Minőségmenedzsment alapjai

Minőségmenedzsment alapjai

BME MVT

2013-2014 I. félév

1

BME Menedzsment és Vállalatgazdaságtan Tanszék Q. épület 312. Tel: 463-2437 fax: 463-1606 [email protected]

BME Menedzsment és Vállalatgazdaságtan Tanszék Q. épület 314. Tel: 463-2466 fax: 463-1606 [email protected]

2

Ipari termék és formatervező BSc 53fő + Mechatronikai mérnök BSc 28 fő Előadás: Szerda 12:15- 13:45 QAF 015 BME20AT02 félévközi jegy 2 zh okt. 30. és dec.11.

1

Dr. Topár József


BME MVT

GTK BSc képzések (GM/128,MM/135, NG/142) BME20A015 félévközi jegy szerda 12:15-13:45, csütörtök 10:15 – 11:45 két zh: 1. zh.:okt. 30. és 31. 2. zh.: dec.11. és 12. félévközi feladat beadási hi.: szeptember 30, október 28, november 11, december 1. Zh 80 % feladat 20% Csütörtöki „érdemi” (10) alkalmakon 50% jelenlét!

6

2

Dr. Topár József


BME MVT

A minőségmenedzsment fejlődésének fontosabb szakaszai és jellemzői • Minőségellenőrzés • Minőségszabályozás • Minőségbiztosítás • Total Quality Management 7

1. Minőségellenőrzés Elsődleges cél

Hiba megállapítása

A minőség elérésének útja A tevékenység hangsúlya

Minőségi problémák megállapítása Homogén termék

Módszerek

Szabványosítás és mérés

Minőségügyi szakemberek és szervezet szerepe Felelősség a minőségért

Ellenőrzés, válogatás, számítások elvégzése, minősítés Minőségellenőrzési részleg

Minőség megközelítése, orientáció

Minőség „ellenőrzése”

8

Elsődleges cél

Ellenőrzés és szabályozás

A minőség elérésének útja

Minőségi problémák megállapítása Homogén termék kevesebb ellenőrzés mellett Statisztikai eszközök és technikák Hibaelhárítás és statisztikai eszközök alkalmazása Termelő és egyéb részlegek

A tevékenység hangsúlya Módszerek Minőségügyi szakemberek és szervezet szerepe Felelősség a minőségért Minőség megközelítése, orientáció

3

Minőség „szabályozása”

Dr. Topár József


BME MVT

Minőség: annak mértéke, hogy mennyire teljesíti a saját jellemzők egy csoportja a követelményeket. A minőség az egység azon jellemzőinek összessége, amelyek befolyásolják a képességét, hogy meghatározott és elvárt igényeket kielégítsen.

2. oldal

10

A minőség a termék és/vagy szolgáltatás azon képességének és jellemzőinek az összessége, amelyek alkalmassá teszik a terméket és/vagy szolgáltatást arra, hogy kifejezett vagy elvárt vevői igényeket elégítsen ki. Japán szemléletmód szerint: Megfelelés ◦ ◦ ◦ ◦

Szabványnak, előírásnak Rendeltetésre, használatra való alkalmasságnak Vevő nyilvánvaló igényének Vevő rejtett igényének.

2. oldal

11

Minőség az, amikor a vevők jönnek vissza,

s nem a termékek.

2. oldal

4

12

Dr. Topár József


BME MVT

A vevő (partner) megfogalmazott vagy látens igényeinek való megfelelés a törvényi (jogszabályi) szabályozás figyelembe vételével.

2. oldal

13

A= megfelelés a szabványnak B= megfelelés a gyakorlati igényeknek C= megfelelés a vevő igényeinek D= megfelelés a vevő rejtett elvárásainak E= megfelelés a vállalati kultúrának, a környezeti és társadalmi elvárásoknak 2. oldal

Elsődleges cél

Összehangolás


Módszerek

Minőségi problémák megállapítása Tágabb termelési lánc hibamegelőzésre fókuszálva Minőségprojektek és rendszerek

Minőségügyi szakemberek és szervezet szerepe

Min.tervezés, Min.programok, minőségügyi rendszer értékelése

Felelősség a minőségért Minőség megközelítése, orientáció

Minden részleg Minőségi rendszer felépítése és működtetése

A tevékenység hangsúlya

5

14

Dr. Topár József


BME MVT

Elsődleges cél

Stratégiai befolyásolás


Állandó versenyképes helyzet biztosítása Piaci és fogyasztói igények

A tevékenység hangsúlya Módszerek

Minőségügyi szakemberek és szervezet szerepe Felelősség a minőségért Minőség megközelítése, orientáció

Stratégiai tervezés, célok rendszerbe foglalása, teljes rendszer mozgósítása Oktatás, tréningek, min.programok tervezése, célok rendszerbe foglalása Vezetés és valamennyi alkalmazott Minőségi vezetési rendszer

Minőségmenedzsement rendszerek fontosabb jellemzői Minőségmenedzsment modell Jellemzők

Minőségellenőrzés

Minőségbiztosítási (minőségügyi) Minőségbiztosítás rendszerek

Minőségszabályozás

Total Quality Management

Elsődleges cél

Hibamegállapítás Hiba megállapítás


Minőségproblémák megoldása

A tevékenység hangsúlya

Homogén termék

Homogén termék kevesebb ellenőrzés mellett

A tágabb termelési lánc hibamegelőzésre fókuszálva

A piaci és fogyasztói igények

„Szabványosítás és mérés”

Statisztikai eszközök és technikák

Minőségprojektek és rendszerek

Stratégiai tervezés; a célok rendszerbe foglalása, a teljes rendszer mobilizálása

Ellenőrzés, válogatás, számítások elvégzése, minősítés

Hibaelhárítás és a statisztikai módszerek alkalmazása

Minőségtervezés, min. programok, minőségügyi rendszer értékelése

Minőségcélok rendszerbe foglalása, oktatás, tréningek, más részlegek támogatása, min.-i programok tervezése

Minőségellenőrzési részleg

Termelő és egyéb műszaki részlegek

Minden részleg

Minőség „ellenőrzése”

Minőség „szabályozása”

A minőségi rendszer „felépítése és működtetése

Ellenőrzés és szabályozás

Állandó versenyképes helyzet biztosítása

Módszerek

Minőségügyi szakemberek és szervezet feladata

Felelősség a minőségért A minőség megközelítése, orientáció

Stratégiai befolyásolás

Összehangolás

Valamennyi alkalmazott a vezetés elkötelezett irányításával és közreműködésével „Minőségi” vezetési rendszer 17

Minőségellenőrzés QCh = Quality Check

EU Minőségbiztosítás

EU, USA Minőségszabályozás SQC = Statistical Quality Control

QA = Quality Assurance

Minőségügyi rendszerek QAS = Quality Assurance System

USA

Teljeskörű minőségmenedzsment

Japán Teljeskörű minőségszabályozás

TQM = Total Quality Management

TQC = Total Quality Control

? 18

6

Dr. Topár József


BME MVT

6. oldal

19

20

ISO 9000 Szabv.

ISO TS 16949 ISO 9000: Comenius QS 9000 Előírások 2000 ISO 13485 kritériumok 2000 AS HACCP Iparági ENQA 9000 CAF (ISO 22000) min.r. VilágMinőségi színvonalú rendszer minőségi nélkül rendszer TL9000 GMP ISO/IEC Minőség díj VDA 6.1 17025 Military értékelési CMMI Standards ISO MSZ 28001 MEES kritériumok 14000 OHSAS 18001 ISO 9000 SixSigma ISO 18001 kiegészítések ISO 27000

12.-19. oldal

7

21

Dr. Topár József


BME MVT

22

A minőségi rendszer főbb jellemzői: A tág értelemben vett termelő rendszert szabályozza Stabil, megbízható és reprodukálható terméket biztosít a vevő igényeinek megfelelően Rendszer szabvány! A szabvány általános követelményeket fogalmaz meg. meg. A rendszert minden szervezet magának alakítja ki. ki. Mi a rendszer kiépítés előnye ? Mit jelent a tanúsítás? Tanúsító szervezetek kiválasztásának szempontjai Tanúsítás folyamata

23

A minőségi hurok

Marketing és piackutatás

Tervezés, gyártmányfejlesztés Anyagbeszerzés

Leselejtezés és újrahasznosítás használat után

Folyamattervezés és fejlesztés

Gyártás Műszaki szolgáltatás és karbantartás Ellenőrzés és vizsgálat Felszerelés és üzemeltetés Értékesítés és elosztás

Csomagolás és tárolás

24

8

Dr. Topár József


BME MVT

Szolgáltatás specifikáció

Szolgáltatási terv Vevő

Tervezési folyamat

Szolgáltatás teljesítési specifikáció Minőségszabályozási specifikáció

Szállító

Szolgáltatás igény

Szolgáltatás eredménye

Szolgáltatás teljesítése

Marketing folyamat

Szállítói ellenőrzés

Szolgáltatás hatékonyságának elemzése,javítása

Vevői ellenőrzés

25

ISO 9000:2005 Minőségirányítási rendszerek. Alapok és szótár ISO 9001:2008 Minőségirányítási rendszerek. Követelmények ISO 9004:2009 Minőségirányítási rendszerek. Útmutató a teljesítőképesség továbbfejlesztéséhez. 26

Kapcsolódó ISO szabványok

• ISO 8402 Szakszótár

ISO 9000:2000

• ISO 19011:2002 Irányelvek minőségügyi rendszerek auditjához » 1 Audit » 2 A minőségügyi rendszerek auditorainak minősítési kritériumai » 3 Audit programok irányítása

27

9

Dr. Topár József


BME MVT

ISO/IEC 17025 Mérő és vizsgáló laboratóriumok akkreditálásának előírásai ISO/TR10013:2001 Útmutató a minőségmenedzsment rendszerek dokumentációjához

28

ISO/TS

10014:2002

Útmutató a minőség gazdaságosságának elemzéséhez ISO/TS 16949:2002 Minőségirányítási rendszerek. Autóipari beszállítók. Részletes követelmények az ISO 9001:2000 alkalmazásához

29

23. oldal

10

30

Dr. Topár József


BME MVT

• Vevő - (partner) - orientált szervezet • Vezetés • A munkatársak részvétele • Folyamatalapú megközelítés

31

• Rendszer megközelítés • Folyamatos fejlődés • A tényeken alapuló döntéshozás • Kölcsönösen előnyös szállítói kapcsolatok

32

AZ ISO 9001:2008 FŐ RÉSZEI • 0. Bevezetés • 1. Tárgy • 2. Rendelkező hivatkozások • 3. Meghatározások • 4. A minőségügyi rendszer követelményei = 1. • 5. A vezetés felelőssége = 2. • 6. Erőforrások biztosítása = 3. • 7. Folyamatmenedzsment = 4. • 8. Mérés, elemzés és javítás = 5. 33

11

Dr. Topár József


BME MVT

A rendszer alkalmazási területe, határai Folyamatok azonosítása és rendszere VEVŐ Minőségmenedzsment rendszer ◦ Eljárások utasítások a rendszer bevezetéséhez ◦ A termékek és /vagy szolgáltatások megfelelőségéhez szükséges előírások ◦ Műveleti utasítások a folyamatok végrehajtásához és ellenőrzéséhez

34

A minőségügyi rendszer dokumentációjának felépítése Minőségbiztosítási Kézikönyv Minőségbiztosítási eljárások Munkautasítások Űrlapok, jegyzőkönyvek, dokumentumok

22.oldal

35

Minőségpolitika és minőségügyi célok Minőségügyi kézikönyv Előírt minőségügyi eljárások Működéshez szükséges szabályozás Szabványban előírt feljegyzések

36

12

Dr. Topár József


BME MVT

Dokumentumok kezelése Minőségi feljegyzések kezelése Belső auditok Nem megfelelő termékek kezelése Helyesbítő tevékenységek Megelőző tevékenységek

37

Alapelv: mindig, mindenki az érvényes dokumentumokból dolgozhasson! Dokumentumok kiadása, átvizsgálás Dokumentumok módosítása Külső dokumentumok

38

A minőségi feljegyzések kezelése

39

13

Dr. Topár József


É R D E K E L T F E L E K

BME MVT

Minőségügyi rendszer folyamatos fejlesztése

E L V Á R Á S O K

A vezetőség felelőssége

Erőforrás gazdálkodás Bemenet

Mérés, elemzés, fejlesztés Termék -

vagy/és szolgáltatás

előállítás

KimenetTermék/ szolgáltatás

E L É G E D E T T S É G


2.1. Vezetőség elkötelezettsége 2.2. Ügyfélközpontúság ◦ Vevői követelmények ◦ Jogi követelmények

2.3. Minőségpolitika 2.4. Minőségtervezés 2.4.1 Minőségi célok 2.4.2 Minőségi tervezés

41

2.5. Felelősség, hatáskör és kommunikáció 2.5.1 Felelősség és hatáskör (Szervezeti felépítés) 2.5.2 Vezetőség megbízottja 2.5.3 Kommunikáció

24-26.oldal

14

42

Dr. Topár József


BME MVT

A vállalaton belüli szóbeli információ áramlás

Gyárigazgató a műszaki igazgatóhoz

Holnap Székesfehérváron 11 órakor napfogyatkozás lesz, tehát olyasvalami, ami nem látható minden nap. Intézkedjék, hogy a dolgozók ünneplő ruhában jelenjenek meg. E ritka jelenséget magam fogom megmagyarázni. Ha esik, a jelenséget nem láthatják jól. A dolgozók ez esetben az étterembe mennek.

43

Műszaki igazgató a főosztályvezetőhöz

A gyárigazgató utasítására holnap Székesfehérváron 11 órakor napfogyatkozás lesz. Ha esik, a jelenséget ünneplő ruhában a gyárudvaron nem láthatják jól. Ebben az esetben a nap eltüntetését az étteremben végezzük. Ez tehát olyasvalami, ami nem látható minden nap.

44

Főosztályvezető az osztályvezetőhöz

A gyárigazgató utasítására holnap Székesfehérváron 11 órakor végbemegy a nap eltüntetése az étteremben. A gyárigazgató utasítást ad, hogy essék-e az eső. Tehát valami, ami nem látható minden nap.

45

15

Dr. Topár József


Osztályvezető a csoportvezetőhöz

BME MVT

Holnap az étteremben esik, tehát valami, ami nem látható minden nap. 11 órakor eltűnik a gyárigazgató ünneplő ruhában.

46

Holnap délben 11 órakor el fog tűnni a gyárigazgató. Kár, hogy ezt nem láthatjuk minden nap.

Csoportvezető a munkásokhoz 47

2.5. Felelősség, hatáskör és kommunikáció 2.5.1 Felelősség és hatáskör (Szervezeti felépítés) 2.5.2 Vezetőség megbízottja 2.5.3 Kommunikáció 2.5.4 Vezetőségi átvizsgálás

48

16

Dr. Topár József



BME MVT


E L V Á R Á S O K





előállítás




3.1. Általános rész 3.2. Emberi erőforrások 3.2.1 Személyzet kialakítása 3.2.2 Oktatás 3.3. Infrastruktúra 3.4. Munkakörnyezet

50

3.5. Információk 3.6. Beszállítók és partnerek 3.7. Természeti erőforrások 3.8. Pénzügyek

51

17

Dr. Topár József



BME MVT


E L V Á R Á S O K





előállítás




52

4.1. Általános követelmények

53

4. Folyamatirányítás 4.2. Vevővel kapcsolatos folyamatok

Vevői követelmények meghatározása Vevői követelmények átvizsgálása A szervezeti adottságok átvizsgálása meghatározott igények kielégítésére

Kapcsolattartás az ügyfelekkel, a vevővel

30-34.oldal

18

54

Dr. Topár József


BME MVT

4.3. Tervezés és fejlesztés

Általános követelmények A tervezés és fejlesztés bemenő adatai A tervezés és fejlesztés kimenő adatai A tervezés és fejlesztés átvizsgálása A tervezés és fejlesztés igazolása A tervezés és fejlesztés érvényesítése A módosítások kezelése 55

4.4. Beszerzés

◦ A beszerzés szabályozása Beszállítók értékelési rendszere

◦ Beszerzési információk ◦ A beszerzett termék és /vagy szolgáltatás igazoló ellenőrzése

56

4.5. Termelési és szolgáltatási műveletek

A működés szabályozása Azonosítás és nyomonkövethetőség A vevő tulajdonát képező javak Árukezelés, csomagolás, raktározás, állagvédelem és kiszállítás

57

19

Dr. Topár József


BME MVT

A folyamatok érvényesítő ellenőrzése 4.6.

Ellenőrző, mérő- vizsgáló és figyelőeszközök kezelése

58



E L V Á R Á S O K



Mérés, elemzés, fejlesztés

Termék előállítás vagy/és szolgáltatás




59

5.1. Általános követelmények 5.2. Ellenőrzés, mérés, és figyelés A rendszer teljesítményének mérése és figyelése A vevők/ügyfelek elégedettségének mérése és figyelése

60

20

Dr. Topár József


BME MVT

Belső audit MSZ EN ISO 19011:2003 Auditor kiválasztás Személyi tulajdonságok Etikus magatartás Valósághű beszámolás Szakmai hozzáértés Függetlenség Bizonyítékokon alapuló megközelítés Auditor felkészültsége Végzettség Munkatapasztalat Auditori képzettség és gyakorlat

61

Audit program Kidolgozás, végrehajtás, figyelemmel kísérés, továbbfejlesztés

Audit tevékenységei Audit indítása Dokumentumok átvizsgálása Előkészületek a helyszíni audithoz Helyszíni audit Audit jelentés készítése, jóváhagyása Audit lezárása Auditból következő teendők meghatározása, elvégzése

62

A folyamatok mérése és figyelése A termék és/vagy szolgáltatás mérése és figyelése Megvalósítás: Önellenőrzés Szúrópróbaszerű ellenőrzés Laboratóriumi mérés Végellenőrzés

63

21

Dr. Topár József


BME MVT

5.3 5.3. Nem megfelelő termék kezelése Általános követelmények Nem megfelelő termék átvizsgálása és rendelkezés a továbbiakról

64

5.4. Adatok elemzése 5.5. Minőségügyi rendszer fejlesztése Folyamatos fejlesztés Helyesbítő tevékenység Megelőzési tevékenység

65

22

Dr. Topár József

Minőségmenedzsment alapjai

Recommend Documents