Mill. Special -MAGAZINE. Lente 09. Magazine voor de levensgenieter. Elektrische fiets Wellness Woonplezier Lekker eten Kunst en cultuur

Idee en realisatie: reclame & fotografie Ferry Vloet, Mill

Special -MAGAZINE Mill Magazine voor de levensgenieter

Maar t

2009 -

numm

er 1

Lente ‘09 Elektrische fiets

Wellness

Woonplezier

Lekker eten

Kunst en cultuur

R

Colofon Special-Magazine: Mill is een uitgave voor Mill en omgeving. Waar genot aan gastronomie, kunst en cultuur belicht worden. Dit in samenwerking met

voor Uw thuis in wonen

ondernemers uit de betreffende branches. Het is een gratis magazine voor de consument.

Roberto Knuwer van Bien Connue in Mill kan de vele voordelen van hun bedrijf toelichten. Het belangrijkste is: Het persoonlijke contact; verkoop, maatnemen en tot het moment van plaatsen heeft de klant slechts één aanspreekpunt. Gordijnen, tapijt en vinyl zijn volgens Roberto eigenlijk half- fabricaten. Pas nadat deze producten vakkundig zijn verwerkt, is er sprake van een mooi eindproduct. Wij laten daarom niets aan het toeval of aan de zorg van derden over. Het tapijt of vinyl bijvoorbeeld wordt niet door een freelancer gelegd maar uitsluitend door ons zelf. Daarnaast beschikt Bien Connue, wat sinds 1994 in Mill aan de hoek Hoogstraat Karstraat te vinden is, over een eigen atelier waar het team de gordijnen zelf maakt. Ook vouw- en paneelgordijnen kunnen in ons eigen atelier worden geproduceerd. Daardoor hebben we ook de mogelijkheid alle stoffen voor confectie op een lichttafel te controleren op eventuele weeffouten of vlekken. Dit alles garandeert een perfect eindproduct waarvan men nog jarenlang het woonplezier ervaart. Om nog meer garanties te kunnen bieden aan onze klanten zijn wij ook aangesloten bij het CBW. Ons advies en maatwerk zijn onze toegevoegde waarde, uw garantie voor jarenlang woonplezier.

Tapijt - Vinyl

15 jaar Mill

Overgordijnen

Vouwgordijnen

Glasgordijnen

Binnenzonwering

Horren - Veluxproducten

Sebo stofzuigers

Een seizoenuitgave en bewaarexemplaar. Uitgever: Fotografie Ferry Vloet v.o.f. Redactieadres:

Kerkstraat 39 - 5451 BM Mill 0485 455100

Special-Magazine Beerseweg 27

www.etenenzomill.nl

5451 NR Mill T: 0485 45 29 43

Restaurant - Cafetaria - Catering

E: [email protected] Redactie: Elly en Ferry Vloet Vormgeving: Elly Vloet Fotografie: Ferry Vloet en anderen Tekst en correctie: www.thewritehouse.nl - Tom Verstegen, Ferry Vloet en Ilonka Pennings Administratie: Beerseweg 27, 5451 NR Mill Met dank aan: de ondernemers Copyright: overnamen uit de inhoud van dit magazine is alleen mogelijk met schriftelijke toestemming van de uitgever. Wij

hebben

geprobeerd

de

Pleisterplaats

ffpauze

rechthebbende(n) te respecteren. Special-Magazine en Ferry Vloet kunnen niet aansprakelijk worden gesteld voor onjuistheden en/of onvolledigheden in de opgenomen gegevens. Wij SpecialMagazine en Ferry Vloet zijn niet

Hoogstraat 2 5451 BJ Mill T - 0485 45 55 59 F - 0485 37 25 15 E - [email protected] I - www.bienconnue.nl

15 jaar Mill

2

verantwoordelijk voor handeling van derden, welke mogelijkerwijs voortvloeien uit het lezen van

Paulweg 16 5451 NG Mill 0485 45 12 42 open van 1 april tot 1 oktober www.ffpauze.com

deze uitgave.

35

K

Kwalitaria is een eetwinkel waarin op een buitengewoon smaakvolle wijze eten en drinken in al haar rijkheid worden gepresenteerd en aangeboden. Kwalitaria de Frietkraam staat voor variatie en heeft aandacht voor versheid en eerlijke producten die bij kunnen dragen aan een bewust voedingspatroon. In de winkel word je al kijkend verleid door de overvloedige variatie van kleurrijke producten die op een eerlijke maar aantrekkelijke wijze worden afgebeeld. Bij Kwalitaria de Frietkraam kun je naast frites en snacks veel meer lekkere dingen krijgen. Verse salades, ovenverse broodjes, heerlijke maaltijden, soepen uit eigen keuken, romig ijs, gezonde sappen. Het is niet voor niets de lekkerste eetwinkel van Nederland. Kwalitaria staat voor vers. Wat vers kan, wordt vers gebruikt. En daar zijn we trots op. Kwalitaria is smaak. Alleen wat echt heel lekker is, krijgt bij Kwalitaria een kans. Recepturen worden daarom eerst uitgebreid getest. En eenmaal goedgekeurd, is een Kwalitaria product onberispelijk genieten. Kwalitaria is rijk. Niet letterlijk natuurlijk, maar wel waar het gaat om presentatie of gastvrijheid. Dus bij Kwalitaria de frietkraam bent u echt heel warm welkom. Tevens hebben we een spaarsysteem waarmee uw bezoek wordt beloond.

Nancy Couwenberg Kwalitaria de Frietkraam Marijkestraat 2 5451 ZK Mill 0485 45 14 23

Kwalitaria de Komeet Leeuweriksweg 3 5402 XA Uden www.kwalitaria.nl

V

Een blijvende ontmoeting . . .

Een magazine waar we de beleving van het seizoen willen laten zien. Een magazine wat een blijvende ontmoeting is geworden, een ontmoeting met de ondernemers die zich graag eens anders aan u voor willen stellen. De Lente laat zich al zien met zijn eerste bloesem en de geboorte van lammeren. In de avonden is het al weer langer licht en de tuinen vragen om aandacht, zodat ze er in de zomer weer mooi bij liggen. Als die zomer er dan ook is, kun je in de tuin of op het terras tijdens lange zwoele avonden genieten. Avonden waar je, met vrienden, geniet van een maaltijd met frisse groenten, gegrild vlees of vis en natuurlijk een heerlijk glas wijn. De barbecue is dan weer het middelpunt tijdens het eten en later als de avond is afgekoeld, geeft hij zijn warmte nog af. De geluiden van zo’n heerlijke zomeravond zijn prettig voor je gehoor. Ook heerlijk, zo’n zomeravond op het terras van je favoriete restaurant waar een chefkok je zijn zomer fantasieën gaat voorzetten. Maar eerst even de Lente, waar de Koningin van de groente haar entree maakt en ons laat genieten van de ontelbare creaties die er bij deze groente past. Met ambachtelijke ham, een ei en boter blijft deze echt lekkere asperge een traditionele Lente traktatie. Zeker als we er een heerlijk glas Elzasserwijn bij drinken. Natuurlijk brengen Lente en Zomer veel genot in de natuur. Het wandelen (Nordik), het fietsen wel of niet met elektrische aandrijving en de vele natuurplassen en zwembaden die heerlijke en sportieve verkoeling brengen. We laten jullie bijzondere en interessante mensen ontmoeten in de lente en zomer. Wij stellen ze graag voor en vragen hoe zij de lente en zomer beleven. Nu ik dit zit te schrijven, is het mooi weer en zie ik dat de koolmezen ook weer lentekriebels hebben. Ze hebben, achter in de tuin, een nestkastje gevonden en zijn druk op en neer aan het vliegen om alles in te richten. Ze zijn niet anders als wij als we een nieuw behang willen of alles weer eens in een fris kleurtje schilderen. Dan zijn wij ook druk, druk, druk. Al dat frisse en nieuwe geeft inpulsen om te ondernemen zodat je weer heerlijk kan gaan genieten van een prachtige zomer.

Mill

Een Lente groet, van Ferry Vloet

34

3

Special -MAGAZINE

“De Posthoorn”

Café Zalen Cafetaria

Sfeervolle zalen “De Posthoorn”. Als u iets te vieren heeft en op zoek bent naar een sfeervolle locatie, denk dan eens aan “de Posthoorn” te Haps. Onze zalen zijn uitermate geschikt voor een brunch, buffet, besloten diner, gezellige receptie of een feestelijke bruiloft. Alles in een persoonlijke sfeer en aangepast aan uw individuele wensen. Van 10 tot 200 personen kunnen wij uw feest verzorgen.Uw feest op uw wijze verzorgen, is ons motto! Grandioze Brunch, die serveren wij op eerste Paasdag 12 april en op Moederdag 10 mei. Graag tijdig reserveren: 0485 31 33 31

“De Posthoorn” Kerkstraat 6 . 5443 AB Haps www.posthoorn-haps.nl

“Erica”

Restaurant & Bowlingcentrum

K

Blaosmeziek

Kent u het melancholieke Blaosmeziek van de Limburgse zanger-componist Gé Reinders? Blaosmeziek op eine sjone zóndigmorge; Blaosmeziek bleust mich omver; Mit toeters en bellen ‘n sjoon verhaol vertelle; Zondigmorge blaosmuziek blaos mich riek. Eigenlijk is dat in essentie waar Muziekvereniging Sint Willibrord voor staat. Want al hebben we ons ontwikkeld, we houden ook graag vast aan oude tradities. Of het nu Koninginnedag is, dauwtrappen, Allerzielen, Kerstmis of de intocht van Sinterklaas; Sint Willibrord is erbij! En daarmee vervult het muziekgezelschap een belangrijke rol in het sociale leven van Mill. Een dorp zonder fanfare of harmonie moet heel wat missen… Muziekvereniging Sint Willibrord bestaat uit een harmonieorkest, een slagwerkgroep en een leerlingenorkest. Het 70-jarig jubileum is in 2007 op grootse wijze gevierd, onder meer met het muziekspektakel Show the Music. Hout en koper. Zo’n honderd leden maken Sint Willibrord tot wat zij is: een actieve vereniging, waar een gedegen stuk mu-ziek gemaakt wordt. Dat bereik je niet zomaar, dus is de muzikale leiding in handen van deskundige musici. Sint Willibrord verzorgt onder meer het nieuwjaarsconcert, het zomerconcert, Show the Music en uitwisselingsconcerten met andere verenigingen. Daarnaast luisteren we belangrijke jubilea op. Een goed orkest kan niet zonder groepsgevoel. Een barbecue, een dag schaatsen, een spelletjesmiddag; ook dat gebeurt, naast muziek maken. Jong en oud vinden wekelijks hun weg naar het repetitielokaal voor hun hobby en passie. Want het warme geluid van hout en koper… dat doet iets met je!

Restaurant “Erica” bestaat uit twee ruimtes. Het restaurantgedeelte en de gasterij. Tevens is er een verzorgd terras waar het in het vroege voorjaar tot in het najaar heerlijk vertoeven is. Restaurant “Erica” is de ideale plek voor een familiediner, bedrijfsuitje, lunch of gewoon een kopje koffie met gebak. Ook als startpunt voor uw fietstocht of boswandeling is het de perfecte locatie. Tot 250 personen kunnen wij alles voor u verzorgen. Tevens beschikken wij over een modern Bowlingcentrum, voor verenigingen maar ook voor personeels-, bedrijfs-, famillie- en of kinderfeest. Ook zijn er speciale uren voor discobowlen. Kortom, uw dagje of avondje uit slaagt altijd bij

Restaurant en Bowling “Erica”. Wanroijseweg 95 . 5454 GZ St. Hubert Tel.: 0485 45 47 90 www.bowlingerica.nl

4

Ook interesse? Mail ons: [email protected]. Of kom kijken tijdens één van de wekelijkse repetities in De Wester, Havikstraat 1 in Mill. Telefoonnummer: 0485 455021.

33

B

Workshops bloemschikken.

Bent u op zoek naar een leuke creatieve tijdsbesteding, dan is een workshop bloemschikken vast iets voor u. Bij The Florist in Mill kunt u terecht voor diverse thema avonden en -middagen bloemschikken bijv.: voorjaarsarrangement, paasarrangement of kerstversiering. Deze workshops worden gegeven onder deskundige begeleiding van een ervaren bloemschikk(st)er. Ervaring is niet noodzakelijk, iedereen kan eraan meedoen. Het is mogelijk om in ons bloemfiliaal te bloemschikken. Wilt u met een groep vriendinnen of met een personeelsuitje een workshop doen op een daarvoor voor u geschikte locatie, dan komen wij gewoon naar u toe . (Minimaal 10 personen). Een workshop duurt ongeveer 2 uur en is altijd inclusief de bloemen en materialen. Wilt u informatie over data, tijden en kosten, neem dan contact met ons op.

O

Chamonix Innergy

De elektrische fiets voor jong en oud !

The Florist Brandsestraat 8 5451 NW Mill

Omstreeks 1930 werd door Bea’s grootvader Johannes van Rossum vanuit zijn smederij de eerste Gazelle fiets verkocht. Deze was zwart en had alleen een terugtraprem. Nu, bijna 80 jaar later, worden er op dezelfde plek de beste en mooiste elektrische Gazelle fietsen verkocht in vier verschillende uitvoeringen en in diverse kleuren. De Gazelle Chamonix Innergy is afgelopen januari gekozen tot fiets van het jaar 2009.

Tel.: 0485-451447 Fax: 0485-383617 Mail: [email protected]

Rec

ept

Wie denkt dat de elektrische fiets alleen voor oudere mensen is bedoeld, heeft het mis. De elektrische fiets is er voor jong en oud. Denk maar eens aan schoolgaande jeugd die iedere dag ver moet fietsen, of aan moeders die hun kinderen vier keer per dag moeten brengen en halen van school. Dan is het toch wel fijn om af en toe gebruik te kunnen maken van de modernste, door Gazelle zelf ontwikkelde, elektrische trapbekrachtiging. Nog een groot voordeel: je kunt er moeiteloos kilometers achter elkaar mee rijden en komt nooit meer bezweet aan.

Kalfstournedos met asperges en champagnesabayon

De uitneembare accu van de elektrische fiets van Gazelle is praktisch, weegt slechts 2,5 kilogram en is altijd en overal eenvoudig op te laden. Een groot pluspunt! De moderne Lithium-Ion technologie van deze accu zorgt voor een lange levensduur. Omdat de accu subtiel is weggewerkt onder de bagagedrager lijkt het net een ‘gewone’ fiets. Eenvoudig in gebruik dankzij het bedieningssysteem met twee standen. Kom bij ons langs om vrijblijvend een proefrit te maken met onze Gazelle Innergy Test-Bike en overtuig uzelf! Natuurlijk kunt u ook bij ons terecht voor de gewone fietsen van Gazelle. Vrijwel het gehele assortiment fietsen van de oudste en grootste fietsfabrikant van Nederland hebben wij in huis.

Hoofdgerecht voor 4 personen Benodigdheden: 4 kalstournedos 150 gram 20 asperges 8 kleine aardappelen vastkokend

Als u bij ons een fiets koopt, weet u zeker dat u goed zit. Niet alleen koopt u een fiets op maat, u bent ook zeker van deskundig advies en uitstekende service. Natuurlijk kunt u vertrouwen op een snelle en vakkundige reparatie. “Op een fiets van Gazelle rijdt u pas echt lekker!“ Tot ziens in onze winkel, Peter en Bea van Boekel Karstraat 13, Mill tel: 0485 451768

Champagnesabayon: 4 eierdooiers 2 deciliter champagne 150 ml lobbig geklopte room 150 gram roomboter geklaard

Schil de aardappelen en kook deze gaar. Niet kapot koken. Schil de asperges en kook deze gaar. Smelt de boter en laat even staan. De witte deeltjes zakken dan naar de bodem. Giet de geklaarde boter voorzichtig af zodat de vaste deeltjes achterblijven. Klop voor de saus de eierdooiers met de champagne au bain-marie tot een stevig schuim. Voeg al kloppend de room toe en de gesmolten boter. Bak de kalfstournedos in ruim boter rosé en leg deze op vier voorverwarmde borden, samen met de asperges en de aardappels en giet er de champagnesabayon bij.

www.petervanboekelmill.nl

Wijntip Beaujolais Emeringues Rouge 2007, Bardolino Classico 2007 32

5

T

Voorjaarsbehandeling 2009 Granaatappel, passievrucht, de vitaliteitscocktail voor de lente en zomer voor een zachte, aantrekkelijke huid.

“U wilt uw huid zo lang mogelijk stralend houden. Een goed verzorgde huid geeft een goed gevoel. “

Tegenwoordig gaat het in een behandeling niet alleen meer om huidverbetering. In het drukke leven van vandaag is stress aan de orde van de dag. Beautique Rianne, de schoonheidssalon van Rianne van der Ven-van der Heijden te Mill, biedt tal van mogelijkheden om even tijd voor jezelf te nemen. De producten waar Beautique Rianne mee werkt, zijn van het merk Sothys. Het merk dat staat voor hoogstaande professionele knowhow dat zich uitsluitend richt op schoonheidsinstituten en wellnesscentra. Sothys biedt een compleet aanbod verzorgingsproducten op het gebied van huidverzorging voor zowel vrouwen als mannen. De formules combineren welzijn en technologie voor een optimaal effect op lichaam en geest. De werking van de producten die in de salon worden gebruikt, zijn vele malen sterker dan de producten voor thuisgebruik. Deze verlengen de behandeling waardoor een optimaal resultaat wordt bereikt. De behandelingen van Beautique Rianne zijn afgestemd op een uitgebreide huid analyse. Iedere huid is anders. Na de analyse komt Rianne met een advies. Voor elk huidprobleem heeft Beautique Rianne een passende oplossing. Ook voor overige behandelingen zoals epileren, verven, harsen en make-up kunt u bij Beautique Rianne terecht. Zelfs voor de nieuwste ontharings methode met “bodysugaring”. Voor verder productinformatie zie www.sothys.nl.

H

Het was Opa Verbeeten die op 01-01-1924 voor deze winkel de basis heeft gelegd. Opa was karrenmaker. Later, in de jaren, zestig heeft zijn zoon Tien het bedrijf voortgezet. Hij was meubelmaker, maar maakte in zijn vrije tijd ook houten speelgoed en artikelen voor de babykamer. Tien was ook een enthousiast en fanatiek sporter en van het een kwam het ander. Een speelgoedwinkel beginnen dus, die later werd uitgebreid met sportartikelen. In 1991 heeft zijn zoon Anthony Sport Speelgoed Verbeeten overgenomen van zijn vader en na een grondige verbouwing is het uitgegroeid tot wat het nu is. Voor de speelgoedafdeling zijn wij aangesloten bij Top 1 Toys. Door onze krachten te bundelen zijn we nog beter in staat leuke, nieuwe en verrassende producten aan te bieden. We weten dat goed speelgoed van wezenlijk belang is voor de ontwikkeling van uw kind. Door spelen leert een kind goed bewegen en wordt de fantasie gestimuleerd. Met speelgoed kunnen kinderen ervaring opdoen, ontdekken en uitproberen. Voor de sportafdeling zitten we bij Sport Point. Het is van groot belang om bij iedere sport goed schoeisel te dragen. Of het nu gaat om voetbal, tennis, hardlopen, volley- of handbal. Bij ons krijgt u het juiste advies. Wij hebben ook een ruim assortiment in sportkleding en accessoires. Van shorts, t-shirts en trainingspakken tot rackets, ballen, tassen, enz. enz........ Wij kunnen u natuurlijk zo veel vertellen over onze winkel als we willen; maar de beste kennismaking vindt in onze winkel zelf plaats. Dus, komt u zelf eens ‘n kijkje nemen in onze zaak en overtuig u zelf. We hebben nog veel meer!

Tot ziens bij Verbeeten Sports & Toys, Schoolstraat 41, 5451 AS Mill Telefoon: 0485-451529

Ter introductie ontvangt u 10 % korting op de voorjaars-behandeling. Ervaar het zelf en maak een afspraak. Deze actie is geldig tot 30 juni 2009!

10 % korting op de voorjaarsbehandeling Geldig tot 30 juni 2009

Beautique Rianne - Bastaardstraat 22 - 5451 XT Mill - 0485 45 34 77

6

31

S

De persoonlijkheid van Autoservice Sint Hubert Sint Hubert “De sterke punten van een klein garagebedrijf?”Erwin van de Burgt hoeft niet lang na te denken. “Wij kennen de meeste klanten persoonlijk, weten wat zij van ons verwachten en handelen daar ook naar. Wij blijven onszelf, onder alle omstandigheden. Dat wordt gewaardeerd”. Erwin van de Burgt staat aan het hoofd van Autoservice Sint Hubert. Als autoliefhebber en enthousiast sleutelaar zette hij ruim 12 jaar geleden, samen met zijn vrouw Frances, zijn eigen bedrijf op. Autoservice Sint Hubert verzorgt onderhoud, reparatie en revisie aan alle soorten personenauto’s en lichte bedrijfswagens. Ruim 6 jaar geleden werd een nieuw en uitstekend uitgerust pand in gebruik genomen. En inmiddels kunnen ze ook niet meer zonder de hulp van hun monteurs die er mede voor zorgen dat de klanten kunnen blijven rijden. “Mensen die op zoek zijn naar een bedrijf om hun auto op een juiste wijze te laten onderhouden en APK keuren zijn bij ons aan het juiste adres. We hebben inmiddels jarenlange ervaring in het onderhoud van alle merken auto’s, dus deze is bij ons in goede handen. Ook beschikken we over diagnose apparatuur om auto electronica te kunnen uitlezen”. Occasions Autoservice Sint Hubert verzorgt ook in- en verkoop van occasions. Er staan diverse occasions op voorraad waarmee u zeker uw voordeel kunt doen, mede dankzij scherpe prijsafspraken met leveranciers. Staat de auto niet bij ons in voorraad die u zoekt, dan kunnen we die zeker voor U regelen. De prijzen blijven vriendelijk en de voertuigen hebben vaak niet al te veel kilometers op de teller, alle auto’s zijn met N.A.P. (kilometer certificaat). Ook voor de verkoop van losse onderdelen kan men bij het Sint Hubertse autobedrijf terecht. In veel gevallen zijn onderdelen op voorraad. Mocht dit niet het geval zijn, dan kan men, dankzij korte bestellijnen, deze onderdelen binnen 24 uur in huis hebben. Autoservice Sint Hubert is RDWerkend, aangesloten bij de BOVAG en Nationale Autopas. Uw garantie voor veiligheid en betrokkenheid!! Autoservice Sint Hubert, Grootvenseweg 27 Sint Hubert 0485 454411

www.assh.nl.

S

Kapsalon

KAPSALON SLAATS VOLOP IN VOORBEREIDING VOOR DE ZOMER

Slaats

“We zijn op de hoogte van de nieuwste trends, producten en kleuren”

Kapsalon Slaats aan de Markt in Mill is zowel een dames- als herenkapsalon, waar inmiddels 6 kappers(sters) werken. Door interne en externe opleidingen blijven zij optimaal op de hoogte van de nieuwste trends en technieken. Rob Slaats zegt: “Daarnaast volgen wij met grote regelmaat workshops over de meest uiteenlopende onderwerpen die raakvlakken hebben met het moderne kappersvak.” Daardoor bent u ook voor o.a. advies en behandelingen op het gebied van visagie in combinatie met hairstyling hier aan het juiste adres. “Op dit moment zijn we volop bezig met de voorbereidingen voor de zomer,” vertelt Rob. We verdiepen ons in de nieuwe kleuren en trendy kapsels die het in het voorjaar en zeker in de zomer helemaal gaan worden.” Maar ook de nieuwe producten die op de markt verschijnen, worden nauwlettend in de gaten gehouden en uiteraard geprobeerd. “Zo is er een zonnelijn van Redken “de uv-rescue” die een complete bescherming biedt aan haar dat wordt blootgesteld aan zon, zeewater of chloor. De producten vermijden UV schade, zoals uitdroging en verkleuring. In deze lijn zijn zowel shampoos en conditioners te verkrijgen maar ook voor de styling zijn er producten in de uv-Rescue lijn.” Ook is de Redken de chemestrie system vernieuwd. “Dit zijn salon behandelingen die het haar na beschadiging weer opknappen. Dus zonder af te knippen toch gezond haar.” Meer informatie? Loop dan eens vrijblijvend binnen bij kapsalon Slaats aan de Markt 13a in Mill of bel tel. 0485-451955. www.kapsalonslaats.nl

Angelique

Rob

Ingrid Dianne

Daniëlle Simone 30

30

7

Lekkere Asperges.

T

Schaapskudde Ovis & Eco neergestreken op mooiste plekje van Mill.

Lentegeluiden....?

kere

lek

s erge p s A

De asperge: koningin der groente Lange kaarsrechte zandruggen bepalen plaatselijk het landschap van Noord- en Midden-Limburg en het uiterste oosten van Brabant. Het zijn de bedden van de koningin der groente: de asperge. Tot eind juni lokt de zon het witte goud uit de aarde. Voor de telers van Lekkere Asperges is een opwindende tijd aangebroken. Teun en Marietje Broess telen in Overloon asperges van topkwaliteit. Vandaar de bedrijfsnaam: Lekkere Asperges. “Medio februari is het seizoen begonnen met het opbouwen van de ruggen en het zetten van de tunnels. In dat deel van het veld komen de vroege asperges uit. Zodra de kop een barst in het zand heeft gemaakt, wordt de asperge uitgegraven en gestoken”, vertelt Teun. Traditioneel wordt er geoogst vanaf de tweede donderdag van april, maar telers willen natuurlijk zo vroeg mogelijk zijn. Ooit kan het al half maart. Is het eenmaal zo ver, dan verschijnen overal langs de weg bordjes met de tekst ‘Asperge’ of ‘Spargel’. De tijd voor heerlijke aspergegerechten is begonnen. Op 24 juni, de feestdag van Sint Jan, is het weer over en wordt de plant rust gegund voor het volgende seizoen. Ergens eind november wordt het doorgeschoten loof gekort en als voeding achtergelaten tussen de ruggen. Aanpoten Daar denken Teun en Marietje nu nog niet aan. Nu de eerste asperges van het veld komen, is het aanpoten op het bedrijf. “De asperges komen binnen en worden afgewogen. Ze worden gekoeld in water en vervolgens in de sorteermachine gewassen en op maat gesneden. Vervolgens worden ze gesorteerd op kleur, dikte en kromming. Dat gebeurt via een camera die op een computer is aangesloten. Hij verwerkt tot zes asperges per seconde.” De machine is een bijzondere investering. “Pas enkele bedrijven maken er gebruik van. We hebben hem aangeschaft om mooie, uniforme producten bij elkaar te krijgen. De smaak is al geweldig, maar het oog wil ook wat. Dat kan deze machine.” Open Dag Lekkere Asperges levert aan diverse zeer gerenommeerde restaurants en aan winkels en heeft daarnaast huisverkoop. Iedereen kan er dus van genieten! Desgewenst worden de asperges geschild. “Onze asperges zijn super. Waar dat aan ligt? We hebben hier hele losse bosgrond. Onze asperges hoeven niet te ‘werken’ om boven de grond uit te komen. Dan worden ze niet zo taai en waarschijnlijk ook minder bitter. Onze asperges staan bekend als zoet. Een heuse lekkernij!” Op zondag 29 maart stellen Teun en Marietje hun bedrijf open. Iedereen mag komen kijken naar en proeven van lekkere asperges. Topkok René Brienen van restaurant Brienen aan de Maas komt hapjes en een heerlijke aspergesoep bereiden. Er zijn leveranciers van zalm, ham en mooie wijnen. Producten die het leven zo aangenaam maken en die uitstekend met asperges gecombineerd kunnen worden. Ook over het machinepark wordt uitleg gegeven. U bent van harte welkom van 11.00 tot 17.00 uur.

Teun en Marietje Broess Stevensbeekseweg 12a 5825 JC Overloon -T (0485) 38 16 87

Terwijl de natte sneeuwvlokken ons om de oren vliegen is het even erg rustig op het erf en in de stallen van de Nieuwenhof te Mill . Vredig liggen de ongeveer 150 gedekte ooien in het stro. Ogen een beetje dicht en maar herkauwen. Stilte voor de storm want dat de lente eraan komt, ruik je niet alleen al in de lucht maar de dikke buiken van deze dames laten zien dat er binnen nu en een paar dagen een heleboel mooie egaal bruine lammetjes op komst moeten zijn.

Even een stukje terug.... oktober 2007. Een grote droom komt uit. Na veel stages en met goed getrainde honden kan een start gemaakt worden met de mooiste baan van Nederland. Schaapherder worden. Een kudde aanschaffen met alle materialen die daarbij/voor nodig zijn en de gok wagen. In Nederland betekent herder zijn niet alleen op de heide ronddwalen maar ook als maaimachine ingezet worden om bermen bij te houden of moeilijk te maaien stukken langs een kanaal of te zorgen dat een verwaarloosd stukje dijk of kade gaandeweg verandert in een bloemen-, en kruidenrijk landschap. Schapen, en dan met name natuurschapen zijn zeer veelzijdig in te zetten. Niets is lekkerder dan de brandnetels en distels, berenklauw en de rozetten van het Jacobskruiskruid. Ook Prunus pakken ze graag aan. Op de heide zijn ze weer goed in te zetten om het gras en de jonge berkenboompjes aan te pakken die erg veel vocht aan de heide onttrekken zodat de heide niet verdroogt en ze de heideplanten de ruimte geven om te groeien en het zaad met hun vacht en kleine hoefjes te verspreiden. Het schaap dat gebruikt wordt in de kudde is het Coburger Fuchsschaap, samen met het Kempisch heideschaap perfect in te zetten voor opdrachten werk. Dat maakt ook het verschil tussen een gescheperde kudde (met herder en honden altijd aan het werk in de natuur) of productieschapen die op grasland worden gehouden om het vlees en vaak wat korter en meer gedrongen zijn dan de hoogbenige natuurschapen zonder vet want die lopen immers de hele dag

Op dit moment lopen de dames van de kudde niet zoveel. Ze schommelen een beetje rond en wachten rustig af. Mooi dat de natuur zo zijn gang gaat. De kraamstal staat klaar, de extra brokken en het lekker ruikende hooi nemen ze gretig af en op Valentijnsdag zouden de eerste lammeren zich aan moeten dienen. Een schaap draagt 145 dagen en 22 September zijn de eerste dames gedekt door hele mooie rammen. Waarom zo vroeg? Omdat de eerste klus zich alweer aandient; in april zullen een aantal ooien met lammeren alweer mee moeten kunnen lopen en dat is de reden dat de schaapskuddes in Nederland hun schapen vroeg laten aflammeren. Klaar voor een nieuwe lente en een nieuwe zomer met heel veel avonturen die de lammetjes voor het eerst gaan beleven. Het leren luisteren naar het roepen van hun moeder zodat ze goed bij de kudde leren blijven. Het ontzag krijgen voor de honden die juist met lammetjes zeer zacht omspringen maar ook moeten voorkomen dat de lammetjes zomaar bij het oversteken van de weg op eigen houtje een kant opgaan. En dan nog het leren proeven van al die lekkere planten en grassen en kruiden die hun moeders ook zo lekker vinden en die ze zo waardevol maakt in het natuurbeheer. Een van de mooiste dingen vergeet ik bijna nog. De mensen en kinderen die je tegenkomt onderweg en die het allemaal helemaal geweldig vinden om van zo dichtbij met de natuur in aanraking te komen want schapen bijten of schoppen niet, gaan hooguit opzij als ze schrikken maar laten zich toch ook weer lekker over de kop kroelen. Kortom natuurbeleving in Optima Forma. En niets mooier dan dartelende lammetjes in het nieuwe gras. Om op de hoogte te blijven van alles wat met de kudde te maken heeft, kun je kijken op de website www.schaapskuddeoviseneco.nl. Op die site zal alles vermeld worden; van het beschuit met muisjes eten op de lammetjesdagen tot de knapzakarrangementen met de kudde of het schaapscheerdersfeest dat vorig jaar zo’n prachtige succesdag was en dit jaar gepland is op 7 Juni. Omdat er op de Nieuwenhof ook een groepsaccommodatie is tot 30 personen kunnen gezelschappen daar terecht voor het logeren bij de schaapherder. Ook dat staat allemaal vermeld op de site. Natte sneeuw of geen natte sneeuw........de Lente komt er aan!!!

www.broess.nl - [email protected] 8

29

E “Lekker fietsen”.

Een gevoel dat zo’n beetje iedereen kent: lekker in de buitenlucht, samen of alleen, genieten van de natuur en de beweging. En wat is er dan leuker en fijner dan dit op een mooie nieuwe fiets te doen.

Al 20 jaar is Thijs Hendriks Tweewielers uit Wanroij dé fietsspecialist in de regio die kwaliteit en service hoog in het vaandel heeft staan. Daarom hebben wij verschillende jaren geleden van Nederlands grootste fietsfabriek het predicaat Gazelle Select Center gekregen. Een titel die staat voor professionaliteit, kwaliteit en vakmanschap.

Wij hebben een groot assortiment voor iedere leeftijd en voor elk fietsdoel met daarin de mooiste fietsen - nieuw en gebruikt - en fietsaccessoires. U vindt bij ons een fiets voor elk gebruiksdoel en in elke prijsklasse.

Stadsfietsen en Elektrische fietsen Als dealer van Batavus, Gazelle en Rih bent u bij ons voor elk segment op het juiste adres. Van kinderfiets tot stadsfiets, van moederfiets tot omafiets. Maar natuurlijk ook voor de Elektrische fiets. Wij hebben een grote voorraad elektrische fietsen, zodat wij snel kunnen leveren en u snel kunt genieten van het gemak. De elektrische fiets ondersteunt en zorgt ervoor dat het u minder kracht kost om de pedalen rond te laten gaan. Het is veilig, comfortabel en milieuvriendelijk.

Racefietsen en Mountainbikes

Koen Vloet begon enkele jaren geleden als leerling bij René Brienen en nu staat hij zelf als chef-kok. Koen behaalde zijn diploma als zelfstandig kok en heeft in verschillende gerenomeerde keukens, als die van de Bokkedoorns, Chalet Royal, de Treeswijk Hoeve en Hostellerie Vangaelen, gewerkt. De laatste jaren als rechterhand van Armijn van Nierop als souschef. Maar sinds januari kan hij zich chefkok noemen van restaurant “Parken” in Helmond. Samen met het keukenteam en de bediening verzorgen ze graag voor u een culinaire lunch of diner. Chef Koen wil best zijn receptuur met u delen, zodat u thuis nog eens kan genieten van zijn culinaire ideeën.

R

Lauw warme paling met asperges en salsa verda.

Receptuur voor 5 personen 25 asperges AA 500 gram paling kropsla kervel basilicum blaadjes Salsa verda:

Op het sportieve vlak zijn wij zeker de specialist in de regio. Met merken als Specialized en Merida hebben wij de 2 topmerken voor uw racefiets en/of mountainbike in huis. Naast deze fietsen kunt u voor het sportieve segment ook terecht voor al uw kleding en accessoires. Speciaal voor de dames presenteren wij een uitgebreide dameslijn in de winkel.

30 gr basilicum 30 gr peterselie 30 gr mint 30 gr dragon 8 st kappertjes 1/2 knoflook teen 1 thl mosterd 1 thl verse gember 2 eetl rodewijn azijn 2 dl olijfolie peper zout

Niet alleen voor fietsen, accessoires en kleding maar ook voor al uw reparaties kunt u bij ons in de geheel vernieuwde en gemoderniseerde werkplaats terecht. Door onze medewerkers wordt u fiets altijd vakkundig gerepareerd. En lukt dit niet meteen, dan krijgt u altijd een leenfiets mee naar huis. Lukt het wel meteen, dan kunt u genieten van een lekker kopje koffie. Kortom: Voor service en kwaliteit, moet u bij Thijs Hendriks Tweewielers in Wanroij zijn.

www.thijshendriks.nl

28

Bereiding riesling dressing: De appel en sjalot in blokjes snijden en samen met de wijn, azijn, mosterd, suiker en wat peper en zout gaar koken. Deze massa blenderen en langzaam de olijf olie toevoegen. Zeef de dressing en giet hem in een lange schaal. Bereidingswijze. Schil de asperges en kook ze in water met wat zout in enkele minuten gaar. Als de asperges gaar zijn, schep ze dan uit het water en leg ze in de dressing en laat ze 10 minuten op een warme plek staan. Doordat de asperges warm zijn, zuigen ze zich vol met de dressing.

Bereiding salsa verda.

www.restaurantparken.nl

Thijs Hendriks Tweewielers Lepelstraat 17, 5446 AG Wanroij Tel: 0485-451773

peper zout

Alles samen blenderen tot een gladde emulsie. Op smaak brengen met peper en zout. Riesling dressing: 1 appel 1 sjalot 1 eetl mosterd 1 thl suiker 1 dl riesling wijn 2 eetl wijn azijn 2 dl extra vergine olijf olie

9

Verwarm de oven op 80 graden en leg hier enkele minuten de paling in zodat hij lauw warm wordt. Dan komt de smaak beter tot zijn recht. Haal de asperges uit de dressing en leg ze op een bord, dresseer hier bij wat sla en verse basilicum. Leg de paling er op en garneer het af met de salsa verda. Wijnsuggestie: een frisse Elzasser of volg het advies van uw wijnleverancier. (Gall&Gall)

Echt Lekkere asperges In het plantenrijk behoort de asperge, de “Koningin onder de groenten” of ook wel het “witte goud” genoemd, tot de familie van de lelie-achtigen. Het is een struikachtige plant, die bij een juiste behandeling vanuit haar houtachtige wortelstokken nieuwe scheuten vormt. Deze scheuten kennen wij als asperges. De officiële wetenschappelijke naam is Asparagus Officinalis. Officinalis betekent: geneeskrachtig. Een exclusieve groente met een exquise smaak, die met bijzonder veel vakmanschap op een nog puur ambachtelijke wijze wordt geteeld en geoogst. De Fam. Broess uit Overloon zijn zulke ambachtelijke telers . Dit laatste geschiedt dagelijks vóór dag en dauw in de vroege ochtendstond in de maanden april, mei en juni. De witte asperge groeit in bedden op zanderige of zavelige losse en goed doorlatende gronden die tot op 1 meter diepte bewortelbaar moeten zijn. Slank en roomblank brengen zij menige liefhebber tot grote culinaire geneugten.

D

Tussen wal en schip ligt Domus Mill.

Domus, is Latijn voor het woord huis / thuis, vroeger bouwde de Romeinen een huis in de vorm van een “U” met een open binnenhof. Ons huis (Domus) ligt in de bosrijke omgeving van het buitengebied van Mill. Het gebouw Domus bestaat uit appartementen, een fitnessruimte, gemeenschappelijke ruimte, educatieve ruimte en de Sterrenwacht. Vijf jaar geleden hebben Jan en José Geurts van Kessel “Stichting Domus Mill” opgericht en deze is uitgegroeid tot een familiebedrijf met twaalf medewerkers. Stichting Domus Mill is een particuliere instelling en geeft onderdak aan 27 mensen die tussen wal en schip vallen. Er zijn drie locaties waar mensen wonen, Gagelweg 3, Graafseweg 46 en Uilweg 26 in Mill. Deze mensen krijgen zorg op maat. De zorg bestaat uit een beschermde woonomgeving, persoonlijke verzorging, huishoudelijke begeleiding, beperkte verpleging, evenals ondersteunende en activerende begeleiding bij alle dagelijks voorkomende handelingen, behandeling en vrije tijdsbesteding.

Oorsprong De vroegste oorsprong moet waarschijnlijk gezocht worden op de schrale zoutsteppen in Oost-Europa. Vandaar zou de plant zich verspreid hebben over Klein-Azië en het Middellandse Zeegebied. In de oudheid stond de asperge vooral bekend als een geneeskrachtig kruid, de toevoeging “officinalis” in de Latijnse naam duidt hierop. De plant diende als geneesmiddel tegen tal van kwalen en ziekten, van bijensteek tot hartklacht en van waterzucht tot kiespijn. In de piramide van Sakkara (Egypte) zijn afbeeldingen gevonden van asperge als offergaven, die vermoedelijk van 3000 jaren vóór Christus dateren. Van de Grieken is bekend dat zij al asperge als groenten gebruikten. De Romeinen brachten de asperges al veel eerder in cultuur. Uit de tweede eeuw vóór Christus zijn al teeltnotities van Cato bekend, die sterk overeenkomen met de huidige. In plaats van te steken, zoals nu gebeurt, trok men de asperges echter uit de grond. De asperges werden door de Romeinen aanvankelijk rauw gegeten, later ook gedroogd en gekookt. Het zijn dan nog klimmende struiken of bosachtige planten. Later verspreidde zich de asperges verder over Europa en over de andere continenten. In het midden van de 17de eeuw worden de Asperges blanches op grote schaal in Frankrijk (en veel andere West-Europese landen) gekweekt. De Franse koning Lodewijk de Veertiende laat uitgebreide boomgaarden en moestuinen aanleggen om het hof van eten te voorzien. Onderdeel van deze tuinbouw zijn kassen die al in maart de eerste asperges moeten opleveren. Ook in de Lage Landen staan ze veelvuldig op het menu. In Groningen en omstreken waren in de achttiende eeuw al vele aspergebedden te vinden in de hoven van de meer welgestelden, als die hoven op goeie losse zandgrond lagen, bijvoorbeeld ten zuiden van de stad, op de Hondsrug. Groninger bloemisten adverteerden in die tijd ieder voorjaar ook met aspergeplantjes. De wat grootschaliger teelt in Nederland dateert uit de 19e eeuw. In ons land werd de asperge aanvankelijk geteeld op de losse zandgronden achter de Westlandse duinen, bij Noordwijk, Hillegom en Wijk aan Zee. Ook in Bergen op Zoom werden toen al asperges geteeld. Pas na de Eerste Wereldoorlog ontstond het Noord-Limburgse teeltcentrum. Met de groei van dit centrum nam de teelt in Limburg en Brabant toe en in eerder genoemde gebieden af. Op mondiaal niveau worden ca. 25 soorten gecultiveerd. In Nederland beperkt de teelt zich tot enkele rassen, zoals Gijnlim, Thielim, Backlim en Horlim, die op West-Europees niveau een hartig woordje meespreken. Deze belangrijke rassen zijn alle gewonnen op de proeftuin in Horst, dankzij kundig selectiewerk. De Familie Broess teelt asperges van het ras Geinlim, Herkolim en andere.

10

De Ram Mill bv is tevens opgericht in december 2003 en telt 4 medewerkers. De Ram Mill bv verzorgt de Resocialisatie, de Arbeidstraining en Maakwerk voor onze bewoners, maar voorziet ook in vraag van buitenaf. Hiervoor is in april 2007 een stageboerderij aan de Valkweg 11 te Mill aangekocht, waar alle agrarische activiteiten plaatsvinden. Tevens verzorgt De Ram Mill bv de onderhoud- en tuinwerkzaamheden op alle locaties van Stichting Domus Mill. In het voorjaar van 2008 is De Ram Recreatie bv in het leven geroepen voor de exploitatie van Natuur- en recreatiegebied De Kuilen te Langenboom. Deze bv verzorgt samen met een aantal medewerkers en onze bewoners het onderhoud van het strand met directe omgeving en exploiteert het paviljoen. Medio 2009 verwachten wij gebruik te kunnen maken van een nieuw paviljoen.

Stichting Domus Mill Familie Geurts van Kessel Gagelweg 1 5451 NE Mill Tel: 0486-459410 www.domusmill.nl

27

A

Z

Reclame en Fotografie

Zomer, warmte, ontspanning . . .

Al weer meer dan vijfentwintig jaar fotograferen wij voor de meest uiteenlopende branches als; architecten, winkelbedrijven, productiebedrijven, horeca, reclamebureaus enz... Deze ruime ervaring heeft ons leren kijken en luisteren, tot in detail, om zo het beoogde doel van u als opdrachtgever te bereiken. Natuurlijk letten wij ook op het budget.

Dus ook weer tijd voor de weldaad van een Hot Stone massage of Ayurvedische massage (met warme olie). Heerlijk om je zo te laten verwennen en te genieten van die andere warmte dan die van de zomer zon. Maak eens een afspraak en ervaar dat genieten. Het geeft je ook weer kracht en energie om de zomer aangenaam te beleven. Hot Stone Massage en Ayurvedische Massage Totaal massage ( 90 min.) Deel massage ( 45 min.)

In een goed geoutilleerde studio is de digitalefotografie en alle nabewerkingen ons dagelijks werk. Zowel in de studio als op locatie creëren wij mooie en bruikbare beelden voor u. Kortom een goed recept begint met de juiste ingrediënten en die leveren wij. Maar natuurlijk verwerken we deze ingrediënten, naar uw receptuur, tot prachtige presentaties. Met ons team en enkele freelancers staan we voor u klaar om de meest uiteenlopende presentaties te verzorgen. Van zakenkaartje tot full-colour magazine, van briefpapier tot autobelettering en al die andere vormen van visuele presentatie. Dus van idee tot het eindproduct en alles met een aanspreekpunt.

€ 50,00 € 30,00

EV Massage Elly Vloet Beerseweg 27 5451 NR Mill 0485 45 29 43

M

Tips van Max

Tel. 0485 45 29 43 of mail naar [email protected] Beerseweg 27, 5451 NR Mill

Asperges bewaren: Bij het bewaren van de asperges is het belangrijk dat ze vocht hebben omdat ze voor het grootste deel uit water bestaan. Dus wikkel ze in een vochtige doek of zet ze onder water. Als je ze onderwater zet, doe dit niet te lang, dus zeker geen dagen. In water is de asperge sneller onderhevig aan bederf. Het lekkerste zijn ze; je haalt ze bij je aspergeboer (Broess-Overloon) schilt en verwerkt ze meteen om daarna er lekker van te eten. Asperges schillen: Bij het schillen is het belangrijk dat alle schil er af gaat omdat deze houterig en dradig zijn. Als je de asperges schilt, kun je dat het best doen met een dunschiller in de vorm van een hoefijzer. Na de eerste baan het geschilde deel nogmaals voor de helf mee nemen bij het schillen van de volgende baan. Leg ze dan in water om ze niet te laten uitdrogen en kook ze zo snel mogelijk af. Asperges koken: Er zijn verschillende manieren van koken maar ieder heeft zijn eigen voorkeur. Mijn voorkeur gaat uit naar de volgende manier voor 1.5 kg asperges. Zet een pan op met 3 liter water en 35 gram grof zeezout. Als dit aan de kook is, de schil van de asperges er in doen en laat deze aan de kook komen. Als deze koken direct alle schillen eruit halen. Laat de schillen niet doorkoken anders wordt het kookvocht bitter. Doe nu de asperges er in en laat deze 5 tot 7 min koken. Ga je de asperges niet meteen eten dan kun je ze het beste aan de kook brengen en af laten koelen in het vocht. Voor het eten warm je de asperges weer op in het kookvocht.

Succes en geniet van die Lekkere Asperges.

FERRY VLOET

&

reclame

www.evmassage.nl

fotografie

www.ferryvloet.nl 26

11

D

De nieuwste manier van trapbekleding

Hotel Hampshire Dormylle

BRUILOFTSARRANGEMENTEN MILL BESCHIKT OVER TWEE UNIEKE TROUWLOCATIES. MEN KAN ELKAAR HET JAWOORD GEVEN IN DE ‘ONZE LIEVE VROUWE TEN HOVE-KAPEL’OF IN HET SFEERVOLLE‘KASTEEL TONGELAAR’. OOK IS ER IN MILL EEN GEMEENTEHUIS DAT MEN KAN GEBRUIKEN ALS TROUWLOCATIE. Ontvangst Na de trouwplechtigheid, kunnen u en uw gasten genieten van een hartelijke ontvangst. In de sfeervolle ruimte ontvangen wij uw gasten met een feestelijk glas MethodeTraditionelle/koffie/thee en een gebaksbuffet.

Een traprenovatie bedrijf dat alle soorten trappen renoveert, geen sloopwerkzaamheden verricht, een geluiddempende, veilige en makkelijk te onderhouden trap maakt en die er ook nog mooi uitziet. En waar bovendien nog 10 jaar garantie op zit. Bestaat dat wel? Jazeker, en dichter bij huis dan de meeste mensen denken. In Mill runnen Gerrie en Ine Wolfs namelijk een traprenovatie bedrijf dat onder de noemer UPSTAIRS valt. Veel mensen hebben vloerbedekking op de trap liggen, maar daar ondervindt men steeds meer nadelen van. Het is lastig schoon te krijgen, stofgevoelig en daardoor niet ideaal voor mensen met allergische reacties. Daarom gaan in veel huishoudens de vloerbedekking van de trap en gaat men op zoek naar een andere vorm van trapbekleding. Dit kan men nu laten doen door de vakmensen van WolfsTraprenovatie . De trap wordt bekleed met overzettredes, onderhoudsvrij en antislip. Er komt geen hak- en breekwerk aan te pas. Wanden, behang en vloer worden absoluut niet beschadigd. De trap wordt geluiddempend gemaakt, is veilig en makkelijk te onderhouden. Na het opmeten van de trap vinden praktisch alle werkzaamheden buiten plaats. Vele modellen en kleuren zijn mogelijk en worden met de klant besproken voordat we in actie komen. Het aanleggen van een “nieuwe trap”kan in 1 a 2 dagen gebeurd zijn, afhankelijk van de trap en de wensen van de klant. Zowel dichte als open trappen kunnen gerenoveerd worden, waarbij zelfs de mogelijkheid bestaat om van een open trap een dichte trap te maken. Men kan er zelfs voor kiezen dat de wangen – de zijkanten van de trap- ook bekleed worden. Ook is het mogelijk om de overloop en de hal in dezelfde stijl mee te laten bekleden.

Bij Wolfs Traprenovatie staat kwaliteit, veiligheid en garantie voor de klant voorop. Wij zijn aangesloten bij het CBW, Centrale Branchevereniging Wonen. Wij komen graag bij u aan om de mogelijkheden te bespreken. Als u overweegt iets met uw trap te gaan doen dan helpen wij u graag op weg.

Diner In Restaurant Des Werelds, gelegen in Hotel Hampshire Dormylle kunnen wij voor u een diner of een dinerbuffet verzorgen. Indien gewenst, adviseren wij u graag over onze speciale wijnarrangementen. Receptie In een van onze sfeervolle ruimtes, kunt u uw gasten de gelegenheid bieden u met deze speciale gebeurtenis te feliciteren onder het genot van een drankje en hapje. Gedurende de receptie kunnen wij diverse bittergarnituren verzorgen. Feestavond Bij aankomst kunnen wij uw gasten verwelkomen met een feestelijk glas MethodeTraditionelle/koffie/ thee en een gebaksbuffet. Tijdens de avond serveren wij uw gasten diverse drankjes naar keuze. Daarnaast bestaat er de mogelijkheid dat wij gedurende de avond rond gaan met diverse koude & warme hapjes of dat u een keuze uit diverse buffetten maakt.

gratis bruidssuite met jacuzzi! Hotel Hampshire Dormylle • Hoogveldseweg 1 • 5451 AA Mill T: (0485) 47 72 10 • F: (0485) 47 72 20 • E: [email protected] 12

traprenovatie

Wolfs Traprenovatie Mill T - 0485 455503 www.wolfstraprenovatie.nl 25

I

M

Gun schoenen een tweede ronde....

INTERKLEUR LELIVELT In Wanroij daar vindt u de verfspeciaalzaak. De tweede generatie vakmensen staat voor u klaar om u een gedegen advies te geven op gebied van zelf schilderen en of het laten schilderen en behangen. Ruime ervaring en een uitgebreide kennis worden graag met de doe-het-zelver gedeeld. In de Interkleurwinkel worden de top merken als Sigma, Histor, Sikkens, Flexa en Wijzonol gevoerd. De kleurmachines zorgen er voor dat de door u gekozen kleuren op de juiste manier gemaakt worden. Zeker moeten we niet vergeten dat er een zeer ruime keuze is uit hulpmaterialen voor de wandafwerking en het schilderen. Voor een fraai wandafwerking is er een ruime keuze uit vele soorten behang. De boeken hiervoor kunnen mee naar huis genomen worden om thuis in alle rust het juiste behang uit te zoeken. Glas, is een verhaal apart, wat daar al niet allemaal mogelijk is dat vertelt Ben u graag persoonlijk, onderbouwd voor de juiste toepassingen. Ben, Diny, Bram of Ineke adviseren u graag bij het maken van de juiste keuze. Hebt u liever een kleur- of technisch advies bij u thuis, dan komen ze graag naar u toe. De winkel vindt u aan; Bus 5 te Wanroij SCHILDERSBEDRIJF BEN LELIVELT Een team van ervaren vakmensen staat voor u klaar. Een nieuwbouw huis wordt nog mooier door goed schilderwerk, zowel binnen als buiten. De juiste wand- en plafondafwerking en fraai behang maken van uw huis een thuis met warmte en sfeer. Ben en zijn team staan voor hoogwaardig, kwalitatief vakwerk, ook als het gaat om glaswerk, spuitwerk en natuurlijk onderhouds schilderwerk. Voor service en advies, bel Ben !

Met het bekende motto “gun schoenen een tweede ronde, weggooien is zonde” zijn Henk en Wilma de Klein, ruim 20 jaar geleden, begonnen met schoenreparaties. Ze vestigden zich in het centum van Wijchen met schoenreparaties en sleutelservice. De succesvolle zaak in Wijchen brengt groei en er is uitbereiding nodig. Al weer 10 jaar geleden openden ze hun tweede zaak in Mill. De zoon Mark beheert de zaak in Wijchen en Henk en Wilma gaan in Mill wonen en werken. Schoenmaker blijf bij je leest dat wordt maar al te vaak gezegd en natuurlijk daar ligt hun hart. Maar naast de reparaties is onderhoud van schoenen ook van belang en een goed poetsmiddel of extra beschermingslaagje doen het werk. Een paar nieuwe veters of een binnenzooltje, Henk en Wilma helpen u graag en met vakkundig advies. Verkoop van lederwaren is bij de vakman in leer dan vanzelfsprekend. U vindt er een ruime keuze aan riemen, tassen en portemonnees. Sleutelservice, u kent dat wel, sleutel verloren of gebroken. Soms zijn ze zelfs versleten en “ doet hij het niet meer goed” . Het team van de Klein maakt een nieuwe voor u. Ze zeggen dat ze negen en negentig procent van alle sleutels kunnen maken, ook de autosleutels met startonderbre kers. Meestal ook nog klaar terwijl u wacht. Dat noemen we service en die service geven ze ook als stomerijdepot. Voor al uw kostbare kleding, die niet in de wasmachine mag, kunt u bij de Klein terecht om deze te laten stomen. Binnen enkele werkdagen is uw kleding weer retour. Keurig, hangend en weer als nieuw om met veel plezier te dragen. De Stationsstraat in Mill, hartje Mill, daar zijn ze gevestigd op nummer 1b. Die huisnummers en naambordjes maken ze trouwens ook in vele soorten en maten. Huisnummers, met en zonder naam, brievenbusbordjes, naambordjes voor op de gevel of poort. Service is vanzelfsprekend bij Henk en Wilma de Klein Schoenmakerij de Klein Stationsstraat 1b 5451 AM Mill tel. (0485) 45 45 23

SCHILDERSBEDRIJF BEN LELIVELT BUS 5 - 5446 NB WANROIJ (0485) 451185 E-MAIL: [email protected]

24

13

M

B

Special -MAGAZINE

Ervaar passie en vakmanschap

Miljoenen jaren hebben natuursteen een eenmalig karakter gegeven, natuursteen is een uniek product. er vaar Wij, Ron Velemans Natuursteen, zijn een jong bedrijf, maar met mensen die al heel lang vertrouwd zijn in het bewerken van natuursteen. Degelijk handwerk, uitgevoerd door onze jonge ervaren krachten die liefde voor het vak hebben. Maar ook worden moderne gestuurde machines door ons gebruikt en wordt er met veel respect voor het milieu gewerkt. We geven een goed advies en met decennia ervaring weten we als geen ander hoe belangrijk dat is. Het eindresultaat moet voldoen aan de gemaakte afspraken. De toepassingsmogelijkheden van natuursteen in uw interieur zijn ongekend. Wat te denken van vloeren, wanden, schouwen, trappen (compleet met antisliplaag erin aangebracht), keukens en badkamers en al dat andere. Zeiden we al dat re natuursteen mooi, uniek en stijlvol is? Behalve dat e k k le is natuursteen, in een interieur, ook bijzonder praktisch. Bij ons in de showroom zijn meerdere keukens en andere s toepassingen erge te zien die u inspireren en laten ervaren wat p s Anatuursteen met uw gevoel doet. Alles wordt op maat gemaakt, met oog voor detail. Natuursteen laat niets aan het toeval over. Een advies ter plaatse is dan ook vanzelfsprekend. We komen zelf inmeten en denken graag mee in de plannen voor uw eigen droomhuis. Wij maken maatwerk. Bij ons vindt u een geweldige voorraad die het mogelijk maakt het product ook echt te zien en te voelen. Natuursteen moet je namelijk ‘beleven’.

LEKKERE

Maak uw dagelijkse maaltijd op de barbecue.

passie en vak manschap

de teler geschiedenis wijnen recepten restaurants

Asperges

LEKKERE

Eerste Industrieweg 20 5451 GV Mill T - 0485 340 968 F - 0485 340 973 E - [email protected] I - www.velemans.nl

Asperges

Onze nieuwe showroom is klaar!

Op onze Open Dagen 4 en 5 april a.s. bent u hartelijk welkom tussen 10.00- en 16.00 uur.

uitgave 2009

Nog steeds hebben we een (grote) rest partij natuursteen met zeer hoge kortingen ! 14

Aan het eind van een zware werkdag. Als de kinderen thuiskomen, is het een waar genoegen het hele gezin rond het avondmaal verzameld te zien. Steeds meer families ontdekken de voordelen van het gebruik van de barbecue als het centrale element bij het klaarmaken van het avondeten. Door uw eten buiten op de barbecue klaar te maken, kunt u meer familieleden bij het proces betrekken waardoor de persoon die normaal voor het avondeten zorgt minder belast wordt. Bovendien ontstaat er al gauw een prettige sfeer als iedereen een handje helpt bij het klaarmaken van het eten. Het proces wordt automatisch in stappen onderverdeeld: voorbereidingen in de keuken, eten klaarmaken op de barbecue en na afloop het afwassen en opruimen van de vaat.

Hierdoor kan iedereen makkelijker een steentje bijdragen aan het proces. Er zijn nog een aantal voordelen verbonden aan regelmatig gebruik van de barbecue. De hoeveelheid schoonmaakwerk aan de oven en kookplaten in de keuken wordt er aanzienlijk door beperkt, er zijn geen kookluchtjes in de woning en bij koken op de barbecue kan minder olie en vet worden gebruikt. Gebruik uw barbecue voor het klaarmaken van de dagelijkse warme maaltijd en ontdek hoe iedere maaltijd iets speciaals wordt. Let op: den • Alleen volwassenen in de buurt van een hete barbecue ermaan m o z e D ze • Houd kinderen op veilige afstand eindelo r • Houd er rekening mee dat de barbecue heel lang heet blijft bieden en voo

hed mogelijk akkelijke e, m gezond en op de maaltijd ue. barbec

Recepten Boerensandwich met gegrilde groenten Voor 4 personen Gas: direct/middelmatige warmte Briketten: direct Voorbereidingstijd: 10 minuten Bereidingstijd: 13 minuten 2 rode paprika’s, gehalveerd, ontdaan van zaadjes en in vieren gesneden 4 middelgrote, platte champignons, 1 aubergine in plakken van ca. 1 cm, 50 ml olijfolie. Zout en versgemalen zwarte peper 2 eetlepels balsamicoazijn, 115 g mascarpone 4 verse ciabatta’s of andere broodjes Verse basilicum voor decoratie Smeer de paprikastukken, de champignons en de aubergineplakken in met olijfolie. Rooster de paprika gedurende 2–3 minuten boven directe middelmatige warmte. Leg de champignons en de aubergine bij de paprika op het rooster en laat ze er 8–10 minuten op liggen. Draai ze regelmatig om totdat alle groenten gaar zijn. Leg de groenten in een grote schaal, breng op smaak en besprenkel ze met de balsamicoazijn. Zet de schaal opzij. Snijd de broodjes open en gril ze tussen de twee helften van het rooster. Besmeer de onderste helften met de mascarpone en beleg ze met de warme, geroosterde groenten en een takje basilicum. Leg er dan de bovenkant van de broodjes weer op. Warm serveren.

Gekruide tandoori-kipstukken Voor 6 personen Gas: indirect/middelmatige warmte Briketten: indirect Bereidingstijd: 1 uur en 10 minuten 500 g yoghurt, naturel Stuk verse gember van 2,5 cm, geraspt 3 teentjes knofl ook, geperst 2 theelepels paprikapoeder 2 theelepels zout - 1 1⁄2 theelepel gemalen kaneel 1 theelepel gemalen komijn - 1 theelepel gemalen koriander Versgemalen zwarte peper naar smaak 1⁄4 theelepel gemalen kruidnagel 1,5 kg kip in stukken, met vel Olie, om in te vetten Partjes limoen als decoratie Giet de yoghurt in een grote kom. Roer er de gember, de knoflook, de paprika, het zout, de kaneel, de komijn, de koriander, de peper en de kruidnagel door. Zet de kom opzij. Maak met een scherp mes twee of drie diepe sneden in de stukken kip. Leg de kip in de kom en wrijf de marinade in de sneden. Dek de kom af en laat het vlees ten minste 8 uur marineren in de koelkast. Smeer een dun laagje olie op het grilrooster. Schraap het meeste van de marinade van de kip af en gril de stukken gedurende een uur tot 70 minuten bij middelhoge, indirecte warmte tot ze gaar zijn. Draai de stukken halverwege om. Breng de kip op smaak en serveer met partjes limoen en warm naanbrood. Met dank aan: www.weberbarbecues.nl

23

Slagerij AM

BACHTELIJK

E

M E U L E PA S

B

Landgoed de Barendonk

Beleef het groene gastvrije landleven ! U wilt er tussenuit. Voor een vakantie of zomaar een paar dagen. Weg met uw partner, gezin of zelfs in groter verband met familie of vrienden. En u zoekt de serene rust van het landelijke leven temidden van natuur en boerderijen. Dan…, ja dan moet u beslist bij ons komen op landgoed De Barendonk om kennis te maken met de Brabantse gastvrijheid en de vele mogelijkheden op ons landgoed. Wij bieden diverse authentieke overnachtingsmogelijkheden aan. U heeft de keuze uit; het statige voorhuis (12 pers), een luxe verblijf in onze Vlaamsche schuur ( 22 pers) of Koetshuis (8 volw, 4 kind), de trekkershutten ® (4-5 pers.), of slapen op de hooi zolder. Tevens bent u met eigen tent of caravan welkom op ons natuurkampeerterrein. Voor bedrijven is onze Appelloods (tot 50 personen) geschikt om te vergaderen met of zonder overnachting. De sfeer is ontspannen en gezellig. U bent bij ons echt buiten, midden in de natuur. Voor meer informatie kijk gerust op onze website; www.barendonk.nl

Onze ambachtelijke slagerij: Ambachtelijkheid en maximale controle. Dé kenmerken van Slagerij Meulepas. Vanaf het begin van de keten tot aan het eind. Van het opfokken en voeren van het vee, tot het slachten, het uitbenen en het uiteindelijke vleesproduct op tafel. Ieder onderdeel van die keten controleert en beheerst onze slagerij. Daarom staan wij garant voor de malse kwaliteit en eerlijke smaak van onze producten. Bovendien is hierdoor ieder (vlees)risico vrijwel uitgesloten. Vlees van constante en hoge kwaliteit komt van dieren die ‘niet gestrest’ zijn. Dieren die tijd en ruimte hebben gehad om te groeien en te leven. Waarvoor gezorgd is in de beste zin van het woord. Het vlees hiervan herkent uw slager ondermeer aan de kleur, de structuur en de zogeheten ‘zuurgraad’.

Landgoed de Barendonk Liesbeth en Jan Hermanussen-Thijssen Millseweg 13, 5437 NB BEERS T - 06 22 447 254 bgg 0485-32 15 51

H

Even in een andere wereld.

Heerlijk ontspannen in een zitmeubel van topkwaliteit. Of u nu op zoek bent naar een bankstel (eventueel met relaxfunctie), een Engelse stijl kamerfauteuil, een slanke en moderne draaifauteuil of een op uw lichaam aangemeten fauteuil die u helpt bij het opstaan, bij Teun Arts in St.Hubert bent u dan al 35 jaar aan het juiste adres. U zult versteld staan van het aanbod in de sfeervolle 2000m2 grote showroom in de woonboerderij aan de rand van het dorp. Tegenwoordig is gezondheid een hot item. Meer bewegen, gezonder eten en op z´n tijd genieten van een welverdiende rust. Om deze laatste reden is met name de relaxfauteuil de laatste jaren in populariteit flink gestegen. Bijvoorbeeld is de massagefauteuil erg in trek onder veel mensen. ´s ochtends even 10 minuten uzelf laten masseren verbetert de bloedsomloop waardoor u uzelf de rest van de dag fitter en opgewekter voelt. In het snel groeiende oerwoud van relaxfauteuilaanbieders onderscheidt Teun Arts Meubelen zich met een bijzonder uitgebreid assortiment van altijd zo´n 150 verschillende modellen, uitsluitend van Nederlands, Duits of Scandinavisch fabrikaat. En altijd met minimaal 5 jaar fabrieksgarantie. Bent u op zoek naar een goed zitmeubel? Dan is de Boersestraat 11 in St.Hubert een adres waar u niet omheen kunt. 0485 – 45 29 86 [email protected] - www.teunarts.nl

E [email protected] I www.barendonk.nl

Kloostertuin 21, 5831 JS Boxmeer, 0485 520 394 www.partypan.nl www.meulepas.keurslager.nl 22

15

L

LAAT DE LENTE MAAR KOMEN!

Elk model even snel . . . Findoor is een bedrijf dat gespecialiseerd is in het vervaardigen van een uitgebreid assortiment van binnendeuren, (raam)luiken, Architraven, plinten en lambrisering uit MDF-plaatmateriaal. Verder zijn wij gespecialiseerd in het exact op maat maken van de binnendeuren zodat er niet meer aan geschaafd hoeft te worden. Findoor binnendeuren zijn deuren die gefreesd zijn uit MDF-plaatmateriaal. MDF is een fiberboard dat ontstaat door, kleine verlijmde houtsnippers onder druk en warmte samen te persen. MDF heeft een absoluut glad oppervlak en is uitstekend machinaal te bewerken. Zo ontstaan paneel-deuren uit één stuk. De MDF binnendeuren van Findoor kennen een aantal grote voordelen: • Een deur uit één stuk, geen last van losscheurende verf bij de panelen. • Geen verlijming van panelen, de deur blijft recht. • Door het gladde oppervlak prima te bewerken en te schilderen. • Bij een dikte van 38 mm, geeft dit een extra luxe uitstraling. • Findoor kan elke gewenste maat of model frezen. • Indien exact op maat geen rommel op de bouwplaats. • Elk model leveren we supersnel. Findoor Molenveld 23 5446 BL Wanroij tel. 0485 - 34 07 21 fax. 0485 - 47 00 48 www.findoor.nl

Laten we er maar niet teveel omheen draaien. Want wij staan te popelen! Te popelen om u de nieuwe schoenencollectie te tonen voor dit voorjaar. Wij geven u alvast een tipje van de sluier: Rustige tonen onderscheiden de trends voor de dames. Natuurlijk brengen wij ook kleur, maar toch zien we over het algemeen veel rustigere kleuren, van wit tot verschillende bruintinten. Vooral bij de Italianen komt dit goed tot uiting. Toch zijn de schoenen alles behalve saai te noemen. Want de materiaalkeuzes en leest-vormen geven een kwalitatief rijke uitstraling, werkelijk schitterend. Grappig is wel dat juist bij de sneakers er wel veel meer kleur aanwezig is. Laat u zich maar verrassen! En wat dacht u van laarzen! Ja, u leest het goed. Ook in het voorjaar kan het nog fris zijn. Daarom zijn er laarzen, in een zomerse uitstraling. Nieuwsgierig? Geeft niet, dat kunnen wij ons goed voorstellen. Bij de kinderschoenen zien we voor de jongens veel stoere retro invloeden. Hierbij veel ruige modellen die tegen een stootje kunnen met sport en folklore thema’s. Stoere schoenen met gympinvloeden in rustige kleuren, gecombineerd met broeken die doen denken aan het Palm Springs van de jaren vijftig. Ideaal te combineren met de nieuwe kledingtrends voor de stoere jongens, zoals polo’s en mouwloze truitjes met v-hals. Veel optimistische kenmerken bij de meisjes. Denk maar aan de wereld van Barbie. Gerende rokjes, contrasterende biesjes, OshKosh streepjes en bloemetjes. Snoezige tops met nette broekjes of rokjes. Daaronder frivole bandschoentjes! De mannen houden het rustig. Casual with a twist. Toch ook lichtere kleuren, minder zwaar, minder donker. Ook zien we dat mannen weer wat gekledere schoenen willen. Niet dat sneakers uit zijn, integendeel! Maar ze zijn wel wat ingetogener. Kom dus snel eens kijken! Want er valt weer veel te zien. In onze winkel heeft de winter plaats gemaakt voor het voorjaar, doet u mee? En laat u zich ook eens vrijblijvend adviseren. Wij brengen immers niet alleen mooie modische en kwalitatief goede schoenen, maar geven u ook graag een passend advies. Met vriendelijke groet, Gremmen Line Footwaer Stationsstraat 3 5451 AM Mill 0485 45 11 96

Maak vrijblijvend een afspraak voor het bezoeken van onze showroom.

-*/&
'0058&"3

16

21

Pasen een mystieke beleving? De mystieke schilderkunst heeft vaak een complexe ontstaansgeschiedenis. De bewustwording van deze inzichten varieert en is afhankelijk van de aard van de perceptie. Zonder te aarzelen begin ik de eerste lijnen op het doek te zetten en gaat bewustwording spontaan aan de gang. De fantasie baant zich vanzelf een weg in de verschillende lagen van diepere onstaansvormen op het doek. Het komt niet zelden voor dat verschillende percepties van een dergelijk mystiek thema in de omloop verschijnen, wat recht doet aan de complexiteit en weerbarstigheid die de beelden kenmerken. Er is wel eens gezegd dat we nu leven in het tijdperk van de bewustvormingsziel. De bewustvormingsziel van het hedendaagse gedachtegoed kan worden vertaald naar de complexiteit, de weerbarstigheid en de verschijning ervan als grondgebaar voor de mystiek. Zo kent Pasen ook zijn eigen mystieke wereld zoals we die vroeger en vandaag de dag nog steeds beleven.

B

Tiny Sommers, www.tinysommers.com

Optiek Paul van den Dries Sinds 2007 hebben wij onze optiekzaak aan de Stationsstraat 10 in Mill. Het bevalt ons prima hier. We kunnen nu onze jarenlange ervaring gebruiken in onze winkel waarin kwaliteit, service, modieuze kwaliteitsbrillen, contactlenzen en een gedegen oogmeting belangrijk zijn. Kortom: een goede combinatie van alles in de zaak verenigd.

Naast een ruim assortiment brillen voor volwassen, met merken als Henry Julien, OWP, Kio Yamoto, Lafont, Calvin Klein, Pro Design, DKNY, D&G, Esprit, Mexx, Anne et Valetin, Rayban, Serengetie en Persol is een goed optisch glas eveneens belangrijk. Wij leveren de kwaltiteitsglazen Varilux van Essilor.

Om nu de juiste batterij te gebruiken, is het niet alleen voldoende als je het voltage weet. Ga naar de vakman; hij kan de juiste keuze maken en hij zal je graag adviseren als het anders of beter kan. Batterijshop Mill is de zaak waar een vakkundig advies gegeven wordt. Frie staat je persoonlijk te woord en houdt er de spanning in.

Ook is er ruim assortiment aan kinderbrillen van de merken Lafont kids, Mexx kids, Esprit Kides, Catimini, Lookino en Dutz. Bij aankoop van een kinderbril leveren wij de basisglazen gratis. Eventuele veredelingen aan het glas worden enkel voor de meerprijs geleverd. Wij zijn lid van Oogmerk Opticiens. Deze onderscheiden zich van vergelijkbare bedrijven door deskundigheid en persoonlijk advies. Tevens zijn wij aangesloten bij de OVN, ANVC en NUVO.

Stationsstraat 10, 5451 AN Mill, tel: 0485 470 567

Stationsstraat 10 • 5451 AN Mill T • 0485 45 55 50 E • [email protected] I • optiekpaulvandendries.nl

Mill

Batterij Shop Frie Rooijakkers

20

Rob Bouw is beeldhouwer en schilder. Zijn werken zijn monumentaal van compositie en helder van vorm en kleur. Schilderijen Zijn schilderijen zijn voorstellingen uit de huidige tijd, die worden verbeeld met gebruikmaking van eeuwenoude tradities in de schilderkunst op het gebied van compositie en vormgeving, gecombineerd met moderne materialen en technieken. Als basis van de meeste van zijn schilderijen gebruikt Rob een acryl onderschildering waar hij vervolgens met een mes een olieverflaag op zet. Daarna wordt de olieverflaag er weer afgestoken waardoor een klassieke onderschildering ontstaat. Vervolgens werkt Rob met lagen van olieverf naar het eindresultaat toe. Deze moeilijke techniek voert hij uit met verschillende gereedschappen zoals het paletmes, plamuurmes, karton, penseel, kwast etc. Beelden Het lijkt of de beelden van Rob elk moment in beweging kunnen komen. Elke spier, elk anatomisch detail is realistisch uitgewerkt om het beeld, het verhaal en de situatie zo werkelijk mogelijk te laten uitkomen. Dat is het wedstrijdje dat Rob met zichzelf speelt als hij beelden maakt. Zijn nieuwste beelden heeft Rob vervaardigd met een techniek die is geboren vanuit het verlangen om in zijn beeldentaal zo min mogelijk beperkt te worden door het materiaal zelf. De oorspronkelijke vorm wordt hierbij opgebouwd in was waarna de mal wordt gemaakt in siliconen en gips. Vanuit deze mal kan een materiaal naar keuze (brons, gietmarmer, gips, beton, kunststof ) worden gebruikt voor het uiteindelijke beeld. Rob Bouw is geboren in 1950 en is al zijn gehele leven bezig met beeldend vormen. Hij heeft na de academie voor beeldende vorming zijn technieken en inzichten in de beeldende kunst steeds verder ontwikkeld. Voor meer werk zie de site www.robbouw.nl

17

W

Dr. de Wildt en Afrika Wat doe je tegenwoordig, vroeg Ferry aan mijn persoontje en wil je hierover schrijven in Special-Magazine ?? Nu ben ik zo’n type dat niet zo gauw nee zegt, zodoende onderstaand schrijven.. Ik zal me even voorstellen: Peer de Wildt, huisarts in ruste sinds 1 april 2006. Ik ben geboren in Haarlem, in de hongerwinter van de tweede W.O., ik was zelfs een zevenmaands kindje, maar dat heb ik ruimschoots ingehaald. Na de oorlog verhuisde ons gezin naar Eindhoven, want Philips trok veel mensen aan uit ’t hele land. Daar heb ik tot mijn achttiende gewoond en ik zat op het gymnasium bij de paters Augustijnen. Ik was een alpha leerling, want ik wilde later klassieke talen gaan studeren. Op een gegeven moment vroeg iemand , wat ik met zo’n opleiding wou doen. Leraar worden zou de meest waarschijnlijke optie worden. Dat trok me bij nader inzien niet zo aan en ik maakte de ommezwaai naar medicijnen. Dat kon ik gaan doen na aanvullende tentamens, in Utrecht. De opleiding heb ik in 7 ½ jaar afgemaakt. Nadien wilde ik een tijdje in de “tropen” gaan werken dit als vervangende dienstplicht (dat bestond toen nog !!)Helaas voor mij leek ik nergens aan de bak te kunnen komen en ik besloot dan maar alsnog in dienst te gaan. 4 dagen, voordat ik in dienst zou gaan, werd ik opgebeld door een organisatie, zij zochten een arts voor werkzaamheden in Suriname op het rijstbedrijf Wageningen. Peer zei “Ja”. Op 14 februari van dat jaar vertrokken we naar het ZuidAmerikaanse Suriname. Daar heb ik 2 ½ jaar met veel plezier gewerkt. Maar in 1975 kwam de onafhankelijkheid eraan en veel Surinamers en uitgezonden krachten keerden terug naar het moederland Nederland. Ons gezinnetje ook en ik had de intentie om gynaecoloog te worden.

We logeerden tijdelijk bij mijn ouders in Eindhoven, maar binnen een paar dagen kon ik aan ’t werk bij Hans Gunneweg, die een grote praktijk in Mill had en we hadden werk en onderdak voor een half jaar. Dat werk beviel me zo goed dat gynaecoloog worden geen optie voor me was. Gunneweg en ik gingen een maatschap aan. We hebben heel plezierig samen gewerkt tot aan zijn pensionering. (Helaas is hij nadien in Leiden overleden na een hartoperatie. Hij heeft maar kort van zijn pensioen kunnen genieten). Na een grandioos afscheid in 2006 moest ik een invulling van mijn tijd gaan vinden. Op de eerste plaats ben ik veel meer gaan bewegen en sporten, waar ik voordien geen tijd voor had. Met Suze, mijn vrouw, ben ik een aantal malen op reis geweest en hopelijk gaan er nog meer reizen volgen. Ik wilde toch nog wel weer eens (tijdelijk) naar de “Tropen” om als arts te gaan werken. Ik kwam in contact met een organisatie, die artsen naar o.a . Suriname uitzond. Jammer genoeg voor mij, stuurden ze alleen specialisten naar Suriname. Ik kwam op een wachtlijst te staan om naar Kenia te gaan en door ziekte van een van de andere artsen werd ik in 2007 voor de eerste keer uitgezonden naar West- Kenya , zo’n 20 km. van de grens met Oeganda.(De arts, die ziek was had een speciale band met Mill, want hij had 4 schilderijen van Bastiaans in zijn huis !) Wat ik in Afrika meemaakte het eerste jaar was wel een cultuurschok voor mij. Je hebt ruim dertig jaar als huisarts in Mill gewerkt en zo’n 2 ½ jaar in Suriname, maar Afrika is heel anders. Een schitterende natuur; aardige mensen , je moet blijven lachen ondanks honger, armoe en erge corruptie. Malaria en Aids is een afschuwelijk probleem waaraan veel mensen lijden en veel mensen aan sterven. In Kenia alleen al overlijden ongeveer 34.000 kinderen aan malaria per jaar = ongeveer 90 kinderen per dag. Een vreselijk aantal ! Door het gebruik van bednetten (klamboes) en het gebruik van medicijnen zou je dat sterfte cijfer terug kunnen dringen.

De organisatie die mij uitzendt, levert deze klamboes en medicijnen tegen een zacht prijsje aan de lokale bevolking, maar het is helaas een druppel op de bekende gloeiende plaat. In de toekomst gaat er wellicht een vaccinatie programma komen, waarin tegen malaria gevaccineerd kan worden. (Bill Gates).Met Aids had ik slechts zijdelings te maken. In Kenia is een goeie organisatie opgezet (alweer Bill Gates, maar nu ook met de V.N. en Artsen zonder Grenzen), die Aids patiënten behandelt en (gratis) van medicijnen voorziet. Dit gebeurt in een ziekenhuisje – 20 km- verderop. Nu moet je je van zo’n ziekenhuisje niet teveel voorstellen. ’t Is in onze ogen slecht gebouwd; er staan 6 bedden op een kamer waar vier bedden kunnen staan. Het personeel heeft nauwelijks opleiding gehad, maar doet zijn best. Maaltijden worden bereid op een houtvuurtje op het ziekenhuis terrein, dit geeft enorm veel rook en smook. Om het gebouw heen staat een groot hek met veel prikkeldraad om het dievengilde buiten te houden. Artsen zijn er wel, maar heel vaak afwezig. De locaties , waar de artsen van onze organisatie spreekuur hielden, waren helaas bedompt, donker en gehorig . De afscheiding tussen de wachtenden en de plek waar je zat te werken was soms een gordijn, soms helemaal niks. Als je onderzoek moest doen, kon dat wel achter een soort kamerscherm, maar geen elektrische onderzoekbank zoals in het rijke Holland. Als je daar een tijdje bent, bemerk je hoe rijk we zijn in Holland ondanks de crisis van dit moment. In Holland komt er schoon water uit de kraan. Elektriciteit is er altijd wel. We hebben goeie wegen en huizen, goed onderwijs en een goeie gezondheidszorg. Ik hoop later dit jaar toch weer een aantal weken in het Westen van Kenia te zijn en te werken. Deze winter ben ik het Kiswahili gaan leren. Engels is in Kenia de officiele taal van het land (parlement, kranten, T.V.), maar de grootste meerderheid van de bevolking spreekt de Bantu, taal het Kiswahili. Daarnaast spreken de mensen soms nog hun eigen (stammen-)

dialect. En er zijn veel stammen, zoals we vorig jaar ervaren hebben, toen na de verkiezingen gewelds -uitbarstingen ontstonden tussen de 2 grootste stammen, de Luo stam en de Kikuyu stam. Door deze vele talen ben ik genoodzaakt om bij mijn medisch werk gebruik te maken van een tolk. Met Engels kan ik ons personeel wel te woord staan en ik hoop dit jaar met de mensen in hun eigen taal een beetje te kunnen praten. Wait and see. Ten aanzien van ons medisch werk, moet ik zeggen dat we op dit moment voornamelijk “genezend” bezig zijn; in de nabije toekomst gaan we meer “onderwijzend” te werk. D.w.z. we gaan proberen om verpleegkundigen en andere geneeskundig personeel door onderwijs en praktijk kennis overdracht zo ver te krijgen dat ze in staat zijn om de “kleinere” medische problemen zelf op te lossen. De arts kan dan op afstand ingeschakeld worden voor de moeilijkere zaken. Nog idealer zou ’t zijn als de Keniaanse artsen zelf in het arme landbouwgebied van West Kenia zouden gaan werken. Maar helaas, het gouvernement betaalt slecht en artsen uit Kenia werken veelal in de stedelijke gebieden of buiten Kena in Engeland en Zuid-Afrika waar ze veel meer kunnen verdienen. Ik ben bang dat onze organisatie nog een behoorlijk aantal jaren werkzaam moet zijn in dat gebied. Maar laten we hopen op “change”, zoals Obama zegt, wiens familie in dat gebied woont. Peer de Wildt