PROGRAM sprievodných akcií na 3 4. medzinár odnom poľnohos podár tr avinár eľ tr hu 34. medzinárodnom poľnohospodár podársskom a po potr tra vinársskom vveľ eľtr trhu
AGR OK OMPLEX 200 7 GROK OKOMPLEX 2007
16. - 20. 8. 200 7 2007 na výstavisku Agrokomplex - Výstavníctvo Nitra
AGROKOMPLEX 2007
1
2
AGROKOMPLEX 2007
16. 8. 2007 - štvrtok Slávnostné otvorenie 34. medzinárodného poľnohospodárskeho a po tr avinár eľ tr hu A GR OK OMPLEX 200 7 eľtr trhu AGR GROK OKOMPLEX 2007 pav. M4 9.00 a potr tra vinárss kého vveľ Celoslovenská súťaž viazania a aranžovania kvetín - vyhodnotenie súťažných prác DH SKÝCOVANKA Spevácka skupina VIENOK DH SKÝCOVANKA Spevácka skupina VIENOK Detský folklórny súbor SLNIEČKO z Detvy pa v. M1 pav FS Kopaničiar Spevácka skupina Koniarovčanka Remeselný jarmok – propagácia tradičných ľudových remesiel
10.00 13.00 8.30 – 9.30 10.00 – 11.00 13.00 – 14.00 14.00 – 15.00 15.00 – 17.00
vstupy 11.00;12.30; 14.00; 16.00 10.00
Vyhodno až e Značk a kv alit y, Zlatý k osák a Šam pión yhodnottenie súť súťaž aže Značka kvalit ality kosák Šampión eľ ov Slávnostný vveč eč er vy st avovat eľo Kaštieľ Dolná Malanta ečer vyst sta ateľ 19.00 Odborné akcie: AGROFÓRUM pavilón „K“ GARANTUJÚCI ODBOR SAPV 16. 8. 2007 (štvrtok) OVOCINÁRSTVO, VINOHRADNÍCTVO A ZELENINÁRSTVO Téma dňa: V ZÁHRADKÁCH 13.00 – 13.45 h Vplyv dlhodobých klimatických zmien na pestovanie viniča na Slovensku doc. Ing. Štefan Hronský, PhD. /ORV SPU v Nitre 14.00 – 14.45 h Vhodnosť ovocných druhov, odrôd podpníkov a tvarov pre záhradky prof. Ing. Ivan Hričovský, DrSc./ ORV SPU v Nitre 15.00 – 15.45 h Osevné postupy, výživa a úprava osiva zeleniny doc. Ing. Magdaléna Valšíková, PhD. /ORV, VÚZ Nové Zámky
AGROKOMPLEX 2007
3
Použité sskr kr atky V - Odbor rastlinnej výroby, SPU – Slovenská poľnohospodárska kratky atky:: OR ORV univerzita, VÚZ – Výskumný ústav zeleninársky Prezentácia videofilmov z jednotlivých oblastí pôdohospodárstva 2.00 pa v. K 9.00 – 1 pav 12.00
Seminár o využívaní poľnohospodárskej biomasy v rámci DISKUSNÉHO FÓRA v pavilóne „C“
10.00
Otvorenie:
- generálny riaditeľ AX v Švihel ad. ar ch. Ing. Ladisla Dr.. h. c. ak akad. arch. Ladislav Dr - Ministerstvo pôdohospodárstva
Garant odborného programu Diskusného fóra - Technický a skúšobný ústav pôdohospodársky Rovinka (TSÚP Ing. Richard Markovič, CSc.) - Vyššie využívanie obnoviteľných zdrojov energie - dokument prijatý vládou SR Ministerstvo hospodárstva SR - Akčný plán využívania biomasy - príprava dokumentu pre vládu SR Ministerstvo pôdohospodárstva SR - Podporné programy využívania biomasy Ministerstvo pôdohospodárstva SR - Rastlinná výroba - zdroj obnoviteľnej energie Ing. Pavel Jamriška, CSc. - SCPV - VURV Piešťany - Charakteristika a dislokácia plôch vhodných na pestovanie energetických plodín a rýchlo rastúcich drevín Prof. RNDr. Pavol Bielek, DrSc., VUPOP Bratislava - Pestovanie a využitie vŕby na energetické účely Ing. Ján Daniel, SCPV - VUTPHP pracovisko Krivá na Orave - Perspektíva pestovania energetických rastlín na Východoslovenskej nížine Ing. Pavol Porvaz, CSc., SCPV - Ústav agroekológie Michalovce - Využitie biomasy na nepotravinárske účely v Českej republike Ing. Zdeněk Pastorek, CSc., VUZT Praha Plánovaný termín ukončenia cca o 14.00 hod. Združenie technických a športových činností - v prevádzke športová vzduchovková strelnica
4
9.00 - 17.30 VPS2
AGROKOMPLEX 2007
Živočíšna výroba: predvádzacia plocha pri pav. Z - otvorenie druhého dňa NVHZ v rámci AX 2007 9.30 - predvádzanie najlepších zvierat s odborným komentárom (v poradí ošípané, ovce a kozy, mäsový dobytok, holštajnské plemeno) 9.45 – 13.00 - deň chovateľov kombinovaných plemien dobytka (predvádzanie zvierat, ocenenie chovateľov v poradí slovenské strakaté a slovenské pinzgauské plemeno) - predvádzanie kolekcií zvierat v rámci protokolu výstavy 12.30 – 13.00 - predvádzanie koní 14.00
17. 8. 2007 - piatok pa v. M4 pav DH Drietovanka Spevácka skupina Senková DH Drietovanka Spevácka skupina Senková Ľudová hudba BOROVIENKA Jadranka a ľudový rozprávač UJO MAŤO
10.00 - 11.00 11.00 - 12.00 12.00 - 13.00 13.00 - 14.00 14.00 - 15.00 15.00 - 17.00
pa v. M1 pav Detský folklórny súbor Kopaničiarik vstupy 10.00 a 14.00 Dychová hudba Chrabranka vstupy 12.00 a 16.00 Remeselný jarmok – propagácia tradičných ľudových remesiel Odborné akcie: AGROFÓRUM pavilón „K“ GARANTUJÚCI ODBOR SAPV 17. 8. 200 7 (piat ok) 2007 (piatok) DEŇ SL OVENSKEJ PÔDOHOSPODÁRSKEJ VED Y Téma dňa:: SLO VEDY A VZDELÁV ANIA VZDELÁVANIA 9,00 – 10,00 h TLAČOVÁ BESEDA - vedúci samostatného oddelenia VV MP SR, predseda SAPV, riaditeľ A SAPV, predsedovia odborov SAPV, riaditelia VÚ, riaditeľ AI V pavilóne K / Agentúra SAPV
AGROKOMPLEX 2007
5
12.30 - 13.00 h
13.15 - 14.00 h 14.00 - 14.30 h 14.30 - 15.15 h 15.15 - 16.30 h
Význam lesa pre kvalitu života, stav a kvalita lesov na Slovensku doc. Ing. Jozef Konôpka, CSc. /OL SAPV, predseda SAPV, NLC Zvolen Agrokomunikačný systém pre poľnohospodárov Ing. Richard Štiffel (UVTIP Nitra) Výskum technológií v oblasti poľnohospodárskej techniky Ing. Richard Markovič, CSc. (OPTVE SAPV, TSÚP Rovinka) Národný program ochrany genetických zdrojov rastlín Ing. Daniela Benediková, PhD. (ORV, SCPV VÚRV Piešťany) Chov brojlerových králikov – perspektívna oblasť chovu malých zvierat doc. Ing. Ján Rafay, PhD. (OŽV SCPV VÚŽV Nitra)
Použité sskr kr atky APV kratky atky:: SSAPV APV-- Slovenská akadémia pôdohospodárskych vied, OL – Odbor lesníctva, NLC – Národné lesnícke centrum, OPTVE- Odbor poľnohospodárskej techniky, výstavby a energetiky, TSÚP – Technický a skúšobný ústav pôdohospodársky,, OR V – Odbor rastlinnej výroby, SCPV – Slovenské centrum poľnohospodárskeho ORV výskumu
Prezentácia videofilmov z jednotlivých oblastí pôdohospodárstva 0.00 – 1 2.00 pa v. K 1 10.00 12.00 pav
Seminár o využívaní poľnohospodárskej biomasy v rámci DISKUSNÉHO FÓRA v pavilóne „C“ 10,00 Otvorenie odborného programu Gestor odborného programu: SPU Nitra, doc. Ing. Ján Gaduš, PhD. - Bioplyn, kogenerácia, trigenerácia doc. Ing. Ján Gaduš, PhD., MF SPU Nitra - Možnosti náhrady zemného plynu biometánom Ing. František Lavčák, CSc., TSÚP Rovinka - Poznatky z prevádzky bioplynovej stanice PD Kapušany Ing. Viera Sučková, PD Kapušany - Technické predpoklady rozvoja regionálnej bioenergetiky doc. Ing. Ján Piszczalka, PhD., MF SPU Nitra - Ekonomika prevádzky bioplynových staníc Ing. Miroslav Kušnír, QEL Bardejov - Bioenergia z trávnej a ďatelinovej fytomasy doc. Ing. Ľubomír Gonda, CSc., SCPV Nitra, VÚTPaHP Banská Bystrica Plánovaný termín ukončenia cca o 13.00 hod.
6
AGROKOMPLEX 2007
KONFERENCIA: „„Vnút Vnút or ná klíma poľnohos podár ch ob jekt ov“ Vnútor orná poľnohospodár podárss ky kych objekt jekto 9.00 – 12.00 Optimalizácia procesu tvorby mikroklímy stavebno-technickými opatreniami Redukcia tepelnej záťaže objektov v chove zvierat Miesto: Agroinštitút Nitra Organizátor:
Slovenská spoločnosť pre techniku prostredia Ing. Šotník, CSc Tel: 037/654 62 52, 037/654 62 72 M: 0908/484 117
SEMINÁR: „Kvalita potravín a tradícia“ Miesto konania: Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre Kongresové centrum Učastníci: pracovníci MP SR, VÚP, ŠVPS SR, zástupcovia slovenských ochranných združení a výrobcov. Prednášajúci: zástupca Ministerstva poľnohospodárstva Francúzska, zástupca INAO, predstaviteľ obchodného oddelenia Francúzskeho veľvyslanectva v Bratislave, zástupcovia ochranných združení vo Francúzsku, pracovníci VÚP. Združenie technických a športových činností - v prevádzke športová vzduchovková strelnica 9.00-1 7.30 9.00-17 VPS2 Živočíšna výroba: predvádzacia plocha pri pav. Z Chovateľský deň - predvádzanie zvierat
ošípané, ovce a kozy
- predvádzanie kobýl plemena Hafling mimo predvádzanej plochy - predvádzanie kolekcií zvierat - predvádzanie víťazných koní plemena Hafling - ukážka westernového jazdenia
AGROKOMPLEX 2007
9.30 – 10.30 10.30 – 12.00 10.00 – 13.00 12.00 13.00 – 13.30 15.00 – 17.00
7
18. 8. 2007 - sobota Vystúpenie pred pa v. M 4 pav DH Lieskované DH Lieskované Pav. M4 Slovenské dožinkové slávnosti 2007 Družstevný deň učinkujú: Ľudová hudba Miroslava Dudíka Darina Laščiaková, Anna Hulejová Víťazi súťaže Zlatý slávik 2007 Folklórny súbor ZOBOR
9.00 – 10.00 10.00 – 11.00
11. 00 – 12.30
Prezentácia pivárskych firiem Slovenské združenie, vyhodnotenie degustácie pív + hudobný program
13.00 – 16.00
Pav. M1 FS Kýcer vstupy 10.00 a 12.00 Spevácka Novičianka 11.00 a 13.00 Spevácky súbor Senior 14.00 Dychová hudba Mojmírovská kapela 16.00 Remeselný jarmok – propagácia tradičných ľudových remesiel Odborné akcie: AGROFÓRUM pavilón „K“ GARANTUJÚCI ODBOR SAPV (sobo 18. 8. 2007(sobo (sobott a) TRA VINO VÉ ZDR OJE, VÝŽIV A , ZDRA VIE Téma dňa: NETRADIČNÉ PO POTRA TRAVINO VINOVÉ ZDROJE, VÝŽIVA ZDRAVIE A BEZPE ČNOSŤ PO TRA VÍN A BEZPEČNOSŤ POTRA TRAVÍN 13,00- 15,00 h Kvalita potravín – z hľadiska bežného konzumenta zdravé potraviny – základ zdravej životosprávy tradičné potraviny v slovenskej kuchyni doc. Ing. Stanislav Šilhár, CSc. (VÚP), doc. Ing. Peter Šimko, DrSc. (VÚP) /OPVž SAPV 15,00 – 16,00 h Agroturistická ovocno-destilátová cesta v Podjavorine Ing. Július Forsthoffer, CSc. / SZPA tajomník Združenia slovenských výrobcov liehu
8
AGROKOMPLEX 2007
Použité sskr kr atky kratky atky:: OPVž – Odbor potravinárstva a výživy obyvateľstva, VÚP – VÚ A – Slovenské združenie podnikateľov v agroturistike potravinársky, SZP SZPA Prezentácia videofilmov z jednotlivých oblastí pôdohospodárstva v. K 9.00 – 1 2.00 pa 12.00 pav Seminár o využívaní poľnohospodárskej biomasy v rámci DISKUSNÉHO FÓRA v pavilóne „C“ 10.00
Otvorenie odborného programu Gestor odborného programu: TSÚP Rovinka, Ing. František Zacharda, CSc. - Možnosti zvýšenia podielu energetickej sebestačnosti farmy Ing. František Zacharda, CSc., TSÚP Rovinka - Analýza zdrojov a energetického potenciálu v závislosti od výrobného zamerania farmy Ing. Štefan Pepich, TSÚP Rovinka - Národný program využívania biopalív Ing. Juraj Hamaš, MP SR - Požiadavky na kvalitu surovín pre výrobu bioetanolu k ďalšiemu použitiu ako pohonnej hmoty Ing. Ján Baráth, Enviral, a. s., Leopoldov - Možnosti využitia čistého rastlinného oleja na pohon vznetových motorov Ing. Richard Markovič, CSc., TSÚP Rovinka - Podmienky pre rozvoj trhu s poľnohospodárskou biomasou - Garancia objemu produkcie poľnohospodárskej biomasy Ing. František Zacharda, CSc., TSÚP Rovinka - Štandardizácia tuhých palív z biomasy Ing. Mariana Čeppanová, TSÚP Rovinka - Technologické linky pestovania a spracovania poľnohospodárskej biomasy na energetické využitie Ing. Štefan Pepich, TSÚP Rovinka
Plánovaný termín ukončenia cca o 13.00 hod.
Združenie technických a športových činností: - v prevádzke športová vzduchovková strelnica - ukážky leteckých, raketových a lodných modelárov a ukážky výcviku psov kynologických klubov
AGROKOMPLEX 2007
9.00 - 17.30 VPS2 výstavný areál 10.00 VPS2
9
- 30. ročník športovo-streleckej súťaže „O veľkú cenu Agrokomplexu“ v streľbe z ľubovoľnej malokalibrovky strelnica v Rumanovej Oblastná súťaž lodných modelárov o „Cenu Agrokomplexu 2007“ jazerá výstaviska AX
Živočíšna výroba: - predvádzanie kolekcií zvierat - ocenenie chovateľov zvierat v ŽV
predvádzacia plocha pri pav. Z 12.30 16.00
19. 8. 2007 - nedeľa Vystúpenie pred pa v. A – hla vný vvstup stup pav hlavný DH NADLIČANKA DH NADLIČANKA
10.00 - 11.00 14.00 –16.00
Pav. M4 Spevácka skupina IVANČANKA 10.00 – 11.00 Vystúpenie ZLATÝCH HUSLÍ s osivármi 11.00 – 13.00 DH TOPOĽANKA 13.00 - 14.00 DEŇ VČELÁROV 13.00 –17.00 - vyhodnotenie súťaže o najlepší slovenský med, medovinu a medovník - predstavenie hymny včelárov - uvádzanie /krst/ zástavy SZV - pasovanie za včelára - vystúpenie detí z Centra voľného času Púchov - ochutnávka medu a medoviny Spevácka skupina IVANČANKA 14.00 – 15.00 DH TOPOĽANKA 15.00 - 17.00 Pav. M1 FS z Vrboviec vstupy 11,00 a 15,00 Remeselný jarmok – propagácia tradičných ľudových remesiel
10
AGROKOMPLEX 2007
Odborné akcie: AGROFÓRUM pavilón „K“ GARANTUJÚCI ODBOR SAPV 19. 8. 2007 (nedeľa) O VZŤ AHU OVANIE ODP ADO VV 13.00- 16.00 h Téma dňa: ZHODNOC ZHODNOCO ODPADO ADOV VO VZŤAHU K ŽIVOTNÉMU PROSTREDIU Ekologické poľnohospodárstvo Ing. Zuzana Lehocká, ORV SCPV VÚRV Piešťany Zhodnocovanie odpadov – významný krok v ochrane životného prostredia Energetické využitie biologických odpadov – dôležitý faktor pri riešení obnoviteľných zdrojov doc. Ing. Štefan Sklenár, PhD., SPU v Nitre, Fakulta záhradníctva a krajinného inžinierstva Použité sskr kr atky V - Odbor rastlinnej výroby, VÚR V - Výskumný ústav rastlinnej kratky atky:: OR ORV VÚRV výroby , SPU - Slovenská poľnohospodárska univerzita Prezentácia videofilmov z jednotlivých oblastí pôdohospodárstva
2.00 12.00 pav pa v. K 9.00 – 1
Združenie technických a športových činností činností: - v prevádzke športová vzduchovková strelnica
9.00 - 17.30 VPS2 - 30. ročník športovo-streleckej súťaže „O veľkú cenu Agrokomplexu“ v streľbe z ľubovoľnej malokalibrovky strelnica v Rumanovej - ukážky leteckých, raketových a lodných modelárov a ukážky výcviku psov kynologických klubov
výstavný areál 10.00 – VPS2
- 27. ročník súťaže leteckých modelárov o „Cenu Agrokomplexu 2007“ v kategórii RC- V2 rádiom riadených modelov letisko Janíkovce Oblastná súťaž lodných modelárov o Cenu Agrokomplexu 2007 Živočíšna výroba: predvádzacia plocha pri pav. Z - predvádzanie kolekcií zvierat
AGROKOMPLEX 2007
jazerá výstaviska AX
11.00
11
20. 8. 2007 - pondelok Pav. M4 DH Tribečanka Hudobná skupina DOMINO DH Tribečanka Hudobná skupina DOMINO
10.00 - 11.00 11.00 – 12.00 12.00 - 13.00 13.00 – 14.00
Pav. M1 Remeselný jarmok – propagácia tradičných ľudových remesiel Združenie technických a športových činností činností: - v prevádzke športová vzduchovková strelnica
Živočíšna výroba: - predvádzanie kolekcií zvierat
9.00 - 17.30 VPS2 predvádzacia plocha pri pav. Z 11.00
AGROFÓRUM pavilón „K“ Prezentácia videofilmov z jednotlivých oblastí pôdohospodárstva pa v. K 1 0.00 – 1 4.00 pav 10.00 14.00
CIÍ POČAS VÝS TAVY AX 200 7 V SPM NITRA AKCIÍ VÝST 2007 PROGRAM OGRAM AK PR Prehliadka expozícií a výstav:
denne od 9.00 – 18.00
- Poľnohospodárstvo od najstarších čias po stredovek - Poľnohospodárske motívy v umení - Príprava a spracovanie pôdy - Doprava na vidieku - Sejba a zber poľnohospodárskych plodín - Mlatba - Hnacie agregáty, traktory, geple, turbíny, motory
12
AGROKOMPLEX 2007
- Poľnohospodárske letectvo - Ochrana roľníckej usadlosti proti požiarom - Obchod v minulosti - Vývoj potravinárskeho priemyslu: vinohradníctvo a vinárstvo, pivovarníctvo, liehovarníctvo, cukrovarníctvo, konzervárenstvo, mlynárstvo, pekárstvo, olejárstvo, mäsiarstvo, mliekarstvo. Remeslá: - spracovanie ľanu, konope, modrotlač - debnárstvo, kolárstvo - kováčstvo - garbiarstvo Prehliadka objektov skanzenu: denne od 9.00-18.00 Pekáreň, dvojtriedna škola, čistička osív, lisovňa oleja strojová, lisovňa oleja klasická – kladová, voštinársky záboj, valcový mlyn, kamenný mlyn, stupa na konope kladivová a valcová, valcha, vinohradnícky hajloch, včelíny, senníky, pálenica, salaš, zimná maštaľ, parná železnica Ukážky: - pečenie osúchov denne od 10.00 - 17.00 - lisovanie oleja denne od 10.00 – 17.00 - mlátenie obilia – ručné, gepľovou mláťačkou stabilným motorom, parnou lokomobilou denne od 9.00 – 17.30 - výroba povriesel denne od 9.00 – 17.30 - jarmok ľudových remesiel denne od 9.00 – 18.00 - folklórne vystúpenia a vystúpenie skupiny historického šermu na námestí pred školou 18. 8. a 19. 8. 2007 Stre tnutie Slo vák ov z Dolne eme 1 8. 8. 200 7 tretnutie Slov áko z Dolnejj zzeme 18. 2007 v priestoroch Slovenského poľnohospodárskeho múzea pav. P1a R1. Služby: - parkovanie, občerstvenie - jazda úzkokoľajnou poľnou železnicou
AGROKOMPLEX 2007
13
VÝSTAVA „ KONE A ĽUDIA 2007“ PROGRAM NA PREDVÁDZACIU PLOCHU Štvrtok 7 6.08.2007 16.08.200 15.00 –16.00 Western Show DD ranč - kolbisko za halou Z2 Ranč Ernihold - vozenie detí na koníkoch a vozenie detí na vozíku ťahanom poníkmi po celý deň – pred pav. V Piatok 13.00 – 14.00 14.00 – 15.00 15.30 – 17.00 17.30
17.08.200 7 .08.2007 povinná zostava jednotlivcov Western Show DD ranč - kolbisko za halou Z2 voľné zostavy vyhodnotenie voltižnych pretekov Ranč Ernihold - vozenie detí na koníkoch a vozenie detí na vozíku ťahanom poníkmi po celý deň – pred pav. V
Sobota 8.30-12.00
18.08.200 7 8.08.2007 Otvorené majstrovstá slovenska mládeže vo westernovom jazdení (kolbisko za halou) začiatok pretekov TRAIL ( M,O) WESTERN PLEASURE (M) prestávka (predvádzanie zvierat) slávnostný nástup a dekorácia majstrov Slovenska dopoludňajších disciplín WESTERN HORSEMANSHIP (M), POLE BENDING (M,O), REINING L (M), BARREL RACE , dekorácia majstrov Slovenska popoludňajších disciplín REINING S - Junior, REINING S - Senior ukončenie podujatia o cca 17,30 h Ranč Ernihold - vozenie detí na koníkoch a vozenie detí na vozíku ťahanom poníkmi po celý deň – pred pav. V
12.00-14.00 14.00-17.30
Nedeľ a edeľa 10,00-11,00 11,00-12,00 12,00-14,00 14,00-15,00 15,00-17,00
14
9.08.2007 7 19.08.200 ukážky rôznych jazdeckých disciplín predvádzanie zvierat ukážky rôznych plemien Western Show DD ranč - kolbisko za halou Z2 ukážky rôznych jazdeckých disciplín Ranč Ernihold - vozenie detí na koníkoch a vozenie detí na vozíku ťahanom poníkmi po celý deň – pred pav. V
AGROKOMPLEX 2007
Pondelok 20.08.2007 Otvorené majstrovstvá slovenska v paravotiži (kolbisko za halou Z2) 09,00 – 10,45 povinná zostava jednotlivcov 11,00 – 12,30 prestávka (predvádzanie zvierat) 13,00 – 14,00 voľná zostava jednotlivcov 14,00 – 15,00 Western Show DD ranč - kolbisko za halou Z2 16.00 – 17.00 vyhodnotenie majstrovstiev Slovenska v paravoltiži Ranč Ernihold - vozenie detí na koníkoch a vozenie detí na vozíku ťahanom poníkmi po celý deň – pred pav. V
Sprievodné akcie – Bioagrokomplex 2007 Miesto: Výstavisko Agrokomplex, pavilón B – kinosála Štvr 6. 8.200 7 Štvrttok - 1 16. 8.2007 Prednášky: 11.45-12.00 h Ing. Ján Haluška, Ministerstvo pôdohospodárstva SR: Význam ekologického poľnohospodárstva 12.00-12.30 h Ing. Juliana Schlosserová, CSc., ÚKSÚP Bratislava: Súčasný stav ekologického poľnohospodárstva na Slovensku 12.30-13.00 h Zuzana Homolová: EKOTREND Slovakia, zväz ekologického poľnohospodárstva: Ako sa stať ekologickým poľnohospodárom 13.00-13.30 h Ing. Dušan Janovíček, EKOTREND Myjava, s. r. o.: Pestovanie a spracovanie pšenice špaldy 13.30-14.00 h Daniel Kelemeca, Interfood Ost, spol. s r. o.: Biologicko-organické hnojivo CONDIT 14.00-14.30 h Ing. Zoltán Tamašek, BIOTOMAL Rúbaň: Biologická ochrana proti reziduám v potravinách 14.30-15.00 h Zuzana Homolová, AFRA: Pestovanie a spracovanie liečivých rastlín – rastlinných adaptogénov 15.00-15.30 h Ing. Juliana Schlosserová, CSc., ÚKSÚP Bratislava: Právne predpisy pre ekologické poľnohospodárstvo 15.30-16.00 h Ing. Jaroslav Drobný, NATURALIS SK: Kontrola v ekologickom poľnohospodárstve 16.00-16.30 h Ing. Terézia Gergelčíková, IGET, s. r. o., Lipany: Spracovanie mlieka 16.30-17.00 h Ing. Oľga Floreková, DIO-VITA: Varíme z BIO
AGROKOMPLEX 2007
15
Piat ok - 1 7. 8. 200 7 Piatok 17 2007 Prednášky: 11.45-12.00 h Ing. Ján Haluška, Ministerstvo pôdohospodárstva SR: Význam ekologického poľnohospodárstva 12.00-12.30 h Ing. Juliana Schlosserová, CSc., ÚKSÚP Bratislava: Súčasný stav ekologického poľnohospodárstva na Slovensku 12.30-13.00 h Zuzana Homolová, EKOTREND Slovakia, zväz ekologického poľnohospodárstva: Ako sa stať ekologickým poľnohospodárom 13.00-13.30 h Ing. Dušan Janovíček, EKOTREND Myjava, s. r. o.: Pestovanie a spracovanie pšenice špaldy 13.30-14.00 h Daniel Kelemeca, Interfood Ost, spol. s r. o.: Biologicko-organické hnojivo CONDIT 14.00-14.30 h Ing. Zoltán Tamašek, BIOTOMAL Rúbaň: Biologická ochrana proti reziduám v potravinách 14.30-15.00 h Zuzana Homolová, AFRA: Pestovanie a spracovanie liečivých rastlín – rastlinných adaptogénov 15.00-15.30 h Ing. Juliana Schlosserová, CSc., ÚKSÚP Bratislava: Právne predpisy pre ekologické poľnohospodárstvo 15.30-16.00 h Ing. Jaroslav Drobný, NATURALIS SK: Kontrola v ekologickom poľnohospodárstve 16.00-16.30 h Ing. Terézia Gergelčíková, IGET, s. r. o., Lipany: Spracovanie mlieka 16.30-17.00 h Ing. Oľga Floreková, DIO-VITA: Varíme z BIO
Sobo 8. 8. 200 7 Sobott a - 1 18. 2007 Prednášky: 15.00 -15.30 h Zuzana Homolová, AFRA: Pestovanie a spracovanie liečivých rastlín – rastlinných adaptogénov 15.30-16.00 h Ing. Oľga Floreková, DIO-VITA: Varíme z BIO
16
AGROKOMPLEX 2007
Sprievodné akcie v stánku Ministerstva pôdohospodárstva SR Ter mín k onania: ermín konania:
počas celého Agrokomplexu 2007
Štvr 6. 8. 200 7 Štvrttok - 1 16. 2007 „POPOLUDNIE TRADIČNÝCH SLOVENSKÝCH VÍN“ (V SPOLUPRÁCI AN A SL OVENSKU) OZN A A VÍN SO ZV ÄZ OM VÝR OBC OV HR NA SLO ZNA A VÍNA ÄZOM VÝROBC OBCO HRO SO ZVÄZ 13.00-14.30 prednáška - Potraviny pre zdravie (prof. Ing. Peter Šimko, PhD.) 15.00-16.30 prednáška – Kvalita potravín a tradícia (Doc. Ing. Stanislav Šilhár, CSc.) Piat ok - 1 7. 8. 200 7 Piatok 17 2007 „MÄSO – RYB Y – MLIEK O“ RYBY MLIEKO“ 11.00-12.30
Kvalita potravín v odvetví mäsiarskeho priemyslu (v spolupráci so Slovenským zväzom spracovateľov mäsa a príslušnými fakultami vysokých škôl) 13.00-14.30 Kvalita výrobkov z rýb (v spolupráci s výrobcami mrazených výrobkov) 15.00-16.30 Kvalita výrobkov v odvetví mliekarenského priemyslu (v spolupráci so Slovenským mliekarenským zväzom a príslušnými fakultami vysokých škôl) Sobo 8. 8. 200 7 Sobott a - 1 18. 2007 OM „MLIEK O PRE VAŠE ZDRA VIE“ MLIE ČN A SOB OTA POD HESL HESLOM „MLIEKO ZDRAVIE“ MLIEČN ČNA SOBO Cieľ : prezentovať mlieko ako dôležitý zdroj výživy a upozorniť na nízku spotrebu mlieka na Slovensku 10.00-18.00 hod. Miesto: pavilón F, expozícia Ministerstva pôdohospodárstva SR Aktivity:
Kultúrny program O Street Dance Academy + Laci Strike O Zábavno-súťažná show pre deti a dospelých O Karaoke Show O Pitie mlieka na čas O Rozoznávanie príchutí jogurtov O Zapletanie korbáčikov O Maľovanie a vymaľovávanie kravičiek
AGROKOMPLEX 2007
17
O Film o prvovýrobe a spracovaní mlieka „Vieme čo jeme?“ O Filmy o výrobe slovenskej bryndze, slovenskej parenice a zázrivských korbáčikov O Populárno-osvetové prednášky o mlieku O „ Význam mlieka v živote človeka“ O „Probiotické vlastnosti mliečnych výrobkov“ O „Úloha mlieka v prevencii osteoporózy“ O Mliečny kvíz – kvíz na preverenie vedomostí o mlieku O Miešanie mliečnych nápojov O Prezentácie a ochutnávky mliekarenských spoločností
Moderátor/animátor Moderátor/animátor: Miška Marienková Organizátori: Ministerstvo pôdohospodárstva Výskumný ústav potravinársky Slovenský mliekarenský zväz Slovenský zväz prvovýrobcov mlieka PROGRAM: 9.00 - 10. 00 premietanie filmu o výrobe mlieka 10.00 Mliečna sobota (miešané nápoje, ochutnávky firiem, kultúrny a odborný program, súťaže detí) Pódium 10.00 - 11.00 Zábavno-súťažná show pre deti a dospelých 11.00 - 12.00 Prednáška „ Význam mlieka v živote človeka“ 12.00 - 13.00 Karaoke Show 13.00 - 14.00 Prednáška „Probiotické vlastnosti mliečnych výrobkov“ 14.00 - 14.20 Kultúrny program 14.20 - 15.00 Zábavno-súťažná show pre deti a dospelých 15.00 - 15.20 Kultúrny program 15.20 - 16.20 Prednáška „Úloha mlieka v prevencii osteoporózy“ 16.20 -16.40 Kultúrny program 16.40 - 17.45 Zábavno-súťažná show pre deti a dospelých 17.45 - 18.00 Žrebovanie víťazov Mliečneho kvízu Prezentačný pult 10.00 - 10.15 Miešanie mliečnych nápojov 10.15 - 11.15 Prezentácia firmy 11.15 - 11.30 Miešanie mliečnych nápojov 11.30 - 12.30 Prezentácia firmy
18
AGROKOMPLEX 2007
12.30 - 12.45 12.45 - 13.45 13.45 - 14.00 14.00 - 15.00 15.00 - 15.15 15.15 - 16.15 16.15 - 16.30 16.30 - 17.30 17.30 - 17.45
Miešanie mliečnych nápojov Prezentácia firmy Miešanie mliečnych nápojov Prezentácia firmy Miešanie mliečnych nápojov Prezentácia firmy Miešanie mliečnych nápojov Prezentácia firmy Miešanie mliečnych nápojov
Nedeľ a-1 9. 8. 200 7 edeľa 19. 2007 „CEREÁLIE NA KAŽDÝ DEŇ“ 13.00-14.30 Kvalitatívne vlastnosti cereálnych výrobkoch (v spolupráci s výrobcami) 15.00-16.30 Kvalita v odvetví pekárenskej a cukrovinkárskej výrobe (v spolupráci s Cechom pekárov a výrobcami) Počas celého dňa bude prebiehať prezentácia tradičnej výroby Skalického trdelníka Pondelok - 20. 8. 2007 „DEŇ OVOCIA A ZELENINY“ 10.00-12.00 prednášky zástupcov Únie pestovateľov ovocia a Únie pestovateľov zeleniny „KV ALIT A PO TRA VÍN A TRADÍCIA“ „KVALIT ALITA POTRA TRAVÍN Miesto konania: Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre, Tr. A. Hlinku 38, Nitra Kongresové centrum (Internát A. Bernoláka) ON ANIA: 1 7. 8. 200 7 TERMÍN KON ONANIA: 17 2007 ERMÍN K Program: 8.30-9.00 Prezentácia účastníkov Otvorenie seminára 9.00-9.15 p. Miroslav Jureňa, minister pôdohospodárstva SR Kvalita, základný prvok novej spoločnej poľnohospodárskej politiky 9.15-9.40 p. Jean-Antoine Giansily, obchodný a ekonomický radca Francúzskeho veľvyslanectva na Slovensku 9.40-10.00 Politika valorizácie potravín vo Francúzsku p. Christine Avelin, riaditeľka kancelárie označení kvality a ekologického poľnohospodárstva, Ministerstvo poľnohospodárstva Francúzska
AGROKOMPLEX 2007
19
10.00-10.20 INAO : Systém riadenia oficiálnych označení kvality p. Alexandra Ognov, projektový manažér, oddelenie poľnohospodárskych a potravinárskych sekcií, INAO 10.20-10.40 Prestávka 10.40-11.00 Účinnosť takejto politiky? Prínos označení kvality a pôvodu v regióne Midi-Pyrénées p. Jean-Louis Cazaubon, prezident Regionálneho inštitútu kvality potravín v Midi-Pyrénées (Irqualim), Regionálnej poľnohospodárskej komory v Midi-Pyrénées a Krajskej poľnohospodárskej komory v Hautes Pyrénées 11.00-11.20 Ochranné označenia syrov vo Francúzsku Príklad : syr Epoisses p. George Risoud, člen Domu mlieka (CNAOL) a zástupca Syndikátu syra Epoisses 11.20-11.35 Postup registrácie výrobkov chránených ako PDO, PGI, TSG p. Blanka Buchová, sekcia potravinárstva, Ministerstvo pôdohospodárstva SR 11.35-11.50 Potenciál politiky kvality a význam realizácie v podmienkach SR p. Stanislav Šilhár, vedúci Biocentra v Modre, VÚP Bratislava Značka kvality SK 11.50-12.05 „Značka SK“ p. Soňa Supeková, námestníčka pre marketing, VÚP Bratislava 12.05-12.45 Diskusia 12.45-13.45 Obedná prestávka Počas obednej prestávky bude prebiehať prezentácia tradičných slovenských výrobkov a poľnohospodárskych produktov 13.45-16.30 Workshop pre zástupcov MP SR, kontrolných orgánov, pracovníkov vedeckých a vzdelávacích inštitúcií, poradenských spoločností a expertov, ktorí sa podieľajú na tvorbe špecifikácií. Každá časť bude prebiehať nasledovným spôsobom : 10 minút prezentácia a 20 minút diskusia 13.45-14.15 Výskumné a odborné zázemie potrebné pre tvorbu dobrých špecifikácií 14.15-14.45 Postup registrácie výrobkov, potenciál SR 14.45-15.00 Prestávka 15.00-15.30 Získavanie finančných zdrojov pre podporu Politiky kvality 15.30-16.00 Spôsob kontroly výrobcov 16.00-16.30 Spôsob kontroly výrobkov na trhu 16.30 Záver Počas celého Agrokomplexu budú v stánku Ministerstva pôdohospodárstva SR k dis pozícii pr aco vníci VÚP orí budú na po žiadanie návš ov inf or mo vať k dispozícii praco acovníci VÚP,, kt ktorí požiadanie návšttevník vníko infor ormo mov o aktuálnych otázkach výživy a zásadách zdravého stravovania.
20
AGROKOMPLEX 2007
KONTAKT: Výskumný ústav potravinársky odd. Inštitút kvality, Priemyselná 4, 824 75 Bratislava Ing. Soňa Supeková,
[email protected], 02 555 66 112 Ing. Denisa Kačenová,
[email protected], 033 640 00 89 Ing. Vladimír Pasiar,
[email protected], 02 502 37 173
AGROKOMPLEX 2007
21
22
AGROKOMPLEX 2007
AGROKOMPLEX 2007
23
24
AGROKOMPLEX 2007
