welkom...
Welkom bij PUUR Strandpaviljoen PUUR is gelegen aan de Zeeuws Vlaamse kust in Groede Bad. U bent bij ons van harte welkom voor een hapje en een drankje of een diner met uitzicht over zee. PUUR is ideaal geschikt voor uw bedrijfsfeest, familiefeest, bruiloft, vergadering, babyborrel en ook als u niets te vieren heeft. Door de unieke ligging aan zee het warme en moderne interieur is PUUR de locatie met een ontspannen en ongedwongen sfeer. Wij hebben een aparte feest/vergaderruimte met eigen terras, zodat u en uw gasten exclusief kunnen genieten. PUUR is een originele en inspirerende locatie met aandacht voor puur en kwaliteit. We hebben verschillende arrangementen die uw komst of bijeenkomst tot een succes zullen maken. Onze arrangementen vindt u achter in de menukaart. Strandpaviljoen DOK14
Maak ook kennis met ons andere paviljoen DOK14 dit bevindt zich in de officiële badplaats Cadzand-Bad. www.strandpaviljoendok14.nl
[email protected] Strandpaviljoen DOK14 leent zich uitermate geschikt voor feesten en partijen in een stijlvolle rustige omgeving. Reserveren PUUR via telefoonnummer: 0 (031) 117 - 376671
PUUR WARME DRANKEN
Wij serveren met trots Mocca d’or EARTH COFFEE. Deze biologische espresso melange van 100% arabica (Afrikaanse koffiebonen) is een ware smaakbeleving. Hip, trendy en verantwoord. Wij ondersteunen hiermee de Mocca d’or foundation in duurzame projecten in de landen van herkomst van de koffie. Koffie 2,20 Cappuccino 2,40 Koffie verkeerd 2,40 Espresso 2,40 Décafe 2,40 Latte Macchiato 2,80 Décafe cappuccino 2,60 Thee 2,30 Thee met rum 6,00 Chocolademelk 2,40 Chocolademelk met slagroom 2,70 Chocolademelk met rum 6,10 Chocolademelk met rum slagroom 6,40 Chocolademelk PUUR (zeeuwse babbelaar) 6,10 Chocolademelk PUUR met slagroom 6,40 Glühwein 4,00 Puur Coffee Zeeuwse likeur 6,30 Irish Coffee Ierse whiskey 6,30 French Coffee Franse cognac 6,30 Italian Coffee Amaretto 6,30 Spanish Coffee Tia Maria 6,30 Spanish Coffee Licor 43 6,30 Jamaican Coffee Kahlua 6,30
PUUR THEE DRINKEN
Ultiem genieten van de verrassende 100% biologische thee met natuurlijke smaak extracten. Earth tea is afkomstig uit Sri Lanka waar het duurzaam en volgens de ISO norm wordt geproduceerd. English Blend: Een melange van thee uit de Chinese en Indiase theetuin. Een krachtige volle smaak. Een klassieker die als zeer verkwikkend wordt ervaren. Earl Grey: Een zwarte thee waar een natuurlijk aroma aan toegevoegd is van de bergamot citrusvrucht. Deze thee geeft een lichte smaak. Rooibos: Een heerlijke thee uit Zuid Afrika die van nature lichtzoetig smaakt. Rooibos is vermaard om zijn rustgevende werking. Groene thee: Deze thee heeft een natuurlijk karakter en smaak. Groene thee is bekend om de rijke werking en antioxidanten. Bosvruchten: Aan deze zwarte theemelange wordt een natuurlijk aroma toegevoegd van verschillende bosvruchten met als resultaat een geurig aroma en een lichtzoetige smaak. Citroen thee: Door de toevoeging van het natuurlijk citroenaroma een verfijnd aromatisch bouquet van citroen krijgt de thee een heerlijk frisse smaak. Kop thee Kop thee met verse citroen Kop thee met verse munt
2,30 2,40 3,20
PUUR voor bij de koffie
serveren wij tot/ bis 17.00 uur MACARON Macaron 2 stuks 4,50 Macaron 6 stuks 8,50 APPELTAART Appeltaart 3,50 Appeltaart met slagroom 4,00 Appeltaart met ijs 4,50 Appeltaart met ijs en slagroom 5,00 WAFELS/POFFERTJES Suiker 3,90 Ijs of slagroom 4,30 Ijs en slagroom 4,90 Vers fruit of aardbeien (seizoen) 6,00 Vers fruit en slagroom 6,50 Vers fruit en ijs 6,50 Vers fruit ijs en slagroom 7,50 PANNENKOEKEN Natuur 3,50 Suiker 3,90 Ijs of slagroom 4,40 Ijs en slagroom 4,90 Stroop 4,10 Spek (stroop 0.50) 5,40 Appel 5,40 Kaas 5,40 Kaas en spek 5,90
Bieren
Pils (vat Jupiler) 2,30 Liefmans 2,60 1/2 liter 4,50 Duvel 4,00 Hoegaarden 2,60 Desperado 4,00 Kriek (Lindemans) 2,60 Rosé bier 2,90 Leffe (donker vat) 3,50 La Trappe PUUR Trappist 3,50 Leffe (blond vat) 4,00 Fles Heineken 2,60 La Trappe (wit vat 0,3cl.) 3,90 Malt (alcoholvrij) 2,20 La Trappe (wit vat 0,5cl.) 4,90 Radler Lemon 2,60 Westmalle Dubbel 3,80 Palm 2,60 Westmalle Tripel 4,20
Koude Dranken
Coca Cola/ light/ zero 2,30 Fanta 2,30 Sprite 2,30 Chaudfontaine blauw/ rood 0,20 L. 2,40 Chaudfontaine blauw/ rood 0,50 L. 4,00 Bitterlemon/ tonic/ cassis 2,40 Icetea/ icetea green 2,40 Appelsap/ jus d’orange/ tomatensap 2,40 Appelaere 2,60 Verse jus d’orange 3,90 Apfelschorle 2,60 Chocomel/ fristi 2,60
TIP: cadeaubon
cadeaubon
STERKE DRANKEN
Gedestileerde Dranken Like Tequilla 4,50 Pass Rum 4,50 Blue Wodka wit/rood 4,50 Mal J.W Red Label 4,50 Safa Jameson 4,50 Pisa Drambuie 4,50 Baile Joseph Guy 4,50 Ama Remy Martin 6,00 Tia M Gin Gordon 4,50 She Gin Mare 7,00 Port Gin Hendrick’s 6,00 Mar Gin Bombay 5,50 Cam Gin Monkey 47 10,00 Rica
Jenevers & Bitters Ape Jong/ oud 2,70 She Bessen 2,70 Port Wortegemse 2,70 Mar Vieux 2,70 Cam Apfelkorn 2,70 Rica Jägermeister 2,70 Pern Schrobbelaer 2,70 Cal Beerenburg 2,70 Kirr Kirr r
Gedestileerde Dranken Digestief Tequilla 3 Pina Colada 4,50 J.Drambuie 4,00 Bailey’s 4,50 Joseph Guy 3,80 Amaretto 4,50 Remy Martin 5,50 Tia Maria 4,50 Grand Marnier 4,50 Cointreau 4,50 Licor 43 4,50 Kahlua 4,50 Jenevers & Bitters Aperitieven Jong/ oud 2,50 Sherry dry/medium 2,60 Bessen 2,50 Porto rood/wit 2,60 Wortegemse 2,50 Martini rood/wit 2,80 Vieux 2,50 Campari 3,50 Apfelkorn 2,50 Ricard 4,50 Jägermeister 2,50 Pernod 4,50 Schrobbelaer 2,50 Calvados 4,50 Beerenburg 2,50 Kirr 5,00 Kirr royal 6,80
Wijnen, Bubbels & Water
Wijn van het Vat The Green wine company heeft als doel om met zijn gepassioneerde wijnboeren een uitgebalanceerd ecosysteem in de wijngaarden te creëren. Tussen de wijnranken groeien bloemen en kruiden, vliegen de lieveheersbeestjes en zoemen de bijen. De biologische wijnboer geeft graag de natuur de ruimte. Het levert Biologisch gezonde wijnranken op die diep wortelen en het beste uit de grond halen. Wit Rose Rood Zoet
: Airen & sauvignon druiven is een licht gele fruitige wijn. : Karaktervolle spaanse temprallo druif fris fruitige wijn. : Robijn rode spaanse wijn, uitgebalanceerde wijn met rijp bosfruit en kruiden : Heldere gele wijn, fris met een zoete afdronk van exotisch fruit, banaan en meloen. Per glas 3,30 Per Karaf 0,5L. 10,90 Per Karaf 1,0L. 21,00 Wijn van de Fles: Guillaume Aurele Chardonnay: Een wijn van veel kwaliteit met prachtige tonen van citrusfruit en ananas. Een wijn met goede en krachtige body met klasse. Guillaume Aurele Sauvignon Blanc: Een volle krachtige wijn voor alledaags drinkplezier uit de streek Languedoc. De Sauvignon Blanc is een zeer fruitige wijn (appel en peer) met in de neus typische tonen van buxus, bladgroen en kruiden.
Guillaume Aurele Merlot: Deze aantrekkelijke Merlot uit de Languedoc streek heeft een uitgesproken smaak van zoete zwarte kersen, bloemen, pruimen, tabak en munt. Guillaume Aurele Rosé: Een heerlijk licht fruitige rosé voor een heerlijke zomerdag… bestaande uit verschillende druivensoorten zoals, grenache, cinsault, merlot, cabernet sauvignon en syrah met een aroma van witte bloemen en kers. Per glas 4,80 Per fles 24,00
Sangria (seizoen): Wit glas Wit kan
4,50 21,50
Rood glas Rood kan
4,50 21,50
Bubbels:
Prosecco glas 5,00 Prosecco fles 24,50 Prosecco Rosé glas 5,00 Prosecco Rosé fles 24,50 Kirr 5,00 Kirr Royal 6,80 Water: Chaudfontaine blauw/ rood 0.2L 2,40 Chaudfontaine blauw/ rood 0.5L 4,00
Tafelwater EARTH:
Het zuivere Nederlandse mineraalrijke Earth water is gebotteld aan de waterbron van Anl’eau, gevestigd in het beschermde groene natuurreservaat “het Hunzedal”in Drenthe. Still 0.75L 6,50 Sparkling 0.75L 6,50
Water KRNWTR: Wij serveren kraanwater als PUUR streekproduct. Met dit concept wordt een bijdrage geleverd aan waterprojecten wereldwijd. Karaf Kraanwater 1L. met maximaal 4 glazen 2,50 Wij serveren geen losse glazen kraanwater!
PUUR LUNCH UUR serveren wij tot/ bis 17.00 uur Soep Vandaag 4,90 Tomatensoep 4,90 Vissoep 6,90 Erwtensoep (winterseizoen) 4,90 Tosti ham en kaas Tosti Hawaï
6,20 6,70
Uitsmijter ham en kaas Uitsmijter ham en kaas en spek Boerenomelet met champignons, paprika en spek
5,90 6,40 6,40
2 vleeskroketten geserveerd met brood 2 kaaskroketten geserveerd met brood 2 garnalen kroketten geserveerd met brood
7,90 10,90 12,90
PUUR hamburger (180 gram) PUUR cheesehamburger (180 gram) PUUR baconburger (180 gram) De hamburger wordt geserveerd met friet
11,50 11,90 11,90
PUUR hamburger de luxe (180 gram) geserveerd met frietjes en mayonaise
11,50
MAALTIJD SALADES: Noordzee salade Hollandse garnalen, gerookte zalm en forel
16,50
Nicoise salade tonijn
15,50
PUUR salade lauw/warme brie, honing, spek en noten
14,50
Geitenkaas salade lauw/warme geitenkaas met honing
14,50
Caprese salade met mozarella Griekse salade met feta Oosterse salade met Trio van loempia: garnalen, eend en groente
13,50 13,50 15,50
De salades kunnen ook als hoofdgerecht na 17.00 uur besteld worden.
PUUR LUNCH UUR
serveren wij tot/ bis 17.00 uur
PUUR broodje van de maand
6,90
Maak een keuze uit onze PUUR rustieke broodbollen; wit, bruin, licht bruin met zaden of PUUR focaccia Gerookte zalm, kruidenkaas, uitjes en kappertjes
7,90
Hollandse garnalen afgewerkt met cocktailsaus
7,90
Geitenkaas lauw/warm met uiencompote en honing
6,90
Warm vlees, ham en spekreepjes met knoflooksaus
6,90
Gezond ham, kaas en salade
5,90
Brie, honing, pijnboompitjes en zongedroogde tomaatjes
6,40
PUUR Toast Vlees: Italiaanse ham, pesto toast, rucola 10,90 en parmezaanse kaas PUUR Toast Vis: 12,90 Gerookte zalm, forel, pesto toast, rucola parmezaanse kaas gegarneerd met garnaaltjes
PUUR SNACKS 2 frikadellen 2 vleeskroketten 2 garnalenkroketten 2 kaaskroketten PUUR hamburger (180gram) PUUR cheeseburger (180gram) PUUR baconburger (180gram) De snacks worden geserveerd met frietjes.
8,90 8,90 13,90 11,90
11,50 11,90 11,90
PUUR voor de Zeepiraatjes Mickey duikboot friet 1 kroket en appelmoes
6,50
Pluto speedboot friet 1 frikadel en appelmoes
6,50
Donald onderzeeër friet 2 knakworstjes en appelmoes
6,50
Goofy vrachtschip friet 6 kipnuggets en appelmoes
6,50
Kapitein Haak friet 4 vissticks en appelmoes
6,50
Spare-ribs
9,90
Spaghetti
6,50
PUUR PASTA
Spaghetti á la Bolognese 8,50 Lasagna
9,50
Vegetarische lasagna
9,50
Penne met kip, tomaat en pesto 9,50
PUUR VEGETARISCH Caprese salade (Mozarella)
13,50
Griekse salade ( Feta) 13,50 Spaghetti met tomaten- basilicum saus 9,50 Vegetarische Lasagna Kaaskroketjes met brood Kaaskroketjes met friet Bladerdeegpunt met gewokte groente en geitenkaas Bladerdeegpunt met gewokte groente, brie en cranberry compôte
9,50 10,90
11,90 14,50 14,50
PUUR VOORGERECHTEN Koude voorgerechten: Brood met 3 PUUR heerlijkheden kruidenboter tapenade aioli
6,50
Garnalencocktail 9,30 Hollandse garnalen
Trio van zalm, forel en 11,50 Hollandse garnalen 1/2 kreeft Belle Vue 19,90 (mayonaise en cocktailsaus) Carpaccio van runderhaas rucola, balsamico en grana padanokaas
8,90
Vitello Tonato kalfsvlees met tonijn mayonaise
9,50
WARME VOORGERECHTEN: Soep Vandaag 4,90 Tomatensoep 4,90 Vissoep
6,90
Scampi look (6 stuks gepeld)
11,00
Garnalenkroketjes
12,90
Kaaskroketjes 10,90 Geitenkaas geserveerd met honing
9,90
PUUR HOOFDGERECHTEN VLEES: Biefstuk (Ierse Angus 200 gram)
18,50
Tournedos (200 gram)
23,50
Sate (kip) met pindasaus en kroepoek
15,50
Spare-ribs 16,90 Mixed-grill de luxe 17,40 varkenshaas, kalkoen, spare-rib en lam geserveerd met BBQ en knoflook saus Sauzen: Peper Barbeque Champignon Stroganoff Knoflook Tartaar
2,00
PUUR HOOFDGERECHTEN VIS: Zalm pesto & pasta Coquilles, scampi & pasta met saus van de chef
18,50 19,50
Slibtong 3 stuks met tartaarsaus 19,00 Vispannetje in roomsaus 17,50 zalm, scampi, witvis, Hollandse garnalen in roomsaus Kreeft Zarzuela hele kreeft 38,50 met Spaanse paprika saus
Kreeft Belle Vue hele kreeft 36,50 met mayonaise en cocktailsaus De hoofdgerechten worden geserveerd met frietjes, salade en mayonaise.
PUUR suggestie van de Chef: zie onze schoolborden
PUUR GENIETEN Kinderijsje 4,00 Coupe Dame Blanche
4,80
Stroopwafel met ijs
6,00
Coupe Vers Fruit
6,90
Vers Fruit (slagroom 0.50 ct) 4,50 Coupe PUUR caramelsaus 4,80 Coupe Aardbeien (zomerseizoen)
6,90
Macaron Vandaag: Macaron met ijs
7,50
Créme Brûlée
5,50
Kaas plankje geserveerd met roggebrood Appeltaart met ijs en slagroom
8,50 4,00
Ben & Jerry’s: 5,50 - Vanilleroomijs met chocolade en koekjes deeg - Chocoladeroomijs met stukjes brownie - Caramelroomijs met choco-karamelstukjes - Greek style frozen yogurt met stukjes aardbeien cake
PUUR TAPAS Brood met 3 PUUR heerlijkheden - aioli - kruidenboter - tapenade Olijven
6,50
3,50
Portie jong belegen kaas 4,00 Bourgondische Bitterballen
6 stuks
5,50
Vlammetjes
8 stuks
5,50
Calamaris
8 stuks
4,50
8 stuks
4,00
8 stuks
4,00
Butterfly mix (scampi in krokant jasje)
8 stuks
6,00
Vegetarische loempia mix; 9 stuks groente, pittige curry en kaas
5,50
Aperitief mix warm
5,50
Frikadelletjes Kaas loempia
8 stuks
PUUR mix de Luxe: (2 pers) - gerookte zalm - hand gepelde garnalen - gerookte forel - Italiaanse ham - oude kaas - brie - chorizo - olijven - augurkjes - brood
19,50
Pringels - naturel of paprika
2,00
PUUR thee aan zee Neem de tijd om PUUR te genieten Etagêres met zoet en hartige lunch gerechten om gezellig met vrienden, vriendinnen, familie, collega’s of gezin van te genieten. Etagêre gevuld met hartig: Brood en toast gevuld met: gerookte zalm, carpaccio, Italiaanse ham en mozarella en een heerlijk PUUR soepje. Houten plank gevuld met tapas: Scampi in de look Garnalenballetjes met gefrituurde peterselie Bourgondische bitterbal met grove mosterd Mini saté met kroepoek Etagêre gevuld met zoet: Zoete verrassingen van de chef. Ervaar de ware smaak van een tijdloze traditie thee drinken in diverse smaken 24,50 p.p PUUR kinder high tea: Mini tosti ham en kaas Muffins met diverse versieringen (deze mogen ze zelf toepassen) Fruit spiesje Marsh mellow met stroopwafeltjes 1 x limonade
10,50 p.p
PUUR thee aan zee is mogelijk op reservatie vanaf 4 personen, deze wordt niet geserveerd in feestweekenden en in juli en augustus.
PUUR BBQ Arrangementen ..incl. drank.. BBQ PUUR 1; 2 stokjes saté 100% rundvlees hamburger BBQ worst Kipdrumstick of gemarineerde kipfilet 41,00 p.p BBQ PUUR 2; 2 stokjes saté 100% rundvlees hamburger BBQ worst Kipdrumsticks of gemarineerde kipfilet Spare-rib 43,50 p.p BBQ PUUR 3; 2 stokjes saté 100% rundvlees hamburger BBQ Worst Spare-rib Scampispies Viscadeautje (diverse soorten vis) 48,50 p.p Alle Barbeques worden geserveerd met:
Groene salade met komkommer en pijnboompitjes Salade Caprese met Mozarella en Tomaat Aardappelsalade Diverse soorten brood Roomboter Kruidenboter Verschillende sauzen Drank ( zie hieronder) Prijs incl. drankarrangement bestaat uit gedurende 3 uur, onbeperkt drinken van; Bier van het vat (Jupiler), Wijn van het huis Diverse frisdranken De BBQ kan ook besteld worden zonder drank arrangement. De BBQ arrangementen kunnen uiteraard aangepast of veranderd worden. Hier kan een meerprijs voor gelden.
PUUR VERGADERARRANGEMENTEN (dit vindt plaats in de aparte ruimte met zicht op zee)
PUUR vergaderen met uitzicht op zee….
4-uurs vergaderarrangement:
21,50 p.p
Onbeperkt koffie en thee Onbeperkt ijswater op tafel Gebruik van beamer Gebruik van whiteboard met stiften Inclusief zaalhuur
8-uurs vergaderarrangement:
38,50 p.p
Zie 4- uurs vergaderarrangement met Inclusief Lunchbuffet: - diverse broodjes - diverse vleeswaren/ gerookte zalm - groene salade met komkommer en pijnboompitjes - salade Caprese met buffel mozarella en tomaat - koffie, thee, melk en jus dórange
12-uurs vergaderarrangement:
66,50 p.p
PUUR beach meeting de LUXE: Zie 4- en 8 uurs vergaderarrangement met Inclusief 3 gangen diner(aangepast aan het seizoen) keuze uit vis of vlees Vergadersuggesties: Ochtendbreak 3.50 p.p Middagbreak 3.50 p.p
PUUR ONTBIJT PUUR Ontbijt: Broodjes Croissant Roerei Spek Gerookte zalm Kaas/ ham/ jam Yoghurt/ fruit 1 kopje koffie/ thee 1 glas verse jus
14,50 p.p
PUUR Sparkling Ontbijt: Broodjes Croissant Roerei Spek Gerookte zalm Kaas/ ham/ spek Yoghurt/ fruit 1 kopje koffie/ thee 1 glas Prosecco
16,50 p.p
Kinderen t/m 12 jaar
9,50 p.p
Ontbijt is op reservering vanaf 11.00 uur. In juli en augustus vanaf 10.00 uur.
puur gin aan zee
KEEP CALM AND
DRINK GIN TONIC PUUR GIN AAN ZEE Monkey 47 Duitse gin 47% alcohol en 47 subtiele kruiden, 13.50 dennengeur en citrusaroma van limoen en pompelmoes Mare zacht, mediteraans, tijm & basilicum Hendrick’s eigenzinning, toetsen van citrus en smaak van jeneverbes & aroma van rozen Bombay klassieke kruidige gin, zachte notensmaak & subtiel aroma van kaneel
10.50 9.50
9.00
Heeft u een allergie? Meld het ons. Hieronder ziet u de 14 wettelijke allergieën die kunnen voorkomen in onze gerechten. Voor meer informatie kunt u terecht bij de bediening.
