nl

De wijn gids Verantwoordelijke uitgever : Joachim Rubin Osseghemstraat 53 – 1080 Brussel – 37/2014.

W37-BE/nl

Aanbiedingen geldig uitgezonderd drukfouten, tot uitputting van de voorraad en de beschikbare jaartallen.

32

GOED KOPEN, GOED ETEN.

Een praktische gids voor bij je gerechten! 1

Inleiding Je hebt een gerecht in je hoofd en weet niet goed welke wijn je erbij zal schenken? Dat is normaal, gerechten en wijnen combineren is een hele kunst. Deze beknopte gids zal je helpen. Bewaar hem zorgvuldig. Je vindt er een hele reeks flessen van uiteenlopende herkomst en naar ieders beurs in terug, ingedeeld volgens gerechttype en zorgvuldig geselecteerd door onze specialisten. Als je deze tips volgt, kan het niet verkeerd gaan en kies je zeker de wijn die je gerecht het best tot zijn recht doet komen. En als je nog twijfels hebt of meer informatie wenst, wend je dan tot de wijnraadgever van je Delhaize. Hij of zij zal je graag verder helpen!

Legende

INHOUD APERITIEF

4

VLEES Rood vlees Wit vlees Wild

6 8 10 12

VIS & SCHAALDIEREN Vis Schaaldieren

14 16 18

SEIZOENGERECHTEN

20

KAZEN

23

DESSERTS

28

Onze online kelder

30

Kaart van de wijnjaren

31

€: minder dan € 5* €€: tussen € 5 en € 10* €€€: meer dan € 10*

x Bewaarjaar

2

*indicatieve prijzen geldig van 04/09 t.e.m. 01/10/2014

3

www.delhaizewineworld.com

Aperitief

CHAMPAGNE BRUT DE CASTELLANE

75 cl Druivenrassen: chardonnay, pinot meunier en pinot noir

€€€ 2

Wijngerechtcombinatie Past bij elke gelegenheid, zowel als aperitief met diverse hapjes maar ook als afsluiter van de maaltijd of zomaar, als feestwijn.

CRÉMANT DE BOURGOGNE A.C. CHEVALIER

Brut schuimwijn 75 cl Druivenras: chardonnay

€€€

PROSECCO D.O.C.G. ANNA PERENNA

Italiaanse schuimwijn 75 cl Druivenras: prosecco

€€ 4

Wijn-gerechtcombinatie Scherpt onmiddellijk de honger aan, maar kan ook aan tafel bij een carpaccio van zalm, tonijn of kraakverse schelp- en schaaldieren.

1

Nieuw

Wijn-gerechtcombinatie Prima aperitief voor op een nazomerdag of wanneer je met vrienden een feestje plant.

1 5


Klassieke Médocwijn, voortreffelijk geslaagd in een moeilijk jaar als 2011, verrassend gevuld en al moo i op dronk. Elegante cabernet expressie, rijp zwart fruit, donkere bes en cassis, bree d gestructureerd in de mon d, goed geïntegreerde bitters en frisse finale.

Vlees

CHÂTEAU PEY-MARTIN 2011/2012

Médoc A.C. Rode wijn - 75 cl Druivenrassen: cabernet sauvignon en merlot

€€€ 3

Wijn-gerechtcombinatie Heerlijk bij entrecôte met champignonsaus.

SANTA CRISTINA 2013

Toscana I.G.T. - 75 cl Rode wijn uit Italië Druivenrassen: merlot, sangiovese, cabernet sauvignon en syrah

€€

Wijn-gerechtcombinatie Uitstekend bij gebakken kalfslapjes met tagliatelle.

2

Nieuw

GRAN PASSO CLASSICO RESERVA 2012

Rode wijn uit Portugal 75 cl Druivenras: touriga nacional

€€ 6

Wijn-gerechtcombinatie Erg lekker bij varkenswangetjes of gestoofd rundvlees.

2 7


Rood vlees

MÉTAIRIE GRANDE DU THÉRON 2012

Cahors A.C. Rode wijn - 75 cl Druivenrassen: malbec en merlot

€€ LABOTTIÈRE RÉSERVE 2012

Wijn-gerechtcombinatie Deze Côtes de Bourg voelt zich in zijn sas bij een stoofpotje van rundvlees met wortelpuree.

3

Bordeaux A.C. Rode wijn - 75 cl Druivenrassen: merlot en cabernet sauvignon

€€ CHÂTEAU CARUEL 2012

Wijn-gerechtcombinatie

2

P

AR

R

88

KE

Wijn-gerechtcombinatie Een flink gespierde Cru Bourgeois uit een groots jaar voor bij een sappig gebraden rosbief met erwtjes en rode wijnsaus.

€€ CHÂTEAU D’AGASSAC 2010

OBER

T

R

Goed fruitige Côtes de Bourg met veel merlot expressie die zich in zijn sas voelt bij een stoofpotje van rundslapjes met wortelpuree.

Côtes de Bourg A.C. Rode wijn - 75 cl Druivenrassen: merlot en cabernet sauvignon

5

Haut-Médoc A.C. Cru Bourgeois Rode wijn - 75 cl Druivenrassen: cabernet franc, cabernet sauvignon en merlot

Wijn-gerechtcombinatie Verfijnde Pomerol uit een magisch jaar voor bij gegrild lamsvlees met aubergines.

8

4

Pomerol A.C. Rode wijn - 75 cl Druivenrassen: cabernet franc en merlot

€€€

Krachtige Cahors uit het Franse zuidwesten die ronduit heerlijk is bij lamskoteletten in kruidenkorst.

3

CLOSERIE DE VAUDIEU 2012 Châteauneuf-du-Pape A.C. Rode wijn - 75 cl Druivenrassen: grenache, mouvèdre en syrah

€€€

Wijn-gerechtcombinatie Excellente Châteauneuf-du-Pape uit een groots jaar die we graag geschonken zien bij een steak béarnaise met krielaardappeltjes.

3

TORRAE DEL SALE 2010

Chianti Classico D.O.C.G. Rode wijn uit Italië - 75 cl Druivenrassen: sangiovese, cabernet sauvignon, merlot en cannaiolo

€€

TRIVENTO RESERVE 2012

Rode wijn uit Argentinië (Mendoza) - 75 cl Druivenras: cabernet sauvignon

€€

€€€ L’HOSPITALET DE GAZIN 2009


Wijn-gerechtcombinatie Elegante Chianti, vandaag perfect op dronk en ideaal tafelgezelschap bij een ossobucco.

2

Nieuw Wijn-gerechtcombinatie Expressieve en mooi fruitige cabernet voor bij een klassieker als Vlaamse stoverij.

2

CASILLERO DEL DIABLO CARMENÈRE 2012 D.O. Rappel Valley Rode wijn uit Chili- 75 cl Druivenras: carmenère

€€

Wijn-gerechtcombinatie Pittige Chileen die het perfect zal doen bij een klassieker als rundtong in madeirasaus.

2 9


Wit vlees

CHAMPAGNE BRUT ROSÉ DE CASTELLANE

75 cl Druivenrassen: chardonnay, pinot meunier en pinot noir

€€€ SEIGNEUR DE FONTIMPLE 2012

Wijn-gerechtcombinatie Elegante en goed kruidige Vacqueyras voor bij een couscous met kip.

2

Vacqueyras A.C. 75 cl Druivenrassen: bourbelenc, clairette, grenache blanc en roussanne

Wijn-gerechtcombinatie Ronde en goed vettige Californische chardonnay voor bij gegrilde kip met perzik en tomaat.

2

Witte wijn uit Californië - 75 cl Druivenras: chardonnay

€€

CHÂTEAU BELLE ISLE 2013

Wijn-gerechtcombinatie Goed frisse en intens fruitige rosé die zich wonderwel in zijn schik voelt bij een slaatje met gegrilde kalkoenblokjes.

1

Wijn-gerechtcombinatie Verfijnde en toch rijk gevulde champagne die het uitstekend doet bij kalfsoester met bospaddenstoelen.

10

Rode wijn uit Bourgogne 75 cl Druivenrassen: gamay en pinot noir

€€

3

FLEURIE A.C. 2013

La Madone Beaujolais Rode wijn - 75 cl Druivenras: gamay

€€

Cuvée Thierry Germain Rode wijn uit Val de Loire 75 cl Druivenras: cabernet franc

€€

€€

CHAMPAGNE BRUT MILLÉSIMÉ 2005 DUVAL-LEROY

MOUNT GRACE 2012

€€€

2

Wijn-gerechtcombinatie Sappige en fruitige pinot noir die ideaal gezelschap is bij een kalfsblanquette met champignons.

2

Nieuw

Wijn-gerechtcombinatie Intens fruitige en goed frisse Beaujolais die het uitstekend doet bij kalkoenburger met broccoli.

2

SAUMUR CHAMPIGNY A.C. 2013

Corbières A.C. Droge roséwijn 75 cl Druivenrassen: grenache en syrah

75 cl Druivenras: chardonnay

Pittige en goed strakke rosé champagne die optimaal tot zijn recht komt bij kippenbout met gekonfijte sinaasappelschijfjes.

BOURGOGNE GAMAY A.C. 2012 LOUIS LATOUR

€€ BERINGER STONE CELLARS 2013


Rode wijn uit Zuid-Afrika - 75 cl Druivenras: cabernet sauvignon

€

Wijn-gerechtcombinatie Schenk deze rode Loirewijn ietsjes frisser (16°C) bij gevulde witloofrolletjes met aardappelpuree.

2

Wijn-gerechtcombinatie Moderne en breed smakende Zuid-Afrikaan schenk deze bij kippenragout met gedroogde pruimen.

2 11


Wild

CUVÉE LA RÉGALE 2013

Corbières A.C. Rode wijn uit Zuid-Frankrijk 75 cl Wijn-gerechtcombinatie Druivenrassen: syrah en Zonovergoten zuiderse wijn die grenache zich maximaal weet te ontplooien

€€

Nieuw Wijn-gerechtcombinatie Mooi gestructureerde en breed smakende bordeaux die het prima doet bij een fazantensalade.

2

Wijn-gerechtcombinatie Krachtige en goed aromatische gewurztraminer die het uitstekend doet bij gebraden eend met champignonkerriesaus.

6

Wijn-gerechtcombinatie Een elegante, goed frisse witte wijn voor een slaatje van duif met asperges en verse doperwten.

2

CHÂTEAU DE PARENCHÈRE 2012/2013

Bordeaux A.C. - Witte wijn uit Bordeaux - 75 cl Druivenrassen: sauvignon, muscadelle en sémillon

GRAND CRU KITTERLÉ GEWURZTRAMINER 2006

CHÂTEAU PETITFAURIE-DE-SOUTARD 2006

€€€

€€€

ALTANO RESERVA 2013

TRIVENTO RESERVE 2012

Witte wijn uit Chili 75 cl Druivenras: chardonnay

Krachtige en goed vette chardonnay die probleemloos een stukje patrijs met groene kool in toom weet te houden.

12

2

€€€

Wijn-gerechtcombinatie Fraaie Médoc, perfect op dronk, uiterst elegant bij een hertengebraad met puree van rode biet.

Rode wijn uit Argentinië (Mendoza) Rode wijn - 75 cl Druivenras: malbec

€€

3

Gault & Millau 14,5/20

Saint Emillion Grand Cru Classé Rode wijn - 75 cl Wijn-gerechtcombinatie Druivenrassen: merlot, cabernet franc en cabernet Verfijnde grand cru classé uit SaintEmilion die het uitstekend doet bij sauvignon

€€ MARQUES DE CASA CONCHA 2012


Médoc A.C. Rode wijn - 75 cl Druivenrassen: merlot, cabernet sauvignon en cabernet franc

€€€

Douro D.O.C. Witte wijn uit Portugal 75 cl Druivenrassen: malvasia fina, viosinho, rabigato en moscatel galego

3

CHÂTEAU PREUILLAC 2008

€€

Kitterlé Domaines Schlumberger Elzas A.C. Witte wijn uit Elzas - 75 cl Druivenras: gewurztraminer

bij hertengebraad met spinazie en bospaddenstoelen.

fazant met eekhoorntjesbrood en papardelle.

1

Wijn-gerechtcombinatie Krachtige wijn met goed sappige tannines, ideaal bij een hazenpeper met rode veenbessensaus.

2

CLOS DE LOS SIETE 2010

Rode wijn uit Argentinië Magnum 1,5 L Druivenrassen: malbec, merlot, cabernet sauvignon, Wijn-gerechtcombinatie Karaktervolle Argentijn op zijn best petit verdot en syrah

€€€

bij reebiefstukjes met vijgen.

4 13


Lichtvoetige maar erg smaakvolle pinot noir uit de Elzas, mooi fruitig in de neu s, vooral kriek en aardbei, goed fris en elegant in de mon d, opnieuw veel fruit en aang enaam bittertje op het eind e.

Vis & schaaldieren

PINOT NOIR 2012/2013

Collection Privée – Ingersheim Rode wijn uit Elzas 75 cl Druivenras: pinot noir

€€ 2

Wijn-gerechtcombinatie Schenk iets koeler, rond de 15°C. Perfect bij roodbaarsfilet met een paprikaslaatje.

LES PRADES PICPOUL DE PINET

Coteaux de Languedoc A.C. Witte wijn uit het Zuiden van Frankrijk - 75 cl Druivenras: piquepoul

€€

Nieuw

Wijn-gerechtcombinatie Prima bij gewokte tijgergarnalen, scampi en langoustines.

1

TRIVENTO RESERVA 2012

Droge witte wijn uit Argentinië - 75 cl Druivenras: chardonnay

€€ 14

Wijn-gerechtcombinatie Prima bij gebakken pladijs, dorade of kabeljauw.

1 15


Vis

VIRÉ-CLESSÉ A.C. 2013 Witte wijn uit de Mâconnais - 75 cl Druivenras: chardonnay

€€ Nieuw

Wijn-gerechtcombinatie Goed frisse witte Corsicaan voor bij een klassieker als een salade niçoise.

1

Wijn-gerechtcombinatie Erg vlotte en goed strakke witte bordeaux voor bij een carpaccio van zalm of tonijn.

2

Wijn-gerechtcombinatie Fraaie bordeaux met exotische trekjes, doet het prima bij doradefilet met zuiderse tapenade.

2

Nieuw

Wijn-gerechtcombinatie Frisse en toch goed aromatische rhônewijn die niet zal misstaan bij gegrilde makreel met rozemarijn.

16

1

UMANU I.G.P. ÎLE DE BEAUTÉ 2013

Witte wijn uit Frankrijk (Corse) 75 cl Druivenrassen: chardonnay en vermentino

€€

Wijn-gerechtcombinatie Fraai getypeerde chardonnay excellent bij griet in de oven met witte wijnsaus.

PINOT BLANC 2012

Les Princes Abbés Domaines Schlumberger Alsace A.C. Witte wijn - 75 cl Druivenras: pinot blanc

€€

Wijn-gerechtcombinatie Guitige en smaakvolle pinot blanc, geen twijfel mogelijk, dé wijn voor bij een dampende kom mosselen !

LABOTTIÈRE RÉSERVE BLANC 2013

SANTA CRISTINA 2013

Bordeaux A.C. Droge witte wijn - 75 cl Druivenrassen: sauvignon en sémillon

Umbrie I.G.T. Witte wijn uit Italië 75 cl Druivenrassen: grechetto Wijn-gerechtcombinatie en procanico Goed frisse en zuiders getinte

€€

€€

CHÂTEAU LAMOTHE 2013

MONTESPINA 2013

Bordeaux A.C. Witte wijn - 75 cl Druivenrassen: sauvignon, sémillon en muscadelle

€€ LA VIEILLE FERME 2013

Luberon A.C. Witte wijn uit Frankrijk 75 cl Druivenrassen: boubeblenc, grenache blanc, ugni blanc en vermentino

€€

1

Rueda D.O. Droge witte wijn uit Spanje - 75 cl Druivenras: verdejo

€€

3

Nieuw

wijn, op zijn best bij een stukje gegrilde zeebaars met venkel.

2

Wijn-gerechtcombinatie Strakke en nerveuze witte wijn voor bij zoetzure komkommersalade met haring of makreel.

2

MOUNT GRACE 2013

Witte wijn uit Zuid-Afrika 75 cl Druivenras: chenin

€

Wijn-gerechtcombinatie Mooi fruitige en strakke ZuidAfrikaan, ideaal tafelgezelschap bij een brandade van kabeljauw met waterkers.

2 17


Schaaldieren

GRANIT DOMAINE 2013

€€

BORDEAUX BLANC 2013

Droge witte wijn 75 cl Druivenrassen: sauvignon en sémillion

Wijn-gerechtcombinatie Goed strakke, eenvoudige bordeaux, lekker bij een slaatje met noordzeekrab.

2

Nieuw

Wijn-gerechtcombinatie Fruitige witte wijn uit de SudOuest voor bij een dagverse tomaat garnaal.

2

€ DOMAINE DE TUILERIE 2013

Cuvée du Caillou Côtes de Duras Witte wijn - 75 cl Druivenrassen: sauvignon en sémillion

Droge witte wijn 75 cl Druivenras: sauvignon

Goed strakke en mineraal getinte sauvignon blanc voor bij inktvisslaatje met garnalen.

2

Wijn-gerechtcombinatie Eenvoudige, goed frisse wijn, op zijn best bij schelp- en schaaldieren puur natuur.

18

1

€€

€€

Wijn-gerechtcombinatie Zuiderse, goed aromatische wijn voor bij een al even zuiderse schotel. We denken aan langoustines à la plancha met pasta.

2

Nieuw Wijn-gerechtcombinatie Raszuivere en goed frisse Sloveen voor bij een slaatje met rivierkreeftjes.

2

ARNISTON BAY 2013/2014

€€

MUSCADET A.C. 2013

CASILLERO DEL DIABLO 2013

€

3

PUCLAVEC 2013

Witte wijn uit Slovenië 75 cl Druivenrassen: furmint en sauvignon

Witte wijn uit Zuid-Afrika Wine of Origin Western Cape - 75 cl Druivenrassen: sauvignon en sémillion

Muscadet A.C. Droge witte wijn uit de Loirevallei - 75 cl Druivenras: melon de Bourgogne

witte wijn voor bij een wok van zeevruchten met groene curry.

LE PIANACCE 2012

Colli di Luni D.O.C. Witte wijn uit Italië 75 cl Druivenras: vermentino

€ POUILLY FUMÉ A.C. 2013


Nieuw

Wachau Witte wijn uit Oostenrijk 75 cl Wijn-gerechtcombinatie Druivenras: grüner veltliner Mineraal getinte Oostenrijkse

€€

Witte wijn uit Chili 75 cl Druivenras: sauvignon

€€

Wijn-gerechtcombinatie Breed smakend en ronduit perfect voor bij een heuse klassieker als garnaalkroketten.

2

Wijn-gerechtcombinatie Fraai gevulde witte wijn die goed tot zijn recht komt bij gevulde tomaten met gamba’s en basilicum.

2 19


Smaakvolle en erg toeganke lijke bordeauxwijn uit het exce llente jaar 2010 die instant drin kplezier verschaft. Overwegend goed rijpe merlotdruiven, plezierig in neus en mond, vooral klein rood frui t, zachte kruiden en toast, erg sapp ige tannines, mooie vulling en fraa ie lengte.

Seizoengerechten

Nieuw

CHÂTEAU JARON 2010

Bordeaux - 75 cl Druivenrassen: cabernet sauvignon en merlot

€€ 2

Wijngerechtcombinatie Een aanrader bij eend met gebraiseerd witloof en schorseneren.

CHÂTEAU NOBLE MEYNARD 2010

Bordeaux Supérieur 75 cl Druivenrassen: cabernet sauvignon, merlot en cabernet franc

€€

Nieuw

Wijn-gerechtcombinatie Prima bij een varkenshaasje met champignons saus.

3

SUPRENO 2010/2011

Puglia I.G.T. Rode wijn uit Italië 75 cl Druivenrassen: sangiovese en merlot

€€ 20

Wijn-gerechtcombinatie Hier hoort een stevig gerecht bij zoals konijnenrug uit de oven met spek en spruitjes.

2 21


Nieuw

Wijn-gerechtcombinatie Evenwichtige en goed krachtige bordeaux die niet zal misstaan bij witloof met ham in de oven.

3

CHÂTEAU HAUT GARIN 2010

Haut-Médoc Rode wijn uit Bordeaux - 75 cl Druivenrassen: cabernet franc, cabernet sauvignon en merlot

€€

Kazen

LES MOULINES 2013 Wijn-gerechtcombinatie Vlotte en goed kruidige rhônewijn, heerlijk bij rundstoofvlees.

2

Côtes du Rhône A.C. Rode wijn - 75 cl Druivenrassen: grenache noir en syrah

€ SEIGNEUR DE FONTIMPLE 2012

Wijn-gerechtcombinatie Goed kruidige Vacqueyras voor bij een al even pittige andijviestoemp met worst.

2

Vacqueyras A.C. Rode wijn - 75 cl Druivenrassen: grenache, mouvèdre en syrah

€€ CASILLERO DEL DIABLO 2013

Wijn-gerechtcombinatie Volmondige chardonnay, verrassend lekker bij een Gentse waterzooi.

2

Conchay Toro (Casablanca Valley) Droge witte wijn uit Chili - 75 cl Druivenras: chardonnay

€€ OXFORD LANDING 2013

Wijn-gerechtcombinatie Expressieve en goed aromatische pinot gris die het wonderwel doet bij gepaneerde vis met tartaarsaus.

22


2

Droge witte wijn uit Australië - 75 cl Druivenras: pinot grigio

€€ 23

MERCUREY A.C. 2012

Rode wijn uit Bourgogne 75 cl Druivenras: pinot noir

4

€€€ Perfect met Chaource tradition A.O.P. ∙ Zachte kaas Lincet

∙ Witschimmelkorst, op basis van koemelk ∙ Milde warmtebehandeling ∙ Rijping in kelder gedurende 2 weken

€€

R

Nieuw

89

AR

P

Crianza Rioja D.O.C. Wijn uit Spanje 75 cl Druivenras: tempranillo

OBER

T

RAMON BILBAO 2012

R

Herkomst: Bourgogne en Champagne-Ardenne 250 g

KE

4

Perfect met

Manchego D.O.P.

ARDÈCHE 2013

I.G.P. Ardèche Witte wijn - 75 cl Druivenras: chardonnay

€€

ALTANO 2013

Douro D.O.C. Witte wijn uit Portugal 75 cl Druivenrassen: malvasia fina, viosinho, rabigato en moscatel galego

€€ 2

2

FLORÉAL LAGUENS 2011

Côtes de Bordeaux A.C. Rode wijn - 75 cl Druivenrassen: cabernet franc, cabernet sauvignon en merlot

€€ 3

Perfect met

Perfect met

Perfect met

Kaas St-Marcellin I.G.P.

Rocamadour fermier A.O.P.

Fromage de Herve A.O.P.

Met gethermiseerde koemelk 50 % V.G. 80 g

24

Verrassend zacht, smeuïg en subtiel van smaak 2 x 35 g

Kaas van gepasteuriseerde koemelk 200 g

Met schapenmelk Kaas van harde zuivel, ongekookt, natuurlijk en volle en gepasteuriseerde schapenmelk. Zijn minimale rijping is 9 maanden.

GRAN CLAUSTRO

Cava D.O.C. Schuimwijn uit Spanje - 75 cl Druivenrassen: pinot noir, chardonnay en perellada

€€€

2

Perfect met Camembert de Normandie A.O.P.

Werd in 1791 door Marie Harel op punt gesteld. Hij wordt in 4 tot 5 opeenvolgende fasen met de pollepel geschept en geniet een minimaal 27 dagen durende rijping. 250 g

25


Nieuw

2

CHÂTEAU DE PARENCHÈRE 2012/2013

Bordeaux A.C. - Witte wijjn - 75 cl Druivenrassen: muscadelle, sauvignon en sémillon

€€ Perfect met Brie de Meaux A.O.P.

Rauwe koemelk met zachte deeg en schimmelkorst Fijne notensmaak Herkomst : Seine-et-Marne Portie van +/- 200 g

ARNISTON BAY 2013

Witte wijn uit Zuid-Afrika Wine of Origin Western Cape - 75 cl Druivenrassen: chenin en chardonnay

€€ 2 Perfect met

Cantal A.O.P.

Deze kaas uit het Centraal Massief heeft een goudgele korst, een vast, dubbel geperst deeg en een fruitige en hardnekkige smaak. 50 g

ROUFFIAC 2011

Saint-Emillion Rode wijn - 75 cl Druivenrassen: cabernet franc en merlot

Nieuw

3

€€ Perfect met Comté A.O.P.

Herkomst: Franche-Comté Kaas van rauwe koemelk Portie van ± 200 g

CHÂTEAU VIEUX MANOIR 2011

Bordeaux A.C. Rode wijn Magnum 1,5 L Druivenrassen: cabernet franc, cabernet sauvignon en merlot

€€€

3

Perfect met Monbrenac Pérail

Schapenkaas uit de Caussesstreek - 100 g

BERSELLI & OLIVIERI SIGNATURE COLLECTION 2012 Rode wijn uit Italie - 75 cl Druivenras: cabernet sauvignon

€€ Perfect met

4

Fromagerie de la Houssaye Livarot A.O.P.

Met gethermiseerde koemelk Zachte kaas van gethermiseerde koemelk, met gewassen korst. Een gladde en glanzende bruinrode tot donkerbruine korst verbergt een fijn en smeuïg deeg met typische smaken. Herkomst: Normandië - 230 g

26

27


desserts

CHÂTEAU BERNASSE 2011/2012

Monbazillac Zoete witte wijn - 75 cl Druivenrassen: sémillon en muscadelle

€€ 4

Wijngerechtcombinatie Zoete maar toch goed frisse witte wijn uit Monbazillac die zich uitstekend leent bij een exotische vruchtensalade met peer, ananas, perzik en mango.

BRAZILIAN SOUL

Roséschuimwijn 75 cl Druivenras: moscato

€€

Nieuw Wijn-gerechtcombinatie Exotisch getinte rosé, erg fraai bij een panna cotta met aardbeien.

1

ALTANO 2012

Douro D.O.C. Rode wijn uit Portugal 75 cl Druivenrassen: touriga franca, tinta roriz en tinta barroca

€€ 28

Wijn-gerechtcombinatie Uitgebalanceerde wijn met voldoende kracht, voortreffelijke bij chocolademousse met mandarijn en sinaasappel.

3 29


2013

2011

2012

2010

2008

2009

2007

2005

2006

2003

2004

2001

2002

2000

WIJNJAARWIJZER WIJNEN

1998

Meer dan 1150 wijnen waarvan 500 exclusieve wijnen, elk vergezeld van een informatiefiche en het oordeel van de consumenten. Je bestelling wordt geleverd in de winkel of bij jou thuis (gratis levering vanaf € 50).

Wat wijn betreft, zijn er goede en minder goede jaren. Om je te helpen de beste jaren te kiezen, kan je het overzichtskaartje hiernaast gebruiken of surfen naar de site www.delhaizewineworld.com. Denk eraan bij je aankopen of op restaurant!

1999

Onze online kelder

Een handig kaartje om je te helpen bij jouw keuze!

rode bordeaux witte bordeaux witte bordeaux likeurwijn

rode bourgogne witte bourgogne côtes du rhône De meeste wijnen van voor 2005 of de roséwijnen kunnen gedronken worden of hadden al gedronken moeten zijn, behalve de likeurwijnen, de grote rode wijnen en de wijnen van uitzonderlijke jaren.

Ontdek meer dan 1150 wijnen tegen onklopbare prijzen op

2013

2012

2011

2010

2009

2008

2006

2005

2003

2002

2001

2007

uitzonderlijk jaar

heel goed jaar 2000

1998

1999

WIJNEN

goed jaar

2004

te bewaren minder goed jaar

rode loire witte loire zuid-west languedocroussillon elzas Italië (toscane) Spanje (rioja) De meeste wijnen van voor 2005 of de roséwijnen kunnen gedronken worden of hadden al gedronken moeten zijn, behalve de likeurwijnen, de grote rode wijnen en de wijnen van uitzonderlijke jaren.

Ontdek meer dan 1150 wijnen tegen onklopbare prijzen op

30

31

nl

Recommend Documents