NILAI TUKAR PETANI RUMPUT LAUT DI KABUPATEN KONAWE SULAWESI TENGGARA

NILAI TUKAR PETANI RUMPUT LAUT DI KABUPATEN KONAWE SULAWESI TENGGARA Analysis Exchange Rate of Seaweed Farmers In Konawe District Southeast Sulawesi Irdam Riani1*, Rahmat Sofyan Patadjai1, Ashar Bafadal2, 1

Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Halu Oleo, Kendari Sulawesi Tenggara, 1* email:[email protected] 2 Fakultas Pertanian Universitas Halu Oleo, Kendari Sulawesi Tenggara.

ABSTRAK Indikator kesejahteraan petani dapat dilihat dari Nilai Tukar Petani (NTP) yang dapat menggambarkan daya tukar petani dari suatu usahatani terhadap kebutuhan faktor produksi dan kebutuhan konsumsi barang dan jasa. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui pendapatan petani dari hasil usahatani rumput laut dan mengetahui Nilai Tukar Petani rumput laut di Kabupaten Konawe. Hasil analisis menunjukkan bahwa jika upah tenaga diperhitungkan secara keseluruhan maka pendapatan rata-rata petani budidaya rumput laut adalah Rp3.659.109/tahun, sedangkan jika upah tenaga kerja yang diperhitungkan adalah tenaga kerja luar maka pendapatan rata-rata sebesar Rp6.688.268. Analisis Nilai Tukar Faktor Produksi petani rumput laut NTFP > 1 (153,4 – 203,3) yang menunjukkan bahwa penerimaan petani dari budidaya rumput laut dapat memenuhi seluruh pengeluaran petani untuk faktor produksi dan petani masih memiliki laba 53,4 % - 103,3 %. Sedangkan Analisis Nilai Tukar Konsumsi Petani rumput laut NTFP < 1 (15,4-63,5 ) yang menunjukkan bahwa pendapatan petani dari budidaya rumput laut belum sepenuhnya dapat memenuhi kebutuhan konsumsi rutin keluarga petani yaitu hanya terpenuhi sebesar 15,4 - 63,5%

. Kata Kunci : nilai tukar petani, pendapatan, pengeluaran, rumput laut.

ABSTRACT Indicators of the farmers wealth can be seen from exchange rate of farmers (NTP), it can depict term of trade of the farmers from a farming conserning the need of produktion factors and consumption on products or services. This research aims to understand farmers revenue from seaweed farming and know the exchenge rate of seaweed farmers in Konawe District. The analysis result show that if power wages are thoroughly calculated, then average revenue of the farmers are IDR3.659.108/years. Mean while if calculated man power wages are those form outside the farmers’s family, then the average revenues of the farmers are IDR6.688.268/year. Exchange rate analysis of seaweed farmer production factors NTFP > 1 (1534 – 203,3) show that the farmers revenue from seaweed farming can fully all farmers expenses for production factors whereby at the same time they still can make profit as 53,4 % – 103,3 %. In eddition, the term of trade consumtion analysis of seaweed farmers NTKP <1 (0,154 – 0,634) shows that the seaweed farmers revenue not yet fully satisfy the revenue consumption of the farmers familly as 15,4 – 0,63,4 %. Keywords : exchange rate farmers, expenditure, revenue, seaweed.

Jurnal Bisnis Perikanan FPIK UHO 2(1): April 2015:31-44

31

Irdam Riani dkk, Nilai Tukar Petani Rumput Laut

PENDAHULUAN

usaha rumput laut petani agar dapat lebih

A. Latar Belakang

meningkatkan produksi. Program Dana

Kebijakan

umum

Departemen

Bantuan

Sosial

(BS-PUKPB,

2008).

Kelautan dan Perikanan (DKP) diantara-

Selisih harga Benih BSHBI Tahun 2009-

nya adalah pengembangan atau percepat-

2010, paket kebun bibit, paket pen-

an peningkatan produksi perikanan yang

jemuran dan paket pengembangan wira-

bertujuan untuk peningkatan pendapatan

usaha tani rumput laut Tahun 2010, serta

dan taraf hidup yang mengarah pada

program pendampingan manajemen usa-

peningkatan kesejahteraan petani.

ha budidaya. (Laporan PPTK Budidaya

Dalam rangka tujuan tersebut,

Kabupaten Konawe 2008- 2010).

maka dikembangkan usaha budidaya

Pengembangan usaha rumput laut

perikanan yang sesuai dengan kondisi

akan cepat berkembang jika hasil usaha

iklim serta kondisi sosial masyarakat.

budidaya rumput laut dapat dijadikan

Salah satunya adalah pengembangan

sebagai mata pencaharian utama yang

usaha budidaya rumput laut.

dapat meningkatkan pendapatan masyara-

Kegiatan usahatani rumput laut

kat sehingga kesejahteraan dapat diting-

merupakan lapangan kerja yang bersifat

katkan. Salah satu indikator tingkat kese-

padat karya dan diminati karena teknologi

jahteraan masyarakat petani dapat dilihat

yang mudah, pasca panen yang sederha-

dari Nilai Tukar Petani (NTP) usahanya.

na, modal yang relatif rendah, siklus

Hendayana (2001) mengemuka-

panen yang relatif cepat. Dengan demi-

kan bahwa NTP merupakan hubungan

kian, usahatani rumput laut sangat tepat

antara hasil pertanian yang dijual dengan

untuk dikembangkan untuk mendukung

barang dan jasa lain yang dibeli. Secara

kebijakan pemerintah

konsepsional

Kabupaten Konawe

NTP

adalah

mengukur

merupakan

kemampuan tukar produk pertanian yang

Sulawesi

dihasilkan petani dengan barang atau jasa

Tenggara yang mengembangkan usaha

untuk konsumsi rumah tangga petani dan

budidaya rumput laut. Dinas Perikanan

keperluan dalam memproduksi barang-

dan Kelautan Konawe melakukan bebe-

barang pertanian. Disini petani dalam ka-

rapa kebijakan pengembangan usahatani

pasitas sebagai produsen dan konsumen.

salah

satu

rumput laut

Kabupaten

di

dengan berbagai program

Peningkatan NTP akan sangat ber-

yang dimaksudkan untuk mendorong

kaitan dengan kegairahan petani berpro-

32

ISSN : 2355-6617, ojs.uho.ac.id/index.php/bisnisperikanan


duksi yang berdampak pada peningkatan

tani rumput laut tidak dapat mencukupi

partisipasi dan produksi pertanian, meng-

untuk

hidupkan

Berdasarkan

perekonomian

pedesaan,

pemenuhan

konsumsi

uraian

tersebut,

petani. maka

penumbuhan permintaan produk non per-

penelitian ini akan mengkaji Nilai Tukar

tanian dan ini berarti pula akan mencip-

Petani rumput laut di Kabupaten Konawe.

takan keseimbangan pembangunan antar daerah/wilayah dan optimalisasi sumber

B. Rumusan Masalah 1.

daya nasional (Rachmat, dkk, 2000). Nilai Tukar Petani ditentukan oleh

budidaya rumput laut? 2.

besarnya penerimaan dan pengeluaran petani. Penerimaan petani adalah sejum-

Seberapa besar pendapatan petani

Seberapa besar nilai tukar produksi usaha budidaya rumput laut?

3.

lah nilai yang diterima petani dari total

Seberapa besar nilai tukar konsumsi petani budidaya rumput laut?

produksi rumput laut. Pengeluaran petani adalah semua pengeluaran petani untuk pengadaan faktor-faktor produksi rumput

C. Tujuan 1. Menganalisis

2. Menganalisis

3. Menganalisis nilai tukar konsumsi petani budidaya rumput laut.

hat kemampuan tukar produk rumput laut yang dihasilkan petani dengan barang

nilai tukar produksi

usaha budidaya rumput laut.

Berdasarkan uraian tersebut, NTP rumput laut dapat digunakan untuk meli-

pendapatan

petani budidaya rumput laut.

laut dan kebutuhan konsumsi pangan dan non pangan.

tingkat

METODE

atau jasa yang diperlukan untuk konsumsi Penelitian

rumah tangga petani dan keperluan dalam memproduksi rumput laut. Nilai Tukar Petani yang rendah dapat mengindikasikan bahwa penerimaan petani dari hasil rumput laut tidak dapat memenuhi kebutuhan pengadaan faktor-faktor produksi untuk keberlanjut-

bahwa penerimaan petani dari hasil usaha

dilaksanakan

di

Kabupaten Konawe mulai Bulan Januari Agustus 2011. Pemilihan lokasi ditentukan dengan metode purposive pada 3 kecamatan yaitu Kecamatan Soropia, Kecamatan

Lalonggasumeeto

dan

Kecamatan Wawonii Barat. Jenis penelitian adalah survey dengan

an usaha dan pengembangannya. Selain itu NTP yang rendah mengindikasikan

ini

pendekatan kuantitatif yang menjelaskan pendapatan dan NTP budidaya rumput laut.

Jurnal Bisnis Perikanan FPIK UHO 2(1): April 2015

33


Sumber data terdiri atas data primer

Keterangan :

yaitu dari semua jenis, jumlah dan harga

N = Jumlah Sampel

faktor produksi yang digunakan budidaya

N = Jumlah Populasi

rumput laut, semua jenis konsumsi yang

e = Derajat Kesalahan (10 %)

merupakan pengeluaran rutin

oleh

Penentuan jumlah sampel untuk

keluarga petani. Data sekunder mencakup

masing-masing desa dilakukan dengan

data monografi,

cara

letak geografis, data

proporsional

dan

penarikan

produksi rumput laut serta data lainnya

sampelnya dilakukan dengan teknik acak

yang relevan.

sederhana (simple random sampling).

Pengumpulam

data

dilakukan

Penentuan jumlah sampel pada masing-

dengan cara wawancara ke responden

masing desa dilakukan dengan meng-

berdasarkan kuisioner serta dengan cara

gunakan rumus sebagai berikut:

mencatat data yang tersedia di kantor-

ni 

kantor yang relevan . Populasi dalam penelitian ini adalah

Ni xn …......……….(2) N

Keterangan :

semua petani di lokasi penelitian pada

Ni = Jumlah Sampel pada setiap Kec.

tahun

Ni = Jumlah Populasi pada setiap Kec.

2010

yang

telah

melakukan

produksi rumput laut berjumlah 251

N = Jumlah Seluruh Populasi

petani. Pengambilan sampel didasarkan

N = Jumlah Seluruh Sampel Penelitian

pada adanya perbedaan produktivitas,

Tabel 1 Populasi dan sampel penelitian

skala

No

jumlah usaha, harga dan jumlah

faktor produksi, harga produksi serta harga dan jumlah konsumsi petani. Penentuan jumlah sampel menggunakan rumus Slovin (Umar, 1998):

n

N .....................(1) 1  Ne 2

1 2 3

Lokasi Populasi Sampel (Kecamatan) Wawonii Barat 126 36 Soropia 90 26 Lalonggasumeeto 35 10 Total 251 72

Sumber : Hasil Penelitian Irdam, 2012

Analisis Data a. Pendapatan Usaha Tani Rumput Laut

n

251  1  (245)(0,1) 2

n = 72 petani

34

Pendapatan

usahatani

(Farming

Income = FI) merupakan selisih antara nilai produksi dengan seluruh biaya usaha



tani yang benar-benar dikeluarkan dengan

nilón, tali rapiah, pelampung, pemberat,

formulasi berikut:

perahu motor, perahu, sarana penjemuran

Pd = TR – TC............................(3)

dan upah tenaga kerja.

TR = P.Q

c. Nilai Tukar Konsumsi Petani

TC = TFC + TVC

Nilai Tukar Konsumsi Petani

Keterangan :

yaitu rasio antara indeks harga yang

Pd = Pendapatan

diterima petani terhadap indeks harga

TR = Total penerimaan

konsumsi petani dengan formulasi :

TC = Total biaya

NTKP 

P = Produksi Q = Harga produksi

Keterangan :

b. Nilai Tukar Faktor Produksi Usaha Tani Rumput Laut Nilai tukar faktor produksi usaha tani (Factoral Terms of Trade) yaitu rasio indeks

harga

yang

diterima

petani

terhadap indeks harga faktor produksi usaha

tani

dengan

formulasi

pada

persamaan berikut : HTP NTFP  x100% HFP ............... (4)

NTFP : Nilai tukar faktor produksi : Indeks petani

harga dari

yang hasil

diterima usahatani

rumput laut HFP

NTKP : Nilai tukar konsumsi petani HTP

: Indeks petani

harga dari

: Indeks harga faktor produksi usahatani rumput laut

yang hasil

diterima usahatani

rumput laut HKP : Indeks harga konsumsi petani Harga barang konsumsi merupakan nilai pengeluaran untuk konsumsi petani. Pengeluaran konsumsi terdiri atas beras, gula, rokok, snack dan pendidikan. Konsumsi yang rutin dan terbesar petani di lokasi penelitian

Keterangan :

HTP

HTP x100% HKP ............... (5)

yaitu konsumsi

pangan (beras, gula, rokok, snack). Dalam

penelitian

ini

akan

difokuskan pada analisis NTFP dan NTKP, sebagai indikator kesejahteraan. Simatupang

dan

Muliana

(2008)

menyarankan bahwa yang dipandang lebih memiliki hubungan yang jelas

Harga faktor produksi meliputi harga faktor produksi yang masuk dalam biaya tetap yaitu bibit, bahan bakar, tali


dengan kesejahteraan petani yaitu Nilai Tukar Faktor Produksi (NTFP) dan Nilai Tukar Konsumsi Petani (NTKP).

35


HASIL A. Hasil Penelitian 1. Pengeluaran Faktor Produksi Tabel 2 Total pengeluaran faktor produksi pertahun Biaya Faktor Produksi pertahun No Kecamatan (Rp/unit usaha) 1 Wawonii Barat 6.769.534 2 Soropia 3.025.597 3 Lalongasumeeto 3.968.951

Tabel 5 Total pendapatan petani tanpa memperhitungkan upah tenaga kerja No Kecamatan Total pendapatan (Rp/Tahun) 1 Wawonii Barat 11.915.393,2 Soropia 3.497.824,3 Lalonggasumeeto 4.651.586,Sumber : Hasil Penelitian Irdam, 2012

4. Nilai Tukar Faktor Produksi Petani Budidaya Rumput Laut

Sumber : Hasil Penelitian Irdam, 2012

2. Pengeluaran Konsumsi Tabel 3 Total pengeluaran rata-rata konsumsi keluarga petani No Kecamatan Total Pengeluran Konsumsi (Rp/Tahun) 1 Wawonii Barat 12.254.661 2 Soropia 11.206.868 3 Lalonggasumeeto 8.839.343. Sumber : Hasil Penelitian Irdam, 2012

Gambar 1 Nilai Tukar Faktor Produksi pada Lokasi Penelitian 5. Nilai Tukar Konsumsi Petani Budidaya Rumput Laut

3. Pendapatan Petani Budidaya Rumput Laut Tabel 4 Total pendapatan dengan memperhitungkan upah tenaga kerja No Kecamatan Total pendapatan (Rp/Tahun) 1 Wawonii Barat 7.004.077,2 Soropia 1.723.201,3 Lalonggasumeeto 2.250.049,Sumber : Hasil Penelitian Irdam, 2012

36

Gambar 2 Nilai Tukar Konsumsi Petani Budidaya Rumput Laut



PEMBAHASAN

akan menggunakan bibit per setiap ikatan

1. Pengeluaran Faktor Produksi

dengan berat awal yang lebih rendah

Faktor produksi dengan penge-

sehingga menggunakan jumlah bibit yang

luaran yang cukup besar adalah penga-

lebih sedikit per setiap tali bentangan

daan bibit yang sangat mempengaruhi

dalam panjang bentangan yang sama.

produksi rumput laut yaitu 5 % dari 12

Produktivitas rumput laut di Kecamatan

jenis faktor produksi rumput laut. Oleh

Wawonii Barat sebesar 3,99 berarti

karena itu kualitas bibit dan produktivitas

produksi rumput laut sebesar 3,99 atau 4

lahan

kali dari jumlah penggunaan bibit diban-

usahatani

pengeluaran produksi

sangat

untuk

dan

menentukan

pengadaan

sekaligus

faktor

dingkan dengan Kecamatan Lalonga-

menentukan

sumeeto dan Kecamatan Soropia yang

produksi usahatani rumput laut.

masing-masing hanya memiliki produk-

Biaya produksi yang dikeluarkan

tivitas sebesar 2,50 dan 2,13.

oleh petani dalam setiap tahun, akan mempengaruhi

Biaya produksi dapat mempe-

besarnya

pendapatan

ngaruhi besarnya penerimaan dan atau

dapat

menentukan

pendapatan petani, akan menentukan

kemampuan petani dalam pemenuhan

besarnya NTP pada lokasi penelitian.

konsumsi keluarga.

Secara umum semakin besar pengeluaran

petani

sehingga

Biaya produksi rata-rata yang dikeluarga

petani

dalam

untuk masing-masing faktor produksi

setahun

maka NTP dapat lebih rendah. Namun

ditampilkan dalam Tabel 2, yang menun-

secara keseluruhan jika biaya produksi

jukkan perbedaan pada setiap lokasi,

lebih tinggi karena skala usaha yang lebih

selain ditentukan oleh harga setiap faktor

tinggi

produksi juga ditentukan oleh skala

mendukung maka NTP dapat lebih baik.

usaha. Misalnya di Kecamatan Wawonii Barat memperli-hatkan biaya produksi

pada

harga

produk

yang

2. Pengeluaran Konsumsi Pengeluaran konsumsi petani ada-

yang lebih tinggi karena skala usaha yang

lah pengeluaran petani untuk konsumsi

lebih besar sehingga

rutin sehari-hari sehingga dalam pene-

produksi dapat

lebih tinggi. Biaya produksi juga ditentukan oleh produktivitas lahan. Lahan yang

litian ini diambil kebutuhan yang paling rutin dan paling besar dikeluarkan petani dalam kehidupan mereka sehari-hari.

memiliki produktivitas yang lebih tinggi


37


Berdasarkan

penelitian

besar jumlah pengeluaran dengan pen-

bahwa konsumsi tertinggi petani adalah

dapatan yang sama maka NTP akan lebih

beras yaitu sebesar 41 % dari total

rendah. Oleh karenanya pola konsumsi

pengeluaran untuk semua jenis konsumsi

petani akan dapat mempengaruhi NTP.

yang rutin dikeluarkan oleh keluarga

3. Pendapatan Petani Budidaya Rumput Laut

petani

dalam

hasil

kehidupan

sehari-hari.

Konsumsi yang mencolok juga nampak

Pendapatan petani rumput laut

pada konsumsi rokok yaitu sebesar 20 %

adalah sejumlah uang yang diterima oleh

dari total konsumsi petani

selanjutnya

petani setelah biaya produksi dikeluarkan.

snack 19 %, pendi-

Pendapatan petani rumput laut tersebut

adalah konsumsi

dikan 14 % dan gula 6 %.

Konsumsi

dapat dikaitkan dengan tingkat kemis-

rokok ini sangat penting untuk diper-

kinan dengan merujuk pada metode BPS

timbangkan oleh petani, terutama karena

yaitu dengan menghitung pendapatan

rokok

perkapita petani. Perhitungan pendapatan

bukan

merupakan

kebutuhan

seluruh anggota keluarga.

perkapita

Pengeluaran petani untuk kon-

petani

tanggungan

terbesar di Kecamatan Wawonii Barat

tersebut.

nilai

rata-rata

/tahun.

Pengeluaran yang lebih besar

jumlah

pendapatan petani dibagi dengan jumlah

sumsi pada Tabel 3, secara totalnya

dengan

merupakan

Rp10.504.781

dalam

Gambaran rata-rata

petani

keluarga

tentang dari

petani

pendapatan

hasil

budidaya

cenderung disebabkan jumlah tanggungan

rumput laut ditampilkan Tabel 4. Tabel 4

lebih besar untuk anak usia sekolah.

tersebut

Pengeluaran konsumsi untuk Kecamatan

perbedaan

Soropia dan Kecamatan Lalongasumeeto

mencolok antara petani di Kecamatan

masing-masing

Wawonii

memiliki

nilai

Rp11.206.868/tahun dan Rp8.839.343/

menunjukkan

bahwa

terjadi

pendapatan

yang

cukup

Barat

Kecamatan

memiliki

dalam

dengan

Wawonii

rata-rata

Barat

pendapatan

jumlah

Rp7.004.077,- pertahun atau Rp583.673,-

pengeluaran konsumsi keluarga. Jumlah

perbulan dengan tanggungan keluarga

pengeluaran untuk konsumsi petani akan

rata-rata

mempengaruhi NTP, dimana semakin

perkapita petani dari hasil budidaya

38

perbedaan

Kecamatan

Soropia dan Lalonggasumeeto.

tahun Setiap keluarga petani umumnya

dengan

5

orang maka

pendapatan



rumput

laut

adalah

pertahun atau Untuk

Rp116.735,- perbulan.

Kecamatan

pendapatan pertahun

Rp1.400.815,-

Soropia

rata-rata atau

sekaligus sebagai pendapatan keluarga petani.

dengan

Rp1.723.201,-

Wawonii

Barat

merupakan lokasi pengembangan usaha

perbulan

budidaya rumput laut dengan tingkat

dengan jumlah tanggungan keluarga 5

pendapatan rata-rata petani yang jauh

orang

lebih besar dibandingkan dengan 2

maka

Rp143.001,-

Kecamatan

pendapatan

perkapita

keluarga petani dari hasil budidaya

kecamatan lainnya.

rumput laut adalah Rp344.640,- pertahun

yang lebih tinggi di Kecamatan Wawonii

atau Rp28.720,- perbulan.

Selanjutnya

Barat yang disebabkan oleh besarnya

Lalonggasumeeto

penerimaan dan relatif lebih rendahnya

rata-rata

pengeluaran terhadap faktor produksi

untuk dengan

Kecamatan pendapatan

petani


bibit

perbulan dengan jumlah tanggungan rata-

Penerimaan yang tinggi karena produksi

rata petani 4 orang maka pendapatan

yang lebih tinggi di Kecamatan Wawonii

perkapita keluarga petani dari hasil

Barat karena daya dukung lahan yang

budidaya rumput laut adalah Rp562.512,-

lebih baik sehingga produktivitas lebih

Pertahun atau Rp46.875,- perbulan.

tinggi dan umumnya dapat melakukan

Berdasarkan

indikator

BPS

dalam

Pendapatan petani

setiap

kilogram

bibit.

produsi lebih maksimal.

bahwa garis kemiskinan untuk Kabupaten

Jika

pendapatan

petani

tidak

Konawe Tahun 2010 sebesar Rp211.726,-

diperhitungkan upah tenaga kerja dengan

Perkapita perbulan. Jika dilihat dari

asumsi

pendapatan perkapita keluarga petani

merupakan pendapatan bagi petani itu

rumput laut maka kontribusi rumput laut

sendiri maka pendapatan petani rumput

masih rendah. Namun dalam hal ini upah

laut di Kabupaten Konawe seperti pada

tenaga kerja yang menjadi pengeluaran

Tabel 4.

terbesar dalam usahatani rumput laut

kerja merupakan pendapatan bagi petani

tetap diperhitungkan dalam penelitian ini,

itu

sementara itu yang menjadi tenaga kerja

penanaman

sampai

adalah dalam keluarga petani itu sendiri.

umumnya

dilakukan

Oleh karena itu, pengeluaran untuk upah

anggota petani itu sendiri.

bahwa

upah

tenaga

kerja

Asumsi bahwa upah tenaga

sendiri

karena

dalam

proses

pemasaran

hasil,

bersama

oleh

tenaga kerja dalam penelitian ini adalah


39


Pendapatan rata-rata

petani di

Kecamatan Wawonii Barat Rp11.915.393,-

adalah

pertahun

atau

produktivitas

yang

lebih

Kecamatan Wawonii produksi

dapat

Barat

lebih

tinggi

di

sehingga

dimaksimalkan

Rp992.949,- perbulan. Petani di Keca-

dibandingkan

matan Soropia memiliki pendapatan rata-

lainnya.

rata

pengembangan usahatani rumput laut di

Rp3.497.824,-

pertahun

atau

Rp291.485,- perbulan. Selanjutnya untuk

Kabupaten

petani di Kecamatan Lalonggasumeeto

Gambar 1.

memiliki pendapatan rata-rata petani

dengan

2

Kecamatan

Adapun NTFP pada lokasi

Konawe

Nilai

Tukar

disajikan

Faktor

dalam

Produksi


secara keseluruhan di Kabupaten Konawe

perbulan. Berdasarkan hasil perhitungan

berkisar 1,534 – 2,033 yang mengindi-

tersebut

pendapatan

kasikan bahwa daya tukar atau daya beli

petani dari hasil usahatani rumput laut

petani terhadap faktor produksi dari

khusus di Kecamatan Wawonii Barat

penerimaan usahatani rumput laut sebesar

sebesar

153,4 % - 203,3 % /tahun dari total biaya

nampak

bahwa

Rp992.949,- perbulan, mem-

berikan sumbangsi yang cukup berarti

produksi berkisar antara

bagi

sampai Rp6.769.534,- /tahun.

keluarga petani.

Nilai

4. Nilai Tukar Faktor Produksi Petani Budidaya Rumput Laut

Tukar

Rp3.032.785,-

Faktor

Produksi

tersebut dapat menjadi penanda insentif

Produksi

petani dari hasil usahataninya, dimana

secara keseluruhan adalah perbandingan

NTFP berpengaruh positif terhadap laba

antara total harga yang diterima petani

usahatani. Berdasarkan hal tersebut maka

dengan total harga faktor produksi yang

dapat dilihat bahwa petani rumput laut di

digunakan. Kecamatan Wawonii Barat

Kabupaten Konawe cukup mendapatkan

memiliki NTFP lebih tinggi dibandingkan

keuntungan dari hasil usahatani rumput

Nilai

Tukar

Faktor

dengan 2 kecamatan lainnya. Hal tersebut

laut.

Nilai

Tukar

Faktor

Produksi

disebabkan oleh skala usaha yang lebih

Kebupaten Konawe berkisar antara 1,534

besar, harga produk yang lebih stabil,

– 2,033 maka dapat dikatakan bahwa laba

harga bibit yang lebih rendah yang

petani mencapai 53,4 % - 103,3 %

merupakan pengeluaran yang cukup besar

pertahun

dalam usahatani rumput laut. Selain itu

pertahun yang digunakan. Oleh karena

juga

itu usahatani rumput laut di Kabupaten

40

dapat

disebabkan oleh tingkat

dari

total

biaya

produksi



Konawe masih dapat dikembangkan dan

dermaga untuk transportasi laut serta

dijadikan

Tempat

sebagai

utama bagi petani. terwujudkan

mata

Hal tersebut dapat

jika petani melakukan

usahatani rumput laut intensif

pencaharian

dengan

dengan lebih

penggunaan

Pelelangan

Pembangunan

kedua

Ikan

(TPI).

sarana

tersebut

dilakukan dengan cara menimbun daerah pantai

sehingga

dapat

menyebabkan

faktor

kekeruhan, serta aktivitas yang terjadi

produksi secara efektif dan efisien serta

setelah kedua sarana tersebut beroperasi

manajemen usaha petani yang lebih baik.

dapat

Nilai Tukar Faktor Produksi di

mengganggu

kehidupan

pertumbuhan rumput laut.

dan

Jika daya

Kecamatan Wawonii Barat lebih tinggi

dukung lahan untuk usahatani rumput laut

dibandingkan dengan 2 kecamatan lain-

menurun

nya yaitu 2,033 yang mengindikasikan

penurunan NTP yang mengindikasikan

bahwa

penurunan kesejahteraan petani. Pengaruh

daya

beli

petani

dari

hasil

maka

yang

faktor produksi yang digunakan dalam

penataan pembangunan tersebut dapat

proses produksi rumput laut adalah 203,3

menyebabkan masyarakat disekitarnya

% atau petani memiliki laba sebesar

kehilangan sumber pendapatan utama

103,3% dari pengeluaran faktor produksi

atau sampingan mulai dari petani itu

dalam 1 tahun.

Oleh karena itu dapat

sendiri sampai pada pedagang-pedagang

dikatakan bahwa petani rumput laut,

pengumpul dan penyedia sarana produksi

khususnya di Kecamatan Wawonii Barat

rumput laut.

memiliki peluang yang besar untuk

4. Nilai Tukar Konsumsi Budidaya Rumput Laut.

hal penambahan modal untuk pengadaaan faktor produksi. Namun demikian peluang tersebut

Nilai

besar

menyebabkan

usahatani rumput laut terhadap total

mengembangkan skala usahanya dalam

lebih

dapat

akibat

kekeliruan

Tukar Konsumsi

Petani

Petani

secara keseluruhan adalah perbandingan antara total harga yang diterima petani

dapat dipertahankan jika ada dukungan

dari suatu usahatani dengan total harga

dari pemerintah terutama dalam hal

yang dikeluarkan petani untuk kebutuhan

penataan pembangunan di sekitar lokasi

konsumsi. Nilai Tukar Konsumsi Petani

usahatani rumput laut. Lokasi usahatani

secara keseluruhan digambarkan dalam

rumput laut di Kecamatan Wawonii Barat

Gambar 2.

berdekatan dengan lokasi pembangunan


41


Gambar 2 menunjukkan NTKP

yang lebih besar sehingga produksi lebih

terhadap total konsumsi rutin sehari-hari

tinggi.

di lokasi penelitian

Kecamatan

yaitu 0,635 untuk

Produksi yang lebih besar di Wawonii

Barat

juga

petani di Kecamatan Wawonii Barat yang

disebabkan oleh daya dukung lahan dari

mengindikasikan bahwa daya beli petani

beberapa kriteria parameter kualitas air

dari pendapatan usahatani rumput laut

pada penjelasan sebelumnya.

terhadap konsumsi rutin hanya sebesar

Meskipun demikian, NTKP di

63,5 %/tahun dari total konsumsi rata-rata

Kecamatan Wawonii Barat yaitu sebesar

sebesar Rp12.254.661,-/tahun. Nilai Tu-

0,635 atau sebesar 63,5 % kebutuhan

kar Konsumsi Petani di Kecamatan

konsumsi

Lalonggasumeeto

Kecamatan

diperoleh dari hasil usahatani rumput laut,

Soropia adalah 0,233 dan 0,154. Secara

yang menunjukkan bahwa sumbangsi

berturut-turut

bahwa

usahatani rumput laut bagi kehidupan

kemampuan petani dalam memenuhi

keluarga petani di kecamatan tersebut

kebutuhan konsumsinya adalah 23,3 %

cukup berarti.

dari total konsumsi rata-rata sebesar

ditingkatkan dengan manajemen usaha,

Rp9.664.486,- di Kecamatan Lalongga-

maka pendapatan usahatani rumput laut

sumeeto dan 15,4 % dari total konsumsi

di Kecamatan Wawonii Barat dapat

rata-rata

menjadi

dan

menunjukkan

sebesar

Kecamatan Soropia.

Rp11.206.868,-

di

rutin

petani

sehari-hari

Jika skala usaha dapat

pendapatan utama

keluarga.

Nilai Tukar Kon-

Pendapatan petani yang meningkat, maka

sumsi Petani dengan nilai dibawah 1

petani dapat memenuhi kebutuhan sehari-

menunjukkan bahwa pendapatan petani

hari dan bahkan kebutuhan lainnya dalam

dari hasil usahatani rumput laut belum

keluarga petani dari hasil usahatani

sepenuhnya dapat memenuhi konsumsi

rumput laut.

rutin keluarga petani.

Perbedaan NTKP selain dipenga-

Perbedaan NTKP pada masing-

ruhi oleh pendapatan juga dipengaruhi

masing kecamatan yang berbeda sangat

oleh besarnya pengeluaran konsumsi

ditentukan oleh perbedaan pendapatan

petani.

petani karena skala usaha yang berbeda.

pendapatan dari hasil usahatani rumput

Kecamatan Wawonii Barat dengan NTKP

laut yang terendah, memiliki pengeluaran

lebih besar dibandingkan dengan 2

yang lebih tinggi dibandingkan dengan

kecamatan lainnya karena skala usaha

Kecamatan Lalonggasumeeto.

42

Di Kecamatan Soropia dengan



Secara keseluruhan NTP akan

(Wawancara pedagang besar tali nilon di

dapat mengalami perubahan setiap siklus

Kota Kendari).

produksi atau setiap tahun.

Perubahan

dimana peningkatan penerimaan petani

NTP dapat terjadi karena perubahan dari

lebih besar dibandingkan dengan pening-

sisi penerimaan petani dan pengeluaran

katan

petani. Perubahan penerimaan petani

faktor produksi, sehingga pendapatan

disebabkan

petani dari hasil usahatani rumput laut

oleh

adanya

perubahan

Pada kondisi demikian,

pengeluaran

jumlah produksi, harga produk dan harga

juga

meningkat

faktor produksi. Perubahan pengeluaran

sebelumnya.

petani disebabkan oleh perubahan harga

untuk

pengadaan

dibandingkan

tahun

Kondisi sebaliknya terjadi pada

faktor produksi, perubahan harga barang

awal Tahun 2011 – Oktober

2011,

konsumsi petani serta perubahan jumlah

kondisi

tidak

faktor produksi dan barang konsumsi.

mendukung kehidupan dan pertumbuhan

lingkungan

perairan

Tahun 2008, dimana harga produk

rumput laut. Sebagian besar petani khu-

rumput laut kering meningkat secara

susnya di Kecamatan Wawonii Barat dan

drastis yaitu dari harga normal Rp9.000,-

sebagian petani di Kecamatan Soropia

/kg

tidak dapat melakukan produksi secara

naik

dengan

harga

rata-rata

Rp13.000,-/kg dan bahkan mencapai

optimal meskipun di musim timur.

harga Rp20.000,-/kg. Selain itu kondisi

Perubahan-perubahan kondisi ter-

lingkungan perairan pada tahun tersebut

sebut akan menyebabkan perubahan NTP

di Kabupaten Konawe sangat mendukung

di Kabupaten Konawe. Petani akan

kehidupan dan pertumbuhan rumput laut

mengalami

sehingga produksi dapat lebih optimal

kondisi harga produk yang meningkat

(Laporan Penyuluh Lapangan Tahun

lebih besar peningkatan harga barang

2008). Meskipun harga faktor produksi

konsumsi

utama untuk usahatani rumput laut yaitu

penerimaan lebih besar dibandingkan

tali nilon naik, namun peningkatan harga

dengan peningkatan harga pengeluaran

per kilogramnya lebih rendah diban-

untuk

dingkan

lingkungan

dengan

peningkatan

harga

produk rumput laut perkilogram yaitu

peningkatan

rutin

berproduksi

dan

yang

NTP

pada

peningkatan

serta

kondisi

mendukung

untuk

melakukan produksi secara optimal.

dari harga Rp28.000,-/kg naik menjadi Rp31.000,-

sampai

Rp32.000,-/kg


43


Pengembangan Sosial Pertanian. Bogor.

SIMPULAN

Ekonomi

1. Pendapatan rata-rata usaha budidaya rumput laut sebesar Rp6.688.268/ tahun 2. Nilai Tukar Faktor Produksi Petani rumput laut antara

1,534 – 2,033,

menunjukkan nilai tukar yang baik yaitu petani memiliki laba sebesar 53,4 % - 103,3 % dari pengeluaran untuk faktor produksi untuk setahun. 3. Nilai Tukar Konsumsi Petani rumput laut berkisar antara 0,154- 0,635 yang menunjukkan bahwa kebutuhan rutin

sehari-hari

keluarga

petani

belum dapat sepenuhnya dipenuhi dari hasil usaha budidaya rumput laut. DAFTAR PUSTAKA BPS, 2010. Perkembangan Nilai Tukar Petani. Badan Pusat Statistik Sulawesi Tenggara. Kendari. ____, 2010. Kabupaten Konawe dalam Angka. Badan Pusat Statistik Sulawesi Tenggara. Kendari

Padangaran, A.M., 2009. Statistik Ekonomi (Ekonometrika). Program Pasca Sarjana Universitas Haluoleo. Kendari. ______., 2010. Pembiayaan Agribisnis. Universitas Haluoleo. Kendari. Patadjai, R.S., 2007. Pertumbuhan, Produksi dan Kualitas Rumput Laut Kappaphycus alvarezii (Doty) pada Berbagai Habitat Budidaya yang Berbeda. Disertasi. Program Pasca Sarjana Unhas. Makassar. Rachmat, M. dkk., 2000. Studi Nilai Tukar Petani dan Nilai Tukar Komoditas Pertanian. Pusat Penelitian Sosial Ekonomi Pertanian. Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian. Departemen Pertanian. Bogor. Simatupang, P., dan M. Maulana, 2006. Kaji Ulang Konsep dan Perkembangan Nilai Tukar Petani Tahun 2003 – 2006. Pusat Penelitian Sosial Ekonomi Pertanian. Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian. Departemen Pertanian. Bogor.

DKP, 2007. Pengembangan usaha Perikanan Di Kabupaten Konawe. Dinas Kelautan dan Perikanan Kabupaten Konawe. Unaaha. DKP Kabupaten Konawe. 2010. Laporan PPTK Budidaya Kabupaten Konawe, 2008-2010. Dinas Perikanan dan Kelautan Kabupaten Konawe. Hendayana, R., 2001. Analisis FaktorFaktor yang Mempengaruhi Nilai Tukar Petani. Pusat Penelitian dan

44


NILAI TUKAR PETANI RUMPUT LAUT DI KABUPATEN KONAWE SULAWESI TENGGARA

Recommend Documents