Novotniné Dr. Dankó Gabriella Debreceni Egyetem MÉK
90 % Magyar merinó 10 % 22 egyéb fajta: brit tejelő, awassi, texel, romney, suffolk, német húsmerinó, Ile de France, cigája, raczka.
Őshonos magyar fajták
Gyimesi racka
cigája
Hortobágyi racka
cikta
Tejelő fajták
Tejelő cigája
awassi
Brit tejelő Kelet-fríz
lacaune
Hús típusú fajták
Ile de France suffolk texel Német húsmerinó
Booroola merinó Szapora merinó
Bábolna tetra szapora
A
juh legelő állat, az év jelentős részét a legelőn tölti, így a legfontosabb takarmánya a legelők fűtermése. A legeltetés klasszikus ideje Szent György naptól (április 24) Szent-Mihály napig (szeptember 29) tart. A legeltetés időszakában az állomány takarmányszükségletét szinte teljes mértékben fedezi a legelő.
Extenzív
tartás: legelő, juhász, kutya Intenzív tartás: Épülethez kötött A fajta határozza meg, hogy milyen a tartási típus. Jól bírja a szelet, de a huzatot nem. Telelő domb síkvidéken: hó, csapadéklé lefolyik. Intenzív fajtákhoz kihívás lenne az intenzív gyepgazdálkodás. Vegyes tartás: legeltetés + istálló.
Épülethez kötött időszak /feltétlen/:
Ellés és báránynevelés Hizlalás Nyírás Fejés Téli időszak Intenzív tejtermelés
Legelőhöz kötött időszak: Hagyományos legeltetési idény Tényleges vegetációs idő Téli legelők (telepített, tarló) Korai legelők
Mivel a juh tartástechnológiájában jellemző az extenzív tartás, így a gépeknek minimális a szerepe. Amennyiben gépet alkalmazunk, akkor is egyszerű berendezések elegendők. A hazai juhtenyésztésben kevésbé jellemző, de esetenként előforduló iparszerű tartásnál azonban korszerű gépek használata elengedhetetlen. Elmondhatjuk, hogy egy juhtartó telepen mindenképpen szükség lehet pótkocsis traktorra, silómaróra, markoló-rakodó gépre, valamint tolólapra. Az állatok igényéhez legjobban alkalmazkodó takarmányozás megoldására takarmánykeverő-kiosztó kocsi beszerzése is szükséges lehet, de ezek a kocsik áraik miatt a juhtenyésztők számára a legtöbb esetben nem elérhetőek.
Épülettel szemben támasztott követelmények: Huzatmentes légcsere CO2 ≤ 0,35 térfogat % NH3 ≤ 0,02 térfogat % Relatív páratartalom ≤ 75 % Hőmérséklet Optimális kétnapos korig 18-20 oC 3 hetes kortól 10-12 oC Komfortzóna (-)10 – (+)18 oC Fény Ablakfelület az alapterület 1/15-1/20-ad része A természetes megvilágítás fontos az állomány átláthatósága miatt is. Legalább két kapuja legyen (kétszárnyas, kifelé nyíló)
1. Ellető, báránynevelő Zárt, nagy légterű Kisebb-nagyobb csoportok kialakítására lehetőség legyen Szükség esetén infralámpa használható legyen (télen, kisbárány) 2.Tenyészkosok, üres vagy vemhes anyajuhok tenyésztésre szánt növendékek Három oldalán zárt hodály, negyedik oldalán karámos kifutó Nyáron elegendő egy faoszlopra állított nyeregtető (huzat ellen védettség legyen) 3. Hízó bárányok Jól világítható, szellőztethető 20-30-as csoportok Három oldalán zárt, negyedik oldalon téliesíthető, nyáron két hosszant fal felhajtható
Berendezési tárgyak térelválasztó-rácsok /dranka 1,0-1,5 x 2,5-4,0 m/ rekesztő kapu etető abrak /vályú, önetető/ széna /szénarács, szénaláda/
•itató - vályú /hagyományos, szinttartós/ - szelepes önitató - szopókás önitató - labdás önitató
Nyalósó tartó
Mérleg
lábfürösztő
Körmölés
Legeltetés: egyedi:
szabad szakaszos pányvás kosaras
csoportos:
pásztoroló láb alóli szakaszos porciós
Villanypásztor
(elektromos karám)
Fejőház Körmöző
kaloda Széna és szalmatároló szín
Üres
anya: 1 m2 Tenyészkos: 4 m2 egyedül,2-3 m2 csoportosan Hízóbárány: 0,4-0,7 m2/állat Növendék : 0,7-0,9 m2
Hiányos
takarmányozás hatására az ovuláció
elmarad A javuló kondíció az ivari működés élénkülését váltja ki (főleg téli és tavaszi hónapokban) Flushing hatására a tenyészidény korábban áll be és hosszabb is lesz. A fehérjeellátás hiányossága az újszülöttek 25-30%-os súlycsökkenését eredményezik, rosszabb a bárányok életképessége, az anyák tejhozama kevesebb, az anyai ösztön gyengébb, nő a halvaszületések aránya.
A
juh kedvezőtlen hőszabályzó képességű a gyapjú miatt. Főleg a magas hőmérséklettel szemben védtelen; tenyészidényben romlanak a ciklusfunkciók (csendes ivarzás, vetélés). A meleg különösen akkor káros, ha időtartama a 6 órát meghaladja. (deleléskor árnyékos, szellős pihenőhely legyen).
A
viselkedés az állat külső, belső ingerekre adott reakcióinak összessége, amely az életjelenségek együttes megnyilvánulásának tekinthető. Életjelenségek: - Mozgás és pihenés (járás, állás, fekvés, alvás) - Táplálkozás (legelés, evés, kérődzés, ivás) - Fajfenntartás (párzás, ellés, anya-bárány kapcsolat) - Csoportos viselkedés (játék, figyelés) - Bélsár ürítés, vizelés
Mozgékony állat, legelés közben 4-5 km-t tesz meg, de naponta 20-40 km-re is elhajtható. A legelőn a juh társait lassan követve, fejét letartva mozog. Az istállóból való kihajtáskor emelt fejjel, egymás hátán is tolakszanak kifelé. Jóllakottan árnyékos, száraz helyre szeret feküdni Szívesebben fekszik, mint áll. Tűző napon összebújnak „karikába”, egymás lába alá nyomják a fejüket. Szélnek háttal áll, bárányát a mellső lábára fekteti. Az anyajuhoz visszaengedett bárányok futás közben farukat dobálják. A nyáj mozgásából a juhász kutyája minősíthető.
Táplálékát a juh alsó ajkával, metszőfogaival ragadja meg. A legelőn a füveket kiválogatva legelik. Legelési időszakban több időt tölt táplálkozással, minta téli istállózott tartásban (20-29%, illetve 17-25 %-a a nappali időszaknak). Nyáron pirkadatkor és alkonyatkor kell legeltetni. Legeléskor ritkán kapja fel a fejét.
Kérődzéskor
80-100 rágómozgás/perc 7-8 órát kérődzik, nyugalom, csend kell hozzá. Szopáskor a bárány térdelő testhelyzetben orrával az anyja tőgyét bökdösi, közben farkát mozgatja (ez jelzi a tej folyását). A bárány első héten 30, második héten 15-20 alkalommal szopik. A tolvaj bárány hátulról szopik (a feje koszos)
A
juh a folyó, csörgedező vizet szereti inni. Az istállóban a naponta megivott vízmennyiséget nemcsak a takarmányozás, hanem az ivóvíz hőfoka is befolyásolja. Az alacsony hőfokú víz (2Co-os) erősen megterheli a szervezetet. Naponta 3-6 alkalommal iszik, kb. 0,5-3 liter vizet.
Kommunikáció Fő kommunikációs csatornák:
Látás: - figyelmi póz, menekülő fajtársak látványa ragadozó elkerülő viselkedést indukál a többiekben - udvarlási és fenyegető pózok
Szaglás: - pre-orbitális mirigyek, domináns kos „nyájszag” - anyai bevésődés, bárány beazonosítás szoptatáskor - ivarzó anyák beazonosítása (flehmen - kosok)
Hallás: - kosok fenyegető és udvarlási hangjai - anya-bárány egymásra találása - szeparációs stressz (nyájtól)
Csoportszerkezet és rangsor I.
Tipikus nyájállat: - relatíve kicsi szociális távolság
- veszély esetén összetömörülnek (terelhetőség!) kivétel: soay juh (ősi skót fajta) - felismerik a saját csoportjukba tartozó egyedeket (főként szag alapján) - legalább 4-5 egyed kell egy stabil csoporthoz - vonzódnak a saját fajtájukhoz (akikkel nevelkedtek) - viselkedési szinkronizáció (egyszerre legelnek, kérődznek stb)
Csoportszerkezet II.
Kosok: - a természetben külön csoportokban élnek (4-13 fő, kanadai vadjuh) - rangsor a testméret és szarvméret alapján (lineáris) - domináns kos: alárendelt egyed ritualizált meghágása - kötődés erősítése: dörgölődzés a kosok között (szaganyag átvitel) Anyák: - anyacsoportok (8-60 egyed) - kevésbé kifejezett rangsor (hálózatos) - „vezető-követő” viselkedés (idős, tapasztalt anya vezeti a vonuló nyájat) a szabadban, de pl. fejőgépre vonuláskor is - legelőtársak – erősebb kötődés 2-3 csoporttag között
A házi juh szezonálisan poliösztruszos faj. A vadon élő juhoknál a nőstények üzekedése úgynevezett „párzási rohamban” nyilvánul meg,a domesztikált fajták nőstényeire a tünetszegény „csendes” ivarzás a jellemző. Az ivarzó anya gyakran vizel, a koshoz dörgölőzik A kos genitális kontroll alatt tartja nyájat, 20-40 percenként körbejár, próbaugrásokat végez. A hím követi a nőstényt, mellé áll, kapar, tépdesi a gyapját, morog, szagolgatja a nőstény ivarszerveit, vizeletét, nyújtott nyakkal, felső ajkát felfelé görbítve vicsorgat (Flehman-reflex), nyelvét öltögeti. A nőstény, ha ivarzik a tűrési reflexet mutatja, megáll a kosnak. Az ivarzás időtartama 24 óra.
Szexuális magatartásformák
Kosok: - 6-9 hónaposan ivarérettek, természetben 2-3 évesen csatlakoznak a koscsoportokhoz - látvány, szaglás és ízérzékelés útján választják ki az ivarzó anyákat (flehmen – vomeronazális szerv: ösztrogének érzékelése) - szexuális partnerek gyakori váltogatása (promiszkuitás) a jellemző, de! domináns kosok több anyajuhval párzanak, mint a többiek (gond: ha az erősebb kos terméketlen – sok anya üresen maradhat!)
- csak ”kos csoportban” nevelve: csökkent szexuális aktivitás felnőttkorban (homoszexualitás), anyák látványa, hangja, illata – normális szexuális viselkedés
Anyajuhok: - szezonálisan poliösztruszosak - az ivarzás 16-17 naponta, 18-24 órán át tart - növekvő nyugtalanság, bégetés - kos illata ivarzást indukál
Ivarzási
tünetek Tűrési reflex Hím nemi reflexek Flehmen-reflex Kapuív reflex Fergusson reflex
-
-
-
-
Az állatok mesterséges termékenyítésekor az ondót művi úton juttatjuk az ivarzó nőstény nemi szervébe. A mesterséges termékenyítés előnyei: nagy értékű, javító hatású apaállatoktól származtathatunk utódokat. kevesebb apaállatra van szükség, a kevesebb apaállattól származó utódállomány egyöntetűbb lesz. szükség esetén e módszer a fajtaváltás hatékony módszere. az apaállatok a párzás útján terjedő betegségektől mentesíthetők, s a betegségek közvetítői sem lehetnek. a levett ondó minősége makroszkóposan és labordiagnosztikai úton is ellenőrizhető, minősíthető.
Mesterséges termékenyítésre az anyaállatokat ajánlatos előkészíteni energiadúsabb takarmányozással, ú.n. flushinggal. Kézből való pároztatáskor az ivarzók vazektomizált keresőkosokkal való kiválogatása naponta két ízben, kora reggel és késő délután célszerű. Rendszerint az ivarzás észlelésétől számított 18 óra múlva válik le a pete, ezért a termékenyítés az ivarzás jelentkezésétől számított 12-24 óra között a legeredményesebb, az inszeminálást ajánlatos 8-12 óra múlva megismételni. Ha naponta egyszer kerestetnek, reggel 6-7 óra között, akkor rögtön inszerminálni kell és délután megismételni. Cervikális vagy laparoszkópos termékenyítés esetén ivarzásszinkronizálást alkalmaznak, mellyel a termékenyítés időzíthető.
Ellés és utódgondozás
Ellés előtt: - 145-
155 napos vemhesség (vadjuh: 170 nap)
- ellés előtt 3 h – nyugtalanság (körben jár, kapar, fekszik – áll) - kiválás a nyájból (anya-bárány kötődést és felismerést segíti) - növekvő ösztrogén szint: idegen bárányt is elfogad („báránylopás”) - emberi zavarás lassíthatja az ellést
Előkészítő szakasz: (6-12 óra) Külső jelek: far besüpped, has leereszkedik, péra duzzadt, medenceszalag ellazul- ellés előtt 710 nappal már láthatóak. Ellés közeledtével nyugtalan, kél-fekszik, félrevonul. Az ellések 50-60 %-a a kora hajnali órákban, 20%-a délután, 20-30%-a este zajlik. 1. Megnyílási szakasz: A magzatburkok (vízhólyag, lábhólyag) megjelenik a szülőútban. 1.
3. Kitolási szakasz: Erőteljes és szabályos időközönkénti méhösszehúzódás a hasprés segítségével. Általában 90%-tól maguktól megellenek, fekve. Ikerellés esetén átlagosan fél óránként követik egymást a bárányok. A magzatmáz eltakarításához a bárány orrát nyalja először az anya (felnyalás). Szaga alapján azonosít. Érdes nyelvével serkenti a perifériális vérkeringést. Első lábával kapálja a bárányt, ha kell. A bárányt mély, morgó hangon hívja. 4. Utószakasz: A magzatburok távozik fél-3 órán belül. A tisztulás 5-12 napig tart (lochia folyás). Az ellés után 21-28 napra kialakulnak a méhben az újrafogamzás feltételi, az involúció befejeződik.
Utódgondozás
Ellést követően: - első fél nap: szenzitív időszak (lezárulása után már nem érdeklődik a bárány után)
- 1 órán belül szelektív kötődés a bárány iránt (szag alapján történő azonosítás – olfaktórikus imprinting) - progeszteron és ösztrogén indukálja az anyai viselkedést (nem vemhes anyákban is) - méhnyak + hüvely tágulása: anyai viselkedést indukál (vaginális stimuláció – (oxitocin szint emelkedés) elfogadja az idegen bárányt is) - nem vemhes állatnak oxitocin: 30 sec múlva elfogadja az idegen bárányt - elpusztult saját bárány bőre idegen bárányra húzva - dajkásítás
Anya – bárány kapcsolat I.
Első héten: - az anya bármikor engedi szopni a bárányát - folyamatosan egymás közelében vannak
Első hónap: - az anya aktívan keresi a bárányt - hang, látvány (fej!), és szag alapján azonosítja be
Második hónaptól: - a bárányé a főszerep a kapcsolat fenntartásában
(Alexander et al. 1977)
Anya-bárány kapcsolat II.
Anyai viselkedés: - a bárány aktivitása (mozgás, tőgy bökdösés) indukálja az anyai viselkedést (halott bárányt hamar elhagyja és csatlakozik a nyájhoz) - fajtajelleg – vannak jobb és rosszabb nevelőképességű fajták (szelekció lehetősége! – nagyobb súlyú bárány : jó anya) - egyedi jellegzetesség: tapasztalt anyák gondosabbak
- abnormális viselkedés: elhagyja a bárányt, agresszió (öklel), nem áll meg szoptatáskor
Egyedfejlődés I. (a bárányok nem hallgatnak)
Születés után: - normál esetben: 1órán belül feláll és keresi az anya tőgyét „fészekhagyó” (precocial), fejlett látás, hallás, mozgáskoordináció
- az anya nyalogatása és mozgása stimulálja a bárányt (felállás és tőgykeresés) - az első tőgykereséskor „meleg és sima felszínű” dolgot keres - nyomásinger a szeme, orra környékén: fejét felemeli + száját kinyitja (hidegben, a lehűlt testű bárány inaktív)
- első hét: óránként többször (1-3 perc), első hét után: óránként egyszer szopik (20 mp) - ikreket: az anyjuk egyszerre eteti (erős kötődés az ikrek között)
- szopás közben „csóválják” a farkukat funkció: kulcsinger, ami az anya szaglászását (és ezáltal a beazonosítást) indukálja
- követő viselkedés: miután lábra áll, folyamatosan az anyja mellett tartózkodik (kecske: rejtőző 4-7 napig)
Egyedfejlődés II.
Tanulás: - egy napos koruk után már felismerik az anyjukat (hang, látvány) - felismerik a testvérüket, anyjuk fajtatársait - az anyjuktól tanulják meg, mit egyenek
Játék: - funkciója: fizikai kondíció növelés – mozgáskoordináció javítás; tanulás - tapasztalatszerzés; szociális készségek fejlesztése - 9-11 hetes korukban játszanak legtöbbet - kb. 1 éves korig - kosbárányok többet játszanak (fejelés, váll-lökés, hágás)
A juhok egymással való kapcsolata igen szelíd. Sem a legelőn, sem az istállóban nem tapasztalható versengés. Az élelmesség az a tulajdonság, ami kialakítja vezéri szerepet a nyájban. Játék = jó egészségi állapot, 2-3 hetes bárány már szívesen játszik társaival, 2-6 állatból álló csoportokat alkotnak. A zömében nappali életet élő, társulásban tartózkodó állatoknál, mint amilyen a juh is, az egyed közötti érintkezés alapja elsősorban a látás. A veszélyt úgy jelzi, hogy fejét felveti és megugrik egy kicsit. Hangadása sokrétű (anya-bárány kapcsolat, veszélyre felhívó hang, szexuális viselkedéskor kiadott berregés). A szaglás is fontos (anya-bárány, ivari társ).
A
juhok naponta 6-8 alkalommal ürítenek bélsarat és 10-15 esetben vizeletet. Ivarzáskor, elléskor gyakoribb a vizeletürítés. Az evést követő két óra utána bélsárürítés fokozódik. Vizeléskor a nőstények mélyen leguggolnak, a kos csánkját behajlítva szaggatottan vizel. Bélsárürítéskor a lábak a has alá húzódnak, a hát felpúposodik, a farok gyors ütemű, vízszintes rezegtető mozgást végez.
Ember-juh kapcsolat
A juhok számára az ember egy potenciális ragadozó - kutya és ember képére ugyanazok az idegsejtek reagálnak - ember is kiválthatja ugyanazokat a menekülési reakciókat, amit a ragadozó (pl. kutya) vált ki
A juhok számára az emberrel való kontaktus általában averzív - az averzió a korábbi negatív tapasztalatokból ered (terelés, nyírás, fürdetés, patakezelés, oltások stb.) - jutalmazással (táplálék) az averzió csökkenthető
(asszociációs tanulás) - a kezelések többszöri ismétlése is javíthatja a kezelhetőséget (habituáció)
A bárányok születés utáni (1-3 nap) kezelése szelídüléshez vezet - kötődik az emberhez (még hónapok múlva is!) - odamegy az emberhez, csökken a félénksége
Állatvédelmi kérdések
Karámban tartott juhok - dominancia rendből adódó szociális stressz (nem tud elmenekülni)
- túl rövid etetővályú-hossz: kevés takarmány – gyengébbek éheznek - gyapjúrágás (abnormális viselkedésforma – legelőn soha!), férgesség? - elkülönítés a fajtársaktól – szeparációs stressz
Legelőn tartott juhok - időjárási viszontagságok (főként a bárányokat érinti) - kevés takarmány (nagy állomány sűrűség, szárazság) - betegségek kezeletlenül maradhatnak
Kezelések - farokvágás - herélés
