousek utřeného česneku špetka majoránky pepř, tlučený kmín, sůl Houby předem namočíme do vody. Oprané krupky opražíme na kousku sádla, podlijeme je osolenou vodou a vaříme. Na tuku zpěníme cibulku, přidáme pokrájené vymačkané houby, tlučený kmín a asi ¼ hodiny dusíme. Pak je přidáme do krupek i s kořením. Když krupky změknou, nalijeme je do vymaštěného pekáče vysypaného houskou, pomastíme a pečeme asi ½ hodiny.
