Ontvangen van gasten. Een kennismaking

Ontvangen van gasten Een kennismaking

Inhoudsopgave Introductie ................................................................................................................................... 3 Bronnenlijst ................................................................................................................................. 4 Oriëntatie: Ontvangen van gasten ................................................................................................ 5 Gastvrijheid ................................................................................................................................. 6 Beroepshouding ........................................................................................................................... 7 Houding en gedrag ....................................................................................................................... 9 De balie...................................................................................................................................... 12 Wegwijs/plattegrond ................................................................................................................. 13 Wie worden de receptietoppers van het jaar? ............................................................................. 14 Bijlagen ...................................................................................................................................... 15 Rol van de klant/gast...................................................................................................................... 16 Rol van de medewerker ................................................................................................................. 18 Vacature 1 ...................................................................................................................................... 20 Vacature 2 ...................................................................................................................................... 21 Vacature 3 ...................................................................................................................................... 22 Vacature 4 ...................................................................................................................................... 24 Vacature 5 ...................................................................................................................................... 25

2

Introductie Aan een balie in een bedrijf is het altijd een komen en gaan. Je hebt veel taken en alles loopt vaak door elkaar heen. Bezoekers die binnenwandelen voor informatie of een reservering, de telefoon die constant gaat, collega’s die iets van je willen weten. Bij dit alles moet je je realiseren dat jij het visitekaartje bent van de organisatie. Je zult er pico bello moeten uitzien, je moet vriendelijk zijn en blijven. Je balie moet aantrekkelijk, verzorgd en herkenbaar zijn voor je bezoek. Ook bij lastige klanten en bij klachten is een professionele werkhouding belangrijk. De balie is als werkplek belangrijk genoeg om over na te denken. We gaan ons bezighouden met verschillende onderdelen. Hoe ziet jouw balie eruit? Wat is eigenlijk gastvrijheid? Het bekijken en aanleren van de juiste houding en beleefdheidsvorm/Hoe kom ik over bij de ander? Wat kun je verwachten als je achter de balie staat, wat willen de mensen precies van jou? De gasten de juiste plaats kunnen wijzen Rollenspelen met daarin diverse communicatieaspecten Het ontvangen van gasten in de praktijk (een start).

3

Bronnenlijst Internet: www.lichaamstaal.nl Google, trefwoord etiquette Boeken: Mondelinge communicatie aan de balie, Uitgeverij Edu’Actief

4

Oriëntatie: Ontvangen van gasten Om klanten goed te kunnen ontvangen, is het belangrijk dat je je onder andere bewust bent van je houding, gezichtsuitdrukking, je uitstraling, je uiterlijke verzorging en je taalgebruik. Bedenk maar eens hoe jij het zou vinden om in bungalowpark te woord te worden gestaan door een jongeman met blauw haar, een piercing in zijn wenkbrauw en kauwgom kauwend. Het spreekt bijna vanzelf: Natuurlijk ben je klantvriendelijk en natuurlijk gedraag je je correct naar de bezoeker toe. Daar heb je waarschijnlijk zelf best een beeld van. Oriëntatieopdracht Bedenk een vijftal bedrijven binnen de toeristisch-recreatieve branche waar de ontvangst van gasten belangrijk is. Noteer twee of drie ervaringen van jezelf bij een bezoek aan een balie (van gemeentehuis, ziekenhuis, reisbureau, klantenservice groot warenhuis enzovoort). - Welke dingen gingen goed? - Welke dingen gingen fout/irriteerden en waarom? - Noteer verder wat volgens jou klantvriendelijkheid inhoudt. Het krijgen van een baan in de recreatieve sector ligt nog in de toekomst. Werken in die branche is echter dichterbij dan je denkt. Binnen deze baan zul je direct in contact komen met de gasten. Het omgaan met de gasten/klanten is voor een bedrijf het belangrijkste wat er is. Dat het op de juiste manier gebeurt, heeft dan ook hoge prioriteit. Opdracht Wat verwachten bedrijven nu van jonge mensen die met gasten moeten omgaan? Omdat dat te kunnen ontdekken heb je twee vacatures nodig van verschillende bedrijven. Op een of andere manier hebben deze vacatures allebei iets te maken met het ontvangen van gasten. Werkwijze: 1. Lees de vacatures. (zie bijlage) 2. Kies één vacature uit en schrijf van die vacature op wat het bedrijf belangrijk vindt met betrekking tot de houding van de toekomstige werknemer als hij om moet gaan met gasten (geen kennis/vaardigheden benoemen!). 3. Wat valt je op aan de eisen van het bedrijf? 4. Zijn er eisen die ze volgens jou vergeten zijn? 5. Maak een top drie van eisen die voor jou het belangrijkst zijn? Bezoek Veel bedrijven hebben een balie. Ga op bezoek bij een bedrijf waar de klanten/gasten aan een balie worden geholpen. Bekijk en beluister daar een aantal gesprekken tussen de medewerkers en de klant/gast. Schrijf op wat je opvalt bij de ontvangst en het te woord staan van de gasten.

Vraag de medewerkers wel even of ze geen bezwaar hebben als je op afstand meekijkt en meeluistert.

5

Gastvrijheid Om een idee te krijgen wat de effecten kunnen zijn van de ontvangst, kun je kijken naar scènes die hiermee te maken hebben. Ga naar www.recreatief.eu. Klik op ‘Kennismakingsperiode’ en vervolgens op ‘Films’. Bekijk de film ‘Hellup!’. Je ziet eerst een film waarin een receptioniste haar gasten op een verkeerde manier ontvangt. Beantwoord daarna onderstaande vragen: Opdracht Bekijk de scènes en stel daarbij telkens de volgende vraag: Wat gaat er mis bij de ontvangst van de gasten? Denk hierbij aan: taalgebruik/houding/gezichtsuitdrukking/luisteren enzovoort.

Bekijk vervolgens de film ‘Hellup!’ – goed voorbeeld, waarin de gasten wél op een juiste manier worden behandeld.

6

Beroepshouding Opdracht 1: Hieronder vinden jullie een lijst met termen die te gebruiken zijn achter en rond de balie. Ze hebben te maken met gedrag, kennis en presentatie. Iedereen kent ze wel: balies bij hotels, instanties, campings, groepsaccommodaties, bungalowbedrijven enzovoort. Hierbij gaan jullie uit van eigen ervaringen en belevenissen bij die balies. Wat moet het volgens jullie inhouden. Maak een keuze uit de twee werkvormen die hier staan. Werkvorm 1: Groepsdiscussie Wijs een gespreksleider aan en iemand die de tijd bewaakt per begrip. Vergeet ook niet om samen de lijst met begrippen en bijbehorende betekenis in te vullen. Bij het starten van jullie discussie kunnen vragen helpen als: wie, wat, waarom, hoe, wanneer?

gastvrijheid u zeggen

begroeting (doei, hoi)

dialect

bedrijfskleding/uniformetiquette

piercings/sieraden make-up/kapsel eten/roken

geurtjes

tact

service

beroepshouding mensenkennis kleding EHBO

Werkvorm 2: 10 gedragsregels Kijk naar de termen in het kader hierboven. Werk samen met een aantal groepsgenoten. Kies samen een recreatiebedrijf uit: camping, bungalowpark enzovoort. Maak met groepsgenoten een lijst van 10 gedragsregels over de door jullie gewenste beroepshouding. Werk de termen en begrippen duidelijk uit.

Opdracht 2: Een Lagerhuisdebat/Groepsdiscussie Selecteer samen met de docent een vijftal begrippen uit opdracht 2a. Maak daar een paar stellingen/uitspraken mee die heel zwart–wit zijn. Hou hierover een groepsdiscussie. Denk hierbij aan de opstelling zoals in het Lagerhuis. Twee groepen tegenover elkaar: de voor- en tegenstanders van bijvoorbeeld bedrijfskleding. Vraag aan je docent of een vrijwilliger om discussieleider te zijn. Formuleer de stelling en neem plaats in het vak: voor of tegen. Bijvoorbeeld: Bedrijfskleding is niet meer van deze tijd! Kies na afloop de beste ‘debater’ uit! Opdracht 3: Klantgericht Bij kantgerichtheid zijn meerdere zaken van belang. In de eerste plaats is het van belang dat je werkplek/de balie er keurig verzorgd uitziet: schoon, netjes en gezellig. De bezoeker weet zich hierdoor welkom. Verder spreekt het vanzelf dat jezelf, je uiterlijk en je kleding verzorgd en representatief zijn.

7

In veel organisaties is bedrijfskleding heel normaal en dient het als onderstreping van de uitstraling van een bedrijf. Wil je meer weten over uiterlijk en kleding achter de balie, * Bekijk de kledingeisen die bungalowpark Centre Parcs heeft voor haar personeel. Deze vind je op www.recreatief.eu. Klik op ‘Kennismakingsperiode’ en vervolgens op ‘Naslagwerk’. Ten slotte is van belang dat je niet alleen weet wát je moet zeggen, maar ook hóe je het moet zeggen. Dit vraagt om een persoonsgerichte manier van communiceren. Hierover leer je later meer. Opdracht 4: Bekijk nog eens de resultaten van je discussie of je 10 gedragsregels. Zou je op basis van deze nieuwe informatie iets wijzigen in je standpunten?

8

Houding en gedrag Visitekaartje Hoe jij jezelf presenteert en hoe je overkomt achter de balie is belangrijk voor de bezoeker. Jij bent bij de ontvangst het visitekaartje van het bedrijf. Zorg ervoor dat de balie op zo’n plek staat dat de binnenkomst van een bezoeker je niet kan ontgaan. Eten en roken doe je niet en kauwgum kauwen is een lelijk gezicht. Lunchen achter de balie doe je alleen als het niet anders kan. Eerlijk en enthousiast Wat is nu jouw rol bij de ontvangst van bezoekers? Geef de klant oprechte aandacht en toon interesse. Jouw enthousiasme (niet overdrijven) kan aanstekelijk werken. Natuurlijk behandel je de ander met respect en toon je eerlijkheid. Je bent trots op je organisatie en je bent blij dat je daarin je eigen rol hebt. Reken maar dat het merkbaar is achter de balie!

Opdracht: Houdingstraining Afspraken vooraf: Werk in tweetallen. Eerst de opdracht goed lezen en dan doen. We gaan nu kijken naar de houdingen die je kunt aannemen in bepaalde situaties. Open daarvoor de website www.lichaamstaal.nl. Na opening klik je op ‘Lichaamshouding’. A. Maak de vragen en de houdingtest die staan onder de titel: “Wat zeg je met je lichaamshouding?” B. Lees nu de tekst onder de titels: Betekenis van lichaamshouding Emotie is moeilijk afleidbaar aan houding, Omgaan met emotie. Klik ook op ‘Deze pagina’ (De schaduwzijde van de lichaamshouding) en lees de tekst die daarbij hoort. Ga daarna terug naar de vorige pagina door boven in de balk op ‘Vorige’ te drukken.

9

Klik nu onderaan op ‘De volgende pagina’. Je krijgt dan de bladzijde die begint met ‘De taal die iedereen spreekt’ en ‘Taal van houding’ (van deze pagina’s is ook een uitgeprinte versie). C. Op de rest van de pagina’s lees je hoe je met je houding mensen kan sturen/beïnvloeden. Lees deze pagina’s door en ga samen met je maatje deze houdingen nadoen. Ga hiervoor op een rustig plekje zitten. De houdingen die je oefent zijn: spiegelen Jij of je maatje vertelt iets over een hobby. Degene die luistert probeert zo veel mogelijk de houding van de ander na te doen. afstemmen: - Je maatje is een kind van 12. Probeer met hem een praatje aan te knopen over de vakantie. - Je maatje is een brutale puber. Hij/zij is boos dat hij/zij geen biertje krijgt in de kantine waar duidelijk staat aangegeven dat je onder de 18 geen alcohol krijgt. Laat je maatje raden welke houding je uitbeeldt: - symmetrische en asymmetrische houding - gesloten en open houding - toekeren en afkeren - insluiten of uitsluiten. Vraag: Hoe en wanneer zou je bij de ontvangst van gasten gebruik kunnen maken van deze technieken? D. Niet alleen de houding en de emotie zijn belangrijk bij het ontvangen van gasten. Ook taalgebruik en beleefdheidsvormen spelen daarin een rol. Hieronder zie je een aantal situaties staan. Beschrijf voor elke situatie hoe je het gesprek zou kunnen beginnen. Situatie Een oudere man komt drijfnat de receptie binnengelopen met de reserveringspapieren in zijn hand.

Beschrijving begroeting

Een klein meisje van 4 jaar komt naar het kindertheater kijken in de recreatieruimte. Zij staat met haar duim in de mond wat te dralen en heeft haar moeder stevig bij de hand.

Aan de receptie van een hotel komt een jong stel een lastminuteovernachting boeken. Zij zien er wat gestrest uit.

10

In hetzelfde hotel komt een ouder echtpaar binnen. Zij kijken blij en opgewonden.

In het restaurant van een grote vijfsterrencamping komt een gezin binnen met twee jongere kinderen.

Vrijdag is de dag van het inchecken. De meeste mensen verschijnen tussen 14.00 en 18.00 uur. Achtereenvolgens komen binnen: een gezin met kinderen die erg druk zijn een vermoeid uitziende, oudere dame een geïrriteerde vader een opgewekt, jong stel.

11

De balie Tot nu toe is de beroepshouding van de mensen achter de balie steeds in beeld geweest. Het wordt tijd om eens naar de werkplek zelf te kijken: de balie. Elke balie ziet er weer anders uit. Elk bedrijf heeft ook zijn eigen uitstraling. Toch zul je merken, bijvoorbeeld bij je stage, dat er wel overeenkomsten zijn. Zo kun je achter die balie, waar je misschien voor het eerst bent, toch snel de weg vinden. Dat komt omdat inrichtingen van balies vergelijkbaar zijn. Bij de volgende opdracht wordt gebruikgemaakt van je praktische en ruimtelijke vermogen om een werkplek te creëren. De balie Bij veel bedrijven en organisaties is de balie een belangrijk trefpunt. Hier ontmoeten klanten/gasten/bezoekers en medewerkers elkaar. Dit kan zijn in een hotel, op een bungalowpark, op een camping of de receptie in een groot congrescentrum. Je kunt rustig stellen dat de balie in de meeste gevallen de spil is van het bedrijf. Als baliemedewerker heb je het eerste contact met de klant en is het jouw taak om op een klantgerichte manier de behoeften en wensen van de klant helder te krijgen. Daarna kun je effectief optreden en ervoor zorgen dat de gast/klant tevreden is. Opdracht 1: Mijn balie Kies uit een van de twee werkvormen. Werkvorm 1: Kies je eigen bedrijf (camping, hotel, groepsaccommodatie enzovoort). Teken zelf een plattegrond van een willekeurige balie/werkplek. Denk hierbij aan de apparatuur. Voeg een legenda van kleine kantoorhulpmiddelen toe. Denk ook aan de omgevingsruimte waarin de balie staat. Werkvorm 2: Kies je eigen bedrijf (reisbureau, VVV, camping, hotel enzovoort). Ga naar de virtuele shop voor kantoormeubelen en benodigdheden. Bijvoorbeeld de Ikea kantoorplanner. Laad alles wat je nodig denkt te hebben in je winkelwagen en richt je werkplek in op een plattegrond (drie keuzemogelijkheden). Denk hierbij aan de apparatuur. Voeg een legenda van kleine kantoorhulpmiddelen toe (die moet je ook kopen in de shop). Denk ook aan de omgevingsruimte waarin de balie staat. Bron: http://www.ikea.com/ms/nl_BE/rooms_ideas/office/download.html

Opdracht 2: Jouw balie Hang de getekende en uitgeprinte versies op in de klas. Geef kort reacties op elkaars ontwerp.

12

Wegwijs/plattegrond Op het moment dat gasten/klanten zich bij je melden, moet je ook vaak duidelijk maken waar ze naartoe kunnen. Gasten/klanten willen weten waar ze hun caravan mogen neerzetten, waar hun kamer is, welke bungalow ze hebben, hoe de stadswandeling loopt, waar de parkeergarage is enzovoort. Je bent op dat moment een wegwijzer. Uitleggen waar de gasten naartoe moeten, is een vak apart. Opdracht: wegwijs maken Instructie Ga in tweetallen aan het werk. Je bent om de beurt gast of medewerker. Je speelt iedere rol twee keer. Kies plattegronden uit bij de docent. Denk goed na hoe je de weg wijst! Wanneer de eerste rol is gespeeld, evalueer je hoe het is gegaan en wat er eventueel anders zou moeten. Rol klant Heeft een reservering gemaakt. Wil graag weten waar hij/zij heen moet. Heeft in dit geval op de plattegrond zelf een locatie gekozen waar hij/zij naar vraagt. Rol medewerker Heet gast welkom. Vraag naar reservering en de locatie. Pak de plattegrond. Leg uit waar de gast naartoe kan. Draai de rollen om en neem een andere plattegrond. Vraag aan het einde van het gesprek of alles duidelijk is voor de klant. Wanneer er vragen zijn, wil je altijd helpen. Wees klantvriendelijk! Dit herhaal je (twee keer plattegronduitleg geven).

13

Wie worden de receptietoppers van het jaar? Je bent er nu wel achter gekomen dat de ontvangst van gasten/klanten een belangrijk maar ook leuk onderdeel is van het beroep waar je voor gaat kiezen. Nu wordt het tijd om alle onderdelen samen te voegen. Jullie gaan laten zien dat je in staat bent om verschillende gasten/klanten te ontvangen en dat je weet hoe je moet inspelen op situaties. Hiervoor gebruiken we enveloppen waarin de situaties worden beschreven. Opdracht: Rollenspel Instructie Werk met z’n drieën. Elk van jullie is om de beurt: klant medewerker van een bedrijf een beoordelaar. Stap 1 Maak samen een protocol waarop je elkaar gaat beoordelen. Denk daarbij aan alle geleerde onderwerpen. Laat het door jullie bedachte protocol bekijken door de begeleider. Stap 2 Degene die klant is, kiest een bepaalde rol door een envelop te pakken of aan te klikken, waarop klant staat met een bepaald nummer. Zie bijlage. De medewerker pakt vervolgens de envelop medewerker met hetzelfde nummer als het nummer dat de klant heeft gepakt. Zie bijlage. De medewerker mag de tekst van de klant niet zien, maar leest de bijbehorende tekst van de medewerker. De nummers van de rollenspelen van klant en medewerker komen namelijk met elkaar overeen. Stap 3 Lees beiden je tekst goed door en leef je in in je rol. Stap 4 Je voert nu een gesprek tussen klant en medewerker. De beoordelaar kijkt naar de reactie van de medewerker en beschrijft die via het beoordelingsprotocol. Stap 6 Bespreek met z’n drieën het resultaat van de medewerker en geef zonodig advies. Stap 7 Draai nu de rollen om en pak andere enveloppen. Iedere deelnemer is minstens één keer medewerker geweest. Oefen net zolang totdat de ontvangst soepel verloopt.

14

Bijlagen

Rollenspelen ten aanzien van ontvangst van gasten

Rol van de klant/gast Rollenspel 1

Wie De familie Janssen bestaande uit pa, ma en twee kinderen in de leeftijd tot 12 jaar. Pa komt naar balie en is zeer vermoeid na een lange reis. Zakenvrouw Van der Geest: zeer zeker van zichzelf en wil met alle respect en egards worden behandeld Een vlotte jongeman/-vrouw, met een gezellige babbel

Wat Pa pakt zijn reserveringsformulier en geeft die aan de medewerker

Waar Receptie bungalowpark

Wanneer Eind van de middag

Waarom Pa wil zo snel mogelijk zijn bungalownummer weten en hoe hij daar naartoe moet

Mevrouw komt inchecken

Keurig zakenhotel in het midden van het land

In de loop van de ochtend

Wacht tot zij geholpen wordt

reisbureau

Zaterdagmiddag

4

Klein meisje/jongetje van 10 jaar, ietwat verlegen

Heeft zich ingeschreven voor een recreatieactiviteit

Komt naar de animatieruimte op het bedrijf

In de vakantie op een zonnige middag

5

Familie Vermeulen. Pa, ma en twee tienerdochters. Moeder is zeer opgewekt en heeft zin in de vakantie.

Ma moet drie keer haar hele tas leeghalen om de reservering te vinden

Receptie camping

Op het drukste moment van de dag, er staan meerdere mensen te wachten

6

Ouder echtpaar 65+

Opa en oma zien en horen niet zo goed meer

Leuk toeristenhotel

Vroeg in de ochtend, de kamer is eigenlijk nog niet klaar.

Mevrouw wil een kamer aan de achterkant van het hotel waar het rustig is Klant wil graag een folder van een jongerenreis Meisje/jongetje komt vragen of zij/hij op de juiste plaats is om mee te doen aan de knutselactiviteit De familie wil graag weten op welke plek zij de caravan mogen neerzetten en hoe ze daar moeten komen Opa en oma willen graag naar hun kamer

2

3

16

Rollenspel 7

Wie Peter Peterson heeft voor een familiedag een rondleiding georganiseerd

Wat Peter gaat op zoek naar de VVV-locatie en gaat zich daar melden

Waar Op locatie bij een historisch pand waar de VVV-informatrice al staat te wachten

Wanneer Om 14.00 uur

Waarom De familie heeft een stadswandeling aangevraagd door het historische centrum van Maastricht

8

Vader de Groot is een man van ongeveer 40-45 jaar, is wat ongeduldig van aard

Vader de Groot wil zo snel mogelijk geholpen worden. Hij heeft naar zijn mening veel te lang moeten wachten. Het is warm, zijn kinderen moeten eten en ze zijn moe van de hele dag in de auto zitten.

Receptie bungalowpark

Eind van de middag, begin van de avond

Vader wil de sleutel hebben en wil weten hoe hij bij zijn bungalow kan komen

9

50+

De baliemedewerkster is nog wat papieren aan het afhandelen. 50+ wil graag zo snel mogelijk geholpen worden. Is wat geïrriteerd.

Reisbureau

Midden op de dag

50+ wil een folder van EuroDisney zodat hij daar met zijn kleinkinderen naartoe kan

10

Jong stel

Hebben een tafel geboekt bij een restaurant, komen het restaurant ingelopen

Restaurant

19.30 uur

Jong stel wacht tot iemand naar hun toe komt en ze naar hun tafel begeleidt

17

Rol van de medewerker Rollenspel 1

Wie Receptionist bungalowpark

2

Receptionist hotel

3

Baliemedewerkster reisbureau

4

Animatiemedewerker

5

Receptionist camping

6

Receptionist hotel

Wat Je ziet een zeer vermoeide man aankomen die zijn uitgeputte en drukke kinderen in de leeftijd tot 12 jaar even buiten laat bij zijn vrouw zodat die kunnen uitwaaien Je ziet een mevrouw in keurig mantelpakje aankomen Je bent nog bezig met een klant en ziet dat er iemand binnenkomt. Je bent bijna klaar en helpt dan de jongeman/jonge vrouw. Er komt een klein kind aan van een jaar of 10 voor de knutselactiviteit Een vrouw komt als eerste binnen, na haar volgen er nog drie stellen/paren

Waar Je staat aan de receptie van een bungalowpark en bent net klaar met een klant

Wanneer Eind van de middag

Waarom ??

Keurig zakenhotel in het midden van het land

In de loop van de ochtend

??

Reisbureau

Zaterdagmiddag

??

De animatieruimte op het bedrijf

In de vakantie op een zonnige middag

??

Receptie camping

??

Een ouder echtpaar komt binnen

Leuk toeristenhotel

Op het drukste moment van de dag, er staan meerdere mensen te wachten Vroeg in de ochtend, de kamer is eigenlijk nog niet klaar

??

18

Rollenspel 7

Wie VVV-informatrice

Wat Je staat te wachten op je afspraak met Peter Peterson die voor de hele familie een stadswandeling heeft aangevraagd

8

Receptionist bungalowpark

9

10

Waar Op locatie bij een historisch pand waar de VVV-informatrice al staat te wachten

Wanneer Om 14.00 uur

Waarom ??

Er komt een man van Receptie bungalowpark ongeveer 40-45 jaar binnen

Eind van de middag, begin van de avond

??

Medewerker reisbureau

Je bent nog de laatste handelingen aan het uitvoeren en de papieren aan het opruimen als er iemand van 50+ binnenkomt

Reisbureau

Midden op de dag

??

Medewerker restaurant

Je bent net klaar met het opnemen van een bestelling als je een jong stel ziet binnenkomen

Restaurant

19.30 uur

??

19

Vacature 1

Maastricht op zijn best. Op dit moment wordt er hard gewerkt aan een totaal nieuwe beleving van gastvrijheid en gastronomie. Om alle veranderingen mede gestalte te geven, wenst de directie graag in contact te komen met kandidaten voor de volgende functies:

RECEPTIONIST(E) BEAUMONT Hotel-restaurant Standplaats Maastricht Functie-eisen Gastvrij, commercieel, uitstraling Aanvullende informatie Voor een uitgebreide functieomschrijving verwijzen wij naar onze website: www.beaumont.nl, vacatures. Beschikt u over voldoende kennis/ervaring en een niet aflatend enthousiasme, dan nodigen wij u uit uw reactie inclusief recente pasfoto binnen twee weken na verschijnen van deze advertentie per post kenbaar te maken: Hotel BEAUMONT Maastricht, Wycker Brugstraat 8, 6220 EC Maastricht of per e-mail: [email protected] Bron: Dagblad De Limburger/Limburgs Dagblad

Vacature 2

Receptiemedewerker m/v Bedrijfsnaam: Best Western Hotel Pierre Locatie/Standplaats: Eindhoven Salaris: Volgens Horeca-cao Bedrijfsprofiel Best Western Hotel Pierre is een **** hotel, gelegen aan de rand van het centrum: 60 kamers, 3 vergaderzalen. Dit hotel straalt de gemoedelijke Brabantse sfeer uit. De gasten voelen zich hier thuis. Bedrijfscultuur In het hotel heerst een gemoedelijke sfeer. De collega's hebben veel voor elkaar over. Functieomschrijving alle voorkomende receptiehandelingen: reserveringen, in- en uitchecken, telefoon beantwoorden, gasten te woord staan. ochtend of middagdienst (af en toe weekend) administratieve handelingen men krijgt eventueel een jaarcontract. Functie-eisen talenkennis: Engels, Duits, eventueel Frans. opleiding: MTRO pre: havo en ervaring leeftijd: boven 20 jaar moet geheel zelfstandig kunnen werken (na inwerkperiode) Indiensttreding: z.s.m. Dienstverband Vast Solliciteren Per e-mail of schriftelijk, gericht aan mevrouw J. van Dongen. Contactgegevens Best Western Hotel Pierre Mevrouw J. van Midden, manager Leenderweg 32 7615AB Eindhoven Telefoon: 040 - 24454012 Fax: 040 - 21877261 E-mail: [email protected]

21

Vacature 3 Receptiemedewerker m/v Bedrijfsnaam: Hotels van Oranje Locatie/Standplaats: Noordwijk aan Zee Salaris: Horeca-cao Bedrijfsprofiel De HOTELS VAN ORANJE, onderdeel van de Deluxe-collectie van SRS Worldwide Hotels, vormen samen het grootste vijfsterrenhotel- en conferentiecomplex aan de Nederlandse kust. De Hotels van Oranje bieden 288 hotelkamers en suites, 32 conferentie- en banquetingzalen, 18 boardrooms, vier restaurants, twee bars, een healthclub inclusief 30 meter lang golfslagbad, sauna’s, stoombad, whirlpool, neveltuin, solaria en een beautycenter met hairstudio. De afgelopen 20 jaar zijn de Hotels van Oranje uitgegroeid tot een toonaangevend hotelbedrijf dat beschikt over schitterende faciliteiten om zowel het zakelijke als het particuliere publiek optimaal van dienst te kunnen zijn. Momenteel zijn er circa 250 medewerk(st)ers in dienst. Op onze internetsite vind je een omschrijving van de verschillende faciliteiten met bijbehorende foto’s. Bedrijfscultuur De bedrijfscultuur van de Hotels van Oranje kenmerkt zich door de commerciële en tegelijkertijd informele, sociale instelling van de medewerk(st)ers. De Hotels van Oranje worden op uiterst commerciële wijze geleid waarbij niet alleen een zo hoog mogelijke omzet wordt nagestreefd, maar tevens de kosten zo laag mogelijk worden gehouden. Uiteraard mits vijfsterrenkwaliteit voor onze gasten en goed werkgeverschap gewaarborgd blijven! De communicatielijnen zijn kort en beslissingen worden, mits goed onderbouwd en meetbaar, snel genomen. De sociale kant van de Hotels van Oranje komt onder andere naar voren door de krachtige teamspirit die bij de Hotels van Oranje boven het afdelingsniveau uitstijgt! Bovendien verzint onze personeelsvereniging ‘Oranje Boven’ iedere maand opnieuw weer een activiteit om te behouden en te versterken. Voeg je bij ons team en ondervind zelf hoe het voelt om bij de Hotels van Oranje te werken! Functieomschrijving De ‘eerste indruk maker’ van de Hotels van Oranje: gastvrij, integer, representatief en zorgzaam! Doel: Ontvangen en te woord staan alsmede in- en uitchecken van hotelgasten. Voornaamste taken: - verrichten van receptiewerkzaamheden in wisseldiensten - verstrekken van informatie van algemene aard, bijvoorbeeld betreffende de verscheidenheid aan faciliteiten - verwerken van betalingen met behulp van een geautomatiseerd kassasysteem - bedienen van de telefooncentrale met alle inkomende en uitgaande lijnen - correct en vriendelijk te woord staan van gasten/bezoekers, behandelen van eventuele klachten, beantwoorden van vragen en dergelijke.

22

Functie-eisen - opleiding op minimaal MHS- of MTRO-niveau - aantoonbare, relevante werkervaring - goede kennis van de Engelse taal en bij voorkeur ook de Duitse taal - kennis van het Fidelio-systeem is een pré - karaktereigenschappen: gastgericht, accuraat, commercieel, stressbestendig en teamplayer. Dienstverband Vast Solliciteren Geïnteresseerd? Dan ontvangen wij graag uw sollicitatie met uw uitgebreide cv! U kunt uw sollicitatie digitaal versturen door op onderstaande button ‘Solliciteer online’ te klikken. Voor meer informatie over deze functie kunt u contact opnemen met onze contactpersoon. Contactgegevens Hotels van Oranje Mevrouw S. Makkernaat Koningin Wilhemina Boulevard 1-25 2202GV Noordwijk aan Zee Telefoon: 071 - 3876829 Fax: 071 – 58996073

23

Vacature 4 Animator in het buitenland Bedrijfsnaam: Club Med Intermediair: Adver-Online Locatie/Standplaats: Europa Bedrijfsprofiel Club Med is een internationale, toeristische organisatie met een honderdtal vakantieclubs all-in, verspreid over 37 landen ‘worldwide’. Elk winter- en zomerseizoen bieden wij banen aan in het buitenland in meer dan negentig verschillende beroepen. Elke medewerker bij Club Med is een G.O.(Gentil Organisateur) en gespecialiseerd in een bepaald beroep: kinderopvang, receptie, bar, sport (onder andere zeil-, golf-, tennisinstructeur) enzovoort. Teamspirit, enthousiasme, doorzettingsvermogen en avonturiersbloed zijn enkele trefwoorden die onze G.O.’s gemeen hebben. Onze troeven zijn kwaliteit en een groot aanbod van vakantiebestemmingen voor onze klanten. Een unieke en onvergetelijke ervaring! Functieomschrijving Animator in het buitenland (kinderopvang, receptie, bar, sport, fysiotherapeut/masseur, boetiek) Locatie Europa Functieomschrijving Voor het winterseizoen 2004 en het zomerseizoen 2005 zoeken wij animators die professioneel, enthousiast en servicegericht zijn, die deelnemen aan het animatieprogramma, reislustig en geïnteresseerd zijn in andere culturen en onze gasten een onvergetelijke vakantie bezorgen. Functie-eisen - kennis van de Franse en Engelse taal - minimum leeftijd 20 jaar - ervaring vereist - beschikbaarheid voor een periode van 3 tot 6 maanden - enthousiast - teamspirit - serviceminded. Dienstverband Uitzend/Tijdelijk, Vakantiewerk

24

Vacature 5

Receptionist(e) Belgische Ardennen

Functieomschrijving Voor een mooie camping in de Belgische Ardennen zoeken wij een receptionist(e). Als receptionist(e) ontvang je de gasten, wijs je ze naar de plek en zorg je voor een goede afhandeling van nieuwe en bestaande boekingen. Verder ben je het aanspreekpunt van de gasten en zorg je ervoor dat eventuele klachten worden afgehandeld. Verder ben je aanwezig bij beurzen en evenementen. Je geeft daarna tijdens het seizoen leiding aan acht studenten die tijdens het seizoen op de camping werkzaam zijn. Bedrijfsprofiel Camping in de Belgische Ardennen Eisen - periode: zo spoedig mogelijk - minimaal HAVO of een toeristische/recreatieve opleiding - leeftijd: vanaf 22 jaar - een goede kennis van de Franse taal is nodig - ervaring in de toeristische/recreatieve branche is een pré - ben je: stressbestendig, representatief, kun je goed in een team werken, heb je leidinggevende capaciteiten en geen negen-tot-vijfmentaliteit. Geboden - een dynamische en boeiende baan - een jong, leuk team om mee te werken - een goed salaris - verblijf voor de eerste periode op de camping - de prachtige Ardennen! Reactie aan: Vacaturenr.: T-7170 Heb je interesse in bovenstaande vacature, stuur dan een mail met je cv voorzien van brief en vermelding van vacaturenummer naar: Recrajob Werving & Selectie t.a.v. dhr. T. Haaren tel: 080-5200043 e-mail: [email protected]

25